Domowa wędlina. Szynka biała gotowana 372Mnóstwo osób lubi kanapki z soczystą, chudą szynką. Ważne żeby była smaczna, świeża i dobrej jakości. O tę jakość niestety wcale niełatwo, szczególnie w zwykłych sklepach, bo producenci robią wędliny nie wiadomo dokładnie z czego szprycując je czym się da, dodając mnóstwo konserwantów, sztucznych aromatów i wypełniaczy. Kupienie dobrej szynki to dzisiaj nie lada wyzwanie. Wobec takiej sytuacji coraz więcej
Smaczna Pyza
Grzanka z czekoladą i masłem orzechowym 222Masło orzechowe i czekolada - do takiego duetu chyba nie trzeba nikogo zachęcać, a zwłaszcza na ciepło, w kanapce. Proste i sprawdzone niejednokrotnie. Przepis banalny i chyba nie można go zepsuć (nawet z moim talentem :). Taka grzanka to idealne śniadanie dla osób, którym rano się bardzo śpieszy i nie mają zbyt dużego apetytu o poranku. Przepis własny Składniki: 2 kromki
tost z dżemem
No to klops (moja "pieczeń rzymska") 504także wersję tradycyjną. W przygotowaniu dania inspirowałam się przepisem z programu ABC Gotowania w Kuchni+. Dziś zrobiłam go pierwszy raz i wyszedł pyszny. A jutro pewnie będziemy jeść kanapki z klopsem na zimno:) Składniki: 500g mielonego mięsa wołowego (ja miałam część od łopatki) 300g mielonego mięsa wieprzowego (użyłam karkówki) pęczek natki pietruszki 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 czerstwa
Kulinarne Inspiracje
Miodownik pszczelowolski ("Kalendarz pszczelarski" z 1974r.) 259każdym dniem smakuje coraz lepiej i jest coraz bardziej wilgotne. Z przepisu wychodzi duża blacha, więc jest co jeść przez całe święta. Uwielbiam je samo, ale też jako podstawę kanapki (!) z domowymi powidłami śliwkowymi albo po prostu posmarowane dobrym, prawdziwym masłem. Składniki: 1 szklanka miodu 1 szklanka cukru 20 dkg tłuszczu (masła, margaryny, smalcu) - u mnie masło
Kulinarne Inspiracje
Jajecznica w skorupkach i inne pomysły na Wielkanoc 211biało. Skorupki ufarbowałyśmy w farbkach do jaj. Do każdej nasypałyśmy trochę ziemi i zasiałyśmy rzeżuchę. Całość podlałyśmy i wystawiłyśmy na okno od południowej strony. Dekoracja i zieleninka do kanapek w jednym! WPIS BIERZE UDZIAŁ W AKCJI "WIELKANOCNE SMAKI
Kulinarne Inspiracje
Ganache (czyli coś a`la sos, krem czekoladowy) 248konsystencje płynną i może być rewelacyjnym sosem czekoladowym do naleśników lub lodów. Wstawione do lodówki gęstnieje do konsystencji twardego kremu, więc świetnie pasuje jako smarowidło do ciastek i kanapek dla dzieci i nie tylko ;) Jeśli gęstniejące zmiksujemy mikserem zyskuje świetną konsystencję do wyciskania wzorów. Widzicie na zdjęciu głównym. Aby wszystko poszło zgodnie z planem i ganache ładnie gęstniało zasada
Blondynka Gotuje
Prosty pasztet rybny z jajkiem przepiórczym 199Pyszny, delikatny. Idealny na kanapki lub jako samodzielne danie. Pycha!! :) Składniki: 4-5 filetów z dorsza 2-3 filety z karpia 1 duża cytryna sól pieprz oliwa z oliwek 3 jaja kurze + 4 jaja przepiórcze oliwa z oliwek świeże zioła, orzechy włoskie do dekoracji Filety doprawiamy solą i pieprzem. Cytrynę kroimy w plastry. Formę do zapiekania polewamy oliwą z oliwek
Mango Papaja
Boczek "palce lizać" z szynkowaru 291kupiliśmy w sklepie wędliny. Nic nie smakuje tak wspaniale, jak samodzielnie przygotowane prasowanki, szynki, polędwice i boczki. Boczek z szynkowaru stał się jedną z naszych ulubionych wędlin do kanapek. Aromatyczny. miękki i dobrze przyprawiony urzeka smakiem nawet najwybredniejszych. Składniki Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Proporcje na 1 kilogram mięsa Proporcje
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ser zgliwiały i zasmażony 261chwilę.... Koniec :) Ja pozwalam serkowi się zagotować, cały czas mieszając bo boje się surowego jajka.....jednak tradycyjny smażony ser gotować się nie powinien. Gotowy ser jest płynny idealny na kanapki a gdy przestygnie zastyga na tyle że można go kroić. PS: Można dodać do niego tylko żółtko i wtedy jest sztywniejszy (po przestygnięciu przypomina żółty ser). Ja jednak wole
Lubczyk i Wanilia
Smalec wegetarianski (tradycyjny i........... o zgrozo z boczkiem) 188minimalnie patelnię zwykłym olejem). Może dla wegetarian będzie to trochę świętokradztwo (bo to jedna z past z podstawowego kanionu wege) ale ja najbardziej lubię wersję z boczkiem i cebulką (kanapkę koniecznie ozdabiamy ogóreczkiem kiszonym :)). Z tego co pamiętam nazwa pasty wzięła się od podobieństwa wizualnego właśnie do smalcu, zmielonej fasoli biały jaś. Zapraszam do spróbowania. Skład: - fasola biały jaś szklanka
Lubczyk i Wanilia
Domowa nutella 360głównymi składnikami są ciemna czekolada i orzechy laskowe. Smak takiego kremu jest bardzo podobny do oryginału, a nawet lepszy. Nie da się ukryć, że domowa wersja jest droższa, ale kanapki i naleśniki z taką domową nutellą są obłędne! I co najważniejsze – wiemy co jemy! Jeśli lubicie zdrowe desery przypominam, że krem czekoladowy można zrobić także z kaszy jaglanej . Domowa
Poezja smaku
Bułka paryska 194Pamiętam smak takiej buły z dzieciństwa, wtedy nazywano ją u nas angielką. Mięciutki miąższ i chrupiąca skórka, polecam wszystkim na śniadanie z miodem czy dżemem a także na kanapki do pracy czy szkoły. Bułka paryska. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Krem czekoladowy z avocado i chili 173zachowa ładny kolor). obieramy ze skóry i kroimy w małe kawałki. Wrzucamy z resztą składników do blendera i miksujemy na gładką masę. \ Ten krem świetnie smakuje na kanapkach, ale myślę że naleśniki z takim nadzieniem również okażą się pyszne
W poszukiwaniu inspiracji
Kasza jaglana z pomidorkami cherry 260Lubicie kaszę jaglaną? Korzystacie z niej?? Dzisiaj na blogu wczorajsza kolacyjka:) Kasza jaglana jest naprawdę dobra a i bardzo zdrowa. Jest świetną alternatywą na kolację zamiast kanapek. Co myslicie o takim zestawieniu?? Składniki; szklanka kaszy jaglanej, 200 g pomidorków cherry, mała cebula, ząbek czosnku, pietruszka, 3 łyzki oliwy z oliwek, 3 łyżki przecieru pomidorowego, sól, pieprz Po kaszę
Anioły w kuchni
Zupa ze świeżych ogórków 197Przyznam szczerze, że nigdy nie przyszło mi do głowy by ze świeżych, zielonych ogórków gotować zupę. Ogórki konserwowe, czy kiszone, świeży ogórek na kanapkę, czy mizeria- owszem, ale zupa? Nigdy. Aż trafiłam na przepis pochodzący z "Oliwii" i sprawdziła w internecie, czy takie przepisy znajdę. A owszem, znalazłam i postanowiłam, że też wypróbuję taką wersję zupy. I jest! Świeża, kremowa
Bea(u)ty kitchen