czekolada - 27946 przepisów (strona:528/1864)

Ciasto to ma formę ciasta płaskiego. Najczęściej w restauracjach podawane jest na ciepło w postaci małych kwadracików z dodatkiem lodów, ale możemy podawać też na zimno. Składniki: 200g gorzkiej czekolady 100g mąki pszennej 200g cukru 1 kosta masła (ok. 200g) 6 jajek 2/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania: Do małego rondelka dodajemy masło, które roztapiamy na małym ogniu. Następnie(...)tego dodajemy 2 gorzkie czekolady. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy, aż do roztopienia składników. Gdy składniki się roztopią i nie powstaną grudy, odstawiamy z ognia do ostygnięcia. W oddzielnej misce ubijamy jajka. Następnie dodajemy do tego mąkę i cukier. Wszystko miksujemy na jednolitą masę. Do tego dodajemy również ostudzoną czekoladę i posiekane orzechy. Blaszkę (ja uzywam foremkę o wymiarach

Smaczne babeczki z kawałkami Snickersa, oblane czekoladą i posypane krokantem.  Składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml. Składniki  na 14 babeczek: 1 i 3/4 szklanki mąki tortowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody 0,5 szklanki ksylitolu lub cukru  cukier waniliowy albo ziarenka z laski wanilii niecałe 0,5 szklanki oleju rzepakowego 250 g jogurtu(...)greckiego 2 jajka M 3-4 Snickersy 1 tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady 4 łyżki mleka krokant do posypania Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, sodę i proszek, dodać ksylitol bądź cukier i cukier waniliowy. Wymieszać.  W osobnym naczyniu wymieszać jajka, olej i jogurt grecki. Zawartość obu naczyń wymieszać łyżką. Mieszamy tylko do połączenia składników, możliwie najkrócej. Po długim mieszaniu

miałam czasu żeby suszyć bezy, więc upiekłam takie oto ciasto, powstało ono dosłownie w pół godziny. A zniknęło jeszcze szybciej, to chyba świadczy, że dobre było. Pysznie pachnie czekoladą i wanilią. Do upieczenia użyłam #OlejWielkopolski tłoczony tylko raz. Ciasto bardzo polecam. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 4 białka 4 łyżki cukru 5 łyżek oleju ( u mnie olej Wielkopolski ) 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżek mąki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: 5 dag mlecznej czekolady Wykonanie: 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy olej i chwilę ubijamy. Następnie wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. 2. Czekoladę ścieramy na tarce

bujecie jaki jest pyszny. Czekoladowy sernik na zimno Składniki: 150 g pokruszonych ciastek waniliowych (ja miałam biszkopty herbatniki) 90g roztopionego masła 1 żelatyna deserowa 120ml gorącej wody 100g mlecznej czekolady 750 g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Czekoladowy sernik na zimno Wykonanie: W misce mieszamy dokładnie pokruszone ciastka i roztopione masło. Masę(...)zrobiłam na tortownicy 28 cm i był nieco niższy). Pieczemy 10 minut w temperaturze 175 stopni, a następnie studzimy. Żelatynę łączymy z gorącą woda i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, studzimy. Serek miksujemy, następnie dodajemy powoli czekoladę. Cały czas miksując, niewielkim strumieniem, wlewamy ostudzoną żelatynę. Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder

Muffiny z masłem orzechowym i kawałkami mlecznej czekolady z polewą z masła orzechowego z dodatkiem śmietany kremówki i cukru pudru. Nie za słodkie, o lekko zwartej konsystencji i bardzo smaczne. Idealne na podwieczorek Składniki (na około 14 sztuk) : 1 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 jajka 180 g masła orzechowego (z kawałkami orzechów) 80 g masła 3/4 szklanki(...)mleka 100 g mlecznej czekolady 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 3 łyżki masła orzechowego (z kawałkami orzechów) 2 łyżki cukru pudru 100 g śmietany kremówki 30% Przygotowanie: W rondelku roztopić masło i masło orzechowe. Ostudzić. Do miski wbić jajka, dodać mleko i roztopione masło z masłem orzechowym. Wymieszać. W drugiej misce wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem

Już nie raz pisałam, że uwielbiam dynię. Tym razem użyłam jej do dietetycznego ciasta. Cukier zastąpiłam ksylitolem, dzięki czemu ciasto jest dużo zdrowsze. Babkę polałam gorzką czekoladą. Dzięki tym zabiegom można pokusić się o kawałeczek babki do kawy bez większych wyrzutów sumienia ;) Ciasto: 200 g miękkiego masła 2/3 szkl ksylitolu 4 jajka 3 szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1 szkl puree z dyni 1 łyżeczka cynamonu  2 łyżki kakao Dodatkowo: gorzka czekolada łyżka zmielonych orzechów kilka orzechów pekan do dekoracji Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć na puszystą masę z ksylitolem. Następnie cały czas miksując dodawać po jednym jajku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do miksowanego ciasta. Na koniec

kaloria kalorii nie równa. W składzie znajdziemy cukier, olej palmowy i substancje konserwujące. Dobra wiadomość jest taka, że identyczne czekoladki można wykonać w domu! Zapraszam! Składniki: 3/4 tabliczki czekolady 70% kakao, bez oleju palmowego np. Wawel 1/3szklanki mleka 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego masło orzechowe domowe (własnoręcznie zmielone orzeszki + szczypta soli) Czekoladę zalać mlekiem, dodać olej kokosowy i podgrzewać(...)foremkę do pralinek, łyżeczką nakładać do każdej z nich masę czekoladową ( do połowy wysokości - ok 1 łyżeczka). Nabrać pół łyżeczki masła orzechowego i umieścić na masie czekoladowej. Uzupełnić pozostałą czekoladą. Umieścić w zamrażarce na całą noc. Rano wyjąć czekoladki z foremki - zmiękną, ale takie są najlepsze :) Smacznego

zaszkodzi od czasu do czasu. Mocno czekoladowe, za to bez glutenu, laktozy i cukru (w wersji bezglutenowej pominąć precelki lub zamienić na np. orzechy).  Składniki: 150 g czekolady gorzkiej min. 70% 130 g oleju kokosowego 130 g mieszanki mąk bezglutenowych/ryżowej/kukurydzianej/ziemniaczanej 1 jajko Szczypta soli 2/3 szkl. ksylitolu/cukru kokosowego 2 duże łyżki masła orzechowego Precle lub orzechy(...)Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy z olejem kokosowym. Jajko miksujemy z cukrem/ksylitolem. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i ponownie miksujemy.  Wsypujemy mąki i sól. Miksujemy.  Blaszkę kwadratową lub prostokątną (małą) smarujemy olejem kokosowym i wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy masę czekoladową. Rozsmarowujemy masło orzechowe i dekorujemy preclami lub orzechami. Pieczemy ok. 30 min. w 160 stopniach

Proste i smaczne ciasteczka z dynią pachnące korzennymi przyprawami. W środku każdego kryją się kawałki gorzkiej czekolady. Pyszne i aromatyczne, warte wypróbowania. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej  2 łyżeczki proszku do pieczenia  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  1 i 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej  1/2 łyżeczki mielonych goździków(...)szklanka cukru trzcinowego  1/2 szklanki oleju  2 jajka  1 szklanka puree z dyni 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 100 g gorzkiej czekolady  Przygotowanie: Piekarnik z termoobiegiem nagrzewamy do 180ºC. Płaską dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia.  Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, goździki i sól. W osobnej misce

cukru ziarenka z 1/2 laski wanilii 1/8 łyżeczki soli 25 g mielonych migdałów 25 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 160 g mąki pszennej 1 jajko ganache: 250 g ciemnej czekolady (58%) 350 ml śmietany kremówki (38%) 1 łyżka miodu 1/4 łyżeczki soli pieczone śliwki i figi: 3 świeże figi 5 śliwek 50 g ciemnego cukru muscovado dodatkowo: 15 g niesolonych pistacji(...)przez 10 minut. Następnie zdjąć obciążenie i papier. Dopiekać jeszcze 15 minut w 180 st. C. Ostudzić. Śmietanę, miód i sól umieścić w garnuszku, zagotować. W tym czasie posiekać czekoladę. Zalać czekoladę wrzącą kremówką, wymieszać do jej całkowtego rozpuszczenia. Przelać ganache do formy, schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny. Figi pokroić w ćwiartki, śliwki na połowy, usunąć pestki. Ułożyć

torcik czekoladowy z malinami , sernik z jeżynami na zimno , albo sernik z migdałami i owocami . Zapraszam po przepisy i zachęcam do wypróbowania. Ciasto Czekoladowa chmura Ciasto: 250 g gorzkiej czekolady (minimum 70% zawartości kakao) 125 g masła 6 duzych jajek 175 g drobnego cukru do wypieków skórka otarta z 1 pomarańczy Krem: 500 ml śmietanki 30-36 % 250 g mascarpone(...)Dodatkowo: kakao lub świeże owoce do dekoracji Czekoladę połamać na kawałki i roztopić razem z masłem w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia. Do średniej miski wbić 4 białka i ubić prawie na sztywno. Stopniowo dodawać 100 g cukru i ubijać tak długo, aż cukier się rozpuści, a piana stanie się błyszcząca. W większej misce ubić 2 jajka i 4 zółtka

kolorze końca świata. I nawet kawa nie wszystkim pomaga... Dlatego dobrze jest kawie odrobinę pomóc i podać do niej mocno czekoladowe brownie, bo chyba wszyscy znamy tę magiczną moc czekolady, która poprawia nastrój...i wszystko właściwie, bo owalne kształty też poprawia ;P Do tego kocyk jesiennych smaków pod postacią śliwek i cynamonu! To jedno z moich ulubionych połączeń jesienią, które(...)śliwkowego dżemu z cynamonem  [<- klik] i zachować na zimowe zawieje. I od razu jakoś jaśniej ;) Mocno czekoladowe brownie ze śliwkami i cynamonem Potrzebujesz: 100g masła 200g gorzkiej czekolady 2 jajka 130g cukru 80g mąki 10 (lub więcej) świeżych śliwek 1 łyżeczka cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. Rozpuść masło razem z czekoladą. 2. Kiedy czekoladowa mieszanka delikatnie przestygnie, dodaj cukier

wart zachodu!! Składniki: 5 serków Almette naturalnych (5x150 g), w temperaturze pokojowej 5 białek w temperaturze pokojowej 90 g cukru pudru 400 ml śmietanki kremówki 30% 200 g białej czekolady Przygotowanie: Śmietankę kremówkę podgrzać na małym ogniu. Gdy będzie gorąca, ale nie może się zagotować, zdjąć z ognia i dodać połamane białe czekolady. Wymieszać, aż się rozpuszczą, ostudzić. Do dużej(...)miski przełożyć białka jaj, krótko zmiksować do spienienia. Dodać cukier puder, serki Almette, zmiksować. Na koniec strumyczkiem wlewać ostudzoną mieszankę ze śmietany i czekolady, miksować na średnich obrotach miksera, aż składniki się połączą. Masę wylać do kwadratowej blaszki o wymiarach 24x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia (lub mniejszej, wtedy sernik będzie wyższy). Piec w piekarniku nagrzanym do 160 st.C

Muffinki smakują rewelacyjnie, a przy okazji są szybkie w przygotowaniu i zawsze ładnie wyrastają! U mnie część znika jeszcze na ciepło, gdy biała czekolada jest jeszcze delikatnie rozpuszczona. Mięciutkie, kusząco pachnące... zresztą co ja będę więcej pasać... Koniecznie spróbujcie! (około 6 sztuk)   1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)   1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)płaska) 2 łyżki kakao 1 jajko   1/2 szklanki mleka   1/4 szklanki oleju Dodatkowo: 6 kostek białej czekolady (u mnie z truskawkami - do nabycia w eSłoneczku ) cukier puder do posypania (można zrobić lukier lub polewę czekoladową) W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao, a w drugiej - jajko, mleko oraz olej. Suche składniki połączyć z mokrymi

Sezon dyniowy w pełni. Nie mógłby się obyć bez pachnących, wilgotnych babeczek dyniowych z kawałkami gorzkiej czekolady. Babeczki są wilgotne, rozpływają się w ustach i ostrzegam...szybko znikają ;)     Składniki ( ok 24 sztuk): 450 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 250ml maślanki naturalnej 2 łyżeczki cynamonu  szklanka drobnego cukru do wypieków(...)szklanki masy dyniowej 4 jajka  150 ml oleju rzepakowego  skórka otarta z 1/2 pomarańczy starta gorzka czekolada (ilość według uznania) Przygotowanie:   Do   przygotowania babeczek niezbędny nam będzie mus z pieczonej dyni, który przygotowuje wcześniej i przechowuję w słoiczkach w lodówce (można go wykorzystać do placków, ciasta czy zupy). Dynię myje i kroje na mniejsze kawałki, wydrążając