Sałatka ta sprawdzi się na wielkanocnym stole, choć przyznam, że na co dzień także świetnie smakuje. To idealna propozycja na nietuzinkowe podanie białej kiełbasy i jajka
Di gotujeMojego ulubionego bakłażanka postanowiłam wrzucić na pizzę. Do towarzystwa dorzuciłam mu ostatnie już własne pomidorki oraz mozzarellę. Przyznam szczerze, że pizza z bakłażanem jest przepyszna i
Monia miesza i gotujePomysł autorski (mój). Zapewne pamiętacie moje ptysie ziemniaczane...? Fakt są pyszne, a ciasto troszkę pracochłonne. Pomyślałam sobie, ze przy okazji można zrobić go więcej, bo
Di gotujeOstatnio w internecie natrafiłam na przepis z kwiatami forsycji. Okazało się, że forsycja jest kwiatkiem jadalnym czego nie wiedziałam. Akurat na podwórku mam piękne dwa krzewy
Monia miesza i gotujeDzisiaj przychodzę do was z przepisami na sylwestrowe przekąski. Zebrałam wszystkie swoje przepisy w jedno miejsce aby ułatwić wam przeszukiwanie mojego bloga :) Mam nadzieję, że jest
Kolejny blog o gotowaniuPyszne roladki, wspaniale nawiązujące smakiem do jesiennej aury. Bardzo aromatyczne i proste danie. Idealne na obiad czy wystawna kolację. Sos jest rewelacyjny, połączenie śliwek, korzennych przypraw
Mania GotowaniaNie wiem jak u Was, ale w moim domu bardzo często zostają ziemniaki z obiadu, których w efekcie potem nikt nie chce jeść. Dlatego dzisiejszy przepis
Fabryka pomysłówmożecie pobrać po zapisaniu się na mój newsletter poniżej. Przy okazji szykowania tego wpisu wypróbowałam 3 bardzo fajne nowe przepisy. Mój ulubiony to jednogarnkowy makaron , w którym kluski gotujemy do razu w sosie i nie, na szczęście, nie jest na końcu rozgotowany, a pyszny i aromatyczny. Przepis bazowy zawiera szpinak i ser, choć spokojnie możecie dodać do tego przepisu(...)Przepis na zupę harira Wtorek - Saltimbocca z kurczaka Jest to wariacja na temat tradycyjnej włoskiej potrawy, saltimbocca alla romana . Zamiast sznycli cielęcych wykorzystujemy piersi z kurczaka, które owijamy plasterkami szynki parmeńskiej z dodatkiem listków szałwii. Na koniec wyciskamy sok z cytryny, który razem z sokami z patelni tworzy apetyczny sos. Saltimboccę z kurczaka polecam podać z pieczonymi ziemniakami i sałatką
Chilli Czosnek i Oliwalekko pikantne w smaku i bardzo sycące. Składniki na porcję dla 4 osób: 8 usmażonych naleśników (np. z TEGO przepisu) farsz 0,5 kg mięsa mielonego, np. z szynki 200 g passaty pomidorowej 1 mała puszka czerwonej fasoli (po odsączeniu 120 g) 1 cebula sól, pieprz ostra papryka odrobina oleju sos pomidorowy 1 puszka krojonych pomidorów wraz(...)dodatkowo 200 g startego sera mozzarella Na początku przygotować sos pomidorowy. Do garnka wlać pomidory z puszki i dusić je na małym ogniu. Pomidory co jakiś czas przemieszać. Gotować, aż do zgęstnienia sosu. Pod koniec doprawić solą oraz papryką chilli. W drugim garnku rozgrzać olej. Przesmażyć drobno pokrojoną cebulę. Gdy lekko się zeszkli to dodać mielone mięso. Smażyć
Ugotowaćduże ziemniaki – ok. 350g 1 kawałek selera – ok. 100g 3 łyżki masła pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki majeranku Składniki na klopsiki: 500 g mielonego mięsa z szynki 3 łyżki kaszy manny 1 jajko 3 łyżki drobno posiekanego koperku sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kremowa zupa porowa z mięsem mielonym – Wykonanie: Przygotować klopsiki: Mięso mielone(...)posiekany koperek umieścić w miseczce, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić rękoma na jednolitą masę. Za pomocą dłoni formować małe pulpeciki (wielkości orzecha włoskiego). Podgrzać litr bulionu, wrzucić klopsiki (gotowałam je w 2 osobnych partiach) i gotować je przez ok. 7 minut (jedną partię) na małym ogniu. Wyciągnąć pulpeciki i przełożyć je na talerz. Z podanych składników wyszło
Kulinarne Przebojepomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego Składniki dodatkowe mogą być dowolne, taki jak lubicie, np. pieczarki, ser żółty, szynka, cebula itd ;) Poniżej macie składniki, które ja użyłam do wykonania naszej pizzy :) Dodatkowe składniki w mojej wersji: 125 g sera mozzarella kilka czarnych oliwek garść świeżej rukoli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)kalafiora – Wykonanie: Kalafiora pozbawiamy twardych części, pozostawiamy tylko różyczki (u mnie wyszło około 800 g drobno pokrojonych różyczek kalafiora). Zagotować wrzątek, posolić, wrzucić na niego różyczki kalafiora i gotować na małym ogniu przez ok. 15-20 minut do czasu aż kalafior będzie nieco zmięknie (powinien być al dente – półtwardy). Odcedzić kalafior na sitku i odstawić do ostygnięcia
Kulinarne Przebojebabka piaskowa – jajka faszerowane paluszkami krabowymi – łosoś marynowany w whisky – śledź w czosnku i majeranku – łosoś marynowany w koprze i wódce – rolady z szynką i sałatką jarzynową – sałatka jarzynowa – jajka z awokado – jaja z suszonymi pomidorami – mazurek kajmakowy – przepis na pasztet – jajka faszerowane PRZYGOTOWANIE: 20 min + 12 h marynowanie(...)wody – 100 ml octu – 1 łyżka cukru – 1 łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE: Jaja ugotuj na twardo, wystudź i obierz. Zamiast wskazanej wody możesz użyć także wody z gotowania buraczka. Do garnuszka wlej ocet, wodę, cukier i sól. Podgrzej aż zalewa będzie gorąca oraz sól i cukier się rozpuszczą. Buraczka potrój w kostkę. Do słoja włóż jaja oraz buraczki
nietylkopasta.plRoleski) 4-5 łyżek chrzanu ze słoiczka garść startego parmezanu sól pieprz III. Dodatkowo: ziarenka pieprzu mały kawałek marchewki Sposób przygotowania: Jaja przepiórcze i kurze gotujemy na twardo. Odstawiamy do ostygnięcia. Cebulki i kukurydzę odcedzamy. Z pomidorów pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy je w kosteczkę. Rzodkiewki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Wędlinę kroimy(...)kawałeczki. Szczypiorek drobno kroimy. W miseczce umieszczamy wszystkie składniki na sos i dokładnie mieszamy. Bierzemy duży półmisek i rozsmarowujemy na nim sos. Posypujemy go potarganą na mniejsze kawałki sałatą, szynką, pomidorami, kukurydzą,cebulką i rzodkiewką. 5 jaj przepiórki kroimy na pół i układamy na reszcie składników. Z jaj kurzych ścinamy delikatnie zygzakiem białko z góry. Tak, aby powstał nam kształt
DominikaDolcihalloumi i pysznymi dodatkami już dawno należy do mojego do świątecznego repertuaru…Najważniejsze, że są to zdrowe smaki i piękne kolory. W Polsce przyjęło się, że na wigilię gotujemy bez mięsa. Słuchałam kiedyś księdza, który podważył to przekonanie, słusznymi zresztą faktami. U mnie w domu bywa różnie. U rodziny mojego ojca jeśli obchodzono wigilię w niedzielę(...)również dania z mięsem. W Szwecji moja wigilia jest mieszana, zresztą każdy je to co lubi. Ja lubię świąteczne sałatki i różnego rodzaju sery. Moje dzieci muszą mieć glazurowaną szynkę i klopsiki. Z polskich wigilijnych potraw jedzą warzywną sałatkę , pierogi , smażonego karpia i barszczyk . Wystarczająco dużo aby się objeść, ale mięso musi być. Poza tym fakt mięsnej wigilii naprawdę mnie
codojedzenia