cydr - 553 przepisów (strona:9/37)

udać! Potrzebujemy: białą kiełbasę – po 2 kawałki na osobę marchewkę 1 szt. pietruszkę 1 szt. seler korzeniowy 1 szt. cebulę 1 szt. 5 ząbków czosnku 1 kwaśne jabłko szklankę cydru lub kwaśnego soku jabłkowego łyżkę majeranku 4 łyżki oleju sól, pieprz sok z ½ cytryny. Przygotowanie: Prościej się nie da – warzywa obieramy i kroimy na podobnej wielkości kawałki. W misce łączymy(...)układamy na blasze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Na tym układamy ponacinaną białą kiełbasę. Jabłko pozbawiamy gniazda nasiennego, kroimy na ósemki i układamy między kiełbasą. Podlewamy sokiem lub cydrem. Przykrywamy folią aluminiową bądź pokrywką. Wsadzamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy około 30 min. Po tym czasie ściągamy przykrycie i pieczemy jeszcze 10 min, żeby kiełbasa się przyrumieniła

leniwy weekendowy obiad dla całej rodziny. Jeżeli lubisz połączenie mięs z jabłkami, polecam także kaczkę pieczoną z jabłkami i pomarańczami , kurczaka z jabłkami i dynią i kurczaka w cydrze z jabłkami – wszystkie obłędne! Scroll down for recipe in English Kurczak pieczony z jabłkami (4-5 porcji) Składniki: 1 kurczak, podzielony na 4 części 5 jabłek, bez gniazd nasiennych(...)pokrojonych w ćwiartki 2 cebule, obrane i pokrojone w plasterki 1 główka czosnku, ząbki obrane w całości sól, pieprz 3 gałązki rozmarynu 1/2 szklanki cydru lub białego wina Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 170 oC. Przygotuj średniej wielkości naczynie do zapiekania. W naczyniu do zapiekania umieść jabłka, cebulę, czosnek i rozmaryn, dopraw solą i pieprzem do smaku

Zapach jeszcze do teraz unosi się w całej kuchni. Zioła, delikatne mięso duszone w cydrze z dodatkiem miodu. Sos delikatnie zagęszczony mąką kukurydzianą. Aromatyczne danie. Do tego ziemniaczki pod każdą postacią (kluski śląskie, kopytka, z wody, pieczone, itp. i pyszne domowe danie gotowe. Składniki: 800 g wieprzowych żeberek 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 3 szklanki wody przyprawy: świeżo zmielony(...)lubczyk, łyżka gorczycy 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 5 ziarenek jałowca ok. 2-3 łyżek mąki kukurydzianej (bezglutenowo, jeśli chcecie zagęśćcie sos inną mąką lub wcale) 1/3 szklanki cydru łyżka miodu łyżeczka musztardy sarepskiej olej do smażenia Przygotowanie: Na rozgrzanej patelni przesmaż pokrojone na większe kawałki umyte i osuszone żeberka (moje są wielkości – na oko – placka ziemniaczanego

już zapewne zauważyliście – jestem zwolenniczką podawania mięs i ryb na słodko. Wyniosłam to z kuchni kaszubskiej, na której się wychowałam. Pieczeń wieprzowa z suszonymi owocami 700 ml cydru (zastąpiłam redd’s-em), 200 g suszonych moreli, 200 g suszonych śliwek, 1 laska cynamonu, 6 goździków, 1 kg wieprzowiny od szynki (ze skórką), 2 łyzeczki bulionu w proszku(...)kostka bulionowa, 2 łodygi selera naciowego, 1 łyżka masła, mąka do zagęszczenia sosu, sól, pieprz. Cydr podgrzać, dodać bulion i rozpuścić, włożyć suszone owoce, cynamon i goździki, odstawić na 1 godzinę. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Skórkę na mięsie ponacinać. Mięso natrzeć solą i pieprzem, włożyć do brytfanny i piec w piekarniku ok. 1 godziny. Po 30 minutach dodać cydr

roślinną bez dodatków GMO. Tego typu hodowla stanowi około 1% całej hodowli drobiu w Polsce. Sycąca sałatka z kurczakiem Kluczowy składnik tego dania stanowi aromatyczny sos majonezowy na bazie cydru, który doskonale współgra ze smakiem delikatnego drobiowego mięsa. Tego typu danie z kurczakiem jest idealne dla sportowców i pracujących fizycznie mężczyzn, ponieważ dostarcza dużą ilość białka oraz syci na wiele(...)oraz sok z jednej cytryny. Cydrowy majonez: 2 żółtka jajek, 1 łyżka soku z cytryny, 1/2 szklanki oleju roślinnego (słonecznikowy lub rzepakowy), 2 łyżeczki musztardy dijon, octu wytrawnego oraz cydru jabłkowego, sól oraz pieprz do smaku. Wykonanie: Pokrojone w talarki lub ósemki plasterki jabłka należy skropić sokiem z cytryny, ugotowane ziemniaki pokroić w niewielką kostkę, jajka ugotować al dente

iała kiełbasa, obok żuru i jajek to chyba najbardziej typowa wielkanocna potrawa, dlatego postanowiłem podzielić się z Wami moim sprawdzonym przepisem na nią. Skąpana w cydrze z dodatkiem jabłek i suszonej żurawiny może stać się prawdziwym hitem podczas tegorocznych Świąt! Gorąco zachęcam Was do wypróbowania jej w tej dość niecodziennej odsłonie. ;) * SKŁADNIKI dla 8 osób 8 białych kiełbas 2 cebule(...)mnie 1 biała i 1 czerwona) 2 jabłka 3 liski laurowe 3 ziela angielskie 3 goździki 50 g suszonej żurawiny 100 ml cydru lub białego wina 1 łyżeczka klarowanego masła * PRZYGOTOWANIE Na patelni rozgrzej masło i przysmaż białą kiełbasę, aż się ładnie zarumieni. Następnie wrzuć pokrojone w piórka cebule i przyprawy: listki laurowe, ziele angielskie oraz goździki. Smaż kilka minut

szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1 cebula 1 marchewka 200 g kapusty białej 1 jabłko 100 g suszonych śliwek 50 g masła 200 ml cydru sól pieprz czarny majeranek Kaszę jaglaną parę razy wypłukać w zimnej wodzie. Przełożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem tuż przed gotowaniem. Jedną szklankę wody zagotować i wrzucić sparzoną kaszę jaglaną. Garnek przykryć pokrywką(...)farsz z kaszy jaglanej i zamknąć wszystko w środku kurczaka zabezpieczając wykałaczkami lub zszywając nicią bawełnianą. Przełożyć do naczynia do zapiekania wiązaniem do góry, obłożyć cząstkami jabłka i podlać cydrem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez godzinę. Po tym czasie ostrożnie przewrócić kurczaka na drugą stronę i podwyższyć temperaturę do 200*C i piec przez

przez jej karty. Tym razem jednak wyjątkowo letnia propozycja - proste ciasto ucierane ze sporą ilością jagód (lub borówek amerykańskich, gdy tych pierwszych brakuje). Dzięki migdałom jest cudownie wilgotne, a cydr nadaje mu charakterystycznego, ulotnego aromatu. Odwrócone do góry spodem prezentuje się doprawdy zachwycająco. Spróbujecie...? Odwracane ciasto z jagodami Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) 250 g jagód lub borówek(...)amerykańskich 50 ml cydru z kwiatów czarnego bzu 2 jajka 125 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 125 g mąki pszennej 65 g mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 60 g masła 50 ml mleka Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Z zewnątrz owinąć formę folią aluminiową, żeby płyn nie wyciekł. Na dnie ułożyć jagody

Conchiglie z mulami w sosie śmietanowym na cydrze Zapraszam na prosty i szybki sposób przygotowania dania z mulami.  Tym razem są to mule mrożone, co ułatwia nam pracę jak i skraca czas przyrządzenia uwielbianych przez nas pachnących morzem małży. Jedyne, na co musimy zwrócić uwagę to bardzo krótki czas na przygotowanie sosu i ugotowanie makaronu Conchiglie al dente(...)białym winie ; mule i krewetki ; mule w sosie curry . Składniki: 500 g mrożonych muli bez skorupek 500 g makaronu Conchiglie 2 szalotki 4 ząbki czosnku   200 ml cydru 300 ml słodkiej śmietanki sól morska biały pieprz  1 pęczek świeżej natki pietruszki  1 łyżka oliwy 80 g masła   1 cytrna Wykonanie:  Mule rozmrozić, opłukać dokładnie przez

Pieczony łosoś  z sosem musztardowym na cydrze Szukałam sposobu na prostego łososia, bez używania patelni i tak aby ryba była upieczona i  w środku delikatna.  I oto rezultat. Ryby uwielbiam, więc jak tylko mam dostęp do świeżych i dobrych produktów kuszę się i je przyrządzam. Zapraszam na łososia pieczonego. Proporcje dla dwóch osób. . Składniki: 2 filety(...)morska  biały pieprz  1 cytryna Sos musztardowy: 2 szalotki 2 ząbki czosnku   1 łyżka gorczycy   2 łyżeczki musztardy dijon 1 łyżeczka miodu  100 ml cydru 1 łyżka soku z cytryny  2 plastry masła sól morska biały pieprz kilka ziaren czerwonego pieprzu do ozdoby i smaku Wykonanie: Umyte i osuszone filety bez skóry lekko posmarować

prołwdzie 4 nawet niy wiy, co to z tego wszyskego wyjdzie. Jak żech opiykōł miyso, to żech prziszoł na to, że we lodōwce sie chōdzi 5 flaszka cydru i łon aże sie prosi, żeby go dolołć do brytfanki. Jak miyso sie dusiōło ze grincojgym, 6 to żech sznupoł 7 po befyju 8 (choć te nasze befyje, to już niy sōm(...)fynsterbrecie 10 – co sie miało marnować. I tak sie z tego wziyno cołke niy-byle-jake danie. Co potrza? 1 kg schabu 1 cebula szkl ō nka cydru (niy wytrawnego!) 1 z ōmbek czosku abo trocha czosku niedzwiedziego połra liści bobkowych 11 ze 2 łeżki masła klarowanego 1 porcja grincojgu (marchew, pietruszka, zeler i boryj 12 ) szklōnka zielōnyj soczewicy

danie mōmy 6 prawie fertich. Niby proste, ale na talyrzu wyglōndo elegancko i idzie poszpanować, jak dostaniecie jaki bezuch 7 . A jeszcze jak powiycie, żejście to dusiyli we cydrze, to musicie uwarzać, żeby im ze wrażynia gybis 8 niy wylecioł Co potrza? 2 piersi z kurczaka abo połra filetōw ze udzika 1 jabko 2 łodygi zelera naciowego połra gałōnzkōw miynty(...)zōłza 9 sojowo szklōnka 10 cydru ze jabkōw pieprz masło klarowane mało śmietōnka (12 abo 18%) trocha mōnki Miyso pokrejcie na wiynksze kōnski i rozczaskejcie 11 – filety z udzika trza yno rozczaskać. Posmarujcie je zōłzōm sojowōm i posypejcie 12 pieprzym. Do środka kołżdyj rolady wciepcie pokrōne i wymiyszane jabko, zeler i miynta. Tera sie narychtujcie metrowe kōnski 13 nici

Dziś przedstawiam niezwykle smaczne jesienne danie, które z pewnością zachwyci całą rodzinę. Mięciutka, długo pieczona polędwiczka zapiekana w kremowym sosie z cydrem, jabłkami i pieczarkami pod chrupiącą kołderką z pieczonych ziemniaków z serem. Cały obiad za jednym zamachem, no może jeszcze jakaś zielona sałatka by się przydała:) Polecam to danie gorąco! Ten przepis znalazłam tutaj. Scroll down for recipe(...)oliwy z oliwek 500 g polędwiczki wieprzowe, pokrojone w większe kawałki 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 250 ml wytrawnego cydru 300 ml bulionu drobiowego ½ łyżeczki suszonej szałwii (lub łyżeczkę posiekanej świeżej) 75 ml śmietany 18% 2 jabłka, pokrojone w ósemki 4 łyżki zamrożonego groszku Składniki na chrupiące ziemniaki

Cydr powoli zyskuje popularność również w Polsce (wcześniej opanował kraje takie jak Wielka Brytania, Francja, Belgia czy Irlandia). Dlatego też warto wykorzystać ten napój alkoholowy do drinków. Drink Cider Mojito stanowi ciekawą odmianę od standardowych drinków, w dodatku dobrze się go pije. Poniżej podaję zastosowane przeze mnie proporcje, które możecie zmieniać wedle uznania. SKŁADNIKI na 1 dużą szklankę drinkową(...)rumu 250 ml cydru gazowanego 1 łyżeczka cukru trzcinowego kilka liści mięty (u mnie mięta cytrynowa i pieprzowa) 30 ml soku limonka/cytryna 4 kostki lodu limonka do dekoracji WYKONANIE Do dużej szklanki drinkowej wrzucić lód, wsypać cukier i dodać miętę. Następnie wlać rum, cydr i dolać soku, tak żeby szklanka nie była zbyt pełna. Gotowy drink udekorować limonką

pritz po polsku czyli pyszny koktajl na bazie Cydru Green Mill z polskich jabłek (zamiast prosecco)  i naturalnego  syropu z krajowej jarzębiny , który zastępuje popularny aperol :). Bez wątpienia jest to przepis, w którym można pokochać goryczkę zawartą w jarzębinie. Znakomicie orzeźwia w upalne dni, przyda się również podczas wieczornej imprezy. Możecie go przygotować w wersji mniej lub bardziej(...)alkoholowej.  Spritz po polsku dobrze się komponuje z owocami, w tym przepisie z pomarańczą i morelą. Czas przygotowania: 2 minuty Składniki: 150 ml Cydr Green Mill, 50 ml syropu jarzębinowego , 30 ml jarzębiaku lubelskiego (opcjonalnie), woda gazowana (najlepiej z syfonu), lód, 1/2 moreli w plastrach (opcjonalnie), plastry pomarańczy. Przygotowanie: Do szklanki wlać syrop jarzębinowy, włożyć kostki lodu

lasu :). Już są więc pora na kilka prostych przepisów z tymi pysznymi grzybami. Dziś pierwsza propozycja - rustykalna pasta z kurkami, dynią Hokkaido, prosciutto, gorgonzolą, rozmarynem i jabłkowym akcentem Cydr Green Mill. Szybki obiad lub kolacja pachnąca lasem :) Nie przeciągajcie gotowania, dynia i grzyby nie powinny być rozgotowane. Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 250 g  makaronu farfalle(...)oczyszczonych kurek, 200 g dyni Hokkaido, 200 ml Cydr Green Mill, 10 plastrów prosciutto, sok i skórka otarta z 1 cytryny, 1/2 białej cebuli, 50 g gorgonzoli, 3 gałązki rozmarynu, 1 łyżka masła, sól i grubo mielony pieprz, oliwa, świeże zioła do przybrania (na zdjęciach macierzanka cytrynowa). Przygotowanie: Makaron wsypać do wrzącej wody z dodatkiem soli, gotować 4 minuty krócej

Polędwiczki wieprzowe to jedno z tych mięs, które można przygotować na setki różnych sposobów i każdy z nich będzie pyszny :) Moją ulubioną wersją są polędwiczki duszone w cydrze, z dużą ilością cebuli i rodzynkami oraz nutą rozmarynu. Na pewno świetnie sprawdzą się jako danie główne na świątecznym obiedzie. Wystarczy podać do nich kaszę lub ziemniaki i ulubioną surówkę.  SKŁADNIKI(...)porcje) 500g polędwiczek wieprzowych 2 duże cebule 1/2 szklanki rodzynek 2 gałązki rozmarynu 150ml cydru 1 łyżka masła świeżozmielony pieprz sól morska oliwa z oliwek lub olej rzepakowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Polędwiczki dokładnie myjemu i osuszamy. Nacieramy polędwiczki oliwą, solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzwawmy oliwę z oliwek i obsmażamy polędwiczki z obu stron aż zmienią kolor i mięso będzie

niesamowicie proste, jedyne czego od nas wymaga ten deser to odrobiny cierpliwości, którą musimy sie wykazać w czasie oczekiwania na stężenie galaretki :) Do jego przygotowania polecam wybrać dość słodki cydr, chyba że preferujecie wytrawne desery. Gwarantuje, że takim deserem zrobicie furorę wśród gości :) SKŁADNIKI (3 porcje) 500 ml ulubionego cydru 2 łyżeczki żelatyny lub agarau 2 łyżeczki cukru lub ksyliitolu(...)borówki) listki mięty do dekoracji SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Żelatynę lub agar rozpuszczamy w 100ml gorącej wody. Dodajemy cukier/ksylitol i mieszmay. Studzimy. Owoce układamy w szklankach/kieliszkach/pucharkach. Przestudzoną żelatynę/agar łączymy z cydrem i zalewamy nim owoce. Wstawiamy do lodówki do stężenia. W czasie tężenia wytwarzają się bąbelki :) Podajemy schłodzone i udekorowane miętą. Smacznego

nakomita przekąska, lunch lub kolacja, wszystko zależy od wielkości porcji, a smak rewelacyjny więc na małych raczej się nie skończy ;).  Cydr z polskich jabłek, małże z Hiszpanii, styl azjatycki, smak rewelacyjny :) Czas przygotowania: 15 minut S kładniki: 1 kg świeżych muli, 1 szalotka drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, 10 cm trawy cytrynowej (grubsza część) 1/2 - 1 chilli(...)cydru green mill, 100 ml mleczka kokosowego, bukiecik garni (pietruszka, tymianek, liść laurowy), 3 łyżki masła, garść posiekanej natki pietruszki lub kolendry, 2-3 łyżki posiekanego szczypioru czosnkowego (opcjonalnie), pieprz do smaku Do podania: dowolne pieczywo, cytryna pokrojona w ćwiartki, schłodzony cydr green mill. Przygotowanie: Małże oczyścić i umyć pod bieżącą wodą, można też wcześniej namoczyć je w zimnej wodzie

książki "Moja mała francuska kuchnia" autorstwa Rachel Khoo. Tym razem danie główne - duszona łopatka wieprzowa z fasolą i małżami, a wszystko to podane z aromatycznym bulionie z dodatkiem cydru. Z początku obawiałam się tak niecodziennego połączenia składników, jednak danie okazało się rewelacyjne! Jeżeli chodzi o samą czynność jedzenia, polecam łyżkę i ręce :) Ewentualne nadwyżki mięsa możemy zjeść na zimno jako(...)kanapek. Zapraszam do przygotowań! Składniki dla 3 osób: 1 łyżka masła 1/2 cebuli, drobno posiekanej 2 ząbki czosnku, obrane i zgniecione 500 g łopatki wieprzowej 200 ml wytrawnego cydru 2 łyżki octu jabłkowego 500 ml wody 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 jabłko, obrane, wydrążone 2 liście laurowe 1 gałązka tymianku mały pęczek pietruszki 5 ziaren pieprzu 1/2 łyżeczki

można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne, mięciutkie i rozpływające w ustach. Dodatek cydru i soku jabłkowego nadał mu lekko słodki aromat. Rillettes można podawać na co dzień, ale jest tak dobre, że sprawdzi się także na święta lub przyjęcia. Można podawać z bagietką(...)nogi, skrzydła, szyja) ze skórą i tłuszczem 400 g surowego tłustego boczku wieprzowego z podbrzusza tzw. brzuszka 400 g czystego smalcu z gęsi 100 ml soku jabłkowego 100 ml cydru 5 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 2 goździki szczypta cynamonu 3-4 gałązki świeżego tymianku 4 ząbki czosnku sól i pieprz Ziele angielskie, liście laurowe, goździki, cynamon, przełożyć

również wersję z czerwonym winem, którą możecie znaleźć na blogu - obie pyszne i intrygujące, takie inne i ciekawe. Polecam serdecznie. Karmelki cydrowe Składniki: (na 40 sztuk) 825 ml cydru bzowego 200 g cukru 100 ml śmietany kremówki (38%) 130 g masła 1/4 łyżeczki soli Cydr wlać do rondelka, zredukować do 200 ml - około 15 minut na dużym ogniu. Zahartować kremówkę(...)wlać do cydru, dodać cukier, masło i sól. Gotować bez mieszania, aż masa osiągnie temperaturę 125 st. C. Zdjąć z palnika, przelać do formy (11x28 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do zastygnięcia. Zastygniętą masę pokroić na kawałki, każdy kawałek zawinąć w papier do pieczenia. Smacznego! Ja tymczasem zbieram się w sobie, bo ostatnie przygotowania do popołudniowej imprezy poczynić należy

bulwy kopru włoskiego ·          2 winne jabłka ·          350 ml cydru  ·          150 ml soku jabłkowego ·          kilka gałązek świeżego tymianku ·          3 łyżeczki(...)pieprz, zalać śledzie, szczelnie zamknąć, odstawić na kilka godzin do lodówki. W tym czasie przygotować galaretkę cydrową : jabłka obrać (lub zostawić skórkę), pokroić w drobną kostkę, zalać schłodzonym cydrem żeby nie czarniały. Sok jabłkowy zagotować na wolnym ogniu z dwiema gałązkami tymianku, szczyptą pieprzu i soli. Wyjąć tymianek, wsypać żelatynę, mieszać do całkowitego rozpuszczenia, dodać cydr w którym moczyły się

łatwe w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne. Polecam na obiad po zabieganym dniu w pracy. Scroll down for recipe English Kotlety schabowe z karmelizowanymi gruszkami w sosie z cydru (4 porcje) Składniki: 4 kotlety schabowe, najlepiej z kostką, (o grubości 1,5 cm) 3 duże gruszki, z usuniętymi gniazdami nasiennymi i pokrojone w plastry 2 łyżki oliwy z oliwek(...)oleju rzepakowego 3 ząbki czosnku, pokrojonego w grube plasterki 3 duże gałązki rozmarynu 6 gałązek tymianku sól i pieprz 3/4 szklanki cydru jabłkowego (najlepiej słodkiego) 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżka masła Przygotowanie: Rozgrzej na średnim ogniu dużą patelnię i włóż czosnek, tymianek i rozmaryn. Podsmaż, aż czosnek zacznie się lekko rumienić (nie za długo gdyż stanie się

Czemu w produkcji domowych destylatów warto je wybrać? Na co zwrócić uwagę przy zakupie? Wyrób domowych alkoholi wraca do łask. Coraz częściej doceniamy zalety własnoręcznie zrobionego wina, piwa czy cydru. Oszczędzisz w ten sposób pieniądze, a przy odrobinie wprawy będziesz mógł stworzyć trunek, który smakiem nie odbiega od tego dostępnego w sklepie. Domowe wino lub cydr to też świetny sposób(...)proces mocno różni się od wina czy piwa już na etapie fermentacji. Jednym z najważniejszych elementów tej układanki są drożdże, które powinny być inne niż winiarskie, piwowarskie lub do cydru. Drożdże gorzelnicze. Czemu warto z nich skorzystać? Do fermentacji nastawów przeznaczonych do fermentacji zalecamy dedykowane drożdże gorzelnicze. Dlaczego warto zastąpić nimi szczepy winiarskie lub piekarnicze? Powodów jest kilka: odporność

zrobić je sami! 😉 Składniki: 8 udek kurczaka bez skóry 150 g boczku pokrojonego w małą kostkę 3 ząbki czosnku 200 g kaszy perłowej 300 ml bulionu drobiowego 300 ml cydru wytrawnego lub półwytrawnego 250 g marchewki 250 g pora 250 g mrożonego groszku 25 g masła sól, pieprz, oliwa do smażenia Sposób wykonania: Oczyszczone udka kurczaka doprawiamy solą i pieprzem(...)zrumieni i wytopi tłuszcz. Dodajemy drobno posiekany czosnek, który chwilę smażymy razem z boczkiem. Następnie dorzucamy kaszę oraz marchewkę pokrojoną w półplasterki i mieszamy wszystko dokładnie. Na patelnię wlewamy cydr oraz bulion, delikatnie mieszamy. Następnie na kaszę kładziemy wcześniej usmażonego kurczaka, przykrywamy patelnię pokrywką i całość gotujemy na małym ogniu przez ok. 20 minut. W międzyczasie na drugiej patelni rozpuszczamy

Dodatek cydru idealnie komponuje się z nadzieniem, a że jest to napój z bąbelkami to świetnie napowietrza ciasto :) Składniki na 8 naleśników wielkości 22-24 cm: 1 szkl nieczubata, mąki pszennej tortowej 2 jajka kl L 3 łyżeczki cukru szczypta soli kilka kropel esencji waniliowej 1/2 szkl cydru jabłkowego 3/4 szkl mleka lub napoju migdałowego, sojowego lub ryżowego 2 łyżeczki(...)kwaśne 1. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach, podlewamy wodą, dodajemy sok z cytryny i zaczynamy je dusić do miękkości. 2. Składniki na ciasto, razem z cydrem, mieszamy/miksujemy ze sobą i odstawiamy na bok na kilka minut. 3. Smażymy następnie naleśniki na posmarowanej olejem patelni lub na suchej. 4. Usmażone, układamy je jeden na drugim i przykrywamy

troszkę mięsa w nadziewarce i w lejku, którego nie dało rady już nabić w jelita. W związku z tym powstały małe kotleciki duszone z cebulką, jabłkiem i w cydrze. Fantastyczne danie, które można przygotować podczas przyrządzania domowej białej kiełbasy odbierając część mięsa lub też przygotować sobie specjalnie. Kotleciki można poddusić w rondlu, lub zapiec w piekarniku wedle gustu. Duszone(...)pieprzu czarnego świeżo zmielonego 3 g czosnku świeżego  3 g  majeranek  Dodatkowo: olej do smażenia 6 cebul 3 jabłka sól, pieprz, majeranek 250 ml cydru Przygotowanie: Boczek, golonkę i łopatkę pokroić na mniejsze kawałki, takie do zmielenia. Z łopatki i golonki wykroić błony i ścięgna. Boczek i mięso z golonki zmielić na sitku 4 mm a łopatkę

Pyszne, mięciutkie o lekkiej nucie cydru, bułeczki które warto upiec aby spróbować ich smaku,  a nam się tak spodobały, że będę je często piec ;) Składniki na 10 bułeczek Zaczyn: 20 g drożdży świeżych 100 ml ciepłej wody 1 płaska łyżeczka cukru Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 220 ml cydru w temperaturze pokojowej 1 jajko kl L (możemy(...)posmarowania bułeczek mak/kminek do posypania bułek 1. Z drożdży, cukru i ciepłej, ale nie gorącej wody tworzymy zaczyn i odstawiamy do podrośnięcia. 2. Do miski dajemy mąkę, sól, cydr, wbijamy jajko. Gotowy, wyrośnięty rozczyn wlewamy do miski z reszta składników i zaczynamy wyrabiać ciasto (u mnie zajął się tym robot). Podczas wyrabiania dolewamy roztopione masło i wyrabiamy dalej. Gotowe ciasto

Wątróbka panierowana klasycznie w połączeniu z jabłkami karmelizowanymi w cydrze.  Składniki:  600 g gęsiej wątróbki 150 g smalcu gęsiego 150 g bułki tartej 3 łyżki mąki 2 jajka 2 jabłka 2 łyżki brązowego cukru 100 ml cydru sól, pieprz Przygotowanie:   Wątróbki oczyściłem z błon i żółci, opłukałem, osuszyłem i pokroiłem na plastry. Kroić należy ukośnie(...)być różowe.) Wyjąłem z tłuszczu i trzymałem w cieple. Cukier wsypałem na patelnię. Gdy się roztopił, wrzuciłem jabłka pokrojone w ósemki ( w skorce ). Wymieszałem, aby pokryły się karmelem. Podlałem cydrem. Odparowałem. Podałem ze świeżym tymiankiem

Obecnie można takie piwo kupić w większych supermarketach w Szkocji - użyłam piwa Fraoch z browaru Williams Bros . Jeżeli nie możecie kupić piwa wrzosowego można zastąpić je innym piwem lub cydrem.  Gorąco polecam wypróbować ten gulasz, ponieważ jest niezwykle smaczny, a banalnie prosty do przygotowania!  Gulasz wieprzowy z piwem wrzosowym Składniki:  700g wieprzowiny (użyłam karkówki) 2 średnie cebule(...)ząbki czosnku 3 łyżki mąki 400ml piwa wrzosowego (ewentualnie cydru) 2 łyżki natki pietruszki sól, pieprz Jak przygotować gulasz z wieprzowiny z piwem wrzosowym?  Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki wielkości większego kęsa.  Mąkę przełożyć do miski i doprawić solą i pieprzem. Porcjami przekładać mięso do miski z mąką, mięso obtaczać w mące, a nadmiar mąki otrząsnąć

aromatów. Będzie nie tylko wspaniała do obiadu ale sprawdzi się także jako pyszna domowa wędlina na kanapki :) To właśnie tu wytrawność mięsa przeplata się ze słodyczą miodu, owocowością cydru, charakterem musztardy i ciepłym aromatem goździków. I chociaż po świątecznych i sylwestrowych szaleństwach nasze brzuchy zostały wypełnione wszelkim dobrem i pysznością, to przed nami karnawał i ogrom spotkań towarzyskich każdego rodzaju(...)pokrojoną w plastry marchewki 4 liście laurowe 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu woda Glazura: 2 łyżki musztardy  2 łyżki brązowego cukru 3 łyżki miodu garść goździków 300ml cydru Sposób przyrządzenia: 1. Odsącz szynkę z wody z solą. 2. Umieść szynkę w garnku, zalej świeżą wodą tak, aby przykrywała mięso i doprowadź do wrzenia, zdejmując z wywaru wszelkie szumowiny

coś nieprzekombinowanego. Tak jak tym razem. Pojawiła się grillowana w tymianku cytrynowym pierś, jest szparag i młody ziemniak z koprem. Jest sadzone jajko i grillowany pomidor i jest w cydrze duszony szpinak. Proste to i smaczne. I jeśli lubicie takie banalne posiłki, takie proste i szybkie dania, takie tradycyjne smaki i codzienne połączenia to poniżej mam przepis na coś(...)Składniki (na 2 porcje): 300-350 gram piersi kurczaka marynata: oliwa z oliwek, tymianek cytrynowy, skórka z cytryny, sól i pieprz 400 gram szpinaku  czosnek szklanka cydru  sól i biały pieprz oraz gałka muszkatołowa młode ziemniaki koperek  jajka - 2 sztuki  pomidory  szparagi  olej i masło klarowane do smażenia Ziemniaki gotuję 10 minut w skórce

właśnie Komunię syna. Zaraz wakacje i nie chcę myśleć nawet jak dalej zleci.  Dziś mam dla Was przepis na pysznego indyka ze szparagami. Do tego zrobiłam sos z cydru Cider Inn i miodu. Powiem Wam, że rewelacyjny w smaku, idealnie pasował do indyka i szparagów. Do sosu dodałam jeszcze śmietankę 30%. U mnie danie z moją ulubioną kaszą pęczak(...)Miłego dnia :-) Składniki: 400 g polędwiczki z indyka 1 pęczek szparag 250 ml cydru u mnie Cider Inn głębszy smak 2 łyżki miodu wielokwiatowego 100 ml śmietanki 30% 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (niekoniecznie) 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 2 ząbki czosnku 1 mała cebula natka pietruszki sól pieprz olej do smażenia 1. Szparagi myjemy, odcinamy twarde końcówki

roli sprawdzą się boczniaki, ale pieczarki też dają radę. Standardowo risotto w pierwszej fazie gotowania podlewa się winem, natomiast my od pewnego czasu do gotowania używamy wytrawnego cydru, która doskonale sprawdza się jako przyprawa. W pęczotto szczególnie dobrze odgrywa rolę zamiennika wina, nadając kaszy bardziej delikatnego, lekko słodkiego posmaku. Czas : 40 minut Poziom trudnośc i: łatwy Liczna porcji : 4 Składniki(...)Pęczek szparagów Szklanka mrożonego groszku (lub świeżego) Brokuł 2 małe szalotki 1 ząbek czosnku Pół szklanki wytrawnego wina lub cydru (cydr sprawdzi się doskonale, ale musi być wytrawny, nie słodki) 3 szklanki bulionu domowego ewentualnie z kostki 2 boczniaki lub ze 4 duże pieczarki 1 mała cukinia Szklanka suchego pęczaku 60 g masła, czyli około 6 łyżek Przygotowanie: Krok

roli sprawdzą się boczniaki, ale pieczarki też dają radę. Standardowo risotto w pierwszej fazie gotowania podlewa się winem, natomiast my od pewnego czasu do gotowania używamy wytrawnego cydru, która doskonale sprawdza się jako przyprawa. W pęczotto szczególnie dobrze odgrywa rolę zamiennika wina, nadając kaszy bardziej delikatnego, lekko słodkiego posmaku. Czas : 40 minut Poziom trudnośc i: łatwy Liczna porcji : 4 Składniki(...)Pęczek szparagów Szklanka mrożonego groszku (lub świeżego) Brokuł 2 małe szalotki 1 ząbek czosnku Pół szklanki wytrawnego wina lub cydru (cydr sprawdzi się doskonale, ale musi być wytrawny, nie słodki) 2 boczniaki lub ze 4 duże pieczarki 1 mała cukinia Szklanka suchego pęczaku 60 g masła, czyli około 6 łyżek Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej w rondlu łyżkę masła, posiekaj grzyby

Naszła mnie chęć na pieczonego kurczaka. Już dawno nie podawałam go rodzinie w całości. Do jego środka nawkładałam soczystych jabłek, a z wierzchu podczas pieczenia polewałam cydrem. Wyszło soczyste, kruche mięsko, aż się chce jeść.  Składniki: 1 tuszka kurczaka 2 duże jabłka 1 szklanka cydru sól, pieprz, ostra papryka Wykonanie: Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i ostra papryką(...)kurczaka.Odstawiamy na min 4 godz, żeby przeszedł przyprawami. 2 jabłka kroimy w ćwiartki, wkładamy do środka. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym , pieczemy pod przykryciem . Po ok 15 minutach podlewamy cydrem, pieczemy godzinę. po tym czasie odkrywamy naczynie zapiekamy na rumiano, dokładając do naczynia pozostałe jabłko pokrojone na ósemki

danie sprawia, że za każdym razem uwielbiam je tylko mocniej. Z racji sezonu kurkowego i cukiniowego właśnie takie dodatki postanowiłam wykorzystać. Całość podkręcona boczkiem, cytryną i natką pietruszki oraz Cydrem w zamian za Chardonnay. Jeżeli macie jeszcze jakieś wątpliwość czy przygotować to danie to przestańcie je mieć i pędźcie po składniki bo mówię Wam, że warto.  Składniki(...)ząbki czosnku  1 cebula  ponad litr bulionu warzywnego 200 gram surowego boczku  5 łyżek masła  100 gram parmezanu  szklanka ryżu Arborio  250 ml Cydru  250 gram kurek  świeża natka pietruszki  skórka otarta z 1 cytryny  300 gram cukinii  szczypta soli i pieprzu  Pokrój w kostkę boczek i podsmaż

Veganista. Jedzmy szczęśliwie. Super food". Zmieniłam trochę składniki i proporcje.  Moi mięsożercy do gulaszu dostali mielone kotlety, ja zjadłam go z chlebem :) Gulasz ziemniaczany z marchewka i cydrem 1,2 kg ziemniaków (u mnie młode) 3 marchewki 2 czerwone papryki 2 cebule 5 łyżek oleju 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka mąki pełnoziarnistej (pszennej lub żytniej) 150 g cydru(...)wymieszany z mąka przez ok 3 minuty. Dodajemy pozostały olej i wrzucamy cebulę. Smażymy ją mieszając ok 2 minuty po czym wrzucamy resztę warzyw. Chwilę podsmażamy a nastepnie wlewamy cydr i 700 ml wody. Zagotowujemy. Wsypujemy ok 3 łyżeczek soli, papryki, oregano i tymianek, mieszamy i gotujemy pod przykryciem ok 20 minut. Po tym czasie dodajemy musztardę, syrop z agawy

wspólne szczęście… i co sobie jeszcze wymyślicie. Pamiętajcie, że Walentynki mogą być nie tylko 14 lutego! :) Drink jest bardzo uniwersalny i można go przygotować również w wersji bezalkoholowej, zamiast cydru możecie użyć soku jabłkowego. Blendery w dłonie i działamy!  ·          Składniki: 450g mrożonych owoców     300ml cydru jabłkowego Owoce rozmrażamy. Zalewamy(...)cydrem i wszystko razem blend ujemy. Odstawiamy na pół godziny do schłodzenia. Gotowe! Przepis wchodzi w skład darmowego walentynkowego ebooka, zapraszam

innych niezdrowych dodatków. Najlepiej taką, która ma w składzie mięso i przyprawy (widziałam kilka marek, oferujących taką kiełbasę, dwie wypróbowałam - obie okazały się bardzo dobre). Kiełbaskę zapiekłam w cydrze z cebulką, porami i jabłkami, zioła dodały aromatu i podkreśliły smak.  Paluszki lizać! Składniki: 500g parzonej białej kiełbasy (5 sztuk) 2 jabłka (najlepiej reneta) 1 cebula kawałek pora(...)gałązki rozmarynu kilka gałązek tymianku 200ml cydru 2 łyżki oleju Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Przełożyć do brytfanki, dodać pokrojone pory. Kiełbasę naciąć, ułożyć na cebuli. Jabłka obrać, pokroić w ósemki. Między kawałkami kiełbasy ułożyć cząstki jabłek i zioła. Polać cydrem. Brytfankę przykryć folią aluminiową lub przykrywką, wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać ok. 15 minut w temp. 180stC

soczyste i aromatyczne! SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 210 kcal) 500 g polędwiczki wieprzowej 1 łyżka oliwy 1 biała cebula 1 łyżka mąki (u mnie razowa) 50 ml cydru 1 jabłko 100 ml bulionu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżeczki jogurtu naturalnego sól świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Cebulę siekamy i szklimy na dużej patelni na oliwie. Mięso kroimy(...)medaliony. Oprószamy mąką i dokładamy do cebuli. Zalewamy bulionem, dodajemy cydr i starte na grubych oczkach jabłko i przysmażamy. Pod koniec przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy jogurt. Podajemy z ulubionymi dodatkami - u na ziemniaki z wody i sałata lodowa. Smacznego :)    1 porcja  - 210 kcal - białko - 110 g - tłuszcze - 22,5 g - węglowodany - 47 g - błonnik

urzekło mnie połączenie dyni i tahini, które musiałam wypróbować w swojej kuchni. Do zupy dodałam jeszcze kilka dodatkowych warzyw: cebulę, marchewkę i ziemniaka. Całość podsmażyłam, skarmelizowałam i podlałam odrobiną Cydru, po czym zredukowałam płyn i ugotowałam w bulionie warzywa do miękkości. Na koniec wlałam odrobinę mleka i dodałam tahini, dzięki temu zabiegowi zupa stała się aksamitna i kremowa. Krem podrasowałam(...)czemu świetnie nada się również do sałatek oraz dań na zimno. Składniki (na 2 -3 porcje): 400 gram dyni hokkaido 2 małe marchewki 1 ziemniak 1 cebula 1 lampka Cydru 500 ml bulionu 50 ml mleka 1 lyżka pasty Tahini (pasta z sezamu) szczypta kolendry, kuminu, pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 1 łyżka oleju rzepakowego

smaczne przepisy, które zachwycają smakiem, aromatem i kolorami. Nie jest to skomplikowane danie, bo jest w nim zaledwie kasza z warzywami, kurczakiem i serem ugotowana na cydrze jabłkowym i bulionie z kilkoma rozgrzewającymi przyprawami. Niesamowicie sezonowe danie, jesienne zarówno w swej barwie, jak i smaku. Przygotowane z odpowiednią czułością, ze szczyptą miłości może stać się prawdziwym faworytem wśród(...)mogli przygotowywać dania na profesjonalnych produktach marki Ambition jak prawdziwi szefowie kuchni! Zapraszam do skorzystania z promocji! Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka kaszy jaglanej 1 lampka cydru 2 szklanki bulionu drobiowego przyprawy: po szczypcie curry, imbiru, kolendry mielonej, papryki wędzonej oraz chili, kuminu oraz suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka soli odrobina świeżo zmielonego pieprzu 300 gram piersi

mistrze – sam Kurt Scheller. Ulubione policzki zapiekałam w fantastycznej marynacie/syropie, która jest taką moją „popisówką” na specjalne okazje! Do tego kasza gryczana niepalona prażona z cydrem i bulionem z suszonych grzybów, puder w pietruszki i fantastyczne danie gotowe! Jest idealnym pomysłem np. na świąteczny albo niedzielny obiad – gwarantuję, że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę! Koniecznie(...)łyżki * woda – 250 ml * cukier – 1 czubata łyżeczka * mała chili – 1 szt * świeży tymianek * sól DODATKOWO: * kasza gryczana niepalona – 0,5 szkl * szalotka – 1 szt * cydr – 3/4 szkl * wywar z suszonych grzybów – ok. 2-2,5 szkl * masło – 1 czubata łyżeczka * oliwa z oliwek * parmezan * natka pietruszki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : KASZA GRYCZANA: Na patelnię wlewamy

Składniki 3-4 filety z piersi kaczki 200 g ryżu arborio 20 g suszonych grzybów u mnie maślaki główka czosnku bulion z kaczki lub warzywny masło parmezan cydr lub pół wytrawne wino kilkanaście listków szpinaku, ziaren jałowca i ziela angielskiego sól, pieprz, majeranek kilka listków laurowych biała część pora Przygotowanie Kaczkę przyprawić solą pieprzem, majerankiem i po ząbku na filet(...)pora, kilkoma listkami laurowymi, kilkoma ziarnami jałowca, ziela angielskiego i piec w 180 st C. Na patelnię (przestygniętą - nie będzie pryskać) wlać wino ok lampki zdeglasować i lekko zredukowany cydr przelać do kaczki. Piec ok 45 min, a na końcu bez pokrywki.  Pora poszatkować podsmażyć na sporej łyżce masła z dwoma listkami laurowymi. Dodać ryż i chwilkę trzymać

szynkami i serami. Za degustację szynek podziękowaliśmy, ale z przyjemnością spróbowaliśmy serów - kremowego owczego sera, w którego wnętrzu zanurzaliśmy chrupiące chlebki oraz sera Manchego. Następnie na stoisku z cydrami spróbowaliśmy scrumpy, czyli cydru zrobionego na bazie zgniłych jabłek. Taki cydr ma bardzo wytrawny, kwaśnawy smak i na pewno nie przypadnie do gustu każdemu. Stoisko z rybami i owocami morza. Niezwykłe

Wreszcie nadeszła pora, kiedy w zimne dni nachodzi nas ochota... Artykuł Grzany cydr pochodzi z serwisu CookMagazine

sobotni wieczór podrzucam Wam pomysł na smaczny koktajl alkoholowy :) Cyderek to buzujący świeżością drink, czyli połączenie soczystego cydru z legendarną żubrówką. Składniki na 1 porcję: 50 ml wódki - Żubrówka Bison Grass 150 ml schłodzonego cydru 6 kostek lodu 4 plasterki czerwonego jabłka Przygotowanie: Wódkę i cydr wlewamy do shakera, wrzucamy 3 kostki lodu - potrząsamy kilka sekund i przelewamy do szklanki

Królik pieczony w cydrze i miodzie z warzywami Składniki: Królik – 1 tuszka Cydr – 150ml Masło – 50g Miód – 3 łyżki Pietruszka – 2 sztuki Marchew – 2 sztuki Ziemniaki – 5 sztuk Czosnek – ½ główki Rozmaryn – kilka gałązek Sól, pieprz Wykonanie: Królika myjemy i porcjujemy, a następnie dokładnie nacieramy solą, pieprzem i odstawiamy na 2-3h do lodówki. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy obrane(...)pokrojone w ćwiartki warzywa, królika i czosnek. Miód mieszamy z cydrem i podlewamy nim królika i warzywa. Na wierzch królika układamy plastry masła i rozmaryn. Pieczemy 1h w temperaturze 180 stopni pod przykryciem. Na ostatnie 15 minut zdejmujemy przykrycie i włączamy funkcję grilla, tak aby skórka mięsa i warzyw była chrupiąca

ciepłych krajów, do słońca. I wymyśliłam, że zrobię pierożki ze słonecznym nadzieniem, z dużą ilością mango, serkiem Papaja Curry w ociekającym aromatem sosie z karmelizowanym rozmarynem, czosnkiem, na bazie cydru, polskiego miodu i oliwy z oliwek, całość dopełniła czarnuszka. Danie jest tak wyśmienite, tak zupełnie inne, zupełnie nowe smaki i aromaty. Uwielbiam eksperymentować w kuchni! To taka frajda i satysfakcja(...)minut od momentu wypłynięcia i zagotowania. sos z karmelizowanym rozmarynem, czosnkiem i czarnuszką: - 5 łyżek oliwy z oliwek - 2 duże gałązki świeżego rozmarynu - 2 łyżeczki miodu - 100 ml cydru wysokiej jakości - 3-4 ząbki czosnku dodatkowo: czarnuszka Wykonanie: Na patelnię wlej oliwę, dodaj czosnek, gałązki rozmarynu, podsmażaj przez 1,5 minuty, dodaj miód i zacznij mieszać całość, podsmażamy

praktycznie sam, mało zmywania i sprzątania hehehe. Dzisiaj zapraszam Was na przygotowanie, pysznego pęczaka z bakłażanem, soczewicą, botwinką i zieleniną. Danie jest dość wytrawne w smaku, przygotowane na bazie cydru, z papryczką chili, czosnkiem i oliwią przywiezioną przez mamuśkę z Grecji. Pyszności! Zapraszam! SKŁADNIKI: PORCJA DLA 4 OSÓB: - 300 g pęczaku - 1 duży bakłażan, lub dwa mniejsze - czosnek(...)ząbków - botwinka od 2 buraczków - puszka soczewicy konserwowej - papryczka chili - pomidory malinowe - 3 szt - natka pietruszki - koperek świeży - świeża kolendra - 2 lampki cydru - oliwa z oliwek wysokiej jakości Rozgrzej woka, wlej oliwę z oliwek około 5 łyżek, dodaj posiekany czosnek, chili i pokrojonego w kostkę bakłażana, pomidory i botwinkę, zacznij mieszać w woku, tak aby wszystkie produkty ładnie się podsmażyły

zbrązowieje. Ta druga opcja jest fajna do risotto z boczkiem albo mięsem wołowym, do ryb i warzyw ja osobiście preferuję wersję bianco.   Do ryżu wlewamy najpierw wino lub cydr – chwilę razem gotujemy żeby odparować alkohol, a następnie partiami wlewamy gorący bulion – po około60ml – czyli ilość równa klasycznej łyżce wazowej. Nie dolewamy więcej bulionu do chwili, aż ryż zaabsorbuje wszystko(...)każdej nakładamy główki szparagów a całość podlewamy truflową oliwą, która niesamowicie podkręca smak słodkich szparagów i ostrego cheddara. Jemy od razu, póki gorące, najlepiej ze szklaneczką zimnego wina lub cydru, którego użyliśmy do przygotowania risotta. Ta ilość składników pozwoli Wam na zrobienie 4 średnich porcji. SKŁADNIKI 1¼ szklanki ryżu arborio 10 łyżek startego sezonowanego sera cheddar (ok. szklanki

miękkie, wilgotne i takie... mocno jabłkowe. Ich lekkość i puszystość - bardzo zaskakuje! Robi się je łatwo i niezwykle szybko - nie ma opcji, aby nie wyszły. A tak nawiasem - to cydru absolutnie nie czuć, więc ciastka spokojnie nadają się dla dzieci.   Użyjcie ulubionej marki, bo nie chcę Was namawiać do konkretnego... (9 sztuk)   100g mąki pszennej 90g cukru(...)można nieco mniej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) 1 jajko 75 ml cydru jabłkowego 50 ml oleju Dodatkowo: 2 jabłka (małe) Kruszonka: 1 łyżka masła 2 łyżki maki pszennej 2 łyżki cukru Opcjonalnie: cukier cynamonowy/cynamon do posypania Przygotować kruszonkę. Wszystkie składniki połączyć - poprzez rozcieranie palcami. (Masło powinno być zimne, a kruszonka ma mieć konsystencję małych piaskowych

cienkie wstążki lub plasterki, zanurzamy w syropie i gotujemy w nim, po czym wyjmujemy i studzimy. Mus wykładamy na talerze i dekorujemy zielonymi szparagami. Pieczone przepiórki z sosem na cydrze z broccolini i podkiszoną rzepą arbuzową Czas przygotowania: 1,5 h 4 porcje Składniki: 2 tuszki przepiórki 1 łyżka startego imbiru 200 ml soku jabłkowego sól ostra papryka łyżeczka miodu(...)twarożku „Mój ulubiony” 100 ml cydru 200 g masła 200 g broccolini 1 rzepa arbuzowa 1 ząbek czosnku 1 ziarenko kardamonu 100 ml przegotowanej zimnej wody łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: Przepiórki myjemy, osuszamy i nacieramy solą i papryką. Tak przygotowane mięso odstawiamy na 30 min. Po tym czasie obsmażamy przepiórki na patelni na łyżce masła i przekładamy

Pyszne, lekkie i świeże risotto z dodatkiem skórki cytryny oraz cydru z przepysznym łososiem w marynacie teriyaki to danie, które zachwyci niejedno podniebienie. Składniki (na 2 porcje): 1 szalotka 1 ząbek czosnku 120 gram ryżu Arborio 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ml cydru 400 ml bulionu 60 gram startego parmezanu szczypta soli i pieprzu skórka otarta(...)osuszone filety łososia. Marynuję minimum 30 minut. Na oliwie z oliwek smażę posiekaną szalotkę, skórkę z cytryny i czosnek. Dodaję ryż i smażę 3-4 minuty. Wlewam cydr i duszę całość na średnim ogniu przez chwilę. Następnie wlewam pierwszą porcję bulionu (100 ml) i gotuję ryż na wolnym ogniu, do momentu aż ten wchłonie cały płyn. Ponownie wlewam bulion

Polędwiczka w sosie cydrowym (jabłkowym) to danie szybkie, proste, pyszne i w bardzo polskim stylu. Sos na bazie cydru i tłoczonego soku jabłkowego wyjątkowo przypadł mi do gustu. Bardzo lubię polędwiczki – ich delikatne mięso jest wyjątkowo chude i rozpływa się w ustach. Gotowanie w sosie zapewnia im wilgotność. Szczególnie polecam użyć do dania soku świeżo wyciśniętego lub tłoczonego (tłoczony(...)wieprzowa (ok. 500 g) 2 pełne łyżki mąki 2 pełne łyżki masła 1 łyżka oleju 1/4 szklanki śmietanki kremówki 30% 3/4 szklanki bulionu drobiowego niepełne 1/2 szklanki dobrej jakości cydru niepełne 1/2 szklanki soku jabłkowego (tłoczonego) 1/2 łyżeczki ostrej musztardy garść posiekanej natki pietruszki sól świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Polędwiczkę kroimy

ierogi z rewelacyjnym farszem, kiszona kapusta duszona z cydrem, suszone jabłka, śliwki i borowiki oraz świeże boczniaki, którym możecie nadziać także naleśniki, krokiety, paszteciki i takie tam :)  Ilość farszu w przepisie wystarczy do nadziania ok. 80 pierogów, jeśli nie potrzebujecie aż tylu pozostały farsz (lub pierogi) możecie zamrozić lub zmniejszyć ilość użytych składników.  Składniki: Farsz(...)kiszonej kapusty (odciśniętej),   220 g suszonych śliwek bez pestek,   50 g suszonych jabłek,   500 ml cydru,   500 g boczniaków,   2 cebule,   2 garści suszonych borowików,   2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego,   1 łyżeczka lubczyku,   2 liście laurowe,   5 ziaren ziela angielskiego,   pieprz i sól do smaku,   olej do smażenia

jakiś porządne mięso. Tak się złożyło, że K. kupił polędwiczki wieprzowe i musiałam coś z  nich zrobić;)  Postanowiłam przygotować je z jabłkami i sosie na bazie cydru. Danie jest proste i stosunkowo szybkie w przygotowaniu, smakuje wybornie, tak powiedziałabym - jesiennie ;) Polecam! Składniki :  polędwiczka wieprzowa pokrojona na plastry grubości około 1,5cm 2 szalotki 1ząbek czosnku wyciśnięty przez(...)praskę 1 łyżka octu jabłkowego 3-4 małe kwaśne jabłka cukier 60ml cydru 60ml śmietany szczypta tymianku oliwa i/lub masło do smażenia  Przygotowanie :  Polędwiczki posolić i popieprzyć i odłożyć na bok.  Jabłka obrać, pokroić w ósemki i pozbawić gniazd nasiennych. Oprószyć cukrem. Na patelni roztopić masło i przesmażyć na nim jabłka do czasu aż się skarmelizują, obrócić

Policzki wieprzowe w cydrze to kolejne połączenie, które zaintrygowało mnie do tego stopnia, że musiałam ich spróbować! Oczywiście, najlepszymi testerami jesteśmy my sami, więc w niedługim czasie na naszych domowych talerzach zagościło to właśnie danie.  I nie żałuję, na pewno powtórzę jeszcze nie raz, nie dwa ;)  Cydrowe policzki wieprzowe  Policzki przygotowywałam i jadłam pierwszy raz w życiu(...)względu na charakter mięsa, ale jest niezwykle proste i... jednogarnkowe!  Składniki: 500 g policzków wieprzowych 6 średniej wielkości ziemniaków 5 marchewek 3 cebule 4 ząbki czosnku 500 ml cydru  2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła przyprawy: sól himalajska, pieprz, tymianek  Umyte i osuszone policzki wieprzowe nacieramy szczyptą soli i pieprzu z każdej strony. Podsmażamy

opiszę robiłam około tygodnia temu.  Jest sycące, pachnące i niezbyt trudne w przygotowaniu.  Przepis pochodzi z książki "Apetyt na Polskę" i jest autorstwa Elizy Mórawskiej. Pęczotto na cydrze z pieczarkami i pomidorkami 360 g pęczaku 1 l bulionu warzywnego 125 ml cydru 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 300 g pieczarek szczypta chili szczypta tymianku(...)oliwę i podsmażamy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki, posypane 1/2 łyżeczki soli. Gdy sok puszczony przez grzyby wyparuje zdejmujemy pieczarki z patelni. Na drugiej łyżce oliwy szklimy cebulę, wlewamy cydr i go lekko odparowujemy. Dodajemy czosnek a po minucie opłukaną kaszę. Mieszamy energicznie. Następnie wlewamy po chochelce bulionu. Każdą kolejną chochelkę gdy kasza wchłonie płyn. Po ok 15 minutach pęczak

ryż, przełamany słodkimi rodzynkami i umieszczony w cukinii prosto z własnego ogródka! Jest pysznie! * SKŁADNIKI na 4 porcje Farsz: 1 szklanka ryżu ½ szklanki rodzynek 2 szklanki bulionu warzywnego ½ szklanki cydru chlust oliwy z oliwek 2 białe cebule 2 ząbki czosnku 1 papryczka pepperoni 2 pomidory 1 laska cynamonu ½ łyżeczki kuminu ½ łyżeczki garam masala ½ łyżeczki kurkumy Dodatkowo: 2 duże cukinie garść(...)drobno papryczkę pepperonii i przełamaną na pół korę cynamonu. Podsmaż jeszcze chwilę. Wsyp ryż oraz rodzynki. Dodaj kumin i garam masalę. Smaż przez 5 minut , ciągle mieszając. Następnie wlej cydr. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i drobno posiekaj. Dodaj do ryżu, gdy cydr już odparuje. Zacznij teraz wlewać powoli bulion i cały czas mieszaj. Gotuj całość na małym ogniu

Królicze mięso często wykorzystuje się w kuchniach hiszpańskiej i francuskiej. Udało mi się kupić kasztany jadalne, wiec postanowiłam połączyć królika właśnie z nimi. Ale wino francuskie zamieniłam na polski cydr. Składniki : noga pieczonego królika 100 ml cydru 8 kasztanów kilka liści sałaty Kasztany naciąć na krzyż i wrzucić na blachę. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni C. Królika(...)włożyć do rondla razem z sosem z pieczenia. Dolać cydr. Podgrzać mięso do odparowania alkoholu. Obrać kasztany z łupin, gdy są jeszcze gorące (wtedy najłatwiej je wyjąć). Podawać królika z kasztanami, odrobiną sosu i sałatą. Resztę kasztanów wykorzystam wkrótce ;) ----------- Podobne: Królik z sosem z całych pieczarek Królik z marchewką Pieczony królik

Warsztaty wyrobu cydru odbyły się 4 września w Caffe Trybunalska w ramach Europejskiego Festiwalu Smaku. Poprowadził je specjalista od nalewek Hieronim Błażejak, który od kilku lat przygotowuje także cydr, a właściwie jabłecznik, bo taką nazwę woli stosować. Jeśli opierać swoją wiedzę jedynie na programie EFS na warsztaty powinien móc wejść każdy, jednak podobnie jak na warsztaty nalewkowe były(...)jakieś ukryte zapisy. Na szczęście jako jedna z zaproszonych blogerek Czytaj dalej... Artykuł Warsztaty wyrobu cydru pochodzi z serwisu Pasja Smaku

mniej obrzydliwa niż takie serce, czy nerki? Może Wy wiecie? To pâté jest niezwykle wykwintne - wizualnie, ale również smakowo. Naprawdę warto spróbować.  PATE Z KACZYCH WĄTRÓBEK Z CYDREM, CZARNĄ HERBATĄ I GLAZURĄ PORTO Składniki: - 1 kilogram kaczych wątróbek - 250 gram masła - 100 mililitrów cydru - 330 mililitrów porto - 4 gramy czarnej herbaty sypanej - 5 gram żelatyny - mleko - pieprz - sól(...)sposób wszystkie naturalne nieprzyjemne zapachy oraz te, które podroby zyskały podczas przechowywania. Dodatkowo zmiękczamy i udelikatniamy wątróbkę. Wątróbkę dusimy na 40 gramach masła. Po 3 minutach dodajemy cydr. Dusimy aż wątróbki będą delikatnie różowe w środku. Całość miksujemy i dodajemy pozostałe, rozpuszczone masło. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Przekładamy do formy i studzimy. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody

Szynka duszona w cydrze jest wyjątkowo smaczna i miękka. Po prostu rozpływa się w ustach. Składniki 4 kotlety z szynki (po 2 cm grubości) cebula łyżka masła 2 ząbki czosnku 250 ml cydru lubelskiego 500 ml bulionu warzywnego liść laurowy ziele angielskie czubryca sól ,pieprz Placki z dyni: 1 kg miąższu z dyni zioła prowansalskie jajko mąka cebula sól ,pieprz(...)Kotlety z szynki oprószamy solą oraz pieprzem ,obtaczamy w mące i smażymy po minucie z obu stron. W rondlu ,na maśle ,szklimy posiekaną cebulę i pokrojony czosnek. Zalewamy cydrem i bulionem ,dodajemy liść laurowy ,ziele angielskie ,łyżeczkę czubrycy i zagotowujemy. Następnie zmniejszamy ogień i wkładamy podsmażone mięso. Dusimy pod przykryciem około 30 min. Do smaku sos doprawiamy solą i pieprzem

dosyć często, teraz, kiedy drób jest naszpikowany antybiotykami, hormonami i sterydami wątróbkę (jak i samo mięso) serwuję rzadko :( Jest to moja ulubiona wersja, z ogromną ilością cebuli duszonej w cydrze jabłkowym, który nadaje lekko słodkawego smaku i aromatu jabłka, podana z ziemniakami posypanymi koperkiem i- obowiązkowo- z ogórkiem kiszonym, mniam! :) A sama wątróbka jest delikatnie pikantna w smaku, krucha(...)smażeniem, gdyż będzie gumowata! Polecam, gdyż tak przygotowana wątróbka wcale nie jest taka straszna, jak się co niektórym wydaje :)))  * wątróbka drobiowa- 1 kg * cebula- 3 bardzo duże szt. * cydr- 1,5 szklanki * sól, pieprz, suszona papryczka chili- do smaku * olej- do smażenia Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na rozgrzanym oleju, a następnie zalać cydrem i dusić pod przykryciem około

trafił na nasz stół! Koniecznie spróbujcie, zdecydowanie warto! Polecamy z całego serca :) Składniki: ok. 8,5 kg indyka / indyczki, 8 łyżek grubej soli morskiej, 4 szklanki wody, 4 szklanki cydru jabłkowego, 3 pełniejsze łyżeczki suszonej szałwii, 3 łyżeczki suszonego rozmarynu, 1 i 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, 6 dużych ząbków czosnku, skórka obrana obieraczką z 2 cytryny Składniki marynaty - woda, cydr

swoje kubki smakowe do nowego doznania jakim niewątpliwie jest ten gulasz. Podałam go na ostatnim pokazie kulinarnym w moim mieście i zrobił on duże wrażenie smakowe na gościach.Dodatek cydru nadaje fajnego smaczku, ale nie jest zbytnio wyczuwalny w całym daniu. Polecam!   Składniki: 70 dag karkówki wieprzowej 30 dag schabu wieprzowego lub łopatki wg uznania 1 cebula(...)szklanki cydru 2 szklanki bulionu warzywnego sól,pieprz, tymianek,rozmaryn mąka ok 1 szklanki olej do smażenia Wykonanie: Mięso kroimy w kosteczkę dość drobną. Obtaczamy w mące, obsmażamy na oleju, po czym przekładamy do garnuszka w którym mamy zagotowany bulion z cydrem. Dodajemy też wszystkie przyprawy.Cebulę zrumieniamy na oleju, dodajemy do garnka z gulaszem.Dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa

roladek z indyka z papryką w formie szaszłyków oraz lekką surówką z kapusty i kalarepy. Głównymi składnikami w risotto, oprócz ryżu arborio są: kalarepka, groszek, marchew i cydr zamiast białego wina. Składniki: 2/3 szklanki ryżu do risotto 2 łyżki oleju lub oliwy 3 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki cydru 1/2 szklanki mrożonego groszku 1 mała marchew 1 szalotka 1 niewielka(...)pieprz, najlepiej cytrynowy W garnku z grubym lub najlepiej teflonowym dnem rozgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną szalotkę i dusić 2 minuty. Wsypać suchy ryż, chwilę smażyć ciągle mieszając. Wlać cydr i gotować do całkowitego odparowania płynu. Wlać gorący bulion, dodać startą obrane i starte grubo marchew i kalarepę oraz groszek. Gotować do całkowitego odparowania płynu i do momentu, aż ryż

bardzo zdrowy deser lub cudownie rozgrzewajaca przekaska na krotkie ,jesienne dni.Przy wypelnianiu jablka mozecie puscic wodze fantazji i jablkowy farsz zrobic z tego co lubicie najbardziej.Nie pomijajcie jednak cydru,gdyz po upieczeniu utworzy przepyszny sosik.Oto moja propozycja na pieczone jablka. Sprobujcie koniecznie. Skladniki na 2 jablka : 2 jablka ( np.boskop,elstar,kortland)) 1  lyzka rodzynek 1  lyzka posiekanych migdalow(...)orzechow wloskich 1 lyzeczka startej skorki z cytryny 1/2 lyzeczki cynamonu 50 g masy marcepanowej sok z cytryny 2 lyzeczki masla 150 ml cydru ( lub soku jablkowego) Wykonanie: Przygotowanie masy.Rodzynki ,posiekane migdaly,starta skorke z cytryny, cynamon razem z marcepanem wygniesc w palcach na jednolita mase.Uformowac waleczek. Przygotowanie jablek. Jesli jablka nie stoja rowno sciac je delikatnie od spodu

warsztatach kulinarnych prowadzonych przez wietnamskich szefów kuchni w Hanoi gotowałam mule z azjatyckimi ziołami i winem śliwkowym. Polska "jabłkiem stoi", wiec moja wersja sosu to niezwykle ciekawe połączenie Cydru Lubelskiego z sokiem z cytryny, domowym masłem ziołowym, pikantną konfiturą z papryki ( można zastąpić posiekaną chili) , dużą ilością natki pietruszki razem z łodyżkami i grubo mielony świeży pieprz. Zachowując podstawowe zasady(...)zawsze w 100% żywe małże.  Czas przygotowania: 15 minut Porcje: 4     Składniki: 1 kg żywych muli w wodzie morskiej, 1 szalotka, 4 ząbki czosnku, 1/2 szklanki cydru, 1 cytryna, 3 łyżeczki pikantnej konfitury z papryki   lub posiekana chili,  1/2 kostki masła ziołowego, * 1/2 pęczka natki pietruszki, sól i pieprz do smaku