Byłam na wakacyjnym wyjeździe z mężem w górach. Jesteśmy w drodze do Krakowa i mówię: "Dziwne, jeste śmy w górach i nikt nie sprzedaje borówek przy
Mania Wypiekaniazielonego koloru ostatnio upodobałam sobie najbardziej. Kupiłam parę pysznych i słodziutkich owoców kiwi. Jedne poszły do sałatki, inne do ciasta, a z pozostałych zrobiłam mój ulubiony szybki i zdrowy deser - kisiel. Ten kolor i smak, ach... delikatna słodycz, lekko ciepły ... mogłabym się nim zajadać i zajadać. Spróbujcie i Wy. Jak zawsze u mnie - szybko, prosto i smacznie :) Składniki(...)garnku gotujemy szklankę wody z dwoma łyżeczkami cukru. Gdy cukier się rozpuści dolewamy powoli rozrobioną w 1/2 szklance wody mąkę ziemniaczaną. Gotujemy jeszcze chwilkę. Ściągamy z ognia. Dodajemy owocowy mus szybko i energicznie mieszając. Tak powstały kisiel przelewamy do słoiczków lub np. pucharków i podajemy. Smacznego
Słodkie okruszki"Wolny dzień, który spędzę na działce, konstruując meble ogrodowe z palet. Mam nadzieję, że się uda. eM. w pełni gotowy stoi nade mną i czeka aż
Słodkie Przyjemnościgojeniu się ran i złamań, a nawet w celu usunięcia pasożytów przewodu pokarmowego. Od lat 70. ananas jest wykorzystywany także przez lekarzy. Wszystko dzięki zawartości witamin, minerałów, kwasów owocowych i bromelainy (bromeliny) - grupy enzymów o wielu właściwościach leczniczych. -Mandarynki , są uważane za młodsze siostry pomarańczy. Są od nich nie tylko mniejsze, lecz także słodsze. Jednak od pomarańczy i innych owoców(...)flawonoid, który pomaga zwalczać otyłość, zapobiegać cukrzycy typu 2 i miażdżycy naczyń. To niejedyne właściwości lecznicze mandarynek. -śmietanka do ubijania 36 % -2 malutkie serki homogenizowane -około łyżka sosu do deserów 1 batinik BA! Bakalland -Baton zbożowy BA! 5 owoców tropikalnych to egzotyczne połączenie ananasa, papai, melona, bananów i wiórków kokosowych, dodające słonecznej energii na cały dzień. Jogurt naturalny listki bazylii
Z Kuchni Do KuchniSernik na zimno to idealne ciasto na lato. Bardzo lubię letnie serniczki bez pieczenia udekorowane sezonowymi owocami. Taki sernik na zimno mogę jeść codziennie! Dzisiejszy sernik
codojedzeniaRobi się coraz cieplej, dla orzeźwienia sięgamy po przeróżne napoje, najczęściej wybieram koktajle. Dzisiaj zrobiłam kawę mrożoną, która doskonale smakuje i jest prosta w przygotowaniu. Nie
Moja smaczna kuchniaJuż kilka razy wykorzystałam płatki jaglane i za każdym razem byłam z nich zadowolona. Jeśli jest się głodnym i nie ma się pomysłu na posiłek to
Truskawkowa FiestaKoktajle królują tego lata na blogu. Jeśli chcecie poczuć lato np. zimą, warto zamrozić ulubione owoce. Dzisiaj przygotowałam koktajl z kolejnej porcji jeżyn, ostatnio, jak
Moja smaczna kuchniaPancakes-troche podobne do naleśników, pyszne nie tylko na śniadanie, ale też na szybki podwieczorek. SKŁADNIKI 2 szklanki mąki 1,5 szklanki mleka 2
zielonacukinkaUpały na dworze przyczyniają się do nieużywania piekarnika. Dlatego w takie dni idealnie sprawdzą się desery, które nie wymagają pieczenia. Poza tym deser jest zdrowy i bardzo smaczny. Nie zawiera cukru, więc może być fajną odskocznią w nudnej diecie ;) SKŁADNIKI: 400 ml mleka 1/3 szkl tapioki 1 laska wanilii 15 truskawek 10 jeżyn 2 łyżki naturalnego jogurtu owoce do dekoracji(...)wymieszać. Gotować na małym ogniu, często mieszając, aż kuleczki tapioki zrobią się miękkie i przezroczyste. Truskawki umyć i drobno pokroić, następnie rozgnieść je przy pomocy widelca, aż powstanie owocowy mus. Podobnie przygotować jeżyny i dodać do nich jogurt, wymieszać. Na dno słoiczków lub pucharków, przelać mus z truskawek. Następnie przełożyć pudding z tapioki, a na wierzch wylać jeżynowy jogurt
Kuchnia w opałachciągu dnia, wieczorami, przy filmie czy przy komputerze... uwielbiam mieć coś smacznego pod ręką. Przeważnie, jest to zdrowszy lub mniej ;) deser, który osobiście przygotowuje. Ale wiadomo, że nie zawsze jest na to czas i ochota. A przekąsić by się coś chciało. Dlatego dziś chciałabym Wam przedstawić wspaniałą, smaczną, bardzo różnorodną przekąskę, która jest zdrowa i nie stracicie na jej przygotowanie(...)Bakeo.pl to wspaniały sklep internetowy z innowacyjnym pomysłem. Znajdziecie w nim różnego rodzaju zdrowe przekąski. Podzielono je na 5 rodzajów, tak aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie: orzechowe owocowe ziarniste z czekoladą mieszane W każdym dziale znajdziecie bardzo dużo różnorodnych, wspaniałych mieszanek o unikatowych nazwach, które od razu wywołują uśmiech na twarzy. Czy nie warto spróbować "SpokoKoko" (Mieszanka
Słodkie okruszkiTruskawkowe szaleństwo trwa! Mogłabym je jeść cały czas. Na śniadanie z granolą, na deser z jogurtem a na przekąskę jako koktajl w towarzystwie innych owoców. Tym razem z melonem, pycha! Zawsze robię większą porcję, wlewam do słoiczka i biorę do pracy na drugie śniadanie - dzięki temu mam syty, zdrowy i pyszny posiłek. W przepisie nie podaję dokładnych składników, wszystko zależy(...)wyrzucić pestki i pokroić owoc w kostkę. Zmiksować za pomocą blendera razem z truskawkami. Na koniec dodać maślankę. Wystarczy jak wymieszacie ją ręcznie, bez problemu połączy się z musem owocowym. Smacznego
Zgrabne Gotowaniekońcu się udało. Tort jest zdecydowanie wart zachodu. Wcale nie musicie od razu formować i dekorować go tak jak ja. Czekoladowy biszkopt przełożony tym kremem będzie wspaniałym deserem np. na niedzielę. Jednak postanowiłam tym razem pokazać Wam coś więcej. Torty robię chętnie i zawsze jest to dla mnie wyzwanie. Tym razem było naprawdę spore, biorąc pod uwagę kształt. Właśnie(...)leśnych (u mnie były to: truskawki, maliny, jeżyny, czarne i czerwone porzeczki oraz wiśnie) 500 g śmietanki 36% 500 g serka mascarpone 1 galaretkę (ja użyłam truskawkowej dla podbicia owocowego smaku) cukier puder do smaku - w zależności od oczekiwanej słodkości/kwaśności kremu od 6 do 10 pełnych łyżek (do tortu pokrywanego lukrem plastycznym polecam mniej słodki krem) Do kremu
Ratunku obiadlodówki. 2-3 razy dziennie dobrze jest wszystko razem wymieszać. Pod wpływem cukru owoce zaczną puszczać sok, a same będą powoli ciemnieć. Po kilku dniach zacznie się tworzyć owocowy syrop. Czym dłużej postoi, tym więcej go będzie i będzie bardziej aromatyczny. Kiedy owoce będą już wyglądały jak podsuszone, a naczynie wypełni się syropem, można go zlać do słoików. Taki syrop(...)odwrócone do góry dnem zamkną się doskonale i nie trzeba będzie ich pasteryzować. W taki prosty sposób, przy minimum wysiłku, mamy zdrowy syrop do wody, herbaty czy do deserów. W ubiegłym roku z pigwy, a właściwie z owoców pigwowca, robiłam pyszną konfiturę do herbaty . Spróbujcie też i tego sposobu na brzydką pogodę, która często obdarowuje nas kaszlem i katarem
Codzienna kuchnia niecodziennaDługo się zbierałam ale w końcu się udało, przygotowałam tort szachownica na urodziny męża. Jako pomocy dydaktycznej użyłam doświadczenia koleżanki Karoliny, która tutaj pięknie wyjaśniła jak
Bernika - moj kulinarny pamietnikimbir, ale akurat on znalazł się w deserze dla podkręcenia smaku kaki. Same owoce są dla mnie zbyt mdłe, więc zawsze je czymś ożywiam. Bardzo lubię je jeść w deserach. Kiedyś prezentowałam na blogu panna cotte z kaki klik , dziś coś innego, ale równie dobrego. Mus z kaki z kremem z mascarpone składniki: 2 owoce kaki 250 g mascarpone(...)Wszystko według uznania. Serek mascarpone ubijamy wraz z jogurtem. Dodajemy miód - ilość według uznania. Ciasteczka owsiane kruszymy. 2/3 układamy na dnie szklanki, następnie nakładamy warstwę serowo-jogurtową, następnie mus owocowy. Na to nakładamy warstwę z mascarpone i wszystko posypujemy resztą ciasteczek. Przechowujemy w lodówce
Przysmaki Karolkisię spodobały jajeczka na Święta Wielkanocne, że żyć mi nie dają więc upiekłam znowu. Tym razem udekorowałam je posypkami kolorowymi i białą czekoladą. Oto mój deser prosto z serca. Te pyszne kolorowe jajeczka grzybki podarowała bym moim dzieciom,kiedy marudzą gdy leżą chore i potrzebują mamusinej miłości i cierpliwości. To właśnie najbardziej kryzysowa sytuacja. Wypróbowałam i wiem,że maluchy są zadowolone(...)cukru 1 kopiata łyżka majonezu 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: kuleczki zbożowe w różowej skorupce Decorada kamyczki czekoladowe Decorada maczek smak owocowy Decorada kuleczki zbożowe w czekoladzie Decorada biała czekolada 150 g 3 łyżki mleka Krok 1 W jajkach po szerszej stronie,robimy otworek
Różowa kuchniaTorciki na zimno to bardzo popularny deser – z masą twarogową, na biszkopcie, na herbatnikach. Ten przepis jest jednak inny, a jest w mojej rodzinie odkąd pamiętam. Trzy lekkie piankowe warstwy, w których słodycz przełamana jest goryczką kakao i smakiem kwaśnej śmietany. A do tego klasyczna galaretka z owocami. Coś, co warto podać bliskim w ładne słoneczne popołudnie. 4 jajka(...)łyżka kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka soku z cytryny lub duża szczypta kwasku cytrynowego 1 puszka brzoskwini lub inne owoce 1 galaretka owocowa 3 czubate łyżki żelatyny * jajka powinny pochodzić z pewnego źródła i być dobrze wyczyszczone i sparzone ** jak wybrać śmietanę kwaśną, a nie słodką bez degustacji w sklepowym zakamarku - kupując śmietanę trzeba
Trzeci talerzDeser borówkowo-morelowy Coś słodkiego i zdrowego na dobry początek dnia. Składniki: - 7 łyżek otrębów owsianych - jogurt naturalny 150 g (u mnie truskawkowy) - 2 dojrzałe morele - garść borówke - pół łyżeczki miodu (jeśli użyjemy jogurtu naturalnego) Przygotowanie Dwie łyżeczki otrębów sypiemy na dno pucharka, przykrywamy to warstwą pokrojonej w kostkę moreli. Zalewamy 1/3 jogurtu, następnie z pozostałych 5 łyżek otrębów(...)warstwę. Na otręby kładziemy warstwę moreli oraz 2/3 pozostałego jogurtu. Na wierzchu układamy borówki, które można polać miodem. Miodu używamy tylko przy jogurcie naturalnym, gdyż w przypadku użycia jogurtu owocowych robi się naprawdę za słodko. :) Smacznego
Słodka sielanka