Karmelizowane cytrusy 217Domowe słodycze i ozdoby do ciast, tortów i deserów Karmelizowane cytrusy....... Mandarynki, pomarańcze czy cytryny nadają się doskonale. Do karmelizowania wybierajcie owoce organiczne
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Jogurtowe bułeczki 201Bułeczki jogurtowe to numer 1 w naszym domu. Przypominają maślane z dzieciństwa... od " Brzuski" - usteckiej
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Pączki Ćwierczakiewiczowej 214Pączki niesamowite. Kapryśne. Trochę trzeba zachodu, aby tak luźne ciasto uformować a następnie wyrośnięte przenieść i upiec. Nie wyszły idealne, no ale w końcu garkotłukowi
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Pączki najlepsze. 233Nazywam je najlepsze, bo jeszcze nigdy się nie zdarzyło aby mnie zawiodły. Zawsze się udają. Są puszyste, mięciutkie i pyszne, nawet na drugi dzień.
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Gofry pełnoziarniste- idealne na śniadanie 211Idealne na śniadanie. Ciasto zróbcie wieczorem, a rano wystarczy 10 minut, aby cieszyć się pysznym śniadaniem. Obawiałam się trochę, czy aby dzieci nie wyczują, że
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Scones - angielskie bułeczki 178Scones to nasza miłość od pierwszego kęsa. Pierwszy raz jedliśmy je w Rottingdean w malutkiej niepozornej kawiarence. Umiejscowiona była w malutkim domku-rozpadającym się domku, który
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Grillowane polędwiczki z kurczaka w jasnym sosie śmietanowym. 265Jeśli macie ochotę na inne niż zazwyczaj przygotowanie filetów czy polędwiczek z kurczaka, to polecam ten sposób. Mięso dzięki wcześniejszemu zamarynowaniu, później grilowaniu i na końcu
Kuchnia z widokiem na ogród
SZNYCEL WIEDEŃSKI 261Cieniutko rozbity kotlet cielęcy lub opcjonalnie drobiowy (wówczas będzie to kotlet a'la wiedeński) smażony w panierce na dużej ilości klarowanego masła. Soczysty w środku, chrupiący
cool and minty
Kanapka z pieczonym łososiem i grillowaną cukinią 200Jeśli po obiedzie zostanie Wam upieczony łosoś, to możecie go wykorzystać np. w kanapkach. Proponuję „Kanapkę z pieczonym łososiem i grillowaną cukinią” ze śmietankowym
Moja Delicja
Surowa tarta z malinami – bez glutenu, bez mąki, bez cukru, bez nabiału 237Surowa tarta z malinami to wegańska tarta bez pieczenia, którą wykonuje się z surowych produktów, takich jak orzechy, płatki, bakalie. Tarta jest bez dodatku rafinowanego cukru
Moja Delicja
MUFFINKI CZEKOLADOWE 189Mięciutkie i lekkie jak piórko muffinki czekoladowe. Bardzo delikatne, puszyste i długo utrzymujące świeżość. Z dużą ilością gorzkiej czekolady i naturalnym masłem. Przygotowanie ich, trwa chwilę
cool and minty
Łosoś w papilotach z duszonym porem 201Łososia uwielbiamy wszyscy. Szczególnie, gdy jest świeży i po upieczeniu soczysty (łosoś „przeciągnięty” jest suchy i wiórowaty). Dlatego dania z łososiem należą do naszych
Moja Delicja
Pełnoziarniste ciastka 2w1 214Właściwie to bronię się jak mogę, niestety w konfrontacji z żarłocznymi osobnikami niejednokrotnie ponoszę klęskę. Domowe wypieki mają to do siebie, że smakują zawsze i zawsze
Słodki Kompromis
Ciastka dinozaury (bardzo kruche) 193Ciastka dinozaury (bardzo kruche) Wiedzieliście, że dzisiaj dzień dinozaura? U mojego młodszego synka dinozaury cieszą się od dłuższego czasu niesłabnącą popularnością. Dlatego też zaznaczyliśmy ten dzień
Pełny talerz