pokonać chorobę” zatraciłam się w niej na kilka godzin. Mimo, że książka napisana jest przez lekarza, to język jakim posługuje się doktor jest bardzo przyjemny. To, że dieta ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie oraz stan zdrowia wiadomo od dawna. Niestety często zapominamy o tym jak istotne jest wprowadzenie zdrowych nawyków do naszego życia, często również nie wiemy(...)rozdziale poznajemy nowe podejście do kuchni, to początek osobistej drogi do wprowadzenie w swoje życie zdrowych nawyków żywieniowych. Metoda 5*5*5 polega na włączeniu w swoją dietę produktów proponowanych przez doktora Williama jest to ponad 200 zdrowych pokarmów. Ten model daje nam swobodę wyboru to my decydujemy co jeść i kiedy jeść. Nie ograniczamy się, po prostu jemy
KukuleczkiWarzywa, szczególnie sezonowe stanowią podstawę mojej diety, więc bardzo się ucieszyłam, gdy dostałam zaproszenie do bardzo ważnej moim zdaniem kampanii “Moc Polskich Warzyw”. Kampania ta powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w kampanii biorą także inne zrzeszenia m.in Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Malinowy Król czy też(...)Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych. Najważniejszym celem kampanii jest edukacja konsumentów na temat różnorodności polskich warzyw, ich właściwości zdrowotnych i odżywczych oraz roli w codziennej diecie. Mam nadzieję, że moi czytelnicy są na tyle świadomymi konsumentami, że wiedzą jak ważne jest jedzenie lokalnych i sezonowych produktów. A jeśli nie, to postaram się Was do tego zachęcić. Kilka lat temu, gdy jeszcze
Mienta blogskuteczniejszych sposobów walki z chorobą. W swoich pracach skupia się na zmianie myślenia na temat zdrowia poprzez analizę wrodzonych mechanizmów obronnych ludzkiego ciała. Biorąc pod uwagę trzy czynniki: dietę, styl życia i medycynę, doktor Li przeciera nowy szlak – wykorzystanie zdolności organizmu do samouzdrawiania i opierania się chorobie. Jedz by pokonać chorobę , o czym jest ta książka? Dr Li stworzył(...)model 5 x 5 x 5: jak jeść, by pokonać chorobę. Autor proponuje wprowadzić do codziennego życia pokarmy, które wzbogacą naszą dietę o cenne i prozdrowotne składniki. Pięć dróg od jedzenia do uzdrowienia, które zna nauka. W naszym ciele nieustannie zachodzą procesy, od których zależy nasze zdrowie. To pięć mechanizmów obronnych, które stanowią główne filary naszego zdrowia: angiogeneza
Tajemnice SmakuSernik bezglutenowy to idealne ciasto dla osób, które unikają glutenu w swojej diecie. Ale nie tylko. Poznaj najlepsze przepisy na ciasta bezglutenowe! Ciasta bezglutenowe, czyli takie, do których nie dodaje się tradycyjnej mąki pszennej lub żytniej są coraz częściej spotykane. Choć upieczenie ciasta bez mąki pszennej może wydawać się nie lada wyzwaniem, w rzeczywistości jest łatwe i, w wielu przypadkach(...)względów unika spożywania glutenu. Jakie produkty zawierają gluten? Gluten zawierają m.in. pszenica i jej odmiany, czyli np. durum czy orkisz, a także jęczmień, żyto, owies. Z tego względu z diety bezglutenowej należy wykluczyć mąkę pszenną, żytnią, jęczmienną, a także płatki pszenne, owsiane, kaszę mannę oraz kuskus, pęczak, musli, kasze owsiane, makaron pszenny i żytni. Choć lista produktów zabronionych może wydawać
Moja smaczna kuchniaciasta) 🙂 Po drugie razem z Mężem i 4-letnią córeczką nie jesteśmy alergikami i nie mamy żadnych przeciwwskazań lekarskich (przynajmniej na razie) i nie musimy stosować żadnych wykluczających się diet (dieta bez glutenu, bez nabiału, bez cukru, wegetariańska itp.). Po trzecie nie wszystkie super zdrowe dania, jakich próbujemy są smaczne i nie trafiają po prostu na blog(...)cukinii (dwie małe cukinie) 1 szklanka mrożonego groszku (ok. 120 g) 250 ml wrzątku sól morska, pieprz 3 łyżki śmietanki 30% (można pominąć w przypadku osób na różnych dietach) 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki soku z cytryny 2-3 garście makaronu razowego Przygotowanie: Cukinię umyć, odkroić końcówki, pokroić na kawałki (gdy cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać
Moja Delicjadomach były rzadkością, a o dostępie do internetu można było tylko pomarzyć. Czytałam o warzywach, o owocach, o mięsie, o kaszach – o wszystkim, co było związane ze zdrową dietą. Niestety rodzinki nie dało się przekonać do zmiany nawyków żywieniowych, więc na samym czytaniu się kończyło. Marzyłam wtedy, że jak będę miała własny dom, to będzie inaczej. Będą w nim zdrowe(...)jest zdrowe i co nam służy, a co szkodzi – jest, i dzięki niej możemy wracać na odpowiednie tory. Nie jestem eko-freakiem, sceptycznie jestem nastawiona do wszelkich radykalnych diet typu: bez glutenu , bez cukru , bez laktozy , bez mięsa , itp., choć zazdroszczę tym, którzy takich diet potrafią się trzymać latami. Moje wieloletnie zainteresowanie zdrowym trybem życia pozwoliło mi na wysnucie wniosków
Moja DelicjaSmaczna jesienna zupa z dyni, z dodatkiem ziemniaków i cebuli. Łatwo się ją robi – do przygotowania wystarczy jedynie kilka prostych składników. Jest zdrowa, pożywna, a
Kulinarny S.O.S.Jest to też, fajna alternatywa dla osób, które nie mogą jeść mięsa wieprzowego. Pierś kurczaka to chude i delikatne mięso. Dobrze nadaje się na wszelkiego rodzaju diety. Mój gulasz nie jest dietetyczny, ale nie taki był zamiar. Jeśli więc nie jesteście na diecie, spróbujcie :) Wystarczy nie dodawać śmietany i mąki, a masło wymienić na olej(...)gulasz będzie lżejszy, także sprawdzi się jeśli jesteście na diecie. Składniki: 2 duże piersi z kurczaka, pojedyncze 500 g. pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 szklanki bulionu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki duża szczypta tymianku sól, pieprz Do zagęszczenia: 1 łyżka gęstej śmietany 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej trochę zimniej wody Wykonanie: Piersi pokroić
Agusiowe smakołykitylko dla najmłodszych, choć szczególnie dla nich. Jest bardzo mięciutki i wręcz rozpływa się w ustach. Przy okazji przypominam, że masło orzechowe możemy wprowadzać od samego początku rozszerzania diety dziecka ale w niewielkich ilościach. Należy obserwować ewentualną reakcję alergiczną malucha. Wiele mam rezygnuje z podawania dziecku orzechów, w tym masła orzechowego, szczególnie z orzeszków ziemnych, bo boi się wystąpienia alergii(...)opóźnianie podawania dzieciom jakiegokolwiek produktu alergizującego wcale nie wyklucza wystąpienia reakcji alergicznej, a wręcz przeciwnie. Należy przyzwyczajać organizm malucha do wszystkich produktów (nawet tych alergennych) od samego początku rozszerzania diety, zaczynając jednak od niewielkich ilości i bacznie obserwując organizm malucha. Jeśli chodzi o orzechy to na początek (gdy dziecko nie ma jeszcze kompletu ząbków) idealnym rozwiązaniem będą masła orzechowe
Natka Pietruszkiwiecie, że w diecie przeciętnego Polaka brakuje rekomendowanej ilości warzyw? A często argumentem, jaki słyszę od moich klientów jest brak czasu na przygotowanie sałatki. Oczywiście ten argument do mnie nie trafia ani trochę, bo zrobienie sałatki to kwestia dosłownie kilku minut. Jeśli mi nie wierzycie, przekonajcie się sami. Sałatka grecka – najprościej! Zrobicie ją w 3 minuty! Możecie zajadać(...)doprawiamy i mieszamy. To wszystko! Gotowe! Smacznego! Sami widzicie, że przygotowanie takiej sałatki nie zajmie Wam więcej niż 5 minut! A pamiętajcie, że warzywa muszą być obecne w zdrowej diecie. Namawiam Was serdecznie do korzystania z moich pomysłów na sałatki i koktajle, które pomogą Wam wzbogacić codzienne menu w witaminy i składniki mineralne Spróbuj także: sałatka ze szpinakiem, szybka sałatka
Natka Pietruszkibardziej wartościowe dla naszych maluchów. Oto pyszne placuszki jabłkowe w zdrowszej wersji. Do ciasta dodałam płatki owsiane i otręby, aby wzbogacić placuszki w błonnik. Jego obecność w zdrowej diecie jest bardzo ważna. Błonnik pomaga w usuwaniu produktów przemiany materii aby nie były zbyt długo obecne w jelitach. To z kolei zapobiega chorobie uchyłkowej jelit, która jest niestety często spotykana(...)osób stosujących dietę ubogobłonnikową. Placuszki jabłkowe w zdrowszej wersji – składniki (20 sztuk): 1 średnie jabłko, 2 jajka, 200ml kefiru, pół szklanki płatków owsianych górskich, pół szklanki ulubionych otrębów (dodałam owsiane), 1/3 szklanki mąki orkiszowej, szczypta cynamonu, około 1 łyżka masła klarowanego do smażenia placuszków. Sposób przygotowania Najpierw oddzielamy żółtka od białek i białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie
Natka Pietruszkibardzo sycąca propozycja, która sprawdzi się zarówno na obiad jak i kolację. Wykorzystanie komosy ryżowej wzbogaca to danie o pełnowartościowe białko i z powodzeniem może się ono znaleźć w diecie dla wegetarian. Quinoa to także bogate źródło kwasów tłuszczowych nienasyconych, głównie kwasu linolenowego, oleinowego i linolowego. Ich spożycie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób(...)układu krążenia . Warto uwzględnić komosę ryżową w zdrowej diecie! Cukinia faszerowana quinoa i warzywami – składniki (dla dwóch osób): 2 średnie cukinie, 80g komosy ryżowej, 1/2 żółtej papryki, 1/2 białej cebulki, 8 suszonych pomidorów, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki oliwy z oliwek. Cukinia faszerowana quinoa i warzywami – sposób przygotowania Najpierw
Natka Pietruszkiwspomniałem, można wykorzystać ją do zrobienia domowej chałwy, a niektórzy wykorzystują ją nawet jak masło orzechowe i smarują nią pieczywo. Możliwości naprawdę jest wiele. Dla osób na diecie roślinnej jest to bardzo cenne źródło przede wszystkim wapnia, dlatego warto włączyć sezam (najprościej w postaci pasty) do diety. Tak więc, gdyby ktoś się czepiał, dlaczego objadacie się hummusem i chałwą, możecie(...)śmiało powiedzieć, że uzupełniacie braki wapnia w diecie Sprawdź koniecznie przepis na hummus ! Artykuł Jak zrobić tahini? Przepis na tahini pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy
BlendmanDzisiejszy wpis będzie o stewii – jednym z zamienników rafinowanego cukru. Od razu zaznaczam, że absolutnie nie promuję i nie nakłaniam do diety obfitującej w słodycze, ale wiadomo, że od czasu do czasu i one mogą występować w naszym menu. Najlepiej jednak jeśli będą to słodkości i desery przygotowane samodzielnie w domu z wykorzystaniem właśnie sproszkowanej stewii. Generalnie zamienników cukru(...)słodka nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi, a wręcz przeciwnie, nieznacznie go obniża, nie ma kalorii więc jest dobra nie tyko dla cukrzyków, ale także osób będących na diecie, stewia jest również odpowiednia dla osób chorujących na fenyloketonurię, bo w przeciwieństwie do innych słodzików nie zawiera aspartamu , obniża ciśnienie tętnicze, nie powoduje próchnicy , zawiera przeciwutleniacze , witaminę C, kwas foliowy
Natka PietruszkiPolce seler naciowy ciągle nie jest popularnym warzywem, choć na świecie króluje na na listach zakupów ( nawet hollywoodzkich gwiazd, które to podobno m.in. selerowi naciowemu zawdzięczają efekty swoich diet! ) Amerykanie i Japończycy, którzy mają wręcz obsesję na punkcie żywienia i leczenia selerem, doszukali się w nim aż 86 cennych składników. Ja tych 86 składników wymieniać Wam nie będę(...)zdradzę Wam 10 najważniejszych powodów, dla których warto seler naciowy wprowadzić do diety już dziś! Zobaczcie! I zacznijcie jeszcze dziś! POWÓD NUMER 1 SELER NACIOWY WSPOMAGA ODCHUDZENIE Seler naciowy jest bardzo niskokaloryczny. Utarło się nawet takie stwierdzenie, że ma ujemną wartość energetyczną – czyli tak najprościej mówiąc organizm potrzebuje więcej energii na trawienie tych łodyżek, niż te 10-15 kcal, które
Ostra na Słodko