Rogaliki drożdżowe 232mąki pszennej 250 g płatków owsianych 2 jajka 1/2 szklanki cukru (u mnie erytrytol) 1 szklanka mleka 50 g drożdży + 1/4 szkl mleka + 1 łyżka … Czytaj dalej Rogaliki drożdżowe
czarrna od kuchni
Drożdżówka z białym makiem 152makiem, chętnie pałaszowałam, będąc dzieckiem, postanowiłam przypomnieć sobie to uczucie, jak mak wchodzi między zęby ;) poza tym jest to też poniekąd spełnienie marzeń męża, co prawda marzył o zwykłej drożdżowej chałce, ale przecież nie mogłam pójść po najmniejszej linii oporu, po co ułatwiać sobie życie skoro można ambitniej ;) i tak oto powstały drożdżówy z makiem. Lukru już nie dawałam, wybaczcie
moj przepis na
Kulicz cruffin 277lekki i puszysty - taki właśnie jest kulicz cruffin. Ja upiekę na pewno, a Wy?;) Polecam również przepisy na inne babki wielkanocne: Kulicz twarogowy Kulicz - rosyjska babka wielkanocna Babka drożdżowa parzona Babka kokosowa Babka 3 kolory Babka orzechowo-czekoladowa Babka migdałowa (najlepsza) Kulicz craffin Składniki: 400g mąki luksusowej 200ml mleka 15g drożdży 4 żółtka 1/3 szklanki cukru
Obiad gotowy
Drożdżowe pełnoziarniste ciasto do odrywania 182rozpuszczenia, dolewamy wodę. Do letniej mieszanki dodajemy rozkruszone drożdże (można dodać suszone 7g). Odstawiamy na 5 minut. Mąkę mieszamy z cukrem i startą skórką z cytryny. Dodajemy zaczyn drożdżowy, mieszamy drewnianą łyżką, na koniec dodajemy jajka. Mieszamy do połączenia składników. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce aby wyrosło na około 1 godzinę. W miedzy czasie przygotowujemy nadzienie. Masło rozpuszczamy
Gotowanie moimi oczami
Wianuszek wielkanocny 186Pulchniutkie wianuszki drożdżowe to pomysł na podanie jajek na śniadanie w święta Wielkanocy ale też na wspólne rodzinne śniadanie weekendowe. 8-9 sztuk 500 gramów mąki pszennej tortowej 25 gramów drożdży świeżych lub 7 g suchych 6 łyżek oleju 1 łyżka soli 1 łyżeczka cukru 300 ml. ciepłej wody Drożdże zasypać cukrem, wymieszać i odstawić aż się rozpuszczą
Andzia Pichci
Owocowy tort drożdżowy 193mojprzepisna.pl | Owocowy tort drożdżowy Jest to propozycja dla amatorów wilgotnych wypieków owocowych czyli chyba wszystkich :) Tort powstał pod wpływem chwili, w zasadzie z resztek owoców jakie znalazłam w spiżarce. Tort składa się z dwóch warstw ciasta i trzech warstw owoców. Na samym dole są gruszki, ułożone bezpośrednio na blaszce, później jest warstwa ciasta, następnie jest dżem śliwkowy, na to jest
moj przepis na
Drożdżówki z budyniem i karmelizowanym rabarbarem 213nigdzie takich nie kupicie, więc warto kupić trochę rabarbaru i je przygotować. Myślę że w wersji XXL też byłoby świetne, więc być może zrobię je jeszcze raz jako placek drożdżowy. Oryginalny przepis jest z blogu Moje Wypieki , ja wprowadziłam drobne zmiany. Zwykłą mąkę częściowo zastąpiłam razową orkiszową. Pominęłam kruszonkę. Efekt mięciutkie, puszyste, maślane drożdżówki, wypełnione po brzegi pysznym domowym budyniem
moj przepis na
Zatapiane rogaliki 161odstawić na 10 min, aż zacznie pracować. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3), dodać masło, znów wyrobić do połączenia. Ciasto przełożyć na czystą lnianą ściereczką lub pieluszkę tetrową, złapać 4 rogi, zawiązać
moj przepis na
Tradycyjne jagodzianki najlepsze 225bardzo dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Do misy wsypać pozostałą mąkę, dodać drożdże, wyrabiać długo, najlepiej w mikserze, hakiem do drożdżowego, ciasto będzie się bardzo kleić cały czas, ale nie trzeba dosypywać mąki, tak ma być, ja wyrabiałam 20 minut na niskich obrotach. Dodać rozpuszczone masło, wyrobić jeszcze raz, do połączenia. Ciasto
moj przepis na
Jagodzianki wegańskie 192poczekać aż zacznie pracować, około 10 min. Do dużej miski wsypać resztę mąki, dodać drożdże, sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i lśniące (u mnie hakiem do drożdżowego trwa to około 20 min na prędkości od 1 do 3), dodać olej, znów wyrobić do połączenia. Ciasto przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce, do podwojenia objętości, około
moj przepis na
Wegańska pasta a’la ser z ziemniaków 173fajny posmak jaj. Inspiracja z blogu Wegan Nerd . Składniki na 0,5 l: 3 średniej wielkości ugotowane ziemniaki (najlepiej z poprzedniego dnia) 200 g upieczonej dyni 1/2 szklanki płatków drożdżowych, nieaktywnychh 1/4 szklanki oleju rzepakowego/z pestek winogron 1 łyżeczka ostrej, wędzonej papryki czerwonej 1/2 łyżeczki soli czarnej 1-2 łyżki wody (opcjonalnie, zależy od wilgotności ugotowanych warzyw) Wszystkie składniki oprócz
moj przepis na
Śliwkowe ciasto drożdżowe z konfiturą 317szklanki erytrytolu 50 g masła 1/2 szklanki mleka 150 g śliwek suszonych ok. 1/3 szklanki alkoholu, u mnie domowa nalewka pigwowa, 40 g drożdży … Czytaj dalej Śliwkowe ciasto drożdżowe z konfiturą
czarrna od kuchni
Pizza na cienkim cieście z grubym rantem 198pizzy: Kukurydza Pieczarki Salami Ser żółty Czerwona fasola Rukola Oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Wodę, drożdże i cukier mieszamy. Pozostawiamy na 10 minut. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, rozczyn drożdżowy, oliwę z oliwek i tymianek. Zagniatamy elastyczne ciasto- 5 minut robotem, około 10 minut gdy robimy to ręcznie. Ciasto przekładamy do czystego naczynia wysmarowanego olejem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia
Kuchnia w czekoladzie
Drożdżówki z twarogiem 208bułek [nie smarowałam] Mleko lekko podgrzać, dodać drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki,odstawić na kilka minut. Jajka ubić widelcem.Do mąki z cukrem i skórką dodać jajka, wlać zaczyn drożdżowy i solidnie wyrobić ciasto.Ciasto ma być dosyć gęste, napowietrzone, sprężyste i mało kleiste.Dolać rozpuszczone, lekko ciepłe masło i jeszcze raz całość porządnie wyrobić. [ Do naczynia miksującego wsypać cukier, cukier
Moje domowe kucharzenie