Kruche ciasto z budyniem, truskawkami i kruszonką 359koniec sezonu truskawkowego, mam dla Was propozycję na kruche ciasto z budyniem, truskawkami i kruszonką. Delikatne, ale i słodkie, z chrupiącą kruszonką i aromatycznymi truskawkami. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 80 g cukru 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej wanilii 100 g zimnego masła 1 jajko Składniki na kruszonkę: 50 g mąki 30 g cukru 35 g zimnego masła(...)budynie waniliowe z cukrem 700 ml mleka Wykonanie: Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i kroimy na pół. Przygotowujemy ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, cukier i wanilię. Dodajemy masło, pokrojone na małe kawałki. Dodajemy jajko i całość wyrabiamy rękoma, aż składniki się połączą. Ciasto rozkładamy na tortownicy. Wylepiamy nim spód
Smak mojego domu
Ucierane ciasto na oleju, z owocami 212ucierane ciasto na oleju to bardzo archetypiczny wypiek – to pewnie najwcześniej zapamiętany smak ciasta z owocami dla wielu z nas. Szybki deser, tani, prosty, niewymagający i sezonowy – a najlepsze jest to, że podstawowy zestaw składników do wykonania ciasta na oleju na pewno macie zawsze w domowej spiżarni i lodówce. Wszystkie składniki powinny być w tej samej temperaturze – ciepłe jajka dużo(...)szybciej i lepiej ubiją się z cukrem niż te wyjęte z lodówki. Piekarnik rozgrzewamy od razu do 180-190⁰C, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Jeśli robicie ciasto w prostokątnej formie wyłóżcie ją papierem do pieczenia. Jeśli robicie je tak jak ja, z połowy składników – wyłóżcie papierem dno tortownicy i zapnijcie obręcz. Boki obręczy posmarujcie masłem i oprószcie mąką. Mąkę
Karo in the Kitchen
Prosta tarta rustykalna z dużą ilością owoców 316dużą ilością owoców – Zapraszam na przepyszną tartę z mnóstwem świeżych, aromatycznych owoców. Szybka, prosta w przygotowaniu i wygląda fantastycznie. Na jednym kawałku nie można poprzestać, bardzo mi smakowała. Ciasto możemy podawać na zimno jak i na ciepło z gałką lodów waniliowych. Polecam… (troszkę zmodyfikowany przepis ze strony shelovesbiscotti.com ). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka(...)malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Prosta tarta rustykalna z dużą ilością owoców Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny szczypta soli 110g bardzo zimnego masła (można schłodzić w zamrażalniku) 3 łyżki bardzo zimnej wody (można schłodzić w zamrażalniku) 1 żółtko Nadzienie: 1/4 szklanki cukru 3 łyżki mąki
Mała Cukierenka
Ciasto truskawkowo – chałwowe Bez Pieczenia 336Ciasto truskawkowo – chałwowe to taki mój nowy wymysł. Bez pieczenia bo coś ostatnio wolę robić przetwory niż piec ciasta, w końcu sezon owocowy w pełni A wracając do ciasta, to zostało ono stworzone dla dobra małżeńskiego kompromisu . A dokładnie to ja się upierałam, że piekę coś z truskawkami bo przecież teraz sezon na truskawki, a mąż chodził za mną(...)już któryś tydzień, że on to by ciasto z chałwą chciał. Nie wiem skąd u niego nagle ta chałwa. Po krótkim namyśle doszłam do wniosku, że można te dwa składniki całkiem sympatycznie połączyć i tak też zrobiłam. Okazało się, że masa chałwowa i masa truskawkowa przełożone herbatnikami i polane czekoladą to świetne połączenie smaków, nawet w te upalne dni, ponieważ
Relaxtime
Ciasto Oczy sowy 307Pyszne i pięknie wyglądające ciasto może stać się wspaniałą ozdobą stołu. Ciasto jest bardzo podzielne, najlepiej smakuje na drugi dzień. Wszystkie warstwy ciasta doskonale do siebie pasują :) Przepis zaczerpnięty stąd (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ciasto kruche: 4 szklanki mąki pszennej kostka margaryny pół kostki smalcu 5 żółtek pół szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao(...)łyżki śmietany do zagniatania ciasta Masa kokosowa: 100 g wiórków kokosowych 250 ml mleka szklanka cukru Dodatkowo: marmolada 2 śnieżki 400 ml zimnego mleka 2 płaskie łyżki żelatyny 1 łyżka kakao opakowanie biszkopcików (150 g ) czekolada do dekoracji Na stolnicę przesiewamy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia, dodajemy margarynę, smalec i żółtka, zagniatamy ciasto. By nam się dobrze zlepiło
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Babka Piaskowa - Babka Wielkanocna 327rozdzielone żółtka od białek (rozmiar L) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego około 100 g rodzynek Link do filmu z przygotowania: Babka piaskowa Przygotowanie : Najpierw przygotuję ciasto: Do mąki pszennej dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mieszam. Do miski przekładam tłuszcz (masło lub margarynę) o temperaturze pokojowej, dodaję cukier i miksuję przez około 3 minuty(...)masa stała się puszysta. Następnie cały czas miksując dodaję po jednym żółtku i gdy żółtko połączy się z ciastem dodaję kolejne żółtko. Po żółtkach do ciasta dodaję stopniowo mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i miksuję do momentu aż ciasto stanie się jednolite. Ciasto jest dość gęste ale po dodaniu białka z jajek stanie się luźniejsze. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tak przygotowane ciasto
Uwaga Babcia Gotuje
Drożdżówka z makiem 227każdym razem, gdy pytam Miśka jakie ciasto mu upiec to mi odpowiada :wiem, że mi nie zrobisz, ale chcę normalne (z mocnym akcentem na „normalne) drożdżowe ciasto, to szarpane z dynią. Upiekłam pewnie kilkaset różnych ciast, a On za każdym razem wspomina tylko to jedno ( tu znajdziecie link do tej jego ulubionej drożdżówy ). Rzeczywiście, nie upiekłam mu dokładnie tego(...)chciał, ale wykorzystałam ten patent na „szarpane” ciasto, a że sprzątałam w spiżarni to znalazłam jeszcze puszkę masy makowej, wiec spełniłam w połowie jego życzenie, przecież lepsze to niż nic, co nie ? Składniki na dużą prostokątną blachę lub 2 średniej wielkości keksówki: wykorzystałam swój sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe ze świeżymi drożdżami, tu znajdziecie instrukcję krok po kroku
greenscarf
Ciasto Marysieńka -z kremem i orzechami 395wiosną. Pięknie świeci słoneczko,ptaszki śpiewają i jest jakieś 10 stopni na plusie :-) Zobaczymy czy to tylko przejściowy kaprys pogody czy koniec zimy :-) Dawno na blogu nie było żadnego ciasta,dlatego dziś mam dla Was przepis na pyszne i bardzo łatwe ciasto z dźwięcznej nazwie "Marysieńka" :-) Jest to ciasto składające się z kilku warstw-pierwsza z nich to kakaowy delikatny(...)biszkopt,druga-krem,kolejna-ciasto z miodem i orzechami a bazie białek-najlepsze :D potem znów warstwa kemu i na koniec druga połowa kakaowego biszkoptu :-) Całość jest polana czekoladą i posypana orzechami. Ciasto jest wspaniałe,wbrew pozorom robi się je łatwo,szybko i przyjemnie :-) Polecam SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm KAKAOWY BISZKOPT -5 jajek -0,5 szkl cukru (szklanka 250ml
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ 208weekend upiekłam ciasto kruche z pyszną, lekką budyniową pianką i owocami. Ja wykorzystałam tu truskawki z kompotu, jednak z powodzeniem można wykorzystać każde inne owoce, czy będą to jagody, brzoskwinie, maliny czy inne ulubione (jednak pamiętajcie, by mrożone owoce ułożyć na ciasto bez ich rozmrażania). Ciasto jest przepyszne a co ważne szybko przygotowane, nie wymaga specjalnie dużo czasu. Polecam(...)Składniki: Ciasto: * 3 szklanki mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 4 łyżki cukru * 5 żółtek * 250 g masła Pianka: * 5 białek * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru * 2 budynie śmietankowe bez cukru (na 1/2 litra mleka) * 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: * dowolne owoce * cukier puder do posypania Zagnieść wszystkie składniki na kruche ciasto. Podzielić na dwie części (jedna większa a jedna
Zrób to smacznie
Błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego 1105Błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego . Co robi leniwa żona gdy jest na diecie, a mąż domaga się czegoś słodkiego? Wyciąga z lodówki gotowe ciasto francuskie i piecze błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego. Również Wy jeśli nie macie czasu, bądź nie macie ochoty na stanie w kuchni albo co gorsza przyjdą niespodziewani goście, to bez wysiłku możecie przygotować szybko coś słodkiego(...)przepis jest dla Ciebie. 15 minut i chrust z ciasta francuskiego jest gotowy. Te pyszne błyskawiczne faworki wyjdą każdemu 🙂 Aby szybko przygotować faworki potrzebne są tylko dwa składniki , gotowe ciasto francuskie i cukier puder. Jeśli chcemy by faworki z ciasta francuskiego były mniej kaloryczne, to polecam zastąpić gotowy cukier puder zastąpić słodkim zamiennikiem i zmielić na cukier puder ksylitol, czyli
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Karpatka 198Coś na słodko.. przepyszna, słodka ale niezbyt mdła klasyczna karpatka. Ciasto przygotowuje się dość szybko i łatwo, jedyne co zajmuje dłuższy czas to wystygnięcie budyniu i ciasta. Jeśli wolicie kiedy w karpatce jest bardzo dużo kremu, sugeruje podwojenie składników na krem robiąc po prostu dwa razy tyle ile w przepisie :) Sami spróbujcie! Składniki: Ciasto: * 125g masła(...)żółtko * 4 łyżki mąki ziemniaczanej * opakowanie cukru waniliowego * łyżka cukru * półtorej szklanki mleka * cukier puder Poziom trudności: łatwy czas przygotowania: około 1.5h kaloryczność: wysoka porcja: 12-14 osób Ciasto: Masło rozpuszczamy z wodą w średnim garnuszku doprowadzając do zagotowania. Dodajemy szklankę mąki i szybko mieszamy ciasto tak aby samo odchodziło od garnka, Ciasto będzie jedną wielką miękką kulką która
Klasyka Gotowania
Najlepsze ciasto drożdżowe z porzeczkami 227galaretka z nich to już inna sprawa;) Natomiast czarne zajadałam całymi garściami, więc wcale się nie dziwię, że napełnienie wiadra trwało całą wieczność. Z tamtych czasów pamiętam pyszne ciasta z porzeczkami, które piekła ciocia. Ten zapach niósł się po całej okolicy, a my co chwila wbiegaliśmy do kuchni po kolejny jeszcze ciepły kawałek. I kto by się przejmował brudnymi rękami(...)wymieszany z cukrem i wlany do słoików. Dziś wiem, że to sprawka pektyn, a nie żadne czary-mary:) Taka porzeczkowa nostalgia mnie dziś znów dopadła, gdy zbierałam porzeczki na ciasto. Wiadro? Nie, zaledwie pół kilo - krzaczki muszą podrosnąć. Ale w zupełności wystarczyło, by upiec pyszne drożdżowe ciasto z porzeczkami i kruszonką. Zastanawiałam się nad formą, w której miałam je upiec
Obiad gotowy
Ciasto orzechwe z ziemniakami !!! Pychotka 206mnie dziś wzięło na coś słodkiego i niewiele myśląc postanowiłam coś upiec. I wiecie co? w domu jakby na nowo odrodziła się świąteczna atmosfera - zapach ciasta to sprawił, wyjątkowego ciasta. Przepis jakiś czas temu podesłała mi koleżanka, bez jej pozytywnej rekomendacji z pewnością nie upiekłabym go.... no bo ciasto z ziemniakami?... ja rozumiem babka ziemniaczana, która(...)kategorii ciast się nie kwalifikuje, ale ciasto! A jednak. W cieście ogóle nie czuć ziemniaków, czuć za to migdały i orzechy. Dzięki ziemniakom ciasto jest w środku wilgotne a wierzch i spód ciasta bardzo chrupiący. Na foremkę o wymiarach ok. 20x30 cm Kruche ciasto: 40 dag mąki 15 dag cukru 3 żółtka 15 dag margaryny
Jadło i czytadło
Migdałowe ciasto Babci Lusi 222specjalną okazję mam dla Was specjalny przepis – w całości powstał we współpracy z moim osobistym ekspertem cukierniczo-kulinarnym: z Babcią Lusią :) Drożdżowe ciasto z karmelową polewą z migdałami, przełożone ciepłym budyniem to taki mój świąteczny smak dzieciństwa. Do tego to ciasto z tradycjami, bo piekła je jeszcze moja prababcia. Można przygotować je dzień wcześniej, a przed podaniem tylko przełożyć(...)ciepłym budyniem, dzięki temu będzie smakować, jakby właśnie ktoś wyciągnął je z piekarnika. Z podanych proporcji wychodzą dwie duże blachy ciasta. Składniki na ciasto: 1 kg mąki 300 g cukru 300 g masła (1,5 kostki) 4 jajka 100 g drożdży 0,5 l mleka 2 cukry waniliowe Składniki na polewę: 0,5 kg cukru 300 g migdałów
Ciastkozercy
Świąteczny zawijaniec z piernikowym lemon curd 199ciasto jest kwintesencją Świąt Bożego Narodzenia w moim domu. Uwielbiam smak piernika i cytryn. W ten sposób powstało cytrynowo - piernikowe nadzienie w postaci lemon curd. Obowiązkowo w drożdżowym cieście muszą pojawić się rodzynki i pachnące pomarańcze. Całość zwieńcza lśniący biały lukier. Ciasto jest obłędne w smaku. Czuć w nim całą magię nadchodzących Świąt. Dom przepełniony zapachem ciasta drożdżowego, pomarańczy, cytryn(...)korzennego piernika. Do tego ciepły koc, szklanka mleka, grono najbliższych, zapach choinki, blask światełek i świec. Czy można wymarzyć sobie lepszy obraz Świąt Bożego Narodzenia? Ciasto drożdżowe: 400 g mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 2 jajka 125 g margaryny lub masła 30 g świeżych drożdży ¾ szklanki ciepłego mleka Kilka kropel aromatu pomarańczowego Lemon curd: 50 g masła
VioletoweKucharzenie