Jak co poniedziałek zapraszamy na cykl "fit", w którym witamy nowy tydzień czymś zdecydowanie lekkim. Dzisiaj zapraszamy na koktajl owocowy na bazie maślanki w połączeniu z
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiK lasyczna lemoniada to kwaskowatość cytryn rozcieńczona wodą z dużym dodatkiem cukru. W sezonie rabarbarowym cytryny można zastąpić równie kwaśnym rabarbarem, który znakomicie łączy się z
SzczyptaSmaQTradycję trzeba szanować ;) A więc na początek maja trzeba upiec placek z rabarbarem, taki jak piekła moja Babcia. Ten smak przypomina mi dzieciństwo... Tak
Lawendowe NieboKrem jest przygotowany na bazie żółtek, jest troszkę podobny do naszego budyniu. Możemy wykorzystać jako nadzienie do babeczek, tart czy tortów. Możemy go też zjeść jako deser z dodatkiem świeżych owoców Krem waniliowy według Michela Roux Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 6 żółtek 125 g cukru pudru 40 g mąki pszennej 500 ml mleka 1 laska
Kulinarne przygody GatityPieczone gruszki i jabłka to mój numer 1! Razem z cynamonem tworzą cudowne połączenie. Świetne samodzielnie jak i dodatek do np. czekoladowych deserów. Znudziły Ci się owoce na surowo? Pieczenie ich to świetna alternatywa :) Jeśli macie problemy z żółądkiem poczekajcie aż lekko wystygną. Składniki na 1 porcje: 2 małe gruszki lub 1 duża 4 łyżeczki miodu
CzarnawisienkaWitajcie, przedstawiam Wam nowy przepis na Dietetyczne Smoothie . W sam raz na zbliżające się upalne dni :) CZYTAJ DALEJj >>>
Sylwetka Od KuchniS ernik grejpfrutowy to fajny wiosenny deser. Puszysta i lekko kwaskowata (wg. upodobań) masa serowa kontrastuje ze słodkim i kruchym spodem upieczonym z kaszy jaglanej
SzczyptaSmaQProsty, pyszny i zdrowy koktajl. 3 marchewki + 3 pomarańcze = koktajl na katar i przeziębienie. Koktajl ma działanie obkurczające śluzówki nosa, więc polecany przy katarze :) Składniki: (1
Moja DelicjaOdstawiamy na chwilę. Gdy przestygnie łączymy z serkiem homogenizowanym (dodając po troszku, aż do uzyskania pożądanego efektu kolorystycznego), dodajemy miód. Wszystko mieszamy. Podajemy. Możemy podawać jako samodzielny deser lub z ulubionymi owocami, lodami itp. Smacznego
Słodkie okruszkiSałatka ze słodko-kwaskowych owoców niekoniecznie musi być deserem . Można ją podać i zjeść jako samodzielne danie np. na przekąskę w ciągu dnia. Jabłka i kiwi są powszechnie dostępne i warto je wykorzystywać jak najczęściej. Taka owocowa surówka może też być dodatkiem do pieczonego drobiu i będzie z nim doskonale harmonizować. Jest pełna smaków, chrupiąca i pyszna. Zawiera też
Smaczna PyzaKobietki, z okazji naszego święta życzę Wam, aby słodkości szły zawsze w cycki a nie w talię. Spełniajcie swoje marzenia, zaskakujcie bliskich i zawsze znajdujcie dla
W poszukiwaniu inspiracjiRed Velvet cake to coś, o czym od dawna marzyłam. Jednak ilekroć chciałam zrobić to ciasto, to albo nie miałam czasu, albo barwnika... W końcu jednak
W poszukiwaniu inspiracjiCiasto dla miłośników starodawnego smażonego powidła lub w wersji unowocześnionej dla miłośników powidła śliwkowego. Stary przepis, ale każdy kto piecze, wie, że najlepsze są stare, stare
Lawendowe NieboRacuszki to smak, który pamiętam z dzieciństwa. Dzisiaj chciałam zaprosić Was na troszkę inny ich smak niż tradycyjne jabłkowe. Sezon na rabarbar w pełni więc świetnie
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiBrak pomysłu na deser? Pozostajemy w dalszym ciągu w klimacie truskawek ... Osobiście nie mogę się nimi nacieszyć, a mam świadomość że sezon ten ucieka nieubłaganie ... Dzisiaj
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiAktualnie przygotowuje dużo potraw z truskawkami, bo sezon na nie jest niestety bardzo krótki. U mnie pierogi nawet te na słodko jada się na obiad
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDziś jak co środę przepis na coś słodkiego. Padło tym razem na rogaliki drożdżowe. Tym bardziej, że już odczekały na swoją kolejkę w Naszej poczekalni. Pyszne
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiKolejny deser na bazie przepisu Nigelli Lawson. Pomysł na Pavlową z dodatkiem rozpuszczalnego espresso (nie granulowanej kawy rozpuszczalnej). Deser nie wymaga zastosowania owoców, ale jeśli ktoś nie wyobraża sobie bezy bez owoców to zdecydowanie polecam truskawki, które cudownie komponują się ze smakiem kawy. W przypadku bitej śmietany idealnie pasuje tutaj wanilia, która wzbogaca smak, a w połączeniu
Wypieki i Rumieńcesporą część nie wykorzystanych, a rozpoczętych mąk. Dlatego postanowiłam upiec z nich bułeczki, zarówno takie na śniadanko z szynką i pomidorem, jak i na słodko na deser z serkiem i owocami lub po prostu dżemem. Bułeczki dodatkowo obficie posypałam ziarenkami od "Ziarenkowa" :) Te ziarenka są tak świetne, tak smaczne, tak do wszystkiego pasujące i tak szybko znikające z paczuszki
Zdrowie na języku :PSzybki i prosty deser? Kruche babeczki z owocami! Ale co zrobić jak brak świeżych owoców? Wtedy, sięgamy po przetwory, przynajmniej ja tak mam :) W tym wypadku maliny w syropie z letnich zbiorów. Świetnie komponują się z bitą śmietaną i kruchym ciastem z sezamem. Ciasto można wykorzystać mrożone, albo przygotować szybko świeże. Proste prawda? "Składniki:Kruche ciasto:2 żółtkajajko80
Słodkie PrzyjemnościGdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego zazwyczaj otwieram lodówkę i wszystkie szafki w poszukiwaniu składników, które pozwoliłyby mi wyczarować coś pysznego bez potrzeby wychodzenia do
Zakręcony Widelecrozwiń i czytaj przepis :Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchniCrumble - tradycyjny deser kuchni angielskiej, to nic innego jak zapiekane owoce pod chrupiącą kruszonką. Jeden z moich ulubionych deserów, który serwuję Rodzinie przez cały rok, ale jesienią jest przez nas szczególnie porządany, bo robię go z jabłkami z naszego ogrodu:) Moje crumble to warstwa krojonych jabłek z cynamonem i orzechami włoskimi, zapieczona razem z pyszną maślaną kruszonką
Słodko-Słony Świat IlonyOgarnął mnie muffinkowy szał! Tak , jak kiedyś nie robiłam ich wogóle , tak teraz robię je kilka razy w tygodniu , a za każdym razem znikają w mgnieniu
Ostra na SłodkoJuż na samą myśl cieknie ślinka … 5 minut pracy … 15 pieczenia … i mamy gotowy wspaniały deser , który nie tylko pięknie wygląda , ale i
Ostra na SłodkoBędę Wam to powtarzać do znudzenia : uwielbiam kruszonkę!Z ciast … drożdżówek … muffinek czy innych przysmaków zawsze wyżeram ją w pierwszej kolejności!Dziś mam dla
Ostra na SłodkoSezon na rabarbar w pełni.Na blogach królują przepisy z jego wykorzystaniem.A to ciasta … a to kompoty … drożdżówki i inne tego typu przysmaki!U
Ostra na SłodkoStragany , targi , place i ogrody już pełne przepysznych , słodkich , soczystych śliwek!Robię z nich ciasta ( ucierane i drożdżowe ) … Pleśniaka ze śliwkami … knedle …Waszą
Ostra na SłodkoMimo, że tłusty czwartek już dawno był, postanowiłam zabrać się za pączki. Wiem, wiem... Zaczął się sezon szczególnego dbania o linię i pewnie wiele dziewczyn
W poszukiwaniu inspiracjiDawno nie było deseru. Nie robię go codziennie. Czasem zjem jakieś owoce tylko, bez parowania ich :) Bez obróbki cieplnej też są zjadliwe ;) Choć granat z ostatniego wpisu smakuje naprawdę niesamowicie z parowaru i na pewno będę go wykorzystywał w przepisach i obiadowych i deserowych.Dziś chciałbym wam przedstawić prosty przepis na koreczki z owoców. Bardzo przydatny sposób podania
Parowar FacetaSzybki deserek dla tych, którzy mają ochotę na małe co nieco Soczyste mango, kremowy serek i herbatniki … Kilka składników, banalnie prosty w przygotowaniu, a efekt
Oryginalny smakPyszny deser na bazie kremu pâtissière i serka mascarpone z dodatkiem soczystych nektarynek. Niebo w gębie… Składniki (na 4 porcje): Krem pâtissière: 1 szklanka mleka
Oryginalny smakŚliwki zapiekane pod migdałową kruszonką, czyli crumble ze śliwkami. Pyszny i prosty deser, który najlepiej smakuje podany na ciepło. A w towarzystwie lodów śmietankowo-waniliowych to
Oryginalny smakKto z nas nie lubi naleśników… A w połączeniu z pysznym serkiem mascarpone, bananami i gęstym sosem karmelowym to istna rozpusta Naleśniki będą idealne na
Oryginalny smakDzisiaj mój ukochany kleik ryżowy, wersja na słodko, z cynamonem i rodzynkami. To danie kojarzy mi się z dzieciństwem, jest delikatne i lekkostrawne, a jednocześnie niesamowite
Taste Of My DayZima, zimno, coraz zimniej... Gdy za oknem mróz, a dni są tak krótkie, że czasem mamy wrażenie, iż wcale ich nie było! (budzimy się
Taste Of My DaySweet cherries in jelly. Cherries on yogurt jelly. Składniki. 50 dag czereśni 2 galaretki wiśniowe 50 dag jogurtu naturalnego 3 łyżki cukru pudru z wanilią 5
Kulinarny karnet ChristopheraŁatwy i przyjemny przepis na lekkie ciasto z ulubionymi owocami. Niezawodny i pyszny deser bez pieczenia. Moja wersja z borówkami amerykańskimi i galaretką jagodową :) Składniki: 250 ml schłodzonej śmietany kremówki 30 % 2 galaretki jagodowe 300 g borówek amerykańskich kilka okrągłych biszkoptów Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć folią. Ułożyć na spodzie biszkopty jeden przy drugim (ja przekroiłam je wcześniej
wyzwania kuchennePyszny deser z mascarpone i owocami - tu borówki amerykańskie, ale mogą być wykorzystane inne owoce - maliny, jeżyny - albo truskawki :) SKŁADNIKI (na 4 porcje) 250g borówek - tu amerykańska 50g bezy 200g śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 125g serka mascarpone 1/2 łyżeczki soku z cyrtyny listki mięty do dekoracji
Moje Kuchenne RewelacjeSkładniki: Semifreddo 400 ml śmietanki 30% 1/3 szklanki cukru pudru 350 g świeżych truskawek 150 g świeżych jagód 150
Moja smaczna kuchniaSkładniki: 1 litr maślanki mrągowskiej 300 g truskawek umytych i obranych z szypułek miód do smaku Przygotowanie: Do blendera wlewamy maślankę
Moja smaczna kuchniaSezon jeżyn nastał na dobre, cieszmy się nimi póki jeszcze są. Dlatego zapraszam dzisiaj na jedno z najszybszych i prostszych ciast, czyli chlebek bananowy do którego
Bernika - moj kulinarny pamietnikOstatnio zajadam się takimi deserami: mascarpone i zmiksowane owoce. Proste do bólu, a jakie pyszne! Składniki na 1 sporą porcję: * 100 g serka mascarpone * kilka truskawek * banan * ew. fruktoza do smaku Taka wersja jest na zdjęciu, oprócz tego była wersja z kiwi, a także z samymi truskawkami i myślę, że z każdymi owocami będzie ok. Komentarze m.dawid 2010/05/27
Zdrowa Kuchnia SowyHmm, maliny <3 Jakiś czas temu rozpoczął się na nie sezon, a ja już myślę jak je tu wykorzystać. Tydzień temu na imieniny siostry zrobiłam
Pasja SmakuUwielbiam letnie owoce: wiśnie, maliny, czereśnie i oczywiście porzeczki. Najbardziej te czerwone, kwaskowate, pachnące latem i wspomnieniami z dzieciństwa. Te prawdziwe, zrywane z krzaka obok
Pasja Smakusię z innymi swoją pasją :) 2. Ulubiona książka i film - książka "Dziewczyna z pomarańczami", film "Przerwana lekcja muzyki" 3. Życiowa piosenka - Indios Bravos "Pom pom" 4. Ulubiony deser - lody ze świeżymi owocami 5. Jeżeli jesteś mięsożercą to co przygotujesz mając wegan na obiedzie, a jeżeli jesteś wege, to co przygotujesz mając mięsożerców na obiedzie? Jestem mięsożercą - dla wegan przygotowałabym
Sajkofanka smakuCoz za piekny poranek, promienie slonca wpadaja do sypialnii. Juz wiem, ze dzis bedzie udany dzien. Aby miec stuprocentowa pewnosc, ze tak wlasnie bedzie pomyslalam o
Przysmaki KarolkiTo jest chyba najlepsze ciasto, jakie udało mi się zrobić a wszystko dzięki koleżance, która je przyniosła do pracy. Od razu wzięłam przepis i postanowiłam je
Bernika - moj kulinarny pamietnikucierałam cierpliwie masę do deseru. Tak dawno nie kręciłam kremu po prostu drewnianą pałką - od lat mikser rządzi, ale akurat do tego kremu makutra jest niezastąpiona. Do deseru użyłam kwaśnych cytrusowych owoców. Mineola to krzyżówka mandarynki z grapefriutem i pewnie jak wszystkie cytrusy najsmaczniejsza jest tam gdzie rośnie. Ja kupiłam strasznie kwaśne, ale w torciku idealnie współgrały z resztą
Smaczna Pyzaktórego chętnie wracam za słodko - kwaśny smak. Z żadnym innym owocem nie jest tak dobry jak z malinami. Składniki puszka mleka skondensowanego niesłodzonego 2 galaretki czerwone maliny (użyłam mrożonych) Sposób Mleko schłodzić. Galaretki przygotować według instrukcji na opakowaniu, jednak z mniejszą ilością wody, aby deser nam się dobrze stęgł. Galaretki odstawiamy, aby przestygły. Przygotowujemy w tym czasie mleko(...)dużej miski, miksujemy do czasu aż zwiększy swoją objętość. Do tak ubitej piany dodajemy porcjami galaretkę, cały czas miksując, na koniec wrzucamy owoce. Całość można w razie potrzeby dodatkowo osłodzić. Gotowy deser przekładamy do salaterek, schładzamy w lodówce. Jeśli zostało Wam trochę malin możecie nimi przyozdobić górę
Kuchenne aromaty