 Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami 191
Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami 191dodaniu grzybów gulasz należy często mieszać bo łatwo może się przypalić. Gulasz mocno zgęstnieje więc nie ma potrzeby zagęszczania go mąką. Na koniec należy dodać śmietankę, przemieszać, przegotować i odstawić na ok. 10-15 minut do przegryzienia się smaków. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami lub kaszą gryczaną, oprószone świeżą kolendrą lub pietruszką. Doskonale smakuje również następnego dnia
Ze smakiem bez glutenu Knedle ze śliwkami 167
Knedle ze śliwkami 167pasztety, zupy (grzybowa, żurek, krupnik, barszcz, szczawiowa) pierogi ( oczywiście też), gulasz, wątróbka, zrazy, kopytka, leniwe, buraczki, marchewka z groszkiem czy ciasta – makowiec, sernik, mazurek. Szczególnie bliski mi był rozdział ze śniadaniami – czytając go czułam się jakbyśmy się wychowywały z Zuzą w tym samym domu! Jajecznica z cebulką, kasza manna z sokiem malinowym, naleśniki z serem, ryż zapiekany
Cooking for Emily Wołowina z pieczarkami 183
Wołowina z pieczarkami 183pikantnym pomidorowym sosie Przepis na zrazy wołowe zawijane , Jak zrobić gulasz wołowy. Kupiłam ładny kawałek wołowiny i postanowiłam zrobić z niego obiad, czyli wołowinę z pieczarkami. Tym razem wołowina nie była potraktowana tłuczkiem jak w przypadku bitek. Wołowinę w sosie możemy podać z kluskami, kopytkami, ziemniakami, z kaszą, oraz z makaronem. Wołowina z pieczarkami i sosem jest delikatna, krucha
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Krem kapuściany na delikatnym wywarze grzybowym z szybkowaru 220
Krem kapuściany na delikatnym wywarze grzybowym z szybkowaru 220odkąd pojawiła się młoda, zjadam ok. litr kremu lub gulaszu kapuścianego prawie każdego dnia :-). Krem wyśmienicie skomponuje się z takimi ziołami, jak: tymianek - smakuje swojsko bazylia tajska (azjatycka) - smakuje orzeźwiająco szałwia - smakuje ziołowo Zioła muszą być koniecznie świeże! Krem możesz serwować ze świeżym pieczywem, posypany dmuchaną kaszą jaglaną lub ryżem, świeżymi ziołami lub z dodatkiem grzybów
Szybko Szybkowar Gulasz jagnięcy z miętą i kaszą gryczaną 182
Gulasz jagnięcy z miętą i kaszą gryczaną 182Jagnięcina to bardzo zdrowe mięso ale trzeba dobrze je przyprawić aby smakowała obłędnie. Tak właśnie jest przyprawione mięso w moim gulaszu. Danie jest przepyszne i polecam
Moje Małe Czarowanie Kasza gryczana z pieczarkami i zielonym groszkiem 289
Kasza gryczana z pieczarkami i zielonym groszkiem 289dusimy razem do momentu, aż groszek będzie miękki. Kaszę przesypujemy do cebulki, pieczarek i groszku. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Zostawiamy na małym ogniu od przykryciem na 2-3 minuty. Posypujemy sporą ilością natki pietruszki i koperku. Podajemy jako odrębne danie lub jako dodatek do gulaszu. Smacznego
bistro mama Gulasz drobiowy z papryką i pieczarkami. Błyskawiczny gulasz z piersi kurczaka. 241
Gulasz drobiowy z papryką i pieczarkami. Błyskawiczny gulasz z piersi kurczaka. 241błyskawiczny a zarazem bardzo smaczny gulasz z piersi kurczaka. Taki gulasz to danie uniwersalne, jego wykonanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a można go podać na wiele sposobów. Najszybciej i najprościej to tak jak dziś u mnie w towarzystwie świeżego pieczywa a konkretnie bagietki. Doskonale pasuje z ryżem, makaronem, kaszą, kluskami czy plackami. Polecam :) Składniki - 1 podwójna pierś z kurczaka
Kuchnia z widokiem na ogród Gulasz czeski na ciemnym piwie 207
Gulasz czeski na ciemnym piwie 207Zobacz jak łatwo robi się ten gulasz :) Wciąż staram się ten przepis udoskonalić, by dorównać daniu, które jadłam w Pradze w restauracji Ferdynand. Jeszcze mi daleko, choć ten prosty gulasz i tak jest palce lizać :) Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: 2-2.5 h Ilość porcji(...)ciemnego piwa · 2 łyżeczki oliwy Przygotuj: spory garnek/patelnia/rondel Podaj z: · pyzami, kaszą lub ziemniakami · sałatą ze śmietanką lub jogurtem Zaczynamy od pokrojenia cebuli w talarki i wrzucenia na rozgrzaną patelnię z 1 łyżeczką oliwy . Zmniejszamy
Bazując na smaku Kluski twarogowe z zieleniną 197
Kluski twarogowe z zieleniną 197Jeżeli znudziły się Wam ziemniaki, ryż lub kasza to zachęcam do przygotowania klusek twarogowych z dodatkiem zieleniny. Poniższe kluski są bardzo miękkie i delikatne. Jeżeli nie przepadacie za bazylią to ją pomińcie. Takie kluski świetnie smakują podane z sosem, np. pomidorowym, koperkowym lub jako dodatek do gulaszu. Składniki na 2 porcje: 1 kostka twarogu (250 g) 1 jajko (rozmiar
Ugotować Buraczki zasmażane 210
Buraczki zasmażane 210Burak to moje ulubione warzywo i co najważniejsze bardzo zdrowe. Dlatego też, staram się jak najczęściej podsuwać buraczki moim dzieciom. Na szczęście nie mam z tym
kuchnia doski BITKI WOŁOWE W NIETYPOWYM SOSIE 179
BITKI WOŁOWE W NIETYPOWYM SOSIE 179zarówno do ziemniaków, kasz, ryżu, jak i makaronu - my bitki jedliśmy przez 3 dni, codziennie z czym innym 😉 Składniki: 600-700 g wołowiny bez kości (z udźca/ligawy) 2-3 cebule 2 grzybki suszone 2 łyżki musztardy z żurawiną Octim 2 łyżki mąki ziemnaczanej 2 liście laurowe 3-4 ziela angielskie sól, pieprz przyprawa do gulaszu olej do smażenia(...)plastry o grubości około 1-1,5 cm. Każdy kawałek mięsa delikatnie rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą. Następnie przyprawiamy z obu stron pieprzem, solą oraz przyprawą do gulaszu. Smażymy porcjami na rozgrzanym oleju, z obu stron po około 1 min. i przenosimy do garnka. Jeżeli kawałki mięsa są za duże, możemy je przekroić na pół. Cebule obieramy, kroimy
Kuchnia MagdaLeny Gulasz z cukinią i marchewką 261
Gulasz z cukinią i marchewką 261ciągle mam ochotę na mięso. Zajadałam go już pieczone, smażone, gotowane i uparowane. Nadszedł czas na mięso duszone, w towarzystwie warzyw i oczywiście poznańskich pyz. Naprawdę warto zrobić ten gulasz, bo smak jest nieziemski. Delikatne mięsko z pysznymi warzywami, mniam po prostu :) Czas przygotowania: 15 minut + 2h duszenia Ilość porcji: 6 Składniki: 800g szynki wieprzowej (fantastyczną promocję 25% taniej(...)cebule 1 duża marchewka 1 cukinia Olej do smażenia ½ pęczka natki pietruszki 2 Esencje do duszonych mięs Knorr Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól 12 pyz ( można zastąpić kaszą, ryżem lub ziemniakami) Szynkę kroimy w dużą kostkę oraz oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy kawałki mięsa. Usmażone przekładamy do dużego garnka. W między czasie cebule
Kolizje Smaków GULASZ WIEPRZOWY ZE SZPARAGAMI 268
GULASZ WIEPRZOWY ZE SZPARAGAMI 268Pyszny i sycący gulasz z łopatki wieprzowej. Z cieniutkimi plasterkami pikantnej kiełbaski chorizo, świeżymi pomidorami i zielonymi szparagami. Mięso jest idealnie miękkie, a do tego kruchutkie. Dzięki długiemu gotowaniu sos nabiera odpowiedniej konsystencji i bogatego smaku. Można podać go z ziemniaczkami, ryżem lub kaszą. SKŁADNIKI / 4-6 porcji 2 łyżka oleju np. kokosowego 500 g łopatki wieprzowej sól morska, świeżo
cool and minty Wegetariańskie leczo z pieczarkami i ogórkami kiszonymi 277
Wegetariańskie leczo z pieczarkami i ogórkami kiszonymi 277pozostały jędrne – pod koniec smażenia pieczarki delikatnie posolić. Do gulaszu dodać ogórki i pieczarki, kontynuować smażenie przez dalsze 4 – 5 minut. Następnie dodać passatę pomidorową i majeranek – dusić całość przez 3 – 4 minuty. W razie potrzeby dosolić lub doprawić do smaku. Podawać samodzielnie lub z pieczywem, jako dodatek do kasz, pieczonych ziemniaków, klusek albo np. placków ziemniaczanych. Smacznego! Zapisz
Even Better Food Gulasz z cytrynową nutą i fasolką szparagową. 273
Gulasz z cytrynową nutą i fasolką szparagową. 273mnie dziś kolejny gulasz , tym razem z fasolką szparagową i delikatną cytrusową nutką - a to za sprawą aromatycznych liści limonki. Mimo iż użyłam suszonych aromat w daniu był wyczuwalny. Zapraszam! Składniki; 50 dag karkówki lub szynki 2 marchewki 2 łyżki suszonej cebuli w płatkach Skworcu 20 dag fasoli szparagowej 2 listki limonki Skworcu pieprz biały(...)Skworcu do smaku 3 łyżki oleju mąka do oprószenia mięsa, ewentualnie do zagęszczenia sól cytrynowa Skworcu do smaku pełnoziarnista kasza kuskus Skworcu do podania Przygotowanie; Mięso myjemy , osuszamy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej wrzucamy mięso, oprószamy lekko mąką po wierzchu i rumienimy z każdej strony. Zalewamy ciepłą woda. Dorzucamy listki limonki i pokrojoną marchewkę a także
Radość kipiąca uśmiechem.