Czereśnie to owoce sezonowe, które najrzadziej lądują w moim piekarniku. Nie znaczy to, że ich nie lubimy, ale po prostu najczęściej zjadamy surowe. Do wszelkich wypieków od czereśni wolę wiśnie. Jest jednak kilka wyjątków, a jednym z nich jest właśnie clafoutis. Przepisów na ten francuski deser są dziesiątki. Te tradycyjne(...)zawierają czereśnie z pestkami, które pod wpływem pieczenia dodają migdałowego smaku. U mnie dla ułatwienia jedzenia zamiast pestek są słupki migdałów i likier amaretto. Ten deser jest idealny na zużycie lekko "zmęczonych" owoców, które straciły już jędrność. Polecam na zakończenie sezonu czereśniowego. A jak czereśnie się skończą można użyć innych owoców sezonowych. Doskonale nadają się wiśnie, morele, jagody
Pełny talerzClafoutis to tradycyjny francuski deser składający się ze świeżych owoców upieczonych pod warstwą ciasta. Ciasta, które przypomina troszkę takie omletowe/ naleśnikowe. Tradycyjnie przyrządza się go z wiśni, ale inne owoce, a czasem i warzywa smakują równie dobrze. Ja dziś mam dla Was wersję z czereśniami , które już kuszą z targów i straganów. Takie clafoutis jest świetnym pomysłem(...)lekki, słodki obiad w upalny dzień, albo słodki podwieczorek. Dodatek gałki waniliowych lodów np. tych sprawi, że zamieni się w fantastyczny deser, po którym każdy będzie oblizywał się ze smakiem. Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: ( forma 26 cm ) * czereśnie – ok. 400 g * mąka pszenna – 150 g * jajko – 3 szt * napój sojowy oryginalny lekko słodki Alpro – 200 ml * cukier
Ostra na SłodkoGęsty, mocno owocowy krem, który może być dodatkiem do większości deserów. Kombinacja trzech rodzajów owoców leśnych nadaje mu piękny kolor i ciekawy smak. Przepis pochodzi ze strony myrecipes.com Składniki na 2 szklanki: szklanka jagód szklanka malin szklanka jeżyn 2/3 szklanki cukru łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny 3 duże jajka 2 łyżki masła Wszystkie owoce
wyzwania kuchenneŚwietnym pomysłem na przygotowanie deseru z grilla mogą być szaszłyki owocowe podawane z sosem czekoladowym. Lekko grillowane owoce i ciepły sos czekoladowy to idealne połączenie które będzie smakowało każdemu. Składniki: 2 dojrzałe banany, obrane 2 średnie nektarynki i brzoskwinie 6 całych truskawek ¾ szklanki startej czekolady półsłodkiej 2/3 szklanki skondensowanego mleka 2/3 szklanki cukru ¼ szklanki masła lub margaryny Przygotowanie
naRuszciepersymonę w porównaniu z tymi, które nie spożywały owocu kaki. Świetnie smakuje , jest niezwykle soczysta … i doskonale nadaje się do wypieków i deserów! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne muffinki właśnie z owocami kaki. Dodatek palonego masła to taka kropka nad I , która sprawia , że na jednej z całą pewnością nie skończymy ;) Polecam! SKŁADNIKI: ( 6 szt ) MUFFINY
Ostra na Słodkokoszyczek borówek amerykańskich1/2 szklanki syropu.soku z malin (u mnie mój domowy, ale może być sklepowy do rozcieńczania z wodą)1 łyżka cukry pudru (do deseru i sosu)2 łyżeczki żelatynyJogurt mieszamy z serkiem, połową owoców, cukrem pudrem i rozpuszczoną żelatyną. Gotową masę wlewamy do foremek i wkładamy do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotowujemy sos: borówki miksujemy(...)syropem/sokiem z malin. Gotowe desery wykładamy na talerz (można je przez chwilę potrzymać od spodu w ciepłej wodzie i wyciągnąć jak babkę z piasku :) Deser polewamy sosem i dekorujemy owocami.mój pies
Bon Appetit Małgorzatypory dodałam przepisy na pigwowiec z miodem. Dzisiaj zrobiłam z cukrem, który przepis bardziej do Was przemawia wybierzecie sami. Tak przygotowane owoce idealne są do przygotowania deserów, ciast np wzbogacenie smaku szarlotki, do herbaty. Owoce pigwowca umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko wrzucić do dużego słoja i zasypać cukrem, wymieszać. Zostawić na 12 godzin, następnie
Kuchnia PokoleńDeser pomarańcza-kiwi Coś dla smakoszy niezbyt słodkich deserów, choć wszystko oczywiście zależy od dojrzałości naszych owoców, oraz dodanego cukru pudru. Deser wykonuje się błyskawicznie, prosty, szybki, a co najważniejsze, dodatkowy zastrzyk witaminowy w postaci kolorowego pucharka każdego zadowoli. Składniki: 2 pomarańcze 4-6 kiwi 100 g herbatników 150 g serka homogenizowanego waniliowego 4-6 łyżek cukru pudru ewentualnie
na moim stole...masła a tutaj właśnie je się dodaje. Dzięki niemu ciasto jest bardziej wilgotne, ma maślany, przyjemny posmak i jest takie jakby bardziej sprężyste niż zwykłe. Doskonałe deseru z kremem i świeżymi owocami. Upiekłam je w formie do tarty - takiej wyprofilowanej, z której ciasto po wyjęciu odwraca się i w zagłębienie nakłada krem. Formę mam od lat a leżała odłogiem(...)używana może ze 2 razy a jednak namęczyłam się żeby z niej biszkopt wydobyć mimo porządnego nasmarowania przed pieczeniem. Na szczęście po nałożeniu kremu i owoców niedoskonałości prawie udało się ukryć a smak deseru wynagrodził małe problemy :) Przepis na biszkopt genueński pochodzi z książki "Gotuj z Julią" autorstwa Julii Child ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna PyzaLato kojarzy mi się z wysypem różnorodnych owoców i kombinacjami, co też z tymi owocami zrobić. W dzieciństwie rzadko chodziliśmy z rodzicami na jagody
Życie zamknięte w smakuŚwietny deser, łączący ciekawe smaki oraz efektowne wykonanie. Daje również możliwość zachęcenia małych niejadków do zjedzenia owoców bo które dziecko nie skusi się na galaretkę :) Składniki - 2 galaretki ( np. żółta i czerwona ) - 300 g waniliowego serka homogenizowanego - 1 łyżeczka żelatyny - banan Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni(...)galaretkę, schłodzić. Banana pokroić w krążki, wyłożyć na serek. Zieloną galaretkę przygotować tak jak czerwoną, rozlać do pucharków, odstawić do całkowitego stężenia. Uwaga – sprawdzona rada 1) Deser można udekorować kawałkami owoców lub bitą śmietaną Życzę smacznego i zapraszam również na mój kanał na YouTubie Świat Smaku . Komentarze oraz lajki mile widziane :) Zapraszam także na mojego drugiego bloga
Świat Smakuporzeczki i jagody, a bezy mają u mnie kawowy smak. Latem nie ma lepszego deseru niż eton mess. Proporcje w tym deserze nie są najważniejsze, ja wymieszałam według moich preferencji smakowych, nie dałam do śmietany cukru, gdyż nie przepadam za słodką śmietaną, słodycz w tym deserze pochodzi od kawowych bez, ale Wy przygotujcie Eton mess tak jak Wam w duszy(...)niewielką ilość soku. Schłodzoną wcześniej śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno bez dodatku cukru, dodajemy pokruszone kawowe bezy, truskawki, niewielką ilość jagód i porzeczek. Całość ostrożnie mieszamy. Deser nakładamy do szklanek, dekorujemy odłożonymi owocami. Smacznego The post Eton mess appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięowoców leśnych100 ml czerwonego, wytrawnego wina70 g cukru trzcinowego szczypta cynamonu Panna cotta po włosku oznacza gotowana śmietanka. Jest to rodzaj pysznego deseru pochodzącego z północnych Włoch. Dzisiaj zaproponuję wersję z sosem z owoców leśnych.Mleko, śmietankę i cukier podgrzać (trzeba uważać, żeby nie zagotować) na bardzo małym ogniu. Laskę wanilii przekroić i tępą stroną noża zdjąć(...)filiżanek delikatnie posmarowanych olejem, żeby później bez problemu wyjąć nasz deser.Wszystkie foremki wstawić do lodówki na mniej więcej 1 – 1½ godziny. W międzyczasie przygotować sos. Gotową mieszankę z owoców lasu, czerwone wino oraz cukier trzcinowego wsypać na patelnię lub do rondla. Na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia. Ciągle mieszać do czasu aż większość płynu odparuje i osiągniemy konsystencję sosu
Świat Domowej Kuchniimbiru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 owoce kaki 1/2 granatu 1 mały jogurt naturalny Wykonanie: Granat należy obrać i podzielić na cząstki, wydłubując same nasionka (ziarenka) bez białych błon. Kaki obrać, przełożyć do miski, dodać sok z cytryny i starty na tarte o małych oczkach imbir. Zmiksować na gładki mus. Deser nakładać na zmianę do dwóch pucharków/szklanek
Pasja SmakuNaszą następną propozycja na słodki deser są tartaletki z owocami. Wymagają trochę przygotowań, gdyż kruche ciasto musi odleżeć godzinę w lodówce. Jednak dużym jego plusem jest to, że należy go bardzo krótko wyrabiać by nie zatracił swojej kruchości i zawsze się udaje. Osoby, ktore nie mają czasu na robienie ciasta mogą kupić gotowe kruche ciasto. Przygotowanie masy serowej
Kolizje Smaków