drobiowe - 5743 przepisów (strona:166/383)

Kaszotto z kurczakiem i porem 404

podwójny - 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku - pieprz - ok. 1 łyżeczki - sól do smaku ( uwaga - bulion bywa słony sam w sobie ) Do przygotowania dania możemy użyć bulionu warzywnego bądź drobiowego. Jeżeli go nie mamy można zastąpić go wodą - w tedy należy danie odpowiednio doprawić solą / pieprzem / lubczykiem. Kurczaka pokroić w krótkie paski. Por w krążki. W rondlu rozgrzać olej. Obsmażyć

kawawszklance
Pasztet z 3 gatunków mięs 203

kilograma mięsa ( u mnie łopatka wieprzowa- ok. 60 dag, skoki królika i filet z kaczki) - 40 dag surowego brzucha wieprzowego ( surowy boczek) - 50 dag wątroby wieprzowej ( lub tyle samo drobiowej) - 2 suche kajzerki - 2 duże marchewki lub 3 małe - 1 pietruszka - 1 mała cebula - 2 ząbki czosnku - 5 jajek - 2 liście laurowe - 3 ziela angielskie - 1 łyżka pieprzu mielonego

kawawszklance
Wątróbka z sosem z suszonej żurawiny ( sałatka ) 169

którym przeszkadza jej mdły smak.... Czyli po prostu dla mnie.. I tak oto zostałam nawrócona na wątróbkowe smaki. Proporcja na sałatkę dla 2-3 osób. - 40 dag wątróbki drobiowej - mąka pszenna - olej + łyżeczka masła do smażenia - 100 gram suszonej żurawiny ( u mnie całe owoce) - 3 łyżki soku z cytryny - 1 łyżka płaska cukru - 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

kawawszklance
Kurczak cytrynowo-czosnkowy 186

bardzo szybkie danie. Mięso drobiowe nie jest wymagające, nie wymaga długiej obróbki, za to doskonale przejmuje zadane mu aromaty.  Danie nie jest wymyślne, proste smaki i krótka lista składników to przepis na kulinarny sukces.  - 4 podudzia kurczaka - 4 ząbki czosnku - 1 cytryna ( skórka + sok ) - sól do smaku - olej do smażenia - ok. 3-4 łyżki - 1 łyżka masła Cytrynę

kawawszklance
Galareta wieprzowa 186

Galareta wieprzowa wymaga dłuższego przygotowania, ale to tylko kwestia czasu. Wkładamy do garnka, a potem już sama się gotuje. Gotuję galaretę drobiową , z wołowiną, ale też z golonki i nóżek wieprzowych. Mój czas przygotowania jednak skrócił się od kiedy dostałam w prezencie szybkowar za który bardzo dziękuję mojemu znajomemu Panu J. Ten  urodzinowy prezent to strzał w dziesiątkę. Bardzo

O kuchni z uczuciem
Kurczak pieczony z estragonem 217

Kurczak pieczony z estragonem Drób , to podstawa naszego menu obiadowego , jak pewnie w większości domów " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp

Ogrodnik w podróży
Pasztet drobiowo-pomidorowy 167

będzie zdrowo to o wiele smaczniej. Potrzebujemy: 1 kg ugotowanego mięsa z kurczaka (może być z rosołu) 0,5 kg wątróbki gęsiej 100 g kaszy manny 600 ml bulionu drobiowego (np. z gotowania mięsa) 2 jajka 2 łyżki oleju sól, pieprz 200 g suszonych pomidorów 200 g koncentratu pomidorowego 2 łyżki słodkiej papryki 2 łyżki przyprawy czubryca czerwona (lub mieszanka

Marder&Marder Manufacture
Sałatka z serem żółtym 177

Normal 0 21 Ser żółty gouda –60 dag Szynka drobiowa – 40 dag Ogórek kiszony – 2 szt Kukurydza –1 puszka Sól Pieprz Majonez   Normal 0 21 Ser, wędlinę i ogórki pokroić w kosteczkę, dodać odsączoną kukurydze, majonez sól, pieprz i dobrze wymieszać, wstawić do lodówki na przynajmniej 1 godzinę

Camilla w kuchni
Buraczki zasmażane do obiadu 207

buraczków 1 kopiasta łyżka smalcu 1 kopiasta łyżka mąki sól pieprz  sok z cytryny, w zależności od upodobań należy wycisnąć 1/4 lub 1/2 soku cytryny 3/4 szklanki rosołu drobiowego lub warzywnego, może być z kostki rosołowej  garść szczypiorku 1. Buraczki gotujemy w łupinach, solimy jedną płaską łyżką soli. Odcedzamy i studzimy. Obieramy i ścieramy na tarce o dużych

Apetyczna babeczka
Krem dyniowo-cukiniowy z czubrycą zieloną 263

pewno będę nią doprawiała więcej dań. składniki: 500 g obranej cukinii, użyłam żółtej 500 g obranej dyni 300 g obranych ziemniaków 1 łyżka czubrycy zielonej 1,2 l bulionu drobiowego 50 ml słodkiej śmietanki Cukinię, dynie i ziemniaki pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa przełożyć do garnka. Zalać bulionem dodać czubrycę i zagotować. Gotować aż warzywa będa miękkie. Następnie garnek zestawić

Monia miesza i gotuje
Zupa krem z dyni 178

Zupa krem z dyni Zupa krem z dyni - składniki: 1,5 kg dyni (ze skórą i pestkami) 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 1 łyżka soli 0,5 łyżeczki pieprzu Szczypta cynamonu Grzanki Kwaśna śmietana Zupa krem z dyni - przepis:  Z dyni nie obierając ze skóry, wydrążamy włókna i pestki

Kuchnia Łukasza
Jesienne curry z dynią i kurczakiem / Pumpkin and chicken fall curry 192

kostkę 400 g puszka krojonych pomidorów 2-3 chilli posiekane (lub więcej, jeśli lubisz jeszcze bardziej pikantne dania) sól i pieprz 400 ml puszka mleka kokosowego 1 szklanka bulionu drobiowego 1 mała cukinia, pokrojona w plasterki 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka suszonej bazylii 2 łyżki soku z limonki 1/2 szklanki uprażonych na suchej patelni wiórków

karmelowy
Zupa cebulowa 163

olej do przesmażenia cebuli 200ml białego wytrawnego wina 1 marchewka 1 łyżeczka cukru 1 łyżka listków świeżego tymianku 1 litr bulionu z kostki, najlepiej wołowy, ale może być także drobiowy lub warzywny sos sojowy sól, pieprz kilka kromek bagietki do przyrządzenia grzanek starty żółty ser lub mozzarella W garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę aż zmięknie i lekko

Codzienne Gotowanie
Pierś z kaczki z karmelizowaną gruszką i pak choi 183

mówić swoim gościom;) którzy z pewnościa będą zachwyceni tym daniem). 1 pierś z kaczki przyprawa "pięć smaków" 4 gałązki grubego szczypioru 4 małe pak choi 100ml bulionu drobiowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki miodu 1 gruszka 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki octu balsamicznego 2 gwiazdki anyżu Przygotowanie gruszki: Gruszkę obrać, przekroić na pół i wydrązyć gniazda nasienne

Codzienne Gotowanie
Jajecznica z kabanosem 134

jajecznicę jest oczywiście banalny i ja w sumie poddaję tutaj jedynie pomysł, każdy wykończy go według własnego smaku.  6 jajek 2-3 laski niezbyt twardych kabanosów (mogą być drobiowe czy wieprzowe, czy jakie tam uda się Wam kupić, równie dobrze sprawdzi się inna cieniutka kiełbaska) 1 średnia cebula sól, pieprz, papryka, ewentualnie chili Kabanosy pokroić w plasterki (nie grubsze

Codzienne Gotowanie