Okazuje się, że kasztany jadalne są znacznie bardziej popularne na Węgrzech niż w Polsce. W trakcie wyjazdu do Budapesztu udało nam się spróbować przepysznego deseru o przemile brzmiącej nazwie gesztenyepüré . O Budapeszcie więcej tutaj: Wegetariański przewodnik po Budapeszcie . Powiedzmy szczerze, gesztenyepüré urodą nie grzeszy i wygląda jak mięso mielone z bitą śmietaną, ale nie powinno
Roślinożerni urlopowiczeZnowu kuchnia brazylijska, która zaczęła coraz częściej gościć na naszych stołach. Mus z marakui to deser z 3 składników, który przygotujemy w 3 minuty! Składniki (4 porcje): - 9 marakui - 250g śmietanki 30% - 100g mleka skondensowanego Przygotowanie: 1) Śmietankę i mleko skondensowane ubijamy mikserem przez kilkanaście sekund. Nie przejmujmy się, jeśli śmietana będzie bardzo rzadka - sok z marakui zadziała
Roślinożerni urlopowiczeKolejny deser z serii 3 składniki, 3 minuty czyli papaja z winem! Składniki (4 porcje): - 2 papaje - kieliszek wina Porto - cynamon Przygotowanie: 1) Papaje obieramy, przepoławiamy i wyciągamy pestki łyżeczką. 2) W miejsce po pestkach wlewamy odrobinkę wina. 3) Posypujemy cynamonem i gotowe
Roślinożerni urlopowiczemasą kajmakową. Jest to ser, zbliżony do mascarpone lub angielskiego clotted cream. W Gaziantep taką przekąskę często jada się na śniadanie, ale ze spokojem katmer może zostać zaserwowany jako deser do tureckiej kawy o każdej porze dnia (a nawet i nocy!) Składniki (4 porcje): - 2 płaty ciasta filo - 3 łyżki pistacji (obranych) - 2 łyżki sera mascarpone (możemy użyć sera kajmak
Roślinożerni urlopowiczeOwoce smażone w cieście to posiłek czy też deser, który można spotkać w restauracjach, i który można też przygotować w domowym zaciszu. Z reguły owoce smaży się w cieście podobnym do naleśnikowego, tylko trochę bardziej gęstym. Ja mam już w swoim menu takie owoce, więc dziś zrobiłam je w cieście drożdżowym, na suchych drożdżach. Do ciasta dodatkowo użyłam pure
Waniliowe ImprowizacjeNabiera smaku w trakcie obróbki termicznej i taplając się w cukrze. Nasz przepis na pigwę to w zasadzie sposób na pigwową murabbę dla leniwych lub po prostu smaczny owocowy deser. Składniki: - 2 pigwy - pół litra wody - laska cynamonu - kilka ziarenek kardamonu - 150 g cukru - łyżeczka soku z cytryny - garść orzechów włoskich Przygotowanie: 1) Pigwy kroimy wzdłuż na 4 części
Roślinożerni urlopowiczewybierać, to zdecydowanie wybieram zdrowszą wersję! :) Dlaczego muffiny? Muffiny są po prostu ultraszybkie w przygotowaniu i to zdecydowanie ich największy plus. Do tego to idealna przekąska, drugie śniadanie, deser, przystawka. Jeśli chodzi o stosowane dodatki - NIE MA REGUŁ! Wystarczająco dużo, żeby mnie przekonać :) Czego potrzebuję, żeby upiec muffiny? Blacha. Pierwsza blacha do muffin jest czymś, co odmieniło moją kuchnię
Gary Bez dnaJesień to wspaniały czas w kuchni. Zapraszam na słodki i aromatyczny deser przygotowany z wykorzystaniem darów jesieni :) Śliwki węgierki z winem pod chrupiącą kruszonką z orzechami Składniki: około kilogram dojrzałych śliwek węgierek 5 goździków "chlust" czerwonego wytrawnego wina szczypta cynamonu 4 łyżki zimnego masła 3 łyżki mąki 2 łyżki cukru duża garść orzechów Potrzebny sprzęt: Naczynie do zapiekania Śliwki węgierki
Gary Bez dnaczekoladowy to deser, któremu wiele osób nie potrafi się oprzeć. Kremowy, słodki mus przygotowany z awokado to świetna alternatywa dla tradycyjnych słodyczy, nie dość, że jest pyszny, to jeszcze zdrowy - dwa w jednym! 😁 Mus czekoladowy z czereśniami - przepis na 4 porcje Do przygotowania musu będziesz potrzebować: 2 banany, awokado, 2 łyżeczki kakao, łyżeczkę ksylitolu, 2 garści czereśni. 1. Banany
Z notatnika dietetykaśniadanie. Często także jemy jabłka w szarlotce (bo kto nie lubi szarlotki?), a czasem też na obiad np. z naleśnikami na słodko. Ja dziś postanowiłam wykorzystać jabłka do przygotowania deseru i zrobiłam pieczone jabłka nadziewane bakaliami. Pieczone jabłka - przepis na 4 porcje Do przygotowania jabłek będziesz potrzebować: 4 jabłka, 30g rodzynek, 4 suszone morele, garść migdałów, garść orzechów włoskich, łyżeczkę
Z notatnika dietetykaPyszny, zdrowy i bardzo szybki w przygotowaniu pudding truskawkowy z dodatkiem nasion chia. Dostarczają bardzo dużo składników odżywczych, są obfite w w błonnik, kwasy tłuszczowe Omega
AleTorcikKruche ciasteczka z cukrem – pyszne – do chrupania, do kawki, herbatki, na deser. Takie ciasteczka kojarzą mi się z dzieciństwem, uwielbiałam je, szczególnie moczone w kakao. Nie są trudne do przygotowania, można nadać im ulubione kształty, można bawić się z dziećmi wycinając je. Można też zrobić ich wersję wykwintną, przygotowując kruche ciasteczka z cukrem fiołkowym. PRZEPIS NA KRUCHE CIASTECZKA
Dorota SmakujeDrożdżówki – jeden z tych deserów, które z czasów kiedy byłam małą dziewczynką, najbardziej utkwiły mi w pamięci. Ten zapach świeżego ciasta roznoszący się po całym domu… Jestem pewna, że nie tylko u mnie przywołuje bardzo miłe wspomnienia. Dziś mam dla Was propozycję na pyszne drożdżówki z powidłami śliwkowymi. Choć nie ma w nich nawet jednego jajka, są lekkie
Fascynacje AniChrusty czy faworki – jak wy nazywacie ten charakterystyczny dla karnawału wypiek? U mnie w domu rodzinnym mówiło się faworki. Chrusty to popularny w karnawale deser z ciasta smażonego w głębokim oleju, podawane oprószone cukrem pudrem. Dzisiaj mam dla was przepis na najlepsze, tradycyjne faworki, delikatne, kruche, pyszne a cały sekret tkwi w cieście, które poprzez bicie wałkiem napowietrzamy
Dorota SmakujeKrem sułtański , jak to się teraz mówi, kultowy deser z PRL-u. Bita śmietana, kakao, rodzynki, migdały i bezy. Czyli produkty dostępne w siermiężnych latach PRL-u. Nie było chętnie teraz dodawanych rurek, wymyślnych ciasteczek, pojawiały się ciasteczka biszkoptowe. Oryginalny przepis z tamtych lat (gramatura), bez dodatków, unowocześnień i udziwnień. Proporcje na 2 osoby ;) 300 ml śmietany kremówki
królestwo garów