cukinia - 19049 przepisów (strona:147/1270)

Zupa krem z kalafiora i cukinii gości u mnie dość często, ale za każdym razem staram się urozmaicić ją różnymi dodatkami. Ostatnio postanowiłam wzbogacić ją fasolą fava, czyli po polsku bobem, który kupiłam w puszce. Ku mojemu zaskoczeniu, po otwarciu nie zobaczyłam dobrze znanych, zielonych ziaren, lecz czerwoną fasolę, nieco mniejszą niż nasz rodzimy bób. Początkowo byłam trochę zdziwiona(...)dziesiątkę! Fasola świetnie komponowała się z aksamitną zupą, nadając jej ciekawą strukturę i lekko orzechowy posmak. Na pewno jeszcze kiedyś powtórzę to połączenie! Zupa krem z kalafiora i cukinii – rozgrzewająca, sycąca i poprawiająca nastrój! Brzmi jak ciekawe połączenie! Czerwona fasola ma delikatnie słodkawy smak i kremową konsystencję, więc mogła fajnie komponować się z aksamitnym kremem z kalafiora i cukinii

połączy się je z pieczonymi ziemniaczkami (polecam tak szczególnie jeśli nie musisz kontrolować ilości węglowodanów w diecie). O czym mowa? O zapiekance z mielonego mięsa drobiowego na płatach cukinii. Do tego obowiązkowo tarty ser. Ja polecam miks sera cheddar i mozzarelli. To jest takie proste, a tak dobre 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie z indyka) 2-3 młode(...)cukinie 1 puszka krojonych pomidorów lub około 350 g passaty pomidorowej 1 cebula 2-3 ząbki czosnku garść tartego sera cheddar 125 g mozzarelli light mielona papryka słodka i ostra oregano sól, pieprz oliwa Cebulę kroimy w kostkę, obsmażamy na niewielkiej ilości oliwy Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mięso mielone. Gdy mięso zacznie tracić różowy kolor oprószamy

Cukinia w ciekawej wersji, bo faszerowana kaszą gryczaną, doprawioną odrobiną cynamonu. Jako dodatki mamy tutaj jeszcze podsmażoną cebulę, posiekaną drobno paprykę oraz ser do grillowania. Ja tuż przed pieczeniem położyłam jeszcze na wierzchu pokrojony w dość szerokie pasy boczek (kupuję taki w cienkich plastrach, surowy) i uważam, że to był doskonały pomysł. 2 niezbyt grube cukinie około 100 g kaszy(...)sicie pod bieżącą wodą. Następnie gotujemy na malutkim ogniu, pod przykryciem, w osolonej wodzie (stosunek kaszy do wody 1:3) o 2 minutki krócej niż zaleca producent. Odcedzamy. Cukinię kroimy na pół. Miąższ wydrążamy za pomocą łyżeczki (jeśli cukinia jest młoda i ma fajny miąższ, warto go posiekać i dodać do farszu. Jeśli są to głównie same pestki, wyrzucamy

Krokiety z cukinią i mozzarellą Chrupiące i przepyszne krokiety, wypełnione pełną słońca, soczystą cukinią i ciągnącym się serem mozzarella. Prawdziwy raj dla podniebienia. Krokieciki polecam podać z domowym sosem czosnkowym.     Składniki: ok 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: 1 cebula 1 cukinia 1 łyżka masła 20 dkg sera mozzarella w kostce(...)czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ     *** Przygotowujemy ciasto według przepisu i smażymy naleśniki *** *** Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy na nim pokrojoną w kostkę cebulkę *** *** Dodajemy drobno pokrojoną cukinię, mieszamy , przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy ciągle mieszając, aż cukinia zmięknie *** *** U dołu każdego naleśnika układamy porcję cukinii z cebulką *** *** Posypujemy drobno pokrojonym lub startym na tarce serem *** *** Zawijamy najpierw

Cukinia nadal króluje w naszych posiłkach. Tym razem w towarzystwie makaronu. Pyszne duże rurki w kremowym sosie z dodatkiem kawałków kurczaka i cukinii. Szybko się robi i szybko znika z talerza. składniki: 500 g makaronu, u mnie grube rurki ( rigatoni ) 500 g piersi z kurczaka 600 g młodej cukinii 3 łyżki oleju kokosowego 400 ml śmietanki 30 % 2 garście posiekanej(...)natki pietruszki sól, pieprz Nastawić wodę na makaron. Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Cukinię także pokroić w niedużą kostkę. Na patalni rozgrzać łyżkę oleju kokosowego i podsmażyć mięso, niedługo aby zmieniło kolor. Podsmażone mięso przełożyć na talerz. Na patelni ponownie rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć pokrojoną cukinię. Następnie cukinię zalać śmietanką. Dodać podsmażonego kurczaka. Doprawić do smaku solą

cyklu nie wygląda, a smakuje! Dobrze doprawione, mięciutkie, aromatyczne danie na bazie ryżu, z zapieczonymi na nim pulpetami drobiowymi. Inspiracją był znaleziony w jakimś czasopiśmie przepis na pulpety owinięte cukinią pod beszamelem. Niestety, długi czas pieczenia sprawił, że cukinia straciła swój piękny kolor, a ryż wyszedł nieco bardziej miękki niż najbardziej lubię (żeby nie napisać rozgotowany). Nam to jednak absolutnie(...)smak rekompensował wszelkie inne niedoskonałości. na 4 porcje: 150 g ryżu np basmati lub parboiled 3 marchewki (około 300-350 g) 2-3 czerwone cebule (około 130 g) 2 cukinie (około 500 g) 500 g mięsa mielonego drobiowego (u mnie z indyka) 1 białko 1 mała cebula 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 łyżki

Pomysł na lekki, letni obiad. Cannelloni z cukinii to znacznie lżejsza i delikatniejsza opcja niż tradycyjnie z makaronu. Składniki: 1 cukinia 350 g ricotty 1 żółtko 4 łyżki drobno startego parmezanu 1 czubata łyża posiekanej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Oraz: 4 dojrzałe pomidory malinowe sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek garść pokruszonych pistacji listki bazylii(...)dekoracji Ricottę mieszamy z 3 łyżkami parmezanu, żółtkiem, posiekaną bazylią i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem. Cukinię kroimy w długie i bardzo cienkie paski, najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw. Pięć plastrów cukinii układamy wzdłuż obok siebie tak, aby na siebie zachodziły. wzdłuż jednego brzegu nakładamy wałeczek z około 3 łyżeczek farszu z ricotty i zawijamy go dość ciasno

roku cukinia i pomidory rosną jak szalone. W ciągu niemal dwóch tygodni te pierwsze wyrosły na wielkie okazy, które wykorzystuję do robienia sosów na zimę, smażenie placków i pieczenie wytrawnego ciasta z ziemniaków i cukinii . W tym roku postanowiłam nieco ułatwić sobie pracę i skrócić czas przygotowania sosu, o czym napisałam niżej. Sos można będzie zimą doprawić do smaku ziołami(...)które przyjdzie wtedy ochota. Jest na tyle gęsty, że można go potraktować jak keczup czy sos do pizzy. Składniki (na 10 słoików o pojemności 370 ml): 2 kg cukinii (bez waty i nasion) 2 duże cebule 2,5 kg pomidorów 1 łyżka soli 20 ziaren ziela angielskiego główka czosnku 1 łyżeczka cukru 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka

Niezwykle pyszne ciasto według receptury cioci mojego męża. W smaku przypomina klasycznego murzynka i aż trudno uwierzyć, że w składzie jest...cukinia😋 Przepis wchodzi do nas na stałe, zapiszcie i wypróbujcie, szczególnie, jeśli macie sporo cukinii😉 Składniki (blaszka 25x25cm lub 24x28cm):  4 jajka 1 szklanka cukru  1 szklanka oleju  1,5 szklanki mąki pszennej(...)łyżeczki proszku do pieczenia  1,5 łyżeczki sody oczyszczonej  4 łyżki kakao 1 średnia cukinia (400-500 g) - moja miała niecałe 450g + polewa czekoladowa  Sposób przygotowania: 1. Cukinię zetrzeć na dużych oczkach. Można ze skórką, jeśli cukinia jest młoda. Startą cukinię odstawić na chwilę, po czym odcisnąć z nadmiaru płynu.  2. Jajka ubić na puch

macie miksera, drobno pokrójcie mięso nożem. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj . Czas: 35 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Składniki: Szklanka mięsa z pieczonego kurczaka 1 białko 2 małe cukinie Opakowani sera ricotta 1/2 kulki mozzarelli 1 puszka całych pomidorów w zalewie 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 2 łyżki oleju Wykonanie: Krok 1 Przygotuj sos pomidorowy. Przełóż pomidory wraz(...)zalewą do misy, dodaj 2 ząbki czosnku, łyżeczkę oregano i zmiksuj mikserem na gładki sos. Dodaj sól i pieprz do smaku. Krok 2 Cukinię umyj, pokrój w cienkie plastry. Rozgrzej mocno patelnię i przesmaż na niej cukinię. Zdejmij z patelni i odłóż. Krok ten możesz pominąć i użyć surowej cukini. Krok 3 Wymieszaj ser ricotta z białkiem. Krok 4 Drobno

Przekąska idealna na Sylwestra i inne imprezy domowe. Można zrobić wcześniej i w odpowiedniej chwili włożyć do piekarnika.  Składniki: 2 cukinie 10 większych pieczarek krojona mozzarella- 150g przyprawa- mieszanka: suszone pomidory + czosnek + bazylia 5 ząbków czosnku oregano sól pieprz Wykonanie: Pieczarki i cukinię myjemy. Z pieczarek wyłamujemy ogonki. Cukinię kroimy na krążki o wysokości 3-4 cm, po czym(...)każdy z nich wydrążamy, uważając, aby nie przebić się na wylot. Najłatwiej jest zrobić to łyżeczką. Pieczarki solimy i pieprzymy z obu stron. Cukinię solimy i pieprzymy od strony wydrążenia.  Wykonanie farszu:  Siekamy miąższ wydrążony z cukinii oraz ogonki z pieczarek. Dodajemy dość sporo przyprawy z suszonymi pomidorami (6-7 czubatych łyżeczek), krojoną mozzarellę, czosnek przeciśnięty przez praskę

Makaron z wędzonym kurczakiem, cukinią i papryką to jedno z tych dań, które podbijają serca nie tylko wielbicielom dań z makaronem, ale wszystkich, którzy cenią sobie szybkie, smaczne i aromatyczne posiłki. Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na to wyjątkowe danie, które zachwyca nie tylko wyrazistym smakiem, ale także prostotą przygotowania. Jeśli brakuje Wam pomysłów na codzienne obiady(...)chcielibyście w mgnieniu oka przygotować coś naprawdę wyjątkowego, to ten przepis jest idealny. Odkryjcie ze mną tajniki przygotowania makaronu z wędzonym kurczakiem, cukinią i papryką i pozwólcie sobie na chwilę kulinarnej rozkoszy!     Film:   Składniki na 2-3 porcje: 300 g ugotowanego makaronu 250 g wędzonego kurczaka 1 średnia cukinia 1 duża cebula 1 papryczka chili 1 czerwona

jest znacznie przystępniejsza. Przygotowałam więc leczo, którego nie może zabraknąć w sezonie na polską paprykę. Leczo wyszło kolorowe, do jego przygotowania użyłam papryki czerwonej, żółtej i zielonej. Dodałam też cukinię oraz pomidory malinowe, dzięki którym leczo jest jeszcze smaczniejsze. Zamiast tradycyjnej kiełbasy czy boczku, użyłam parówek z szynki. Warzywne leczo z parówkami wychodzi lżejsze i delikatniejsze, nie jest tak tłuste(...)głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Obiad Kuchnia: Węgierka Trudność: Łatwe Ilość 6 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 50 min. Kalorie 90 kcal Przepyszne kolorowe leczo. Paprykowe leczo z dodatkiem cukinii, pomidorów malinowym i parówek. Leczo z parówkami. Leczo z kolorowej papryki. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 4 czerwone papryki 2 2 papryki żółte

Makaron z cukinią w sosie serowym to połączenie prostoty i wyjątkowej aksamitności, które zaskoczy waszych gości i sprawi, że stanie się ulubionym daniem w Waszym menu. Cukinia to warzywo, które w sezonie jest dostępne w nadmiarze i często trafia do naszych kuchni. Dzięki jej delikatnemu smakowi oraz chrupiącej konsystencji jest idealnym dodatkiem do wielu potraw. Dzisiaj pokażę(...)kilka prostych kroków przygotować makaron z cukinią, który zaskoczy Was bogatym i kremowym sosem serowym. Ten przepis nie tylko jest łatwy do przygotowania, ale także pozwala na wykorzystanie sezonowych składników, co jest zawsze dobrym pomysłem dla naszego portfela i środowiska.     Film:   Składniki 2-3 porcje: 300 g ugotowanego makaronu 1 średnia cukinia 1 cebula olej do smażenia

Cukinia w sosie słodko - kwaśnym       Kiedy weszły budki z żarciem azjatyckim, a było to w zeszłym tysiącleciu, pojawiły się potrawy słodko kwaśne. Dawno, dawno temu było to może i zaskakujące...  👉Jak zrobić cukinię w sosie słodko kwaśnym❓    Kiedy Agnieszka ogłosiła, że ma kolejny pomysł na cukinie i będzie, to cukinia w sosie słodko(...)zdziwiło, a jedynie zaciekawiło. Zaciekawiło wszystkich i oczywiście zabrakło, bo było tak pyszne, że każdy chciał dokładkę. Polecam zrobić więcej...       Zapraszamy na przepis na cukinię w sosie słodko kwaśnym.       Mariusz i Agnieszka   Link do filmu z przepisem: Jak zrobić cukinię w sosie słodko kwaśnym❓ - Przepis na obiad warzywny   Składniki

Sezon cukiniowy trwa więc często cukinia gości na stole. Tym razem polecam przepis na zupę krem z pieczonej cukinii i czosnku. Do zupy krem jak zawsze polecam grzaneczki. Polecam także zupę krem z żółtej cukinii z wędzoną papryką czy krem z pomidorów i cukinii . składniki: 1 kg młodej cukinii 1 główka czosnku średniej wielkości 1 l bulionu drobiowego sól olej(...)skropienia 2-3 łyżki śmietany 18 % Cukinie dokładnie umyć, odkroić końcówki i pokroić w grubsze plastry (ok 2 cm). Czosnek przekroić na pół. Pokrojone warzywa ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie skropić olejem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 25-30 minut. Do garnka wlać bulion, zagotować. Do bulionu wrzucić upieczoną cukinię i wycisnięty

upalne lato najlepiej smakują dania lekkie i orzeźwiające. Ten makaron ze świeżym, cytrynowym sosem to mój letni comfort food. Dzięki Alicji z WeganNerd nauczyłam się zagęszczać cytrynowy sos cukinią, zaś reszta dania to mój pomysł na włoskie pasta al limone – z dodatkiem wędzonego łososia i pomidorków cherry. Możecie użyć do tego dania dowolnego makaronu – niezależnie od kształtu, najlepiej(...)pomidorkami: 300-400 g dowolnego makaronu 80 ml wody z gotowania makaronu 100 g łososia wędzonego na gorąco 100 g pomidorków cherry – czerwonych lub żółtych 1 żółta cukinia o wadze ok. 300-350 g* skórka otarta z jednej cytryny 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki śmietanki 30% 3 łyżki oliwy z oliwek po szczypcie

Aromatyczny, domowy i łatwy w przygotowaniu gulasz z cukinii, papryk i kiełbasy. Dobrze doprawiony z dodatkiem słodkich pomidorów, cebuli i czosnku. To gulasz warzywny z kiełbasą przygotowany z łatwo dostępnych składników. To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, potrawę na imprezę. Gulasz podasz z ryżem, makaronem, kaszą, w szczególności z pieczywem (bagietka, grzanki, ciemne pieczywo). Smakuje podany do potraw(...)grilla. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na gulasz z cukinii przepełniony warzywami i dobrą kiełbasą. Gulasz z warzyw i kiełbasy SKŁADNIKI: 300 g cebuli 2 żółte papryki 2 pomidory 3 cukinie – 750 g 10 pomidorków koktajlowych 450 g kiełbasy 5 ząbków czosnku mały słoik koncentratu pomidorowego – 190 g 1 litr bulionu – 4 szklanki o pojemności

która jest polecana przy diecie, na jakiej jest My, będzie więc częściej gościć w naszym menu. Jeżeli chodzi o sam przepis, byłam dość sceptycznie nastawiona. Trochę się obawiałam, że cukinia rozrzedzi mi kotlety (bo czasami za słabo odciskam z niej wodę). Gdy robiłam kotlety pierwszy raz, dodałam do nich na wszelki wypadek mąkę owsianą. Konsystencja wyszła ok, nawet za bardzo(...)się nie rozwalało i nie kruszyło. Przy drugim podejściu porządnie odcisnęłam cukinie. W pewnym momencie wydawało mi się, że aż za bardzo. No nie, nie za bardzo, wyszło chyba tak jak trzeba. Nie musiałam dodawać żadnych wypełniaczy, jajka zrobiły też swoją robotę. Myślę sobie jeszcze nad innymi dodatkami. Na bank będę często wracać do tych kotletów, były naprawdę smaczne

Przeglądałam właśnie folder z gotowymi zdjęciami na bloga i pomyślałam, że dziś może opublikuję kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką. Chociaż szczerze Wam powiem, nie mam dziś zapału do pisania. Od paru dni w ogóle go nie mam. Sytuacja na Ukrainie nadal zaprząta moją głowę, średnio już nawet nad tym panuję. Od rana do wieczora sprawdzam tylko najnowsze(...)jestem co do tego pewna w 100%. Za miesiąc mamy kolejną konsultację z dietetykiem, podpytam go co o tym myśli. I żeby nie było, kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką moje dziecko też zjadło (nawet nie pluło papryką i cukinią). Co mięso do mięso. Smacznego. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 cebula 1 mała cukinia 1 mała

Dziś znowu przepis zrobiony głównie z myślą o My. Wegańskich mazideł do pieczywa nigdy za wiele. Jadłonomia jak zwykle nie zawodzi. Pasta z cukinii i ciecierzycy wyszła przepyszna. Jedyne co w sumie w niej zmieniłam to zioła. Miałam akurat w domu pęczek bazylii, ta z kolei idealnie pasuje mi do cukinii, więc wylądowała w paście. Granat oczywiście nie jest niezbędny(...)inspiracje , sugeruję się także wytycznymi lekarza zakaźnika i przede wszystkim dietetyków. Mam nadzieję, że przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 2 średnie cukinie 1/3 szklanki suchej ciecierzycy garść liści bazylii (w oryginale jest natka pietruszki) 2-3 łyżki soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ćwierć łyżeczki

Kwiaty cukinii , raczej niedostępne w sklepach ponieważ są bardzo nietrwałe. Aby mieć stały dostęp do nich najlepiej mieć cukinie w ogródku :) Wówczas wystarczy wybrać odpowiednie kwiatki, jeżeli wybierzemy męskie kwiaty, nie musimy się bać, że nie będzie owoców. Cukinia wyrasta tylko z kwiatów żeńskich. Ja zawsze kupuję je w gospodarstwie Państwa Majlertów. Kwiaty cukinii faszerowane ryżem ze szpinakiem. Ugotować ryż(...)muszkatołową i solą, Mieszając smażyć 3 minuty. Szpinak pokroić, nie siekać. Dodać do ryżu razem z sosem ze smażenia szpinaku. Wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Kwiaty cukinii napełnić farszem, zwinąć końce kwiatów. Ułożyć w formie do zapiekania wysmarowanej masłem. Przygotować beszamel: n a patelni rozpuścić masło, dodać mąkę, przesmażyć. Nie rumienić. Powoli wlewać mleko mieszając

Mini pizze na spodzie z cukinii to prosta i smaczna przekąska, którą przygotujecie w kilka chwil. Doskonale sprawdzi się na domowe imprezy lub na ciepłą kolację. Przepis na mini pizze z cukinii jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników. Większość z nich na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Dodatki można oczywiście dowolnie modyfikować i urozmaicać. Jeśli szukacie pomysłu(...)fajną imprezową przekąskę, polecam przygotować te mini pizze z cukinii. MINI PIZZE Z CUKINII Składniki 1 większa cukinia 300 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 g szynki 150 g żółtego sera ketchup zioła prowansalskie sól pieprz Przygotowanie 1. Cebulę obierz i pokrój w kosteczkę. Zeszklij na odrobinie masła. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek. 2. Pieczarki umyj i pokrój

Szybki obiad z tego, co jest w lodówce? To może kurczak z cukinią i sezamem? {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kurczak-z-cukinia-i-sezamem-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kurczak-z-cukinia-i-sezamem-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/kurczak-z-cukinia-i-sezamem-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 filety z kurczaka,\r","1\/2 ma\u0142ej cukinii,\r","1 du\u017ca marchewka(...)sojowego,\r","gar\u015b\u0107 sezamu,\r","gar\u015b\u0107 orzeszk\u00f3w ziemnych"],"name":"Kurczak z cukini\u0105 i sezamem","recipeCategory":"dania mi\u0119sne","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","keywords":"cukinia,kurczak,marchewka,sezam"} Drukuj Kurczak z cukinią i sezamem Składniki: 2 filety z kurczaka, 1/2 małej cukinii, 1 duża marchewka, 3 łyżki sosu sojowego, garść sezamu, garść orzeszków ziemnych Przygotowanie

Makaron zazwyczaj kojarzy nam się z daniem mącznym. Nic dziwnego, zazwyczaj przygotowywany jest z mąki - pszennej, razowej, orkiszowej... A co powiecie na makaron warzywny? Tak dla odmiany. Makaron z cukinii to nic innego, jak cukinia pocięta na cienkie paseczki. Zazwyczaj formuje się ją w kształt makaronu spaghetti lub tagiatelle. Jest to świetna alternatywa na dietach redukcyjnych, niskowęglowodanowych czy bezglutenowych. Makaron(...)cukinii możecie łatwo przygotować, jeśli macie temperówkę do warzyw, obieraczkę typu julienne lub zwykłą obieraczkę do warzyw. Jeśli wykażecie się pewną dozą cierpliwości wystarczy nawet zwykły nóż kuchenny. Makaron z cukinii - przepis na 4 porcje Do przygotowania makaronu będą Ci potrzebne: 3 cukinie (ok. 1kg), 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1/2 papryczki chili, 200g fety, 2 łyżki posiekanego

Cukinia jest powszechnych warzywem, jednak ze względu na delikatny smak potrzebuje konkretnych dodatków lub przypraw. I choć kremowy zupy z cukinii gotowałam nie raz, brakowało mi w ich smaku kropki nad i. Dlatego w tej zupie do cukinii dodałam topiony serek. Wyszła pyszna! Zupa krem z cukinii z serkiem topionym  Składniki: 1 cukinia (ok 600g) 1 ziemniak 1 korzeń(...)sól pieprz 2 łyżki oliwy  700ml bulionu warzywnego do podania: olej dyniowy, starty ser, prażone pestki   Ziemniaka obrać, pokroić w kostkę. Korzeń pietruszki pokroić w plasterki. Cukinie pokroić w półkrążki o grubości ok 1cm. Cebulę obrać i pokroić w  kostkę, czosnek posiekać.  W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać ziemniaka i pietruszkę, wlać gorący

warzywami i wege mielonym to jedno z moich ulubionych dań! Mocno aromatyczna, z delikatnie chrupiącymi warzywami zanurzonymi w pysznym sosie pomidorowo-beszamelowym. Tym razem przygotowaliśmy ją z papryką czerwoną, cukinią, pieczarkami oraz dodatkiem fasoli adzuki zalegającym w lodówce. Za to lubię lasagne, można dorzucić do niej wszystko co zalega nam w lodówce i wyjdzie przepysznie! Dodam jeszcze, że wege mielone(...)Lasagne warzywną Składniki sos warzywny cebula (100 g) 2 łyżki oleju (20 g) zobacz przepis na olej czosnkowy ! wege mielone (300 g*) dwie papryki czerwone (500 g) mała cukinia (350 g) duże opakowanie pieczarek (500 g) puszka fasoli czerwonej ** (200 g) łyżeczka papryki wędzonej łyżeczka papryki ostrej 4 łyżki koncentratu pomidorowego (100 g) sos beszamelowy pół kostki masła

Prosto i pysznie. Cukinia pieczona w płatkach kukurydzianych, więc trochę zdrowiej niż smażona na tłuszczu. Idealna jako dodatek do drugiego dania lub samodzielna przekąska. Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, ponieważ panierka jest chrupiąca. Potrzebujemy: 1 młoda cukinia 1 jajko około 1 szklanka drobno pokruszonych płatków kukurydzianych sól do smaku pieprz czarny do smaku papryka słodka mielona do smaku(...)Wykonanie pysznej cukini:   1. Cukinię myjemy, osuszamy i obieramy, następnie kroimy w plasterki. Każdy plasterek oprószamy przyprawami. Następnie panierujemy w roztrzepanym jajku i płatkach kukurydzianych. 2. Tak wykonaną cukinię układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy do miękkości cukinii w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. 3. Gotową cukinię podajemy z dowolnym dodatkami. Moje rady: Najlepiej wybierać

Ostatnio prezentowałam  cukinię faszerowaną kaszą i warzywami  w wersji wegetariańskiej, tym razem zapraszam na cukinię faszerowaną mięsem mielonym . Smaczne i sycące danie, doskonałe na obiad! Po prostu pycha, pięknie się prezentuje i super smakuje. A według was  która wersja jest lepsza z mięsem czy z warzywami? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na cukinię faszerowaną mięsem mielonym: 3 średnie(...)cukinie 500 g mięsa mielonego 1/2 szklanki kaszy kuskus 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz papryka słodka, chilli tarty ser do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Cukinię dokładnie myjemy i przekrawamy na pół. Za pomocą łyżeczki wyciągamy miąższ, tak aby nasza cukinia miała około 1 cm grubości. Tak przygotowane łódki oprószamy solą, pieprzem i skrapiamy oliwą

Zapiekana cukinia wjechała na obiad. Cukinia zapiekana mięsem mielonym z wołowiny z dodatkiem pieczarek i aromatem ziół prowansalskich. Cukinia była w promocji! Zatem spodziewaj się tu niebawem kilku nowych potraw z cukinią ;) Nabyłam cukinie średniej wielkości, taką w sam raz do faszerowania i zapiekania. W sumie każda cukinia się do tego nada, ale taka […] The post Cukinia zapiekana

warzyw. Ostatnio odkrywam nieoczywiste połączenia smakowe owoców i warzyw i przyznam szczerze, że te nowości w moim menu przypadły mi do gustu. Dzisiaj pomysł na sałakę z makaronem z cukinii w połączeniu z arbuzem, serem halloumi i kaszą bulgur. W końcu polubiłam "skrzypiący" ser halloumi. Sałatka spokojnie latem może stanowić lekki obiad. SAŁATKA z CUKINIOWYM MAKARONEM i ARBUZEM   Składniki(...)średnie cukinie  ok. 100 g arbuza bez skóry 100 g sera halloumi 1/3 szkl kaszy bulgur sól, pieprz do smaku   Przygotowanie: Kaszę bulgur gotujemy. Cukinię myjemy i kroimy za pomocą temperówki do warzyw lub obieraczki na cieniki makaron.  Cukinię solimy i odstawiamy na chwilę. Cukinię obsmażamy 2 - 3 minuty na oliwie, obsmażamy dosłownie chwile, aby była

spowolnić trochę czas?:) Tyle ostatnio się dzieje, że nie nadążam dzielić się nowymi przepisami, a trochę ich się nazbierało. Pora nadrobić. Na pierwszy rzut przepyszne, lekkie danie na obiad - cukinia faszerowana kaszą kuskus i kurczakiem. Przepis jest na tyle uniwersalny, że można kombinować ze składnikami, np. kuskus można zamienić na kaszę jaglaną, dodać świeżą paprykę, fetę... Za każdym razem będzie(...)pysznie smakować, sprawdzone;) Polecam! Cukinie faszerowane kaszą kuskus i kurczakiem Składniki na 4 porcje: 2 młode cukinie 1 filet z kurczaka (ok 200g) 0,5 szklanki kaszy kuskus 1 cebula 2 ząbki czosnku 4-5 suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli natka pietruszki sól pieprz tymianek słodka wędzona papryka   oliwa Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. W każdej

Jest taki moment w sezonie na cukinie, że dochodzi się do punktu urodzaju, w którym już nie wiadomo co z nich robić i jak jeść. Otwieram zatem na blogu rubryczkę na pyszności z cukinii, które skradną niejedno podniebienie i pozwolą pokochać to smukłe warzywo jeszcze bardziej! Na pierwszy ogień talerz sezonowych rozkoszy inspirowany kuchnią bliskowschodnią i tym, co teraz najpyszniej(...)piękni się w warzywniakowych skrzynkach. Zapraszam na falafelki z cukinii z sosem z pieczonych brzoskwiń i bazylią, czyli esencję końca lipca doprawioną kuminem i czosnkiem ♥ Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku niewielkie kotleciki pełne soczystej cukinii, zanurzone w aksamitnym słodko-słonym sosie brzoskwiniowym, to eksplozja smaków w każdym kęsie. Gdy zrobiłam je po raz pierwszy, nawet nie zdążyłam

Dziś znowu przepis zrobiony głównie z myślą o My. Wegańskich mazideł do pieczywa nigdy za wiele. Jadłonomia jak zwykle nie zawodzi. Pasta z cukinii i ciecierzycy wyszła przepyszna. Jedyne co w sumie w niej zmieniłam to zioła. Miałam akurat w domu pęczek bazylii, ta z kolei idealnie pasuje mi do cukinii, więc wylądowała w paście. Granat oczywiście nie jest niezbędny(...)ocet, chemia i inne niewskazane badziewia lub po prostu zabronione składniki. Mam nadzieję, że przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 2 średnie cukinie 1/3 szklanki suchej ciecierzycy garść liści bazylii (w oryginale jest natka pietruszki) 2-3 łyżki soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ćwierć łyżeczki mielonej

Przeglądałam właśnie folder z gotowymi zdjęciami na bloga i pomyślałam, że dziś może opublikuję kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką. Chociaż szczerze Wam powiem, nie mam dziś zapału do pisania. Od paru dni w ogóle go nie mam. Sytuacja na Ukrainie nadal zaprząta moją głowę, średnio już nawet nad tym panuję. Od rana do wieczora sprawdzam tylko najnowsze(...)jestem co do tego pewna w 100%. Za miesiąc mamy kolejną konsultację z dietetykiem, podpytam go co o tym myśli. I żeby nie było, kotlety siekane z kurczaka z cukinią i papryką moje dziecko też zjadło (nawet nie pluło papryką i cukinią). Co mięso do mięso. Smacznego. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 cebula 1 mała cukinia 1 mała

która jest polecana przy diecie, na jakiej jest My, będzie więc częściej gościć w naszym menu. Jeżeli chodzi o sam przepis, byłam dość sceptycznie nastawiona. Trochę się obawiałam, że cukinia rozrzedzi mi kotlety (bo czasami za słabo odciskam z niej wodę). Gdy robiłam kotlety pierwszy raz, dodałam do nich na wszelki wypadek mąkę owsianą. Konsystencja wyszła ok, nawet za bardzo(...)się nie rozwalało i nie kruszyło. Przy drugim podejściu porządnie odcisnęłam cukinie. W pewnym momencie wydawało mi się, że aż za bardzo. No nie, nie za bardzo, wyszło chyba tak jak trzeba. Nie musiałam dodawać żadnych wypełniaczy, jajka zrobiły też swoją robotę. Myślę sobie jeszcze nad innymi dodatkami. Na bank będę często wracać do tych kotletów, były naprawdę smaczne

oczywiście nie rozstajemy się z dynią ! 😀 Dla odmiany dzisiaj znowu coś na wytrawnie, a mianowicie keto pasztet warzywny w iście jesiennym wydaniu. W składzie głównie dynia i cukinia , a w roli spoiwa występują tu jajka . Pasztet jest pożywny i sycący, idealny o każdej porze dnia i na każdy posiłek… A także jako przekąska pomiędzy posiłkami. Na dodatek smakuje wyśmienicie zarówno(...)warunkach mają zdecydowanie więcej dobroczynnych, przeciwzapalnych kwasów  omega-3 . I takie właśnie  jajka  powinniśmy stosować na co dzień w swojej diecie. Keto pasztet z dyni i cukinii Dynia Królowa jesiennych stołów. Muszę się przyznać, że najczęściej stosuję ją w daniach na słodko… Za każdym razem, jak zdecyduję się ją zrobić w wersji wytrawnej na nowo odkrywam

Ostatnio naszła mnie ochota na placuszki z cukinii. Ale dopiero w trakcie przygotowań okazało się, że nie mam w domu jajek… Mimo to, placuszki wyszły doskonałe i to z piekarnika! Polecam je także najmłodszym. Ponieważ nie mają w sobie jajek, to mogą także wystąpić w menu osób z alergią na ten produkt. Przepis jest bardzo prosty, placuszki na pewno(...)poniżej przeczytacie kilka słów na jej temat. Jeśli nie macie akurat pod ręką tego rodzaju mąki, to spokojnie możecie użyć innej Zapraszam do przepisu na pyszne pieczone placuszki z cukinii bez jajek! Co warto wiedzieć o mące z ciecierzycy? jest wyjątkowo bogata w białko pochodzenia roślinnego (w 100g produktu znajdziemy ponad 22g białka!), znajdziemy w niej sporo błonnika, kwasów tłuszczowych

Kurczak w sosie śmietanowym z cukinią i pomidorkami koktajlowymi Macie ochotę na obiad z piersią kurczaka ? Dzisiejszy kurczak w sosie śmietanowym z cukinią i pomidorkami koktajlowymi jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu, idealny dla początkujących. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym jest delikatna i soczysta. Możecie doprawić ją tak, jak najbardziej lubicie, ale moim zdaniem w tym daniu najlepiej(...)koktajlowe. Ważne, by mięso i por ładnie zrumieniły się na patelni przed wlaniem wody lub bulionu, to gwarantuje pyszny smak sosu. Duszony filet z kurczaka w sosie śmietanowym z cukinią świetnie smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą i prostą surówką.  Jeśli nie macie pomysłów na obiady dla rodziny, zajrzyjcie też na portal kulinarny  Przepisy.pl  - znajdziecie tu mnóstwo

Przepis na kotlety z piekarnika   Uwielbiam nowości i dziś Aga zrobiła niespodziankę i przygotowała kotlety z cukinii i zamiast je smażyć upiekła w piekarniku.    Wiem, że wiele osób doceni ten sposób albowiem z piekarnika są zdrowsze niż smażone.       A wyszły rewelacyjne więc polecam. /Mariusz/ Link do filmu z przepisem 197 - Przepis na KOTLETY(...)CUKINII z PIEKARNIKA - Jak zrobić panierkę do kotletów z cukinii?     Składniki: cukinia śmietana gęsta 3 ząbki czosnku pieprz sól czubryca zielona lub inne zioła bułka tarta (ja użyłam mąki z ciecierzycy) Przygotowanie: Cukinię kroimy w takie kawałki przypominające kotlety. Śmietanę (ilość dowolna) plus przeciśnięty czosnek, łyżeczkę czubrycy, pieprz i sól dokładnie mieszamy. Następnie maczamy w niej kawałki cukinii

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlety siekane z cukinią Kotlety siekane z cukinią to bardzo smaczna propozycja na obiad z kurczaka. Do ich przygotowania potrzebujemy kilku prostych składników, które w połączeniu ze sobą dają nam bardzo smaczne danie obiadowe. Drobiowe kotlety siekane to idealna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Takie kotleciki są bardzo soczyste, bardzo lubiane przez dzieci, jak i osoby dorosłe(...)Podstawowym składnikiem kotletów siekanych jest oczywiście mięso drobiowe, które kroimy w kosteczkę. Dodatki to cukinia, por, cebula, jajka oraz mąka. Takie siekane kotlety z kurczaka są bardzo łatwe w przygotowaniu, a smakują wyśmienicie. Idealnie sprawdzą się na obiad dla całej rodziny. Kotlety siekane możemy także położyć na kanapkę i polać ketchupem, w takiej wersji smakują równie świetnie. Można je także

Banalnie proste. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Kurczak z warzywami – jakie warzywa dodać? Do tego jednogarnkowego dania pasują wszystkie warzywa, które wymagają podobnego czasu gotowania. Najlepiej sprawdzą się: papryka cukinia bakłażan cebula pomidory marchew (tylko drobno pokrojona) Połączeniem, które najbardziej Wam polecam (i które znajdziecie w ramce przepisu poniżej) to papryka, cukinia i pomidory. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy(...)dania z kurczakiem znajdziesz w zakładce PIERŚ Z KURCZAKA Z czym podawać? Do kurczaka z cukinią i papryką pasuje praktycznie wszystko – ryż, kasza, makaron, a nawet chrupiąca bagietka. W moim domu najczęściej podaję go z kaszą, która pięknie chłonie sos. Drukuj Kurczak z warzywami Kurczak z warzywami to pyszny i bardzo prosty pomysł na obiad jednogarnkowy. Posiłek kolacja, obiad

Cukinia z grilla ostro kwaśna z pieprzem świeżo mielonym i cytryną. Bardzo łatwa do przygotowania, niezwykle smaczna. Idealnie sprawdzi się jako warzywny dodatek do mięs, ryb czy grillowanych dań wegetariańskich. Dla mnie jeśli o grillowania dania chodzi musi być zawsze spory wybór warzyw i wtedy jestem w pełni zadowolona z posiłku. Jeśli o grillowane warzywa chodzi to cukinia z grilla(...)jest chyba moim ulubieńcem, choć ostatnio bardzo polubiłam się z grillowanymi marchewkami czy pieczarkami. PRZEPIS NA CUKINIE Z GRILLA OSTRO KWAŚNĄ Składniki: cukinie młode i nieduże sztuki ząbek czosnku ok 5-6 łyżek oleju 3-4 łyżki soku z cytryny + starta cytrynowa skórka sól pieprz czarny świeżo mielony chili Jak zrobić cukinię z grilla ostro kwaśną: Najpierw czosnek przeciskamy przez

którym oczywiście główną rolę ogrywa KABANOS. Przepis stworzony przeze mnie na wzór tego co udało mi się zapamiętać. Bardzo szybkie i pożywne danie, w którym głównymi składnikami są: kabanos, cukinia i makaron. Dla niewymagających przepis jak znalazł. Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 350 g cukinii 100 g kabanosów (1 opakowanie) 150 g makaronu 1 łyżeczka soli szczypta(...)pieprzu 80 ml przecieru pomidorowego (+ 200 ml wody) Przygotowanie: Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Cukinie i kabanosa pokroić na mniejsze kawałki i smażyć przez 15 minut (bez tłuszczu). Przecier wymieszać z wodą, doprawić szczyptą soli i pieprzu. Wlać i wymieszać z kabanosem i cukinią. Następnie dodać makaron i wszystko zagotować. Krok po kroku: 1. Ugotować makaron 2. Pokroić cukinie

Placuszki z cukinii to kolejny przepis z kanału na youtube: 10minutspokoju . Placki są naprawdę super! Wilgotne, zdrowe i przede wszystkim szybkie w wykonaniu:) Czas wykonania: 10 sztuk Ilość porcji: 20 min Składniki: 750 g cukinii 2 jajka 5 – 6 łyżek mąki 1 łyżka natki pietruszki 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu Przygotowanie: Cukinię obrać(...)zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Posolić i odstawić na 5 – 10 minut, aby puściła sok. Odcedzić. Do cukinii dodać jajka, ząbek czosnku, natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wsypać mąkę i doprawić pieprzem do smaku. Placuszki piec na rozgrzanym oleju z obu stron przez 2 – 3 minuty (do czasu zarumienienia). Krok po kroku: 1. Zetrzeć cukinię

Ketchup z cukinii to kolejny z serii przetworów, które zrobiłem w tym roku. Prócz tradycyjnego zastosowania do kiełbasek ketchup możemy użyć jako sos do makaronu (kiedy nie mamy czasu gotować), do kotlecików lub pizzy. Czas wykonania: 3-4 h Ilość porcji: 6 słoików 0,5 l Składniki: 2,4 kg cukinii (1,6 kg po obraniu skórki i gniazd nasiennych(...)goździki 4 ziarna ziela anielskiego 4 liście laurowe 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka pieprzu cayenne (tylko jeżeli lubicie ostre potrawy) Przygotowanie ketchupu z cukinii: Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i zetrzeć na grubej tarce. Cebule obrać i pokroić lub zetrzeć na grubej tarce. Warzywa posolić i odstawić na 1-8 godzin

Tarta, którą wymyśliłam na przyjęcie z okazji przyjazdu przyjaciółek. Bardzo delikatna, łagodna, lekka. Na bardzo kruchym cieście, z grillowaną cukinią, zapiekanym jogurtem greckim, serem feta. Tarta jest uniwersalna, ponieważ jogurt można zastąpić prawie każdym rodzajem sera „białego”, natomiast cukinię można zastąpić grillowanym bakłażanem, zbanszowanymi brokułami czy grillowanymi pomidorami lub papryką. Ciasto przygotowałam dzień wcześniej i trzymałam w lodówce(...)Składniki: 400 gr jogurtu greckiego można zastąpić śmietaną 18% czy 30%, może być też serek kremowy, kozi, mozarella, twarożek czy ricotta 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka 500 gr cukinii 2  łyżki oliwy do grillowania 100 gr ser feta sól pieprz gałka muszkatołowa Cukinię, umyć, odciąć końcówki, pokroić na cienkie, pół centymetrowe plastry pod skos. Grillować na rozgrzanej patelni

Szybka sałatka z dodatkiem grillowanej cukinii oraz makaronu. Sałatka jest lekko strawna i świetnie sprawdzi się podczas diety odchudzającej albo detoksu. Sprawdź: Grillowany filet z kurczaka z szybką sałatką Składniki (1 porcja) garść miksu sałat 60g makaronu razowego 100g cukinii oliwa (może być z dodatkiem pepperoni) 1 łyżka octu jabłkowego szczypta oregano szczypta majeranku odrobina soli Sałatka z grillowaną cukinią(...)przepis Cukinię kroimy w plasterki, a następnie marynujemy przez chwilę w mieszance oliwy, soli, pieprzu, majeranku i oregano. Następnie grillujemy na patelni grillowej. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugrillowaną cukinię dodajemy do miksu sałat, dodajemy odcedzony makaron, ocet jabłkowy i całość skrapiamy oliwą z oliwek. Dietetyczna sałatka z makaronem i cukinią Smacznego! Artykuł Sałatka z grillowaną cukinią pochodzi

Praktycznie co roku eksperymentuję z przetworami. Nie wiem co wyjdzie z tego obecnego, powiem Wam za jakiś czas. Przepis wrzucam jednak już dziś, może będzie dla kogoś inspiracją. Cukinię lubię, curry lubię, ocet lubię. Nie sądzę, że będę kręciła nosem. Z tej ilości składników wyszło mi 8 słoików o pojemności 600 ml. Uczulam tylko, że z ilością zalewy, różnie bywa(...)Wszystko zależy od ilości cukinii, jaką upchacie w słoikach. Może być jej trochę za mało lub trochę za dużo (tej zalewy). Ja musiałam ją jednak uzupełnić, ilość składników u mnie w przepisie jest już powiększona. Miałam napisać jak wyszła. Wyszła supcio. Składniki: 2,5 kg cukinii 8 szklanek wody 2 szklanki octu 10% 5 ząbków czosnku 3 liście laurowe

Sałatka z kurczakiem i cukinią to kolejna propozycja dla osób, które obecnie są na diecie, albo potrzebują oczyścić swój organizm. W ten sposób zjemy pełnowartościowy posiłek, który dodatkowo będzie bardzo smaczny. Do sosu używamy oliwy z oliwek i odrobiny octu jabłkowego, jednak możecie go pominąć jeśli będzie miał dla Was zbyt intensywny smak. Sprawdź przepis na Sałatka z makaronem, kalafiorem(...)cukinią Składniki (na jedną porcję) garść miksu sałat 10o g piersi z kurczaka 1 kromka pieczywa razowego 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego 100g cukini szczypta oregano odrobina soli szczypta pieprzu szczypta majeranku natka pietruszki Sałatka z kurczakiem i cukinią Sałatka z kurczakiem i cukinią – przepis Na patelni grillowej grillujemy pokrojoną w plasterki cukinię i pierś z kurczaka

Sałatka z makaronem i grillowaną cukinią to jedna z tych sałatek, które są polecane w diecie oczyszczającej. Jednak myślę, że to danie na stałe zagości w Waszym menu, ze względu na wyjątkowy smak i swój piękny wygląd. Sos to sałatki jest robiony na bazie oliwy i octu jabłkowego, ale z tego drugiego możecie zrezygnować. Sprawdź przepis: Letnia sałatka z kaszą(...)razowego – penne, albo świderki 25g tartego parmezanu 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego garść miksu sałat 100g cukini szczypta oregano, soli, pieprzu Sałatka z makaronem i grillowaną cukinią – przepis Cukinię kroimy w plasterki, a następnie skropione oliwą grillujemy na patelni grillowej. Jeśli takiej nie mamy, możemy wykorzystać zwykłą patelnię. W czasie kiedy będzie się grillowała cukinia

Sałatka z grillowaną papryką i cukinią to propozycja na szybki lunch, albo lekką kolację dla wszystkich, którzy mają ochotę zdrowo się odżywiać. Przygotowanie całego posiłku nie zajmie więcej niż 15 minut. W sałatce nie ma mięsa, więc z przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Polecam tą sałatkę, bo jest pyszna! Sprawdź przepis na Sałatka z makaronem, kalafiorem i cukinią Składniki(...)dowolny, 1 garść) 100g cukini 150 papryki oliwa z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego szczypta oregano 50g ryżu majeranek sól pieprz szczypta suszonej bazylii Sałatka z grillowaną papryką i cukinią – przepis Paprykę kroimy w większe kawałki. Cukinię kroimy w plasterki. Warzywa układamy na patelni grillowej i grillujemy. Podczas grillowania smarujemy je odrobiną oliwy wymieszanej z bazylią, majerankiem i oregano

obiad, który zadowoli każdego. A przede wszystkim zabiegane Mamy, bo takie danie można zrobić na dwa dni i zaoszczędzić sporo czasu. Oto pyszna zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i cukinią. Rewelacyjna i bardzo sycąca. Polecam, palce lizać! Zapiekanka z kurczakiem, pieczarkami i cukinią – składniki (na 4-5 porcji): około 400g makaronu (ja użyłam makaron świderki, 3 kolory), 500g piersi(...)kurczaka, 300g pieczarek, 1 średnia cukinia, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 400g passaty pomidorowej (można zastąpić zblendowanymi 4 pomidorami i 2 łyżkami koncentratu pomidorowego), około 50g tartego parmezanu, 2 łyżki oliwy z oliwek, słodka i ostra papryka, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Sposób przygotowania Najpierw kurczaka kroję w kostkę i wrzucam go do miski. Dodaję do mięsa około pół łyżki oliwy

robię i dzięki temu oszczędzam sporo czasu, który mogę poświęcić na wspólną zabawę z dzieciaczkami. Myślę, że większość mam stosuje w kuchni taką samą zasadę Indyk w porach i cukinii to świetna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Możemy podawać go z kaszą, ryżem albo ziemniakami. Co kto lubi. Zamiast indyka możemy także użyć piersi z kurczaka, będzie równie pysznie. Zapraszam(...)przepisu Indyk w porach i cukinii – składniki (na około 4 porcje): 500g polędwiczki z indyka, 2 ząbki czosnku, 1 średnia cukinia, 2 małe pory, łyżka posiekanego koperku, 200g śmietanki 18%, łyżka oliwy z oliwek, pół łyżki masła klarowanego, przyprawy do indyka, u mnie: czerwona papryka, curry, tymianek, majeranek, sól, pieprz. Indyk w porach i cukinii – sposób przygotowania Najpierw

Wczesna jesień to czas nadmiaru warzyw, jeszcze jest cukinia z ogródka mojej mamy, tanie i pyszne pomidory, więc przerabiam to co jest, jem prosto i sezonowo. Zapiekam warzywa na różne sposoby. Dziś przepis na prostą zapiekankę z ziemniakami, cukinią z cebulą i białym serem i pomidorami zapieczonymi na wierzchu. Bardzo prosto i lekko. A lubiący konkrety mogą ją potraktować jako(...)dodatek do dania mięsnego.  Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem  Składniki: 1/2 kg ziemniaków 1 duża cukinia (albo dwie mniejsze) 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g sera białego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/3 łyżeczki oregano 4 pomidory 5 łyżek oliwy sól, pieprz Wykonanie:  Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki, zagotować wodę i gotować ziemniaki

Cały rok czekam na świeżą cukinię i soczyste pomidory, żeby przygotować pyszne leczo. Potrawa nie dość, że pełna witamin, zdrowa, to jeszcze szybka w przygotowaniu.Wiem, że każdy ma na nią swój sposób, więc i ja zaprezentuję dzisiaj jeden z moich pomysłów. Przepis ten można dowolnie modyfikować dodając trochę mniej jednego składnika, więcej innego, albo dodać to co lubimy, np. paprykę(...)pieczarki (niestety u nas nie przejdą... Smakosz nie lubi :( Leczo Składniki: 1)       mała cukinia 2)       3 marchewki 3)       duża cebula 4)       200 g wędzonego boczku 5)       200 g kiełbasy

Dzisiaj zapraszam Was na mocno pomarańczowy dżem – galaretkę z cukinii i galaretki pomarańczowej. Jest bardzo smaczny i w ogóle nie czuć w niej cukinii, świetnie pasuje do kanapek, placuszków czy naleśników. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Dżem – galaretka z cukinii Składniki 1,5 kg cukinii (waga bez skórki i pestek) 1 szklanka cukru (jeśli nie lubicie bardzo słodkich wystarczy ¾ szklanki(...)torebki galaretki pomarańczowej 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej sok z połówki cytryny Instrukcje Cukinię myjemy, obieramy i pozbywamy się pestek, ścieramy na tarce (duże oczka). Przekładamy do garnka z grubym dnem i dusimy pod przykryciem na małym ogniu, aż puści sok. Odkrywamy garnek i odparowujemy cukinię od czasu do czasu mieszając, żeby się nie przypaliła. Kiedy będzie dość gęsta dodajemy

Zapraszam Was dzisiaj na pyszną, bezmięsną tartę z cukinii. Idealna na obiad lub lekką kolację, świetnie smakuje z sosem czosnkowym. Smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta z cukinii Składniki 500 g (waga cukinii bez pestek) 3 jajka 2 łyżki bułki tartej 100 g sera żółtego (dowolny) 1 średnia cebula 2 łyżki posiekanej natki(...)pietruszki lub koperku (opcjonalnie) sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej 3 łyżki oleju Instrukcje Cukinię dokładnie myjemy (nie obieramy), (najsmaczniejsze są małe cukinie), z większych wydrążamy nasiona. Ścieramy na tarce (duże oczka), solimy i odstawiamy na 15 minut. Odciskamy z nadmiaru soku. Cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy na złoty kolor. Do cukinii dodajemy przyprawy, natkę pietruszki, starty ser, żółtka, cebulę

Przepis na wytrawną tartę ze szparagami, cukinią oraz serem feta. Smaczny pomysł na danie bez mięsa, dzięki dodatkowi fety smak jest wyrazisty, a konsystencja kremowa. Tarta z zielonymi szparagami to smaczny pomysł na obiad lub kolację. Spód do tarty można przgotować wcześniej, a później tylko wrzucić ją na godzinę do piekarnika i mamy pyszny i zdrowy posiłek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)Drukuj Tarta ze szparagami cukinią oraz fetą. Składniki Składniki na tartę: 250 g mąki pszennej 130 g masła 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 1 pęczek szparagów 150 g cukinii pokrojona w półplastry 0,5 cm grubości 140 g sera feta 100 ml mleka 3 łyżki jogurtu greckiego szczypta pieprzu do smaku Instrukcje Spód do tarty: Wszystkie składniki na ciasto

ogrodu najpierw są rozdrobnione, potem mocno zasolone i wypłukane żeby zostały chrupkie, a następnie doprawione i zakonserwowane na pikantnie – z mocnym octem i przyprawami.   Te pikle z cukinii to pomysł na to jak zagospodarować najbardziej chyba plenne letnie skarby – ogrodowe cukinie. Wykorzystałam wszystkie trzy odmiany które uprawiałam w tym roku: włoską Romanesco i dwie polskie – pasowaną Tapir i fantastyczną(...)żółtą, Bananowy Song od Legutko. Chcecie i Wy spróbować? Cukiniom odcinamy końce, kroimy cukinie mniejsze na kawałki i wybieramy nasiona razem z gąbczastym środkiem – ma zostać sam twardy miąższ ze skórką, potrzebujemy go 2,5kg. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach lub szybciej: przystawką-tarką do robota, albo przepuszczamy przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Przekładamy rozdrobnioną cukinię

Kotleciki z cukinii i kurczaka to pyszna propozycja obiadowa zarówno dla małych jak i dużych. Są naprawdę przepyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Zachęcam do wypróbowania, jestem przekonana, że Wam także zasmakują. Kotleciki z cukinii i kurczaka – składniki (około 15 sztuk): 1 duża cukinia, około 500g, 250g piersi z kurczaka, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 szklanki mąki orkiszowej(...)rzepakowy do smażenia placuszków, przyprawy wedle uznania, u mnie: płaska łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka oregano, łyżeczka bazylii, 1/2 łyżeczki curry, szczypta soli i pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw odkrawamy końce cukinii i ścieramy warzywo na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na jakiś czas aby puściła sok. W tym czasie siekamy mięso z kurczaka w drobną kostkę. Następnie odsączamy porządnie

Sezon na cukinię ciągle w pełni. Cieszy mnie to niezmiernie, bo bardzo lubię to zielone warzywo. A ponieważ jest warzywem bardzo delikatnym, to idealnie sprawdzi się nam w wielu daniach i wspaniale skomponuje w innymi składnikami. Tym razem przygotowałam z cukinii zupę krem. Poza cukinią nie dodawałam do niej innych warzyw, żeby ją zagęścić. Jest tylko przesmażona cebula(...)topiony serek. Powiem Wam, że wyszło pysznie. Zupę podałam z fetą, ale idealnie będzie też pasował kozi ser. Ważne, żeby ser nie był mdły.   Zupa krem z  cukinii Zupa krem z  cukinii Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1000 g młodej cukinii 700 ml bulionu 1 duża cebula 1 topiony podłużny serek 200 g śmietany 18% masło

Pyszna propozycja na bezmięsny obiad. Kto lubi tofu to bardzo polecam. Uwielbiam takie letnie obiady. Cukinię mam z własnego ogródka, taka jest najlepsza. Szybko się piecze. Nadzienie do cukinii wyszło bardzo pyszne i aromatyczne. Danie jest zarazem sycące i lekkie. Polecam. Potrzebujemy: 2 średnie cukinie 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów oliwa z oliwek do smażenia 1 kulka(...)opakowanie tofu ( 18 dag ) sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku bazylia suszona według uznania oregano suszone według uznania słodka papryka mielona według uznania Wykonanie pysznej nadziewanej cukinii: 1. Tofu rozdrabniamy widelcem, dodajemy  przyprawy, łyżkę oliwy z oliwek i odstawiamy na czas przygotowania pozostałych składników. 2.Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę, przesmażamy na oliwie, dodajemy tofu

Latem jakoś mniej objadamy się mięsem, więc, gdy koleżanka powiedziała, że ma przepis na pyszne mielone z cukinią, od razu go sobie zanotowaliśmy. Super pomysł na bardziej zdrową wersję kotletów. Przepis na kotlety mięsno-warzywne z cukinią Składniki: pół kilograma mielonej wieprzowiny, 1 cukinia, 1 marchewka, 1 cebula, ząbek czosnku, 1 jajko, 4 łyżki bułki tartej plus bułka do panierowania(...)sól, pieprz, olej do smażenia. Jak zrobić kotlety mięsno-warzywne z cukinią? Cebulę, cukinię i marchewkę zetrzyj na grubych oczkach, czosnek posiekaj, wszystko przesmaż na odrobinie oleju – najpierw odparowując wodę, którą puści cukinia. Mięso przełóż do miski, dodaj przesmażone warzywa, jajko, bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wyrób dłońmi. Z masy formuj płaskie kotleciki, każdy obtocz w bułce

przepis nie został jeszcze oceniony) Siekane kotleciki z cukinią i curry to pyszne, soczyste i mięciutkie kotleciki z kurczaka. Z powodzeniem możecie podawać je z ziemniakami, jako danie obiadowe, ale sprawdzą się również, jako przekąska na imieninach czy innej posiadówce ze znajomymi 🙂 Kotleciki możecie bowiem usmażyć wcześniej, a później podgrzać je w piekarniku. Sekret idealnie wysmażonych kotlecików tkwi w dobrze(...)pokrojonych składnikach – kurczaka i cukinię należy pokroić w drobną kostkę, aby masa na kotlety dobrze się formowała przy nakładaniu na patelnię. Siekane kotleciki z cukinią i curry możecie również zrobić z piersi z indyka. Jeżeli przepis przypadanie Wam do gustu, koniecznie zajrzyjcie do podobnych, które podaję niżej 🙂 Gdybyście jednak nie byli przekonani do curry, pomińcie je, ale dodajcie

Faszerowana cukinia to zawsze fajna opcja na smaczny posiłek, prawda? Tym razem u mnie najprościej jak się da – posiekana drobiutko, usmażona pierś z kurczaka, posypana tartą mozzarellą oraz pomidorkami koktajlowymi. Całość świetnie smakuje polana ketchupem. 3-4 cukinie około 500 g piersi kurczaka 250-300 g tartej mozzarelli kilka pomidorków koktajlowym zioła prowansalskie sól, pieprz Oczyszczone mięso kroimy(...)bardzo drobną kostkę. Oprószamy solą oraz pieprzem, ew. ulubioną przyprawą do kurczaka. Odstawiamy do lodówki na około 20 minut. Po tym czasie obsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Umyte cukinie kroimy wzdłuż na pół. Za pomocą łyżki wydrążamy miąższ, pozostawiając boki i dno nienaruszone. Lekko solimy i odstawiamy na ręcznik papierowy, przecięciem do dołu, na około 20-30 minut

Cukinia to fantastyczne i bardzo elastyczne warzywo. Można przygotować z niej wyborne ciasta, babeczki, chleb ale również potrawy na słono. Dzisiaj przedstawiam przepis na pyszną sałatkę z cukinii z dodatkiem chrupiącej czerwonej cebuli i białej rzodkwi oraz pachnącego koperku. Nada się do obiadu, jako dodatek do kanapek czy tortilli oraz jako samodzielny posiłek do lunchboxa. Inne przepisy na dania(...)cukinii znajdziecie TUTAJ. Składniki: 1 mała młoda cukinia 1 czerwona cebula, drobno posiekana kawałek białej rzodkwi startej na tarce o grubych oczkach 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Posypujemy solą i zostawiamy na 10 minut by cukinia puściła wodę. Po tym czasie wodę odlewamy

Czas czytania: 2 min Sałatka z cukinią na bazie kaszy bulgur to idealne danie na szybki lunch czy pożywną kolację. Można podać ją również jako dodatek do dania głównego. Kasza bulgur bogata jest w błonnik , potas, magnez i fosfor posiada niski indeks glikemiczny (IG 46) i z tego powodu zalecana jest dla diabetyków i osób, które walczą z nadwagą. Poza(...)śmieciowego jedzenia! To niestety nie jest dobre rozwiązanie. Warto szukać zdrowych produktów, które w szybki i łatwy sposób przygotujemy we własnej kuchni, zamiast kupować gotowe śmieciowe jedzenie. Sałatka z cukinią jest przepisem na zdrowy posiłek , który przygotujecie błyskawicznie. Zachęcam do wypróbowania, smacznego! Print Sałatka z cukinią .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Zdrowa, bardzo smaczna

Pieczone kotlety mielone z cukinią to propozycja na smaczny i niskokaloryczny obiad, ponieważ ich aromatyczne oraz soczyste wnętrze posmakuje każdemu! Są naprawdę doskonałą alternatywą dla klasycznych kotletów smażonych na tłuszczu. A jeśli nie obawiacie się dodatkowych kalorii to przed pieczeniem kotlety obtoczcie w bułce tartej (tak jak tu - klik ) i na każdym z nich ułóżcie odrobinkę masła. To dopiero uczta(...)nadal zdrowa! Pieczone kotlety mielone z cukinią - składniki: (około 11 sztuk) 400g mięsa mielonego (u mnie ty razem z indyka) 150g cukinii  1 jajko   1/2 suchej bułki namoczonej w mleku 1/2 cebuli   2 ząbki czosnku  1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona ) 1 szczypta gałki muszkatołowej (solidna) sól , pieprz Pieczone kotlety mielone

Opis Leczo z cukinią: Leczo z cukinią to jedno z naszych ulubionych dań w letnie dni. Leczo to jedno ze sztandarowych dań jednogarnkowych. Jest na Węgrzech tym, czym w Polsce bigos. Jest to danie, którym głównym składnikiem jest cukinia. Oczywiście danie to możecie przygotowywać cały rok. Ja uwielbiam przygotowywać to danie w letnie i upalne dni, ponieważ można kupić świeże(...)pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis na leczo jest banalnie prosty i szybki. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne oraz inne przepisy na dania z cukinią . Składniki: 300 g kiełbasy 3 średnie cukinie 1/2 papryki czerwonej 2 ząbki czosnku 1/2 papryki żółtej 1 większa cebula 3 łyżki oleju 1 łyżka słodkiej papryki w proszku

Przepis na odchudzone gołąbki z niskim indeksem glikemicznym. Farsz z mielonej piersi indyka i cukinii zawinięty w liście kapusty włoskiej w pomidorowym sosie. Ten przepis leży daleko od tradycyjnych gołąbków mojej babci, jednak z pewnością wymyśliłam gołąbki z niskim indeksem glikemicznym . Zamiast ryżu w farszu albo kaszy (niektórzy przygotowują gołąbki z kaszą ) użyłam startej na tarce cukinii. Przyznajcie sami(...)indyka jest też bardzo wdzięcznym produktem kulinarnym. Najczęściej wybieram delikatną i jasną pierś indyka. Tak też zrobiłam tym razem, przygotowując gołąbki z farszem z mielonego mięsa indyczego i cukinii. Składniki na 4 porcje : 8 wierzchnich liści kapusty włoskiej (może być też biała, jak wolicie) 500g mielonego mięsa z piersi indyka średniej wielkości młoda cukinia (ok. 600g) 1 biała cebula sól

Witam w ten piękny dzień! Zaczyna się robić naprawdę wiosennie. Wielkanocna sałatka…Chyba nie mogłam bardziej trafić z kolorami. Jest to szybka i przesmaczna sałatka z grillowanej cukinii, kukurydzy i rukoli posypana owczym serem. To sałatka, która świetnie się sprawdzi do świątecznego obiadu, zarówno do mięsa jak i ryby. Lubicie sałatki do obiadu ? Ja bardzo i zawsze staram się(...)właśnie taka jest. Niewiele składników w tonacji zielono żółtej i do tego łatwa w przyrządzeniu. Świetny pomysł na świąteczną sałatkę, chociaż tą sałatkę możecie zrobić o każdej porze roku. Cukinia jest dostępna przez cały rok. Jadam ją więcej nż często, przynajmniej raz w tygodniu w postaci sałatki lub zoodles. Super warzywa o neutralnym smaku, które grillowane lub smażone smakuje

Wysyp świeżych, dojrzewających na słońcu warzyw coraz bliżej, na razie korzystamy z tych szklarniowych. Ostatnio w naszej kuchni zagościły spore ilości cukinii, z których przygotowaliśmy trzy różnorodne potrawy. Jedną z nich jest strudel z cukinią , do którego użyliśmy owczego sera, pora i czosnku – te kilka składników wystarczyło do stworzenia pełnej kompozycji smakowej. Składniki na strudel z cukinią 1 opakowanie(...)ciasta francuskiego 400 g cukinii 1 / 2 pora (biała część) 2 ząbki czosnku 100 g sera owczego lub koziego (ew. fety) sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Czosnek obrać, drobno posiekać. Cukinię umyć, pokroić w małą kostkę, por umyć, pociąć w plastry. Razem przełożyć na patelnię z olejem, podsmażać 5-7 minut. Odstawić z ognia

znajdować i plusy tej kwarantanny a na pewno może nim być czas na gotowanie. Dobre jedzenie pomaga w każdej sytuacji, przynajmniej mi:) Dziś mam dla Was makaron z groszkiem, cukinią i chrupiącym boczkiem w sosie z dodatkiem koziego sera. To są zdecydowanie moje smaki, bo ser kozi uwielbiam, całość mimo boczku jest dość lekka i taka wiosenna w charakterze. Makaron(...)groszkiem i cukinią w sosie z kozim serem Składniki: 400 g makaronu 200 g groszku mrożonego 1 cukinia 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 100 g wędzonego boczku 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 150 g serka koziego (typu twarożek) sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka soku z cytryny pół pęczka szczypiorku Wykonanie: Wstawić wodę na makaron, posolić- do gotującej

marchewkowe czy brownie z fasoli. Pamiętam, jak jeszcze na studiach zrobiłam ciasto z buraka - choć podchodziłam do niego ostrożnie, okazało się niesamowicie dobre 😄 Tym razem, robiąc ciasto, postanowiłam wykorzystać cukinię. Przygotowując wypieki można wykorzystać ją na wiele sposobów - możecie pokusić się o piernik z cukinii, ciasto czekoladowe z cukinii czy chlebek bananowo-cukiniowy. Ja przygotowałam ciasto z cukinią i żurawiną(...)Ciasto z cukinią - przepis Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować: szklankę mąki pszennej, szklankę mąki owsianej, 2 jajka, 1/4 szklanki jogurtu greckiego, 3/4 szklanki oleju, łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 270g startej cukinii, 1/2 szklanki ksylitolu, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, garść suszonej żurawiny. 1. Wymieszaj obie mąki z proszkiem do pieczenia. 2. Do jajek dodaj ksylitol i zmiksuj. 3. Do masy jajecznej

Cukinia faszerowana piersią kurczaka i czerwoną cebulą, posypana parmezanem i ziołami to pomysł na ekspresowy obiad nie tylko dla osób dbających o linię. Taki posiłek zrobisz w mgnieniu oka. Czasem są takie dni, że nie wiesz co zrobić na obiad. Zdarza się (nawet mi!), że nie mam weny, albo (co gorsza) nie mam czasu! Szczególnie dobijające, kiedy za oknem buro(...)ponuro. Wtedy warto mieć w zanadrzu jakieś sprawdzone rozwiązania, przepisy które można zrobić na prędkości, a zasmakują wszystkim domownikom (i z bańki!). Jednym z takich posiłków u nas jest cukinia faszerowana… czymś. No właśnie, czym? Cukinię faszeruję tym, co akurat mam w lodówce (lub na parapecie). Czasem jest to mięso mielone , czasem soczewica i ser feta , a czasem

sałatki z kaszą, które można jeść też na ciepło, no i przede wszystkim kasze zapełniają brzuchy i nie chce się po nich jeść. Moja propozycja to sałatka z cukinią i kaszą quinoa - jedną z najzdrowszych kasz. Z jednej strony lekka a z drugiej sycąca. Sałatka z cukinią i kaszą quinoa 250 gr kaszy quinoa dwie cukinie łyżeczka ziół włoskich(...)theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} garść orzechów pistacjowych Kaszę quinoa ugotować na sypko (zgodnie z instrukcją) i lekko przestudzić. Cukinie pokroić na plasterki, 4 łyżki oliwy wymieszać z siołami i solą, obtoczyć w niej cukinie. Plasterki cukinii podsmażyć na patelni grillowej ( albo podpiec w piekarniku). Oliwę, sól i skórkę

Lata to cudowny czas, kiedy wszystko co wrzucisz do garnka i ugotujesz dobrze smakuje. Tak mniej więcej powstało to danie, miałam cukinię z ogródka, świeżą kukurydzę i piersi z kurczaka zagrodowego, dodałam sos pomidorowy, obowiązkowo czosnek i trochę ziół i powstała pyszna potrawka - do podania z kaszą, makaronem albo ryżem. Potrawka z kurczaka, cukinii i kukurydzy Składniki: 4 łyżki oliwy(...)cebula 3 ząbki czosnku 1 duża cukinia (albo 2 mniejsze) 2 kolby świeżej kukurydzy ( można też użyć kukurydzy z puszki) 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 500 ml passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki oregano sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kukurydzę ugotować w wodzie do miękkości. Cebulę pokroić w kawałki, czosnek posiekać. Cukinię pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać

Gulasz z indyka z marchewką i cukinią to pożywne danie, które przygotujecie w niecałą godzinę. Jest to alternatywa szczególnie dla gulaszu wołowego, którego przygotowanie zajmuje zdecydowanie więcej czasu. Mięso z indyka nie potrzebuje bowiem tak długiej obróbki cieplnej. W moim daniu marchewka jest przygotowana na chrupiąco, tak, aby było czuć jej strukturę. Jednak jeżeli robicie gulasz z myślą o najmłodszych(...)starszych, podgotujcie całość nieco dłużej niż w przepisie, aby warzywa dobrze zmiękły. Gulasz z indyka z marchewką i cukinią doprawiłam lekko chili, papryką słodką oraz tymiankiem, aby smak mięsa został wyczuwalny. Danie możecie podawać jak leczo z bułeczką, z ziemniakami lub z ryżem, co kto lubi Dajcie koniecznie znać czy smakowało! Zobacz też: Żołądki w sosie chrzanowym Polędwiczka duszona

Warzywne placki z cukinii, marchewki i ziemniaków przygotujecie w kilka chwil. To świetne danie na kolację czy dodatek do obiadu. Na pomysł ich zrobienia wpadłam któregoś wieczoru, kiedy próbowałam się pozbyć warzyw zalegających w kuchni Przy przygotowywaniu placków pamiętajcie, aby wykładać je dopiero wtedy na patelnię, kiedy olej będzie dobrze rozgrzany. W przeciwnym razie placuszki będą się rozpadać, a także(...)chrupkie. Oczywiście musicie pamiętać także o ręczniku papierowym, na którym odsączycie tłuszcz z placków po usmażeniu. Zapraszam Was serdecznie do innych przepisów na warzywne placuszki. Placuszki z batatów i cukinii Placuszki z cukinii z patelni Placuszki z marchewki i ziemniaków Placuszki z dyni Placuszki z kalafiora Przepis na warzywne placki z cukinii, marchewki i ziemniaków Drukuj przepis Porcji: 10 Czas

nastał czas na pyszne i rozgrzewające dania z warzywami w roli głównej. Tym razem bohaterką jest cukinia, czyli jesienna królowa. Serdecznie zapraszam Was na cukinię tikka masala z tofu, czyli pyszne danko wywodzące się  z kuchni indyjskiej. Jest aromatyczne i pełne przypraw i kolorów, czyli tak jak powinno być w tej kuchni.  Gotową pastę tikka masala kupicie(...)etykietce na słoiku i wybierzcie tę, która ma tylko naturalne składniki, bez żadnych ulepszaczy. A do tego własnoręcznie zrobione chlebki naan. Jest pysznie i bardzo aromatycznie. Wpadajcie po przepis! Cukinia tikka masala z tofu Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 2 łyżki pasty tikka masala 1 puszka pokrojowych  pomidorów pelati

Czekoladowe muffinki z cukinią Wilgotne i mięciutkie babeczki czekoladowe, które w smaku przypominają znane i lubiane brownie. Cukinia nie jest wcale wyczuwalna, aż trudno zgadnąć, że jest w środku. Z tego samego przepisu robię ciasto czekoladowe, które również bardzo lubimy, jednak piecze się je znacznie dłużej niż babeczki.     Składniki: **WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ 350g cukinii(...)jogurt *** *** Mąkę, sól, kakao, proszek do pieczenia i sodę mieszamy razem. Do masy maślanej dodajemy w dwóch turach suche składniki i dokładnie łyżką – tylko do momentu połączenia się składników *** *** Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Czekoladę kroimy na małe kawałki *** *** Cukinię i czekoladę dokładamy do ciasta i delikatnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki

wiele razy słyszałam o „bigosie” z cukinii, że musiałam spróbować przygotować go i ja. Co prawda na blogu znajdziecie przepis o tej nazwie, jednak choć dania są podobne, tamten przepis traktuję bardziej jako potrawkę. Jest to na pewno fajna opcja dla osób, które lubią cukinię i różne wariacje z jej udziałem lub chciałyby przygotować „bigos(...)wersji nieco lżejszej. Danie powinno być wyraziście doprawione, a warzywa nie powinny zbyt mocno się rozgotować. 5-6 cukinii (około 2 kg) 500 g cienkiej kiełbasy (u mnie podwawelska) 2 duże marchewki 1 cebula 4 łyżki koncentratu pomidorowego około 200 ml wody 3 łyżki oliwy papryka mielona słodka papryka ostra – do smaku sól, pieprz Cukinię trzemy na dużych oczkach

dużym błędzie. Ten mój odbiega bowiem odrobinę od standardowych wyobrażeń o torcie… Jest w dodatku trochę przekombinowany – jeden blat ciasta to ciasto marchewkowe, a drugi to brownie z cukinii, stąd właśnie taka a nie inna nazwa. Oba na bazie mąki kokosowej . Krem zaś powstał z awokado i banana (wspominałam o tym w tym wpisie ). Jedyny wspólny element z wyobrażeniem większości(...)się jednak akurat złożyło, że robiłam ciasto marchewkowe oraz Brownie na tort jedno po drugim. Miały one stanowić zupełnie osobne wypieki, ale pech chciał, że brownie z cukinii nie wyrosło na tyle, żeby mogło posłużyć za dwa blaty tortu Paleo (widać to na poniższym zdjęciu), więc trzeba było kombinować. Jak widzicie każdy, nawet najdziwniejszy wynalazek ma swoją- czasami mniej

można więc odpalić piekarniki. Dziś zapraszam Was na pizzę na domowym cieście, która jeszcze pozostaje w letnich klimatach,  w końcu wrzesień to jeszcze lato. Pizza z burakami i cukinią i dodatkiem mozzarelli jest lekka, łatwa do zrobienia i bardzo apetyczna. Wielbiciele mięsa oczywiście mogą sobie na niej ułożyć kawałek szynki. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na pizzę: Pizza(...)cukinią Pizza z cukinią i serem pleśniowym   Pizza ze szparagami Pizza pszenno-żytnia ze szpinakiem Pizza z zielonymi szparagami Pizza z rukolą Mini pizze Pizza hawajska Pizza Margherita   Pizza pszenno-żytnia Pizza capriciosa Pizza z cukinią i serem pleśniowym Czas przygotowania:  180 minut Proporcje  na 2 placki Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej

Sałatka z papryką i cukinią to doskonały dodatek na grilla czy do obiadu. Przepis dostałam od mojej zaprzyjaźnionej sąsiadki Reni Zestawienie składników niby jest banalnie proste, ale sama nie wpadłabym na takie połączenie. Spróbujcie koniecznie! Zobacz też: Cukinia zapiekana z jajkiem i serem Sałatka z cukinią i świeżym ogórkiem Sałatka z papryką i cukinią Drukuj przepis Czas gotowania: 30 minut(...)Składniki mała cukinia czerwona papryka czerwona cebula garść kopru zalewa: 3 łyżki wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżki octu, łyżeczka cukru pieprz i sól do smaku Przepis 1 Cukinię kroimy w słupki. Paprykę kroimy w paski, a cebulę w pióra. Koper siekamy. Całość wkładamy do miski. 2 Składniki zalewy mieszamy ze sobą: 3 łyżki wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżki

sezonie na cukinię oprócz smażonych placków warto zrobić zapiekankę z cukinii... z dodatkiem sera mozzarella oraz koperku, cebuli i czosnku. Taka zapiekanka smakuje bardzo podobnie jak placki, tylko jest mniej tłusta, bo pieczona w piekarniku. Przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie - wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce i zapiec w naczyniu żaroodpornym.  Pyszna propozycja idealna na obiad(...)kolację... Podobnie jak placki z cukinii świetnie smakuje podana z sosem czosnkowym, tzatziki lub po prostu z jogurtem naturalnym. Składniki: 2 duże cukinie 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 125 g sera mozzarella (kulka lub tarty) 3 jajka 2 łyżki oliwy 3 łyżki bułki tartej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy

sezonie na cukinię oprócz smażonych placków warto zrobić zapiekankę z cukinii... z dodatkiem sera mozzarella oraz koperku, cebuli i czosnku. Taka zapiekanka smakuje bardzo podobnie jak placki, tylko jest mniej tłusta, bo pieczona w piekarniku. Przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie - wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce i zapiec w naczyniu żaroodpornym.  Pyszna propozycja idealna na obiad(...)kolację... Podobnie jak placki z cukinii świetnie smakuje podana z sosem czosnkowym, tzatziki lub po prostu z jogurtem naturalnym. Składniki: 2 duże cukinie 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 125 g sera mozzarella (kulka lub tarty) 3 jajka 2 łyżki oliwy 3 łyżki bułki tartej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy

Plasterki cukinii z drobno posiekaną czerwoną i żółtą papryką, pomidorem i cebulą, posypane tartym serem i zapieczone, to fajna opcja na przekąskę w okresie letnim. Warzywa powinny być jak najdrobniej pokrojone. Finalnie dobrze, by cukinia wciąż pozostała lekko chrupiąca. Lepiej wybrać niezbyt dużą cukinię, tak by jej plasterki można było wziąć do ręki i zjeść na jeden/dwa kęsy. 2 cukinie(...)czerwona papryka 1 żółta papryka 2 pomidory 1 cebula 1-2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany około 100g tartej mozzarelli sól, pieprz Cukinię kroimy na grubsze (około 1,5 cm) plasterki. Pozbawione gniazd nasiennych papryki kroimy w drobną kostkę. Pozbawione gniazd nasiennych oraz skóry pomidory kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy. W miseczce mieszamy pokrojone warzywa, dodajemy przeciśnięty przez praskę

stragany wypchane są cudownymi warzywami i owocami. Kolorowo i smacznie.Moja przyszła teściowa ma wspaniałe siedlisko na Podlasiu gdzie uprawia warzywa na domowe potrzeby. Od niej dostaliśmy przepyszną, ekologiczną żółtą cukinię.Dodałam tylko kilka składników i powstało pyszne danie: makaron z cukinią i miętą. Nie wiem gdzie, ale kiedyś spotkałam takie fajne połączenie cukinii z miętą i postanowiłam je wykorzystać. Makaron(...)cukinią i miętą Składniki: (na dwie porcje) 1/2 cukinii 1/2 cebuli ząbek czosnku odrobina soku z cytryny 3 gałązki mięty sól i świeżo młotkowany pieprz do smaku 200 g makaronu – ja wybrałam tagliatelle łyżka oliwy   Na oliwie podsmażam pokrojoną w półplasterki cebulę, dodaję cukinię w półplasterkach. Solę i chwilę duszę pod przykryciem. Wrzucam czosnek pokrojony w plasterki

Niezwykłe kotlety mielone... z mięsa drobiowego, z dodatkiem cukinii i nadziewane serem pleśniowym. To pomysł jak odczarować zwykłe kotlety mielone, które są dość ciężkim daniem i nie każdy za nimi przepada. Te kotlety są lżejsze od tradycyjnych, gdyż wykonane są z mięsa z indyka, które jest chude i uznawane za jedno z najzdrowszych mięs. Dodatkowo są bardzo delikatne i soczyste(...)smaku, dzięki obecności cukinii, która jest praktycznie niewyczuwalna, a jednak wzbogaca to danie mięsne. Nadzienie z sera pleśniowego (ja dałam z niebieską pleśnią), który jest intensywny w smaku, sprawia, że kotlety stają się bardziej wyraziste, a po przekrojeniu wypływa z nich lejący ser 🧀 Podsumowując...kotlety mielone z cukinią i serem pleśniowym są rewelacyjne! Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka

stragany wypchane są cudownymi warzywami i owocami. Kolorowo i smacznie.Moja przyszła teściowa ma wspaniałe siedlisko na Podlasiu gdzie uprawia warzywa na domowe potrzeby. Od niej dostaliśmy przepyszną, ekologiczną żółtą cukinię.Dodałam tylko kilka składników i powstało pyszne danie: makaron z cukinią i miętą. Nie wiem gdzie, ale kiedyś spotkałam takie fajne połączenie cukinii z miętą i postanowiłam je wykorzystać. Makaron(...)cukinią i miętą Składniki: (na dwie porcje) 1/2 cukinii 1/2 cebuli ząbek czosnku odrobina soku z cytryny 3 gałązki mięty sól i świeżo młotkowany pieprz do smaku 200 g makaronu – ja wybrałam tagliatelle łyżka oliwy   Na oliwie podsmażam pokrojoną w półplasterki cebulę, dodaję cukinię w półplasterkach. Solę i chwilę duszę pod przykryciem. Wrzucam czosnek pokrojony w plasterki

stragany wypchane są cudownymi warzywami i owocami. Kolorowo i smacznie.Moja przyszła teściowa ma wspaniałe siedlisko na Podlasiu gdzie uprawia warzywa na domowe potrzeby. Od niej dostaliśmy przepyszną, ekologiczną żółtą cukinię.Dodałam tylko kilka składników i powstało pyszne danie: makaron z cukinią i miętą. Nie wiem gdzie, ale kiedyś spotkałam takie fajne połączenie cukinii z miętą i postanowiłam je wykorzystać. Makaron(...)cukinią i miętą Składniki: (na dwie porcje) 1/2 cukinii 1/2 cebuli ząbek czosnku odrobina soku z cytryny 3 gałązki mięty sól i świeżo młotkowany pieprz do smaku 200 g makaronu – ja wybrałam tagliatelle łyżka oliwy   Na oliwie podsmażam pokrojoną w półplasterki cebulę, dodaję cukinię w półplasterkach. Solę i chwilę duszę pod przykryciem. Wrzucam czosnek pokrojony w plasterki

stragany wypchane są cudownymi warzywami i owocami. Kolorowo i smacznie.Moja przyszła teściowa ma wspaniałe siedlisko na Podlasiu gdzie uprawia warzywa na domowe potrzeby. Od niej dostaliśmy przepyszną, ekologiczną żółtą cukinię.Dodałam tylko kilka składników i powstało pyszne danie: makaron z cukinią i miętą. Nie wiem gdzie, ale kiedyś spotkałam takie fajne połączenie cukinii z miętą i postanowiłam je wykorzystać. Makaron(...)cukinią i miętą Składniki: (na dwie porcje) 1/2 cukinii 1/2 cebuli ząbek czosnku odrobina soku z cytryny 3 gałązki mięty sól i świeżo młotkowany pieprz do smaku 200 g makaronu – ja wybrałam tagliatelle łyżka oliwy   Na oliwie podsmażam pokrojoną w półplasterki cebulę, dodaję cukinię w półplasterkach. Solę i chwilę duszę pod przykryciem. Wrzucam czosnek pokrojony w plasterki

Zupa - krem z cukinii i zielonej soczewicy. Gęsta i aromatyczna.  Składniki: 2 średnie cebule biała część małego pora (około 10 cm) 2 marchewki oliwa do podsmażania warzyw 2 małe cukinie (około 400 g) 3 ząbki czosnku 100 g zielonej soczewicy sól pieprz około 750 ml bulionu warzywnego (może być z kostki) ziarna słonecznika  (polecam Skworcu ) pestki dyni Wykonanie(...)piórka. Marchewkę i pora kroimy w krążki. Warzywa wrzucamy na dużą patelnię, lekko solimy, dolewamy około 2 -3 łyżki oliwy i podsmażamy do lekkiego zrumienienia. Warzywa przekładamy do garnka. Cukinię, bez obierania, kroimy w krążki i wrzucamy na tą samą patelnię. Cukinię lekko solimy, dolewamy łyżkę oliwy i podsmażamy, aż się przyrumieni. Do podsmażonej cukinii, bezpośrednio na patelnię (cukinię odgarniamy

Niezwykłe kotlety mielone... z mięsa drobiowego, z dodatkiem cukinii i nadziewane serem pleśniowym. To pomysł jak odczarować zwykłe kotlety mielone, które są dość ciężkim daniem i nie każdy za nimi przepada. Te kotlety są lżejsze od tradycyjnych, gdyż wykonane są z mięsa z indyka, które jest chude i uznawane za jedno z najzdrowszych mięs. Dodatkowo są bardzo delikatne i soczyste(...)smaku, dzięki obecności cukinii, która jest praktycznie niewyczuwalna, a jednak wzbogaca to danie mięsne. Nadzienie z sera pleśniowego (ja dałam z niebieską pleśnią), który jest intensywny w smaku, sprawia, że kotlety stają się bardziej wyraziste, a po przekrojeniu wypływa z nich lejący ser 🧀 Podsumowując...kotlety mielone z cukinią i serem pleśniowym są rewelacyjne! Składniki: 400 g mięsa mielonego z indyka

Zapiekanka jest zawsze dobrym pomysłem na obiad. A jeszcze zapiekanka z mięsem, cukinią i ziemniakami z dodatkiem pieczarek, zapieczona pod warstwą beszamelu i dużej ilości rozpuszczonego sera to już mistrzostwo. Kompleksowy obiad dla całej rodziny, który praktycznie sam się robi w piekarniku, a w międzyczasie możemy przygotować fajną sałatkę do kompletu A odgrzana smakuje jeszcze lepiej, bo smaki przegryzą się(...)już konkretnie. Zapraszam po przepis! Inspiracji do tej potrawy dostarczył mi blog Domowe Potrawy . Scroll down for recipe in English Zapiekanka z mięsem, cukinią i ziemniakami (4 porcje) Składniki: 500 g dowolnego mięsa mielonego 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 2-3 łyżki oleju roślinnego do smażenia 5 ziemniaków, obranych 1 mała lub ½ średniej wielkości

Sezon na cukinię trwa. Jednak po jakimś czasie leczo się nudzi, ketchup z cukinii zrobiony i co dalej? Dalej kremowa cukinia z mascarpone, zawinięta w szynkę parmeńską lub boczek. BARDZO sycące danie mimo, że nie ma w nim za wiele mięsa czy węglowodanów w postaci kaszy lub ryżu. Składniki na 2 porcje: 2 średnie cukinie 6 plastrów szynki parmeńskiej(...)boczku) ok. 100 g mascarpone (1/2 opakowania) Sól  Pieprz czarny  Natka pietruszki Przygotowanie: Cukinię kroimy na pół i wydrążamy środek. Wydrążony środek kroimy w kosteczkę i mieszamy z mascarpone. Doprawiamy solą i pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Przekładamy do cukinii. Zawijamy w szynkę parmeńską/boczek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do momentu aż góra zacznie się

zupę krem. Mama przywiozła mi całe pudełko pomidorów, które uchodowała w swojej szklarni. Część z nich użyłam do zupy a część do zapieczenia mięsa. Sięgnęłam po zupę z dodatkiem cukinii. Cukinia i pomidory łączą się z sobą znakomicie. Dodałam jeszcze odrobinę czosnku, pikantną paprykę i świeżą bazylię. Zupę podałam z groszkiem ptysiowym. Była bardzo lekka, kremowa i smaczna. Jeśli zdecydujecie(...)się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na pomidorówkę. 1 kg dojrzałych pomidorów 1 mała papryczka chili 50 dkg cukinii 15 listków świeżej bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka soli 800 ml wody 50 ml śmietanki do zup 1/6 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka

Proponuję dziś przepis na najpyszniejsze i najprostsze leczo z kiełbasą , jest po prostu genialne , ale warunkiem sukcesu jest użycie takiej wielkiej, działkowej, przerośniętej cukinii (zdjęcie poniżej). To jest przepis, jak często na moim blogu, z PRL'u , takie leczo robiła moja mama przez całe lato, gdy działka obfitowała właśnie w taką cukinię. Nie ma za wiele składników, ani nawet(...)przepis na  Leczo całkiem warzywne . Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje na wielki gar, który i tak znika zbyt szybko): 1 duża działkowa przerośnięta cukinia 2 kiełbasy 1 cebula 2 czerwone papryki 1 biała papryka 4 pomidory sól, pieprz, majeranek, mielona słodka papryka, pół łyżeczki cukru oliwa Wykonanie: 1. Kiełbasę kroimy w kosteczkę. 2. Cebulę

już wiecie cukinia bardzo obrodziła w tym roku. Wciąż zbieramy plony i już nie wiemy jak ją przerabiać. Sosy już były, teraz przyszedł czas na słodkości. Przeglądając FB znalazłam piękne zdjęcie i tak oto znalazłam się na stronie ilovebake.pl, a tam znalazłam przepis na brownie z cukinii.  Zmieniłam oczywiście mąkę tortową na ostatni mój hit mąkę z ciecierzycy(...)również wyszło :) Faktycznie długo pozostaje świeży i zupełnie nie czuć smaku cukinii. Gdy nie powiecie nikt się nie dowie. Wyczuwalny jest za to smak kakao, co chyba każdego łasucha zadowoli :)   Wystarczy tylko wymieszać składniki i gotowe. Dlatego szczerze polecam, nawet gdy nie macie czasu i nie lubicie zbyt długo się męczyć przy pieczeniu. Składniki: 2 szklanki mąki

zbliżamy się do jesieni. Na całe szczęście za oknem jeszcze piękna i letnia pogoda, więc nasza kuchnia dalej pozostaje lekka i kolorowa.  Dziś przygotowałam dla Was grillowane mini cukinie. Malutkie cukinie są bardzo pyszne i delikatne w smaku. Można też je jeść na surowo, ale ja dziś je po prostu delikatnie ugrillowałam i podałam z dodatkiem świeżych ziół(...)startego parmezanu. Jest pysznie, szybko i zdrowo! Grillowane mini cukinie z ziołami Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 3-4 mini cukinie 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól świeżo zmielony czarny pieprz szczypta płatków chili 2 łyżki startego sera typu parmezan listki świeżych ziół kilka kolorowych pomidorków koktajlowych Wykonanie: Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Przesmażamy je delikatnie

Cukinia faszerowana nigdy mi się nie znudzi. Nadziwałam ją już wieloma róznościami. Zawsze lubią ją nadziać na bogato aby całość stanowiła już cały posiłek. W tej wersji jest mieso mielone z dodatkiem pęczaku. Takie cukinie można podać same, z sosem czosnkowym , myślę że też idealnie pasowałby sos pieczarkowy . składniki: 3 cukinie po ok 800 g 1 szklanka pęczaku 1 duża(...)cebula 650 g mięsa mielonego, ja zmieliłam udziec z indyka sól,pieprz majeranek olej do smażenia ser żółty do posypania ok 250 g Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Odkroić końcówki. Przekroić wzdłuż na pół. Wydrążyć miękki miąższ z pestkami. Wydrążone cukinie lekko posolić i odłożyć na ściereczkę skórką do góry. Przygotować farsz. Pęczak ugotować, wystudzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę

Słoneczne” placki z cukinii i kapusty Placki „słoneczne” to placki z cukinii, kapusty i marchewki z odrobiną słonecznej kurkumy . Jak wiadomo kurkuma jest zdrowa i powinno się ją jadać jak najczęściej . Poprawia odporność, samopoczucie, dodatkowo ma piękny taki właśnie słoneczny kolor , którym chętnie dzieli się z potrawami Smak tej przyprawy nie jest nachalny , więc doskonale sprawdza się(...)nawet w takich z cukinii i marchewki . Mój młodszy syn jest wielkim amatorem placków ,tak więc goszczą u nas nader często w różnych kombinacjach Ma to swoje zalety , wreszcie wciąga warzywa bez marudzenia Składniki: 2 ziemniaki kawałek kapusty, najlepiej młodej 1 młoda cukinia ( wielkości ogórka szklarniowego ) 2 marchewki , dość duże 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka miodu

szwedzkich köttbullar . Cukiniowe klopsiki przyrządzam często i na wiele sposobów. Te powstały z sera ricotta i pestek słonecznika. Najlepiej smakują z pomidorowym sosem, makaronem lub kaszą. Jarskie klopsiki z cukinii to najlepszy sposób na wykorzystanie cukinii w sezonie. Nie wiem jak u Was ale u mnie w tym roku cukinia bardzo obrodziła. Ten fakt jednak mnie nie przeraża, bo bardzo(...)lubię cukinię i przerabiam ją na wiele sposobów. Oprócz cukiniowych klopsików przygotowuję z niej placki , bigos , a nawet używam do wypieków . Poza tym cukinię można grillować i marynować. Cukiniowe klopsiki Składniki: na 50 sztuk 2 cukinie, ok. 500 g 1 cebula 3 ząbki czosnku 150 g sera ricotta 150 g pestek słonecznika 4 łyżki mąki lnianej 2 jajka

Ketchup z cukinii to kolejny z serii przetworów, które zrobiłem w tym roku. Prócz tradycyjnego zastosowania do kiełbasek ketchup możemy użyć jako sos do makaronu (kiedy nie mamy czasu gotować), do kotlecików lub pizzy. Czas wykonania: 3-4 h Ilość porcji: 6 słoików 0,5 l Składniki(...)cukinii (1,6 kg po obraniu skórki i gniazd nasiennych) 0,6 kg (4 szt.) jabłek (0,46 kg po obraniu) 0,8 kg (7 szt.) cebuli (0,62 kg po obraniu) 1 kg pomidorów 380 g (2 szt.) koncentratu pomidorowego

Jestem pewna, że każdy kto obejrzał film aminowany Disney’a “Ratatuj” (ang. Ratatouille), miał ochotę spróbować tej niesamowicie prostej potrawy. Wystarczy cukinia, bakłażan, pomidor i papryka, aby mieć proste, roślinne danie, które starczy na kilka dni. Jak zrobić ratatuj? Przepis poniżej. Jest lato, a co za tym idzie – sezon na cukinię. W te 30*C upały(...)mało kto ma ochotę na mięsne dania, za to idealnie smakują potrawy z sycącej cukinii czy pomidorów. Wcześniej proponowałam Wam inne dania na upał, jak Makaron z cukinią, pomidorem i fasolką – idealny na upał czy Spaghetti z cukinii – wersja mięsna à la bolognese , tym razem jednak przygotowałam prosty przepis na to jak zrobić ratatuj tak niesamowite jak w filmie animowanym

Dzisiaj zapraszam na placki z cukinii, marchewki i ziemniaków, pachnące ziołami i czosnkiem. Składniki: 1 kg małych cukinii 200 g obranej marchewki  600 g obranych ziemniaków 130 g mąki pszennej 5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę 3 czubate łyżeczki majeranku suszonego (polecam przyprawy Skworcu ) 1 czubata łyżeczka oregano 2 jajka 1 czubata łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu olej(...)smażenia Wykonanie: Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i bez obierania, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cukinię bardzo leciutko solimy, przekładamy na sitko i odstawiamy na 30 minut, aby odciekła z soku. W międzyczasie kilka razy ją odciskamy. Tak przygotowaną cukinię przekładamy do miski. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do cukinii. Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych

Latem przynajmniej raz w sezonie musi być pasztet z cukinii. Choć 1 raz to naprawdę zbrodnia! :) Ten doskonały dodatek do letnich śniadań jest wprost genialny. Dodatek białej kiełbasy i wędzonego sera bardzo wzbogaca jego smak, więc warto pokusić się o kombinację z mojego przepisu :) Potrzebujemy: 1 bardzo duża cukinia lub 2 mniejsze 1 cebula 1 ząbek czosnku 300 g wędzonego(...)sera 1 opakowanie białej kiełbasy z szynki Maestro Henryk Kania 5 jaj 2 szklanki kaszy manny 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz Cukinię ścieramy na tarce na dużych oczkach, jeżeli gniazda nasienne mają wyraźnie wykształcone pestki - usuwamy je przy pomocy dużej łyżki. Zasypujemy startą cukinię solą i przez chwilę ugniatamy, aby zaczęła puszczać sok. W tym momencie przekładamy

Burgery z cukinii to kolejna wege-alternatywa dla tradycyjnych burgerów. Ich bazę stanowi cukinia, ale nie brakuje w nich pachnących świeżych ziół, a całość jest całkowicie bezglutenowa – jeśli ktoś chce wiedzieć Burgery te zarówno pasują właściwie do każdego rodzaju pieczywa, jak i na imprezowy stół Polecam! Składniki: 2-3 cukinie (500 g) 1/2 małej cebuli 2 ząbki czosnku(...)mąki ryżowej (można użyć też pszennej) sól i pieprz według uznania Wykonanie: Cebulę, czosnek obieramy i drobno siekamy. Umyte i osuszone szpinak i świeże zioła drobno kroimy. Cukinie myjemy i trzemy na dużych oczkach tarki i odstawiamy na około 10 minut aż puszczą sok. Po upływie tego czasu odciskamy cukinię i wrzucamy do dużej miski. Dodajemy posiekane szpinak i zioła

macie miksera, drobno pokrójcie mięso nożem. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj . Czas: 35 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Składniki: Szklanka mięsa z pieczonego kurczaka 1 białko 2 małe cukinie Opakowani sera ricotta 1/2 kulki mozzarelli 1 puszka całych pomidorów w zalewie 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 2 łyżki oleju Wykonanie: Krok 1 Przygotuj sos pomidorowy. Przełóż pomidory wraz(...)zalewą do misy, dodaj 2 ząbki czosnku, łyżeczkę oregano i zmiksuj mikserem na gładki sos. Dodaj sól i pieprz do smaku. Krok 2 Cukinie umyj, pokrój w cienkie plastry. Rozgrzej mocno patelnię i przesmaż na niej cukinię. Zdejm z patelni i odłóż. Krok ten możesz pominąć i użyć surowej cukini. Krok 3 Wymieszaj ser ricotta z białkiem. Krok 4 Drobno

makarony w dużych ilościach bywają bardzo tuczące, dlatego dzisiaj przedstawiam alternatywę dla dań na bazie tradycyjnego makaronu coby troszkę odchudzić tygodniowe menu wszystkich miłośników makaronów . Wersja fit makaronu z cukinii to coś co zawsze jem z wielkim apetytem Macie ochotę spróbować sami jak smakuje taki warzywny makaron?? Zapraszam ! Składniki /2 porcje: – 400 g mielonej wieprzowiny – 1 puszka(...)pomidorów z puszki – 2 średnie cukinie – 1 jajko – parmezan do posypania – 2 ząbki czosnku – 2 łyżeczki ziół prowansalskich – 2 łyżeczka czerwonej papryki w proszku (1 łyżeczka słodkiej + 1 łyżeczka ostrej) – oliwa z oliwek – sól i pieprz Przygotowanie: Wieprzowinę doprawiamy solą , pieprzem i papryką. Wgniatamy jajko. Zwilżonymi dłońmi formujemy niewielkie klopsiki. Obsmażamy

Kotlety z indyka z cukinią i marchewką chodziły za mną od kilku dni. Dzisiaj poszłam do sklepu i kupiłam piękny udziec z indyka, skórę i kości wykorzystałam na zupę, połowę mięsa zmieliłam na kotlety, a resztę zostawiłam na zaś. Polecam też inne potrawy z indyka: – Rolady z indyka pieczone z rozmarynem – Satay z indyka pikantny – Indyk(...)Ćevapčići z mielonego mięsa z indyka – klopsiki w sosie koperkowym Z mielonego mięsa z indyka zrobiłam pieczone kotlety z warzywami. Składniki na 12 sztuk kotletów z indyka z cukinią i marchewką 500 g udźca z indyka bez skóry 1 cukinia 1 marchew 1 mały por 1 łyżka oleju 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej lub kaszki manny Sól

Podoba Wam się idea, zdrowa miska? Mnie bardzo! Moja zdrowa miska zawiera wszystko to co lubię , dobre i po trochu. Dzisiaj zrobiłam warzywne kotlety z ciecierzycy i cukinii, które znalazły się w mojej zdrowej misce. Są to warzywne kotlety bez glutenu. Już od jakiegoś czasu dodaję do tego typu kotlecików mąkę migdałową, zmielone orzechy lub bezglutenowe mąki jak np. mąkę(...)kokosową . Zawsze lubiłam warzywne kotlety. Staram się robić je na wszystkie możliwe sposoby, zmieniając składniki np. fasolę na ciecierzycę, bataty na cukinię, różne zioła itp. Warzywne kotlety są smaczne i pożywne jeśli tylko dodamy do nich wartościowe białko i tłuszcze. Ja lubię dodawać do nich nasiona chia i konopi. Wtedy wiem, że kotlety warzywne są naprawdę zdrowe i sycące! Oczywiście

Już nie raz Wam pisałem, że uwielbiamy wszelkiego rodzaju makarony. Tym razem Madzia postanowiła przygotować pyszny makaron razowy z łososiem i cukinią. Będzie to idealne połączenie łososia z delikatnymi i słodkimi w smaku warzywami. Być może wielu z Was nie jest przekonanych do makaronu razowego jednak koniecznie musicie go spróbować, a przekonacie się, że całkowicie zmieni smak Waszej potrawy. Poza(...)makaron razowy jest o wiele bardziej zdrowszy aniżeli zwykły pszenny makaron. Składniki 1,5 szklanki makaronu razowego (rurki, albo świderki) 100g wędzonego łososia mała cukinia 10 pomidorów suszonych masło 100 ml śmietany pieprz Makaron razowy z łososiem i cukinią – przepis Makaron gotujemy al dente. Podczas kiedy makaron będzie nam się gotował w drugim rondelku na odrobinie masła podsmażamy pokrojoną

się skojarzenie z plackami ziemniaczanymi (no chyba, że w górach, na Podhalu, gdzie placek to po prostu ciasto), daniem smacznym, ale ciężkawym. Proponujemy zastąpić tarte ziemniaki znacznie lżejszą, pożywniejszą cukinią, usmażoną z jarmużem i ziołami. To bardzo prosty przepis, a efekt jest gwarantowany Z warzywno-ziołowej masy powstają bardzo aromatyczne, zielone placki, pachnące jak ziemniaczane, ale za to znacznie zdrowsze(...)Składniki: 1 mała cukinia lub płowa dużej 4 garście umytego i posiekanego drobno jarmużu 2 garście dowolnych ziół: bazylii, pietruszki, rukwi wodnej Pół ząbka czosnku 1 jajko 3 płaskie łyżki mąki pszennej 3 łyżki mleka Ćwierć łyżki soli Szczypta pieprzu Łyżeczka cząbru (jeśli nie macie pod ręka to sprawdzi się też tymianek) 2 łyżki startego parmezanu Przygotowanie: Krok 1 Zaczynamy

Placki drobiowe z cukinią i żółtym serem to znakomity pomysł na smaczne, szybke i proste danie nie wymagające specjalnych umiejętności kulinarnych, to również ciekawy zamiennik tradycyjnych kotletów z kurczka. Delikatne mięso połączone z cukinią, żółtym serem i szczypiorkiem, tworzą aromatyczne, bogate w różnorodne smaki, danie.     składniki na około 20 sztuk 1 podwójna pierś z kurczaka 1 mała cukinia(...)startego żółtego sera pęczek szczypiorku 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki majonezu olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umytą cukinie razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie oprószamy solą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie z cukinii bardzo dokładnie odciskamy sok. Umytą pierś z kurczaka kroimy w niewielką kostkę. Do miski przekładamy

Obiad przygotowany na bazie sezonowych warzyw - makaron kukurydziany wraz z dodatkiem domowego sosu pomidorowego, cukinii, jajka w koszulce i z kawałkami sera mozzarella. Proste i bardzo smaczne połączenie smaków. Danie wegetariańskie i bezglutenowe :) Jeżeli nie macie pomysłu na piątkowy obiad bądź staracie się dbać o formę (ewentualnie pomińcie dodatek sera) to zachęcam do przygotowania poniższego dania 😀 Składniki(...)porcje: 2 młode, małe cukinie 3 pomidory malinowe 250 g makaronu kukurydzianego, np. typu spaghetti 1 kulka mozzarelli 1 ząbek czosnku ewentualnie przyprawa pomidory suszone z czosnkiem sól, pieprz olej jajka w koszulce jajka* 1 łyżka octu, np. jabłkowego 1 l wody szczypta soli *1 jajko na 1 osobę Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przelać zimną wodą. Cukinię

Kotleciki ryżowe z dodatkiem cukinii to bardzo smaczny sposób na upłynnienie ogrodowych plonów. Moja cukinia niestrudzenie obdarowuje nas swoimi owocami i bardzo dobrze, bo jest niezwykle zdrowa i super łatwa do zagospodarowania w kuchni. Przygotowując cukinię faszerowaną specjalnie ugotowałam więcej ryżu, bo wymyśłam na kolację właśnie kotleciki ryżowo-cukiniowe. Bardzo nam smakowały, dlatego polecam i zapraszam do przepisu! Składniki(...)szklanka ugotowanego ryżu 1 szklanka startej cukinii 1 jajko 2-3 łyżki tartej bułki 3 łyżki startego parmezanu sól, pieprz 1 cebula 1 łyżka masła ghee/oleju zioła wg uznania (u mnie oregano, natka pietruszki) Wykonanie: ryż ugotować wg wskazań na opakowaniu, ale zamiast w zwykłej wodzie w bulionie warzywnym. Bulion przygotowuję na bazie domowej vegety z przepisu  tutaj cukinię

Ugotowałam tę zup szpinakową kilka tygodni temu, podczas pobytu u mojej mamy powodowana koniecznością przerabiania tego co w ogródku – i przede wszystkim chodziło tu o cukinię i szpinak, z którego nadmiarem walczymy do tej pory:). Ale młode, jędrne warzywa to raczej przyjemność a nie konieczność, więc z zjedzeniem tej zupy nie było problemu. Zamiast śmietany dodałam mleko kokosowe, curry(...)gotowałam ale nic na bloga, więc muszę nadrobić zaległości blogowe. W ten weekend jadę znów do mojej mamy na wieś więc na pewno się uda. W ogrodzie ciągle mnóstwo cukinii i szpinaku, dorasta dynia no i mam nadzieję, że deszcze spowodują, że pojawią się grzyby. Coś na pewnie Wam nowego zgotuję. Zupa szpinakowa z cukinią i mlekiem kokosowym   Drukuj

Uwielbiam połączenie pomidora i mozzarelli. Szczególnie teraz latem gdy pomidory są najpyszniejsze często u mnie gości ten zestaw zarówno na zimno jak i na ciepło. Tymi pysznymi składnikami nadziałam cukinię, którą także uwielbiam. składniki: 2 średnie cukinie ( po ok 500 g ) 2 kulki mozzarelli 3 pomidory ( najlepiej wielkości kulki mozzarelli ) suszone pomidory z czosnkiem i bazylią sól olej do skropienia(...)Cukinie dokładnie umyć. Odkroić końcówki i przekroić wzdłuż na pół. Z połówek wydrążyć łyżką miękki miąższ z pestkami. Wydrążone cukinie lekko posolić i odłożyć na ok 30-60 minut na ściereczkę, wydrążoną stroną do dołu aby sok spływał na ścierkę. Potem cukinie lekko skropić olejem i oprószyć suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

lata temu opublikowałam  post z przepisem na ketchup z cukinii cieszący się dużą popularnością. Podobne przepisy krążą w sieci od lat, bo ketchup robi się łatwo i szybko, a poza tym wyśmienicie smakuje. W tym roku postanowiłam zrobić jego zdrowszą wersję ze składników z pewnego źródła, czyli własnego ogródka. Robi się go nieco dłużej, ale wart jest tych dodatkowych(...)przetworów ze względu na łatwo schodzącą z nich skórkę. Jeśli użyjecie czerwonych pomidorów, uzyskacie normalny kolor ketchupu. Składniki (na 13 słoiczków po 180 ml): 1,6 kg obranej cukinii (bez "waty", nasion, uszkodzonej skóry; wykorzystałam cukinię o jasnej skórce) 0,5 kg cebuli (nieobranej) 1,2 kg pomidorów (nieobranych) 2 papryczki chili 5-6 łyżek octu jabłkowego 6% (najlepiej domowej

Pizza z kurkami i cukinią…Całe lato zleciało nam na grillowaniu. Moje dzieci zapomniały o pizzy. Po powrocie z wakacji wracamy do starych rutyn. Pierwszy powakacyjny weekend rozpoczynam kolejnym przepisem na pizzę. Przepis w całości jarski, kurki nazbierane przeze mnie i męża, cukinia marynowana, mozzarella…Niby nic nowego, a pizza z kurkami jest po prostu przepyszna! Lubicie piec(...)podgrzanego mleka ½ łyżeczki soli 250 g kurek 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka zimnej wody 1 łyżeczka winnego octu sól i pieprz do smaku szczypta suszonych ziół prowansalskich 1 cukinia marynowana, tutaj przepis ½ łyżeczki suszonego oregano sól i pieprz do smaku ½ łyżki masła 200 g mozzarella w kulkach ½ łyżeczki suszonego oregano do posypania Zacznij od przygotowania cukinii według przepisu

moim warzywniku jedną z tegorocznych nowości jest okrągła cukinia, która świetnie nadaje się do faszerowania. Jeden z okazów miał wrośnięty z boku kwiat, co wzbudziło w nas nie lada emocje, co wykorzystałam przy serwowaniu tego dania dla moich małych gości. Składniki (na 4 porcje): okrągła cukinia (u mnie o średnicy ok. 15 cm) szklanka ugotowanego ryżu 3 łyżki mięsa mielonego(...)użyłam indyczego) pół czerwonej papryki ćwiartka żółtej papryki 6 liści szpinaku 2 gałązki natki pietruszki pół łyżeczki ostropestu sól pieprz olej Cukinię przekroić w poprzek. Łyżką usunąć gąbczasty środek cukinii. Odciąć ciut części od ogonka i ciut końcówki z pozostałością po kwiatku, by uzyskać płaskie podstawy cukiniowych miseczek. Skropić cukinie olejem i posypać solą. Ułożyć na blasze polanej odrobiną oleju

doskonale łączy si ę  z kremowym sosem na bazie kurkumy, jaj i  śmietany. Tarta jest niezwykle smaczna, pożywna i pełnowartościowa, dzięki dodatkowi kolorowych warzyw, cukinii, marchewki, bakłażana oraz kwiatów cukinii.  Polecam serdecznie, zwłaszcza wielbicielom tart ;) Smacznego! **** La quiche con crema di curcuma e verdure è una torta salata sfiziosa e stuzzicante(...)migdałowej 50 g m ą ki gryczanej 50 ml oliwy extravergine d'oliva 100 ml wody szczypta soli Nadzienie 10 kwiatów cukinii 2 marchewki 2 bakłażany 2 cukinie 2 jaja 40 g startego parmezanu 120 g śmietany 1 łyżeczka kurkumy s ó l, pieprz  **** INGREDIENTI Pasta brisé 150 g di farina tipo

Placuszki z cukinii to kolejny przepis z kanału na youtube: 10minutspokoju . Placki są naprawdę super! Wilgotne, zdrowe i przede wszystkim szybkie w wykonaniu:) Czas wykonania: 10 sztuk Ilość porcji: 20 min Składniki: 750 g cukinii 2 jajka 5 – 6 łyżek mąki 1 łyżka natki pietruszki 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki świeżo(...)mielonego pieprzu Przygotowanie: Cukinię obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Posolić i odstawić na 5 – 10 minut, aby puściła sok. Odcedzić. Do cukinii dodać jajka, ząbek czosnku, natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wsypać mąkę i doprawić pieprzem do smaku. Placuszki piec na rozgrzanym oleju

Zapraszam na szybki obiad , penne z kurczakiem i cukinią w sosie śmietankowym. Jest to bardzo proste danie zresztą jak każdy przepis na makaron. U mnie sos do makaronu powstają na ogół z tego co akurat mam pod ręką. Kawałek fileta z kurczaka , zielona cukinia i suszone pomidory to kolejny letni standard. Pyszny, smaczne i pożywne penne z kurczakiem i cukinią(...)zadowoli każdego! Penne z kurczakiem Składniki: na 4 porcje 250 g makaronu penne , waga sucha 250 g fileta z kurczaka, u mnie pierś 1 zielona cukinia średniej wielkości 1 cebula 6 dużych liści bazylii 4 duże suszone pomidory w zalewie z oliwy ½ łyżeczki pieprzu szczypta kajeńskiego pieprzu 1 łyżka pokrojonego świeżego oregano 250 ml śmietanki 2 łyżki utartego parmezanu

Placki ziemniaczane, pachnące, chrupiące -  ulubiona potrawa z dzieciństwa. Jednak będąc na diecie low carb niestety musiałam (czy też chciałam) z nich zrezygnować.  Niskowęglowodanowe placki z cukinii, bez mąki, glutenu i innych zbędnych dodatków idealnie je zastępują. Placuszki z tego przepisu są chrupiące, pachnące, idealne zarówno na ciepło jak i zimno. Bezglutenowe placki z cukinii - low carb Składniki(...)gram cukinii (waga po obraniu i usunięciu pestek) 2 jajka 1 cebula 50 gram łupin babki jajowatej sól i pieprz do smaku olej lub inny tłuszcz do smażenia Wykonanie: Cukinie obrać i usunąć twarde pestki. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinii nie musimy odciskać z wody, ponieważ łupina babki znakomicie wciąga wilgoć. cebulę drobniutko pokroić (lub zetrzeć). Ja posiekałam

można z nim wyprawiać cuda. Pod każdą postacią będzie łatwe do przygotowania. Jeśli do tego jeszcze dodamy warzywa kompozycja wyjdzie idealna. Jednym z moich ulubionych warzyw jest cukinia i bardzo mnie cieszy, że można ją teraz spotkać przez cały okrągły rok. I już nie trzeba czekać na lato :) Chociaż wiadomo, że taka z działki jest najlepsza. Dzisiejsza propozycja obiadowa(...)jest połączeniem cukinii i mięsa mielonego. Proste danie, które jak można się spodziewać robi się bardzo szybko. Składniki: 2 średnie cukinie 300 g mięsa mielonego 1 cebula 2-3  pieczarki 2 pomidory świeże lub z puszki ser żółty lub mozzarella przyprawy - sól, pieprz, oregano, papryka słodka i ostra, ząbek czosnku Przygotowanie: cukinie myjemy, dzielimy na pół i łyżeczką wydrążamy

u00f3re znika z talerzy w mgnieniu oka ","recipeIngredient":["1\/3 szklanki migda\u0142\u00f3w\r","1 pier\u015b z kurczaka\r","1 jajko\r","1 cytryna\r","2 cukinie (u mnie jedna zielona, druga \u017c\u00f3\u0142ta)\r","2 marchewki\r","s\u00f3l, pieprz cytrynowy, czosnek granulowany\r","olej do sma\u017cenia"],"name":"Kurczak w migda\u0142ach z cytrynowymi noodlami(...)cukinii i marchewki","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Migda\u0142y mielimy w blenderze lub innym rozdrabniaczu na \"piasek\". Przesypujemy na talerz, na drugim talerzu roztrzepujemy jajko.\r","Pier\u015b z kurczaka kroimy na p\u00f3\u0142 wzd\u0142u\u017c d\u0142ugo\u015bci. Ka\u017cd\u0105 po\u0142\u00f3wk\u0119 delikatnie rozbijamy t\u0142uczkiem.\r","Rozbitego kurczaka doprawiamy

Pomysł na lekki obiad - pieczona cukinia nafaszerowana mięsem mielonym z indyka, pieczarkami i startym serem mozzarella. Farsz nie będzie suchy, ponieważ dodałam do niego świeże pomidory, które podczas smażenia utworzyły aromatyczny sos pomidorowy.    Składniki na 2-3 porcje: 250 g mięsa mielonego z indyka 2-3 małe pomidory 1 mała cebula 3 duże pieczarki sól, pieprz tymianek przyprawa(...)pomidory suszone z czosnkiem i bazylią odrobina oleju lub masła klarowanego odrobina startego sera, np. mozzarella Cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cukinie umyć i przekroić na 2 części. Za pomocą noża oraz łyżeczki, z każdej części wydrążyć miąższ (uwaga - nie można przedziurawić cukinii!). W międzyczasie na patelnie wlać olej i dodać posiekaną

roszponkę i częściej ją kupować. Skład sałatki nie jest odkrywczy, więc bazując na kaszy i roszponce, możecie dodawać swoje ulubione dodatki I z perspektywy czasu, mój mąż, który za cukinią nie przepada, przez 3 dni z rzędu zajadał się tą sałatką, codziennie ją chwaląc i mówiąc, że jak super, że w gorący dzień on ma chłodną sałatkę, po zjedzeniu której(...)context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/salatka-z-kuskusem2.jpg","recipeIngredient":["5 \u0142y\u017cek surowej kaszy kuskus\r","2 gar\u015bci roszponki\r","1\/3 sporej cukinii\r","8 pomidork\u00f3w koktajlowych\r","1\/3 opakowania fety\r","\r","Sos\r","3 \u0142y\u017cki oliwy\r","1 \u0142y\u017cka musztardy miodowej Dijonskiej\r","1 \u0142y\u017ceczka octu

zwyczajna, dla niektórych mniej. Dzisiaj przedstawiam Wam nowe oblicze mizerii, mizerii bez ogórków, ale za to najpyszniejszej na świecie. Nigdy wcześniej nie wpadłam na to, by przygotować mizerię z cukinii... mimo iż zjadamy jej dość spore ilości i bardzo lubimy. Dzięki sugestii czytelniczki, że najlepsza jest mizeria właśnie z cukinii, nie omieszkałam oczywiście przetestować tego pomysłu. Rezultat końcowy przeszedł najśmielsze(...)oczekiwania. Moja rodzinka oszalała wręcz na punkcie mizerii z cukinii. Teraz już innej nie chcą, tylko tę. Przetestowałam już jej różne wersje, na śmietanie, na śmietanie z jogurtem, na samym jogurcie, z dodatkiem cebuli i bez niej, z pieprzem i bez niego (zapomniałam dodać...), wszystkie równie smaczne. U mnie tylko składnikiem koniecznym jej czosnek i duża ilość koperku. Ważne

Smaczna, lekka potrawa, która świetnie sprawdzi się na wiosenny obiad. Spaghetti z cukinii z kurczakiem nie wymaga wiele pracy, a efekt jest pyszny. Jeśli całość podzielimy na dwie porcje, to jedna będzie miała tylko 230 kcal. Idealna na dietetyczny obiad! Składniki: dwie młode cukinie dwa,ząbki czosnku pierś z kurczaka dwie łyżki ziaren (słonecznik, dynia, sezam) chili, sól, pieprz, pieprz(...)ziołowy łyżka oleju Przygotowanie Słonecznik prażymy na suchej patelni. Cukinię dokładnie myjemy i odcinamy końce i przekrawamy wzdłuż na pół. Kroimy je na długie i cienkie wstążki obieraczką do jarzyn. Nasiona wyrzucamy. Na dużej patelni podsmażamy kurczaka pokrojonego w kostkę, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i cukinię. Całość przyprawiamy, mieszamy i podsmażamy przez chwilę, gdyż cukinia błyskawicznie mięknie. Potrawę

niemałej przerwie wracam z kolejnymi przepisami, stęskniliście się?:) Przyszła wiosna, niezależnie od tego co widzicie za oknem, na straganach można dostać już dużo więcej młodych warzyw. Ja dojrzałam cukinię i nie potrafiłam przejść obok obojętnie ;) Tak powstały placki w nieco odchudzonej wersji z jogurtem greckim 0% i łososiem wędzonym. Połączenie to jest niesamowite w smaku, także nie zastanawiajcie się(...)chwili, po cukinię- marsz! ;) Składniki: 2 średnie cukinie jajko 3 czubate łyżki mąki sól, pieprz 100g startego sera żółtego czerwona cebula olej do smażenia łosoś wędzony jogurt naturalny Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, wrzucamy do miski zasypujemy solą i odstawiamy, aż puści sok. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Gdy cukinia puści sok, odciskamy nadmiar wody. Do odciśniętej cukinii

Składniki: - 2 równe, średnie cukinie - 350 g mięsa mielonego z łopatki - duża cebula - 4 ząbki czosnku - 1/2 pęczka natki pietruszki - łyżka sosu worcester - dwie łyżeczki musztardy - szczypta chili do smaku - łyżeczka papryki słodkiej wędzonej - jajko - dwie łyżki bułki tartej - sól, pieprz do smaku - oliwa z oliwek - plastry mozzarelli do podania: -2 średnie pomidory - kilka listków bazylii - łyżeczka soku z cytryny(...)łyżka oliwy - sól morska, pieprz do smaku Cebulę kroimy, czosnek siekamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy czosnek z cebulą. Podsmażamy. W tym czasie umytą cukinie przekrajamy wzdłuż na równe połówki. Łyżką wydrążamy środek, pozostawiając centymetr miąższu z każdej strony. Wygrążone cukinie układamy w naczyniu do zapiekania i posupujemy solą. Odstawiamy na bok.  Wydrążony z cukinii miąższ kroimy

Ilość porcji: 6 – 8 kawałków Składniki na ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Dodatki: 200 g cukinii 300 g fileta z kurczaka 2 łyżka olej rzepakowy przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka soli Sos: 200 ml śmietanki 18% 2 jajka pęczek koperku skórka z limonki(...)lodówki na minimum 20 minut. Następnie fileta pokroić w małą kosteczkę, obsypać 2 łyżeczkami przyprawy do kurczaka i usmażyć na łyżce oleju. Pokroić cukinię i podsmażyć na oleju. Sos: Wymieszać wszystkie składniki na sos, doprawić solą i pieprzem. Wyjąć tartę z lodówki, wyłożyć na nią kurczaka i cukinię

rolę ogrywa KABANOS. Przepis stworzony przeze mnie na wzór tego co udało mi się zapamiętać. Bardzo szybkie i pożywne danie, w którym głównymi składnikami są: kabanos, cukinia i makaron. Dla niewymagających przepis jak znalazł. Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 350 g cukinii 100 g kabanosów (1 opakowanie) 150 g makaronu 1 łyżeczka soli(...)szczypta pieprzu 80 ml przecieru pomidorowego (+ 200 ml wody) Przygotowanie: Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Cukinie i kabanosa pokroić na mniejsze kawałki i smażyć przez 15 minut (bez tłuszczu). Przecier wymieszać z wodą, doprawić szczyptą soli i pieprzu. Wlać i wymieszać z kabanosem i cukinią. Następnie dodać makaron

obiad lub kolację. Może być to fajny dodatek dodatek do mięsa lub ryby. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 Składniki: 350 g szpinaku mrożonego 250 g cukinii 125 g sera mozzarella 100 g ryżu 330 g jogurtu greckiego 4 jajka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka oregano 1 łyżeczkę pieprzu szczyptę gałki muszkatołowej 2 łyżeczki(...)patelnie, wrzucić kostki zamarzniętego szpinaku i smażyć około 10-15 minut. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy (gałkę muszkatołową, pieprz i 1 łyżeczkę soli). Cukinię pokroić w półplasterki i dodać do szpinaku- smażyć 10 minut. Pod koniec posypać oregano. Jajka roztrzepać, dodać jogurt i wymieszać tak, aby nie było grudek

Placuszki z cukinii to danie, które ma mnóstwo witamin i minerałów. Zaczynając od cukinii, która ma między innymi witaminę A, B6, C, kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i jest polecana dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy :) Natka pietruszki, w której jest więcej witaminy C niż w cytrusach, a poza tym żelazo, beta-karoten, witamina E oraz magnez, wapń(...)oraz żelaza i miedzi. Także sami widzicie, że jest to bomba witaminowa :) Moje dzieci się zajadały i prosiły o dokładkę, choć dodam, że na ogół nie jadają cukinii ani kaszy jaglanej. Składniki: cukinia 1-1,5 kg kasza jaglana 1 torebka duży pęczek natki pietruszki jajka 2 szt. przyprawa do gyrosa papryka słodka sól i pieprz mąka kukurydziana

danie powstało w mojej głowie z potrzeby ugotowania czegoś więcej niż wody na herbatę, a jednocześnie szybkiego, co będzie można odgrzać następnego dnia na obiad. I voila, jest cukinia z pysznym, lekko serowym farszem.  Składniki: - 2 niewielkie cukinie - 50 g kaszy kuskus - pojedyncza pierś z kurczaka - 100 g gorgonzoli - pęczek natki pietruszki - 3 ząbki czosnku - średnia cebula - Olej(...)suszonych pomidorów - sól, pieprz, zioła prowansalskie Cukinię przekrajam wzdłuż na równe połowy, łyżeczką wydrążam środek zostawiając ok. pół centymetra z każdej strony. Układam na blasze do pieczenia. Na rozgrzanym oleju z suszonych pomidorów szklę drobno posiekaną cebulę z czosnkiem, dodaję pokrojony na mniejsze kawałki miąższ z cukinii, dodaję sól i smażę aż woda odparuje. W tym czasie umytą i osuszoną

mojprzepisna.pl | Fantastyczne, zdrowe i czekoladowe ciasto z cukinią Po kilku próbach ciasto z cukinią w końcu jest! Fantastyczne, mokre, sycące, czekoladowe i zdrowe. Bez cukru, bez słodzików, bez nabiału. Dla mnie genialne, dla rodzinki za mało słodkie. Jedynym składnikiem słodzącym jest suszona żurawina. Inspiracja Codziennie fit . Składniki na formę 28 na 18: 600 g surowej startej cukinii 2 jajka(...)karobu lub kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 40 g startej czekolady gorzkiej 70% Dekoracja: 60 g czekolady gorzkiej 70% kilka orzechów włoskich W misce wymieszać cukinię z jajkami, czekoladą i żurawiną. W drugiej misce wymieszać mąkę, karob, solą i proszek do pieczenia. W mokrych składników dodać suche dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Formę wyłożyć

całą pewnością będą odpowiadać nie tylko smakoszom kuchni włoskiej, ale przygotowując makaron możemy łączyć z nim praktycznie każde składniki. U nas tym razem powstał pyszny makaron z kurczakiem i cukinią :) Poniżej znajdziecie przepis. Przepis dla 2 osób. Makaron z kurczakiem i cukinią – składniki: 2 szklanki dowolnego makaronu (np. kokardki) 1 cukinia 1 filet z kurczaka 1 cebula 1/2 szklanki(...)jogurtu naturalnego oliwa z oliwek orzechowe pesto – przepis na pesto znajdziecie TUTAJ sól pieprz Makaron z kurczakiem i cukinią – przepis: Makaron gotujemy al dente. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na oliwie aż zrobi się szklista. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Całość podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię i przesmażamy jeszcze przez ok. 5 minut. Dodajemy

Pikantną sałatkę z cukinii i papryki przygotowałam inspirując się przepisami na sałatkę z ogórków i diabelskie ogórki z chili . Sałatka jest słodko-kwaśno-pikantna i bardzo smaczna. Dodałam do niej dużo czosnku i chili, dzieki temu efekt dosłownie zapiera dech;) Może być dodatkiem do dań obiadowych, grillowanych mięs i kanapek.  Poniżej podałam również przepis na łagodną wersję sałatki(...)chili i z mniejszą ilością czosnku. Składniki sałatki w wersji pikantnej: 3 kg cukinii 1,5 kg papryki (czerwona, żółta) 80 dkg marchwi 80 dkg cebuli 23 ząbki czosnku (2,5 główki czosnku) 4 czerwone papryczki chili 5 płaskich łyżek chili w proszku 3,5 łyżki soli 3 szkl. cukru 3 szkl. octu spirytusowego 10% 0,5 szkl. oleju liście

Cukinia na moim ogródku oszalała! Mimo deszczu, wiatru i chłodu wciąż rośnie! Zerwałam więc takich sześć dorodnych i pięć malutkich, no i zlitowałam się...Postanowiłam jeszcze  zrobić parę słoików. Tym razem zalewę zrobiłam bardzo łagodną. Wy możecie sobie  dodać więcej octu, jeżeli lubicie ostrzejszą. Sałatka z tartą cukinią i papryką Składniki: -3 duże cukinie -papryka żółta -papryka czerwona(...)główka czosnku Zalewa: -na 4 szklanki przegotowanej wody 1/2 szklanki octu 10%, 1/2 cukru, 1 łyżka soli Cukinię dokładnie myjemy, odcinamy brzegi, przekrawamy wzdłuż na cztery części, wykrawamy gniazda nasienne i ścieramy na  tarce o grubych oczkach. To samo robimy z paprykami. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Zalewę dobrze mieszamy do rozpuszczenia soli i cukru, zalewamy warzywa

Placki z cukinii z serem feta Wcześniej już pisałam, że cukinię lubię w każdej postaci, tym razem postanowiłam zrobić placuszki. Bardzo dobre, chrupiące i nawet mój mąż nie przepadający za cukinią zajadał się nimi. :)  Przepis:  Składniki: (27 placuszków) 3 małe cukinie 200 g sera feta 3 jajka 4 łyżki mąki 200 ml kwaśnej śmietany  pęczek szczypiorku sól(...)pieprz, tymianek, rozmaryn, czosnek granulowany, zioła prowansalskie. Wykonanie:   1. Cukinie dokładnie myjemy i ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na minimum 10 min.  2. Gdy cukinia już poleży, odciskamy cały nadmiar wody, możemy do tego użyć gazy.  3. Dokładnie odciśnięta cukinię łączymy z mąką,serem feta i jajkami doprawiając ziołami, pieprzem

Wczoraj mama przygotowała nam na obiad cukinie faszerowaną mięsem z kruszonką z bułki tartej, mozzarelli i jajka. Składniki: 2 cukinie 0,5 kg mięsa mielonego  sól pieprz 2 ząbki czosnku 3 łyżki ketchupu 2 jajka 200 g startej mozzarelli 8 łyżek bułki tartej 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Mięso mielone smażymy na patelni, z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą(...)pieprzem. Cukinie myjemy, kroimy na połówki i wkładamy na 10 min do piekarnika i pieczemy w tem. 180 stopni. Wyciągamy cukinie, wydrążamy jej środek , siekamy go drobno i chwilę 2-3 minuty smażymy na patelni na odrobinie oleju. Po czym cukinie dodajemy do mięsa mielonego, dodajemy jedno jajko 100 g tartej mozzareli, oraz ketchup. Całość

Składniki: 300 g makaronu (u mnie mafaldine Lubelli); 1 mała cebula; 1 mała cukinia (o wadze około 200 g); 125 g wędzonego boczku; 3 żółtka jaj; 2 czubate łyżki startego parmezanu; 1 chochla gorącej wody z gotowania makaronu (ok. 125 ml); 2 łyżki oliwy z oliwek; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Pozostawić(...)chochlę (ok. 125 ml) wody z gotowania makaronu. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w niewielką kostkę. W mieseczce roztrzepać widelcem/trzepaczką żółtka. Dodać parmezan i wymieszać. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić boczek i chwilę podsmażać.  Do lekko zarumienionego boczku dodać pokrojoną cebulę i podsmażać, aż boczek stanie się złocisty

Faszerowana cukinia miała pojawić się zaraz na początku tygodnia cukiniowego, ale jakoś tak wyszło, że inauguruje tydzień nadziewany. To nawet sprytnie się udało i zupełnie nie ma się do czego przyczepić. Mamy oto warzywo nadziewane w bardzo klasyczny sposób, a o to chyba przede wszystkim Marzenie chodziło przy wymyślaniu aktualnego hasła. Zastanawiam się tylko, czy mój farsz do delikatnej cukinii(...)można zaliczyć do kategorii wyrazistych? Lubię zasadę kontrastu, ale tym razem chyba nie kierowałem się takim założeniem. Wbrew pozorom bywam krnąbrnym kucharzem ;) Upraszczając sobie życie, cukinię z takim farszem śmiało można przygotować krojąc warzywo klasycznie wzdłuż. Sugeruję jednak żeby pójść moim śladem i pobawić się w dłubanie "kieliszków". Co utrudnia gotowanie, to ułatwia konsumpcję! Takie kawałki są idealne na jeden

Dzisiaj przepis na sałatkę z cukinii i buraków. Taka sałatka to już pełne, gotowe danie, które wystarczy zaserwować do obiadu. Można oczywiście dodać jeszcze jajko, kukurydzę, cebulkę czy co nam przyjdzie do głowy Lubię takie słoikowe wynalazki jak sałatki. Przychodzą goście, Ty się spinasz, żeby podać coś dobrego i w sumie nie wiadomo czasem w co wkładać ręce. A tutaj(...)poświęcić swoim gościom. Mnie specjalnie do wypróbowania tego przepisu nie trzeba było zachęcać, bo uwielbiam buraczki pod różnymi postaciami, a już w wersji marynowanej-przetworzonej ubóstwiam Buraczki marynowane z cukinią można wzbogacić dodając pokrojoną w paseczki paprykę czerwoną. Drukuj Sałatka z cukinii i buraków window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1,5 kg buraków 1 cukinia 1 cebula 2-3 ząbki

Alternatywa dla tradycyjnego ketchupu z pomidorów :) Do własnoręcznego wyrobu ketchupu z cukinii przekonała mnie kulinarna bratnia dusza: Agnieszka . Nie mogłam oprzeć się jej zachwytom nad produktem końcowym i postanowiłam zmierzyć się z tym przetworem osobiście :) Bazowy p rzepis zapożyczyłam właśnie od Agnieszki , z drobnymi modyfikacjami w wykonaniu i dodatku przypraw. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania! Zapach podczas robienia był fenomenalny(...)smak wprost wyborny! Ketchup z cukinii rzeczywiście jest pyszny. Idealny jako dodatek do kanapek czy pizzy, wyśmienity do użycia jako sos do ryżu. Czyżby lepszy niż tradycyjny ketchup z pomidorów? :) Z góry uprzedzam, iż moja wersja ketchupu z cukinii jest dość pikantna , warto wyregulować tu ilość przypraw pod swoje podniebienie, jeśli chce się otrzymać łagodniejszy smak. Składniki na 10 słoiczków

Przepyszne placuszki z cukinii to smakowita alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych. Placki z cukinii są równie smaczne jak te ziemniaczane, a przy tym są mniej kaloryczne i niejedną osobę zaskoczą swym przepysznym, wyjątkowym  smakiem.  Placki z Cukinii - Składniki: 500 g obranej i wydrylowanej cukinii (2 dość duże cukinie) 2 duże cebule 3 duże ząbki czosnku ok. 8 łyżek(...)mąki pszennej 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany pół łyżeczki suszonej bazylii pół łyżeczki soli pieprz (ok. pół łyżeczki lub według uznania) olej do smażenia Placki z Cukinii - Sposób przygotowania: Cukinie ścieramy na tarce wraz z cebulą i czosnkiem. Następnie dodajemy mąkę, śmietanę, doprawiamy bazylią, solą i pieprzem (placki powinny być dość dobrze doprawione dla uzyskania najlepszego smaku). Wszystko razem dokładnie

Jeśli smakowały Wam kwiaty cukinii z fetą , ale chcecie spróbować bardziej eleganckiej wersji, to mam dla Was przepis. Kwiaty cukinii rosną u mnie na działce, więc mam do nich łatwy dostęp. Ślimaki też mam na działce, ale są ze trzy i nigdy ich nie ma, kiedy są potrzebne, dlatego używam gotowych ślimaków z puszki, które są już ugotowane w bulionie(...)składników. Tegoroczny Europejski Festiwalu Smaku  ma właśnie ten cel: zachęcanie do przygotowywania dań z produktów, które mamy dostępne na działce, parapecie czy w parku.   Składniki 8 kwiatów cukinii ślimaki w puszce – po 3 sztuki na każdy kwiat 3 listki mięty posiekane drobno świeżo zmielony pieprz jajko masło do smażenia   Przygotowanie kwiatów cukinii Kwiaty cukinii myjemy, delikatnie

mojej kuchni cały czas rządy prowadzi cukinia. Bardzo lubię to warzywo. Żeby nie znudziło się mojemu mężowi muszę wymyślać różne dania z jej wykorzystaniem. Po zrobieniu lecza  przyszedł czas na placuszki. W zeszłym roku robiłam placki z cukinii  z fetą. Tym razem zrobiłam ciasto, gdzie jest mniej mąki, dzięki czemu smak cukinii jest bardziej wyczuwalny. Placki podałam(...)towarzystwie sosu słodko-kwaśnego. Polecam dla tych co placki z cukinii znają, ale chcą je podać w niecodziennej wersji. Składniki: 2 średnie cukinie 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 jajka 4 łyżki jogurtu naturalnego pęczek natki pietruszki 8 -10 łyżek mąki łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz tłuszcz do smażenia sos 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki

gorszy, czy raczej sprzątanie po nim :P Jutro piątek i zapewne wielu z Was (w tym także i ja) zastanawia się, co by tu zrobić na obiad. Jeśli lubcie cukinię a nie jedliście jej w takim wydaniu jak powyżej, to zachęcam do zrobienia kotletów z cukinii. Wprawdzie jest z nimi troszkę pracy ale jestem pewna, że smakowo Was zaskoczą(...)może już takie przyrządzaliście? :) Nie podaję dokładnych proporcji, gdyż moim zdaniem są one zbędne :) Możecie je podać np. do ziemniaków, surówki czy mizerii :) Składniki: cukinia sól, pieprz, vegeta mąka jajko bułka tarta tłuszcz do smażenia ( u mnie margaryna) Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy na równe części (tak jak na obrazku). Każdy kawałek cukinii posypujemy z obu stron solą

Dzisiaj zapraszam na placki z cukinii i ziemniaków, które doprawiłam czosnkiem i majerankiem. Dzięki ziemniakom są lekko chrupkie z wierzchu. Dzięki cukinii środek jest delikatny i mięciutki. Czosnek i majeranek pięknie je aromatyzuje. Składniki: 600 g ziemniaków 1 kg małych cukinii 130 g mąki pszennej 8 ząbków czosnku, przeciśniętego przez praskę 4 czubate łyżeczki majeranku suszonego 2 jajka 1 czubata(...)łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i bez obierania ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cukinię lekko solimy, przekładamy na sitko i odstawiamy na 30 minut, aby odciekła z soku. W międzyczasie kilka razy ją odciskamy. Tak przygotowaną cukinię przekładamy do miski. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o drobnych

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo, da się z niego przygotować mnóstwo pyszności. Nie umiem się zdecydować, którą wersję cukinii lubię najbardziej, chyba się nie da. A Wy macie jakieś ulubione danie z cukinii? ;) Ja czekam, aż upały trochę odpuszczą, bo chciałam spróbować ciasta z cukinią. Jestem strasznie ciekawa smaku. Ktoś robił? Jak tak to czekam na opinie! :) Tymczasem, żółta panienka(...)towarzystwie pani gryczanki wprasza się na talerze! Gdy zobaczyłam przepis na szczypta-wege.pl wiedziałam, że to coś dla mnie. Zachęcam, bo smakuje obłędnie! ;) Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 100g kaszy gryczanej 100g pieczarek 2 nieduże czerwone buraki pół papryki mała cebula 5 łyżek przecieru pomidorowego 3 ząbki czosnku sól, pieprz opcjonalnie ser żółty do posypania Cukinie nacieramy solą i pieprzem. Odstawiamy

połączenia świeżych i dorodnych warzyw, dobrej oliwy i ogrodowych ziół. Da się jeść lekko i świeżo, ale do syta. Za sprawą niewielkiego dodatku słonego sera i surowej, pełnej błonnika cukinii, taka sałatka może zastąpić cały posiłek. Zioła drobno siekamy. Pomidorki kroimy na połówki lub ćwiartki. Kruszymy ser. Oliwki kroimy na plasterki. Cukinie myjemy i pozostawiamy w skórkach. Do spiralizowania ważne(...)używane warzywa czy owoce były wręcz „książkowe” – proste jak druty i jak najbardziej równe. Spiralizer działa jak strugaczka – w cienkie paski tnie miąższ, środkiem wyrzynając gniazda nasienne jednocześnie struga cukinię jak ołówek.   Odcinamy twardą nasadę, wkładamy cukinię w spiralizer i w miarę płynnym, jednostajnym ruchem kręcimy, uważając na palce. Co jakiś czas nitki cukinii tniemy nożyczkami

Lubisz makaron i cukinię? Oto prosty obiad z tymi dwoma składnikami we włoskim stylu. Prawdziwa uczta dla smakoszy cukinii. Gruby włoski makaron Casarecce rodem z Sycylii idealnie współgra z resztą składników. Przygotujesz go błyskawicznie. Idealne danie na gorące dni. Cebulę podsmażyłam z boczkiem i cukinią, gdy pominiesz dodatek boczku danie idealnie nada się dla wegeretian. Cukinia z aromatycznym sosie śmietanowym(...)cebulą, czosnkiem i boczkiem smakuje doskonale. Polecam! Składniki na 2 porcje: 250 g makaronu casarecce lub innego 1 duża lub 2 małe cukinie 1 cebula 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz olej do smażenia lub masło klarowane 100 g surowego, wędzonego boczku 150 ml śmietany kremówki natka zielonej pietruszki parmezan - opcjonalnie Wykonanie: makaron ugotować wg wskazań na opakowaniu cukinię umyć

bardziej posmakuje dziecku zupa krem albo lekkie leczo?  Często w kuchni wracam do przepisów, które pamiętam z własnego dzieciństwa, dlatego przy okazji tej kampanii pomyślałam o placuszkach z cukinii , które przygotowywała też moja mama. Cukinia to akurat bardzo wdzięczne warzywo i mamy już własne z działki!   Lekkie i słodkawe . Do ciasta dodałam mąki ryżowej, która sprawia, że ciasto(...)jest bardziej chrupiące. Hania placuszki zjadła z przyjemnością, choć Franek woli zapiekankę z cukinii i ryżu ;)   Składniki: 1 jajko 1 szklanka mleka ¾ szklanki mąki pszennej ¾ szklanki mąki ryżowej sól i pieprz 1 średnia cukinia olej Przygotowanie: Jajko ubijamy trzepaczką, dodajemy mleko i obie mąki, sól oraz pieprz. Ciasto powinno być dość gęste (plastry cukinii można nim bardziej smarować niż

około 400 kalorii – ta potrawa świetnie się sprawdzi gdy przycinacie w swojej diecie węglowodany. Klasyczny pszenny makaron z wdziękiem i ze smakiem zastępuje tutaj makaron zrobiony z młodej cukinii – pyszny, lekko chrupki i pełen błonnika. Sos jest niesamowicie aksamitny i kremowy mimo tego, że jest jednocześnie naprawdę lekki. Cukinie myjemy i pozostawiamy w skórkach. Do spiralizowania ważne jest, żeby używane(...)warzywa czy owoce były wręcz „książkowe” – proste jak druty i jak najbardziej równe. Spiralizer działa jak strugaczka – w cienkie paski tnie miąższ, środkiem wyrzynając gniazda nasienne jednocześnie struga cukinię jak ołówek. Odcinamy twardą nasadę, wkładamy cukinię w spiralizer i w miarę płynnym, jednostajnym ruchem kręcimy, uważając na palce. Co jakieś 20-30cm warto tak powstałe cukiniowe kluski przeciąć, żebyście

Lubię taki śniadania, szczególnie w deszczowe i chłodne dni. Gorąca frittata to wtedy coś czego potrzebuję najbardziej. Duszona cukinia z pieczarkami i sezonowe kwiaty cukinii a całość zapieczona z masą jajeczną i mozzarellą to danie, które zachwyci niejedno podniebienie. Składniki (na 2 porcje): 3 jajka 50 gram sera mozzarella 5-6 pieczarek 1 mała cukinia 3-4 kwiaty cukinii szczypta(...)soli, pieprzu i ziół prowansalskich oliwa z oliwek masło do wysmarowania kokilek Na oliwie z oliwek smażę pokrojoną w kostkę cukinię i pieczarki do zarumienienia. Doprawiam solą, pieprzem i ziołami. Ser kroję w plastry a jajka roztrzepuję w misce. Kwiaty cukinii myję i kroję wzdłuż na pół. Smażone warzywa mieszam z roztrzepanymi jajkami i przelewam do wysmarowanych masłem dwóch kokilek

mojego ulubionego trunku, czyli Prosecco. Natomiast połączenie musującego wina z ryżem już w pierwszych etapach przygotowania dania już w ogóle może gwarantować tylko sukces. Delikatne, smażone na maśle kwiaty cukinii i sezonowy bób to idealne dodatki do tego dania. Koniecznie przygotujcie to danie jeszcze dziś, gdyż sezon na bób i kwiaty cukinii jest tak krótki. Składniki (na 2 porcje(...)koniec 1 ząbek czosnku 1 cebula 100 gram ugotowanego bobu, obranego ze skórek szczypta soli i pieprzu 50 gram parmezanu 2 szklanki bulionu warzywnego Do smażonego bobu i kwiatów cukinii: 1 łyżka masła garść świeżego oregano 5-6 kwiatów cukinii garść ugotowanego i obranego bobu szczypta soli i pieprzu Na łyżce masła i oliwy z oliwek smażę posiekaną drobno cebulę

Prosty i szybki przepis na beztłuszczowe i bezglutenowe babeczki z cukinii oraz z serem brie. Pyszne, delikatne. Mogą być w wersji wegetariańskiej lub upieczone w plastrach szynki długodojrzewającej lub chudego boczku. Obie wersje mega smaczne, wilgotne i puszyste.   Mufiny z cukinii {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Babeczki z cukinii","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished(...)image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/P7070015.jpg","description":null,"recipeIngredient":["300 g cukinia (1 \u015brednia sztuka)","200 g m\u0105ka z ciecierzycy","1 szt jajko","1 \u0142y\u017ceczka proszek do pieczenia","1\/2 szt ser brie"],"recipeInstructions":["Cukini\u0119 ucieramy na tarce o drobnych oczkach. Ser kroimy w kostk\u0119. Wszystkie sk\u0142adniki mieszamy dok\u0142adnie na jednolit\u0105

krem z cukinii  Dodatek ziemniaków do zupy z cukinii  sprawi, iż stanie się ona nie tylko smaczniejsza i bardziej sycąca, lecz również nabierze niezwykle " puszystej" i gładkiej konsystencji. Składniki  dla czterech osób 4-5 średnich cukinii 1 cebula 1 litr bulionu  4-5 młodych ziemniaków 100 ml słodkiej śmietany 30% 4 łyżki oliwy sól, pieprz, gałka(...)oliwy, pozwalając cebuli się zeszklić. Obieramy ziemniaki, kroimy na kawałki i dodajemy je do garnka Całość przez chwilę obsmażamy, a następnie dodajemy bulion i gotujemy przez 10 minut.  Cukinię kroimy w  plastry, kilka plastrów odkładamy ( 8 sztuk), a resztę wrzucamy do garnka z cebulą i ziemniakami, gotując przez  kolejne  7-10 minut. Kiedy cukinia zmięknie (uwaga

faszerowane cukinie  Gorące dni to czas na obiady w nieco lżejszej wersji, dlatego dziś pragnę zaproponować danie z cukinią w roli głównej. składniki  dla czterech osób 4 średnie wielkości cukinie 2/3 szklanki ugotowanego ryżu, lub kaszy jaglanej 1 cebula 200 g pieczarek 250 g surowego boczku 400 g wieprzowej łopatki 1 duża(...)gałka mozzarelli 2 ząbki czosnku 2 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego 4 łyżki oliwy  sól, pieprz dodatkowo natka pietruszki i   szczypior sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłuż i usuwamy z nich miąższ łyżką, uważając, aby nie przedziurawić skóry Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. W tym czasie

Dzisiaj sałatka – wiórki z cukinii z truskawkami. Całość z sosikiem miodowo-musztardowym. Sałatka idealna na upalny dzień. Jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Pięknie pachnie i sosikiem i truskawkami. Lubię takie pomieszane smaki, gdzie wytrawność sałatki tradycyjnej , łamiemy truskawkami i sosikiem tym razem musztardowo-miodowym z octem winnym ciemnym. Ja swoją cukinię potraktowałam „temperówką” do warzyw(...)obiadowe, ale również jako dodatek do grilla. Polecam kombinacje sałatowo-owocowe, bo często potrafią bardzo przyjemnie zaskakiwać smakiem. Jeśli chcemy wyostrzyć smak sałatki, dodajemy czerwoną cebulę. Drukuj Sałatka z cukinii z truskawkami window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 średnia cukinia 4 plastry fety 200 gr truskawek 8 oliwek 1 pomidor malinowy pół czerwonej cebuli (opcjonalnie) Sos 3 łyżki oliwy

Tweetnij To najprostsza zupa na świecie. Z samej cukinii. Bo właściwie, czego więcej potrzeba dla szczęścia i dla podniebienia? Cukinia wspaniale nadaje się do zup. Dzięki swoistej teksturze nadaje im odpowiednią konsystencję. Warto dorzucić ją do zup warzywnych, jako takie niezastąpione must have. Ale z powodzeniem sama sobą całkowicie potrafi wypełnić zupę. Zupa z samej cukinii. Potrzebne nam będą(...)cukinii, 50 cl wywaru rosołowego (wystarczy, że sami nagotujemy go na jakimś mięsie), ewentualnie 15 cl śmietany (do zagęszczenia zupy, ja robię moją bez tego typu zagęszczaczy i też mi smakuje, to kwestia przyzwyczajenia), sól i pieprz. Przygotowanie: Myjemy cukinię, odcinamy końcówki, kroimy ją w plasterki. Nagotowujemy rosół np na pałce kurzej. Dodajemy do niego cukinię. Całość gotujemy razem przez

ubiegłym tygodniu dopadłam młodziutką cukinię w Biedrze za 2,90 kg, i jak się możecie domyślić zrobiłam zapasy, więc teraz jemy wszystko z cukinią. Dziś Misiek był w szoku, że w ciągu 15 minut od wejścia do kuchni podałam obiad, który składał się praktycznie z 3 głównych składników, a smakował bajecznie: lekkie, chrupiące i orzeźwiające spaghetti. Składniki(...)było to ryżowy z tapioką i zielona herbatą, swego czasu dostępny w Biedrze, aż żałuję, że nie kupiłam go więcej, bo jest przepyszny no i nie trzeba gotować) 2 cukinie średnio po 200 g każda pęczek bazylii 50 g słonecznika lub innych pestek wedle gustu łyżka oliwy szczypta soli łyżeczka czosnku suszonego lub 1-2 ząbki świeżego kawałek wegańskiego parmezanu/opcjonalnie

Pyszna zupa krem w dodatku podana w jadalnej misce :) Okrągłe cukinie idealnie sprawdzą się w tej roli. Możecie próbować również z podłużną cukinią. Składniki: 4 małe okrągłe cukinie  1kg marchewki 0,5l bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 1 cebula szalotka 2 łyżki masła szczypta soli himalajskiej pieprz  oregano oliwa     Cukinię dokładnie myjemy, odcinamy "kapelusz" i wydrążamy(...)miąższ za pomocą łyżeczki. Im więcej wydrążymy, tym pojemniejsza będzie nasza miska. Szalotkę obieramy, kroimy i podsmażamy na złoto z dodatkiem masła. Dodajemy miąższ z cukinii, pocięte na plasterki ząbki czosnku i doprawiamy. Nie żałujemy oregano :) Całość podsmażamy przez około pięciu minut. Marchewkę gotujemy, aż będzie miękka. Do bulionu dodajemy ugotowaną marchew, podsmażoną cukinię z szalotką i czosnkiem i blendujemy

Indyk duszony z cukinią szybki obiad Indyk duszony z cukinią, czyli pyszny pomysł na szybki obiad.        Indyk duszony z cukinią to pomysł na pyszny i szybki obiad. Obiad dietetyczny. Potrzebujemy tylko kilku minut, kilku składników i obiad gotowy. Ten obiad powstał w dniu, gdy miałam wolne .. he he .. jak to ładnie brzmi ;) wparowałam do domu(...)chwilę tylko i musiałam coś zjeść :)  Mięso z indyka możesz wymienić na mięso z kurczaka.  Indyk duszony z cukinią 15 dkg mięsa z uda z indyka  1 ząbek czosnku  1/2 cebuli  szczypta pieprzu i szczypta chilli  łyżka sosu sojowego  1/2 cukinii u mnie cienkie paski ( ale może być pokrojona inaczej ) 1 łyżka oleju

Pyszny i szybki makaron z grzybami leśnymi w towarzystwie mojej ukochanej cukinii. W sezonie używamy oczywiście grzybów świeżych, teraz mrożonych (jak ja) lub suszonych (oczywiście wcześniej namoczonych). Z braku laku sprawdzą się też pieczarki, jednak aromatu leśnych grzybów nie oddadzą :( Jeśli nie wyobrażacie sobie obiadu bez mięsa możecie dorzucić pierś z kurczaka (do podsmażonej cebuli i grzybów - przed dodaniem cukinii(...)jednak lubię to danie w wersji bezmięsnej :) SKŁADNIKI (dla 4 osób) 350 g makaronu tagliatelle 1 cebula 200 g  grzybów leśnych 1 średnia cukinia (ok. 300g) 200 ml śmietany 30% sól morska świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek 1/2 pęczka natki pietruszki PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu . Cebulę kroimy w kostkę, grzyby na mniejsze kawałki. Cukinię

Chyba do tego najbliżej temu daniu. Jedno jest pewne: można się tym najeść do syta. Nie podam Wam proporcji, sami zdecydujcie ile czego dodacie.  Składniki: makaron - użyłam kokardek cukinia cebula czosnek pomidory cienkie, dobrej jakości parówki świeża bazylia odrobina oliwy sól i pieprz Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Nie powinien być miękki, lecz al dente. Ugotowany przelać zimną(...)wodą i odsączyć. Cukinię opłukać, osuszyć i pokroić w plasterki lub półplasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę, czosnek i cukinię. (Cukinia również nie powinna być miękka, lecz al dente.) Bazylię posiekać. Wszystko dodać do makaronu, przyprawić i wymieszać.  Parówki obsmażyć ze wszystkich stron, dodać do makaronu

Witam serdecznie Propozycja na pyszny gulasz z cukinią i pomidorami, można go podawać z pieczywem lub ryżem. Polecam wypróbować przepis, według moich domowników jest bardzo smaczny, (nie mają wyjścia muszą chwalić:)) . Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 3,5 litra gulaszu około 800 g mięsa wieprzowego lub wołowego 2 cukinie (około 550 g) 1 bakłażan około 800 g pomidorów(...)papryczki chili 2 ząbki czosnku przyprawy: 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Gulasz z cukinią i pomidorami https://www.youtube.com/watch?v=Gi0WqIjBIXs Przygotowanie: Najpierw pokroję wszystkie składniki na gulasz: Umyte i osuszone mięso kroję w kostkę. Pomidory obieram ze skórki (pomidory sparzyłam wrzącą wodą, dzięki temu skórka łatwiej

Witam serdecznie Propozycja na pyszne leczo z cukinią. Leczo jest proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis na leczo:). Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 3,5 litra lecza 4 kolorowe papryki około 700 g cukinii 1 kg pomidorów 500 g cienkiej kiełbasy 1 duża cebulę (około 200 g) 1 szklankę wody lub bulionu do smaku(...)ziarnka ziela angielskiego 1 listek laurowy lubczyk lub maggi papryka słodka, papryka ostra pieprz , sól olej do smażenia Link do filmu z przygotowania : Leczo z cukinią https://www.youtube.com/watch?v=E4tc28Xlx-w Przygotowanie: Najpierw przygotuję składniki na leczo : Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych i białych błonek paprykę kroję w paseczki o długości 3 – 4 centymetrów. Umytą cukinię kroję w kostkę, jeżeli

Cukinia to warzywo, które idealnie nadaje się do faszerowania. Ostatnio postanowiłam przygotować cukinię w zdrowszej wersji. Do faszerowania użyłam kaszy jaglanej, marchewki, cebuli i piersi z kurczaka. Danie warte wypróbowania :) Jeżeli jesteście smakoszami mięsa to spróbujcie przygotować cukinie z mięsem mielonym (przepis tutaj ).  Składniki na porcję dla 2-3 osób: 3 średniej wielkości cukinie 1 duża pierś z kurczaka(...)sól, pieprz zioła do drobiu olej Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Całość polać 1 łyżką oleju i wszystko ze sobą wymieszać. Cukinię umyć, przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Należy robić to delikatnie (np. za pomocą łyżeczki), aby nie przedziurawić cukinii. Uwaga: wydrążony miąższ nie będzie potrzebny do tego dania! Marchewkę obrać

Bakłażan i cukinia idealnie nadają się do  gulaszy, mięs, spaghetti i przeróżnych sosów. W lato wykorzystuję je bardzo często. Niestety w zimie brakuje mi ich bardzo. Postanowiłam więc zamknąć te pyszne warzywa w słoiczkach  i rozkoszować się ich smakiem w zimowe dni. Pokroiłam je w kawałki i wymieszałam ze świeżymi pomidorami. Warzywa można też po wyjęciu ze słoiczka(...)zmiksować i wykorzystać np. do przygotowania i zagęszczenia spaghetti.Polecam! Składniki: 6 sztuk bakłażanów 8 sztuk cukinii 3 kg świeżych mięsistych pomidorów 6-8 ząbków czosnku oliwa sól świeżo zmielony pieprz przyprawy:                bazylia, tymianek, oregano, zioła prowansalskie,                wędzona słodka papryka, ostra papryka 2-3 cebule

Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem polecam na leniwe, weekendowe śniadanie dla całej rodziny. Można jeść go na ciepło lub na zimno. Bez obaw można go zabrać np. na piknik. Warto go przygotować na patelni, której można używać w piekarniku – wtedy omlet (podobnie jak włoską fritatę) można zapiec, bez obawy, że się rozpadnie podczas przekręcania. Odświeżający smak cukinii(...)wzbogacając ich smak, a rozsypany na wierzchu stworzy pyszną, chrupiącą skorupkę. Do omletu można dodać także inne warzywa np. pokrojoną czerwoną paprykę, kawałki brokuła, czy pomidorki koktajlowe. Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem: 6 ekologicznych, wiejskich jajek 1 mała cukinia 1 ząbek czosnku 1 łyżka śmietanki kremówki (30%) pół szklanki mrożonego groszku 50 g startego sera cheddar (użyłam irlandzkiego Kerrygold

tyle przyjazne, że można je przygotować wcześniej i tuż przed spotkaniem tylko pokroić. A potem sięgać po nie paluchami, nie martwiąc się o uciapanie wizytowej bluzki. ROLADKI Z CUKINIĄ   1 pełnoziarnista tortilla 1 opakowanie ziołowego serka Almette 2 niewielkie cukinie (nasze!) dobra, aromatyczna oliwa z oliwek Cukinię kroimy w plastry grubości około pół centymetra- ja robię to wzdłuż(...)takie plastry wygodniej mi się potem zawija. Na patelni grillowej rozgrzewamy odrobinę oliwy- nie używam żadnych dodatkowych przypraw, wystarcza mi aromat oliwy. Cukinię podsmażamy aż zrobi się szklista i miękka, ale nie za długo, żeby kawałki nie zaczęły się rozpadać. Gotowe plastry cukinii odstawiamy do przestudzenia. Tortillę smarujemy dość grubo serkiem, taktycznie zostawiając jedną krawędź mniej posmarowaną- ser nie będzie

Lubicie cukinię? My bardzo! W każdej postaci.... Placuszki z cukinią.... cukinia nadziewana.... mniaaam Dziś postanowiłam zrobić krem z cukinii. Bardzo delikatny i niezwykle smaczny. Polecam! Krem z cukinii Składniki: 2 cukinie, 4 marchewki, pietruszka, por, kawałek selera, 2 ziemniaki, cebula, 2 łyżki masła, łyżeczka tymianku, łyżeczka majeranku, liść laurowy, 5 ziela angielskie, sól, pierz. Wykonanie: Z umytych i obranych warzyw(...)pora gotujemy wywar. Dodajemy do wywaru liść laurowy i ziele angielskie. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy umyte, obrane i pokrojone w kostkę cukinie, ziemniaki i gotujemy je do miękkości. Dodajemy cebulę, tymianek, majeranek i gotujemy jeszcze 10 minut na małym ogniu. Gotową zupę blenerujemy (ja wcześniej wyławiam pora i liść laurowy) i doprawiamy

faszerowane cukinie z kaszą jaglaną Gotowa faszerowana cukinia Posiłek złożony z w arzyw i jaglanej kaszy, da nam niezbędny zastrzyk, pozytywnej energii składniki  dla czterech osób 4 średnie cukinie ½ szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 1 gałka mozzarelli 1 ząbek czosnku 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 2 pomidory 4 łyżki oliwy  sól, pieprz dodatkowo do posypania natka pietruszki(...)świeża bazylia, szczypior sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłuż i usuwamy z nich miąższ łyżką, uważając, aby nie przedziurawić skóry Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. W tym czasie gotujemy kaszę jaglaną. Na rozgrzaną patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy i przesmażamy, aż do zeszklenia pokrojoną w drobną kostkę cebulę Dodajemy

Dzień dobry, Jak przemycić dzieciom trochę warzyw? Co przygotować na obiad naszemu znajomemu wegetarianinowi? Co zrobić, gdy dostaliśmy od rodziny przerośniętą cukinię? Odpowiedź jest prosta - usmażcie cukiniowe placuszki! Placuszki warzywne uwielbiam. Na blogu przedstawiałam Wam już nie jeden przepis na taki przysmak. Tym razem do placków z cukinii dodałam mój ukochany ser halloumi. Ten wywodzący się z Cypru ser owczy(...)Placuszki podałam z salsą z pieczonej papryki doprawionej sokiem z cytryny i natką pietruszki, która świetnie się z nimi skomponowała. Alternatywnie możecie do nich zrobić sos tzatziki . Placuszki z cukinii możecie jeść na ciepło, jak i na zimno. Możecie je także zapakować do swoich lunch boksów i zabrać do pracy.   Placki z cukinii i sera halloumi z salsą paprykową

krem z cukinii z prażonymi migdałami Gotowa zupa z cukinii Składniki Danie dla 4 osób 1-1,5 kg cukinii 1 średnia cebula 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 80 g migdałów 100 ml słodkiej śmietany 30% 4 łyżki oliwy sól, pieprz, gałka muszkatołowa,  świeża bazylia sposób przygotowania Cebulę kroimy na plasterki i wrzucamy do garnka na rozgrzaną połowę(...)oliwy, pozwalając cebuli się zeszklić. Cukinię kroimy w plastry grubości 1-1,5 cm, zostawiamy osiem plastrów, resztę wrzucamy do garnka z cebulą.  Całość dokładnie obsmażamy, a następnie dodajemy bulion i gotujemy około 7-10 minut, aż cukinia zmięknie (uwaga, żeby nie rozgotować). Garnek zdejmujemy z ognia i miksujemy warzywa. Pozostałe plastry cukinii przesmażamy krótko z obu stron

roladki  cukinii z kurczakiem Lekki, łatwy i szybki w przygotowaniu  posiłek, który zaspokoi, nawet najbardziej wybredne kulinarne gusta.  Składniki   Przepis dla czterech osób 3 średnie cukinie 1 ząbek czosnku 1 cebula 250 g piersi z kurczaka 200 g pasty humus (z bobu lub innej), przepis na którą znajduje się na  stronie. 1 krążek sera camembert(...)sól, pieprz  ewentualnie pomidor Sposób przygotowania Kroimy pierś z kurczaka w podłużne plastry, oprószamy solą z pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum pół godziny.  Cukinie  kroimy wzdłuż na cienkie plastry (około pół centymetra), odkładając na bok pierwsze i ostatnie skrojone kawałki (te części na których zostało najwięcej skóry), po czym wkładamy, środkowe plastry do garnka

kilku dniach bez znaku życia powracam do Was z kolejnym sposobem na zamknięcie lata w słoiku. Tym razem przygotowałam cukinię w zalewie octowej z musztardą i pieprzem kajeńskim. Cukinia z tego przepisu zasmakuje amatorom ostrych dodatków. Wprost pali w "gębie", ale oczywiście można dać mniej pieprzu kajeńskiego, a więcej musztardy. Wtedy proporcje się wyrównają. Niemniej, cieszę się iż wyszły(...)pikantne - obiad z ich dodatkiem szybko rozgrzeje i poprawi humor. Potrzebne nam (na 4 słoiki po 900 ml): - 5 średnich cukinii (około 2,3 kg) - 2 cebule - 1,2 l wody - niepełna szklanka octu 10% - 8 łyżek musztardy bawarskiej - łyżeczka pieprzu kajeńskiego - 2,5 łyżki soli - 1,25 szklanki cukru *do każdego słoika: - 4 ziela angielskie - liść laurowy Przygotowanie

Uwielbiam grillowaną cukinię. Często zdarza mi się zjeść jej na plenerowej imprezie zdecydowanie więcej niż mięsa. Odpowiednio zamarynowana, mocno przypieczona, zostaje słodkawa i chrupiąca. A co jeśli nie mam ogródka i grilla, ale mam cukinię? Ta sałatka powstała z potrzeby chwili i z tęsknoty za sezonem grillowym. Patelnia grillowa w kuchni sprawdza się znakomicie – czy to do pieczenia mięsa(...)Tefalowa patelnia grillowa ‘Just’ to wydatek rzędu 89zł, ‘Talent’ Tefala kosztuje 190zł (na Allegro), a ceramiczna patelnia Berghoff będzie Wasza już za 73zł. Wracając do sałatki. Jest totalnie fit. Cukinię i młody szpinak myjemy. Szpinak pozbawiamy łodyżek, kroimy w poprzek listków na centymetrowe kawałki, rozkładamy na talerzach. Cukinię kroimy obieraczką szczelinową do warzyw lub na mandolinie w wąskie, długie plasterki

Pyszne, letnie bezmięsne danie dla miłośników cukinii.   Takie spaghetti z cukinii jest szybkie w przygotowaniu,  zdrowe i smaczne :) SKŁADNIKI 2 młode cukinie 1 szalotka 2 ząbki czosnku 3 duże pomidory malinowe 1/2 czerwonej papryczki peperoncino 1 łyżeczka suszonej bazylii sól morska świeżo mielony pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy i odcinamy końce. Za pomocą(...)warzyw. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut. Jeśli sos jest za rzadki - odparowujemy przez kilka minut, by zgęstniał. W międzyczasie wrzucamy cukinię do osolonego wrzątku na około 3 minuty. Odcedzamy i polewamy naszym pikantnym sosem. Smacznego

Sezon na cukinie w pełni, grzechem byłoby więc z nich nie korzystać :) Jak część z Was zapewne pamięta, to od tego właśnie warzywa 2 lata i pięć dni temu rozpoczęła się moja przygoda z blogiem , mam więc do cukinii szczególny sentyment :) Dziś będzie zupa, którą robi się bardzo łatwo, a po prostu powala smakiem :) Składniki: - 1 duża cukinia(...)duża cebula - ząbek czosnku - 1 litr bulionu - 2 łyżki masła / margaryny - pieprz ziołowy - imbir - gałka muszkatołowa - ostra papryka - sól Przygotowanie jest banalnie proste - cukinię myjemy i kroimy, w zależności od rozmiaru na plasterki lub półplasterki. Kawałki nie muszą być szczególnie równe, i tak nikt potem nie zauważy :) Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na tłuszczu, pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę

Sałatka ziemniaczana z cukinią, bardzo zielona, idealna na lato. Najpopularniejsza z sałatek, bo z ziemniakiem w roli głównej, raz trochę inaczej. Jest bardzo zielona nie tylko dzięki cukinii, ale sporemu dodatkowi zielonej pietruszki. Cudowny, wyrazisty smak zawdzięcza jednak dodatkowi kaparów. Ten niezastąpiony dodatek do wielu potraw w kuchni śródziemnomorskiej nadaje zwykłym, codziennym ziemniakom i cukinii wykwintnego, wyjątkowego smaku. Specyficzny cierpko(...)Składniki na 6 porcji: 1 kg małych ziemniaczków 2 ząbki czosnku 40 g kaparów (ze słoiczka) pęczek zielonej pietruszki 6 łyżek oliwy sól, pieprz 2 łyżki octu winnego 1 cukinia 100 ml bulionu warzywnego olej do smażenia cukinii Wykonanie: ziemniaki oskrobać lub obrać i ugotować w osolnej wodzie. oskubać listki z gałązek pietruszki, obrać czosnek, odsączyć kapary z zalewy. Dodać

Zupa krem z cukinii z prażonymi migdałami Gotowa zupa z cukinii Składniki Danie dla 4 osób 1-1,5 kg cukinii 1 średnia cebula 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 80 g migdałów 100 ml słodkiej śmietany 30% 4 łyżki oliwy Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, bazylia Sposób przygotowania Cebulę kroimy na plasterki i wrzucamy do garnka na rozgrzaną połowę oliwy(...)pozwalając cebuli się zeszklić. Cukinię kroimy w plastry grubości 1-1,5 cm, zostawiamy osiem plastrów, resztę wrzucamy do garnka z cebulą.  Całość dokładnie obsmażamy, a następnie dodajemy bulion i gotujemy około 7-10 minut, aż cukinia zmięknie (uwaga, żeby nie rozgotować). Garnek zdejmujemy z ognia i miksujemy warzywa. Pozostałe plastry cukinii przesmażamy krótko z obu stron na pozostałej

Cukinia faszerowana pomidorem i mozzarellą Faszerowana cukina Składniki Danie dla 4 osób 4 średnie cukinie 3 pomidory 2 kawałki sera mozzarella Po garści oliwek czarnych i zielonych Bazylia  Natka pietruszki Oliwa z oliwek Sól, pieprz Sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłużnie i usuwamy miąższ łyżką, uważając, aby nie przedziurawić skóry Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika(...)nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika układamy na cukiniach naprzemiennie plastry pomidora i mozzarelli, dodajemy oliwki. Skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy pieprzem i solą, a następnie cukinie wstawiamy do piekarnika i czekamy, aż ser się zapiecze. Zapieczone cukinie posypujemy natką pietruszki i bazylią. Dobrym dodatkiem do tego dania jest bagietka posmarowana sosem pesto

Faszerowane cukinie z kaszą jaglaną Składniki Danie dla czterech osób 4 średnie cukinie ½ szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 1 gałka mozzarelli 1 ząbek czosnku 100 ml przecieru z pomid 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 pomidor 1 łyżek oliwy z oliwek Pietruszka, bazylia, szczypior   Sól. pieprz Sposób przygotowania Cukinie przecinamy wzdłużnie i usuwamy miąższ łyżką, uważając(...)przedziurawić skóry Wnętrze cukinii smarujemy oliwą, lekko solimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Gotowa faszerowana cukinia W międzyczasie gotujemy kaszę. Na rozgrzaną patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy i przesmażamy aż do zeszklenia pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy posiekany drobno czosnek, pokrojone w kostkę papryki i pomidora, całość smażymy przez 3-5 minut

Ciasto z cukinią i bakaliami Cukinia z reguły kojarzy nam się jako dodatek do zup czy placków, dziś jednak chciałbym zaproponować zastosowanie jej w nieco innym, równie smacznym charakterze Składniki 2 średnie cukinie 3 jajka 150 g cukru 350 g maki 150 g pomieszanych bakalii (suszonej żurawiny, rodzynek, orzechów włoskich, migdałów, i innych ulubionych dodatków) 125 ml oleju 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia 20 ml koniaku lub wiski szczypta cynamonu szczypta imbiru szczypta soli Sposób przygotowania    Cukinie  razem ze skórą m yjemy i ścieramy na  tarce o dużych oczkach. Zalewamy bakalie koniakiem, starte cukinie i bakalie odstawiamy na 20 minut (cukinie zostawiamy aby puściły sok, a bakalie zmiękną pod wpływem alkoholu). Do misy wsypujemy (najlepiej przez

Dzisiaj przepis na, moim zdaniem, najlepsze ciasto czekoladowe. Do zrobienia tego smakołyku zainspirował mnie, wiele lat temu, przepis ze strony Moje Wypieki .  Od tego czasu ciasto czekoladowe z cukinią gości na stałe w mojej letniej kuchni.  Jest mięciutkie, puszyste i zgodnie z obietnicą bardzo czekoladowe.  Jest po prostu rewelacyjne, a dzięki cukinii cudownie wilgotne. Przepis troszkę zmodyfikowałam(...)swoje gusta kulinarne.  Ciasto czekoladowe z cukinią, przygotowane według tego przepisu, wychodzi zawsze idealnie wypieczone.  Dla tego ciasta kupiłam wagę kuchenną. Było tego warte :) Składniki na ciasto: 350 g obranej, startej i odciśniętej cukinii 300 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka cukru waniliowego 60 g kakao 115 g miękkiego masła

już pewnie wiecie cukinia to moje ulubione letnie warzywo - na blogu jest wiele przepisów z jej wykorzystaniem. Dzisiaj chyba najprostszy przepis - cukinia grillowana podawana z dipem czosnkowym.  Polecam jako pyszną, niskokaloryczną przekąskę :) SKŁADNIKI 1 średnia cukinia (około 200g) 2 łyżki  pikantnej oliwy (lub zwykła oliwa+szczypta chili) 3 łyżki greckiego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku kilka listków mięty(...)świeżo mielony pieprz sól morska    PRZYGOTOWANIE Cukinię przekrawamyy na pół, po czym kroimy w dość grube słupki. Solimy i skrapiamy oliwą. Grillujemy na złoto. Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanymi listkami mięty i zmielonym pieprzem. Cukinię maczamy w dipie i pałaszujemy ze smakiem. Smacznego

Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw dlatego często gości na naszym stole pod różnymi postaciami. Tym razem nafaszerowałam ją mięsem wieprzowym, suszonymi pomidorami, oliwkami oraz kaszą kuskus. Wyszło pyyyysznie! :)     SKŁADNIKI: (na 4 porcje) 2 średnie cukinie średnia cebula 2 ząbki czosnku 600g łopatki wieprzowej pół słoika suszonych pomidorów czarne oliwki sól, czarny pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie(...)kuskus bulion warzywny lub wieprzowy parmezan do posypania WYKONANIE: Kasze kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy gorącym bulionem około 1cm powyżej poziomu kaszy. Przykrywamy talerzykiem i zostawiamy do napęcznienia. Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy zostawiając boki o grubości około 1cm. Na rozgrzanej oliwie z suszonych pomidorów szklimy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie

AROMATYCZNY MAKARON ZE WSTĄŻKAMI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI Kolejna moja makaronowa propozycja na ekspresowy, letni obiad. Do makaronu dodałam delikatne wstążki z cukinii i marchewki, które fajnie się z nim komponują i pięknie wyglądają. Do tego pyszne krewetki, z dużą ilością czosnku i rozmarynem.  Przygotowanie dania, tak jak przy  Makaronie Caprese , zajmie Wam nie więcej niż(...)minut.  Całość smakuje wybornie :) SKŁADNIKI (na około 2 porcje): 250 g makaronu np. wstążki 1 cukinia 2 średnie marchewki 300 g krewetek (użyłam tygrysich i koktajlowych) 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 0,5 łyżeczki płatków chili 2 gałązki rozmarynu sól świeżo zmielony czarny pieprz WYKONANIE: Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź

Często smaczne dania i połączenia smakowe wychodzą mi, gdy wydaje mi się, że nie mam pomysłu na potrawę, szczególnie obiadową Tak było z tymi kotletami, kupiłam łopatkę wieprzową i cukinie. Początkowo chciałam cukinie nadziać mięsem mielonym i zapiec, ale odpuściłam sobie to danie. Zrobię je kiedy indziej. Dodałam do mielonego mięsa tartą cukinię i upiekłam w piekarniku kotlety wieprzowe(...)cukinią, przygotowałam do nich pyszny dip na bazie jogurtu greckiego, koperku i czosnku, można też podać do nich sos tzatziki . Co na obiad? Polecam pyszne Kotlety wieprzowe z cukinią z piekarnika Składniki: 1/2 kg mielonej łopatki, 1 cukinia starta na tarce (duże oczka), 1 duże jajko, sól i czarny pieprz do smaku, trochę majeranku, 2 łyżki siekanej natki pietruszki

składniki: 1 średniej wielkości młoda cukinia 2 pomidory 1 duża cebula ser żółty (tyle plastrów ile plastrów cukinii) 2 jajka tłuszcz do smażenia bułka tarta lub panierka z płatów owsianych sól, pieprz wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na tłuszczu i doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w plastry (tyle ile plastrów cukinii). Cukinię myjemy(...)kroimy w plastry i każdy panierujemy w jajku i panierce. Następnie smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażoną cukinię przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodporngo. Na każdy kawałek cukinii wykładamy cebulę, plaster pomidora, posypujemy solą i pieprzem a następnie układamy po plasterku sera żółtego. Całość zapiekamy w nagrzanym do 180 st. C piekarniku, aż ser się roztopi. Podajemy na ciepło

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo, okazuje się, że można z niej zrobić również dżem! :) W jego skład wchodzi galaretka, której smak można sobie wybrać. Widziałam przepis z galaretką pomarańczową, wtedy dżem miał kolor żółto-pomarańczowy oraz z agrestową. Ja postanowiłam wykorzystać galaretki o smaku kiwi. Mój dżem ma smak kandyzowanego kiwi ;) Jest jedna uwaga- moja cukinia, jak się później okazało(...)była dość sucha, więc w trakcie duszenia musiałam dolewać po trochu wody, żeby dżem się nie przypalał. Trochę z braku cierpliwości oraz z braku czasu, gdy cukinia się porozpadała zblendowałam ją, żeby nie było grudek ;) Składniki: 2 kg cukinii 400g cukru 3 galaretki zielone ( u mnie smak kiwi) 3 łyżeczki kwasku cytrynowego Cukinię obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy

Filety z dorsza zawinięte w plasterkach cukinii - pomysł na szybki, lekki i bardzo smaczny obiad. Uwielbiam ryby z piekarnika, ponieważ nie są tłuste i są pozbawione panierki (tak, tak wolę zjeść rybę bez panierki) :) Ponadto, dorsz owinięty w cukinii to świetny pomysł na piątkowy obiad. Poniższe danie możecie podać z upieczonymi ziemniakami lub frytkami.  Składniki na 2 porcje(...)duży filet z dorsza (około 0,5 kg) 1 średniej wielkości cukinia odrobina oleju lub oliwy z oliwek przyprawa do ryb pieprz sól Filet umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Dorsza przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb. Cukinię umyć i pociąć wzdłuż na plasterki. Każdy kawałek ryby owinąć w plasterkach cukinii. Przygotowane kawałki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Całość delikatnie

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami.Bardzo smaczne i lekkie danie na letni obiad. Poniższy przepis dodaje do akcji Cukinia 2014 . Składniki: 2 średniej wielkości młode cukinie 2 pomidory 250 g mielonego mięsa drobiowego 1 cebula zioła prowansalskie sól, pieprz ewentualnie koncentrat pomidorowy starty żółty ser olej do smażenia Cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, pozbawić skórki i pokroić(...)kostkę. Cukinie umyć i przekroić na 2 części. Z każdej części wydrążyć miąższ - nie można przedziurawić cukinii (ja do tego celu użyłam małą łyżeczkę).  W międzyczasie na patelnie wlać olej i gdy będzie gorący dodać posiekaną cebulę. Gdy lekko zmieni kolor dodać mięso mielone. Pod sam koniec smażenia dodać miąższ z cukinii i pokrojone pomidory (+ ewentualnie 2 łyżeczki koncentratu

Niech nazwa Cię nie zgorszy. Wszystko przez ten kształt. Uwielbiam wszystkie cukinie, jednak te apetyczne okrągłe cudeńka prezentują się zdecydowanie bardziej efektownie niż ich podłużne kuzynki. Mam też wrażenie, że mają delikatniejszy smak, ponadto zdecydowanie łatwiej je nafaszerować. Można powiedzieć, że ten przepis to jedna wielka improwizacja. W sklepie zobaczyłam kilka sztuk okrągłych cukinii. Ich urok był nieodparty, więc musiałam(...)gładki i kremowy oraz sosie salsa, który nada wspaniałego warzywnego aromatu. Pamiętaj, aby wybrać ten dobrej jakości, składający się z samych warzyw, bez zbędnych dodatków.  Składniki: 4 okrągłe cukinie ½ szklanki brązowego ryżu 1 spora cebula 1 mała czerwona papryka 1 szklanka mrożonej mieszanki groszku i marchewki ½ szklanki kukurydzy (mrożonej lub z puszki) ½ szklanki czerwonej fasoli (ugotowanej lub z puszki

cieście marchewkowym , w którym namiętnie się rozsmakowałam, nie mogłam oprzeć się kolejnej pokusie : ciastu z cukinii. Tym razem dodałam mniej cukru (dla spokoju sumienia, dlatego ma mniej wyraziście słodkawy smak) i użyłam mąki gryczanej. Ale wciąż świetnie nadaje się do herbaty czy na babski podwieczorek przy kawie. Oto przepis : Przygotowanie 15 minut. Pieczenie 25 minut. Potrzebne nam będą(...)cukru, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 150 g mąki gryczanej, 1 cytryna (drobno zetrzeć jej skórkę, a następnie wycisnąć z niej sok), 2 łyżki wiórków kokosowych, 1 cukinia (około 250 g). Przepis. Ubić jajka z cukrem do uzyskania jednolitej, lekko pieniącej się masy. Dorzucić startą skórkę cytrynową i sok z cytryny i ponownie razem zmiksować całość. Dorzucić mąkę, proszek

jeden z tych obiadów, który kompletnie przerósł moje oczekiwania. Na kwiaty cukinii zasadzałam się od poprzedniego roku, ale wtedy nie było ich dużo. W tym roku cukinie aż świecą od ogromnych, złotych trąb- nic tylko zrywać, nadziewać i smażyć! Do przygotowywania potraw nadają się zarówno męskie jak i damskie kwiaty cukinii. Można je rozróżnić za pomocą dydka i tu, zaskakująco(...)właśnie te damskie mają dydek- jest to oczywiście zalążek cukinii. Przyznam, że mi dydka i jego potencjału szkoda, dlatego wybrałam jedynie kwiaty męskie. Zebrałam je około południa, kiedy kwiatostany się już zwinęły- nie przeszkadzało to w nadziewaniu, a nawet było trochę pomocne. Żeby zebrać otwarte trąby, należy to zrobić wcześnie rano. A jak będziemy jeść? Nadziewane ricottą i smażone

Czekał na nas cierpliwie. Doglądany przez mamę i brata, podlewany w najsuchszych zakątkach, zarastający bujną, podeszczową trawą. W nagrodę za opiekę podzielił się cukiniami, z którymi mama przygotowała swoje popisowe leczo. A kiedy wróciliśmy zaskoczył nas ilością czekającej w nim pracy- koniec wakacji! Takie widoki przywitały mnie po tygodniowej nieobecności: Mirabelki jeszcze są! Róża pomarszczona nie kwitnie tak obficie(...)sobie koło akacji. Lekko przywiędnięta rabata kwiatowa. Nawłoć i pysznogłówka zakwitły pod naszą nieobecność. Gruchy skończą w cieście a grzyb niestety na nic się nie zda- ślimaki były pierwsze. Cukinie! Oczywiście plony trzeba było zużyć, dlatego przygotowałam eksperymentalny sos do wspomnieniowego makaronu- bo smakiem nawiązywał trochę do naszych wakacji. Był też prosty- w sam raz na pourlopową zamułę i remontowaną

tygodniu szukałam pomysłów z czym zestawić cukinię. A ponieważ zimą chętniej sięgamy po bardziej kaloryczne dania chciałabym zaproponować Wam markaron zapiekany z cukinią. Nie jest to może danie najlżejsze i najłatwiejsze do strawienia. Ale za to bardzo smaczne i można przemycić w nim sporo cukini i zjeść ją ze smakiem. A to przecież warzywo. Potrzebne nam będą (porcja(...)osób) : 500 g makaronu, 6 małych cukinii, 1 ząbek czosnku, 5 suszonych pomidorów, 25 cl śmietany, 1 jajko, szczypta gałki muszkatułowej, kilka świeżych listków bazyli, sól i pieprz. Przygotowanie 20 minut, Gotowanie 50 minut. Przepis : Ugotować makaron we wrzącej osolonej wodzie (według przepisu na opakowaniu). Makaron powinien być al dente (czyli nie rozgotowany). Następnie odcedzić go i odstawić

świeże warzywa to skarb nie do przecenienia. Zwłaszcza tego lata, bo dzięki krótkiej zimie i ciepłej wiośnie są tańsze niż rok temu. Dziś udało mi się kupić małe, okrągłe cukinie po 2 zł za kilogram! Małe cukinie wyglądają jak arcydzieło, zwłaszcza takie - w trzech różnych kolorach. Dlatego zamiast je kroić, zrobiłem do nich farsz i zapiekłem w piekarniku. Składniki(...)drobnej cukinii 1 serek ricotta (250 g) kilka łyżek stołowych świeżego pesto 2 jaja 2 ząbki czosnku ulubione zioła (dodałem prowansalskie) sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinie umyć, odkroić górną część, a dolną wydrążyć (nie pomylcie "wieczek", do zapiekania zamkniemy nimi cukinie). Przygotować mus, miksując: połowę wydrążonego z cukinii miąższu, serek ricotta i pesto. Dodać zioła i przyprawy

Skoro już mamy środek sezonu na świeżą cukinię, pamiętajcie, że jadalne są nie tylko owoce tej rośliny (tak, cukinia jest warzywem, ale to, co zwykle jemu, jest jej owocem). Równie, a może nawet bardziej smaczne, są kwiaty cukinii. Na początek parę wyjaśnień. Cukinia jest rośliną jednopienną, rozdzielnopłciową. Oznacza to, że na jednym egzemplarzu powstają dwa rodzaje kwiatów - męskie i żeńskie(...)żadna dyskryminacja. Po prostu w przypadku kwiatów żeńskich jest więcej do jedzenia, bo tuż pod nimi powstaje młody owoc. Kwiaty męskie osadzone są zaś jedynie na wątłej szypułce. Kwiaty cukinii można faszerować, ale równie smaczne są po prostu usmażone na patelni. Do ich obtoczenia można użyć na przykład ciasta naleśnikowego lub tempury. Ja wybrałem to drugie. Składniki (na 10 kwiatów

Dzisiaj mój pomysł na wykorzystanie cukinii. Warzywo sezonowe, trzeba więc korzystać, póki jest :) Moja propozycja to zupa krem z cukinii z curry i grzankami. Sycąca, smaczna o delikatnie orientalnym smaku i zapachu na pewno przypadnie Wam do gustu. Składniki (porcja na 4 miski): 2 cukinie (u mnie żółta i zielona) 750 ml bulionu 3 łyżki oliwy z oliwek(...)ząbków czosnku 2 łyżeczki curry ½ łyżeczki pieprzu cayenne jogurt naturalny świeża bazylia Przygotowanie (30 min): Na początku należy przygotować cukinię, a więc obrać ją ze skórki, wydrążyć miękki środek z pestkami, pokroić w grubą kostkę oraz obrać czosnek. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy obrany ze skóry czosnek. Podsmażamy aby oddał smak do oliwy przez około

Podczas ostatniej wizyty w Biedronce, w dziale warzywnym dostrzegłam malutkie, piękne cukinie. Od razu zakupiłam kilka sztuk. Nie zdążyłam dojść do kasy, a już miałam plan co z nimi zrobić. Pyszny farsz z drobiowego mięsa mielonego i kaszy jaglanej. Całość w pomidorowym sosie z dodatkiem samej cukinii, a wierzch obsypany mozzarellą. Pychota! Potrawa wolna od glutenu. Czas przygotowania: 30 minut(...)Ilość porcji: 3 Składniki: Ok. 9 małych cukinii 0,5 kg mięsa mielonego z indyka Puszka krojonych pomidorów 2 małe cebule 2 ząbki czosnku ¾ szklanki kaszy jaglanej Kulka mozzarelli 2 łyżki oleju rzepakowego Przyprawy: Sól, świeżo mielony pieprz, oregano, ostra papryka, liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego Kasze jaglaną umieszczamy na drobnym sitku i płuczemy dwukrotnie pod bieżącą wodą. Przesypujemy

SKŁADNIKI   kilka cukinii 1 woreczek kaszy jęczmiennej 1 opakowanie mrożonego szpinaku 1 opakowanie sera feta przyprawy: sól, pieprz / pieprz ziołowy, czosnek, czubryca (opcjonalnie), zioła prowansalskie ser żółty olej   WYKONANIE Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na pół, a następnie wydrążamy miąższ, tworząc łódeczki.    Miąższ cukinii kroimy na mniejsze kawałki, które potem użyjemy do farszu. Gotujemy w osolonej wodzie(...)woreczek kaszy jęczmiennej. W drugim garnku dusimy szpinak wraz z miąższem cukinii. Gdy zmięknie, dodajemy ser feta, kaszę i doprawiamy według uznania.   Cukinie wypełniamy przygotowanym farszem i posypujemy startym żółtym serem.   Łódeczki cukinii układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w brytfannie i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut. Czym najczęściej faszerujecie cukinie

Sezon na cukinię uważam za rozpoczęty! Pierwszy z przepisów, z wykorzystaniem cukinii ;)  Dzisiaj najprostsza, smażona cukinia :) Złote krążki z cukinii Składniki: 2 małe cukinie jajko 4 łyżki mleka sól pieprz bułka tarta  olej z pestek winogron (do smażenia) Przygotowanie: Cukinię myjemy, ale jej nie obieramy :) Kroimy w plasterki.  Jajko roztrzepujemy z przyprawami i mlekiem. Krążki cukinii maczamy

Sezon na cukinię trwa, a ja w poszukiwaniu ciekawych smakołyków trafiłam na muffiny z cukinią;) Smakuje nie tylko prawdziwym fanom cukinii.  Po własnej modyfikacji powstał taki oto przepis:   Muffiny z cukinią     Składniki: 370 g mąki łyżeczka soli 250 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 125 g margaryny 10 dag sera żółtego duża cukinia(...)ząbki czosnku zioła prowansalskie świeża bazylia  pół łyżeczki słodkiej papryki Przygotowanie: Cukinię obieramy, wydrążamy środek (pestki) i kroimy i kostkę - najlepiej zawsze wychodzi to panom - w tym przypadku mojemu Mężowi;) Ser kroimy w drobną kostkę lub ścieramy. Margarynę roztapiamy i studzimy. Do miski wsypujemy proszek do pieczenia, przesianą mąkę, sól i mieszamy. W drugiej misce roztrzepujemy jajka z mlekiem

smakoszy… i nie tylko – brie panierowany, na sałatce z cukinii. Potrawa prosta, szybka w przygotowaniu. Wiecej czasu zajmie chyba opracowanie przepisu, niż samo jej przygotowanie.   Składniki: - serek brie - panierka (migdały, sezam) - 1 jajko - olej arachidowy Sałatka: - cukinia - sok z ½ cytryny - różowa sól himalajska - olej sezamowy   Z umytej cukinii odcinamy końcówki i szatkujemy na cienkie długie plastry (najlepiej(...)migdałowo sezamowej (można dosypać trochę płatków migdałowych, aby zróżnicować strukturę). Na patelni rozgrzewamy olej arachidowy (ma wysoką temperaturę dymienia) i kładziemy panierowany ser. Smażymy na złoto, ze wszystkich stron. Cukinię odsączamy dokładnie z wody (na sitku i ręcznikiem papierowym). Doprawiamy różową solą himalajską oraz skrapiamy olejem sezamowym – mieszamy. Podajemy usmażony ser na sałatce. Przygotowując brie panierowany, na sałatce z cukinii

Bardzo smaczna zapiekana - cukinia nadziewana miesem.Szczegolnie dla amatorow suszonych pomidorow i majeranku,bo te dominuja jako przyprawy nadzienia miesnego.Wystarczy mieso zastapic kuskusem otrzymamy pyszne danie dla wegan.Wykorzystujac makaron z poprzedniego dnia do mojej zapiekanki mielismy dzis naprawde wspaniale danie obiadowe.Ryz pasowalby tu rownie dobrze. W tym wydaniu zapiekankowym cukinia prezentuje sie znakomicie.Swietnie sie sprawdzi rowniez na wszystkie wyjatkowe okazje.Biesiadnicy beda(...)zachwyceni.Zapraszam do wyprobowania mojego przepisu. Skladniki na 4 porcje: 3 cukinie 4-5 galazek zielonej pietruszki 40 g suszonych pomidorow (z zalewy ze sloiczka) 200 g mieszanego miesa mielonego 2 lyzki posiekanych migdalow 1 lyzeczka suszonego majeranku ( dodalam jeszcze swiezy) sol,pieprz 100 ml bulionu warzywnego 100 ml smietanki kremowki 50 g startego sera wloskiego np.Grana Padano Wykonanie: Obciac pietki

/ARTYKUŁ SPONSOROWANY/ Lato to czas, kiedy natura obdarza nas najwspanialszymi darami – soczystymi pomidorami, aromatycznymi ziołami, chrupiącymi cukinią i papryką. Jak najlepiej wykorzystać te skarby? Oto cztery letnie hity obiadowe, które musisz wypróbować jeszcze w tym sezonie. Przepisy znajdziesz na stronie Kuchni Lidla! Schab pieczony z sałatką z grillowanego bakłażana Kto powiedział, że schab musi być ciężkim, zimowym daniem? Karol(...)bardziej niż jeść, chce się pić.  Pamiętajcie tylko o jednym – pomidory muszą być naprawdę dojrzałe i aromatyczne. Bez tego fundamentu nawet najlepszy przepis nie uratuje zupy. Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym Cukinia to kolejny letni bohater, który w sezonie pojawia się w ogródkach w nadmiarze. Co z nim zrobić? Kuchnia Lidla proponuje pyszne placki, które są doskonałą

Magda Moje ostatnie uzależnienie śniadaniowe – sadzone jajka na podsmażanej cukinii z serem feta – no po prostu coś przepysznego. Jeśli znacie te zwykłe sadzone albo te tylko na fecie, to koniecznie dodajcie tartej cukinii – to jest ten warzywny dodatek którego tym jajkom brakowało. Rozpływające się żółtko, kremowa feta, aromatyczna podpieczona cukinia i kawałek bułeczki – to jest kęs(...)idealny. W moim przypadku na wierzchu jeszcze szczypta chili – nie zaszkodzi, zaskoczy. Składniki (na 1 dużą porcję): 200g startej na tarce cukinii 50g sera fata 2 jajka łyżka oleju sól i pieprz od smaku szczypta chili pieczywo do podania   Startą na tarce cukinie odciskamy w rękach. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cukinię – doprawiamy odrobiną pieprzu

coś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Są niezwykle aromatyczne – pachną cynamonem i czekoladą, a ich wilgotna, delikatna konsystencja zachwyca już od pierwszego kęsa. W ich składzie znajdziecie bogatą w błonnik cukinię, niskowęglowodanową mąkę migdałową oraz chrupiące orzechy włoskie. Dzięki temu muffiny nie tylko wspaniale smakują, ale także dostarczają cennych składników odżywczych. To doskonała opcja dla osób na diecie bezglutenowej, zwolenników LCHF(...)cudownie pachną cynamonem. Ich popularność wcale nie jest problemem, bo są wyjątkowo proste w przygotowaniu i nie wymagają dużo czasu. To idealny wypiek do kawy, zwłaszcza latem, gdy cukinia w ogrodzie rośnie jak szalona, a Wy zastanawiacie się, jak ją wykorzystać. Muffiny cukiniowe to doskonały sposób na połączenie zdrowych składników z wyśmienitym smakiem – spróbujcie koniecznie! Warzywa w cieście? Tak smakuje

pomysłem na nowy przepis dla dzieci może być zdrowa pizza na bazie ciasta pełnoziarnistego. Wystarczy przygotować ciasto z mąki pełnoziarnistej, dodać ulubione warzywa dziecka, takie jak papryka, pomidory czy cukinia, posypać startym serem oraz udekorować np. plasterkami kiełbasy drobiowej. Taka pizza będzie bogata w białko, witaminy oraz błonnik, a jednocześnie zachęci dziecko do jedzenia warzyw. Inne przepisy na pizzę(...)jednocześnie dostarczają wartościowych składników odżywczych. Oto kilka propozycji prostych i szybkich dań dla dzieci: Omlet z warzywami – wystarczy ubić jajka, dodać pokrojone w kostkę warzywa (np. paprykę, pomidory, cukinię), posolić i pieprzyć do smaku, a następnie usmażyć na patelni. Omlet jest bogaty w białko, witaminy i błonnik, a jednocześnie łatwy i szybki w przygotowaniu. Kanapki z pastą jajeczną

Odkryj smaki włoskiej kuchni z naszym przepisem na aromatyczną zupę z włoską kiełbasą i cukinią. To proste, ale niezwykle satysfakcjonujące danie łączy w sobie pikantność kiełbasy, świeżość warzyw i głębię aromatycznych ziół. Idealne na chłodne wieczory, to bogate w smak danie z pewnością zaspokoi apetyty i ogrzeje serca. Łatwe w przygotowaniu i pełne charakterystycznych smaków, to doskonały wybór na pożywną(...)kolację. Print Przepis na Zupę z Włoską Kiełbasą i Cukinią Rodzaj dania Zupy Kuchnia Śródziemnomorskie Tagi cukinia, kiełbasa, włochy, zupa Czas przygotowania 30 minutes minutes Ilość 6 porcji Author Magdalena Składniki 225 g włoskiej kiełbasy w masie 1 średnia cebula posiekana 1 średnia zielona papryka posiekana 3 szklanki bulionu wołowego

innego jak tylko ruszać do kuchni i rozkoszować się smakiem! Smacznego! Koniecznie sprawdź też przepisy na inne lekkie, zdrowe dania: Orzeźwiające gazpacho z pomidorów i arbuza Makaron z cukinią i fasolką szparagową Zupa kokosowa z zielonego groszku Chłodnik z botwiny Spaghetti z cukinią Pin Print Komosa ryżowa z warzywami i ananasem – pomysł na wegański obiad Recipe by Healthy Creations(...)Course: Przepisy Porcje 2 Porcje Składniki 120 g komosy ryżowej 3 ząbki czosnku Marchewka Łodyga selera naciowego Pół cukinii 3 plastry świeżego ananasa 3 łyki kukurydzy Świeży imbir (kawałek ok. 3 cm) Szczypta chili Łyżka sosu sojowego Łyżka masła orzechowego Wykonanie Komosę ryżową ugotować na sypko Czosnek pokroić w plasterki, imbir zetrzeć na tarce. W garnku rozgrzać łyżkę oleju

Taką cukinię robiła moja mama. Pamietam doskonale jej smak. Towarzyszyła nam podczas wszystkich wizyt dziadów, cioci, wujka. Mama wyciągała słoiczek, odcedzała z zalewy i umieszczała w misce cukinie. Ja lubiłam wyjadać zamarynowaną marchewkę i cebulkę. Dziś sama robię te cukinie a moje dzieci zachwycają się jej smakiem. Składniki: 4 średnie pokrojone w kostkę cukinie Po 3 plastry marchewki na każdy(...)octu 10% 1 szklanka cukru W słoiku umieszczamy: Na dnie 2 plastry marchewki, 1 plasterek celubli, 3 ziela, 1-2 listki laurowe, 1/2 łyżeczki gorczycy. Wkładamy pokrojoną w kostkę cukinię. (cukinię umyłam, nie odbierałam ze skórki. Przeprosiłam na 4 części, wycięłam gniazda nasienne, pokroiłam w kostkę) Zalewę zagotowałam. Zalałam słoiczki zalewą. Na wierzch każdego słoiczka położyłam 1 plaster marchewki

Prosty, szybki i smaczny pomysł na obiad – kurczak z cukinią w sosie pomidorowym. Idealna propozycja dla osób, które lubią szybkie i smaczne rozwiązania! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak z cukinią w sosie pomidorowym to danie, które można serwować z ryżem, makaronem czy tradycyjnymi ziemniakami. Zazwyczaj podaję je z ryżem, ale w każdej wersji smakuje naprawdę świetnie. Przepis nie jest skomplikowany(...)samo danie naprawdę łatwe w przygotowaniu. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Smacznego! KURCZAK Z CUKINIĄ W SOSIE POMIDOROWYM – PRZEPIS Składniki 400 g fileta z kurczaka 400 g pomidorów z puszki 1 mała cukinia 1 mała papryka 1 cebula 3 ząbki czosnku 100 ml wody sól pieprz papryka słodka papryka ostra (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Fileta z kurczaka kroimy

Zdecydowanie wolę leczo z dodatkiem kiełbasy. Zachęcam do skorzystania z innych przepisów z sezonowymi warzywami: 5 pomysłów na gulasz Ciecierzyca z chorizo w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą Cukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Leczo z kiełbasą i cukinią / 2 porcje Składniki: 1 czerwona papryka 2 pomidory malinowe 1/3 średniej cukinii(...)kiełbasy toruńskiej lub głogowskiej 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku 1 mała cebula 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek Przygotowanie: Paprykę kroimy na mniejsze kawałki, podobnie pomidory. Cukinię kroimy na półplasterki. Kiełbasę kroimy na plasterki, a cebulę w kostkę. Na tłuszczu podsmażamy w pierwszej kolejności cebulę z kiełbasę. Gdy cebula będzie miękka, a kiełbasa delikatnie zrumieniona dodajemy paprykę

Zobacz przepisy na dania główne, sałatki i inne pyszne sezonowe receptury. Są to przepisy z sezonowymi warzywami, które królują w lipcu. W składnikach dań znajdziesz takie warzywa: młoda kapusta, cukinia, fasolka szparagowa, szpinak, pomidory, por, świeże ogórki, kalafior, brokuł. Lipiec to gorący miesiąc, więc wszystkie dania są lekkie. Poniżej znajdziesz przepisy m.in. na: sałatki ze świeżymi warzywami warzywne kotlety świeże(...)feta i kapustą pekińską Prosta sałatka warstwowa, którą możesz zrobić w wersji z tofu lub z kurczakiem. Sałatka jest lekka, a smaki składników idealnie… ZOBACZ PRZEPIS Pizza z cukinii – lekka domowa pizza na warzywnym spodzie! Pizza z cukinii to pyszna alternatywa – pizza na warzywnym spodzie jest lekka i szybka w przygotowaniu. Taki sposób na… ZOBACZ PRZEPIS

Pyszna zupka z dużą ilością cukinii, z fasolką szparagową, kukurydzą, ziemniakiem oraz łososiem. Lekka, a pożywna. Jak widzicie nie jest to taka typowa jarzynówka. Nie ma tutaj marchewki, czy kalafiora, jest za to duża ilość cukinii. Zabrakło jedynie czegoś zielonego do posypania – natki lub dymki Przepis zaadoptowany z niezawodnej Kwestii Smaku. 1,5 – 2 litry bulionu 1 cebula(...)cukinia 1 większy ziemniak około 150-200 g żółtej fasolki szparagowej 70 g kukurydzy 300-400 g świeżego łososia 1/2 szkl. słodkiej śmietanki 30% mielona papryka słodka i ostra 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka oregano 1 łyżka klarowanego masła sól, pieprz Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię kroimy w grubszą kostkę. Ziemniaka obieramy, kroimy w kostkę. Fasolkę szparagową oczyszczamy, odkrawamy

przepisy na czerwiec, w których znajdziesz sezonowe warzywa! Te 20 przepisów pozwoli Ci delektować się wyjątkowymi smakami tego miesiąca. Poniżej znajdziesz przepisy na: młode ziemniaczki kalafiora brokuła fasolkę szparagową cukinię młodą kapustę ogórki szparagi Lato to czas, kiedy ogródki warzywne są pełne soczystych pomidorów, chrupiącej sałaty, kolorowych papryk i innych pysznych warzyw. To prawdziwe bogactwo smaków, które możemy wykorzystać(...)ratatouille z batatem! Przepis na ratatuj (ratatouille) z batatem to niezwykle proste i zaskakująco smaczne danie! Wystarczy jedynie kilka warzyw zapieczonych w sosie… ZOBACZ PRZEPIS Pizza z cukinii – lekka domowa pizza na warzywnym spodzie! Pizza z cukinii to pyszna alternatywa – pizza na warzywnym spodzie jest lekka i szybka w przygotowaniu. Taki sposób na… ZOBACZ PRZEPIS Leczo

jest przekształcany w witaminę A. Witamina A jest ważna dla zdrowych oczu, skóry i układu odpornościowego. Marchew jest również bogata w błonnik, witaminę K, C i B6 oraz potas. Cukinia Cukinia to warzywo, które jest niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze. W 100 gramach cukinii znajduje się około 1 gram białka oraz witaminy z grupy B, witamina(...)także potas, magnez i mangan. Cukinia zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają w regeneracji mięśni i zapobiegają stresowi oksydacyjnemu. Papryka Papryka to warzywo, które jest bogate w witaminę C, która pomaga w regeneracji mięśni i zwiększa wydolność organizmu, jest również źródłem witaminy A, K, B6 i E, a także potasu i folianów. Batat Batat to warzywo, które jest źródłem węglowodanów złożonych

Pasztet z cukinii z dodatkiem ziemniaków i marchewki to genialny dodatek do kanapek, świetna alternatywa dla pasztetów z mięsem. Doskonale smakuje podany z sosem czosnkowym lub solo, świetnie komponuje się podany z ryżem do obiadu. Pasztet z cukinii to bardzo wyraziste w smaku i proste w przygotowaniu danie.     składniki na formę 30 cm x 12 cm 2 młode(...)cukinie ( około 500 g ) 3-4 średnie ziemniaki ( około 350-400 g ) 2 marchewki ( około 300 g ) 4 jajka 2 cebule 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 pęczek koperku 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli przepis Do dużej miski ścieramy na tarce o dużych oczkach

Aromatyczny gulasz z cukinii i kiełbasy bawarskiej to świetny pomysł na danie obiadowe. Gulasz z dodatkiem warzyw, bulionu i pomidorów podasz do pieczywa, grzanek, ryżu, makaronu, kasz.. Prosty i pyszny w przygotowaniu gulasz warzywny z białą kiełbasą, którą możesz zastąpić kiełbasą zwyczajną, parówkami bądź kawałkami mięsa z piersi kurczaka. Gulasz lekko pikantny i wyrazisty w smaku. Zapraszam po mój(...)sprawdzony przepis na gulasz z cukinii i białej kiełbasy. SKŁADNIKI: 2 cukinie – 940 g 1 duża cebula – 210 g 3 białe kiełbaski bawarskie 4 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 500 ml bulionu 400 g pomidorów krojonych z puszki 3 łyżki oliwy sól, pieprz, słodka i ostra papryka, oregano, lubczyk PRZYGOTOWANIE: Gulasz zaczynam od pokrojenia składników w kostkę. Cebulę

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią to pomysł na szybki i smaczny obiad. Danie z pewnością zachwyci Was swoim smakiem, a także prostotą wykonania. Zapiekanki obiadowe doskonale sprawdzają się gdy nie mamy pomysłu co zrobić na obiad. Możemy przygotowywać je z różnymi składnikami, często resztkami, które zalegają nam w lodówce. Dzisiejsza propozycja to zapiekanka z makaronem, kurczakiem i cukinią. Całość(...)zapiekanka pod serową pierzynką z dodatkiem śmietany. Wyśmienite danie, które posmakuje każdemu bez wyjątku! ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ Składniki 500 g fileta z kurczaka 200 g makaronu rurki 1/2 cukinii 150 g żółtego sera 150 ml śmietany 18% 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól pieprz Przygotowanie 1. Makaron gotujemy

Gofry podwójnie gryczane bo zrobione z kaszy i podane z sałatką z kaszy. Do tego  sezonowy bób, cukinia młoda i jej kwiaty z mojego ogródka, pomidorki i zioła.       gofry gryczane: 200 g kaszy gryczanej ugotowanej 2 jajka 100 g jogurtu greckiego 4 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku dopieczenia 100 g mąki pszennej sól, pieprz, czosnek granulowany(...)zioła włoskie sałatka: 200  g kaszy gryczanej ugotowanej 8 pomidorków koktajlowych natka pietruszki, bazylia 200 g bobu 1 cukinia żółta 4 kwiaty cukinii sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła włoskie Gofry: Wszystkie składniki przekładam do miski. Kaszę gotuję wcześniej i studzę. Miksuję blenderem. Gofrownicę rozgrzewam, wcześniej smaruję olejem. Smażę gofry na rumiany kolor żeby były chrupiące, czas smażenie zależy

więc polecam nawet osobom które w kuchni stawiają pierwsze kroki. Omlety to sycące dania i pełnowartościowe – tym bardziej warto nauczyć się je przygotowywać. Dzisiejsza wersja jest letnia, z cukinią i pomidorem ale poszperajcie w moich wcześniejszych przepisach lub zajrzycie do wpisu z zestawieniem 35 przepisów na pyszne omlety . PRZEPIS OMLET Z POMIDORAMI I CUKINIĄ Składniki na 3-4 porcje(...)nieduża cukinia 1 cebula 2 małe pomidory lub 1 duży 5 łyżek oleju lub oliwy 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią sól pieprz Jak zrobić omlet z pomidorami i cukinią: Do wykonanie dania najlepiej wybrać dobrą patelnię z powłoką nieprzywierającą. Dobrze też wybrać niedużą patelnię – moja miała 18cm średnicy – wtedy omlet wychodzi wyższy. Najpierw

Flaki z koziej brody Zobacz więcej przepisów na zupy . Jeszcze więcej keto przepisów! Gnocci kalafiorowe Keto naleśniki na mascarpone Frittata ze szpinakiem Bułki z babki jajowatej Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Bułki bez drożdży Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Jajeczne placki z cukinii Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Boczniaki w mięsnej marynacie Tofu mielone Keto(...)chleb z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Zobacz również >> Keto słodycze << >> Keto weganizm << >> Keto śniadanie << >> Keto obiad << >> Keto zupy << >> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów << >> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) << A może coś keto

Pieczone leczo z papryki i cukinii to pożywne i smaczne danie na zdrowy obiad. Bardzo łatwy do przygotowania jednogarnkowy posiłek dla całej rodziny. Lekkostrawne danie, które posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Mięso można pominąć i będzie to również obiad dla wegetarian. Pieczone leczo z papryki i cukinii to jedno z tych dań, które warto wybrać do przygotowania na szybki(...)leczo dobrze smakuje również na zimno i warto przygotować je na lunch do pracy. Liczba porcji: 6 Czas przygotowania: 40 minut + pieczenie Składniki na pieczone leczo z papryki i cukinii: 2 cukinie 2 papryki 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 marchewki mała wiązka koperku kilka gałązek natki pietruszki 600 - 700 g piersi kurczaka lub indyka 300 ml passaty pomidorowej

Szybki BIGOS na kiełbasie     Ostatnio Agnieszka wprowadziła do naszego menu bigos z cukinii. To chyb tak na zakończenie sezonu na cukinie.     Smak Tradycyjnego bigosu chyba wszyscy znają, a bigos gości na polskich stołach od XVII choć w wersji elitarnej nie było tak kapusty.     Kapusta pojawiła się dopiero w XVIII wieku(...)widać historia zatacza koło i znowu odsuwamy się od kapusty i zastępujemy ją zdrowszymi warzywami jak np. cukinia.    Link do filmu z przepisem: 220 - SZYBKI Przepis na BIGOS z CUKINII z chudą kiełbaską - Lekki i FIT obiad.     Składniki: 800g cukinii 2 duże cebule 2-3 ząbki czosnku ok. 350g chudej kiełbasy puszka pomidorów lub 600g świeżych

PRZEPIS NA ZUPĘ KREM Z CUKINII     Zupa krem jest pyszna.      Dzieciom smakowała nawet Amelce, która nie lubi cukinii...     Dodatkowo zupa jest wegetariańska więc uszczęśliwi każdego! Link do filmu z przepisem: Składniki: 600g cukinii 2-3 ząbki czosnku ok. 40g masła łyżka świeżej bazylii lub płaska łyżeczka suszonej ok. 750ml bulionu warzywnego(...)kroimy cebulę w kostkę. Do roztopionego masła dodajemy cebulę i szklimy ją. Gdy już będzie gotowa przeciskamy czosnek i podsmażamy jeszcze z minutę. Następnie dodajemy startą na grubych oczkach cukinię i podsmażamy pięć minut, aby cukinia lekko zmiękła. Po 5 minutach wlewamy połowę bulionu, dodajemy bazylię i gotujemy aż cukinia będzie miękka. Ugotowaną cukinię miksujemy/blendujemy, doprawiamy solą, pieprzem i dolewamy

Placki ziemniaczane z cukinią i papryczkami padron to danie w stylu hiszpańskim, które serdecznie was polecam. Świetnie sprawdzi się na letni obiad, lunch czy kolację. Danie jest wegetariańskie, bardzo smaczne i sycące. Można podać je ze śmietaną lub innymi sosami np tex-mex, bbq, czosnkowym, ketchupem. Koniecznie w towarzystwie sałaty czy chrupiących, surowych warzyw. Papryczki padron – jedliście już? Ich nazwa(...)małe, zielone, podłużne papryczki. Nie są ostre. Mają łagodny, charakterystyczny paprykowy smak, lekko wpadający w gorzkawy – powiedziałabym, że są ciekawe i warto ich spróbować. PRZEPIS NA PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ I PAPRYCZKAMI PADRON Składniki: 2 kg ziemniaków 1 cukinia 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 3-4 papryczki padron 3 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki albo szczypiorku 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Dżem cukiniowo-anansowy to idealne słodkie smarowidło do kanapek, naleśników, placków, grzanek.. Jest prosty w przygotowaniu, bez konieczności pasteryzacji. Połączenie cukinii i ananasa daje niebanalny smak. Do dżemu możesz śmiało dodać 1 posiekane drobno kwaskowate jabłko, np. szara reneta, pastę z wanilii. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na domowy dżem cukiniowo-anansowy, którego nie kupisz w żadnym sklepie. SKŁADNIKI(...)cukinii – 4 większe sztuki 1 puszka ananasa – 565 g 200 g cukru 2 łyżki cukru z wanilią 2 galaretki (z cukrem) – 1 cytrynowa, 1 pomarańczowa (po 75 g) sok z 2 cytryn PRZYGOTOWANIE: Cukinię myję, odkrawam końce i siekam w drobną kosteczkę. Cukinii nie obieram, jeśli chcesz możesz to zrobić. Ananasa kroję w kostkę. W większym garnku

Witam Kochani jako, że sezon na cukinię w pełni, chciałabym Wam przedstawić jeden z przepisów, które uwielbiam-bigos z cukinii, ale z dodatkiem białej kapusty.  Robi się go bardzo szybko, a produkty, które do niego potrzebujemy każdy raczej ma w lodówce.   Jest to świetna alternatywa dla  bigosu z kiszonej  kapusty. Polecam spróbować, ja odkąd mamy sezon(...)cukinię robię go dość często.  Znika bardzo szybko :-) Polecam serdecznie Zapraszam też na film SKŁADNIKI -około 2 kilogramy cukinii -1 słoiczek  koncentratu pomidorowego dobrej jakości  190g  -2 duże marchewki  -2 średnie cebule -500g kiełbasy -300g białej kapusty -papryka słodka  -zioła prowansalskie  -3 ząbki czosnku -4 łyżki ketchupu  -sól do smaku

może by tak bigos z cukinii. Wersja z cukinią i kwiatami. Sporo ich narosło w ogrodzie i postanowiłam je wykorzystać. Bardzo szybki, prosty do zrobienia.           1 kg cukinii 1 cebula 1 papryka czerwona 40 dkg parówek z szynki 40 dkg filetu z indyka 2 marchewki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 2 ziela angielskie(...)sól, pieprz 15 kwiatów cukinii olej rzepakowy natka pietruszki   Cukinię ścieram na tarce jarzynowej większe oczka. Cebule drobno kroję, marchew ścieram na tarce. Paprykę kroję w kostkę. Parówki i mięso kroję na kawałki.  W głębokim garnku przesmażam na oleju cebulę, dodaję mięso, parówki i dalej przesmażam. Dodaję marchew, paprykę, liść laurowy, ziele, koncentrat i smażę. Na końcu dokładam

Dziś makaron, ale z cukinii. Jest pożywny i sycący, ale lekki. Żeby go zrobić  nie potrzeba żadnych specjalnych urządzeń. Wystarczy obieraczka do warzyw.  Oczywiście możecie kupić specjalną temperówkę do warzyw, wtedy makaron  będzie cienki jak spaghetti. Ja zrobiłam swój makaron zwykłą obieraczką  więc miałam szersze paski.  Makaron zrobiłam w sosie porowym. Do tego łosoś(...)mnie połączenie idealne.  Podane składniki wystarczą na dwie porcje.  Składniki: 1 cukinia (moja ważyła 600 g.) 300 g. łososia świeżego sól, pieprz  sok z cytryny do skropienia łososia Sos: biała część pora (60 g) 250 g. śmietanki 30 % 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich masło do smażenia Wykonanie: Zdjąć skórę z łososia

chleba tostowego) na naleśnik. Na 5-6 naleśników (1 porcja to około 600 kcal – kaloryczność wyliczona na podstawie konkretnych, użytych przeze mnie produktów) 5-6 naleśników 3 młode cukinie ser gouda w plastrach (u mnie około 300 g) opcjonalnie kawałek żółtej mozzarelli lub innego żółtego sera do posypania na wierzchu naleśników zioła prowansalskie 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka(...)łyżeczka masła sól, pieprz, cukier Naleśniki przygotowujemy ze swojego ulubionego przepisu. Ja niezmiennie korzystam z TEGO (uwaga! z podanej porcji wychodzi ich więcej niż potrzeba do tego dania). Oczyszczone cukinie kroimy wzdłuż na cienkie plasterki (można wykorzystać obieraczkę do warzyw). Oprószamy ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość masła. Dodajemy cukinie i krótko smażymy na małym ogniu (na półtwardo

igos z cukinii z boczniakami z dodatkiem pomidorów i ziół prowansalskich. Cukinię można zetrzeć na tarce i odsączyć wodę. Ale ja wolę cukinię pokrojoną w  wiesze kawałki.  Składniki: 4 cukinie lub jedna duża 250 gram boczniaków 1-2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich puszka pomidorów lub 3 mięsiste świeże cebula 3 ząbki czosnku natka pietruszki olej(...)smażenia 1-2 łyżki pieprz mielony do smaku  Przygotowanie: Cukinię obrać i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i pociąć w kostkę czosnek w plasterki. Na oliwie zeszklić cebulę z czosnkiem dodać cukinię. Wlać ok 1/2 szklanki wody przykryć i dusić kilka minut. Na osobnej patelni podsmażyć pokrojone grzyby boczniaki. Podsmażone dodać do cukinii oraz doprawić ziołami prowansalskimi. Wlać

Zupa z cukinii i kapusty pekińskiej – bardzo prosta do przygotowania i smaczna, zblenderowana na krem. Teraz latem, kiedy mamy wszystkie warzywa młode i tak smaczne, niewiele trzeba by wyszło pyszne danie. Wzięłam więc cebule i podsmażyłam na oliwie, dodałam pyszne młode ziemniaki, pekinkę, przyprawy, wodę i podgotowałam. Potem cukinię i chwilę gotowania. A potem już miksowanie i doprawianie. Kilka(...)prostych składników i letni obiad gotowy – w mniej niż pół godziny. PRZEPIS NA ZUPĘ Z CUKINII I KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Składniki na 4-6 porcji: 2 cebule 50 ml oliwy 1 ząbek czosnku 1 kg ziemniaków 500g cukinii 300g kapusty pekińskiej 100ml śmietanki 2 liście laurowe 10 szt ziela angielskiego sól pieprz 1 łyżeczka czosnku granulowanego do podania szczypiorek

Kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym , póki sezon na nie trwa :) Można je jeść na śniadanie, przystawkę do obiadu i na kolację, a nawet po kolacji. Kwiaty cukinii , raczej niedostępne w sklepach ponieważ są bardzo nietrwałe. Aby mieć stały dostęp do nich najlepiej mieć cukinie w ogródku :) Wówczas wystarczy wybrać odpowiednie kwiatki, jeżeli wybierzemy męskie kwiaty (te z łodyżką(...)małą cukinią) , nie musimy się bać, że nie będzie owoców. Cukinia wyrasta tylko z kwiatów żeńskich. Ja zawsze kupuję je w gospodarstwie Państwa Majlertów . 12 kwiatów męskich cukinii, 3 jajka, 150 g mąki pszennej, 200 ml mleka, sól, szczypta gałki muszkatołowej, masło klarowane do smażenia, Kwiatom skrócić łodyżki, nie odcinać ich zupełnie. Jajka wbić do miski, lekko ubijając dodawać mąkę

Wegetariańskie danie w patelni. Z cukinią i bakłażanem w roli głównej. Uwielbiam takie proste i szybkie obiady. Możecie podać z grzankami jak kto lubi.             1 bakłażan duży 2 cukinie małe 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 125 g sera mozzarella tartego 1/2 papryczka chili 1 garść liści szpinaku natka pietruszki sól(...)pieprz papryka czerwona, papryka wędzona bazylia, oregano suszone Bakłażana i cukinię kroję w plastry 0,3 mm około. Bakłażana posypuję solą i odstawiam na 20 minut. Po tym czasie spłukuję sól wodą i osuszam. Blaszkę od piekarnika wykładam papierem do pieczenia, układam plastry, bakłażana i cukinii. Bakłażana smaruję olejem. Posypuję pieprzem. Cukinię posypuję solą. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp

Przystawka: Roladki z grillowanej cukinii!        Przystawka czy posiłek białkowy?       Wszystko zależy od tego ile się zrobi! Na pewno trzeba wykazać się  cierpliwością lub zorganizować coś do roboty czekając aż z grilluje się cukinia.     Potem to już raz, dwa i gotowe...     "Raz" to zrobię(...)twarożku, a "dwa", to pozwijanie i gotowe...     Smacznego! Link do filmu z przepisem: 159 - Przepis Roladki z grilowanej z cukinii z łososiem i twarożkiem - Pomysł na przystawkę Składniki: cukinia łosoś sałatkowy kostka twarogu chudego łyżka śmietany koperek sól pieprz Przygotowanie:      Cukinię myjemy i osuszamy. Najlepiej wybierać takie, które będą długie i do maximum

część zysku ze sprzedaży na rzecz stowarzyszenia Otwarte klatki. W ofercie marki Zielone pojęcie można znaleźć trzy roślinne zupy: - z suszonych pomidorów  - z ciecierzycy i soczewicy  - z cukinii i zielonego groszku  oraz trzy dania na bazie kaszy z dodatkami: - kasza bulgur z maliną, bananem i migdałami - kasza jęczmienna z dynią, śliwką i nerkowcami - kasza kuskus z bakłażanem(...)cukinią i słonecznikiem W produktach nie znajdziemy konserwantów, sztucznych aromatów czy barwników. Za to w składzie znajdują się kasze, suszone warzywa, owoce i przyprawy. Ok, koniec zbędnego gadania przechodzimy do recenzji. Na pierwszy rzut idzie pomidorowa :) Zupa z Suszonych Pomidorów z dodatkiem kaszy bulgur (przepraszam za brak zawartości pudełka na zdjęciu, ale byłam głodna :P ) SKŁADNIKI: kasza bulgur

Ciasto z cukinią Ostatnio na bloga wleciały muffiny z cukinii które bardzo Wam się spodobały, tak więc postanowiłem pójść za ciosem i zrobić na ich bazie chlebek z cukinii . Nie byłem pewien tego, jak zachowa się identyczne ciasto w keksówce… W końcu jest to wielokrotnie większa forma, dłuższy czas pieczenia… Na szczęście okazało się, że ciasto z cukinią(...)wyrosło i zarumieniło się idealnie Dzisiejszy przepis na ciasto z cukinią jest identyczny, jak ten na muffinki. Chciałem Wam pokazać, że nawet nie mając foremek na babeczki i papilotek, można zasmakować w tej cukiniowej rozkoszy. Sam już nie wiem, która opcja bardziej mi pasuje… Ciasto z cukinii – KĄCIK PORAD Foremka której używałem, miała wymiary 25x13cm. Możesz również użyć

efekt wynagradza pracochłonność potrawy. Można oczywiście skrócić czas ale efekt zrobienia krok po kroku jest niespotykany - naprawdę  warto spróbować :)  Składniki : - 2 duże bakłażany - 2 średniej wielkości cukinie - 2 papryki - 1 duża cebula - 4 ząbki czosnku - 2 puszki pomidorów - 100ml bulionu warzywnego - 1 łyżka soku z cytryny - ew. 2-3 łyżki wytrawnego białego wina - sól, pieprz, natka pietruszki, bazylia(...)smaku - olej do smażenia Na początek szykujemy warzywa. Bakłażana dokładnie myjemy, kroimy w plastry , posypujemy solą i odstawiamy na conajmniej pół godziny. Cukinię dokładnie myjemy, kroimy w plastry i blanszujemy     ( wrzucamy na około 1-2 minuty na osolony wrzątek a następnie schładzamy). Po blaszowaniu dokładnie osuszamy. Dzięki tej czynności cukinia w naszej potrawie zachowa swą chrupkość

Pyszny dorsz w znakomitym sosie z cukinii i ziemniaków. Rewelacyjne danie z przepisów Oli Nguyen. Koniecznie wypróbujcie przepis, będziecie zachwyceni.     2 filety z dorsza po 300 g 1 cukinia ziemniaki 300 g mleko 150 ml śmietana 30 % 200 g garam masala 3-4 łyżki sok z cytryny 1 łyżeczka ocet 6 łyżek cukier brązowy 2 łyżki sos rybny(...)sól i pieprz    Porcja dla 2 może 3 osób. Ziemniaki obierz i pokrój w małą kostkę. Temperówką lub obieraczką wytnij ok. 20 cienkich pasków z cukinii. Na każdym pasku powinno być trochę skórki. Paski przełóż do miski, dodaj trochę posiekanego koperku. Wodę ugotuj z cukrem, octem i łyżeczka soli. Do wrzątku wrzuć paski cukinii i posiekany koperek. Marnuj

przypadku odrobiny makaronu ryżowego. INNE PYSZNE PRZEPISY:   KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ     SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ     FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI     CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ     SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA     SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI(...)otulone ryżowym płatem – Idealny pomysł na imprezowe smaki – W połączeniu z sezamowym dressingiem – wprost fantastyczne – DETOX ILOŚĆ PORCJI: 12 SZTUK CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT SKŁADNIKI: – Papier ryżowy – 12 płatów – Cukinia – kawałek / użyłam cukinii pozostałej z śniadania / – Marchewka – Cebula biała – Drobny szczypiorek – Makaron ryżowy – około 50g – Papryka czerwona – połowa sztuki – Bazylia – 10 większych listków – Sałata rzymska mini – 10 liści DRESSING – Tahini

Lato niezmiennie będzie kojarzyło mi się z cukinią i pomidorami. Kasza gryczana gości u mnie stałe w menu, poza kuskusem i kaszą jaglaną.  Kasza gryczana z cukinią i pomidorami to moja propozycja na jesienne obiady czy kolacje. Jeśli nie macie żółtej cukinii, śmiało sięgnijcie po zieloną.  Kasza gryczana z cukinią i pomidorami / 2 porcje Składniki(...)kaszy gryczanej niepalonej 1 mała cukinia 2 duże pomidory, najlepiej bawole serca lub malinowe 1 ząbek czosnku 2 łodyżki natki z pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy, kroimy na plasterki. Cukinię kroimy w kostkę, podobnie pomidory. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek

Gotowanie 40 min. Kalorie 40 kcal Warzywne Ratatouille pieczone w piekarniku. Śródziemnomorski przepis pochodzący z Nicei, przypomina gulasz z kolorowych warzyw. Składniki: 1 mniejszy bakłażan 1 żółta cukinia 1 zielona cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 3 pomidory 1 cebula żółta 1 czerwona cebula SOS POMIDOROWY 1 puszka pomidorów krojonych 6 suszonych pomidorów w oliwie 30 ml oleju(...)oliwę oraz olej z suszonych pomidorów. Sos przypraw do smaku solą i mielonym pieprzem. Aromatyczny sos przelej na spód naczynia żaroodpornego. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Pozostałe warzywa: cukinie, papryki i cebule pokrój w cienkie plastry. Układaj je w naczyniu żaroodpornym na zmianę, wraz z przygotowanym wcześniej bakłażanem odsączonym z płynu. Oprósz warzywa solą morską i mielonym pieprzem, skrop

Chrupiąca cukinia nadziewana świeżymi pomidorami, kurczakiem, kabanosem. Prosto, smacznie. Uwielbiam takie młode cukinie są najlepsze. Na ciepło i na zimno można jeść. 2 cukinie 1/2 piersi z kurczaka 50 g kabanosów 3 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki, koper świeży 8 kulek mozzarelli sól, pieprz 1/2 łyżeczki oregano, bazylia suszona 4 pomidorki koktajlowe olej rzepakowy Cukinie kroję(...)Pomidory kroję w kostkę i przesmażam na patelni. Przecieram przez sitko. Można je sparzyć wcześniej i obrać se skórki wtedy nie trzeba przecierać. Kurczaka przesmażam na patelni, dodaję miąższ cukinii pokrojony,kabanosy,  pomidory, doprawiam jeżeli potrzeba. Kabanosy kroję na kawałki. Cukinię delikatnie solę w środku, napełniam farszem. Na wierzchu układam pokrojoną mozzarellę, kawałki kabanosa dodatkowo, pomidorka koktajlowego. Piekarnik nagrzewam

theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} #ponti #wloskakuchnia #wloskiesmakiponti Składniki: 350g mąki pszennej typ 00 154g Słoiczek pomidorów suszonych w oleju słonecznikowym Ponti   3 nieduże cukinie   250g wędzonej mozzarelli   3 łyżki Parmezanu lub Grana Padano   120ml mleka   15g świeżych drożdży   1 czubata łyżka oleju do ciasta oraz nieco do smażenia(...)mikserze około 10 minut. Uformować kulkę i włożyć do posypanej mąką miski, zdobić na jej powierzchni poprzeczne nacięcie. Odstawić na 2 godziny do podwojenia objętości. W między czasie cukinię umyć i pokroić na plasterki, cebulkę w kosteczkę. W rondelku rozgrzać niedużą ilość oleju wrzucić cebulkę po chwili cukinię. Chwilę podsmażyć aby cukinia delikatnie straciła surowość ale nadal była sprężysta. Lekko

Ciabatta z grillowaną cukinią. Ciabatta z kozim serem i cukinią: doskonały pomysł na chrupiącą przekąskę.      Pyszna, chrupiąca ciabatta z kozim serem, grillowaną cukinią i pomidorami z dodatkiem pachnącej, świeżej bazylii. Zobaczcie przepis na łatwe i szybkie kanapki, które przygotujecie dosłownie w kilka chwil. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam :) Oto przepis i składniki na ciabattę(...)kozim serem i grillowaną cukinią. Składniki : 1 cukinia pokrojona wzdłuż na plastry 1 ciabatta, przekrojona wzdłuż na pół pomidor, pokrojony w plastry 60g świeżego koziego sera pieprz i sól do smaku oliwa extra vergine Przygotowanie: Krok 1. Rozgrzać patelnię grillową lub grilla Plastry cukini posmarować oliwą i doprawić solą oraz pieprzem - grillować cukinię z każdej strony do czasu

Bigos z cukinii to danie, które podasz przez cały rok. Przygotujesz z łatwo dostępnych składników. Danie, do którego można dodać więcej warzyw, kiełbasę chorizo, parówki lub całkowicie zrezygnować z dodatku mięsa. Polecam bigos z cukinii, pieczarek i papryki z dodatkiem kiełbasy – pyszne, jednogarnkowe danie dla całej rodziny. Bigos warzywny z kiełbasą możesz podać jako samodzielne danie np. z bagietką(...)udekoruj natką, koperkiem lub rukolą. SKŁADNIKI: kawałek pora – jasna część – 45 g 2 marchewki – 250g kiełbasa – 360 g 1 żółta papryka – 250 g 3 cukinie – 860 g 2 mniejsze cebule – 130 g 5 pieczarek – 145 g puszka pomidorów krojonych – 400 g lub 3 większe pomidory posiekane w kostkę 1 liść laurowy

Według mnie cukinia to zielona królowa lata 💚💚💚. Też tak uważacie? To pyszne i zdrowe warzywo daje nam mnóstwo możliwości w kuchni. Jest bardzo delikatne  w smaku, więc można je przyrządzać na wiele sposobów: smażyć, gotować, zapiekać. Pysznie smakuje zarówno w daniach wytrawnych, jak i w  tych słodkich. Dziś zapraszam Was na rewelacyjny pieczony placek z cukinii. Jest pyszny(...)wywodzi się z Włoch, gdzie podawany jest także na słodko. Moja wersja jest  wytrawna, ale następnym razem upiekę tę słodką, bo bardzo mnie ona intryguje. Pieczony placek z cukinii Placek z cukinii Czas przygotowania: 70 minut Składniki: 300 g młodej cukinii 125 g mąki pszennej 3 jajka 120 ml mleka 40 g rozpuszczonego masła 2 rozgniecione ząbki czosnku

Makaron żytni z indykiem, cukinią i karmelizowaną papryką to moja propozycja na pyszny i sycący obiad. Pełnoziarnisty makaron żytni to bardzo dobra propozycja dla diabetyków, osób z insulinoopornością, osób na dietach i wszystkich, którzy chcą jeść zdrowo nawet jeśli tylko od czasu do czasu. Jest długo sycący, pożywny i dzięki błonnikowi sprawia, że cukier z pożywienia powoli się uwalnia, zapobiega(...)jego skokom i spadkom. Do makaronu przygotowałam sos na bazie indyka duszonego, niezwykle delikatny i smaczny. Dodatkiem do dania była krótko grillowana cukinia, lekko zmiękła ale pozostająca jędrna – fantastycznie w ten sposób smakuje (polecam nawet osobom nie przepadającym za cukinią). Karmelizowana papryka i starty ser wieńczyły danie dodając fajnego smaczku. Bardzo polecam. PRZEPIS NA MAKARON ŻYTNI Z INDYKIEM Składniki

Kurczak z cukinią we włoskim stylu to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo. Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka . Świetny aromat zapewni cebula oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram tymianek lub zioła prowansalskie. Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z kaszą np pęczakiem oraz z surówką czy sałatą. PRZEPIS NA KURCZAK Z CUKINIĄ(...)Składniki na kurczaka: 4-6 porcji kurczaka – u mnie dwa udka i dwa podudzia 300g cukinii 2 cebule olej sól pieprz tymianek liść laurowy 1 łyżka masła klarowanego Jak zrobić kurczak z cukinią: Zaczynamy od naczyń. Do przepisu potrzebujemy dużą patelnie lub garnek z grubym dnem. Najpierw na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Następnie wrzucamy umytego i osuszonego kurczaka oraz cebulę

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis, na przepyszne danie z cukinii. Cukinia panierowana. Nic odkrywczego. Jest pewnie doskonale znane wszystkim "cukiniożercom" :) I właśnie dlatego, że jest tak prosto to postanowiłam to delikatnie zmienić. W spiżarce zalegała paczka chipsów, pozostałość po ostatniej domówce mojej latorośli. Jako, że chipsy u nas w domu nie cieszą się jakąś wielką popularnością, postanowiłam(...)wykorzystać w inny sposób. Trafiło na cukinię :) Składniki ( nie podam dokładnych proporcji, ilość produktów zależna od ilości głodnych osób ) - cukinia - jajko - chipsy paprykowe - bułka tarta - czosnek mielony - sól - olej Wykonanie Cukinię pokroiłam na plastry o grubości około 1,5 cm. W miseczce rozbełtałam jajko z czosnkiem i solą. Do drugiej miseczki wsypałam bułkę tartą i pokruszone chipsy paprykowe ( mniej więcej

przepis pochodzi z bloga pani Agnieszki Maciąg, która jest moją wielką inspiracją! Zachęcona wieloma pozytywnymi komentarzami pod jej przepisem, postanowiłam, że i ja spróbuję tego wypieku. Ten pasztet z cukinii jest naprawdę wspaniały! Na pewno na stałe zagości w naszym rodzinnym menu. Oczywiście polecam go także dzieciom – jest delikatny i wręcz rozpływa się w ustach. Koniecznie musicie go wypróbować(...)Pasztet z cukini – składniki: 2 małe cukinie, każda o masie około 180g, 1 duża marchewka, 5 ząbków czosnku, 2 małe czerwone cebule, pół pęczka natki pietruszki, 1 łyżeczka curry, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonej bazylii, świeżo zmielony pieprz i sól, 1/2 szklanki oleju rzepakowego, 1/2 szklanki kaszy mannej, 4 jajka od szczęśliwej kurki, bułka

Sezon na cukinię u mnie na ogrodzie powoli się rozpoczyna. Cukinii posadziłam dość sporo a zbierać będę licząc chyba na taczki… Obowiązkowo co roku robię placki z cukinii. Smażę je podobnie jak placki ziemniaczane. Czasami dodaję jakiś inny składnik np. marchewkę albo nawet ziemniaka, ale pierwsze placuszki są tylko z cukinii. Te usmażyłam na minimalnej … Czytaj dalej Placki(...)cukinii Artykuł Placki z cukinii pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} #ponti #wloskakuchnia #wloskiesmakiponti Składniki: 350g mąki pszennej typ 00 154g Słoiczek pomidorów suszonych w oleju słonecznikowym Ponti   3 nieduże cukinie   250g wędzonej mozzarelli   3 łyżki Parmezanu lub Grana Padano   120ml mleka   15g świeżych drożdży   1 czubata łyżka oleju do ciasta oraz nieco do smażenia(...)mikserze około 10 minut. Uformować kulkę i włożyć do posypanej mąką miski, zdobić na jej powierzchni poprzeczne nacięcie. Odstawić na 2 godziny do podwojenia objętości. W między czasie cukinię umyć i pokroić na plasterki, cebulkę w kosteczkę. W rondelku rozgrzać niedużą ilość oleju wrzucić cebulkę po chwili cukinię. Chwilę podsmażyć aby cukinia delikatnie straciła surowość ale nadal była sprężysta. Lekko

Bigos z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnego bigosu. Bardzo ciekawy dodatek do dań mięsnych, młodych ziemniaków, klusek lub jako samodzielne danie. Mniej kaloryczny a równie smaczny jak bigos z kapusty. Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem, z której można wyczarować wiele wspaniałych potraw:) Dzisiaj zapraszam na smaczny bigos z cukinii. Składniki 4 cukinie, obrane starte na tarce jarzynowej 2 malinowe(...)cebulę i czosnek. Jeżeli wersja z kiełbasą, teraz wrzucamy kiełbasę i podsmażamy. Jeżeli bez kiełbasy to dodajemy kolejno warzywa( marchew, paprykę i pomidory) i dusimy chwilę na oleju( bez cukinii). Wlewamy pomidory z puszki, sos sojowy i razem chwilę dusimy. Do garnka wkładamy cukinię, wlewamy warzywa, dodajemy przyprawy i zalewamy wodą, do połowy zawartości garnka, wszystko razem mieszamy i stawiamy

Omlet z pomidorami i cukinią to propozycja sobotniego śniadania. Ten omlet wbrew pozorom robi się bardzo szybko, jest pożywny i bardzo smaczny. Wykorzystamy do jego przygotowania pomidorki koktajlowe i cukinię, ale możecie te dodatki zastąpić innymi dowolnym. Omlet możecie podać z grzankami, albo świeżą bułeczką. Możecie być pewni, będzie bardzo, bardzo smacznie! Zobacz przepis na: Błyskawiczny omlet z pomidorami Składniki(...)mała cukinia 8-10 pomidorków koktajlowych szalotka łyżka masła 3 duże jajka sól pieprz natka pietruszki Sprawdź przepis na: Omlet z szynką, serem żółtym z sałatką z rukoli Omlet z pomidorami i cukinią – przepis Pomidorki kroimy na połówki. Cukinię kroimy w półplasterki, albo ćwierć plasterki. Szalotkę drobno siekamy. Warzywa podsmażamy na maśle. W misce roztrzepujemy jajka, solimy, pieprzymy. Masę

Placki z cukinii i marchewki to idealny pomysł na obiad, kolację lub przystawkę na ciepło. Przygotujecie je przez cały rok, z łatwo dostępnych składników. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, proste i smaczne, na każdą okazję. Placki cukiniowe z marchewką świetnie smakują podane z gęstą śmietaną lub śmietaną wymieszaną z drobnym cukrem lub cukrem pudrem. Placki można podawać także(...)jogurtem, sosem tatarskim, pomidorowym lub ketchupem. Do placków śmiało możecie dorzucić posiekany mały pęczek koperku lub natki. Smakują odgrzane następnego dnia w piekarniku. Placki cukiniowe z marchewką SKŁADNIKI: 2 cukinie – 570 g 2 marchewki – 290 g 2 nieduże cebule – 130 g 1 średnie jajko 1 szklanka mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia sól, pieprz, słodka papryka

Cukiniowe kuleczki z serem feta to nasza propozycja dla znajomych, którzy pytali się, w jaki sposób można wykorzystać to warzywo. Teraz jest wysyp cukinii, więc ten pomysł może się przydać także innym osobom, które szukają nowych inspiracji. W tym roku wakacyjne wieczory są już chłodne i taka kolacja na ciepło będzie mile widziana po powrocie do domu. Składniki na cukiniowe(...)kuleczki z serem feta 900 g miąższu z cukinii (po obraniu i wydrążeniu środka) 270 g sera fety 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 8 łyżek bułki tartej 4 łyżki mąki pszennej kilka dużych listków mięty kilka listków bazylii sól, pieprz do smaku Dodatkowo: bułka tarta do panierowania olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę i czosnek

pewno wszyscy znają tradycyjne placki ziemniaczane, jednak z czasem mogą się one znudzić i warto pomyśleć o przygotowaniu czegoś nowego. Dzisiaj właśnie wpadłam na pomysł zrobienia placków z cukinii. Robi je się podobnie jak te tradycyjne, gdyż cukinie też trzeba zetrzeć na tarce, odsączyć nadmiar płynu, dodać pozostałe składniki i wymieszać, a następnie usmażyć i podawać z dodatkami wedle uznania(...)delikatne, lekkie i szybkie w przygotowaniu.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 średnie cukinie 6 łyżek mąki ząbek czosnku 1 jajko 130g sera feta sól, pieprz olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cukinie dokładnie umyć, odciąć końcówki, zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach (jeśli cukinie mają nasiona to należy je usunąć, ja cukinii nie obieram). Startą masę

dobrze Wam znane placki i naleśniki na płatkach i otrębach owsianych. Ale dziś rano naszło mnie na zrobienie czegoś nowego i tak oto powstał ten pyszny placek serowy z cukinią. Kto się skusi? Składniki: – 2 jajka – 50g jogurtu naturalnego typu greckiego – 75g twardego sera żółtego (u mnie gouda) – 150g cukini – 30g mąki ryżowej(...)pieczenia – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca żółta, oregano, bazylia, sól i pieprz) Jajka rozbełtać z jogurtem, dodać ser starty na tarce na dużych oczkach, cukinię pokrojoną w drobną kostkę, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na małym ogniu, na suchej, mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, pod pokrywką z dziurką. Kiedy wierzch

Urozmaicone placki z cukinii... z dodatkiem siekanego kurczaka. Nie są to jednak tradycyjne placki z cukinii. Cukinia starta na tarce o dużych oczkach oraz kawałki fileta z kurczaka wymieszane są z ciastem jogurtowym. Dodatkowo, by placki nie były zbyt mdłe, znajdziemy w nich cebulę oraz czosnek. Tak przygotowane placuszki jogurtowe są delikatne w smaku i pyszne! Poza tym, są proste(...)szybkie w przygotowaniu. Pasują zarówno na obiad, jak i kolację. Składniki: 2 małe cukinie 1 filet z kurczaka 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy, odstawiamy

Urozmaicone placki z cukinii... z dodatkiem siekanego kurczaka. Nie są to jednak tradycyjne placki z cukinii. Cukinia starta na tarce o dużych oczkach oraz kawałki fileta z kurczaka wymieszane są z ciastem jogurtowym. Dodatkowo, by placki nie były zbyt mdłe, znajdziemy w nich cebulę oraz czosnek. Tak przygotowane placuszki jogurtowe są delikatne w smaku i pyszne! Poza tym, są proste(...)szybkie w przygotowaniu. Pasują zarówno na obiad, jak i kolację. Składniki: 2 małe cukinie 1 filet z kurczaka 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy, odstawiamy

się można bezpowrotnie! Kotlety mielone podaję na kilka sposobów: z tłuczonymi ziemniakami z wody, pieczonymi, puree, wszelakimi kaszami, ryżem, nawet z makaronem. Dziś kotlety z kaszą gryczaną i smażoną cukinią z cebulą i suszonymi pomidorami, aromatyczny, nieco urozmaicony od klasycznego obiad. Pysznie jest przez kilka dnia SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 średnia cebula 1 czerstwa kajzerka(...)pieprz olej do smażenia lub masło klarowane bułka tarta do obtoczenia kotletów do podania kasza gryczana, u mnie niepalona (ugotowana w osolonej wodzie do miękkości) + opcja: rukola SKŁADNIKI NA CUKINIĘ Z PATELNI: 1 cukinia 1 mała cebulka 4 suszone pomidory ząbek czosnku sól, pieprz, ostra papryka oliwa PRZYGOTOWANIE KOTLETÓW: Mięso mielone wkładam do większej miski. Cebulę obieram i drobno siekam

Dostałam od wujka dużo cukinii z jego ogródka, więc należało ją  jakoś wykorzystać. Na pierwszy rzut padło na lasagne z cukinią. Do tego dania wykorzystałam również mięso które ugotowałam wcześniej na rosół. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Lasagne z cukinii składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 100 g sera pleśniowego 1 szklanka bulionu 1 szklanka mleka 1 miseczka ugotowanego mięsa(...)kurczaka 1 cebula czerwona 1 puszka pomidorów z  puszki 1 duża cukinia 12 płatów makaronu do lasagne 2 ząbki czosnku 1 mozzarella (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Lasagne z cukinii wykonanie: Cukinię kroimy w plastry około 0,5 cm, solimy i odstawiamy na bok aż puszczą wodę. Następnie grillujemy na girllu elektrycznym. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na patelni. Kurczaka kroimy

Przepisy Thermomix. Przepis na Thermomix TM31, Thermomix TM5, Thermomix TM6 CIASTO CUKINIOWO JABŁKOWE Składniki: 200 g jabłek ( 1 średnie jabłko) 200 g cukinii 200 g miękkiego masła 100 g cukru 10 g cukru z prawdziwą wanilia 4 jajka 200 g maki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia do dekoracji: cukier puder plastry karmelizowanego jabłka Thermoprzepisy. Ciasto cukiniowo jabłkowe. Wykonanie: Jabłko(...)kroimy na 4 części, wykrawamy gniazdo nasienne. To samo robimy z cukinią. Cukinię dodatkowo kroimy na mniejsze części. Jabłko z cukinią wkładamy do naczynia Thermomix i miksujemy czas 30s/obr.5 Cukinię z jabłkiem przekładamy do innego naczynia, naczynie Thermomix myjemy. Do czystego naczynia Thermomix wkładamy motylek. Dodajemy miękkie masło i cukier (razem z cukrem waniliowym). Miksujemy czas 3 min/obr 4 . Następnie

Szybkie danie do przygotowania dla zabieganych w tygodniu. Makaron, żółta cukinia i dobry włoski ser. Lubię takie dania! Makaron z cukinią i serem to jeden z moich letnich hitów. Do tego dobre winko i można cieszyć się smakiem dania. Makaron z żółtą cukinią  i grana padano / 1 porcja Składniki:  100 g makaronu (bavette lub spaghetti(...)żółtej cukinii  4 łyżki startego grana padano lub parmezanu  1 ząbek czosnku  3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku  Przygotowanie:  Przy pomocy obieraczki julienne przygotowujemy cukinię. Makaron gotujemy. Czosnek obieramy, kroimy na plasterki.  Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek.  Dodajemy czosnek i spaghetti z cukinii.  Całość podsmażamy przez chwilę

Początek września trzeba przyznać całkiem przyjemny jeśli chodzi o pogodę, przynajmniej w Katowicach słońca nie brakuje. Dzisiaj proponuję Wam pyszny obiad na wrzesień, jest to makaron z kurkami i cukinią . W stylu włoskim, z dużą ilością sera grana padano, tak jak lubię! Makaron z kurkami i cukinią / 1 porcja Składniki: 100 g makaronu spaghetti lub bavette kilka większych kurek(...)średniej żółtej cukinii 1 ząbek czosnku 1 garść rukoli 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki startego grana padano lub parmezanu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Cukinię kroimy na półplasterki. Kurki oczyszczamy dokładnie, najlepiej w misce z zimną wodą, kilkukrotnie zmieniając wodę. Osuszamy

Witam serdecznie, propozycja na leczo z cukinią i kalafiorem, tak przygotowane leczo jest bardzo smaczne, więc polecam wypróbować przepis. Do przygotowania lecza będziemy potrzebowali: Duży garnek o pojemności około 5 L 1 mały kalafior lub ½ dużego (około 600 g) 1 kg pomidorów około 1 kg papryki czerwonej około 300 g cebuli około 1 kg cukinii około 600 g dobrej kiełbasy(...)ziarenka ziela angielskiego 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki lubczyku 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki papryki ostrej sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Leczo z cukinią i kalafiorem Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki na leczo: Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie, kilkucentymetrowe paseczki. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję. Umytą

Risotto stało się moim ulubionym daniem, można je przygotować na wiele różnych sposobów. Jako, że mamy sezon na cukinię to padło na cukinię. Smaku nadaje bulion pomidorowy i ser parmezan. Do tego ostatnio mój ulubiony szczypiorek który dodaje do każdego dania prawie. Pyszne i zdrowo ;)  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pomidorowe risotto z cukinią składniki: 2 piersi z kurczaka 1 puszka(...)pomidorów 1 mała cukinia 3/4 szklanki ryżu do risotto 50 g tartego parmezanu 2 szklanki bulionu 2 łyżki masła 3 młode cebulki ze szczypiorkiem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pomidorowe risotto z cukinią wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy papryką ostrą i słodką, curry i imbirem. Cukinię kroimy w ćwiartki. Kurczaka smażymy na oliwie z oliwek około 2 minut, dodajemy cukinię

smak naprawdę doskonały. Tym razem wybrałam bavette, mojej ulubionej włoskiej marki. Można wykorzystać inny jak spaghetti czy pappardelle lub tagliatelle. To makarony idealny do wszelkich sosów. Makaron z sosem cukinii z ajwarem / 1 porcja Składniki: 150 g makaronu bavette ( płaskie spaghetti) 1/3 małej cukinii 2 łyżki pikantnego ajwaru 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka(...)ciecierzycy z puszki 1 łyżka wydrylowanych czarnych oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinię dzielimy na mniejsze części i wkładamy do blendera. Czosnek obieramy i dodajemy do blendera z cukinią. Rozdrabniamy cukinię z czosnkiem.  W tym czasie gotujemy makaron. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy rozdrobnioną cukinią z czosnkiem oraz ajwar. Mieszamy, podsmażamy 2-3 minuty. Ugotowany

Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw sezonowych:D Zasłużyła sobie na to miano głównie dzięki swojej uniwersalności i prostej obróbce. Na moim blogu znajdziecie zarówno dania wytrawne z cukinii jak i te słodkie z jej wykorzystaniem. Cukinia jednak jest warzywem bardzo delikatnym i neutralnym w smaku, dlatego warto łączyć ją ze składnikami o zdecydowanym smaku. W tym przypadku postawiłam(...)patelni. Jeśli jednak nie macie czasu lub ochoty na dyżur przy patelni, spokojnie możecie je wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia i upiec w piekarniku. PLACKI Z CUKINII Z SEREM PLEŚNIOWYM, SMAŻONE BEZ TŁUSZCZU Z podanych składników wyszło 7 placków (idealne na jedną porcję obiadową) Cukinia 30-40 g sera pleśniowego 2 jajka Łyżka mąki z ciecierzycy Cukinię zetrzeć

Czekoladowe ciasto z cukinii W smaku przypomina brownie, jest wilgotne i mocno czekoladowe. Cukinia nie jest wcale wyczuwalna, aż trudno zgadnąć, że jest w środku. Łatwe i przepyszne ciasto w którym naprawdę można się zakochać!     Składniki: **WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ 350g cukinii 300g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Mąkę, sól, kakao, proszek do pieczenia i sodę mieszamy razem. Do masy maślanej dodajemy w dwóch turach suche składniki i dokładnie łyżką – tylko do momentu połączeia się składników *** *** Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Czekoladę kroimy na małe kawałki *** *** Cukinię i czekoladę dokładamy do ciasta i delikatnie mieszamy *** *** Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem

Cukinia jest warzywem, które często gości na moim stole. Można ją zapiekać, dodawać do sosów warzywnych czy leczo, grillować. Nie wymaga długiej obróbki termicznej,  dzięki temu szybko możemy  cieszyć się smakiem  fantastycznego obiadu czy kolacji. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na faszerowane łódeczki z cukinii. Można je zaserwować na obiad jako dodatek do mięsa  bądź(...)solo  jako ciepłą kolację. Składniki: 1 średniej wielkości cukinia, 1/2 czerwonej papryki, 5-6 pieczarek, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 50 g sera feta, 1 łyżka oleju, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, sól, pieprz, do smaku, natka pietruszki do ozdoby. Cukinię przekroić wzdłuż, łyżeczką usunąć pestki (wyrzucić) oraz miąższ (pozostawić). Połówki cukinii mają utworzyć łódeczki. Cebulę, paprykę, pieczarki oraz

znów tarta. I znów cukinia. Ale nic na to nie poradzę, że tak kocham tarty a cukinię wielbię i darzę miłością wielką :) Już dawałam kiedyś przepis na tartę z cukinią  kilk, kilk ale ta ma zupełnie inne ciasto i inny farsz. Składniki: ciasto 1,5 szklanki mąki (pół na pół razowa i zwykła), 3-4 łyżki jogurtu naturalnego(...)łyżek oliwy, szczypta soli farsz 2 niezbyt duże cukinie, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, feta - około pół opakowania,  3 jajka, mięta (garść świeżej lub czubata łyżeczka suszonej), oliwa do smażenia. Składniki na ciasto zagnieść, odstawić na pół godziny do lodówki (można i na całą noc), wylepić nim formę (moja ma około 23 cm średnicy) a następnie piec

Włoski sos bologniese na bazie mięsa mielonego, pomidorów, cebuli, czosnku z dodatkiem cukinii. Znakomity do spaghetti, lasagne, ale również do innych zapiekanek a nawet kaszy czy po prostu do pieczywa. Warto zrobić dużą porcję i połowę zamrozić – będzie na szybki obiad!. PRZEPIS NA SOS BOLOGNESE Z CUKINIĄ Składniki na sos bolognese z cukinią: 500 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego(...)cebule 2 łodygi selera naciowego kieliszek (150-200ml) białego wina puszka krojonych pomidorów 200g koncentratu pomidorowego 1 marchewka 2 cukinie 3 ząbki czosnku 50 ml oliwy sól morska chili oregano Jak zrobić sos bolognese z cukinią: Cebulę i selera kroimy drobniutko – można zmiksować je w blenderze w trybie pulsacyjnym (by nie powstała papka, ale drobno posiekane warzywa). Cebulę

Pizza z cukinią Prosta do przygotowania, tania, sycąca i przede wszystkim smaczna! Świetnie sprawdzi się jako obiad czy też na lunch do pracy. PRZEPIS NA PIZZE Z CUKINIĄ Składniki na pizze z cukinią: ciasto: 500g mąki 3 łyżki posiekanych świeżych liści pokrzywy 5 dag drożdży 4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru ok 250ml ciepłej wody(...)szkl passaty pomidorowej lub gęstego sosu na bazie pomidorów – ja użyłam domowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii dodatki: kilka plasterków kiełbasy cukinia ser mozzarella Jak zrobić pizze z z cukinią: W wodzie ciepłej rozpuszczamy cukier i drożdże, zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Do mąki dodajemy zaczyn i pozostałe składniki, wyrabiamy ręcznie lub maszyną gładkie ciasto, zostawiamy

Cześć! Dla tych, co lubią gorgonzolę i cukinię będzie to przysmak. Składniki: * 40 dkg makaronu spagetti * 2 nieduże cukinie * 10 dkg gorgonzoli * 2 łyżki masła * mała cebula * sól do smaku * żółty ser do posypania * natka pietruszki do oprószenia Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rozpuściłam masło, dodałam posiekaną w kostkę cebulkę i zeszkliłam. Cukinię pokroiłam w talarki i dusiłam(...)razem z cebulą do momentu aż zmięknie. Na sam koniec dodałam pokrojoną w kostkę gorgonzolę i przemieszałam aż się rozpuści. Ugotowany makaron wyłożyłam na patelnię z cukinią i przemieszałam. Gorący wykładałam na talerze i oprószyłam serem żółtym i natką z pietruszki. Notatki: * im mniejsza cukinia tym smaczniejsza, ja swoją zebrałam z ogrodu i cukinie miały długość ogórków konserwowych. Pokroiłam

mnie orkiszowa) – 2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego – 1/2 łyżki sody oczyszczonej – 1op. surowego boczku wędzonego w plasterkach (100g) – 1op. świeżego szpinaku (200g) – 200g cukinii – 50g twardej mozarelli – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca, sól i pieprz) Jogurt wymieszać z sodą i odstawić na kilka minut. Następnie dodać jajka, mąkę(...)przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Boczek pokroić w cienkie paski i podsmażyć na suchej, nieprzywierającej, głębokiej patelni, dodać cukinię pokrojoną w drobną kostkę, smażyć przez około 3-4 minuty. Dodać szpinak i smażyć na małym ogniu przez około 3 minuty. Mozarellę pokroić w drobną kostkę, dodać do ciasta i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wlać na patelnię i smażyć pod pokrywką

jesteś na diecie bezglutenowej i szukasz przepisu bez mąki? Mam świetną wiadomość – w obu przypadkach możesz śmiało zajadać się przepysznym kawałkiem pizzy . Wypróbuj wersji pizzy na spodzie z cukinii! Jest rewelacyjna w smaku, ma mało węglowodanów i śmiało można ją jeść nawet na redukcji . Dodatki możesz wybierać według swoich upodobań. Pizza z cukinii Pizza – spód 2 cukinie(...)pomidorowego 6 plasterków sera żółtego mierzwionego 5 pieczarek 4 plastry szynki parmeńskiej 4 plastry pomidorów suszonych 1 mała cebula czerwona 50 g rukoli ((garść)) 5 g parmezanu ((do posypania)) Cukinię umyj i zetrzyj na tarce na średnich oczkach. Następnie bardzo dokładnie odsącz wodę (wskazówka: można zawinąć startą cukinię w ściereczkę i wycisnąć sok). Odsączoną cukinię włóż do miski, dodaj jajka

zetrzeć i wymieszać ze sobą, a resztę załatwi piekarnik ;) My czekamy wdychając kuszący aromat piekących się placuszków.  Tym razem postawiłam na zielone! W plackach znalazł się zielony groszek, cukinia i seler naciowy. Do placków dodałam jedynie dwie łyżki kaszy manny co sprawia, że placki są bardzo lekkie. Będą doskonałe na obiad w towarzystwie sałatki i aromatycznego sosu(...)lekką kolację.  Jeśli macie ochotę na inne wersje warzywnych placków to podrzucam kilka inspiracji: Pieczone placki z marchewki, ziemniaków i gruszki Z batata i kalafiora Z cukinii, sera feta i suszonych pomidorów Z cukinii, ziemniaków i marchewki Pełnoziarniste z kukurydzą Ziemniaczano-marchewkowe PIECZONE ZIELONE PLACKI Z GROSZKU I CUKINII Czas przygotowania 50 minut Z podanych składników wyszło 8 placków

Nadziane na szpikulce kawałki soczystego, kruchego łososia z cytrusową nutą, owinięte delikatną, chrupiącą cukinią, w towarzystwie słodkiego, egzotycznego ananasa to moja propozycja dietetycznego, grillowanego dania z rybą w roli głównej. Składniki: 500g surowego, świeżego łososia pure Mowi ( 2 opakowania x 250g) 2 cukinie 1 świeży ananas szczypta ziół prowansalskich sól pieprz Marynata: 2 łyżki oleju 1 pomarańcza 1 łyżka soku(...)całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. 2. Łososia umyć, pozbawić skóry, pokroić w grubszą kostkę i zalać marynatą. Marynować około 1 godzinę. 3. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić po długości w plastry za pomocą obieraka do warzyw. Gotowe plastry oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Kostki łososia zawinąć w plastry cukinii. 4. Ananasa obrać

Spaghetti z grillowanym kurczakiem i cukinią to mój majówkowy hit 2019! Dla mnie nie jest ważna pogoda za oknem, bo na moim talerzu zawsze jest słonecznie.  Dzisiaj przygotowałam szybki obiad, w części z patelni grillowej. Grillowane kawałki soczystego kurczaka, plastry cukinii, spaghetti, zielony groszek i oliwki. Nie zabrakło posiekanej natki z pietruszki. Oliwę na patelni grillowej aromatyzowałam(...)ząbkami czosnku, które grillowane smakują doskonale. Próbowaliście kiedyś grillowanego czosnku w łupinach? Spaghetti z grillowanym kurczakiem i cukinią / 2 porcje Składniki: 200 g makronu spaghetti pojedynczy filet z kurczaka 1 mała cukinia 2 garście czarnych oliwek drylowanych 2 łyżki konserwowego groszku 5 łyżek posiekanej natki z pietruszki 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku

Danie z makaronem i sosem pomidorowym z cukinią i z dużą ilością przypraw. Spaghetti z cukinią to danie lekko na ostro, z ziołami, danie które mogłabym jeść kilka razy w tygodniu. Czasem świeże pomidory zastępuję tymi z puszki, krojonymi a do całego dania dorzucam kilka pieczarek. Makaron także możecie zastąpić, np. kolankami, świderkami, penne. Spaghetti z cukinią to prosty, smaczny(...)taki domowy obiad, bez mięsa. Smacznego! SKŁADNIKI: 2 średnie cukinie 4 pomidory 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili oliwa makaron spaghetti i natka do podania, opcjonalnie tarty ser PRZYGOTOWANIE: Warzywa myję. Cukinię, pomidory i chili kroję w kosteczkę. Cebulę i czosnek obieram, siekam drobno. Podsmażam na kilku łyżkach oliwy, gdy cebula się zeszkli wrzucam posiekaną chili, po chwili

kotleciki. Dzisiejszy przepis- to moja kolejna, bardzo udana improwizacja. Polecam Składniki na 7 kotlecików: – 500g mięsa z indyka (u mnie kawałek uda i kawałek piersi) – 150g cukinii – 50g kaszy kuskus – 1 cebula zwykła – 3 ząbki czosnku – garść drobno posiekanej zieleniny (u mnie koperek i pietruszka) – przyprawy wg smaku (u mnie papryka słodka wędzona(...)koperku – sól i pieprz wg smaku Mięso przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa razem z cebulą i czosnkiem. Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na około 5-7 minut. Cukinię zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. W dużej misce połączyć mięso, cukinię, kuskus, posiekaną zieleninę i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Farsz podzielić na 7 równych części i uformować podłużne

pewnością zauważyliście, że kocham makarony . To danie zrobiłam w ciągu 8 minut. Podczas, gdy gotował się makaron przygotowałam cukinię z oliwkami. Szybkie danie, bardzo syte, w stylu włoskim, bo taki najbardziej chyba lubię. Makaron z cukinią i oliwkami / 2 porcje Składniki: 200 g spaghetti 1 mała cukinia 2 ząbki czosnku 2 garście oliwek czarnych 4 łyżki startego pecorino(...)łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy, kroimy na plasterki. Cukinię kroimy w półplasterki. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek, a po chwili cukinię. Smażymy, aż cukinia będzie miękka. Ugotowany makaron odcedzamy. Przykładamy na patelnię z cukinią i czosnkiem. Dodajemy oliwki. Doprawiamy

Moja Siostra podstępem "zapomniała" ode mnie zabrać zmutowanej, gigantycznej cukinii. Przez dwa dni ja i cukinia przeszywałyśmy się wzrokiem aż wreszcie musiało dojść do bezpośreniej konfrontacji. Pomysłów było kilka: "zrobię z ciebie zupę-krem i odczep się już ode mnie cukinio ;)". Stanęło jednak na tym, że z lenistwa i upału postanowiłam ją nafaszerować, wstawić do piekarnika i uciec. Miałam też(...)kurki na jajecznicę, ale stanie przy garnkach tak mnie wymęczyło, że kurek też się chciałam jak najszybciej pozbyć. Stąd takie oto danie, mam nadzieje, że Wam się spodoba. Składniki: cukinia mutant (lub normalne 3-4 cukinie) 2 dymki 2 ząbki czosnku kurki - dowolna ilość filiżanka kaszy jaglanej szklanka białego półwytrawnego wina masło klarowane (lub oliwa z oliwek) sól pieprz opcjonalnie

Danie, które wymyśliłam spontanicznie, aby wykorzystać składniki na które miałam ochotę. Dodatkowo cukinia, aby było zdrowo i z dodatkiem warzywnym. Propozycja obiadowa dosyć szybka do przygotowania, a więc dobra zarówno w tygodniu jak i w weekend. Składniki na tagliatelle z polędwiczką wieprzową. cukinią i sosem grzybowym (2 porcje): makaron tagliatelle około 200 g polędwiczka wieprzowa (ilość wedle uznania, ja zawsze(...)robię większy kawałek i wykorzystuję przy kolejnym obiedzie) paseczki cukinii (ilość dowolna, ja robiłam dosyć sporo - cukinia się kurczy) cebula ząbek czosnku grzyby około 200 g mała śmietana 12 % sól pieprz Polędwiczkę wieprzową oczyścić, a następnie doprawić solą i pieprzem. Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni. Po czym wyciągnąć, zawinąć w folię aluminiową i odstawić na chwilę. Cebulę

pieprz wg smaku – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – 1 łyżka oregano – 1 łyżka bazylii – około 80-100 ml wody – 1 duża marchew – 1 duża cukinia – 50g masła Z podanych składników wyrobić i zagnieść ciasto, przykryć ściereczką i dać odpocząć przez 30 minut. Ww tym czasie przygotować nadzienie. Cebulę przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa(...)dodać do farszu, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać przyprawy, wodę i wszystko dokładnie wymieszać. Marchew i cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Ciasto podzielić na dwie części, podsypać blat mąką i dość cienko rozwałkować ciasto w duży kwadrat. Rozsmarować połowę farszu, trochę odstępując od brzegów. Posypać marchewką, następnie cukinią i zrolować w dość luźną roladę, zlepić końce. Jeśli zrolujecie

Placki ziemniaczane z cukinią Proste, pyszne placki idealne na obiad. Możecie je podać same, w towarzystwie sosów mięsnych lub prostego sosu czosnkowego. Przygotowanie takich placków ziemniaczanych z cukinią zajmie Wam dosłownie chwilę. Cukinia fajnie wzbogaca smak placków. Do tego cebula i ząbek czosnku… Po prostu spróbujcie Te i inne placki najczęściej smażę na klarowanym maśle. Dzięki temu są jeszcze(...)lepsze i tak przyjemnie chrupkie. Masła nie trzeba używać dużo, a co za tym idzie placki nie są zbyt tłuste. Składniki: 85 g cukinii* 540 g ziemniaków* 2 małe jajka 4 łyżki mąki pszennej 1 mała cebula 1 ząbek czosnku szczypta suszonej bazylii świeżo mielony pieprz i sól do smaku do smażenia masło klarowane Sertop *waga po obraniu Przygotowanie: Obrane

Przepis na zapiekaną cukinię z mozzarellą, pomidorami i pieczarkami Cukinia jest jednym z najchętniej uprawianych warzyw w naszym kraju. Ceniona za lekkostrawność i dużą zawartość związków odżywczych. Idealnie nadaje się jako składnik sałatek, czy też ciast. Można ją jeść także smażoną w formie talarków obtoczonych bułką tartą oraz zapiekać faszerowaną. Poniżej przepis  na smaczne i bardzo szybkie danie, czyli(...)cukinia faszerowana pomidorem, serem mozzarella i pieczarkami.  Składniki (1 porcja - jak na zdjęciu): - 1 średniej wielkości cukinia, - opakowanie sera mozzarella, - 1 pomidor - 6 dużych pieczarek Przygotowanie : 1. Cukinię umyć, następnie obrać ze skórki, przekroić na pół i wybrać miąższ ze środka łyżeczką zostawiając brzegi około 2 cm. 2. Pieczarki obrać i pokroić, po czym gotować około 10 minut

Bardzo syta, a zarazem lekka sałatka o nietypowym smaku. Czteroskładnikowa – podstawę stanowi jakże zdrowa kasza jaglana, do tego upieczona z ziołami cukinia, soczyste pomidorki koktajlowe oraz charakterna feta. Sałatkę przygotowywałam często dość dawno temu, w tym roku postanowiłam przypomnieć sobie ten smak, ale… mam wrażenie, że smakowała mi nieco mniej niż kiedyś. Ciekawe dlaczego? 1 szkl. kaszy jaglanej(...)młode cukinie ok. 200 g pomidorków koktajlowych ser feta 4 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku zioła prowansalskie płatki chilli sól Kaszę jaglaną przelewamy na sicie zimną wodą, a następnie wrzątkiem. W większym rondelku doprowadzamy do wrzenia 2 szklanki wody. Lekko (!) solimy. Do garnka wsypujemy kaszę i gotujemy ją na bardzo małym ogniu pod przykryciem (staramy się nie mieszać kaszy

prawie nie starczyło. Zdjęcia robiłam dla Was sytematycznie, ale już z opublikowaniem przepisu miałam problem. Ale mam nadzieję, że teraz wrócę do systematycznego publikowania postów na blogu. Sezon na cukinię w pełni więc dzisiaj danie z cukinią w roli głównej, to typowy domowy fast food takie danie pamiętam jeszcze z czasów nastoletnich, robiła je moja mama. To takie mini pizze(...)cukini, coś jakby pizza coś jakby zapiekanka. Pyszne i co tu dużo pisać kaloryczne! składniki na pizze z cukinii: spody: - 1 duża cukinia  - olej rzepakowy do smażenia około 1 litra - bułka tarta Cukinię kroimy na 1 cm plastry, oprószamy odrobiną soli i obtaczamy w bułce tartej. Olej mocno rozgrzej - tylko wtedy cukinia nie będzie go "piła". Po wrzuceniu kawałka

Witam Kochani jako, że sezon na cukinię w pełni, chciałabym Wam przedstawić jeden z przepisów, które uwielbiam-bigos z cukinii, ale z dodatkiem białej kapusty.  Robi się go bardzo szybko, a produkty, które do niego potrzebujemy każdy raczej ma w lodówce.  Jest to świetna alternatywa dla  bigosu z kiszonej  kapusty. Polecam spróbować, ja odkąd mamy sezon(...)cukinię robię go dość często.  Znika bardzo szybko :-) Polecam serdecznie SKŁADNIKI -około 2 kilogramy cukinii -1 słoiczek  koncentratu pomidorowego dobrej jakości  190g  -500g marchewki  -3 średnie cebule -500g kiełbasy -300g białej kapusty -pieprz ziołowy 1 łyżeczka -papryka słodka 3 łyżeczki -zioła prowansalskie około 0,5 łyżeczki -3 ząbki czosnku -5 łyżek ketchupu

Cygańska cukinia Cygańska cukinia , to lekkie danie wegetariańskie . Bardzo proste i nie udziwnione , w smaku doskonałe . Nie jest to żaden wiekowy przepis, ani babcina tajemnicza receptura Ot po prostu wynik , spontanicznego mieszania w garach . Moi chłopcy lubią ją w towarzystwie mięcha z grilla lub placków ziemniaczanych . Dobra także jako kolacja . Swoją drogą , muszę sprawdzić jak by się przechowywała w słoikach(...)pasteryzacji, bo może byłby z tego niezły zapasik w typie dania ekspres Składniki : 1 nieduża cukinia 1 duża cebula 1 puszka, krojonych pomidorów 2 łyżki pasty ajwar lub sosu z pieczonych warzyw ( używam własnego – przepis wkrótce ) 2 ząbki czosnku 1 łyżka , ciemnego octu balsamicznego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól do smaku świeża

Cukinia faszerowana świeżymi warzywami z kaszą jęczmienną to propozycja na bezmięsny obiad lub kolację.  Składniki: 2 duże cukinie 1/2 szklanki łamanej kaszy jęczmiennej 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka opcjonalnie 1 papryczka chili 3 niewielkie pomidory 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki ostrej papryki świeże liście szpinaku oliwa(...)oliwek, pieprz, sól Cukinię należy obrać, przekroić wzdłuż na pół, usunąć nasiona oraz miąższ, zostawić ok 1cm warstwy cukinii. Miąższ zachować. Cukinię doprawić solą i pieprzem, zapiec przez 15 minut w 180oC.  Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić pokrojony w plasterki czosnku oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Po chwili dodać pokrojone pomidory, miąższ z cukinii oraz pokrojoną w kostkę czerwoną

Cukinia świetnie nadaje się do faszerowania i zapiekania - jej skórka nie pęka i utrzymuje całość we właściwym kształcie. Dziś polecam cukinię pełną smaków czyli przepis na smaczne, zdrowe i "nadziane" danie ;-) Składniki na 2 porcje: 1 większa cukinia ok. 200 g mięsa mielonego 1 puszka pomidorów krojonych (bez skórki) 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku 1 mała papryczka chilli sól(...)pieprz przyprawa do mielonego zioła prowansalskie łyżeczka startego parmezanu Przygotowanie: Mięso mielone przesmaż (na patelni grillowej - bez tłuszczu) - dopraw przyprawą do mielonego. Cukinię umyj, odetnij końcówki i przekrój na pół - wydrąż środek za pomocą łyżki. Cebulę i farsz z 1 połówki cukinii drobno posiekaj - przesmaż na patelni spryskanej oliwą. Dodaj mięso, pomidory, czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekaną papryczkę - dopraw

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszne leczo z cukinią i kiełbasą, leczo jest bardzo smaczne, lekko pikantne i proste w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania lecza będziemy potrzebowali: z podanych proporcji wyjdzie około 4 L lecza 1 kg cukinii 1 kg papryki kolorowej 1 kg pomidorów około 600 g kiełbasy 1 duża cebula (około 200 g) 1 papryczka(...)łyżeczki papryka słodka 1 listek laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz 1/2 szklanki wody olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przygotowaniem lecza: Leczo z cukinią Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki na leczo: Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie, kilkucentymetrowe paseczki. Oczyszczoną z nasionek papryczkę chili, drobniutko kroję i dodaję do papryki

siebie odpocząć. Moja Mama jednak, zaprawiona w boju prężnie działa i krząta się po swojej kuchni, przygotowując dla Was kolejne przepisy. Poniżej przepis na moją imieninową tartę z cukinią, ricottą i pomidorami. Sądząc po komentarzach imprezowych degustatorów jest niezwykle smaczna i inna od wszystkich dotychczasowych.  Głównym składnikiem nadzienia jest cukinia, ale wyraźnie czuć tam również ziemniaki i podsmażoną cebulę(...)dymkę. Całość dopełnia kremowy posmak świeżej ricotty.  Spróbujcie sami.  Tarta z cukinią, ricottą i pomidorami. Składniki: Nadzienie tarty: 4 cebulki dymki (biała część) 2 duże cukinie (najlepiej żółte) 3 ziemniaki 3 jajka 1 łyżka masła klarowanego 100 -120 g ricotty 3 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta tymianku 3 pomidory sól, pieprz Spód tarty: 125 g zimnego masła

Zdrowe danie na smaczny i szybki obiad. Przygotowanie makaronu z kurczakiem i cukinią zajmuje praktycznie tyle czasu, ile potrzeba na ugotowanie makaronu. Lekkie, a zarazem sycące danie obiadowe. Staram się, aby codzienny obiad był szybki do przygotowania i wszystkim smakował. Latem w moich daniach obiadowych często można znaleźć cukinię, która świetnie smakuje i jest lekkostrawna. Tym razem połączyłam(...)piersią z kurczaka, pieczarkami i makaronem pappardelle. Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 2 - 3 Składniki: 2 młode cukinie 2 piersi z kurczaka 300 g pieczarek cebula 100 g serka mascarpone lub śmietany 30 - 36% mała wiązka natki pietruszki 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka majeranku łyżeczka słodkiej papryki masło klarowane do smażenia 2 łyżeczki soli  pieprz do smaku

Pikantny, bazyliowy , sos włoski z cukinii W tym roku cukinie oszalały , nie da się tego przejeść , trzeba przerobić . Sosy, kocha cala nasza rodzinka , bez wyjątku więc nie było dylematu ,co zrobić w pierwszej kolejności . Sos opisany w poniższym przepisie , jest słodkawy , pikantny i niezwykle aromatyczny . Doskonały do kanapek , frytek , mięsa , a nawet jako baza do pizzy . Polecam , szczególnie, że jest(...)bardzo łatwy do wykonania i można go długo przechowywać , nawet dwa lata . Składniki : 5 średnich cukinii , takich bez dużych komór nasiennych 6 cebul 4 słoiczki ,koncentratu pomidorowego lub jeden około 0,5 l 1,5 szklanki octu 1 szklanka cukru ,czubata 3 łyżki soli 2 główki czosnku 1 łyżka pieprzu -płaska 2 opakowania chilli – można mniej , jeśli nie lubicie

Cukinia to jedno ze smaczniejszych warzyw na polskim stole. W wersji faszerowanej to hit ponieważ jest to danie smaczne, łatwe i lekkie. Cukinia jest dostępna w sklepach cały rok więc bez problemu możemy przygotować ją nie tylko latem. Cukinia okrągła Tondo Chiaro di Nizza wyróżnia się pięknym kulistym kształtem. Nafaszerowałam ją tuńczykiem, makaronem łezki Arc Pol i szałwią. Całe danie(...)idealnie sprawdzi się w sałatkach i przystawkach.  Składniki: 120 g makaronu Łezki Arc Pol 1 puszka tuńczyka w sosie własnym pól op. ricotty 1/2 pęczka szałwii 3-4 cukinie kuliste 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 jajko sól pieprz garść sera żółtego startego Makaron łezki Arc Pol gotujemy. Z cukinii ściąć kapelusze i wydrążyć

Nadszedł czas kurek, moich ulubionych! Delikatne w smaku, inspirują do przygotowania przepysznych dań. Pierwsze kurki w tym sezonie wykorzystałam do dania z kaszy bulgur z cukinią. To było bardzo udane połączenie! Powstało warzywne kaszotto, które posypałam startym włoskim serem. Kaszotto z kurkami i cukinią / 1 porcja Składniki: 1 woreczek kaszy bulgur 100 g kurek 1/2 średniej cukinii 2 łyżeczki posiekanej(...)czosnku 2 łyżki startego parmezanu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurki dokładnie myjemy, Osuszamy. Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Cukinię kroimy w dużą kostkę. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek. Gdy zacznie ładnie pachnieć dodajemy cukinię oraz kurki. Podsmażamy na małym ogniu, aż cukinia będzie miękka

Placki z marchewki i cukinii, przepis na danie do pudełka Pomysł na te placki znalazłam w jednej z gazet, która ostatnio trafiła w moje ręce. Placki z marchewki i cukinii, przepis na obiad.     Przepis tak jak wspomniałam znalazłam w jednej z gazet, ale przecież nie byłabym sobą gdybym w przepisie czegoś nie zmieniła ;) U nich warzywa były pokrojone(...)cienkie krótkie słupki. Ja zrobiłam długie paski za pomocą obieraczki do warzyw, szybciej i prościej wg mnie.   Placki z marchewki i cukinii 2 cukinie 2 marchewki duże 1 duża jasna cebula 3 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 2 łyżki oleju rzepakowego 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej łyżeczka kuminu mielonego szczypta ostrej papryczki chilli pół łyżeczki słodkiej papryki pół

Youtube . Zamiast całego talerza mącznych klusek proponuję 2/3 makaronu zamienić na warzywa. Spaghetti zyska na atrakcyjności wizualnej oraz na smaku. Serio! Od kiedy robię makaron z marchewki i cukinii, nikt w domu nie chce jeść zwykłego makaronu. W efekcie na talerzu znajduje się mniej węglowodanów, a więcej warzyw. Marchew i cukinia to jest jedna z wielu opcji. Makaron robię też(...)trzeba mieć krajalnicy do robienia makaronu z warzyw, choć nie ukrywam, że to duża oszczędność czasu. Wystarczy zwykła obieraczka do warzyw albo taka ręczna temperówka, którą można marchew czy cukinię pokroić w długie i cienkie paski. Na przykład w jednym z moich przepisów przygotowałam makaron z cukinii na surowo , i zrobiłam go za pomocą obieraczki do warzyw. Składniki

Magda Smaczna, prosta i szybka do wykonania propozycja na wege obiad – soczyste cukinie dobrze nadziane. A znajdziemy w środku szpinak, kremowy serek grani oraz parmezan. Na wierzchu równie pysznie prezentuje się sos z bazylią – aby było szybciej można użyć gotowego, oraz podpieczona mozzarella. Do zjedzenia solo albo z dobrym pieczywem. Składniki (na 2 duże lub 4 małe porcje(...)duże cukinie 400g mrożonego szpinaku 400g gęstego serka grani 3 czubate łyżki tartego parmezanu 2 kulki sera mozarella 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 400g gotowego sosu z bazylią – użyłam takiego   Mrożony szpinak wrzucamy na suchą patelnię, rozmrażamy całkowicie i odparowujemy całą wodę. W międzyczasie obieramy czosnek. Do suchego, rozmrożonego szpinaku wyciskamy czosnek i chwilę prażymy

Uwielbiam dania do których przygotowania nie jest potrzebne zbyt wiele składników. I właśnie takim daniem są moje ukochane placki z cukinii. Często zajadam się nimi w sezonie wiosenno-letnim, wtedy najlepiej smakują. Jako dodatek przygotowuję świeżą rukolę z pomidorami lub polewam placki dipem jogurto-czosnkowym.   W cieplejsze dni nie mam zbyt wielkiej ochoty na dania mięsne. Dlatego warzywne placki(...)bazie cukinii w pełni zaspokajają mój apetyt w porze obiadu lub kolacji. Polecam spróbować je z dodatkiem świeżych ziół lub dipów na bazie jogurtu. Możecie je serwować również jako dodatek do dań zamiast ziemniaków czy ryżu.   Placki z cukinii dobrze smakują również na zimno, więc świetnie się sprawdzą jako zdrowa przekąska w podróży. Placuszki z cukinii możecie zabrać

ciepło jak i na zimno smakuje wyśmienicie! Odważyłam się połączyć przeróżne smaki z kuchni świata i udało się! Jest grana padano, nasza polska kasza gryczana, czarnuszka, groszek, ciecierzyca i cukinia. Włoskie i orientalne smaki w jednym daniu, prawdziwa uczta dla kubków smakowych!  Danie bezmięsne, gotowe praktycznie w kwadrans. Pyszne, kolorowe, z okazji wiosny warto przygotować taki obiad czy sałatkę(...)Kasza gryczana z cukinią, groszkiem i ciecierzycą / 3 porcje Składniki: 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej 400 g cukinii 3 ząbki czosnku 1/3 szklanki groszku konserwowego 1/3 szklanki ciecierzycy z puszki 50 g grana padano lub parmezanu 1 łyżeczka suszonego oregano 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki czarnuszki sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinię myjemy. Osuszamy

Składniki (na 1 porcję) - pół woreczka kaszy jaglanej (ok. 50 g), - średnia cukinia (ok. 290 g), - 100 g mięsa z piersi kurczaka, - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - pół małego pora (ok. 60 g), - ząbek czosnku, - łyżeczka koncentratu pomidorowego (ok. 13 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - mały pomidor (ok. 100 g), - pół mozzarelli (ok. 63 g), - przyprawy: papryka(...)słodka, papryka ostra, curry, oregano, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Kaszę dokładnie płuczemy i gotujemy według przepisu na opakowaniu. 2. Cukinię przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy miąższ ze środka. 3. Mięso z piersi kurczaka kroimy w drobną kostkę, marynujemy w oleju, papryce słodkiej, papryce ostrej, curry, szczypcie soli, pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. 4. Do mięsa dodajemy

śniadanie i kolacje. Byle do wiosny! Pozostało tylko 19 dni! Bułeczki z ciasta na pizzę, z czarnuszką i ostrą papryką Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Focaccia z czarnymi oliwkami Focaccia z parmezanem, czarnuszką i oregano Focaccia z tymiankiem i oregano Jajka zapiekane(...)zapiekane z soczewicą i grana padano Jajka zapiekane ze szpinakiem i grana padano Jajka zapiekane z pieczarkami i szpinakiem Mini calzone z brokułami, oliwkami i mozzarellą Pieczone paluszki z cukinii w panierce z dipem jogurtowym Pieczone pierogi z pieczarkami, czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pieczone

warzywo, mówi samo przez się. Dynię lubię najbardziej za to, że jej smak można łamać na sto różnych sposobów i za każdym razem odkrywać to warzywo na nowo. Cukinia to też jedno z moich ulubionych warzyw, ostatnio najczęściej spożywam ją albo pieczoną, albo grillowaną albo właśnie w postaci makaronu. Cukinia również, jak dynia, jest dość mdła i delikatna, więc możesz(...)cytryny - 1 duża ugotowana marchew - 2 -3  łyżki masła - sól, pieprz W/w składniki zmiksuj blenderem na puree, dopraw do smaku sokiem z cytryny i solą. Spaghetti z cukinii z pesto - 2 średnie cukinie - 1/2 szklanki migdałów - 1/4 szklanki orzechów nerkowca lub innych jak włoskie czy laskowe ( bez skórki) - 1/4 szklanki oliwy z oliwek - 1/2 listków bazylii ze standardowej

Dzięki dodaniu potartej cukinii ciasto jest wilgotne. Zachęcam do wypróbowania, smak ciasta jest bardzo dobry. Można zrobić bez kremu, tylko polać rozpuszczoną czekoladą i posypać płatkami migdałów. Przygotowanie cukinii – cukinię obrać, za pomocą łyżki wydrążyć gniazdo nasienne. Zetrzeć cukinię na tarce z dużymi oczkami. położyć cukinię na sitku i zostawić do odsączenia. Następnie jeszcze wydusić nadmiar wody. Wykonanie ciasta(...)jest bardzo proste – mąkę przesiać do miski, dodać migdały, proszek do pieczenia, sodę, kakao, jajka, olej,wyciśniętą cukinię. Za pomocą miksera wymieszać wszystko na gładką masę. Wszystkie składniki muszą się połączyć. Pieczenie – formę o wymiarach 23 cm x 30 wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec

Cześć Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne, postne / wegetariańskie placuszki z cukinii. Przygotowałam je podobnie, jak przygotowuje się placki ziemniaczane. Wyszły bardzo smaczne, delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz. Takie placki są smacznym przypomnieniem lata. Placki z cukinii Przygotuj tarkę o dużych oczkach, nóż i deskę do krojenia, miski, patelnię, łopatki do obracania, miskę, papierowe ręczniki. Przygotuj(...)składniki: 2-3 większe cukinie*, 1 niezbyt dużą cebulę, 2-3 jajka, mąkę, sól, pieprz, olej do smażenia. Cebulę obierz z łupinek i drobno posiekaj. Jajka sparz. Cukinię umyj i przekrój na pół. Usuń z nich gniazda nasienne, a miąższ zetrzyj na tarce. Przed starciem możesz je obrać, młodych cukinii nie trzeba obierać. Do startej cukinii dodaj jajka, cebulę

najprostszych dań, w sumie każde danie makaronowe nie należy do trudnych. Bardzo szybki pomysł na obiad w zimne dni. Makaron w kształcie ryżu czyli orzo, małe pieczarki i cukinia. Dla podbicia smaku starty parmezan i posiekana natka z pietruszki.  Jestem przekonana, że wielbiciele makaronu pokochają ten przepis. Jest prosty, niedrogi, w dodatku można przygotować większą ilość, będzie obiad(...)właśnie zrobiłam. Danie inspirowane Włochami w kwadrans gotowe! Makaron z pieczarkami, cukinią i parmezanem / 2 porcje Składniki: makaron orzo, w kształcie ryżu na dwie osoby 250 g małych pieczarek 1 średnia cukinia 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki z pietruszki 2 szczypty wędzonej papryki w proszku 3 łyżki oliwy z oliwek kawałek parmezanu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron

mięsa! Te z kaszy jaglanej mogą z nimi konkurować. Pulpety gotowane w sosie cukiniowo-koperkowym to idealny pomysł na obiad. Sos nie jest zagęszczany, ale ma świetną konsystencję dzięki cukinii – mimo to smakuje jak znany sos koperkowy i cukinia nie jest bardzo wyczuwalna. Zapraszam do zapoznania się z przepisem // Składniki – pulpety: 200 g kaszy jaglanej + 500 ml gorącej(...)cebule 1,5 łyżki mielonego siemienia lnianego + 100 ml gorącej wody przyprawy i zioła (sól, pieprz, curry, majeranek, przyprawa do mięsa, papryka) Składniki – sos: ok. 800 g obranej cukinii (2 duże cukinie) 400 ml wody 3 łyżki koperku 2 łyżki oliwy sól, pieprz, tymianek, sos sojowy Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną opłucz, a następnie daj do garnka i zalej gorącą

kawę.  Śniadanko gotowe :)) OBIAD  Przepis na jedną porcję. Sycące.  KURCZAK Z KASZĄ GRYCZANĄ 120 g piersi z kurczaka pół woreczka kaszy gryczanej 3 pieczarki 1/3 średniej cukinii przyprawy - sól, pieprz, oregano, papryka oliwa do smażenia Kaszę gryczaną gotujemy.  Pierś z kurczaka doprawiamy i grillujemy lub smażymy na łyżce oliwy.  Warzywa kroimy w kostkę, wrzucamy(...)patelnię, przyprawiamy i dusimy ok 10 minut pod przykryciem. Ugotowaną kaszę mieszamy z zawartością patelni, posypujemy oregano. Łączymy z kurczakiem i zajadamy się :)) KOLACJA  Cukinia stała się ostatnio nieodłączną towarzyszką mojej kuchni. Pojawia się dość często na moim talerzu. Udział wzięła również w kolacji ponieważ do obiadu (przepis wyżej) nie zużyłam całej a tylko 1/3 więc pora zając się

tylko. Gotuje się nie dłużej niż kwadrans.  Z pewnością polubią go dzieci, zwłaszcza w zupach.  Dzisiaj zrobiłam taki makaron na obiad. Podałam go z żółtą cukinią, dużą ilością posiekanej natki z pietruszki i czarnuszką. Nie zabrakło oczywiście czosnku, który musi tutaj być, koniecznie! Dla połączenia smaków dodałam olej rzepakowy, ale oczywiście można użyć dobrej jakości oliwy z oliwek(...)powstał bardzo smaczny obiad, szkoda tylko, że zrobiłam go tak mało! Pora więc na powtórzenie tego wspaniałego dania! Viva la pasta! Makaron orzo z żółtą cukinią i czarnuszką / 2 porcje Składniki: 1 żółta, mała cukinia 2 ząbki czosnku 150 g makaronu orzo, w kształcie ziarenek ryżu 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki czarnuszki 1/3 szklanki posiekanej natki z pietruszki sól

Sierpnia nie wyobrażam sobie bez papryki. Specjalnie dla Was, w jednym miejscu zebrałam najlepsze przpeisy z królową straganów. Polecam i zachęcam do wspólnego gotowania, jak zawsze! Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia z papryką i kukurydzą w pomidorach Noodle z warzywami Dip z serka koziego z papryką, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa(...)włoskim serem mozzarella Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Kurczak z cukinią i zieloną papryką w pomidorach Kuskus z papryką, kukurydzą i cukinią w pomidorach Młode ziemniaczki z paprykowym kurczakiem i oliwkami Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i papryką Papryki faszerowane kuskusem z pomidorami

piekarniku. Ponadto nie miałam do końca pomysłu jak się zabrać za to ciasto aż wczoraj wieczorem dopadła mnie wena i tak wyglądają jej efekty. W szafce poniewierała się ostatnia cukinia po wtorkowym grillu i to ona była inspiracją do przygotowania wypieku, bo skoro można upiec ciasto z marchwi czy buraka to w zasadzie dlaczego nie zrobić tego samego z cukinią(...)tapioka nadały ciastu dość gęstej konsystencji, taki był cel gdyż w lżejszym cieście owoce opadłyby na dno. Po upieczeniu ciasto jest zwarte, nie kruszy się i świetnie smakuje. Smak cukinii jest kompletnie niewyczuwalny a nadaje ona wilgotności i odpowiedniej konsystencji. Bezglutenowe ciasto z cukinii Drukuj Porcje: keksówka o długości 20cm Czas przygotowania: 1 godzina Składniki: 300g cukini 4 jajka

Witajcie, sezon na cukinie w pełni. Można z niej zrobić różne pyszności od sosów, ketchupu czy spaghetti po ciasta. Postanowiłam wykorzystać cukinię jako bazę do mojego ciasta przez co jest zdecydowanie mniej kaloryczne niż tradycyjne wypieki.   Cukinia ma dość delikatny smak przez co jest prawie niewyczuwalna. Dodatek przyprawy do piernika sprawia, że smakuje jak prawdziwy piernik! Środek jest dość(...)miękki a skórka z zewnątrz chrupiąca - ideał! Spróbujcie sami! Składniki: - 0,5 kg cukinii - 100 g mąki owsianej lub innej - 2 jajka - 40 g cukru/słodzika - 3 łyżeczki kakao - 1 łyżka syropu klonowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika - 1 łyżeczka cynamonu Polewa - 70 g gorzkiej czekolady   Wykonanie Cukinię obieramy i kroimy na kostkę

Kremowe risotto z dodatkiem cukinii i skórki cytryny oraz białej papryki podane z haibutem pieczonym na plastrach cukinii i cytryny to zdecydowanie letnia propozycja, która idealnie nadaje się na obiad lub kolację w upalny dzień. Przygotowanie proste i szybkie, zatem do dzieła! Składniki (na 2 porcje): 400 gram halibuta  1 średnia cukinia  1/2 szklanki ryżu Arborio(...)oliwa z oliwek do smażenia  ząbek czosnku cebula 1 mała papryka biała  1 lampka cydru  1/2 litra bulionu  sól, pieprz i odrobina papryki wędzonej Ćwierć cukinii kroję w plastry, pozostałą część ścieram na tarce o drobnych oczkach. Cukinię w plastrach doprawiam solą, pieprzem i wędzoną papryką. Cytrynę i limonkę szoruję a następnie ścieram och skórkę. Kroję

wspaniale. Drugi warunek pysznej pizzy to mąką, najlepiej wybrać specjalną, włoską przeznaczoną do pizzy, warto zainwestować w taki zakup, zdecydowanie! Dzisiaj na pizzy zagościła kolorowa, bo żółtka i zielona cukinia, cebula i przepyszny sos pomidorowy. Dodatkiem była świeża, posiekana natka z pietruszki i czarnuszka. Efekt tak dobry, że chętnie przekazuję Wam cały przepis. Domowa pizza rządzi! Pizza z cukinią(...)pieczarkami / 2 pizze o średnicy 25 cm Składniki: sos pomidorowy ciasto na pizzę 1 żółta cukinia 1  zielona cukinia 8 małych pieczarek 1 cebula 1/3 pęczka natki z pietruszki 4 łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki czarnuszki sól do smaku Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto na pizzę . Gotowe ciasto układamy na blasze do pieczenia. Na cieście rozsmarowujemy sos pomidorowy. Z cukinii odcinamy

się składa, że wczorajsze nocne rozmowy o pizzy, sprawiły, że zrobiłam na obiad i to dwie porcje z jednego ciasta. Znalazłam po raz pierwszy na moim osiedlu żółtą cukinię, która tak pięknie komponuje się z kolorem czerwonym i zielonym. Pizza z cukinią, cebulą, aromatycznym sosem pomidorowym z ziołami, taka prosta i taka pyszna! Drugą zamroziłam, będzie na kolejny obiad(...)mogę się doczekać! Pizza z kolorową cukinią / 2 średnie pizze Składniki: ciasto na pizzę 400 g pomidorów w całości z puszki 3 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego oregano 1/2   szklanki posiekanej natki z pietruszki 1 średnia zielona cukinia 1 średnia żółta cukinia 1 duża cebula sól do smaku Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto na pizzę, zgodnie z przepisem podanym pod linkiem

PORA NA CUKINIE W ramach cyklu "Pora na... " dziś zapowiadana wcześniej w poście Cukinia prosto z patelni   Cukinia w cieście , czyli ta bardziej skomplikowana wersja, z którą oczywiście poradzi sobie każda kobieta... i na pewno nie jeden fan kuchni płci przeciwnej. Bardziej leniwi (jak JA!!!😇) będą musieli poczekać na powrót żony, partnerki, narzeczonej, dziewczyny czy też wybrać się(...)kochanki* by skosztować nowego wynalazku Agnieszki. * Jak kochanka nie potrafi gotować - sugeruje zmienić kochankę na nowszy model... 😀 Składniki: cukinia 1,5 szkl. mąki ok. 3/4 szkl. wody pół łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz czosnek granulowany tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Cukinię myjemy i kroimy w plastry (od 0,5 do 1cm, zbyt grube plastry mogą się nam nie upiec

Mamy teraz sezon na cukinie, w sumie to wegusy teraz mają naprawdę dobrze, bo mamy dostęp do praktycznie każdego warzywa jakie nam się wymarzy. Cukinie są na tyle uniwersalne, że można z nich robić wszystko, ja uwielbiam dżem (tu znajdziecie przepis ), wszelkie curry, zupy oraz ciasta z tym dodatkiem. To dzisiejsze jest na tyle efektowne i smaczne, że upieczone(...)obranych pistacji bez soli 150 g cukru 350 g mąki 200 ml/ 150 g oleju roślinnego (rzepakowego, słonecznikowego) 150 g gęstego mleka kokosowego z puszki 1 mała cukinia waga około 200 g 2 małe banany 2 cytryny (skórka i sok) łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody na polewę: 50 g gęstego mleka kokosowego (czubata łyżka) sok z jednej cytryny

składniki: makaron lasagne (na ok. cztery warstwy) ok. 600 g młodych cukinii (ja zużyłam 2 szt.) 200 g boczku 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 200 g żółtego sera sól, pieprz wykonanie: Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie plasterki. Boczek kroimy w kostkę, przekładamy na patelnie dodajemy obraną i posiekaną cebulę. Smażymy aż, cebula zmięknie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę(...)czosnek.Następnie dodajemy plastry cukinii, doprawiamy sola oraz pieprze. Całość dusimy pod przykryciem, aż cukinia zmięknie. składniki na sos beszamelowy: 500 ml mleka 4 łyżki masła 3 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej sól, pieprz, gałka muszkatołowa wykonanie: W rondelku roztapiamy masło, cały czas podgrzewając dodajemy mąkę i mieszamy, żeby nie powstały grudni. Następnie powoli wlewamy mleko, cały czas mieszając

Pasztet bez dodatku mięsa. W roli głównej cukinia, która ma teraz swoje pięć minut, więc i kosztuje niewiele. Zachwyci niejednego niedowiarka, który nie skojarzy warzyw z pasztetem.   Pyszny pasztet z cukinii z kaszą kuskus.   Składniki (keksówka 26×12)   3 szklanki startej cukinii (bez skóry) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka kaszy kuskus 20 dag startego(...)żółtego sera 4 jajka sól, pieprz, przyprawy do smaku 4 łyżki oliwy   Do dzieła.   Startą na tarce cukinię odstawiamy na 20 minut. Odcisnąć. Cebulę i czosnek zblenderować i dodać do cukinii. Dodać kaszę kuskus i starty żółty ser. Następnie wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz, przyprawy według uznania i oliwę.   Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Keksówkę smarujemy oliwą

końcu doczekałam się cukinii z ogródka - pewnej, zdrowej, bez nawozów. Rośnie w tym roku jak szalona, a ja nie pamiętam, żeby w przeciągu kilku ostatnich lat był taki wysyp owoców na krzaczkach, a to dopiero początek sezonu. Jedna cukinia przeszkadza drugiej i trzeba naprawdę pilnować, by nie przerosły, bo w ciągu nocy potrafią się nieźle przeobrazić ;-) To pewnie mokre lato(...)narzekam na nadmiar, bo kabaczek w moim domu zawsze znajdzie zastosowanie, choćby jako zagęszczacz do zupy czy sosu. Przepisów jak co roku na blogu - będzie kilka :) Dziś zapraszam na cukinię faszerowaną. Mięciutkie łódeczki zapiekane w piekarniku wraz z aromatycznym, mięsno-warzywnym farszem, który jest wyrazisty w smaku, tworzą bardzo apetyczny widok, który zainteresuje każdego. Lubię podawać je w towarzystwie pieczonych

lesie prawdziwy wysyp kurek, co bardzo mnie cieszy. Zdążyłam już przyrządzić klasyka, czyli jajecznicę z kurkami, więc przyszedł czas na kurki w innej wersji – z cukinią i kaszą jaglaną. Zanim przejdę do przepisu, mała ciekawostka. Spore grono osób uważa, że w grzybach nie ma wartości odżywczych. A tymczasem 100 g kurek to mnóstwo: witaminy PP, żelaza, wapnia fosforu(...)tego są niskokaloryczne (100 g kurek to 32 kcal) i bogate w błonnik. Jedzmy więc grzyby na zdrowie! Cukinia faszerowana kurkami i kaszą jaglaną 2017-07-13 16:22:18 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 2 cukinie 100 g kurek 70 g kaszy jaglanej surowej 2 garści szpinaku 1 łyżka masła klarowanego 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli Przygotowanie

Ciasto francuskie to jedna z lepszych rzeczy jakie kiedykolwiek ktoś wymyślił Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą Domowe ciasto francuskie robiłam tylko raz w moim życiu. Jak dla mnie jest ono zbyt czasochłonne. Moje ciasto kupuję w sklepie. Wybór jest bardzo duży a jakość dobra. Tym razem postanowiłam zrobić tartę z warzywami. Pogoda na zewnątrz dopisuje(...)taką pogodę jak znalazł. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 1 średniej wielkości żółta cukinia 2 duże pomidory 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 łyżeczki soli 100 gr kulek mini mozzarelli 4 łyżki oliwy pieprz czarny 3 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli Cukinię pokroić

zaszłe braki nadrabiam z nawiązką, rozsmakowując się w coraz to nowych daniach z dodatkiem bobu. Fantastycznie sprawdził się on w prostej sałatce rodem z kuchni greckiej, z dodatkiem grillowanej cukinii, fety oraz oliwek. Ziołowo-cytrynowy dressing nadał sałatce orzeźwiającego charakteru, idealnie wręcz łącząc całość w lekki, znakomity na cieplejsze dni posiłek. Składniki na 1 porcję: garść roszponki lub liści dowolnej(...)sałaty 1 mała lub 1/2 większej cukinii około 1/3 szklanki ugotowanego i wyłuskanego bobu kilka czarnych oliwek około 25 g autentycznej fety kilka plasterków szalotki (opcjonalnie) 1 łyżka posiekanych listków mięty oraz 2 łyżki posiekanych listków bazylii winegret: łyżka oliwy extra virgin , 1/2 łyżki soku z cytryny, drobno otarta skórka z połowy niedużej cytryny, duża szczypta soli, pieprz do smaku

Ostatnio udało mi się kupić piękne, młode cukinie. Błyszczące, bez żadnej skazy, idealne do wszystkiego! Oczywiście najlepsze na surowo. Z jednej zrobiłam już placuszki cukiniowe , z kolejnej postanowiłam przygotować bardzo szybki obiad zupę - krem, wyszła tak dobrze, że dzisiaj dzielę się z Wami jakże prostym i skutecznym przepisem! Warunek jest jeden - kupujecie naprawdę smaczne, malutkie cukinie. Tylko takie mają mało(...)zimno, czyli to doskonałe rozwiązanie na upalne dni, które mam nadzieję, jeszcze do Polski powrócą! Smakuje dobrze solo, ale z grzankami będzie jeszcze lepsza! Zupa krem z cukinii / 1 porcja Składniki: 150 - 200 ml bulionu warzywnego 1 cukinia 200 g 1 mała biała cebula 1 ząbek czosnek 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz do smaku 3 łyżki oliwy z oliwek

Pomysł na lekki, ale sycący posiłek z cukinii, idealny na lato. Cukinia faszerowana kurczakiem i pomidorami, doprawiona ziołami smakuje wyśmienicie i jest prosta w przygotowaniu. Składniki: • 2 większe cukinie, przekrojone wzdłuż • 1 pierś z kurczaka, pokrojona w małą kostkę • 1 cebula • 2-3 łyżki pasty pomidorowej • 10 pomidorków koktajlowych żółtych pokrojonych wzdłuż • 1 łyżka słodkiego sosu chili • czarne oliwki • mozzarella(...)świeża pietruszka, bazylia, • pieprz, sól, zioła prowansalskie, oregano, Przygotowanie: Z cukinii wybieramy łyżeczką farsz i odstawiamy. Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę a następnie pierś z kurczaka. Dodajemy pomidora oraz pastę i chwilę dusimy. Miąższ z cukinii siekamy i dodajemy na patelnie razem z sosem chili. Wydrążone cukinie wypełniamy farszem, dekorujemy oliwkami i plastrami mozzarelli. Pieczemy

Zapraszam dzisiaj na pyszne leczo, mogę powiedzieć że sezon cukiniowy rozpoczęty :)swoje cukinie z ogródka bez nawozów smakują najlepiej. Danie jest proste i szybkie w wykonaniu. Zapraszam do wypróbowania :) 3 łyżki oliwy 3 średnie cukinie młode 2 cebule 500 g cienkich kiełbasek 2 łyżki przecieru pomidorowego 5 pieczarek 1 czerwona papryka 1 łyżka czerwonej papryki w proszku 1 łyżka suszonej(...)bazylii 1 ząbek czosnku lub łyżeczka suszonego sól, pieprz do smaku szczypta chili do smaku Cebulę, pieczarki obieramy, cukinię i resztę warzyw myjemy. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki i młodą cukinię w pół plasterki. Kiełbaski kroimy w grubszą kostkę.W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, następnie przekładamy cebulę i posiekany czosnek chwilkę podsmażamy, następnie dodajemy kiełbaski i przyprawy, podsmażamy tak długo

Witam serdecznie Propozycja na przygotowanie kaszy bulgur z cukinią i papryką na ciepło, danie jest bardzo smaczne, można je podawać na ciepło lub na zimno. Idealnie nadaje się do podania na kolacje, obiad lub do zabrania na drugie śniadanie do pracy. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kaszy będziemy potrzebować : 200 g kaszy bulgur 2 małe cukinie (około(...)papryka (około 300 g) 1 cebula (około 150 g) do smaku sól, pieprz olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem : Kasza bulgur z cukinią Przygotowanie: Umytą cukinię kroję razem ze skórką w drobną kostkę. Cebulę kroję w drobną kostkę. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w kostkę. Teraz kaszę bulgur gotuję według przepisu

Ostatnio w Lidlu dopadłam takie oto mini cukinie, kiedyś robiłam, pyszne. Tym razem nafaszerowałam je kaszą kuskus, papryką czerwoną i serem zagrodowym z chia . Do tego czerwona cebula, czosnek i wszystko zapieczone. Cukinie wyszły pyszne :-). Ja kupiłam  sztuki, my zjedliśmy po 1,5 a młody wciął jedną całą. Miłego piątku Wam życzę i weekendu oczywiście :-) Składniki: 4 mini cukinie(...)zagrodowy z chia kurkuma sól pieprz olej kokosowy do smażenia 1. Kaszę kuskus przekładamy do rondelka i zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i zostawiamy na około 10 minut, żeby napęczniała. Cukinie myjemy, odcinamy górę, wydrążamy środek (super się to robi łyżką do nakładania lodów). 2. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy na patelni troszeczkę olej i wrzucamy pokrojoną paprykę i cebulę

Makaron z cukinii w sosie teriyaki Szukasz oryginalnego sposobu na wykorzystanie cukinii? Chcesz się przed kimś popisać lub samemu spróbować czegoś nowego? Makaron z cukinii idealnie się do tego nada. Tak naprawdę wiele osób słyszało o mistycznym makaronie z cukinii, ale niewielu go robiło i jadło. Jest to jednak bardzo proste danie, które fenomenalnie wygląda… No na pewno lepiej(...)ciekawej niż klasycznie pokrojona cukinia. Co jest niezbędne do zrobienia makaronu? Najlepiej spiralizer lub ewentualnie obieraczka + nóż i rondel cierpliwości. Jeśli chcesz się dowiedzieć czym najlepiej zrobić warzywny makaron a’ la spaghetti, to sprawdź koniecznie ten wpis: Makaron z warzyw – spiralizer, temperówka czy obieraczka? Znajdziesz tam wszystkie niezbędne informacje. Co do samego dania, to makaron z cukinii dla mnie bardzo

Makaron w sosie pomidorowym z ziołowym serkiem topionym i parmezanem. Danie można wzbogacić o mięso. Do przygotowania zapiekanki można wykorzystać inne kształty makaronu, a zamiast cukinii można użyć bakłażana. Polecam!   Ciasto makaronowe z cukinią   Składniki na 4-5 porcji:   1-2 cukinie opakowanie Czanieckiego makaronu Rurki (lub innego kształtu) szklanka przecieru pomidorowego lub krojonych(...)pomidorów z puszki 100g serka topionego ziołowego 4 łyżki tartego parmezanu przyprawy: sól, pieprz, oregano 2 piersi z kurczaka (opcjonalnie)   Wykonanie:   Cukinię myjemy, kroimy na paski grubości około 0,5cm. Cukinię blanszujemy około minuty we wrzącej wodzie z dodatkiem soli. Odsączamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Paskami cukinii wykładamy dno i boki natłuszczonej tortownicy (20cm

Jedno słowo określające dzisiejszą zapiekankę: GENIALNA. Akurat przywiozłam od mamy z ogródka świeżą cukinię i zastanawiałam się co z nią zrobić. Przepis znalazłam na stronie Gotuję, bo lubię.  Najlepsza będzie młoda cukinia, którą możemy zetrzeć ze skórką i miąższem. Większe, przerośnięte cukinie musimy wydrążyć. Świeży koperek idealnie dopełni całość. Zapiekanka ekspresowa, u mnie podana na kolację. Polecam! Zapiekanka(...)cukinii Składniki na formę 26cm: 800g cukinii, najlepiej młodej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 por 4 jajka 200g sera feta 3 łyżki mleka przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa 2 łyżki posiekanego koperku Wykonanie: Młodą cukinię ścieramy ze skórką i miąższem na tarce o grubych oczkach. Dodajemy łyżeczkę soli, mieszamy i odstawiamy na godzinę, by puściła sok. Cebulę i czosnek

Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem . Sama w sobie nie ma smaku (oczywiście moim zdaniem) Dlatego dobrze komponuje się z różnymi farszami. Chociaż w tym okresie jest droga to warto w kuchni warto ja mieć lub jak w moim przypadku jesienią mrożę  a zimą zamrożoną faszeruje . Przekąskę lub obiad mam w 30 minyt. Dużą cukinię tnę na 4 cm plastry(...)Wydrążam środek , zostawiając cienkie dno. Plastry układam jeden na drugim oddzielając pergaminem lub folią, mrożę.  Składniki - 4 plastry cukinii - szklanka ugotowanej kaszy orkiszowej ( może być inna) - 400g mielonego mięsa - 1 cebula - sól, pieprz, do smaku - woda Sos - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 1 szklanka wody - oregano ,sól, pieprz  - odrobina cukru ( opcjonalnie) Wykonanie - Kaszę mięso,pokrojoną w drobną kostkę cebulę

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw - zarówno jako dodatek, jak i w roli głównej. Uwielbiam ją faszerowaną na różne sposoby - dzisiaj wersja z pieczarkami i kaszą - mięso w wersji wege można pominąć :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja (2 połówki) - 215 kcal!) 4 cukinie - każda około 250-300 g 200 g mięsa mielonego z indyka 100 g kaszy jęczmiennej(...)pieprzem). Mięso podsmażamy na pozostałym oleju, solimy i pieprzymy. Dodajemy pieczarki i ugotowaną kaszę. Mieszam wszystko z koncentratem pomidorowym i posiekaną natką pietruszki (możemy zostawić trochę do ozdoby :)). Cukinie szorujemy i kroimy wzdłuż na połówki. Każdą wydrążamy (przy pomocy łyżki) i napełniamy farszem. Układamy cukinie na blaszce, podlewamy wodą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg). Zapiekamy

wejrzenia” i od tego czasu zawsze mam je w spiżarni. Lubię je też w połączeniu z innymi warzywami chociażby w plackach. Popularne i smaczne placuszki z batatów i cukinii to świetny sposób na szybki obiad. Poniżej przedstawiam moją wersję tego posiłku z dodatkiem kopru włoskiego i mięty, które podkręcają smak placków. Placuszki z batatów i cukinii Drukuj Porcje(...)sztuk Czas przygotowania: ok. 45 minut Składniki: 300g cukinii (2 małe) 250g batatów (1 sztuka) 50g - kopru włoskiego (ok. 1/4 fankułu bez korzenia) 2 jajka 2 łyżeczki świeżej posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki posiekanych listków mięty 4 cebulki zielone pokrojone w plasterki lub 1/2 cebuli pokrojona w drobną kostkę 40g mąki z cieciorki masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia

kiedy jesteśmy już niemal na ostatniej stronie, zostajemy przez autora kompletnie zaskoczeni. Ciekawa jestem czy czytaliście i jak Wam się podobała! A do dobrej książki danie całkiem wyjątkowe.  Cukinie nadziewane farszem z dodatkiem suszonych pomidorów i orzechów włoskich. Smacznego! Cukinie nadziewane farszem z dodatkiem suszonych pomidorów i orzechów włoskich. Składniki: 6-7 sztuk okrągłych cukinii (mogą być podłużne , wtedy(...)łyżeczki płatków chili (ewentualnie ostrej papryki) 5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek + 2 łyżki do polania 4 -5 łyżek startego sera Przygotowanie: Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na pół, wydrążamy miąższ (jeżeli pestki są duże to odrzucamy), siekamy i odkładamy na bok. Cukinię układamy w naczyniu żaroodpornym rozcięciem do góry, doprawiamy solą, pieprzem, skrapiamy łyżeczką

Cukinia to chyba moje ulubione warzywo. Idealnie komponuje się z czosnkiem. Są to chyba nierozłączni towarzysze. Zawsze mam cukinię w lodówce i wymyślam co rusz to nowe potrawy. Były już placki, sałatki, nadzienia, tarty, ciasta oraz cukinia faszerowana. Tym razem jest to lasagne, troszkę zdrowsza od tej tradycyjnej więc życzę smacznego:-) Składniki: 3 małe cukinie 500g piersi z kurczaka(...)200ml 6 plasterków sera żółtego, lub 100g sera tartego imbir, gałka muszkatołowa, kumin Sposób przygotowania: W garnku podgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć drobno posiekaną cebulę a następnie czosnek. Cukinię zetrzeć na grubych oczkach i dorzucić do patelni. Posolić, chwile podsmażyć i odstawić na bok. Kurczaka obmyć w zimnej wodzie i pokroić go w kostkę (dosyć małą), posolić i popieprzyć

Ostatnio takie oto cudo przyjechało do mnie ze wsi od babci - gigantyczna cukinia - z której udało mi się przygotować dwa dania dla mojej rodzinki :) Poniżej przepis na zapiekankę z cukinii z mięsem mielonym oraz makaronem. Danie smaczne, sycące i co najważniejsze bardzo szybkie w przygotowaniu. Składniki na zapiekankę z cukinią i mięsem mielonym: makaron spaghetti - jedno opakowanie czosnek - 2 ząbki(...)cebula - jedna sztuka 0,5 kg mięsa mielonego cukinia - normalnych rozmiarów to ok 2 sztuki - ja zużyłam pół mojej :) ser żółty - 150 g przecier pomidorowy - 4 łyżki 3 jajka śmietana słodka  - 250 ml  sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania zapiekanki z cukinią i mięsem mielonym. Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu. Cebulę

Sezon na cukinię trwa nadal. U nas często gości ona na stole, w formie zupy,  zapiekanka z cukinii - przepis   tutaj . Lubimy ją również w formie placków, są one doskonałym zamiennikiem placków ziemniaczanych - pewnie zdrowszym. Placuszki te świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. W domu podaję je z kleksem z jogurtu. Można je podać również(...)jakimś pysznym sosem np. koperkowym.  Przepis na placuszki z cukinii.  Składniki: 1 średnia cukinia, 2 jajka, 1 cebula, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 100 g startego żółtego sera, 8 łyżek mąki pszennej, garść świeżego kopru, ząbek czosnku, pieprz, sól, oliwa do smażenia. Sposób przygotowania: Cukinię dokładnie myjemy i bez obierania ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy

Składniki ok 4 średnich ziemniaków 1/2 młodej, średniej cukinii (lub cała mała) ok 10 pomidorków koktajlowych pół pęczka dymki 50 g surowego, wędzonego boczku sól, pieprz sos serowy: 100 ml śmietanki kremówki 50 g gorgonzoli kilka kropel soku z cytryny (do smaku) sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki dokładnie wyszorujcie, ugotujcie w mundurkach w osolonej wodzie- przypilnujcie, aby nie ugotowały się(...)mocno. Lekko przestudzone pokrójcie na około półcentymetrowe plastry. Cukinię umyjcie, pokrójcie w cienkie półplasterki. Dymkę posiekajcie, pomidorki koktajlowe pokrójcie na połówki lub ósemki. Rozgrzejcie grillową patelnię. Boczek pokrójcie w paseczki, wrzućcie na rozgrzaną patelnię, chwilę podsmażcie, niech będzie złocisty i chrupiący. Ściągnijcie go z patelni, odsączcie z tłuszczu, odłóżcie do miseczki. Na pozostałym na patelni tłuszczu podsmażcie lekko

Zaczęło się. Młode cukinie, pierwsze pomidory, papryki… Raj.  Coraz częściej budzi się we mnie działkowicz- co ja bym dała za ogromne pole za domem pełne swoich warzyw, zaraz obok sadu ze śliwkami, jabłkami,wiśniami…  Tymczasowo wystarczyć musi nam malutki ogródek i częstsze jeszcze wizyty w warzywniaku, ale może kiedyś… Składniki 1 średnia młoda cukinia 1 papryka 1 cebula(...)smażenia czosnek niedźwiedzi sól, świeżo zmielony pieprz, trochę pieprzu ziołowego, płatki chili 1-2 łyżeczki octu balsamicznego Przygotowanie Piekarnik nagrzejcie do 180 st, wysmarujcie podłużną formę olejem/oliwą. Cukinie umyjcie, przekrójcie na pół i łyżką wydrążcie środek- powstaną łódeczki . Części cukinii, które wydrążycie pokrójcie w kostkę, podobnie zróbcie z cebulą i papryką i szynką parmeńską. Pomidora sparzcie, obierzcie ze skóry

Bardzo lubię warzywne placuszki, z ziemniaków i cukinii robiłam już na milion sposobów ale tym razem postanowiłam zaproponować coś fajnego osobom będącym na diecie bezglutenowej. Pyszne placuszki z cukinii polecają się również dla was;) mąkę pszenną zastąpiłam mąką jaglaną, dodatkowo możemy je usmażyć na oleju kokosowym. Składniki: 1 duża cukinia cukinia 1 cebula 100 gram mąki jaglanej 2 jajka(...)ząbki czosnku świeże zioła sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię myjemy, wydrążamy środek z pestkami i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Chyba że cukinia jest młoda to ścieramy całą, ale takich młodziutkich na tą ilość składników będziemy potrzebowali 2 szt. Cebulę szatkujemy na drobną kostkę. Jajka dodajemy do cukinii, cebulę, zioła i przyprawy oraz mąkę. Mieszamy całość łyżką

baryłki… I jak tu się im oprzeć jak sezon w pełni, a one jota w jotę takie cudne. Więc kupiłam, nafaszerowałam, zapiekłam i się dzielę…. Składniki: 6 cukinii w kształcie baryłki (mogą być też tradycyjne) 500 g mięsa mielonego woreczek ryżu woreczek kaszy gryczanej cebula marchewka pokrojona w kostkę i kilka różyczek brokuła (mogą być z mrożonki(...)ząbki czosnku sprasowane łyżeczka majeranku, słodkiej papryki, ziół prowansalskich, soli 3/4 szklanki bulionu maggi Wykonanie: 1.Cukinie myjemy, suszymy, odcinamy kapelusze i drążymy łyżką środki. Przy tradycyjnym kształcie cukinię kroimy wzdłuż na pół i wydrążamy środki. 2. Podgotowujemy kaszę i ryż w lekko osolonej wodzie. Warzywa jeśli dajemy świeże również obgotowujemy do stanu al’dente. 3. Wstawiamy piekarnik

koniec lata pojawiają się w sklepach piękne i czerwone papryki oraz najświeższe cukinie. Korzystając z okazji przygotowałam naleśniki z tartą cukinią, szpinakiem, fetą i serkiem białym oraz domowej roboty sosem paprykowym. Naleśniki (link do przepisu) Farsz: - 3 cukinie -paczka świeżego szpiaaku (250g) -2 ząbki czosnku- - 150g ricotty -100g fety -sól, pieprz do smaku -oliwa z oliwek  -1 łyżka(...)masła Cukinię należy umyć i zetrzeć na tarce, następnie posolić i odstawić na 15 minut. Gdy cukinia puści wodę, należy ją odlać. Szpinak umyć i poszatkować. Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć na oliwie. Na tej samej patelni podsmażyć startą cukinię (ok. 10 minut). W garnku na łyżce masła poddusić posiekany szpinak. Do garnka ze szpinakiem przełożyć cukinię oraz cebulę

font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Pstrąg gotowany w „sous vide” z plackiem z cukinii, karmelizowanym porem i sosem maślanym buerre blanc Składniki – 2 porcje: Składniki – pstrągi: Pstrąg – 2 sztuki Szpinak – 2 szklanki Czosnek – 1 ząbek Sól, pieprz Składniki - sos maślany: Ocet winny(...)Białe wino wytrawne – 75 ml Szalotka – 1 sztuka Masło – 225 g Sól i pieprz Składniki - placki z cukinii: Cukinia – 1 sztuka Jajko – 1 sztuka Natka pietruszki – ½ pęczka Czosnek – 1 ząbek Mąka – 2-3 łyżki Sól, pieprz Składniki – karmelizowane pory: Młody por – 2 sztuki Cukier – 4 łyżki Wykonanie – pstrąg: Szpinak umyć i osuszyć. Następnie podsmażyć go na oliwie z posiekanym czosnkiem

jakoś jest tu kluczowa. Oliwa z oliwek, dobrej jakości parmezan i przede wszystkim makaron, to cały sekret. Marcin był zachwycony Zapraszam do kuchni. 30 min składniki: 1 mała cukinia 4 łyżki oliwy z oliwek 1 cukinia 2 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz świeżo mielona sól szczypta czerwonej papryki 200 g makaronu 15 g parmezanu natka pietruszki wykonanie: Makaron ugotować, pamiętając(...)rozgotował! Pamiętajcie również, że po odcedzeniu wody makaronu nie zlewamy wodą!!! Traci wówczas cały smak. Cukinię umyć o pokroić w grubą kostkę. Posolić i odstawić na kwadrans, aby dzięki soli cukinia puściła wodę. Po tym czasie odsączyć wodę. Na pletni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić cukinię. Podsmażyć przez około 10 minut. Następnie dodać czosnek przepuszczony przez praskę i dusić

Smaczna i bardzo łatwa do przygotowania przekąska. Pieczony burak, pieczona cukinia, a do tego towarzystwo sera feta, który idealnie podkreśla ich smak. Przekąska praktycznie sama się robi, nasz wkład pracy ogranicza się przede wszystkim  do pokrojenia i złożenia dania. Nie trzeba stać i pichcić godzinami w kuchni, buraki śmiało można upiec wcześniej. Taka przekąska jest lekkostrawna, smaczna, zdrowa(...)przyjemnością zjadam ją na lekką kolację. Danie świetnie smakuje bez kabanosa, więc osoby nie jedzące mięsa mogą je również przygotować. Składniki: (dla 2 osób) 2 średnie buraki 1 cukinia 100 g sera feta 2 kabanosy (opcjonalnie) świeży rozmaryn (opcjonalnie) sos winegret: 1 łyżka musztardy (u mnie sarepska) 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki miodu naturalnego 2 łyżki oliwy pieprz

roku. Zapraszam do wspólnego świętowania nie tylko w ten dzień, ale przez cały rok! Viva la pasta! Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Kolorowe penne z cukinią i kalafiorem z dodatkiem czosnku, cebuli i bazylii Makaron orzo z liśćmi szpinaku i serem feta Makaron razowy w natce pietruszki z białą fasolą Makaron z kurczakiem, cukinią i oliwkami Makaron(...)szpinakiem,czosnkiem i serem Makaron z serem twarogowym Makaron z soczewicą i mozzarellą w brokułowym pesto Mini penne rigate z chrupiącą cukinią i czerwoną fasolą Mini penne rigate z ciecierzycą w pomidorach Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pappardelle w pomidorach

forma lasagne. Nie ma tutaj typowych dla lasagne warstw -  makaron, sos mięsny i beszamel. Sos mięsny owszem - jest, lecz zawinięty w płat makaronu lasagne, który dodatkowo wyścieliłam wstążkami cukinii. Roladki upiekłam w pysznym, esencjonalnym sosie pomidorowym, obłożyłam je serem mozzarella i udekorowałam paskami cukinii, które dają akcent kolorystyczny. Całość, choć zbliżona do tradycyjnej lasagne, dużo łatwiej podzielić jest(...)cebula 1 łyżka oleju 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii 1 łyżka octu z czerwonego wina szczypta cynamonu 1 łyżeczka cukru szczypta soli oraz: 8 płatów makaronu Lasagne 1 średnia cukinia 1 duża kulka mozzarelli odsączona z zalewy forma do zapiekania 19 x 24 cm Wykonanie: Sos mięsny: Olej wlać na patelnię. Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć

pewnością pojawi się jeszcze wiele ciekawych dań, które można przyrządzić w jednym garnku. Jesień też może być piękna i smaczna w naszych kuchniach! Obiecuję, że taka będzie! Botwinka z cukinią w delikatnym sosie Cappuccino brokułowe Crumble z owocami leśnymi Crumble z truskawkami Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Cykoriowe łódeczki parmezanowo - pieczarkowe Duszone warzywa(...)śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Dżem jeżynowo - czekoladowy z chia Fasolka po bretońsku Gulasz warzywny z cukinią Gulasz z kurczaka z kaszą jęczmienną Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Krupnik Krem zupa z pieczonej dyni z cukiniową gremolatą Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem Młode ziemniaczki z paprykowym kurczakiem i oliwkami Młode ziemniaczki

oknem szaro i buro, więc na chłodne jesienne dni polecamy pyszną przekąskę - idealną do chrupania podczas filmowych seansów czy leniwego odpoczynku. Przedstawiamy paluszki z cukinii - pyszną przekąskę na ciepło i na zimno. Paluszki z cukinii Przepis na ok. 16 sztuk Potrzebujemy: 1 nieduża cukinia  2 czubate łyżki mąki kukurydzianej 6 łyżek wody 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego koperku(...)łyżka sosu sojowego 1/4 łyżeczki chilli sól, pieprz bułka tarta  olej Przygotowanie: Cukinię obieramy ze skórki (można również pominąć ten proces) i kroimy na podłużne paski. Jeżeli używamy mocno dojrzałej i dużej cukinii należy także wydrążyć środek z pestkami.  Mąkę mieszamy z wodą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, koperek, chilli, pieprz i sól. W przygotowanej miksturze

Sezon na cukinie w pełni, więc aż żal byłoby tego nie wykorzystać. Na pierwszy ogień poszła cukinia faszerowana mięsem mielonym. To sycący i pyszny pomysł na obiad, który wbrew pozorom nie jest trudny do wykonania. U nas tak zasmakował, że gościł na stole dwa dni pod rząd. Składniki na porcje dla 2 osób: (inspiracja  przepisem z bloga " Nasze życie(...)kuchni ") 1 spora cukinia 2 średnie cebule 400-500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1 czerwona papryka kilka pieczarek 3/4 puszki krojonych pomidorów (można oczywiście użyć świeżych pomidorów, wtedy najpierw należy je sparzyć i obrać ze skórki, a następnie postępować wg przepisu) 4 plasterki żółtego sera przyprawy: sól, pieprz, cukier, papryka ostra, papryka słodka, zioła prowansalskie, przyprawa do mięsa mielonego

Witam Kochani Jako, że rozpoczął się sezon na cukinię, chciałabym Wam przedstawić przepis na bardzo smaczne placuszki z cukinią i ziemniakami. Są chrupiące, sycące i bardzo smaczne. Można je podawać z sosem jogurtowo -czosnkowym, lub z ketchupem. Idealne na obiad. No to zaczynamy SKŁADNIKI -1 kg obranych ziemniaków -600g cukinii, bez pestek, ja używałam żółtej -6 kopiastych łyżek mąki(...)jajka -2 małe cebule -3 małe ząbki czosnku -sól, pieprz do smaku Olej do smażenia Cukinię obieramy i drążymy ziemniaki,cebulę oraz czosnek  mielimy na maszynce z sitkiem o małych oczkach. Następnie mielimy cukinię na sitku o dużych oczkach, oczywiście, jeśli nie mielicie na maszynce, to ziemniaki trzeba zetrzeć na tarce o małych oczkach, a cukinie na dużych. Ziemniaki

racji tego że uwielbiam placki ziemniaczane , mogę je jadać codziennie , dziś zapraszam na placki ziemniaczane z dodatkiem dużej ilości cebuli oraz cukinii , smakuje super , można zajadać z gulaszem bądź bez żadnych dodatków . Składniki  ( dla 5 osób )  1 średni kawałek cukinii  10 średnich ziemniaków  3 całe jajka  1 łyżeczka pieprzu ziołowego  4 średnie cebule(...)łyżek mąki otrębowej  sól do smaku  Wykonanie  Ziemniaki obieramy i dokładnie myjemy , następnie wszystkie ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach , cukinie dokładnie myję i wydrążam środek z cukinii , następnie cukinie ścieram także na tarce na drobnych oczkach , a nadmiar soku z cukinii odsączam  , kiedy mamy wszystkie ziemniaki już starte oraz cukinie , dodajemy mąkę otrębową , jajka

Cukinia w tym roku bardzo ładnie obrodziła więc postanowiłam z nią poeksperymentować padło na pastę kanapkową która równie dobrze może być vege bigosem, gdyż smakuje niemalże identycznie. Na podkręconą bigosową wersję przyjdzie jeszcze pora, ale jeżeli szukasz innych inspiracji z wykorzystaniem cukinii zapraszam do pozostałych przepisów: Zapiekanka serowa z cukinii Sałatka z cukinii z marchewką Ananasy z cukinii Cukinia(...)zalewie do słoików Placuszki z cukinii Leczo do słoików Sałatka gyros na zimę Czytaj więcej

Cukinia w tym roku obrodziła więc aż grzech jej nie wykorzystać. Ketchup to ulubiony sos mojej rodziny. Zjadamy go nie tylko z pizzą... Z jakiejś gazecie wpadł mi w oczy przepis na ten domowy ketchup, wyszedł wspaniały. Kto robił czekam na opinie a kto przepis widzi pierwszy raz może się skusi i wypróbuje?! Składniki; 1,5 kg obranej cukinii(...)łyżki soli łyżeczka pieprzu łyżeczka słodkiej papryki Jeśli ketchup ma być pikantny wtedy należy dodać pieprz cayenne lub ostrą paprykę doprawiając do swoich gustów smakowych Przygotowanie; Jeśli używamy dużej cukinii należy wydrążyć środek. Cebulę obieramy i razem z cukinią ścieramy na dużych oczkach tarki. Posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na około 3 godz. aby cukinia puściła sok a cebula zmiękła

Uwielbiam pieczoną i grillowaną cukinię. Mogę jeść ją samą, najlepiej prosto z pieca, doprawioną tylko szczyptą soli. Zawsze przygotowuję ją tak, by skórka była twardsza, natomiast wnętrze było delikatne - wręcz kremowe. A kiedy zasiadamy do potraw z grilla i mam okazję podać ją z pieczoną kiełbasą czy mięsem, to staram się zawsze połączyć się ją z pomidorem i cebulą(...)Czasem dodaję odrobinę czosnku, ale świetnie sprawdzi się tutaj też sos czosnkowy najlepiej własnej produkcji. Powstaje bardzo prosta sałatka, która nie powinna czekać aż cukinia ostygnie - do podania na już ;-) Składniki: 2 młodziutkie cukinie o łącznej wadze 0,5-0,6 kg 4 pomidory malinowe 1 cebula ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę sól i pieprz ziołowy olej lub oliwa Wykonanie

Leczo z cukinii towarzyszy mi praktycznie od dziecka. Rodzice w przydomowym ogródku zawsze mieli piękne cukinie, z których babcia i mama gotowały różne pyszności :-) Mało tego, o ile pamięć mnie nie myli kojarzę, że owe leczo było potrawą imieninową w sezonie letnim... no w każdym bądź razie u mnie jest późnym obiadem lub wczesną kolacją - jak kto woli(...)względu na ilość zawsze braknie... ;-) SKŁADNIKI 1 większa cukinia 2 duże pomidory ok. 350 g wędliny (kiełbasa, szynka, boczek, co tylko macie, mogą być nawet pomieszane ;-) ) 1 cebula 2 - 3 łyżki oleju 1 łyżka pasty pomidorowej sól, pieprz, słodka mielona papryka woda Cukinię obieramy, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Cebulę i pomidory również obieramy i kroimy w kostkę. Kiełbasę

Sałatka „Gniotka” z cukinii na zimę Prosta sałatka , świetny dodatek do zimowych obiadów . Doskonale się przechowuje , a smak jest po prostu rewelacyjny – nawet, już na drugi dzień po wykonaniu . Cukinia tak obrodziła w tym roku , że trudno ją przejeść , za to zimą , będzie tęsknota i wtedy przydadzą się „Gniotki” słoikowe . Teraz wypada wyjaśnić , czemu Gniotek(...)inna w smaku od czerwonej i nie tak gruba co fajnie wplata się w resztę składników . Polecam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 5 małych cukinii (takie,żeby nie miały komór nasiennych- wielkości dużego ogórka szklarniowego) 2 duże cebule 5-6 białych papryk 2 czubate łyżki gorczycy 1 szklanka cukru ( niepełna) 1/2 szklanki octu 2 łyżki

Godzinkę temu moja siostrzenica napisała mi wiadomość, że ma super przepis na dżem z cukinii. Od razu chciałam przepis, a że miałam cukinie w lodówce to zabrałam się do pracy Przepis na thermomix na dole. Cukinie obrać i za pomocą dużej łyżki wybrać nasionka. Pociąć cukinie na małe kawałki i zmielić za pomocą blendera. Wrzucić cukinie do garnka i dodać(...)przykryć grubym ręcznikiem i zostawić tak, aż całkowicie ostygną. Mimo próżnej pory musiałam zjeść trochę dżemu :)Jest pyszny, byłam bardzo pozytywnie zaskoczona. Thermomix – do naczynia miksującego dodać pokrojone cukinie, wsypać cukier, zmiksować 25 sek obroty 5 – gotować, temp 90 C, czas 15 minut, obroty 2, nałożyć kopystkę – dodać sok z pomarańczy i cytryny oraz skórkę z jednej

Witam serdecznie Chciałabym się podzielić przepisem na pyszne leczo z cukinią do słoików na zimę. Z tak przygotowane lecza możemy bardzo szybko przyrządzić pyszne danie, wystarczy zawartość słoika przełożyć do garnka, dodać odrobinę wody, podsmażoną kiełbasę (jeżeli lubimy), doprawić, zagotować i podawać. Do przygotowania lecza na zimę będziemy potrzebować : Z podanych proporcji wyjdzie około 3,5 L lecza(...)cukinii 1 kg papryki (można użyć kolorowej) 1 kg pomidorów 2 cebule (około 250 g) 2 ząbki czosnku przyprawy: 1 papryczka chili lub papryka ostra, pieprz cayenne 1 listek laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej do smaku sól (użyłam około 1,5 łyżeczki) pieprz olej do smażenia około

serek Arla Apetina. Zaciekawił mnie jego smak - połączenie rukoli i pesto.  Postanowiłam wykorzystać go w bardziej kreatywny sposób niż po prostu poprzez zjedzenie go z pieczywem :) A ponieważ cukinia zaczyna królować na warzywnych straganach - zdecydowałam się połączyć ja wraz z tym pysznym serkiem - rukolą, pesto oraz oliwkami i łososiem.  Przystawka ta świetnie nadaje się na przyjęcia(...)połączenie smaku łososia z serkiem oraz rukoli smakuje po prostu obłędnie! Składniki: 1 cukinia 125 g serka kremowego Arla Apetina Pesto i Rukola 100 g wędzonego łososia 2 łyżeczki zielonego pesto czarne oliwki rukola oliwa z oliwek Przygotowanie. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Cukinie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. a pomocą nożyka do sera lub obieraczki do warzyw kroimy

Następny przepis na cukinię, lekko słodko – kwaśny smak. Super dodatek do obiadu. Cukinię umyć, odciąć końcówki. Pokroić na słupki o dowolnej długości, w zależności jakie macie słoiki. Ja zrobiłam małe, ponieważ jestem teraz tylko z mężem. Słoiki umyć, nałożyć kawałki cukinii. Do każdego słoika dodać po ząbku czosnku pokrojonego na cienkie plasterki, listek laurowy, ziarenko ziela angielskiego, gorczycę. Zalewa(...)garnka wlać wodę , ocet. Dodać cukier, miód, sól wymieszać i zagotować. Gorącą zalewą zalać cukinię, zakręcić słoiczki. Pasteryzować 7 minut od czasu zagotowania się wody. Natychmiast wyjąć słoiczki, odwrócić do góry dnem, położyć je na ręczniku i dokładnie przykryć. Zostawić tak aż ostygną. Smacznego

Dopiero w tym roku odkryłam, że z cukinii można zrobić niezłe ciacho. Ciacho, które uzależnia. Jest obłędnie smaczne i przez to nie byłam pewna czy uda mi się zrobić zdjęcia zanim zostanie zjedzone. Lila się dopadła i nie mogłam jej odgonić. Dużo zniknęło w trakcie zdjęć, co chwilę w mojej ułożonej kompozycji brakowało kawałka. Mieliśmy niezły ubaw z jej apetytu(...)nieuwagi i z uśmiechem na ustach zabierał kolejną porcję. Cukinioladę piekłam już cztery razy i na pewno na tym się nie skończy!  Zrobiłam dwie wersje. Jedna z tartą cukinią i z olejem kokosowym. Druga z olejem rzepakowym - szybsza, bo wszystkie składniki (z cukinią włącznie) zmiksowałam. Konsystencją przypominało mi babkę, którą jadłam za dawnych lat. Na szczęście skład

tartę piekłam już dwa miesiące temu specjalnie do mojej fotoksiążki kulinarnej , ale jej smak pamiętam do dziś :) Cukinia i pomidory z dodatkiem parmezanu, doprawione oliwą aromatyzowaną czosnkiem i ziołami. Wszystko w lekkim, kruchym cieście. Tarta jest nie tylko pyszna, ale też bardzo efektowna - myślę, że przy jej pomocy zrobicie wrażenie na gościach na nie jednym letnim przyjęciu :)   Przygotowanie nadzienia(...)tarty jest banalnie proste. W cienkim pokrojeniu warzywa jak zwykle pomorze Wam mandolina , ale nożem też dacie radę. Ułożone naprzemiennie plasterki cukinii i pomidorów wyglądają pięknie, niezależnie czy użyjecie formy prostokątnej czy okrągłej. Oczywiście nieco więcej pracy włożycie w przygotowanie kruchego ciasta - ciasto trzeba wcześniej schłodzić w lodówce, a przed nałożeniem nadzienia podpiec obciążone suchą fasolą. Ale tak to już

greckie wołowe keftedakia , zaś rok temu już na wegetariańskie keftedes z halloumi i kaszy jaglanej . W tym roku mam dla Was przepyszną wersję wegańską - kofty z ciecierzycy i cukinii smakujące wspaniale dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw. Przepis na wegańskie kofty zaczerpnęłam od Jamiego Olivera , jednak trochę inaczej je przyprawiłam. Zrezygnowałam również z azjatyckiego w charakterze sosu orzechowego na rzecz chłodząco-rozgrzewającego(...)falafelami, jednak robi się je nie z surowej, a z gotowanej ciecierzycy i inaczej smaży. Wystarczy cienka warstwa oleju na nieprzywierającej patelni. Przepisem na wegańskie kofty z ciecierzycy i cukinii dzielę się z Wami specjalnie z okazji VI Festiwalu Kuchni Arabskiej oraz akcji wspólnego gotowania. Koniecznie zajrzyjcie do Emilii , Martynosi i Panny Malwinny po ich tym razem mięsne propozycje koft

Cukinia, kukurydza i prażony słonecznik - trio idealne, zwłaszcza w zupie. Prosty przepis, szybkie przygotowanie i dobry smak to mocne strony tego kremu. Słabych po prostu nie ma.  Składniki 2 cukinie 1 puszka kukurydzy 1 duża cebula 2 szklanki bulionu warzywnego 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego odtłuszczonego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka(...)słodkiej papryki 2 łyżki pestek słonecznika sól świeżo mielony pieprz Słonecznika prażymy na suchej patelni i odstawiamy. Cebulę kroimy w piórka. Cukinie obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Kukurydzę odsączamy z zalewy. W garnku rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy na niego cebulę. Smażymy, aż będzie miękka. Dodajemy cukinie i kukurydzę. Jeszcze chwilę smażymy, często mieszając. Dodajemy bulion warzywny

Dziś mocno zaległy przepis... Na publikację czeka ponad miesiąc i sama chętnie znów zjadłabym takie placuszki. Może jeszcze gdzieś uda się dorwać cukinię :-) Listopad mija mi pod znakiem przestawiania i ustawiania mebli oraz ciągłego pucowania. Powoli mam już dość, ale na szczęście zbliżam się do końca. Punktem kulminacyjnym będzie szurum-burum w kuchni. Przybywa również przepisów do publikacji więc bądźcie(...)czujni ;-) PLACKI Z CUKINII Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin

Dzisiaj zapraszam na troszkę inne kotlety mielone. Kotlety mielone z cukinią powstały z połączenia dwóch przepisów: tradycyjnych kotletów mielonych oraz  placków z cukinii , których smak bardzo lubię. W mojej kuchni, tego typu dania, doprawiam czosnkiem i majerankiem. Moim zdaniem, połączenie idealne :)  Dzięki cukinii i wodzie kotlety są  mięciutkie i soczyste.  Cukinia dodaje im również s zczególnego(...)smaku i aromatu. Składniki (10 niedużych kotletów): 500 g mielonej karkówki 1 mała cukinia (około 250 g) 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 czubate łyżki bułki tartej 1 jajko 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka soli 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu 3 łyżki wody olej do smażenia Wykonanie: Do miski wkładamy mięso oraz odpowiednio przygotowane pozostałe składniki kotletów: cukinię, cebulę

wakacyjnej przerwie powrót do cyklu zupa na niedzielę. Od dawna zabierałam się za krem z cukinii, aż w końcu nastał ten dzień. Dostałam dość sporą ilość cukinii z przydomowego ogródka,więc po przerobieniu większości na sałatki na zimę, zabrałam się jeszcze za zupę. Zupka jest prosta, smaczna i do tego mało kaloryczna (jeśli nie doda się śmietany). Podobno cukinia(...)wiele dań. Jej raczej neutralny smak pasuje w zasadzie do wszystkiego. Zrobiłam nawet z jej dodatkiem ciasto, ale o tym w kolejnym poście, który już niedługo. ZUPA KREM Z CUKINII Składniki: 1 spora cukinia 2-3 ziemniaki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 litr bulionu 3-4 ziarna ziela angielskiego 2-3 liście laurowe 5-6 listków świeżej bazylii sól

Kolejna potrawa na grilla, która mówi kiełbasie NIE :). Grillowana cukinia smakuje najlepiej połączona z pomidorem:), to danie przygotowuje się bardzo szybko i smakuje wybornie :) Potrzebne składniki:   2  średnie cukinie 2 pomidory 1 mozzarella 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki majeranku suszonego 1 łyżeczka ostrej papryczki pieprz, sól Cukinie kroimy w plasterki, następnie zostawiamy w marynacie(...)Marynata: oliwa z oliwek, majeranek, papryczka ostra, pieprz i sól.  Po upływie 15 min najpierw grillujemy  plasterki cukinii .  Jak się cukinia zarumieni dodajemy pokrojony w plaster pomidor i mozzarelle. Całość grillujemy jeszcze przez chwilę zanim nie rozpuści się ser. Podajemy plasterek cukinii, pomidor, mozzarella i plasterek cukinii

jestem fanką serów pleśniowych, w tym wydaniu nabiera zupełnie innej formy i tutaj pasuje jak ulał :) Co by tu długo pisać - musicie po prostu wypróbować! Smacznego! Składniki: 1 cukinia pół małej cebuli 50 g sera z niebieską pleśnią 3 pomidory suszone łyżeczka oliwy z pomidorów suszonych pół łyżeczki suszonego imbiru sól do smaku Wykonanie: Umytą cukinię wydrążamy. Miąższ kroimy(...)dość grubą kostkę. Wydrążone cukinie solimy i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na ok.10 min. Gdy cukinie się podpiekają my w tym czasie przygotowujemy farsz. Siekamy drobno cebulę, pomidory suszone, ser pleśniowy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z pomidorów, potem wrzucamy cebulę i podsmażamy ok.2 min. Gdy się lekko podsmaży dodajemy miąższ cukinii i pokrojone suszone pomidory. Delikatnie solimy

orzechami w miodzie Pasta z ciecierzycy z oregano, czosnkiem i chia Pieczone kasztany Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pieczone podudzia z kurczaka z cukinią i czosnkiem Pierogi z mięsem, cebulą i marchewką Pierożki z kurczakiem, cukinią i pomidorem z dodatkiem natki i czosnku Pierogi ze szpinakiem z dipem z ricotty Sałatka z burakiem, rukolą(...)orzechami Sałatka z cieciorki z papryką, czerwoną cebulą i natką pietruszki Sałatka z grillowanej cukinii z mozzarellą i pomidorkami cherry Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą i kalafiorem Sałatka z kaszy gryczanej ze szpinakiem i jajkiem sadzonym Sałatka z kaszy jaglanej

Zapachniało cukinią w całym domu. Kto lubi cukinię ręka w górę. Większości z nas cukinia kojarzy się z latem jednak u nas gości ona na stole przez cały okrągły rok. Dziś publikujemy przepis na pyszny domowy bigos z cukinii. Taki bigos przygotowuję do słoików, które pasteryzuję i przechowuję na moment gdy potrzebna mi np. szybka kolacja bądź ekspresowy obiad. Bigos(...)podczas podgrzania dodaję jedynie ten składnik i mam gotowe sycące, aromatyczne i pyszne danie.  Podawać możemy z ziemniaczkami czy też klasycznie z pieczywem wg uznania.  Bigos z cukinii SKŁADNIKI : 1 duża cukinia lub 2 średnie 2 papryki czerwone 3 pomidory  1 duża marchewka 1 biała cebula 1 pęczek koperku 1-2 ząbki czosnku olej rzepakowy

dżemem z czarnej porzeczki o niesamowicie wyrazistym smaku i kolorze smakuje znakomicie i wyjątkowo! Porzeczkowy dżem naprawdę świetnie może zastąpić żurawinę, czy borówkę. Do tego delikatnie chrupiąca, tymiankowa cukinia – przepyszna! Jeśli chodzi o rodzaj sera to macie pełną dowolność, możecie użyć swojego ulubionego, jednak osobiście polecam oscypek lub zamiennie roladę ustrzycką (z braku oscypka użyliśmy właśnie tego rodzaju wędzonego sera(...)polędwiczek z indyka 2 łyżki majeranku (można użyć także świeżego) 1-2 łyżki oleju sól pieprz ok. 50 g dowolnego sera (najlepiej oscypka lub rolady ustrzyckiej) Grillowana cukinia: 1 średniej wielkości cukinia (lub 2 małe) 2 łyżki oleju 1 łyżka tymianku 1 duża szczypta soli Dodatkowo: kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki Wykonanie: Każdą polędwiczkę delikatnie rozbijamy tłuczkiem, aby się

Dzisiaj mamy dla Was przepis z recenzowanej książki „Facei i Kuchnia – smacznie, kreatywnie i bez glutenu” a są nim cukinie zapiekane z soczewicą i porami. Bardzo smaczne i aromatyczne danie. Składniki: - 5 cukinii - 2 pory - 200 g różnokolorowej soczewicy - 1/2 pęczka natki zielonej pietruszki - sól, pieprz - 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki - 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki - oliwa(...)przywierać do patelni podlewamy trochę wodą. Jak soczewicę i pory mamy gotowe to mieszamy je razem i dodajemy posiekaną natkę pietruszki i jeżeli jest jeszcze taka potrzeba to doprawiamy. Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na pół i łyżeczką wydrążamy gniazda nasienne. Wydrążoną cukinie nadziewamy farszem z soczewicy i pora i układamy na blaszce do pieczenia. Po wierzchu kropimy oliwą i wstawiamy

Przepis dla wielbicieli cukinii, ale nie tylko.   Składniki 2-3 średnie cukinie (400 g) 4 łyżki oleju rzepakowego 100 g rosołu drobiowego 300 g fileta z łososia 2 łyżeczki soku cytrynowego 8 małych gałązek koperku sól pieprz 2 łyżki octu z sherry 1 łyżeczka ostrej musztardy ( dijon ) pół łyżeczki miodu 2 dojrzałe pomidory Przygotowanie   Cukinie umyłem i oczyściłem(...)Następnie pokroiłem wzdłuż na paski szerokości 2 cm. Paski samej skórki wyrzuciłem. Rozgrzałem łyżkę oleju na dużej patelni, obsmażyłem paski cukinii krótko z obu stron na średnim ogniu. Podlałem 50 ml rosołu, dusiłem cukinię przez 5 minut na małym ogniu, następnie zdjąłem z patelni, osączyłem i odstawiłem. Rosół zachowałem. Filet z łososia pokroiłem na 8 cienkich plastrów. Każdy plaster skropiłem

Delikatna i kremowa zupka krem z cukinii. Ser pleśniowy nadaje zupce nieco ostrości przez co zupka uzyskuje fajny posmak. Serów z pleśnią nie lubię ale zupka z jego dodatkiem bardzo mi zasmakowała. składniki: 1 kg obranej cukinii 750 ml bulionu, u mnie drobiowy 100 g sera z niebieską pleśnią Obraną cukinię pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Zalać bulionem(...)zagotować. Gotować aż cukinia będzie miękka ok 20 minut. Pod koniec gotowania do garnka wrzucić pokrojony lub pokruszony ser pleśniowy i chwilkę jeszcze gotować aż ser sie rozpuści. Potem garnek zestawić z ognia. Wszystko zmiksować blenderem na gładki krem. Gotową zupkę podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie prażony słonecznik. Polecam też inne zupki krem z cukinii: Zupka krem z cukinii

warzywne zupy. Jesień to najlepszy okres na gotowanie w jednym garnku! Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Gulasz warzywny z cukinią, papryką, cebulą i pomidorami Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli z cayenne na kuskusie Kurczak z cukinią i zieloną papryką(...)dymką Pieczarkowa z kuskusem Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach Ratatuja z soczewicą Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Zielona soczewica w pomidorach pelati Zupa z żółtą fasolką szparagową Gęsta jarzynowa z brukselką Kasza

Kolejne czekoladowe ciasto z cukinią , przepis na wykorzystanie warzyw w słodkich wypiekach. Uwielbiam ciasto z cukinią zwłaszcza ciasto czekoladowe, bo jest takie wilgotne. W zeszłym roku piekłam non stop czekoladowe ciasto z cukinią i jagodami Dzisiaj ciasto na oleju z czekoladą, jasnym cukrem muscovado i pożądną dawką wanilii. Pychotka. Ciasto czekoladowe z cukinią Składniki: podłużna foremka o długości(...)zielonej cukinii 300 g pszennej mąki, u mnie chlebowa 3 czubate łyżki kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soda oczyszczonej ½ łyżeczki soli 3 jajka 180 g jasnego cukru muscovado 175 ml oleju 1 łyżeczka waniliowej pasta lub ekstraktu 100 g gorzkiej czekolady, u mnie 60% kakao Nastaw pikearnik na 160ºC na termoobieg (bez termoobiegu około 15 stopni więcej)Zmiksuj jajka

Dziś pierwszy dzień jesieni ... :) Jesień kojarzy mi się z przetworami i marynatami, którymi można się rozkoszować w zimowe dni.  Dzisiaj chciałabym wam zaproponować cukinię w zalewie curry. Delikatnie słodka, delikatnie kwaśna - dosyć wyrazista! W tym w ramach małego kuchennego eksperymentu postanowiłam także zalać tą zalewą ogórki i muszę przyznać że smak nie rozczarowuje :)  Także polecam ją zarówno(...)cukinii jak i do ogórków. Składniki: ok 2.5 kg cukinii 7 szklanek wody 1,5 szklanki octu 2 szklanki cukru 1 czubata łyżka curry   1 łyżka soli gorczyca seler naciowy  cebula Przygotowanie: Cukinię myjemy a następnie kroimy na półplasterki bądź takie cząstki, które swobodnie zmieszczą nam się do słoików. Pestki wydrążamy. Na dno każdego słoika wsypujemy parę

bardzo słodko, więc żeby Was za mocno nie zasładzać dzisiaj mamy dla Was wytrawną propozycję.. Świetnie sprawdzi się na lekki obiad, czy lunch.. Dziś w roli głównej cukinia, bo mało jest chyba osób, u którzy nie są akurat w posiadaniu jędrnego, pokaźnego kabaczka(lub kilku sztuk:)).. A bo z tym kabaczkiem to jest tak, że albo przyniesie sąsiadka(...)swojego ogródka, bo nie mają już co z tym robić i tak dalej i tak dalej - też to znacie? :) Na blogu jest już przepis na pyszne placuszki z cukinii, a dziś zapraszamy Was na risotto. Cukinii towarzyszą inne warzywka takie jak kalarepka, papryczka chili,  marchew i groszek, a dodatkowo świeże zioła, pestki dyni, brązowy ryż i kąski kurczaka

miłośników cukinii mamy kolejną propozycję, która idealnie nada się do kanapeczki na śniadanie (i nie tylko) czyli pasztet z cukinii Świetna alternatywa do miesnych pasztetów i bardzo smaczna Składniki: - 1 kg cukinii - 2 marchewki - 2 ząbki czosnku - 150 g pieczarek - 1 łyżka masła - 1/2 pęczka natki zielonej pietruszki - 3 jajka - 140 g bułki tartej - 100 g żółtego sera - sól, pieprz(...)wraz z czosnkiem. Do tego dodajemy obrane i starte na tarce o grubych oczkach pieczarki. Jak podsmażymy pieczarki z cebulką i czosnkiem pozostawiamy do wystygnięcia. Marchewki myjemy i obieramy. Cukinie myjemy i odcinamy końcówki. Cukinie i marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach lub możemy użyć do tego malaksera. Starte warzywa lekko solimy i pozostawiamy na ok. 30 minut

Ciasto czekoladowe z cukinią przypomina w smaku i konsystencji murzynka, choć jest jeszcze bardziej miękkie i wilgotne. Nie jest to ciasto typu brownie, podczas pieczenia ładnie wyrasta dzięki dodatkowi zarówno proszku do pieczenia, jak i sody oczyszczonej. W smaku może równać się z najlepszymi ciastami z czekoladą - jej smak jest wiodący, za to cukinia nie jest zupełnie wyczuwalna(...)strukturze ciasta. Wpływa za to na jego wilgotność i na to, że ciasto długo zachowuje świeżość. Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 21cm. Ciasto czekoladowe z cukinią Składniki: 1 szklanka (160g) mąki pszennej 4 łyżki (40g) mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki (150g) cukru 1/2 szklanki (110g) oleju 200g startej na drobnych oczkach i odciśniętej cukinii (bez skóry i pestek

Coś prostego i szybkiego do zrobienia, a do tego smacznego? Proponuję grillowane szaszłyki z piersi kurczaka i cukinii. Składniki: 1 nieduża podwójna pierś z kurczaka, 1 zielona cukinia, przyprawy: tutaj należy użyć swoich ulubionych przypraw. Może to być przyprawa ziołowa, zioła czy też tylko sól i pieprz, przyprawa do kurczaka lub tak jak ja dziś użyłam przyprawa do gyrosa, odrobina(...)oleju lub oliwy z oliwek. Ponadto: fasolka szparagowa. Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami oraz oliwą lub olejem.  Cukinię pokroić w cienkie paski. Jeżeli nie grillujesz na grillu elektrycznym i nie masz odpływu od tłuszczu, czy też wody lekko należy lekko posolić cukinię i odłożyć na kilka minut. Cukinia puści soki, które należy wytrzeć

kilka porcji, będą jak znalazł, gdy będziemy tylko mieli ochotę np. na o wocowe crumble ! Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bruschetta z cukinią i hokkaido Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Duszone warzywa śródziemnomorskie Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo(...)paprykowym Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Knedle ze śliwkami Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Sałatka z kolorowymi pomidorkami Śliwkowe ciasto z chrupiącymi płatkami migdałów Tarta z ciasta francuskiego z cukinią  Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą Tarta z cukinią, brokułami

Cukinia to zdecydowanie moje ulubione warzywo.   I ostatnio mam manię, że dodaję ją prawie do każdego dania.   Były już mielone, cukinia faszerowana, kurczak z cukinią i surówka. Teraz kolej na placki, z duuuuużą ilością cukinii. Bardzo pyszne, chrupiące i delikatne. Idealne na przekąskę,   kolację a nawet obiad. Ja je podaję z sosem jogurtowo-koperkowym, który według mnie(...)pasuje idealnie. Zapraszam!!!!     Składniki: 1 cukinia ( większa), 1 woreczek ryżu, 1 jajko, sól, pieprz, olej lub oliwa do smażenia   Sos jogurtowo-koperkowy 200 ml jogurtu naturalnego, pęczek posiekanego   koperku, sól, pieprz   Wykonanie: Ryż gotujemy na sypko. Uważamy, żeby się nie rozgotował. Odstawiamy do wystygnięcia. Cukinię ścieramy na grubszych oczkach, lekko solimy i odstawiamy żeby puściła

Cukinię zawsze mam pod ręką, podobnie jak czosnek, pomidory i paprykę. Gdy tylko uda mi się kupić małą, która jest smaczniejsza, bardziej chrupiąca i ma mniejsze pestki, z chęcią przygotowuje nowe przepisy. Na blogu znajdziecie już ponad 30 pomysłów na cukinię . Surówka z cukinii z płatkami chili i natką z pietruszki Składniki: 1 mała cukinia pęczek natki z pietruszki oliwa(...)oliwek przyprawa ostra w młynku Specialite,  jasna część sałaty masłowej sól Przygotowanie: Cukinię, natkę pietruszki i sałatę myjemy i osuszamy. Odcinamy oba końce cukinii i przy pomocy obieraka do warzyw wycinamy podłużne paski. Na talerzu rozkładamy porwane na mniejsze kawałki listki sałaty masłowej, na wierzchu układamy paski cukinii, skrapiamy oliwą z oliwek i oprószamy ostrą przyprawą, posypujemy posiekaną natką

Bardzo lubię cukinię przede wszystkim za to, że można ją przyrządzić na tak wiele sposobów. Najbardziej lubię grillowaną więc taką postanowiłam dodać do wytrawnej tarty którą podałam na obiad. A Wy z czym najbardziej lubicie tarty? :) ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 125 g masła 1 jajko 2 łyżki śmietany 12 % 1/4 łyżeczki soli masa(...)kwaśnej śmietany 12 % 2 jajka 2 łyżki posiekanej pietruszki pieprz, sól nadzienie: niewielka żółta cukinia niewielka zielona cukinia łyżka oliwy łyżka ziół prowansalskich mała czerwona cebula mała biała papryka 100 g sera feta Mąkę siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Rozwałkowujemy cienko i wykładamy

Składniki: 1 średnią  cukinie 3 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko Wykonanie: Cukinie obieramy, przekrawamy po długości, usuwamy nasiona. W garnku gotujemy wodę z solą, cukrem, do gotującej wody wkładamy łódeczki cukinii gotujemy około 3 minut. Po ugotowaniu wykładamy cukinię na duży talerz. W rondelku przyrumieniamy bułkę z 2 łyżkami masła(...)polewamy po cukinii. Na małej patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła wbijamy  jajko lekko posolić przykrywamy pokrywką po 2 minutach jajko sadzone wykładamy na talerz z cukinią. Tak przygotowaną cukinie możemy również podawać z pieczonym lub smażonym kurczakiem.  Smacznego

Cały czas korzystam z tego, że cukinie w ogrodzie rosną i rosną - ale pewnie już niedługo to się skończy. Jest coraz zimniej, pszczółki i trzmiele latają coraz mniej. Korzystajmy więc jeszcze z świeżych owoców  zebranych prosto z ogrodu. Dzisiaj przedstawiam cukinię na chrupko. Nie potrzeba do jej wykonania specjalnych przypraw ani też urządzeń. Składniki: Młoda cukinia ( dowolna ilość dowolna(...)Vegeta Czosnek suszony granulowany Olej Wykonanie: Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w plastry o grubości niecałego centymetra. Całość przyprawiamy vegetą i suszonym czosnkiem. Tak przygotowaną cukinię przekładamy na sito i pozostawiamy na co najmniej 1 godzinę, dzięki temu pozbędziemy się nadmiaru wody. Cukinię smażymy na porządnie rozgrzanej patelni z olejem z obu stron. I to wszystko. Tak zrobiona cukinia będzie

Uwielbiamy cukinię i w sezonie często gości na naszym stole pod różną postacią. Nie robiłam jeszcze pasztetu i postanowiłam to nadrobić. Wyszukałam kilka przepisów w internecie i zrobiłam swoją wersję. Pasztecik wyszedł przepyszny i na pewno zagości na naszym stole nie raz. składniki: 2 młode średnie cukinie, dałam żółtą i zieloną  (ok 900 g) 200 g żółtego sera(...)tartej 1/2 szklanki kaszy manny 1/3 szklanki oleju rzepakowego 4 jajka sól,pieprz 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki ostrej papryki Cukinię razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Najlepiej wybrać młode sztuki ale można użyć też starszej cukini jednak trzeba obrać ją ze skórki i wykroić miękki miąższ

zupę na dwa sposoby podawać, na ciepło, wówczas jest kremowa z nutką cytryny, a podana jako chłodnik jest lekko kwaśna, ale smak zbliżony jest do jogurtu. Składniki: 700 g cukinii ( 2 szt. młodej), 1 duża biała cebula, garść listków świeżej bazylii, garść natki pietruszki, gałązka lubczyku, 2 łyżki oleju rzepakowego cytryna bazylia, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu(...)łyżki kopiaste jogurtu naturalnego typu greckiego, 500 ml bulionu. Przygotowanie: Cebulę kroimy w paski, cukinię w kostkę lub plasterki. Najlepiej, żeby był to młoda cukinia, żeby miała skórkę miękką, ponieważ jej nie musimy obierać i dzięki temu uzyskamy zamierzony smak i kolor.   Na dużej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim cebulę, dodajemy cukinię i całość podsmażamy. Cukinia ma być

Cukinia po prostu oszalała. Nie nadążamy z jej jedzeniem, choć wsadziłam tylko 5 roślin. W mijającym tygodniu wysadziłam ostatnie 5 ziarenek, by mieć świeżą cukinię również jesienią.Mam nadzieję, że przymrozki nie przyjdą zbyt wcześnie. Na wszelki wypadek pomyślałam o cukinii na kanapki lub do sałatek. Oto przepis: Składniki (na słoik 600 ml): młoda cukinia mały patison łodyga selera naciowego(...)słoików): pół szklanki octu 10% 3 szklanki wody 2 łyżki cukru 0,5 łyżki soli kilka ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Cukinie i patisony pokroić na plastry o grubości kilku mm. Do słoików włożyć wymienione składniki, przy czym plastry cukinii i patisonów upchać najmocniej jak się da. Zalać zawartość słoików zalewą. Zakręcać słoiki. Ustawić

mojej kuchni klęska urodzaju – cukinia w ilościach nie-do-przerobienia aż się prosi o spożytkowanie. A ponieważ już dawno chciałam spróbować zrobić pasztet z…. soczewicy, postanowiłam że zrobię pasztet mieszany – cukinia z soczewicą. Danie wyszło super – lekkie, zwarte i wilgotne. Choć doprawiałam je jedynie solą, pieprzem (dużo pieprzu!) i natką pietruszki pasztet ma wyraźny, ostry smak. Jadłam go dzisiaj(...)jest gładki i jednolity, ale taki był mój zamiar :) Aaaa… na dnie keksówki ułożyłam podgotowaną fasolkę szparagową – taką miałam fantazję – ale nie jest niezbędna :) Składniki: 3 średniej wielkości cukinie 250 g czerwonej soczewicy   3 jajka ½ szklanki bułki tartej 1 marchewka 1 cebula (może być razem ze szczypiorkiem) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz Soczewicę zalać 2 szklankami

jakiś czas temu, a ponownie kilka dni temu, kiedy to miałam akurat pod ręką kartonik maślanki. Zabrałam się do pracy i zrobiłam pyszne chlebki z patelni. Szukając inspiracji na cukinie w sieci, znalazłam pomysł na masło cukiniowe na Skoraq Cooks , które zainspirowało mnie do przygotowania własnej wersji. Kolejny, bardzo prosty i niezwykle smaczny dodatek z moim ulubionym warzywem!  Pamiętajcie(...)blogu do tej pory zebrałam już 30 przepisów z cukinią, zapraszam serdecznie do wspólnego gotowania z cukinią ! A jak smakuje połączenie flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym? Niebo w gębie, cienką warstwę masła rozprowadzamy na chlebku z patelni, składamy na pół i zajadamy! Brzmi zachęcająco? To do dzieła! Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Składniki: masło cukiniowo-paprykowe mała cukinia, nie wskazana

Kalarepka w tym roku bardzo obrodziła.Cukinia też ma się dobrze. Mimo chłodnych wieczorów i ranków zawiązuje nowe owoce i nie nadążamy z jedzeniem. Poniżej przedstawiam kolejny sposób na wykorzystanie cukinii, które nadmiernie wyrosły, ale jeszcze się nie zestarzały, czyli nie zawiązały nasion i daje się w nie lekko wbić paznokieć. Składniki : Kotlety gruba cukinia o wciąż miękkiej skórce sól(...)pieprz ziołowy 2-3 jajka bułka tarta olej do smażenia Surówka kalarepka 3-4 łyżki jogurtu greckiego Kalarepkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinię (ze skórą) pokroić na plastry grubości 2-4 mm. Każdy plaster cukinii rozbić tłuczkiem. Doprawić cukinię, posypując solą i pieprzem ziołowym. Rozgrzać olej na patelni. Cukinię panierować z obu stron w jajku i bułce tartej

Propozycja idealna dla niezdecydowanych... placki z cukinii czy placki ziemniaczane?... można połączyć obie opcje... ten pomysł podsunęła mi moja mama... od której jak już pewnie zauważyliście czerpię dużo inspiracji:-) Składniki: 1 duża cukinia 3 ziemniaki 2 jajka 3 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej pęczek szczypiorku sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Z cukinii wydrążamy środek (chyba że mamy kilka bardzo małych(...)cukinii to pomijamy tą czynność) Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy na sito i solimy (ja trzymałam tak cukinię ok. 40 min.). Dzięki temu placki są mniej wodniste. Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach, następnie rękoma odciskamy z nich sok.  Cukinię i ziemniaki mieszamy razem, następnie dodajemy pokrojony szczypiorek, jajka, sól, pieprz i skrobię ziemniaczaną

Kabaczek czy cukinia? Wg Wikipedii: " Kabaczek (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb., Cukinia ) – odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa "cukinia" od włoskiego zucchini. Na południowym wschodzie Polski popularność zdobyła nazwa kabaczek. W Polsce roślina jest uprawiana i znana pod obiema nazwami. Ponieważ uprawiane formy mogą różnić się znacznie, więc zależnie od nazwy pod jaką je otrzymano(...)uprawy, traktowane są nawet jako odrębne gatunki. " Dla mnie kabaczek jest żółty, większy i pękaty, natomiast cukinia mniejsza, wydłużona, ciemnozielona z białymi cętkami. Kabaczka obiera się ze skóry i wyrzuca gniazda nasienne, cukinię zjada się w całości. cukinia ( u mnie duży okaz - użyłam połowy, obrana ze skóry i gniazd nasiennych ) 3 łyżki mąki 3 łyżki otrębów owsianych zioła prowansalskie ząbek

Jedna z obiadowych opcji - czyli burger wegański. Dzisiaj na pierwszym planie ziemniaki, komosa ryżowa i marchewka, a jako dodatek pieczona cukinia i cebulka. Burgery ziemniaczane z komosą ryżową (quinoą) Przepis na 5-6 burgerów Potrzebujemy: - ok 4-5 małych ziemniaków (ok. 40 dag) - 3/4 szklanki nieugotowanej komosy ryżowej (quinoa) - 2 średniej wielkości marchewki - 3 ząbki czosnku - 1 niewielka cukinia - pół(...)marchewkę ścieramy na tartce. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i wrzucamy czosnek, czekamy aż się zarumieni. Potem dodajemy marchewkę i przez moment podsmażamy. 4. W między czasie obieramy cukinię i kroimy w plasterki. Połówkę cebuli kroimy w piórka. Cukinię i cebulę mieszamy z odrobiną oliwy i ziół prowansalskich. Plasterki cukinii i cebulę wykładamy na papier do pieczenia i wkładamy

Ostatnio jak byliśmy w sklepie to wpadły nam w oko te śliczne cukinie i od razu postanowiliśmy z nich coś przygotować. Do cukini można podać pieczone ziemniaczki Składniki: - 400 g fileta z indyka - 1 żółta papryka - 1 cebula - 1 łyżka masła - 4 małe okrągłe cukinie - przyprawy: pieprz kolorowy, sól, oregano, bazylia, czerwona papryka Prymat Porcja na 4 osoby. Najpierw przygotowujemy(...)wrzucamy masło i roztapiamy a następnie wrzucamy cebulę. Gdy nam się zeszkli wrzucamy indyka i przyprawiamy. Jak indyk nam troszkę zmięknie dorzucamy paprykę i razem wszystko dusimy. Teraz przygotowujemy cukinie. Cukinie myjemy, odcinamy czubki i wydrążamy środki. Tak przygotowane cukinie napełniamy naszym farszem, zamykamy i układamy na blachę wysmarowaną masłem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180 stopni

grecką musakę Musaka to zapiekanka mięsno warzywna. W oryginalnych przepisach używa się jagnięciny i samych bakłażanów, jednak dopuszczalne jest inne mięso mielone a oprócz bakłażanów mogą być też użyte cukinie i ziemniaki. My w naszej wersji użyliśmy bakłażana i cukinię Bardzo smaczna i aromatyczna zapiekanka która na pewno zyska wielu zwolenników Składniki: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 500 g mięsa(...)mielonego wieprzowo-wołowego - 1 puszka pomidorów bez skórki - 1 cukinia - 1 bakłażan - sól, pieprz - feta - 1 łyżeczka cukru - 1/4 łyżeczki cynamonu - 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - troszkę fety Dodatkowo oliwa do pieczenia bakłażanów i cukinii. Składniki na beszamel: - 60 g masła - 50 g mąki - 300 ml mleka - szczypta gałki muszkatołowej - sól, pieprz - 1 żółtko Składniki

fajne jest to, że właściwie to naprawdę łatwo się ją robi. Jest fajną rzeczą jak spodziewamy się gości. W łatwy sposób można na gościach zrobić spore wrażenie. 3 żółte cukinie 3 zielone cukinie 1 litr bulionu sól pieprz czosnek granulowany oliwa z oliwek śmietana Żółte cukinie kroimy wzdłuż i przy pomocy łyżeczki wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy na plasterki (około(...)szerokości). Podsmażamy na oliwie z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. W garnku doprowadzamy do wrzenia 0,5 l bulionu i wrzucamy cukinię. Kilka kawałków zostawiamy do przyozdobienia talerza. Jak cukinia będzie miękka to zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem. W drugim garnku dokładnie to samo robimy w zieloną cukinią. W rezultacie otrzymujemy dwie zupy w różnych kolorach

wiśniowy Sok winogronowy Sok z czarnej porzeczki Sok z czerwonej porzeczki Sok truskawkowy PRZETWORY Z WARZYW Sałatki: Buraczki z papryką Buraczki z chrzanem Sałatka z czerwonej kapusty Sałatka z cukinii i papryki Sałatka z kalafiorem, papryką i ogórkiem Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą Sałatka pieczarkowo-paprykowa Sałatka szwedzka Mizeria na zimę Warzywa w marynatach / zalewach Buraczki w zalewie octowej(...)Ogórki korniszone z miodem Ogórki kiszone Ogórki kiszone z chilli  Ogórki małosolne Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne Papryka konserwowa  Papryka konserwowa z miodem Warzywa na słodko Dżem z cukinii I Dżem z cukinii II Dżem z dyni Dżem dyniowo-jabłkowy Cukinia a'la ananas Cukinia waniliowa Inne Keczup z cukinii  Leczo z cukinii Mrożona papryka   Przecier pomidorowy

Lubię cukinię w każdym wcieleniu. Cukinia przygotowana wg przepisu Buddy’ego Valastro ma mocny, wytrawny smak, podkreślony przez anchois i kapary. To dodatek z charakterem, który nie ginie w cieniu dania głównego. Najbardziej pasuje do ryby, albo do pieczonego lub grillowanego drobiu. Składniki: 1 średnia cukinia 3 ząbki czosnku 2 fileciki anchois (sardeli) 10 małych kaparów ostra papryka i sól(...)łyżki oliwy do smażenia Fileciki anchois pokroić bardzo drobno. Czosnek również. Kapary przekroić na pół. Cukinię umyć i przekroić wzdłuż. Małą łyżeczką wydrążyć środek. Połówki cukinii przekroić w poprzek na 3-4 równe części (ok. 7 cm długości). Każdą część pokroić wzdłuż na równe cienkie paseczki (razem ze skórką oczywiście). Rozgrzać oliwę i wrzucić na nią anchois. Chwilkę smażyć

spadek odporności w tym czasie jest idealną pożywką dla przeróżnych wirusów. Lecz odtajnię przed Wami jeden z kulinarnych sposobów na wzmocnienie - a jest nim rozgrzewająca zupa krem z cukinii oraz czosnku. Cukinia zawiera mnóstwo składników odżywczych: wit. C, B1, B2, beta karoten, wapń, potas ale na tym nie koniec ponieważ ma również właściwości lecznicze: odkwaszające na organizm, wspomaga przemianę materii(...)antybiotyk, działa przeciwzapalnie, wzmacniająco, przeciwwirusowo,  antybakteryjnie, obniża ciśnienie krwi oraz poziom złego cholesterolu, pomaga zapobiegać w chorobach nowotworowych - spowalnia proces namnażania się komórek. Porcja dla 4 osób: - 4 cukinie - 4 ząbki czosnku - 1 łyżka Vegety - 1 łyżeczka ostrej papryki - 1 łyżkę oleju - płatki kukurydziane/ grzanki/ groszek ptysiowy +  śmietana wedle uznania Do garnka wlewamy łyżkę oleju i leciutko podsmażamy

Cukinia to jeden z moich ulubionych warzyw! Jest lekkie, słodkie i nadaje się zarówno do jedzenia na słodko jak i na słono! Ostatnio myślałem jakby tu zrobić jakieś ciekawe danie z cukinii i nagle ot ten pomysł przyszedł mi do głowy!        Pancakes'y z cukinii! Składniki: -> 2 średnie cukinie -> 1 jajko(...)szklanki mąki pełnoziarnistej -> 1  łyżeczka proszku do pieczenia -> sól, pieprz, bazylia, chilli -> 1 ząbek czosnku Wykonanie:   -> Całość pracy zaczynamy od starcia cukinii na grubych okach. Przekładamy na durszlak i posypujemy solą. Odstawiamy na około 15-20 min.  -> Po tym czasie odciskamy ręką nadmiar wody, która wydostała się z cukinii. Gdy już całość

tegorocznych wakacji przywieźliśmy Gruszkową Rakije (po jugosłowiańsku: kruškovača, крушковача/виљамовка,крушка),  z tej okazji zaprosiliśmy znajomych na ucztę bałkańską:D Menu: Grillowana Nadziewana Cukinia Ćevapčići (mini kotleciki) + pasta z cukinii Sałatka z cieciorki, kaszy, pomidorów, papryki, pietruszki i mięty Bagietka z pastą truflową Czerwone wino (Kadarka) z brzoskwiniami Gruszkowa Rakija Grillowana cukinia Cukinie umyć, przekroić wzdłuż(...)pół, miąższ wykroić łyżeczką. Połówki cukinii włożyć do gotującego się bulionu na ok. 5 minut, a następnie osączyć. Cebule obrać i posiekać, podsmażyć na gorącej oliwie, . Pieczarki pokroić w kostkę, dodać do cebuli , smażyć przez kilka minut. Doprawić solą, pieprzem, papryką i oregano, odstawić do przestygnięcia. Połówki cukinii umieścić w formie do pieczenia, wypełnić masą posypać tartym

Idealna propozycja na zakończenie lata - to cukinia faszerowana mięsem mielonym z czerwoną papryką, kukurydzą, cebulą oraz czosnkiem, a następnie zapiekana z serem żółtym, może być p rostym, smacznym i sycącym daniem obiadowym lub gorącą kolacją. składniki na 3 porcje 3 średnie cukinie 400g mięsa mielonego 1 cebula 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 5 łyżek kukurydzy z puszki 3 łyżki(...)oliwy z oliwek 1 łyżka suszonej bazylii 4 łyżki keczupu 20 dag żółtego sera czarny pieprz sól przepis  Z cukinii odcinamy końcówki i przekrawamy je wzdłuż na pół, łyżeczką wydrążamy środki tak aby powstały łódeczki. Cebulę siekamy a czerwoną paprykę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucamy posiekaną cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość

Dzisiaj mamy niewątpliwie dzień rybny. Na obiad była pyszna Zupa z łososiem , a na kolację Sałatka z grillowanej cukinii i bakłażana z wędzoną makrelą, soczystym grejpfrutem w towarzystwie kolorowych papryk bez skóry, rukoli i prażonego słonecznika . Taka sałatka to świetny sposób na wędzoną makrelę, która idealnie komponuje się z soczystym grejpfrutem. Sałatkę można z powodzeniem zapakować do pojemnika i zabrać(...)drugi dzień do pracy, jako śniadanie lub lunch. Składniki: (4 porcje) 1 cukinia 1 bakłażan 4 papryki (żółta, czerwona, zielona, pomarańczowa) 1 dojrzały czerwony grejpfrut 1 makrela wędzona 1 łyżka octu winnego 6 łyżek oleju rzepakowego garść słonecznika łuskanego garść rukoli sól morska, świeżo mielony pieprz garść szczypiorku   Przygotowanie: Przygotować papryki: Każdą paprykę z osobna nadziać na widelec

Dostałam ostatnio dość sporo cukinii, większą część przetworzyłam na sałatki , a z tego co mi zostało postanowiłam zrobić placuszki, których szczerze mówiąc jeszcze nigdy wcześniej nie jadłam, a jako że jestem maniakiem placuszkowym , to nie pozostało mi nic innego jak tylko przetestować :) Przepis w głowie miałam od jakiegoś czasu, ale zdarzyło się tak, że po wyciśnięciu soku, zostało tego niewiele(...)postanowiłam dodać ziemniaki, które idealnie się komponują z cukinią. Sama cukinia może nie jest najlepszym warzywem na świecie, ale w duecie z innymi warzywami, czy ziołami smakuje rewelacyjnie i tak właśnie jest w przypadku tych puszystych placuszków. Składniki podstawowe (dla 2 – 3 osób): Około 600g cukinii młodej ( jeśli cukinia jest przerośnięta w twardej skórce to około kilograma, by wyszło

ostatnio wchodząc do marketu WOW !!! jest. No to nie wiele myśląc zakupiliśmy mały zapasik hihi... Pomysł urodził nam się w głowie już w drodze do domu. Na pewno z cukinią będzie super. Z innej zaś beczki nazwa Bulgur jakoś od razu nam skojarzyła się jakby pochodziła z Śródziemia. Jakby wymyślił ją Tolkien pisząc "Władcę pierścieni". Też Wam się tak kojarzy(...)pożywna, dzięki czemu z powodzeniem może zastępować kuskus czy ryż. Warto ją jadać, bo nie tylko jest smaczna, ale również zdrowa i pożywna. Zatem poznajcie nasz pomysł na przygotowanie cukinii z kaszą Bulgur. Cukinia nadziewana kaszą Bulgur, papryką i pestkami dyni (4 osoby) Składniki: 3 młode średniej wielkości cukinie 1/2 szklanki kaszy Bulgur garść pestek dyni 1/2 czerwonej papryki

mnie mięso i cukinia to idealne połączenie na sycący i smaczny obiad. Póki w sklepach dostępna jest cukinia w dobrej cenie proponuje takie szybkie kotleciki. Zrobisz raz i wrócisz do tych kotlecików już wkrótce :)  Kotlety mięsne w cukinii SKŁADNIKI: 300 g mięsa mielonego 1 duża cukinia 1 cebula sól pieprz suszona natka pietruszki zioła prowansalskie olej(...)smażenia bułka tarta 2 jajka papryka słodka szczypta chili natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Cukinie obieramy ze skórki i kroimy na ok 1 -2 cm plastry. Usuwamy środek z pestkami tworząc obręcze. Obręcze z cukinii lub kabaczka solimy, posypujemy ziołami i paprykami. Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulkę, jajko, i bułkę tartą, aby zagęścić masę. Całość doprawiamy solą, pieprzem i suszoną zieloną

dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Co jeszcze? Nie odkładają się w niej metale ciężkie. Jeść, jeść, w dużych ilościach (ma bardzo niską wartość kaloryczną)!  ZUPA Z CUKINII Składniki: 2 średnie cukinie 1 i 1/3 szklanki bulionu drobiowego 1 mały pęczek natki pietruszki 6 listków świeżej bazylii świeżo zmielony czarny pieprz sól 2/3 szklanki płynnej śmietany(...)kremówki (do podania) Przygotowanie: Obierz cukinię (jak to zrobić? odkrój końce cukinii i pokrój ją w poprzek na kilka mniejszych części; stawiaj każdą część na blacie i przytrzymując z góry, odkrajaj skórę), pokrój ją na plastry, wydrąż miąższ z pestkami. Pokrój plastry cukinii na mniejsze części i wrzuć do osolonej, wrzącej wody na około 10 minut.  Odsącz cukinię

wiśniowy Sok winogronowy Sok z czarnej porzeczki Sok z czerwonej porzeczki Sok truskawkowy PRZETWORY Z WARZYW Sałatki: Buraczki z papryką Buraczki z chrzanem Sałatka z czerwonej kapusty Sałatka z cukinii i papryki Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą Sałatka pieczarkowo-paprykowa Sałatka szwedzka Sałatka z kalafiorem, papryką i ogórkiem Mizeria na zimę Warzywa w marynatach / zalewach Buraczki w zalewie octowej(...)Ogórki korniszone z miodem Ogórki kiszone Ogórki kiszone z chilli Ogórki małosolne Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne Papryka konserwowa  Papryka konserwowa z miodem Warzywa na słodko Dżem z cukinii I Dżem z cukinii II Dżem z dyni Dżem dyniowo-jabłkowy Cukinia a'la ananas Cukinia waniliowa Inne Keczup z cukinii Leczo z cukinii Przecier pomidorowy szybki Puree z dyni PRZETWORY