jabłka - 25490 przepisów (strona:1438/1700)

Antonówka i węgierka w solonym karmelu 237

szybko, tanio i słodko!  Solony karmel:  - 200g cukru kryształu - 130ml śmietany kremówki 30% tłuszczu do ubijania - 100g masła prawdziwego 82% tłuszczu - łyżeczka soli z Wieliczki Dodatkowo: - 1 jabłko odmiany antonówka - 1 śliwka węgierka  - maliny, świeża mięta 1. Do garnuszka wsypujemy cukier, po czym mieszamy powoli, by się nie przypalił. Najlepiej robić to silikonową łopatką, gdyż wtedy mamy

Sajkofanka smaku
Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką 154

łyżeczki proszku do pieczenia 80 g drobnego cukru 3 jajka 0,5 szklanki oleju słonecznikowego 300 g jogurtu naturalnego [ u mnie owocowy] dowolne owoce [ u mnie śliwki, nektarynki, jabłko, pomarańcza] 0,5 opakowania cukru wanilinowego kruszonka: 50 g stopionego masła 10 łyżek mąki 5 łyżek cukru 2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego W jednym naczyniu wymieszać suche składniki, w drugim mokre

Moje domowe kucharzenie
Polska, czyli gęś duszona w białym winie z kopytkami, burakami i gruszką 230

strony skóry zdjąłem je na chwilę z patelni i zlałem z niej wytopiony tłuszcz do miseczki - świetnie nadaje się do dalszego wykorzystania - po przesmażeniu go z pokrojonym drobno jabłkiem stanowi świetny dodatek do dobrego chleba - chleb z gęsim smalcem jest po prostu super. Nie myjąc patelni, na której pozostała niewielka ilość gęsiego tłuszczu umieściłem na niej ponownie filety - tym razem

Wyprawy kulinarne
Kotlety mielone z otrębami owsianymi 295

złoty kolor. Ważne jest by patelnia nie była zbyt rozgrzana wówczas kotlety się nie przypalą.  Podajemy na ciepło z dowolnymi dodatkami np. ziemniakami i tartą marchewką z jabłkiem . Smacznego

Kolizje Smaków
Muffiny jabłkowo-bakaliowe bez cukru 194

kostkę) 6 migdałów (pokruszonych) Składniki "mokre" : 0,5 szklanki mleka (ja użyłam 2%) 2 łyżki jogurtu naturalnego (lub greckiego) 5 łyżek oliwy 4 łyżki miodu 2 jajka 1 jabłko (starte na tarce o dużych oczkach) Suche składniki mieszamy w jednej misce, mokre w drugiej, dokładnie. Powstałą "mokrą" masę wlewamy do miski z suchymi produktami. Mieszamy, ale niezbyt dokładnie. Nagrzewamy piekarnik

kuchnia do kwadratu
Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek? - Relacja z imprezy Flos Olei 194

oliwy z oliwek (International Olive Oil Council) - podobno wino nie ma tak precyzyjnie opracowanej metodologii. Tak wyglądało stanowisko do degustacji: oliwy z kubeczkach, woda, chlebek do podgryzania i jabłko do neutralizacji smaku. Na specjalnej karcie mogliśmy zapisywać swoje spostrzeżenia. A oto oliwy, które degustowaliśmy. Jak widzicie, smakuje się od oliwy najłagodniejszej (lekko owocowa), do najintensywniejszej. Przeważały oliwy włoskie. Były zarówno

Chilli Czosnek i Oliwa
Surówka z czerwonej kapusty 175

Słodko kwaśna surówka urzekająca swym smakiem i kolorem.   Składniki: pół główki czerwonej kapusty jabłko sok z cytryny (lub ocet jabłkowy) szczypta soli   łyżka oleju Czytaj cały  przepis

w kuchni i w ogrodzie
Niebanalne ciasto z patelni 141

patelni rozgrzewamy na dużym ogniu cukier z wodą. Gdy zacznie się "przypalać" zmniejszamy ogień  (z cukru powstaje w ten sposób karmel) i  dodajemy starte jabłuszko (lub dwa). Jabłko podsmażamy w karmelu przez chwilę a w tym czasie robimy ciasto.  Ciasto można zrobić ze śliwkami jak to moje lub bez owoców. Zamiast powideł można też dodać jedno starte

prawdziwe jedzenie
Surówka Colesław 289

której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta. Surówka Colesław to jedna z moich ulubionych obiadowych surówek. Je sekretny smak tkwi w proporcjach użytych składników: kapusta, marchew, cebula, czasami jabłko, oraz składników sosu: bywa to majonez, mleko, jogurt lub maślanka, niekiedy musztarda, chrzan czy też ocet i sok z cytryny . Aby surówka była ostrzejsza dodaję do niej zawsze łyżeczkę chrzanu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chutney z czerwonych porzeczek 205

indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą gąszcze, zapiski na jego temat sięgają XVII w. Bazą tego polskiego odpowiednika było wino zagęszczone ugotowaną i przetartą bułką, jabłkiem i cebulą, doprawiony był ostrymi przyprawami: pieprzem, imbirem, szafranem i kardamonem, oraz wzbogacony o słodycz cukru utłuczonego z cynamonem. Chutnej sporządza się z dodatkiem rodzynek, czosnku, cebuli, musztardy, octu, sporej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka jarzynowa z papryką i majonezem (tradycyjna sałatka) 1314

rozdrabnia się za pomocą specjalnego siekacza do jajek. Czasami dodajemy do sałatki groszek konserwowy lub mrożony (ja nie lubię, ale Piotrek uwielbia), bywa, że dodajemy gotowaną szynkę, albo soczyste jabłko. Jeśli sałatka ma być zjedzona od razu to dodajemy również cebulę. Doprawiamy solą, pieprzem, łyżeczką musztardy najczęściej sarepskiej, ale może być musztarda stołowa, oraz obowiązkowy dodatek majonez Winiary. No chyba

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Śniadaniowa kaszka kukurydziana 192

zadziwił. Była pyszna! Nigdy nie jadłam takiego śniadaniowego deserku w takiej postaci. Szybko się robi, a efekty kuszące. :) Składniki: 4 łyżki kaszki kukurydzianej  1,5 szklanki wody/mleka 1 jabłko 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka rodzynek 1 łyżeczka wiórków kokosowych  Sposób przygotowania: W garnku zagotowujemy 1,5 szklanki wody lub mleka. Wsypujemy 4 łyżki kaszki kukurydzianej. Gotujemy

Truskawkowa Fiesta
Świąteczni śledziożercy 230

czyli też śledziowi smakosze. Także ten przepis jest specjalnie dla Misia.  Przepisów na śledzie jest od groma i ciut, ciut. W zalewie octowej, w oleju, z cebulką, z jabłkiem, z buraczkami... Do wyboru, do koloru. Z racji tego, że ich nie jadam, nigdy ich też nie miałam okazji przyrządzać. Czasami podglądałam tylko ojca jak się z nimi barował przed

bastalena
Bez kompotu z suszu, nie masz animuszu! 134

zabraknąć go na świątecznym stole. Powiem nieskromnie tak: udał mi się tegoroczny kompot. Był idealny!  Kompot z suszu 2 litry wody suszone owoce (śliwki, morele, rodzynki, pomarańcze) 1 jabłko 2 mandarynki 2 łyżki miodu 2 łyżki soku z cytryny goździki 1 łyżka przyprawy do grzańca Owoce zagotowałam w 2 litrach wody. Następnie dodałam miód, sok z cytryny, goździki

bastalena
Myślał indyk o niedzieli... 187

zmienia to faktu, iż należy wykonywać to ostrożnie. W tak przygotowanej kieszonce delikatnie umieściłam mięsny farsz. Wejście zapięłam wykałaczką.  Zapętlona pomarańcza Pieczone prosiaczki mają w ryjku jabłko, a nasz indor będzie miał w dupce pomarańczkę ;) A dlatego, by nadała ona aromat mięsu od wewnątrz. Przed umieszczeniem jej w tuszce podgrzałam ją 30s w mikrofali, aby uwolnić z niej zapach

bastalena

Proponowane wyszukiwania