cukinia smażona - 1500 przepisów (strona:84/100)

miałam na niego wielka ochotę. W końcu można kupić mrożony. Możecie go zawsze zastąpić zielonym groszkiem.  W sezonie na bób spróbujcie koniecznie również pilawu z bobem i cukinią. Pilaw ze szparagami i bobem przepis Nigela Slatera z książki "Tender Volume 1" na 2-3 porcje czas przygotowania: ok. 25 min + 1 godz. na wcześniejsze moczenie ryżu Składniki: 1 pęczek(...)minuty, po czym odcedź. Obierz bób ze skórek. W głębokiej patelni rozgrzej masło, wrzuć liście laurowe, kardamon, pieprz, cynamon, kmin rzymski i gałązki tymianku. Przemieszaj z masłem i smaż na niedużym ogniu przez 1-2 minuty. Odcedź ryż i dodaj do przypraw. Składniki przykryj warstwą wody wysokości 1 cm i doprowadź do wrzenia. Przypraw solą, przykryj przykrywką i zmniejsz ogień

zbyt duży wybór mnie przerasta ;).     Na początek zostaliśmy przywitani melonem zawiniętym w szynkę schwarzwaldzką polanym balsamico. Bardzo dobry, na pewno do powtórzenia w domu. Z przekąsek wybraliśmy cukinię faszerowaną mięsem z dziczyzny zapiekaną z wędzonym serem, do tego pyszny żurawinowy sos. Jak wszystkie dania, które otrzymaliśmy talerz był pięknie przybrany, sałatami, świeżymi ziołami i jadalnymi płatkami bratka(...)faszerowaną szpinakiem, pomidorkami podaną ze szparagami, panierowanym kalafiorem i sosem pomidorowo-beszamelowym. To danie też muszę powtórzyć, pyszne mięso, kalafior panierowany i sosy - wyjątkowo dobre. I na koniec desery: smażone lody waniliowe w kokosowej skorupce z sosem z białej czekolady, bezikami, a przed podaniem polane ciekłym azotem, super efekt oraz gruszka marynowana w białym winie z lodami miętowymi. Pierwszy deser

przez około 5 minut razem podsmażać. Następnie na patelnię z cebulą i marchewkami wrzucić pokrojone pieczarki. Wymieszać. Chwilę podsmażać (około 3 minut), po czym dodać mięso mielone i smażyć, aż mięso stanie się zarumienione. Na patelnię z podsmażonym mięsem i warzywami wlać pomidory wraz z zalewą. Dodać czosnek i oregano. Wymieszać i  wszystko razem podsmażać, często mieszając, na małym(...)zastąpić również jagnięciną - wówczas niezbędną przyprawą staje się rozmaryn. Farsz mięsny można przyprawić oregano i/lub tymiankiem, rozmarynem, majerankiem, bazylią. Marchewkę i pieczarki można zastąpić kukurydzą, groszkiem, papryką, kalafiorem, brokułem, cukinią czy kabaczkiem. Wierzch zapiekanki można, przed włożeniem do piekarnika, posypać startym zółtym serem. Zapiekankę podawać polaną sosem pieczeniowym lub grzybowym. Gdyby wierzch zapiekanki nie przypiekł się ładnie po 25 minutach

podawany do różnego rodzaju past i dipów, a także do zawijania gyrosu tzatziki - dip z jogurtu greckiego z czosnkiem, świeżym ogórkiem i oliwą fava - pasta z żółtego grochu ze smażoną cebulką, oliwą i cytryną, szczególnie popularna na wyspie Santorini dolmades - ryż z mięsem jagnięcym zawijany w liście winogron (coś jak polskie gołąbki). Danie główne też dostaniemy, jednak nie należy się(...)tłoczeniem oliwy oraz produkcją tsikoudii (kreteńska wódka z anyżu, odpowiednik greckiego ouzo czy tureckiego raki). Mama Pelagia swoje potrawy przyrządza z warzyw z własnego ogródka. Ma pomidory, ogórki, bakłażany, cukinię, paprykę, pomidorki koktajlowe, drzewka cytrusowe. Wkłada mnóstwo miłości w to co robi - nawet tak prozaiczna rzecz jak grillowane warzywa smakowały u niej nieziemsko! Każdy gość tawerny dostaje na początek dzbaneczek

Część z Was może się zdziwić tą propozycją, bo odbiega od tradycyjnej wizji śniadań  w Polsce, na które często je się kanapki, parówki, jajecznicę, ew

Placki po węgiersku, to jedno z moich ulubionych dań i choć jest trochę pracochłonne, smak potrawy wynagradza wszystko. Sos można dowolnie modyfilować dodając np. pieczarki, paprykę czy cukinię.Wybór mięsa również jest dowolny, choć w oryginalnych przepisach, placki podaje się z gulaszem wołowym i ja taki dzisiaj właśnie polecam. Składniki na gulasz: 600 g wołowiny pieczeniowej 2 łyżki mąki(...)umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę drobniutko pokroić  w kosteczkę. Ziemniaki wymieszać z cebulą, roztrzepanymi jajkami i mąką. Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Smażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni z olejem.  Placki podawać bezpośrednio po przygotowaniu, przekładajac je gulaszem. Na wierzchu udekorować kleksem gęstej smietany i posypać słodką papryką. Ja swoje placki

których nie lubię.Ale sposób na nie mam ten sam: coś dobrego do jedzenia przygotowane raz dwa.Po co stać godzinami przy kuchni jak można zrobić coś szybko i smacznie!Cukinia to mój ulubieniec! Można zrobić z niej naprawdę wiele!Dzisiaj czas na placuszki! Placuszki z cukiniCiasto:0,5 kg cukini (może być żółta tak jak u mnie(...)dodajemy koper, sól, pieprz do smaku i łączymy składniki śmietaną. Ja osobiście wolę z gęstym jogurtem naturalnym, ale każdy zrobi tak jak chce i lubi! :)Odstawiamy nasz dip i smażymy na wolnym ogniu nasze placuszki. Forumujemy je jak placki ziemniaczane, Im bardziej będą wypieczone tym lepiej je odwrócić!Smacznego

marynowane śledzie (do złudzenia kojarzyły mi się z domowymi smakami i potrawą mojej mamy ), aromatyczne curry ze smażonym karpiem (nie róbcie przed ekranami "blee", wierzcie mi lub nie, ale był to jedyny karp w życiu, którego zjadłam ze smakiem; tak samo, jak reszta zdziwionych tym uczestników warsztatów), pieczoną w papilotach makrelę (moje danie! pyszne!) oraz czarniaka na kaszy owsianej(...)już się na blogu nie pojawią :) A teraz zapraszam na kilka zdjęć! :) Wspomniany chłodnik. Mniam! Marynowane śledzie. Obłędny sposób podania. Marzę o takich talerzach. Moje danie - makrela, napoleonka z cukinii z chrzanowym twarożkiem i kawiorem z alg oraz sałatka z jabłka i marchewki z sojonezem. Całość wykończona dodatkowo marynowaną gorczycą. Czarniak na kaszy owsianej :) Mam nadzieję, że zachęciłam

cukinia 1 puszka pomidorów w soku 1/2 opakowania świeżego szpinaku garść pestek z dyni oliwa z oliwek pieprz, ostra papryka, gruzińska przyprawa Chumeli Suneli, sos sojowy Papryki, cebulę i cukinię kroimy w grubsze kawałki. W głębokiej patelni rozgrzewamy 3-4 łyżki oliwy z oliwek i wrzucamy na nią pokrojone warzywa. Przesmażamy ok. 5 minut i wlewamy pomidory wraz z sokiem(...)wcześniej. Ważne jest, żeby były zimne, ponieważ wtedy będą twarde i łatwe w obróbce. Wszystkie ziemniaki kroimy na grubsze plasterki ok. 1 cm. Kolejno zanurzamy plasterki w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy z paprykarzem. Możecie również do ziemniaków zrobić jakiś fajny sos, który lubicie. My podaliśmy do nich sos jogurtowo - czosnkowy z miętą oraz tajski słodki sos chili

pozwoli im dojrzeć. Za rok musimy pomyśleć o mocnym nawiezieniu dyniowej grządki kompostem, może wtedy rozmiary będą bardziej imponujące. W tym roku zasoby naszej gleby starczyły na wytworzenie kilogramów cukinii, ale dla żarłocznych dyń było za ubogo. Obiad, który chcę dziś zaproponować jest w sam raz na taki piątek jak dziś- szary i bury. Dla wszystkich, którzy potrzebują pokrzepienia przed(...)formę do zapiekanki natłuszczamy. Suszone pomidory miksujemy. Na patelni podgrzewamy olej z pomidorów. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na tłuszczu, dodajemy mięso mielone oraz zmielone pomidory i smażymy, aż całość ładnie zbrązowieje. Dodajemy puree z dyni i kostkę rosołową- dokładnie mieszamy, żeby kostka się rozpadła cały czas podgrzewając. Na koniec do masy wbijamy jedno jajko i mieszamy

Mogłoby się wydawać, że tylko cukinie przyprawiają nas o warzywny ból głowy, ale nic bardziej mylnego. Kabaczki też zaatakowały. Ale my i na nie znaleźliśmy sposób. Od kilkunastu godzin trwa jakaś zła passa. Zaczęło się od tego, ze mój samochód przestał piszczeć. A jeśli dwudziestoletni samochód przestaje piszczeć, to wiedz, że coś się dzieje. Kiedy zapaliła się lampka akumulatora było(...)być na miejscu o szóstej, mój samochód niesprawny, wiec trzeba było Qbka zawieźć. A ja do pracy od 7:30. Czyli od godziny siedzę na parkingu przed robotą. I smażę tego posta. Może chociaż od tego zrobi mi się ciepło, bo konQbkowy fiat ma ogrzewanie symboliczne. Tu wieje tylko nadzieja na ciepło. No i śniadania nie zjadłam, wiec zimnem wieje

jedzeniem nad morzem bywa różnie. Pozornie wydaje się, że wybór jest duży: smażone ryby, frytki, zapiekanki, kebaby, szaszłyki, gofry z bitą śmietaną… jednak z ich jakością bywa różnie, ale mimo wszystko turyści wypoczywający nad morzem są w stanie trafić na jedzenie dobrej jakości. A jak mają sobie poradzić turyści-weganie? Z pozoru sprawa wydaje się trudna, ale okazuje się(...)które bez problemu można kupić na miejscu. Na szczęście blisko nas znajdował się taki stragan, gdzie każdego ranka można było kupić świeże warzywa: bób, fasolkę szparagową, dojrzałe pomidory, cukinie oraz papryki na grilla, a także pyszne i świeże owoce na śniadanie.  I oczywiście ciężko sobie wyobrazić wakacje nad morzem bez GOFRÓW. Mogłabym objadać się nimi bez końca, od razu

autorka: Make Easy Meal z bloga Make Easy Meal Dania obiadowe „Pizza” nordycka na orkiszowym spodzie z jarmużem i ziemniakami autorka: mopswkuchni z bloga Mops w kuchni Brukselka smażona z czerwoną cebulą i pestkami dyni autorka: mopswkuchni z bloga Mops w kuchni Gołąbki bez zawijania z sosem grzybowym autorka: Patrycja (mikimama) z bloga Czerwień i błękit Schab w warzywach(...)zapiski SOS Z MAŚLAKÓW czyli prosty sos grzybowy autorka: Na Dokładkę z bloga Na Dokładkę   Zapiekanka ziemniaczana z grzybami autorka: Kulinarna Arkadia z bloga mojakulinarnaarkadia.blogspot.com Placki ziemniaczane z cukinią autorka: stokrotka123 z bloga To i owo stokrotki "Buraki po burgundzku" autorka: chilliczosnekioliwa z bloga Chilli, czosnek i oliwa - blog o kuchni śródziemnomorskiej Pierogi z kaszą gryczaną, dynią i boczniakami

zimną wodą z soli i soku. Żeberka kroimy na 6-8 kawałków. Płuczemy dokładnie pod zimną wodą po czym osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacieramy połową soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Cukinię obieramy ze skóry i tniemy w poprzek na plasterki o grubości 2 cm. Cebulę obieramy i tniemy na ćwiartki. Pomidora tniemy na ćwiartki – pozostawiając skórę, jednak usuwając ewentualny nadmiar łykowatych(...)warzywami, które stają się miękkie dużo szybciej. To właśnie dlatego kawałki mięsa nie powinny być masywniejsze niż 150g i dlatego są kładzione na samo dno brytfanny. Również ich wstępne smażenie ma na celu nie tylko „zamknięcie” mięsa (aby pozostało soczyste w środku), ale również wydłużenie jego obróbki cieplnej. Z kolei najbardziej miękkie w tym towarzystwie pomidory są dodawane najpóźniej. Przez

jeszcze bardziej smaczne. 1 mała cukinia 200 g łososia świeżego 1-2 łyżki mąki 2 jajka 2 łyżki jogurtu 1 kulka mozzarelli sól, pieprz cytrynowy, koperek do smaku. Cukinię ucieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z odrobiną soli, jednym jajkiem i mąką. Masą wykładamy małą foremkę na spodzie i po bokach. Na spód kładziemy łososia pokrojonego w kawałki(...)przekąskę sałata na ciepło 2 papryki 1/2 cebuli 3 garści miksu sałat 1 łyżka oleju kokosowego Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w talarki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy krótko warzywa. Zmniejszamy ogień i dusimy dodając sałatę. Mieszamy często, aż sałata zwiędnie. Podajemy na ciepło lub zimno, jako przekąskę lub dodatek do mięsa, na kolację, do ryżu lub kaszy. Dobrze