PIZZA SZYNKOWA Z SOSEM BARBECULE 168pyszny smak. Składniki ciasta na dużą blaszkę : 3-4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 3/4 szklanki wody 25 g świeżych drożdży 3 łyżki oleju 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka soli(...)Przygotowanie : Drożdże mieszamy w mleku aż się rozpuszczą i wlewamy do miski, następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy elastyczne, gładkie ciasto. Pozostawiamy je nakryte ściereczką aż podwoi swoją objętość.Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i posypując blat mąką rozwałkowujemy okrąg na wielkość dużej blaszki ( użyłam blaszkę z piekarnika ), następnie umieszczamy je na niej. Pieczarki podpiekamy na oleju z cebulą
Kulinarne Fantazje Marioli
PIEROGI Z MŁODĄ KAPUSTĄ I BOCZKIEM 622Ciasto : 350 g mąki puszystej Lubella , idealnej do pierogów 1/2 szklanki gorącej wody 3 łyżki oleju 1 jajko sól do smaku(...)Przygotowanie : Składniki ciasta zagniatamy aż powstanie jednolite, zwarte ciasto na pierogi. W razie konieczności dosypujemy mąki lub dolewamy wody. Zawijamy je w folię i odkładamy na 15 minut aby odpoczęło. Kapustę drobno szatkujemy, marchew ścieramy na tarce, przekładamy do garnka, wlewamy bulion i gotujemy około 15 minut. Kapustę odcedzamy, studzimy i dokładnie wyciskamy z nadmiaru płynów
Kulinarne Fantazje Marioli
sałatka z truskawkami, rukolą, szpinakiem, fetą i oliwkami 216składniki: ok. 200 g truskawek bez szypułek 1 garść rukoli 1 garść szpinaku 10 czarnych oliwek ok. 120 g sera feta świeżo zmielony pieprz do smaku
Domowy Smak Jedzenia
Placki z jogurtem gruszkowym i olejem z pestek dyni (bezglutenowe, z mąki ryżowej i jaglanej) 206mój). Już niejednokrotnie wspominałam Wam, że uwielbiam smak pestek dyni. Olej też! Ostatnio dodaję go do serka wiejskiego - pycha! Wracając do placków... Są przepyszne i idealnie połączone smakowo. Ciasto jest zwarte, a jednocześnie takie delikatne i puszyste. Nadają się dla osób będącej na diecie bezglutenowej. Obie mąki nie zawierają glutenu, ale może być on ukryty w jogurcie(...)puder W większej miseczce zmiksować (do puszystości) jogurt i jajka. Następnie dodać cukier, obie mąki i na końcu odrobinę sody oraz olej. (Powinna powstać jednolita masa o gęstości przypominającej ciasto naleśnikowe.) Całość odstawić na 3-5 minut. (Ciasto lekko zgęstnieje, dzięki czemu będzie bardziej zwarte.) Po tym czasie na patelni rozgrzać niewielką ilość masła lub oleju i za pomocą
Di gotuje
Naleśniki ryżowe z twarożkiem, truskawkami i arbuzem oraz recenzja patelni Valdinox 229Patelni w kuchni mam mnóstwo, ale jednej mi długo brakowało…typowo do naleśników J …jedne spełniają swoje zadanie drugie nie, smażenie ma być przyjemne bez niespodzianek że ciasto będzie przywierało, dobra patelnia to taka żeby smażyć na jak najmniejszej ilości tłuszczu, na szczęście różnorodne, znakomitej jakości patelnie są dla każdej z nas na wyciągnięcie ręki. Zdecydowanie minęły już czasy(...)polewa czekoladowa Sposób przygotowania: Jajka ubić na puszystą pianę z cukrem, dodać szczyptę soli, wlać mleko ryżowe oraz wodę gazowaną, wsypać mąkę i wymieszać mikserem na jednolitą masę. Odstawić ciasto na 30 minut, po czym wlewać chochelką porcję ciasta na rozgrzaną patelnię z dodatkiem niewielkiej ilości oleju kokosowego i smażyć naleśniki. W trakcie już nie ma potrzeby dodawania oleju wiec
Wanilia i Kardamon
Cebulowe krążki – chrupiące i pyszne 329robić " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Tak poważnie , to fakt może nie jest to potrawa z tych najczystszych , bo wszystko się klei od ociekającego ciasta , ale na pewno jest to jedna z tych najpyszniejszych . Z powodzeniem zastąpi niezdrowe chipsy , sama w sobie zdrowia nie doda, ale bynajmniej, nie ma tych wszystkich aromatów i E..cosiów . Polecam(...)smaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia bułka tarta do obtaczania Cebulę obieramy i kroimy na grube około 1 cm plastry , rozdzielamy je delikatnie rękami na pojedyncze krążki . Składniki na ciasto : mąkę , mleko , jajko , sól ( 1 łyżeczka ) i proszek do pieczenia , łączymy w misce łyżką , powinno nam powstać dość gęste , lepkie , ciasto . Zanurzamy w nim krążki cebuli , tak żeby się
Ogrodnik w podróży
Ekspresowe ciasto kokosowe 1015Składniki na ciasto mąka pszenna, 2 szkl wiórki kokosowe, 1 szkl cukier, 3/4 szkl mleko, 1 szkl olej, 1/2 szkl jajka, 3 szt proszek do pieczenia, 2 łyżeczki cukier waniliowy, 1 opak aromat waniliowy, kilka kropel Składniki na polewę masło, 100g cukier puder, 3 łyżki woda, 2 łyżki kakao, 2 kopiaste łyżki wiórki kokosowe, 4-5 łyżek Przygotowanie Wszystkie(...)składniki na ciasto łączymy ze sobą w jednolitą masę. Wylewamy na blaszkę (23x28cm) wyłożoną papierem. Pieczemy w temperaturze 180st. około 30-35 minut do "suchego patyczka". Studzimy. Masło roztapiamy w garnuszku, zdejmujemy z ognia. Dodajemy wodę, cukier puder i kakao, mieszamy. Wylewamy polewę na ciasto, posypujemy kokosem
Gotowanie moimi oczami
Pyszne i zdrowe ciasteczka orkiszowe :) 209łyżki mleka 1 łyżeczka kardamonu PRZYGOTOWANIE Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z kardamonem, mleko i znów zmiksujemy. Owijamy ciasto folią spożywczą i wkładamy na pół godziny do lodówki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy kulki (ich wielkość zależy od wielkości stempelka lub foremki) . Układamy na blaszce(...)niewielkim odstępie i przyciskamy stempelkami. Jeśli używamy foremek - tu trochę więcej zabawy - odciskamy foremkę w cieście i zbieramy ciasto pozostałe dookoła foremki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15 minut lub do zbrązowienia brzegów. Studzimy i gotowe :) Jeśli podobają się Wam kształty moich ciasteczek - zajrzyjcie na stronę producenta foremek 3D ( Protonik klik! klik! ). Bardzo
Moje Kuchenne Rewelacje
grejpfrutowe lody wodne dla dorosłych 178składniki na ok. 5 po ok. 75 ml: 370 ml siku grejpfrutowego 60 ml Campari lub Barmańskiej pomarańczowej 120 ml wody 120 g cukru wykonanie: Wodę
Domowy Smak Jedzenia
Czekoladowe kruche ciasteczka (idealne do wzorów) 259przeciwnym wypadku nie byłoby żalu, aby jako pierwsze poszło na spróbowanie... Ciastka są przeeepyszne, chrupiące i dodatkowo cudownie pachną. Ten czekoladowo-maślany smak kusił już podczas wyrabiania masy. Ciasto idealnie nadaje się do odciskania różnych wzorów, które nie tracą swoich kształtów podczas pieczenia. Osobiście użyłam foremek ze sklepu Protonik . Urocze wzory sprawiły frajdę nie tylko mi, ale także osobom(...)kakao 1 szczypta soli Masło utrzeć z solą i cukrami, a następnie połączyć z jajkiem. Wsypać mąki przesiane z kakao, a całość dokładnie wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji. (Ciasto powinno być dość miękkie.) Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce - minimum 30 minut. Po tym czasie rozwałkować je (podsypując mąką) na grubość około
Di gotuje
Ziołowe bułeczki z farszem 169Bułeczki upiekłam na kolację, wyszły bardzo smaczne i mięciutkie, doskonale smakują na ciepło i zimno. Mojej rodzinie bardzo smakowały, można je zabrać do szkoły lub pracy. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej ekologicznej Szymanowskiej 1,5 szklanki letniej wody 40 gram świeżych drożdży 4 łyżki oleju rzepakowego Polskiego 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 1 łyżka ziół prowansalskich Farsz(...)pikantny 1 jajko Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier i zioła prowansalskie, wlewamy olej oraz drożdże rozpuszczone w wodzie. Wszystko mieszamy i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto, odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia. Ser żółty, szynkę oraz oczyszczoną paprykę kroimy w kostkę. Fasolę, kukurydzę i groszek odsączamy z zalewy, wszystkie składniki farszu łączmy ze sobą. Wyrośnięte ciasto przekładamy
Bajeczna Kuchnia
lody brzoskwiniowo jogurtowe na patyku 198składniki na ok. 8 szt po ok. 75 ml: 1 puszka brzoskwiń (850 ml) 100 ml kremówki 150 ml kwaśnego mleka lub naturalnego jogurtu 15 g
Domowy Smak Jedzenia
Szybkie oponki jogurtowe 273mieszamy np. łyżką. Po czym dosypujemy powoli mąkę mieszając (lub wyrabiając dłonią), aż do uzyskania jednolitej masy. Ilość mąki zależy od użytego jogurtu, w większości przypadków wystarcza 21/2 szklanki, ciasto nie może być zbyt twarde. Lepiej zostawić lekko lepiące, wówczas podczas wałkowania podsypujemy je delikatnie mąką. Blat oprószamy mąką i wałkujemy ciasto na grubość około 1 cm. Jeśli nam się(...)spieszy możemy odrywać kawałki ciasta, które potem ugniatamy ręką (oprószoną mąką) na podaną grubość. W obu przypadkach z ciasta wycinam oponki przy użyciu szklanki i kieliszka. Oponki smażymy partiami na rozgrzanym oleju (najlepiej w głębokiej patelni) z obu stron na złoto. Po wyjęciu odsączamy z tłuszczu i obsypujemy cukrem pudrem. Oponki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu. Choć i później można
Słodkie okruszki
owsianka z mlekiem truskawkowym 172*składniki: ok. 55 g płatków owsianych 300 ml mleka 50 g truskawek miód do smaku dodatkowo: garstka orzechów parę truskawek wykonanie: Płatki owsiane zalewamy wieczorem 250
Domowy Smak Jedzenia
Kruche babeczki z masą budyniową, bitą śmietaną i jagodami! 221mojego brata - Zuzanka ;-) Która nie mogła się doczekać już publikacji tych zdjęć (a fotografie robiłam w niedzielne popołudnie). Zuzanko pozdrawiam Cię cieplutko ;-)))) cmooook ;* PRZEPIS NA KRUCHE BABECZKI: CIASTO: - 200g bardzo zimnego masła prosto z lodówki - 200g mąki krupczatki - 200g mąki pszennej babuni - 4 żółtka - 1 lub 2 łyżki śmietany (ewentualnie zimnego mleka) - płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)cukru pudru W/w składniki zagniatamy, jak najszybciej na jednolitą masę. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na 40 minut. Foremki wylepiamy schłodzonym ciastem i pieczemy na złoty kolor w piecu w temp 170 stopni C. Studzimy całkowicie. MASA BUDYNIOWA : - 2 opakowania proszku budyniowego o smaku waniliowym - 1/2 laski wanilii (ziarenka) - 2 żółtka - 70 g masła - 700 ml mleka
SMYKWKUCHNI