danie główne, konkursowe. Mam nadzieję, że zasmakuje nie tylko wielbicielom nietypowych połączeń. Wybaczcie za fatalne zdjęcie, ale niestety swoje gdzieś posiałam i nie mam pojęcia gdzie. Sycący i rozgrzewający gulasz jagnięcy z dynią i papryką . Dodatek powideł śliwkowych wzbogaca smak i dodaje niepowtarzalnego charakteru potrawie. Idealnie pasuje na szybki obiad, jak i wykwintną kolację, podany z lampką dobrego wina. BUŁGARSKI(...)GULASZ JAGNIĘCY Z DYNIA I PAPRYKĄ ORAZ DODATKIEM POWIDEŁ ŚLIWKOWYCH /przepis autorski;/ - 500g jagnięciny - 500g obranej dyni - 4 duże czerwone papryki - 4 duże cebule - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz - 3 łyżki powideł śliwkowych - majeranek Dynię kroimy w średnią kostkę, z papryki usuwamy pestki i kroimy w krótkie paski. Jagnięcinę kroimy w średnią kostkę, oprószamy solą i pieprzem, po czym podsmażamy
W kuchni Karmel-itkipieczony, nie gotowany. I to już któryś z kolei gulasz, który zrobiłam właśnie w ten konkretny sposób. Na początku robiłam go z ciekawości, potem z wygody, a czasem dlatego, że nie miałam wolnego palnika, na którym mogłabym go ugotować. W sieci zawrzało. Parę dni temu wrzuciłam na jedną z grup kulinarnych przepis na coleslawa z ananasem. W opisie była informacja(...)zjadłam go z pieczonym gulaszem. I się zaczęło. Że chyba mam coś z głową, że przecież gulasz się gotuje, że mam problemy z inteligencją i inne tego typu inwektywy. A, i oczywiście, że jestem beznadziejną kucharką i ogólnie powinnam się wstydzić. Nie wdawałam się z dyskusje, nie widziałam sensu, mniej więcej wiedziałam z jakimi ludźmi mam do czynienia. Jedna pani
Kardamonovyrozpiski, może uda mi się coś zrobić na zapas. Chociaż biorąc pod uwagę najbliższy weekend (raczej pozadomowy) i dzisiejszy obiad, który wystarczy na jakieś 3 dni, słabo to widzę. Gulasz węgierski zrobiłam z myślą o Toli, która jest wielką fanką gulaszu, ziemniaków i tartych buraków. Dziś po przedszkolu pewnie znowu wrąbie takie ilości, że „który wystarczy na jakieś(...)skończy się na 2. Tak będzie. Gulasze ogólnie robię w miarę często (ja wiem, tak gdzieś raz na 2-3 miesiące – dla mnie to w miarę często). Robię je w sumie różnie, czasem z papryką, jarzynami, bywa, że i wino w nim zagości. Ląduje w nim czasem piwo, cydr, czasem cynamon. Poniżej podam Wam parę ciekawszych gulaszowych linków
KardamonovyGulasz z makaronem to łatwe do przygotowania, komfortowe jedzenie, które zawsze smakuje wyśmienicie. To niezwykle aromatyczne połączenie składników, zazwyczaj mięsa wieprzowego i makaronu. Mięso duszone w sosie z dodatkiem papryki, która nadaje mu odrobinę słodkości. Przygotowanie gulaszu z makaronem jest szybkie i łatwe, wymaga minimalnego czasu i wysiłku. Gulasz możemy również podać z ziemniakami z wody, albo z ryżem. Idealnie(...)takiego połączenia będzie pasować ogórek kiszony. Mój przepis na gulasz wieprzowy jest smaczny, prosty i wymaga tylko kilku składników. A dzięki temu będziemy mieli wyśmienity obiad. Taki posiłek możemy przygotować z całą pewnością na rodzinny obiad. Jestem pewny, ze wszyscy będą zachwyceni. Polecam przeczytać przepis do końca, znajdziecie bowiem w nim kilka wskazówek i porad, jak można urozmaicić to danie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!rozpiski, może uda mi się coś zrobić na zapas. Chociaż biorąc pod uwagę najbliższy weekend (raczej pozadomowy) i dzisiejszy obiad, który wystarczy na jakieś 3 dni, słabo to widzę. Gulasz węgierski zrobiłam z myślą o Toli, która jest wielką fanką gulaszu, ziemniaków i tartych buraków. Dziś po przedszkolu pewnie znowu wrąbie takie ilości, że „który wystarczy na jakieś(...)skończy się na 2. Tak będzie. Gulasze ogólnie robię w miarę często (ja wiem, tak gdzieś raz na 2-3 miesiące – dla mnie to w miarę często). Robię je w sumie różnie, czasem z papryką, jarzynami, bywa, że i wino w nim zagości. Ląduje w nim czasem piwo, cydr, czasem cynamon. Poniżej podam Wam parę ciekawszych gulaszowych linków
KardamonovyTradycyjny gulasz segedyński. Chciałam wam pokazać innowacyjną i wyjątkową patelnię WOLL ze specjalną tytanową powłoką. Czym ta patelnia zasługuje na uwagę pośród wielu innych patelni, które mamy niemal wszędzie i to w zasięgu ręki? A więc, tak w wielkim skrócie. Tytanowa patelnia Woll, to niezwykle uniwersalne i łatwe do utrzymania w czystości naczynie kuchenne. Jest(...)jajeczne z podsmażoną cebulką i pieczarkami z dodatkiem dużej ilości świeżego kopru. Usmażone na bardzo niewielkiej ilości tłuszczu. Palce lizać! A na koniec zrobiony w jednym garnku staropolski gulasz segedyński , który przygotowałam według tradycyjnej, staropolskiej receptury. Kotleciki jajeczne z koprem i natką pietruszki. Kotleciki jajeczne z duszoną marchwią i ziemniakami po mazursku. Prezentowana patelnia Woll w wersji
Moja Książka KucharskaGulasz wieprzowy z kaszą Przepis na tradycyjny gulasz wieprzowy z papryką. Pyszny węgierski gulasz z papryką, cebulą i koncentratem pomidorowym. Prawdziwy i prosty przepis na gulasz wieprzowy z karkówki. Bardzo aromatyczny i esencjonalny gulasz, tradycyjnie podawany na płaskim talerzu. Najlepszy z kaszą albo kluskami kładzionymi. Do gulaszu podajemy surówki z kiszonej kapusty, ogórki kiszone lub marynowaną paprykę. Jak zrobić(...)pyszny, domowy gulasz wieprzowy. Tradycyjny, prosty i wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie gulaszu wieprzowego krok po kroku. Oto składniki i przyprawy na gulasz wieprzowy z papryką: ok. 800g karkówki wieprzowej sól, pieprz i mąka do oprószenia mięsa smalec do smażenia 2 cebule 2 kopiaste łyżki koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka mielonej czerwonej papryki, słodkiej ok. 300ml wywaru jarzynowego
Moja Książka Kucharskamoje nie mięsne wynalazki. O dziwo nie protestuje. Z tej ilości warzyw to ostatnio często gości u nas ciecierzyca w przeróżnych postaciach. Dzisiaj w wersji wegańsko – orientalnej, jako gulasz. Z dodatkiem cebulki, kolendry i cynamonu. W naszym ulubionym sosie pomidorowym… hmmmm jak cudnie pachnie! Do przygotowania gulaszu potrzebujemy (ok 4 porcje): 1 drobno posiekaną cebulę 4 garście ugotowanej
Szybko Tanio SmacznieDynia nadal rządzi a z szlachetną wołowiną i moimi ulubionymi suszonymi pomidorami to już idealny jesienny obiad. Ziemniaki mi się rozgotowały nadając gęstości gulaszowi, dzięki temu nie trzeba już dodawać ani grama mąki. Przedstawiam danie jednogarnkowe. Możemy tę potrawę także zapiec w piecu, albo dodać do niej wino. Wszystko wg własnego uznania :) składniki(...)pokrojony w plasterki. Zalewamy wodą albo bulionem (jeśli mamy). Dodajemy liście laurowe, pieprz i dusimy przez 2 h. Po tym czasie kroimy dynię oraz ziemniaki w kostkę, dodajemy do gulaszu i doprawiamy solą, pieprzem. Gotujemy następną godzinę. Na sam koniec dodajemy pomidory suszone pokrojone w kostkę oraz rozmaryn. (Całość gotujemy około 3 h). Dekorujemy natką pietruszki. Przy okazji zachęcam
Bon Appetit MałgorzatyDzisiaj coś z jednego z moich ulubionych blogów - gulasz według Margarytki. Polecam - ten gulasz jest wyborny! Pasuje zarówno do ziemniaków, klusek śląskich jak i kasz :) My zjedliśmy z kaszą gryczaną na sypko i buraczkami w zalewie chrzanowej . Składniki: 60 dag surowej szynki 2 cebule 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego pieprz, sól słodka mielona papryka chilli 1 płaska łyżeczka
Kuchnia domowa AniJeden z lepszych wołowych gulaszy jakie jadłam. Uwielbiam kminek, a w tym daniu jest bardzo, bardzo wyczuwalny. Robiłam ten gulasz w wolnowarze, ale tak samo dobry wyjdzie zapewne i w szybkowarze i robiony tradycyjnie. Przepis znalazłam wksiązce 'Kuchnia Neli" Neli Rubinstein. Bardzo polecam! składniki ok 1200g wołowiny (najlepiej łopatki) 2 szklanki drobno posiekanej cebuli 1 - 1 1/2 łyżki
Stare GaryDziś zapraszam na drobiowy gulasz pełen smakowitych dodatków. Smak od razu przywodzi na myśl Święta, a to za sprawą suszonych śliwek, anyżu i goździków. Przepis znalazłam na stronie Skumbrie w tomacie . Zapraszam do gotowania! Składniki na 4 porcje gulaszu drobiowego: 750 g mięsa drobiowego, pokrojonego w kostkę Marynata: sok z jednej pomarańczy 1 duży ząbek czosnku, starty na tarce
My Culinary Artfiletów z kurczaka 25 dag pieczarek mąka sól, pieprz, papryka olej Nie wiem dlaczego, ale zawsze gulasz kojarzyłam tylko z mięsem wołowym lub wieprzowym. Aż do momentu kiedy natknęłam się na rewelacyjny i prosty w wykonaniu przepis na gulasz z kurczaka. Mięso w nim jest delikatne i soczyste. Doskonale smakuje z ziemniakami i zasmażanymi buraczkami. Mięso dokładnie umyć, osuszyć
Świat Domowej KuchniTradycyjny, niezawodny gulasz bez udziwnień. Składniki: -ok. 1 kg łopatki lub szynki -marchewka -cebula -2-3 ząbki czosnku -przyprawa do mięs -warzywko -pieprz -olej do smażenia -2 czubate łyżki mąki -woda Mięso kroimy w sporą kostkę i posypujemy przyprawą do mięs, skrapiamy olejem i pozostawiamy na ok. godzinę. Marchewkę, cebulę i czosnek kroimy w drobną(...)mięso. Doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku przyprawą do mięs, warzywkiem i pieprzem. Przykrywamy, zmniejszamy ogień i gotujemy do miękkości mięsa, co pewien czas mieszając. Gulasz doskonale smakuje z kaszą gryczaną, ryżem, makaronem i dowolną surówką. Smacznego
Maminek kulinarnyzapiekanka ze szpecli), Apfelspätzle (Spätzle z jabłkami). Ja w ramach mojej podróży "makaronowej" po krajach Europy zatrzymałam się w Bawarii i przygotowałam klasyczne danie dla tej kuchni- Spätzle z gulaszem. Składniki: 500g makaronu Spätzle 1 kg chudego mięsa wołowego 4 cebule 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 250ml jasnego piwa 150ml rosołu 100ml gęstej śmietany 2 łyżki mąki 1 łyżka masła(...)będzie miękkie. Dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze przez chwilę. Jeśli sos będzie za gęsty, rozcieńczamy go rosołem. Makaron gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut. Ugotowany makaron podajemy z gulaszem
Smakowity Blog Kulinarny