białą kiełbasą, jajkiem a nawet chrzanem . Domowy żurek na zakwasie nierzadko serwowany jest w chlebie. Kuchnia na Wielkanoc obfituje w wiele przepisów na jaja w różnej postaci – jajka w majonezie, zapiekane czy faszerowane w skorupkach to punkt obowiązkowy na wielu polskich stołach. Rodzinny świąteczny obiad Potrawy Wielkanocne w Polsce nie są aż tak silnie zróżnicowane regionalnie, jak to ma miejsce
Kulinarne PrzebojeJest to szybki w przygotowaniu i stosunkowo mało kaloryczny dip, który nadaje się zarówno do surowych i pieczonych warzyw, mięs, faszerowanych warzyw pieczonych czy do jajek. Robi się go ekspresowo i znakomicie się przechowuje. Smakował doskonale nawet po kilku dniach przechowywania w lodówce w zamkniętym opakowaniu. Składniki: 1 mały kubeczek jogurtu greckiego 1-2 łyżki śmietany 18% - można ją sobie
Ze smakiem bez glutenuUwielbiam domowe sosy musztardowe. Dziś polecam Wam przepis na sos musztardowo-śmietanowy. Najczęściej podaję go do jajek na twardo lub jaj faszerowanych, kotletów, sałatek itp. Spróbujcie. Przygotowanie takiego sosu zajmie Wam dosłownie chwilę. Do przygotowania mojego sosu użyłam musztardy dijon Develey z serii premium. Pyszna musztarda o delikatnej konsystencji o lekko słonym smaku. Jak wszystkie produkty z serii idealnie prezentu
Słodkie okruszkimięsem mielonym z pieczarkami. Zamiast tego, wyszły prawie kotlety mielone pieczone na pieczarkach. Na 4 porcje użyłam: 400 g dużych pieczarek (na grilla lub samych kapeluszy do faszerowania) 3/4 szklanki ryżu 1 jajko 500 g mięsa mielonego (dowolnego, ja użyłam z indyka) 1 łyżeczka oleju kokosowego 1/2 cebuli przyprawy: sól, papryka słodka, majeranek Pieczarki obieramy i układamy kapeluszami do dołu
KucharzycaMoże nie jest to przykład najchudszego śniadania, jednak na pewno sycące i zapewniające ładunek energii przez cały dzień. Na jedną patelenkę wrzucamy: plaster szynki, jajko, kilka plasterków pomidora, parówkę faszerowaną serem żółtym - tyle. Całość powinna być gotowa równocześnie, dodatkowo troszkę białka czyli twarożku i bułeczka z płatkami owsianymi. Całość możemy obsypać koperkiem. Smacznego
Brzuszki ŁakomczuszkiOgłaszam wrzesień miesiącem faszerowanych warzyw. A to za sprawą Magazynu Aromat , do którego przygotowałam gościnnie trzy przepisy na faszerowane warzywa bez glutenu, mleka i jajek. Jeśli nie znacie tego czasopisma lubelskiej blogosfery kulinarnej, to polecam. W jesiennym numerze znajdziecie też mój artykuł "Jestem bezglutenową quasi-weganką", w którym opisuję moją historię fascynacji zdrowym odżywianiem. Ziemniaki faszerowane słonecznikiem to inna
Smakuje zdrowoSchab faszerowany jajecznicą i szpinakiem, inaczej roladki schabowe to propozycja na niedzielny obiad. Przeważnie ze schabu przygotowujemy kotlety schabowe lub rolady ze schabu. Rolada to przeważnie płat mięsa, lekko rozbity tłuczkiem, doprawiony według upodobań, w środku ma smakowite dodatki, następnie ciasno zwinięte, panierowane w jajku, bułce tartej i usmażone lub usmażone saute (soute) bez panierunku . Uwielbiam mięso, oraz jajecznicą , czemu(...)smakowe i wizualne po pokrojeniu w plastry. To pyszne połączenie, podobnie jak w roladkach z kurczaka z mozzarella i szynką szwarcwaldzką. Jak przygotować roladki ze schabu faszerowane jajecznicą? Składniki : 3 plastry schabu, 3 jajka, 1 mała cebula, listki świeżego szpinaku bez ogonków,, 2 łyżki masła, natka pietruszki, sól, pieprz, papryka ostra, oliwa z chili i czosnkiem Przygotowanie: Cebulę drobno siekamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmoim wielkanocnym stole. N ie wymagają użycia wielu składników, s ą szybkie w przygotowaniu, w 20 minut mamy gotow ą przystawkę. Zapiekane jajka mog ą być ciekawym zamiennikiem typowych jaj faszerowanych. Dzi ś przygotowałam dwie wersje tego francuskiego przysmaku: z anchois i z szynk ą parmeńską . ZAPIEKANE JAJKA Z ANCHOIS SKŁADNIKI
La grande e la piccola cuocaNaleśniki z kapustą i kaszą gryczaną to mój pomysł na naleśniki faszerowane, jeśli dodatkowo obtoczycie je w jajko i panierujecie w bułce i podsmażycie, to również pomysł na krokiety z kapustą i kaszą. Kapusta przygotowana jak do łazanek, jednak finalnie wymieszana z kasza gryczaną ugotowaną na sypko. Gryczaną bardzo lubię, więc całość bardzo do mnie przemawia, uważam że danie jest(...)pyszne. Swoje pozytywne zdanie o nim wyrazili też moi domownicy, więc szczerze wam polecam Jeśli jak my jesteście fanami naleśników, usmażcie ich od razu więcej. Takie faszerowane naleśniki, świetnie się mrożą i mogą stanowić doskonały obiad na bezczasowy dzień. PRZEPIS NA NALEŚNIKI Z KAPUSTĄ I KASZĄ GRYCZANĄ Składniki: 8-10 szt placków naleśników – przepis 200g suchej kaszy gryczanej
Dorota Smakujeprzygotować na bazie popularnych placków to u nas bardzo lubiane dania. Mamy taki rodzinny, weekendowy rytuał, że naleśniki muszą być. Mój mąż smaży ich całą górę i często potem faszerujemy je, kilka zamrażamy nawet, tak by w tygodniu mieć na szybko fajne danie na kolacje czy lunch. To również danie w klimacie zero waste, bo możecie wykorzystać tu (nawet(...)Potem do bananów dodajemy twaróg oraz ksylitol i ekstrakt waniliowy, mieszamy wszystko dokładnie, sprawdzamy smak czy nam już odpowiada. Zaraz potem do twarogu z bananami dodajemy jajko, mieszamy wszystko. Teraz czas na faszerowanie naleśników – placki smarujemy serem i składamy na pół i jeszcze raz na pół w trójkąty. Następnie rozgrzewamy patelnię z niewielka ilością oleju kokosowego, układamy trójkąty naleśników
Dorota Smakujezawsze musi być wciąż tak samo i nie zawsze zmiana musi oznaczać odejście od tradycji. Dziś chciałam zaprezentować aż trzy świąteczne przepisy. Na śniadanie - jajka schowane w terrinie, na obiad - faszerowane piersi z kurczaka, a na deser - ciekawy mazurek z mnóstwem bakalii. Zapraszam! Święta to czas, kiedy cała rodzina spotyka się przy stole i wszyscy chcą zjeść coś dobrego. Jednak(...)wspaniałe dania. Dzisiejszy przepis na terrinę i jutrzejszy na mazurka takie właśnie są! Przy tym obydwa są bardzo efektowne i na stole zapewniają efekt wow ;) Dodatkowo to wciąż wielkanocne jajka i mazurek, ale odświeżone i podane w bardziej nowoczesnej formie. Przecież nie zawsze musi być wciąż tak samo i nie zawsze zmiana musi oznaczać odejście od tradycji. Dziś zapraszam
Ratunku obiadTradycyjne Pierogi leniwe. Kluski leniwe. kopytka . do podsmażonej cebulki z boczkiem Naleśniki bez jajek z twarogiem i wiśniami Naleśniki budyniowe bez jajek Kotlety rybne najlepsze Ryba smażona z patelni Jajka z kiełbasą i papryką. Szakszuka z kiełbasą i papryką Ryba smażona panierowana w mące Ryba w cieście naleśnikowym Ryba w cieście piwnym Chilli con carne . Błyskawiczna fasolka po bretońsku Makaron(...)klusek Krewetki z serem rokpol, makaronem i pietruszką Grillowany kotlet z kurczaka z pieczarkami, kalafiorem i pomidorami Zrazy faszerowane z mięsa mielonego Stripsy ze schabu Papryka faszerowana pieczarkami i kuskus Kotlety z jajek i warzyw Kotlety z mortadeli Wątróbka w sosie z majerankiem Zupa z wkładką gotowana zamiast 2 dania 56. zupa cygańska z boczkiem, kiełbasą, z papryką, z pomidorami
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięgotowania dla dużych jajek. Drugim sposobem jest wrzucenie jajek bezpośrednio do lekko osolonego wrzątku. Wtedy czas jest identyczny – małe jajka gotujemy 8 minut, a duże 10 minut. Czas jest ważny, bowiem gotowanie jajek zbyt długo spowoduje (po ugotowaniu i przekrojeniu jajka) powstanie szarej (sinej) otoczki wokół żółtka. Niezależnie, z której metody korzystasz zawsze po ugotowaniu jajek odlej gorącą wodę(...)gotujesz jajka kilka łyżeczek soku z cytryny lub octu, możesz delikatnie nakłuć zaokrąglony czubek jajka, dzięki czemu wzrastające ciśnienie podczas gotowanie będzie miało ujście. Jajka na twardo możesz podać jako składnik wielu sałatek, np. z tuńczykiem, łososiem. Bez jajek ugotowanych na twardo nie wyobrażam sobie także sałatki jarzynowej. Jajka ugotowane na twardo są idealne jako baza do faszerowania, szczególnie
Zasmakuj KuchniKremowa zupa chrzanowa http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/03/kremowa-zupa-chrzanowa_9.html Sałatka z kolorowym ryżem http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/02/saatka-z-kolorowym-ryzem.html Gotowany podwójnie schab kanapkowy http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/04/gotowany-podwojnie-schab-kanapkowy.html Jajka z farszem wątrobowym http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/03/jajka-z-farszem-watrobkowym.html Boczek faszerowany papryką i mieloną szynką http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2015/03/boczek-faszerowany-papryka-i-mielona.html Chleb z ziarnami i chia http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/04/chleb-z-ziarnami-i-nasionami-chia.html Sałatka jarzynowa bez jajek http://kuchniawczekoladzie.blogspot.com/2016/08/saatka-jarzynowa-bez-jajek.html Drożdżowe koszyczki na sałatkę
Kuchnia w czekoladzie