dania z piersi kurczaka - 7013 przepisów (strona:333/468)

Nie taka dieta straszna jak ją malują. 332

piersi z kurczaka (która jest niesamowicie soczysta i ma mnóstwo smaku); zupa - ok ale bez śmietanki 30%; pierogi - jak najbardziej, tylko z mąki pełnoziarnistej i pieczone, a nie smażone; lasagne - jak najbardziej, ale dlaczego makaronu nie zastąpić bakłażanem i cukinią, mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, udźcem z indyka, zrezygnować z beszamelu, a zamiast żółtego sera - mozzarella light; Da się

Brzuszki Łakomczuszki
Gdy w ogrodzie kroluje cukinia 304

dania z cukinia. Czas wiec na cos nowego. Mam w glowie kilka pomyslow do przetestowania i wszystkie oczywiscie z cukinia. Mam nadzieje, ze zdolam je zamiescic na blogu zanim sezon cukiniowy dobiegnie konca. Dzis proponuje klopsiki z kurczaka z dodatkiem tartej cukini. Pomysl zaczerpnelam z francuskiej gazety "Maxi cuisine" N°66. Klopsiki kurczakowo-cukiniowe skladniki: 2 piersi kurczaka

Przysmaki Karolki
Risotto z kurczakiem, białymi szparagami i cukinią 235

Na początku chciałam przeprosić za te parę dni przerwy w moim blogowaniu. Wczoraj się przeprowadzałam z Poznania do Gdańska i nie miałam czasu na nic poza

Zgrabne Gotowanie
Curry ze kury (Nie ma co tłumaczyć ;) ) 200

Jedno je pewne: smakuje jak we Indiach, a wiym, jak tam te roztomajte 10 jołdła 11 smakujōm, bo żech sie już tam 2 razy smykoł 12 Co potrza? 2 piersi ze kury abo kokota 13 1 cebula 3 z ō mbki czosku 2 krauzki k ō ncyntratu ze t ō mat ō w 14 2-3 łeżki 15 klarowanego masła(...)soli, a je tam tyla inkszych ar ōmatōw, że nawet mi jyj niy brakuje. Na końcu mogecie sie tego dania sprōbować i keby Wōłs dali ciōngło do tego biołego proszku, to mogecie go ździebko 17 dać. Na patelnia dejcie 18 masło klarowane i zeszklijcie na nim pokrōno 19 cebula. Dociepcie 20 wyciśniynty czosnek i prziprawy- kapnijcie do tego

Chop w kuchni
Wtorek: Kurczak francaise w sosie winnym 182

prestiżu. Dzisiaj chicken francaise, tak jak spaghetti z pulpecikami, jest klasycznym daniem kuchni włosko—amerykańskiej. Odwrotna panierka Bardzo ciekawy jest sposób panierowania filetów: najpierw trzeba je obtoczyć w mące a dopiero potem w jajku. Niecodzienna metoda świetnie się sprawdza, bo na filetach powstaje przyjemna, chrupiąca skorupka. Kurczak po francusku może być smażony bez żadnych dodatków, albo podawany w winnym(...)robi się on wtedy zbyt kwaśny, tym bardziej, że wytrawne wino już jest kwaskowe. Dlatego sugerujemy na koniec dodać do sosu odrobinę miodu. Przepis na podstawie cooking.nytimes.com Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 1/3 szklanki wytrawnego wina 1 cytryna 1/3 szklanki oleju 1 jajko 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki miodu (opcjonalnie) Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Wyszoruj cytrynę

Niedzielny kucharz
Sałatka z grillowanego kurczaka, awokado i grejpfruta oraz cytrusowy napój kawowy 163

nutą. Wyczuwam w niej grejpfruta i czarną porzeczkę, a także pomarańczę i rodzynki. Jest zbilansowana i delikatna, dlatego pasuje zarówno do deserów (np. ciasta cytrynowego, jagodowych muffinek), jak i dań wytrawnych, szczególnie jeśli wykorzystamy do nich cytrusy. Z kawą Kenya wiążę się piękna historia , która utkwiła mi w pamięci w czasie warsztatów. Sekret smaku tej kawy tkwi w nietypowym(...)kanapka corque madame i relacja z warsztatów fit muffinki czekoladowe z cukinią sernik z ricottą i gorzką czekoladą w cieście filo Sałatka z grillowanego kurczaka, awokado i grejpfruta Składniki / na 4 porcje: 2 połówki piersi z kurczaka bez skóry (ok. 400 g) oliwa do posmarowania sól, pieprz 1 różowy grejpfrut pęczek szparagów 2 sałaty rzymskie baby ¼ czerwonej cebuli 1 awokado

Chilli Czosnek i Oliwa
Wtorek: Sałatka z kurczakiem, truskawkami, pomidorkami i serem 215

pomidorami i serem – owocowo-warzywne danie, które ma w sobie wszystkie zapachy i smaki wczesnego lata. Lekka a zarazem treściwa, delikatna, ale z charakterem. Czas: 30 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 bardzo duże Truskawki w parze z pomidorami Jeśli połączenie truskawek z pomidorami wydaje Wam się dziwne, to koniecznie dajcie spokój uprzedzeniom, bo możecie stracić okazję(...)pachnące. Charakterowi sałatce nadają: ser pleśniowy, pokruszone orzechy, a przede wszystkim filet z kurczaka, marynowany wcześniej w maślance wymieszanej z wędzoną papryką. Całość łączy wytrawno-słodki dresing. Pomysł na przepis podpatrzyliśmy u amerykańskiej celebrytki kulinarnej Betty Crocker . Składniki: Mała podwójna lub jedna duża pierś z kurczaka 0,5 kg pomidorków koktajlowych 0,5 kg truskawek Garść orzechów włoskich, laskowych

Niedzielny kucharz
Sałatka z kurczakiem, truskawkami, pomidorami i serem 155

pomidorami i serem – owocowo-warzywne danie, które ma w sobie wszystkie zapachy i smaki wczesnego lata. Lekka a zarazem treściwa, delikatna, ale z charakterem. Czas: 30 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 bardzo duże Truskawki w parze z pomidorami Jeśli połączenie truskawek z pomidorami wydaje Wam się dziwne, to koniecznie dajcie spokój uprzedzeniom, bo możecie stracić okazję(...)pachnące. Charakterowi sałatce nadają: ser pleśniowy, pokruszone orzechy, a przede wszystkim filet z kurczaka, marynowany wcześniej w maślance wymieszanej z wędzoną papryką. Całość łączy wytrawno-słodki dresing. Pomysł na przepis podpatrzyliśmy u amerykańskiej celebrytki kulinarnej Betty Crocker . Składniki: Mała podwójna lub jedna duża pierś z kurczaka 0,5 kg pomidorków koktajlowych 0,5 kg truskawek Garść orzechów włoskich, laskowych

Niedzielny kucharz
KURCZAK CHOW MEIN 708

ugotowany makaron. Mięsko będzie mięciutkie i delikatne, a warzywa pozostaną jędrne i lekko chrupiące. Przed podaniem danie skrapiamy sokiem z limonki, posypujemy ziarnami sezamu i świeżą kolendrą. Polecam, bo warto;) SKŁADNIKI / 2 porcje 150 g makaronu chow mein 1 filet z kurczaka po 1/4 czerwonej, zielonej i żółtej papryki 4 ząbki czosnku 1 pęczek szczypiorku (tylko jasnozielona i biała(...)łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu DODATKOWO :uprażony na suchej patelni sezam, olej sezamowy, świeża kolendra, ćwiartki cytryny do wyciśnięcia WYKONANIE Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błon i kostek. Kroimy na pół, następnie grubszą część dodatkowo w poprzek i na koniec w cieniutkie paseczki. Przekładamy do miseczki, dodajemy 1 łyżkę sosu

cool and minty
Sałatka z kurczakiem, serem roquefort i sosem miodowo-musztardowym 162

ajlepszy sposób na danie w kwadrans? To oczywiście sałatka! Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo spontaniczna i powstała akurat z tego, co zostało mi w lodówce: kurczak, ser roquefort, oliwki, pomidory i voilà lekka sałatka z kurczakiem, gotowa! Podałem ją z moim ulubionym dressingiem miodowo-musztardowym, w którym zachęcam do wykorzystania musztardy Dijon lub musztardy francuskiej z całą gorczycą(...)marynacie do kurczaka. To ona sprawia, że nawet zwykła sałatka staje się taka dobra! :D * SKŁADNIKI Sałatka: 100 g sera roquefort duża główka sałaty fryzyjskiej 200 g pomidorów koktajlowych 100 g czarnych oliwek garść nasion słonecznika Dressing: 50 ml oliwy z oliwek 2 łyżki musztardy  Dijon 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu jabłkowego Kurczak: 2 piersi z kurczaka ½ łyżeczki

Food Square
Roladki z piersi kurczaka z szynką, serem i ogórkiem konserwowym. 198

się komuś podoba czy nie. Ważne że ja się dobrze miewam , czego i Wam życzę. :) Czas na przepis, proste, łatwe do zwijania roladki z aromatycznym wnętrzem.  3 piersi kurczaka 3 plastry dobrej szynki 3 plastry żółtego sera 2 niewielkie korniszony szczypta soli i pieprzu łyżka masła 0,5 łyżeczki słodkiej papryki Czyste mięso rozbijamy na cienkie płaty, na każdym(...)słodką papryką. Smażymy wolno na maśle ( dla mnie smak kurczaka smażony na masełku nie ma sobie równych,kto chce może użyć innego tłuszczu), jak się zrumienią z każdej strony przykrywamy pokrywką. To tak dla pewności, że się dobrze przesmaży. Pisałam o dobrej szynce, ona jest połową sukcesu tego dania. Jeśli będzie smaczna i aromatyczna, nasze roladki też takie

Dieta moja pasja
Grzybowa soczewica z kurczakiem 187

500g piersi lub polędwiczek z kurczaka 3 gałązki selera naciowego szklanka zielonej ciecierzycy (suchej) sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Suszone grzyby zalewamy trzema szklankami wody i gotujemy na bardzo małym ogniu rzez około 30-40 minut. Wywar zachowujemy. W garnku rozgrzewamy nieco oleju i szklimy na nim drobno posiekaną cebulkę i czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Kurczaka myjemy(...)minuty. Dodajemy szklankę suchej soczewicy. Całość podlewamy wywarem z gotowania grzybów wraz z grzybami. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 25-30 minut (do miękkości soczewicy). W razie potrzeby możemy danie podlać wodą/bulionem. Możemy również wg gustu zaciągnąć danie łyżką mąki rozrobioną w mleku/wodzie

Pyry na Gaz
Szparagi zawijane w kurczaku 194

więcej? :) Danie doskonałe na obiad, czy kolację. Wierzcie nam, trudno poprzestać na jednej porcji :) My w każdym razie miałyśmy z tym ogromny problem :) Potrawa wolna od glutenu. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 minut + 30 minut pieczenia Składniki: 4 nogi od kurczaka 12 zielonych szparagów Ok. 50 g masła Świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól Nogi od kurczaka myjemy(...)udka, jak i z pałki. Robimy tak jak umiemy, najwyżej na kości zostanie nieco więcej mięsa J Jeśli ktoś nie ma cierpliwości do luzowania mięso to może użyć rozbitej piersi z kurczaka, jednak ważne jest by była ona ze skórą.  Następnie oprószamy mięso z obu stron solą i pieprzem. Od szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki i układamy po trzy

Kolizje Smaków
Zielone curry z kurczakiem 139

    Zielone curry, czyli co znalazłam na sklepowej półce i postanowiłam wykorzystać w kuchni. W przygotowaniu mojej potrawy pomógł mi sos curry firmy "Vitasia". Połączenie

W poszukiwaniu inspiracji