podaje się na gorąco udekorowany bitą śmietaną. Polecam go wszystkim tym, którzy chcą nieco urozmaicić poranną kawę. Zachęcam do sprawdzenia również innych przepisów na dania z wykorzystaniem puree z dyni. Grzanki z kremem dyniowym Bułeczki dyniowe Rolada dyniowa Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Pumpkin spice latte Składniki na pumpkin spice latte. 300 ml mleka(...)łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki puree z dyni 1/2 łyżeczka przyprawy do piernika 50 ml kawy expresso bita śmietana szczypta cynamonu Jak zrobić pumpkin spice latte. Do garnka wlać mleko, dodać cukier, puree z dyni oraz kawę expresso. Zagotować, zdjąć z ognia i dodać ekstrakt z wanilii oraz przyprawę do piernika. Wymieszać, wlać do kubków
MeCooksmówiąc już o piwie;) Jeśli chcecie ich więcej podwójcie składniki. Z acznijcie od przygotowania farszu. Farsz może być z takich składników jakie lubisz ja wybrałam wegański: z duszoną dynią i zieloną soczewicą: 3/4 szklanki zielonej soczewicy ( lub ugotowana ze słoika) 1/2 dyni piżmowej lub hokkaido czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki: rozmarynu, kminu mielonego, mielonej kolendry, oregano, cynamonu, chili(...)gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej papryki i wędzonej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczki soli 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki kukurydzy ( opcjonalnie) Soczewicę ugotuj do miękkości. Odcedź. Dynię obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj dynię i podlej 2 łyżkami wody. Przykryj pokrywką i duś ok. 15 minut do miękkości. Dodaj przyprawy. Chwilę podmaż razem
AZgotuj!Wprawdzie to już nie sezon na dynie, ale ja puree z dyni mam pomrożone na moment, gdyby przyszła mnie ochota na coś z dynią i właśnie przyszła – w zimowe popołudnie, do książki. Idealnie rozgrzewa, na pewno z dodatkiem bitej śmietany nie jest dietetyczna, ale aromatyczna i pyszna. Składniki: ok 2 łyżki syropu cukrowego lub syropu klonowego 1 szklanka mleka(...)espresso ok 2 łyżki puree z dyni pół łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta mielonej gałki muszkatołowej szczypta mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka miodu bita śmietana i cynamon do dekoracji Wykonanie: Na dno szklanek wlej syrop cukrowy. W garnku podgrzej mleko z dodatkiem puree z dyni, miodu i przypraw. Gdy będzie ciepłe – spienić – ja w takich przypadkach przelewam
dom-agi.plproste. Komu doskwiera chłód, a przeziębienie zagląda w oczy, ten niech czym prędzej zabiera się do pracy Składniki na 4 porcje: 2 nóżki z kurczaka około 300 g miąższu dyni 2 średnie czerwone papryki 1 średnia żółta papryka 1 nieduża czerwona cebula 2 łodygi selera naciowego 3 ząbki czosnku 2 garście młodego szpinaku 2 łyżki rodzynek (niesiarkowanych) 2/3 szklanki pomidorów(...)słodkiej papryki i kurkumy 750 ml bulionu warzywnego/z kurczaka lub wody posiekana natka pietruszki lub kolendra do podania Cebulę pokroić na cienkie półplasterki, seler na cienkie paseczki, papryki i dynię w około 1,5-cm kostkę (dynię hokkaido można pokroić wraz ze skórą, inne rodzaje dyni należy obrać), czosnek drobno posiekać. Nóżki kurczaka pozbawić skóry, mięso odkroić z kości
Even Better FoodPowoli zaczynają pojawiać się dynie. Jest to taki wdzięczny specyfik, który można wykorzystywać do potraw wytrawnych i słodkich. Dziś proponuję Wam zupę. Przedwczoraj zrobiłam dżemy. Jak sami widzicie, można ją upchnąć wszędzie. Urlop się kończy, My od jutra znowu pozostawia mnie w domu. Powrócę zatem do wieczornych mądrych konwersacji z kotami, w osiem oczu. Skoro wyjazdy, to znowu było zapotrzebowanie(...)posiłek, jakikolwiek. Stanęło na zupie krem z pieczonej dyni z szafranem. Dodatek szafranu nie jest niezbędny, dorzuciłam go, ponieważ koleżanka szklanka Patrycja, poprosiła o jakiś przepis z dodatkiem właśnie tej przyprawy. Składniki: 0,5 kg miąższu z dyni 1 litr bulionu warzywnego 1 cebula 3 ząbki czosnku pół łyżeczki chili w proszku sok z 1 cytryny oliwa szczypta szafranu liść
Kardamonovymożna też spokojnie pasteryzować, więc nie trzeba ich wypijać od razu. Moim zdaniem, świeży, powinien stać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Tydzień temu dostałam w prezencie wieeelką dynię. Obecny weekend będzie bardzo dyniowy, My już się „cieszy”. Myślę, że wykorzystanie części takiego grubasa (mówię o dyni), właśnie do soku, jest dobrym pomysłem. Zapasteryzowany słoik właśnie przekazałam(...)jednemu z ekipowych dzieci. Składniki: 1 kg dyni (waga bez skóry) 1 kg jabłek 1,5 l wody sok z 3 pomarańczy sok z 4 cytryn 2 łyżki miodu Umyte, obrane jabłka i dynię, kroimy w mniejszą kostkę. Gotujemy w wodzie do miękkości. Studzimy, dodajemy miód i soki w cytrusów. Miksujemy blenderem na gładką masę, przecieramy na wszelki wypadek przez
KardamonovyOgólnie nie lubię niczego chomikować, jak nie korzystam z czegoś dłuższy czas to wiem, że już z tego nie skorzystam. Najczęściej oddaję to komuś. Miałam nadmiar orzechów włoskich, sporo dyni zamroziłam ostatnim razem, trzeba było to jakoś spożytkować. Tarta z dynią na orzechowym spodzie upiekła się bardzo fajnie, z dodatkiem łyżeczki ubitej śmietany, smakowała jeszcze lepiej. Cynamon i dynia bardzo(...)Składniki: ciasto: 100 g masła 200 g mąki tortowej 2 łyżki cukru waniliowego 100 g zmielonych orzechów włoskich 1 jajko szczypta gałki muszkatołowej farsz: 600 g purée z dyni 4 jajka skórka z 1 pomarańczy niewiele ponad pół szklanki cukru 3/4 szklanki śmietanki 36% szczypta cynamonu (Przepis na tartę o średnicy 28 cm) Z zimnego masła, mąki, jajka, cukru, orzechów
KardamonovyCzas wykańczać dynię, którą dostałam jakiś czas temu. Nadal zachwyca smakiem i zapachem melona, nie wiem jak to możliwe. Do tego pyszne gruchy i uzupełniająca całość, wanilia. Nie jestem jakimś entuzjastą dżemów, ale ten wyszedł naprawdę sympatycznie. Z tej ilości składników, wyszły mi 4 bardzo małe słoiki – jak dla mnie w zupełności wystarczy. Przede mną jeszcze jeden przepis(...)dynią, ale zostanie opublikowany dopiero za miesiąc. Tak coś czuję, że to również będzie COŚ. Składniki: 1 kg obranej dyni 1 kg gruszek 1 laska wanilii 2 łyżki cukru (opcjonalnie) sok z jednej cytryny Dynię i gruszki obieramy i kroimy w małą kostkę, wrzucamy do garnka z grubym dnem. Laskę wanilii kroimy wzdłuż, wydłubujemy z niej ziarenka – dokładamy
Kardamonovyznowu zalewamy. Tym razem dynię. Robiłam to pierwszy raz i jest naprawdę dobrze. Tak jak wcześniej pisałam, Chato nad Wisłokiem, dziękujemy! Dynia, przypominająca w smaku i zapachu melon, sprawdziła się idealnie. Kombinujcie z wódką i różnościami, na pewno traficie na coś dla siebie. Mimo, że to picia alkoholu, oczywiście namawiać nikogo nie mam zamiaru. Nie, nie. Składniki: 1 kg obranej(...)dyni 1 l wódki 5 goździków 1 laska wanilii 2 łyżki miodu Pokrojoną w kostkę dynię, zalewamy w dużym słoju wódką. Laskę wanilii kroimy wzdłuż, nożem wyłuskujemy z niej ziarenka, dodajemy do dyni, resztę laski kroimy w kawałki i wrzucamy do słoja. Do całości dorzucamy goździki i wlewamy miód. Nalewkę odstawiamy na miesiąc, od czasu do czasu można ją przemieszać
KardamonovyMoże za jakiś czas dopracuję przepis i podzielę się nim z Wami. Nie było złe, naprawdę, nie jestem po prostu przekonana. Dobra, dość tych tłumaczeń. Dziś wrzucam pyszną! pieczoną dynię, z jeszcze pyszniejszą kruszonką, o której już parę razy Wam pisałam. Proste i szybkie danie. I korzystajcie z dyni hokkaido, nie trzeba skubanej obierać. Składniki: pół kg dyni hokkaido duża(...)kromka chleba razowego 4 suszone pomidory z zalewy 1 ząbek czosnku garść rukoli oliwa sól pieprz (przepis na 2 porcje) Dynię dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Nie ma potrzeby jej obierać, po upieczeniu jest tak miękka, że można ją spokojnie zjeść. Chleb, pomidory i czosnek miksujemy w robocie kuchennym. Jeżeli go nie posiadacie, chleb można pokruszyć, pomidory i czosnek
Kardamonovysiebie zadowolona) – dżem z brzoskwiń z habanero. I ten… wyszło mi to tak ostre, że jedzenie tego nie sprawiało żadnej przyjemności. Był tylko ból. Dołożyłam więc trochę dyni, cebuli, przypraw, wysmażyłam, zawekowałam i jest. Dziś próba generalna z hamburgerami z soczewicy. Jestem pewna, że ten sos świetnie sprawdzi się do drobiu. Za jakiś czas spróbuję zrobić(...)skrzydełka z kurczaka. Będzie super, już to wiem. Składniki: 1 kg dyni (waga po obraniu) 1 kg brzoskwiń 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego 1 papryczka habanero 1 łyżeczka mielonego imbiru pół łyżeczki wędzonej papryki pół łyżeczki kurkumy pół szklanki cukru sól olej rzepakowy (przepis na 4 małe słoiczki) Dynię i wypestkowane brzoskwinie kroimy
KardamonovyZgadnijcie co ostatnio dostałam. Tak, dynię. Na szczęście była niewielkich rozmiarów, tak akurat na ten obiad i ze 3 koktajle. I znowu dynia miała smak melona, no mistrz. Muszę się w końcu dowiedzieć co to za gatunek. A o co chodzi z gulaszem? W sumie o nic, jemy ostatnio trochę zdrowiej, więc skończyło się na indyku i tej (nie cholernej(...)dyni. Do tego dużo aromatycznych przypraw i wyszło naprawdę super. To taki przepis, do którego na pewno wrócę. Składniki: 600 g piersi z indyka 400 g dyni (waga po obraniu) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku pół szklanki wody 1 puszka pomidorów krojonych pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki mielonego imbiru szczypta suszonego jalapeno (opcjonalnie
KardamonovyJesień panie. Od jakiegoś miesiąca, w kuchni na oknie pięknie prezentowała się dynia z Czarnocina. Dziś postanowiłam ją w końcu zużyć. A że za oknem trochę szaro-buro (cudownie), to wylądowała w zupie. Jedliśmy ją w czwórkę, z czego jegomość D oczywiście marudził, bo nie dość, że zupa była bez mięsa, to na dodatek była z curry(...)lubi. Dla reszty była w dechę. Składniki: 750 ml bulionu warzywnego 500 g dyni hokkaido (waga bez pestek) 1 cebula 1 mała główka czosnku 1 czubata łyżeczka curry spora szczypta mielonej chili (lub więcej) 1 łyżka ziaren słonecznika 3 kromki ulubionego chleba 2 łyżki jogurtu naturalnego pół pęczka poszatkowanej natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Dynię myjemy
KardamonovyPlacek bez wtrabiania, ciasto mieszamy łyżką. W cieście mamy puree dyniowe. Ale placek posypujemy jeszcze tartą dynią i kruszonką. Prosty, szybki i smaczny placek. Ciasto ; mąka pszenna 340 g drożdże 40 g puree z dyni 230 g mleko 125 ml cukier puder 100 g 2 mniejsze jajka olej 3 łyżki szczypta soli, cukier waniliowy ok. 1/2 łyżeczki Dodatek(...)dyniowy : obrana dynia 250 g galaretka pomarańczowa 35 g sok z cytryny 1 łyżeczka Kruszonka : mąka pszenna 85 g mąka ziemniaczana 1 łyżka cukier puder 4 płaskie łyżki cukier ze skórką pomarańczową 1 łyżeczka masło lub margaryna ok. 4 łyżki Blaszka kwadratowa 20 X 20 cm wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Mąki przesiewamy do miski, w środek kruszymy
Smaczne moje