przygotowywanie potraw z dziko rosnącej zieleniny, nazywanej horta, to istotny element tradycji kulinarnej Greków. Jak dowodzą badania naukowe, „łąkowa zielenina” może również pełnić ważną rolę w utrzymaniu ich dobrego zdrowia, zwłaszcza w okresach niedostatku pożywienia. Spożywanie dzikich roślin, to obok warzyw, owoców i oliwy, ważna część tradycyjnej diety kreteńskiej, na podstawie której opracowano zasady diety śródziemnomorskiej. Z okazji rozpoczynającego się(...)kuchni Horta, w zależności od gatunku rośliny, może być słodka, cierpka lub gorzka, niektóre są niezwykle aromatyczne i wykorzystuje się je jak zioła. Latem z horty przygotowuje się sałatki, jednak jest to przede wszystkim zimowa roślina i najczęściej jada się ją gotowaną. Zielenina ugotowana, a następnie polana tradycyjnym greckim dressingiem: oliwą, sokiem z cytryny i posypana solą, to horta vrasta
Chilli Czosnek i OliwaGrill to nie tylko miejsce na którym możemy przygotowywać potrawy mięsne. Świetnie smakują również grillowane ryby i warzywa. Tak, to właśnie grillowane warzywa będą świetnym dodatkiem
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Jest piątek więc to może najlepszy czas aby przygotować sałatkę na weekend. Sałatka z wędzonym kurczakiem i selerem konserwowym to bardzo szybki i zarazem prosty przepis
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zimą niestety warzyw nie ma za dużo i trzeba kombinować żeby urozmaicić obiady. Wczoraj naszło mnie na zrobienie surówki z kapusty czerwonej. Debiut kapustki wyszedł bardzo
Państwo Wojtczuk gotująZrobiłam tą sałatkę w 15 minut, musiała tylko trochę poleżeć. Smaki muszą się połączyć. Do wrzącej osolonej wody wrzucić makaron i gotować według instrukcji na opakowaniu
Kuchnia PokoleńHej! Popularne ostatnio tortellini coraz częściej dodaje się do sałatek, dodaje to smaku sałatce i ładnego wyglądu. Jednak popularne pierożki powinny tak naprawdę zastępować makaron jako
Kuchnia PROzdrowotnaDzień dobry! Idę do marketu na zakupy - widzę szparagi, idę na targ - szparagi... włączam Facebooka - też wszędzie szparagi. Ekscytacja nimi powoli doprowadza mnie do irytacji. A dlaczego? Bo ja szparagów nie lubię ;-). Pewnie wielu z Was, miłośników tej rośliny pomyśli sobie jak to możliwe. A tu proszę, da się :-). Może gdyby nie ich cena, to nie byłoby mi tak żal(...)chociaż dalej ich smak mi "nie leży". Kolejny raz w formie tagiatelle, które nie wyszło takie piękne jak na zdjęciach innych blogerek ;-). Trzeci raz w formie sałatki, którą dzisiaj Wam prezentuję. Całkiem smaczne połączenie, szparagi nie są głównym składnikiem, a jednym z wielu i fajnie komponują się z resztą nowalijek. Spróbujecie? Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz
Pora coś zjeśćmomencie żałowałam, że jednak nie kupiłam już obranych. Po kilku sztukach jednak oswoiłam się i szło mi już całkiem nieźle;) Jeśli ktoś ma problemy, odsyłam do filmiku instruktażowego . Początkowo sałatka miała być z awokado, ale niestety mój owoc zrobił mi na złość i nie chciał dojrzeć, czym nieco pokrzyżował mi plany. Mimo to było pysznie. Pewnie głównie dlatego, że uwielbiam(...)wspomaga pracę wątroby, jest przeciwutleniaczem, wspomaga układ odpornościowy). Zawierają także selen, miedź, potas i fosfor oraz witaminy z grupy B. Ponadto są niskokaloryczne i niskotłuszczowe, oraz pomagają utrzymać w dobrej kondycji nasz układ krążenia. Istnieją jednak przeciwwskazania do spożywania krewetek (i pozostałych owoców morza): Ciąża i okres karmienia piersią Alergie pokarmowe (krewetki są silnym alergenem) Dzieci – małym dzieciom nie podaje
Powiedz dietom nieDziś przedstawiam przepis na kolejny eksperyment z ryżem. Tym razem z odmianą odmianą czarną, która świetnie prezentuje się w lunchowej sałatce z różnymi kolorowymi dodatkami. To
Weekendy w domu i ogrodzieDania, które kiedyś jadło się w tej samej formie, można podać inaczej. U mnie tak jest ze śledziami - nigdy ich nie ubiłam, choć ich nie jadłam
Anioły w kuchniJako, że ostatnio miałyśmy ciężki okres godzenia wszystkich obowiązków, ratowania zdrowia i walczenia z zbyt krótką dobą, nasze organizmy domagały się czegoś zdrowego, świeżego, nieprzetworzonego. Nie
Wypisz Wymalujprogramy są fajne bo sam szef jest przesympatyczny i posiada ogromną wiedzę. Samo spotkanie zostało zorganizowane w ramach promocję nowego rodzaju kawy Inka w wersji bezglutenowej, co jest dobrą wiadomością dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej czy chorych na celiakię. Inka Bezglutenowa to innowacyjny i jedyny w swoim rodzaju napój zbożowy na rynku, gdyż w procesie jego produkcji gluten, jako(...)powstały pyszne pierogi z mąki gryczanej z mielonym indykiem i sosem grzybowym, kopytka z pieczonej dyni podane z gulaszem z gesich serc z boczniakami, smazone filety z pstrąga i sałatką z soczewica ze swieżymi warzywami i domowe curry wegetariańskie z tajskimi warzywami i smażonym ryżem. Po wszystkim tradycyjnie przystapiliśmy do degustacji pysznych dań. Dziękuję za zaproszenie
karmelowyodpowiednich jajek. Jeśli ktoś ma dostęp do drobiu biegającego luzem po wsi to ma super i niech się w jajka od takich kur zaopatruje. A co zrobić, żeby kupić dobre jajka w sklepie? Trzeba zwrócić uwagę na pieczątki na jajkach. Szereg cyfr i literek ma znaczenie. Spróbujmy je rozszyfrować. Zacznijmy od klas jajek. Na opakowaniach można spotkać oznaczenia(...)kurnikach na podściółce ze słomy. 3 – to hodowle klatkowe, wielkie i przemysłowe, które są nastawione na jak największą ilość jaj. Wybierajmy zawsze 0 i 1. Nie dość, że nabędziemy dobry produkt, to jeszcze mamy gwarancję, że kury mają fajne warunki i nie dzieje im się krzywda. Fakt, te jajka są droższe, ale smakują zdecydowanie inaczej, nie śmierdzą i pochodzą
ladykitchenSałatkę warstwową z tortellini zrobiłam na podstawie jednej z moich ulubionych - sałatki z tortellini ( tutaj przepis ). Tamta była mieszana, natomiast tę zrobiłam układając składniki warstwowo, ale
Poezja Smaków - blog kulinarnyŚledzie z Ibizy Ten rok, pod koniec okazał się dla mnie niezbyt fartowny , mnóstwo kłopotów w pracy i niestety także w domu . Jeden z moich synów
Ogrodnik w podróżyProsta, smaczna i błyskawiczna sałatka caprese. Czy jest coś łatwiejszego do przyrządzenia niż sałatka caprese? Super dojrzały i mięsisty pomidor, miękka mozzarella, polane oliwą i balsamicznym
codojedzenia