kasztany są na placu Pigalle" ... mieliście okazję przekonać się o tym sami??? Jesień, złota polska jesień.... kocham tę porę roku za kolory jakimi nas obdarowała, a także za rydze, dynie i kasztany :D Od niedawna kasztany na dobre zagościły w moim menu... Kasztany najlepsze są pieczone, jednak dzisiaj chciałabym poczęstować Was drożdżowcami z kasztanami :) Jesienne drożdżowce z kasztanami(...)PRZYGOTOWANIE: Do miski wsypać mąkę, zrobić dziurkę, rozdrobnić drożdże dodać cukier, zalać 2 łyżkami ciepłej wody i odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu dodać sól, olej wodę i wyrobić ciasto. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry, obgotowujemy, odcedzamy. Kasztany obieramy, kroimy w kostkę. Foremkę dużą smarujemy tłuszczem, wykładamy ciastem, uzupełniamy ugotowanymi pieczarkami oraz kasztanami a na wierzch wkrawamy mozzarelle
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiWitajcie! Z racji tego, że dziś mamy 31 października, przygotowałyśmy dla Was coś ekstra :)Doskonale wiemy, że symbolem tego święta jest wydrążona i podświetlona dynia z wyszczerbionymi zębami i trójkątnymi oczami, ale my tym razem obchodzimy to święto na słodko ^^ my i halloweenowo ozdobione muffiny. Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka pół szklanki cukru 2 łyżeczki(...)mąkę, cukier, proszek oraz cukier waniliowy, łączymy je za pomocą łyżki, a następnie dodajemy mokre (olej mleko i jajka). Wszystko mieszamy łyżką - nie musi być bardzo dokładnie. Następnie wlewamy ciasto do formy wyłożonej już wcześniej papierkami do muffin (lejemy je do 2/3 wysokości, bądź więcej, w zależności od tego, jak wysokie muffiny chcemy uzyskać). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego
WeAreCrazywnętrzności". Obmywamy. Wykładamy na blasze do pieczenia, polewamy oliwą i pieczemy przez 40 min w 200 st (jeśli dynia jest duża można wydłużyć ten czas do godziny). Gdy dynia się upiecze mielimy ja na gładką masę i odciskamy przez gazę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią drobno posiekaną cebulę i starty imbir, czekamy aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy(...)miseczkę i do lodówki. Oryginalny przepis mówi, że na 1h, jednak ja zostawiłam na całą noc i dzień. Przesiewamy mąkę. Dodajemy 2 jajka i żółtko, sól i pieprz. Ugniatamy ciasto, możemy stopniowo dodawać wodę. Gdy ciasto będzie już dobrze wyrobione zawijamy w czystą ścierkę i odstawiamy na 1h. Ciasto dzielimy na 4 części, każdą po kolei drobno rozwałkowujemy następnie dzielimy
Brzuszki Łakomczuszkimąki. Dlatego wstawiłam garnek z ciastem do lodówki na pół godziny, bo już nie miałam innego wyjścia. Nie chciałam dosypywać dodatkowo mąki, bo czas na jej dodawanie minął! Część ciasta wkładałam do foliowej torebki, zostawiając resztę w lodówce, które ładnie tężało. Do pieczenia przygotowałam dwie blachy z piekarnika. Piekłam na zmianę, aby nie formować groszku na gorącej blasze. Po upieczeniu(...)miseczki, dekorujemy śmietaną, wkładamy kuleczki serowe i groszek ptysiowy. W dni upalne wybornie smakuje na chłodno! Kuleczki serowe do zupy ser biały tłusty, pieprz i sól do smaku, pestki dyni lub inne ziarno uprażone na patelni i pokruszone, świeża bazylia lub inne ulubione przez Was zioło. Biały ser doprawiamy solą i pieprzem. Kroimy drobno bazylię, łączymy z serem. Formujemy kuleczki
Leśny Zakątekbyło cappuccino , które zestawiono z czekoladowym tortem bezowym z wiśniami . Słusznie tort bezowy jest tu popisową specjalnością lokalu! Porcja porządna, żadna tam kropka na talerzu, tylko solidny kawałek ciasta , spokojnie zadowalający nawet dwie osoby. Połączenie czekoladowej bezy z kwaskowatymi wiśniami to istny strzał w 10-tkę! Wprost brak mi słów by oddać w pełni ten stan słodkiego zaspokojenia z jakim(...)pozostan ę tu przy sprawdzony ch, dotychczas testowanych s ł odkościach. ____________________ ~"~ ____________________ That English Place - ul. Józefa Wybickiego 3 , Gdynia Przenieśmy si ę teraz do G dyni , odwiedzając urocz a kawiarnię That E nglish Place , połączoną ze szkołą językową. L okalizacja w centrum Gdyni , w ma ł ej uliczce odbijającej od Świetojanskiej - co pozwala j ą łatwo
Grunt to przepis!Po dość wymagającym torcie na Walentynki przyszła pora na nieco łatwiejszy wypiek dla ukochanej osoby 😜 Kiedy zobaczyłyśmy ten przepis u Ani z bloga "Naturalna kuchnia wegetariańska
Candy PandasMuffinki cytrynowe to moje najpyszniejsze muffinki, jakie robiłam. The best of the best :) Mięciutkie, delikatne, rozpływające się w ustach i obłędnie cytrynowe. Robię je z podwójnej
Moja Delicjaużywany jest głównie jako dodatek do ciast i ciasteczek np. pienika. Zaostrza smak budyniów, dżemów, konfitur i niektórych napojów np. kawy, herbaty, win, piwa. Kandyzowany imbir wykorzystywany jest do ciast, puddingów oraz lodów. Imbir poprawia apetyt i trawienie, niweluje uczucie przesytu po zjedzeniu tłustych potraw. Źródło: internet Jałowiec - głównym producentem są Węgry i południowa Europa. Ma słodki korzenny zapach. Stosuje(...)smak. Kardamon dodajemy do piernika, marcepanu, deserów i sałatek owocowych oraz do słodkich sosów i likierów. Dodaje się go również do zup. pasztetów, mięs oraz ryb. Nadaje świeży smak dyni, marchwi i szarlotce. Kardamon możemy znaleźć w holenderskich ciasteczkach oraz w tradycyjnym norweskim napoju alkoholowym akvavit. Jest częstym dodatkiem do dań curry. Ponadto stosowany jest jako przyprawa aromatyzująca pikle
Ciastka - domowe słodkościJesienne wypieki kojarzą mi się tylko zapachem cynamonu, pieczonej dyni, korzenny przyprawy oraz ze smakiem polskich jabłek. Te wszystkie ulubione smaki postanowiłam połączyć piekąc dziś szybkie, aromatyczne babeczki. Słodko pachnące cynamonem, wręcz idealnie komponują się z kubkiem rozgrzewającej herbaty w chłodny, listopadowy wieczór. Są lekko słodkie, z dodatkiem ulubionych owoców. Jak dla mnie – po prostu pyszne! MUFFINKI MARCHEWKOWO-DYNIOWE(...)owsianej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 50 ml maślanki 150 g roztopionego masła 100 g erytrolu 50 g puree z dyni 50 g puree z marchewki 1 łyżeczka cukru waniliowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1 Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia i sodą
Wymiar Zdrowiaowsianej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 50 ml maślanki 150 g roztopionego masła 100 g erytrolu 50 g puree z dyni 50 g puree z marchewki 1 łyżeczka cukru waniliowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1 Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia i sodą(...)KROK 3 Teraz wszystkie składniki delikatnie łączymy za pomocą łyżki: do sypkich składników dodajemy masę jajeczną i krótko oraz delikatnie mieszamy łyżką, tylko do połączenia się składników. KROK 4 Ciasto wyłożyć do papilotek, na wierzchu można położyć po (3 wiśnie, borówki, jagody, maliny). Wstawić do piekarnika i piec przez około 18 - 20 minut, do suchego patyczka. Posypać cukrem pudrem. WARTOŚĆ
Wymiar Zdrowiaproszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 50 ml maślanki 150 g roztopionego masła 100 g erytrolu 50 g puree z dyni 50 g puree z marchewki 1 łyżeczka cukru waniliowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1 Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Mąkę przesiać do miski razem(...)łączymy za pomocą łyżki: do sypkich składników dodajemy masę jajeczną i krótko oraz delikatnie mieszamy łyżką, tylko do połączenia się składników. KROK 4 Ciasto wyłożyć do papilotek, na wierzchu można położyć po (3 wiśnie, borówki, jagody, maliny). Wstawić do piekarnika i piec przez około
Wymiar Zdrowiabrytfannie i piec w piekarniku nagrzanym przez 35 minut. Wyjąć z piekarnika, za pomocą łyżeczki, pozbawić skórki, zblendować. Wyłożyć purée na sito do odcieknięcia soku. Ostudzone purée z dyni, wymieszać z jajkami i pozostałymi składnikami. Masa serowa: Ser zmielić 3 krotnie w maszynce, dodać cukier, utrzeć. Następnie dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Gdyby masa serowa była za gęsta, można dodać(...)dużą 26 cm), wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem. Na środek tortownicy, wykładamy na przemian, łyżkę sera z makiem i łyżkę masy dyniowej, aż do wyczerpania mas, robić tak jak na ciasto zebra. Patyczkiem do szaszłyków, przeciągnąć kilka promieni od krawędzi do środka. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku do 170 stop. Przez 30 minut. Wyjąć sernik i wylać polewę dyniową na wierzch
Kuchnia Danusiogórków; 20 g świeżych drożdży; 1 łyżka ziaren siemienia lnianego + odrobina do posypania po wierzchu; 1 łyżka ziaren słonecznika + odrobina do posypania po wierzchu; 1 łyżka pestek dyni + odrobina do posypania po wierzchu; 1 łyżeczka białego cukru; 1 płaska łyżeczka soli. Dodatkowo: Forma keksowa o wymiarach 22 x 11,5 cm; Tłuszcz do wysmarowania formy; Bułka tarta(...)około 10 minut. Po tym czasie do miski z drożdżami wlać kwas z kiszonych ogórków, wsypać mąkę pszenną i sól, dodać po 1 łyżce ziaren/pestek i wyrobić jednolite ciasto (ja wyrabiam mikserem, przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Ciasto na ten chleb j est dość ciężkie i gęste. Formę keksową wysmarować tłuszczem (u mnie margaryna) i dokładnie
Gospodyni Miejskauczucie jeść na śniadanie własnoręcznie zrobiony chleb :) Polecam! Składniki (1 duży bochenek): - 2 szklanki mąki krupczatki - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej - 1 szklanka płatków owsianych - 0,5 szklanki uprażonych pestek dyni - 3 łyżki dowolnych otrąb - 1 duża łyżka suszonych drożdży - 1 łyżeczka soli, bazylii, papryki słodkiej, pieprz do smaku - 2 szklanki ciepłej wody - 1 łyżka oleju słonecznikowego - 1 łyżka miodu(...)miskę i zostawić ją w ciepłym miejscu na 20 minut, aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie odkryć miskę i ponownie wymieszać. Masa ma powrócić do początkowej objętości. Przełożyć ciasto do nasmarowanej olejem 1,5 litrowej formy keksowej. Odstawić na kolejne 20 min w ciepłe miejsce. Rozgrzać piekarnik do 190˚(170˚ z termoobiegiem). Piec 45 minut do godziny
Corner With Recipesdrewnianej tacy, na której stygnie mi kawa. A wrzesień? A wrzesień jest malarzem. Czubkiem pędzla zmoczonego w złocistej farbie powoli przemalowuje świat. Zaczął od jabłek, potem zatrzymał się na dyniach, teraz czekają na niego drzewa. Za parę tygodni obraz będzie gotowy. Zawiśnie w jesiennej galerii i będzie się suszył zanim wiatr nie strąci ostatnich liści jak kruszących się kawałków starej(...)znak i rozpoczynamy nasze vendemmiamo. Wrześniowy performance, w którym my, publiczność, możemy brać udział. Rubinowym sokiem malujemy usta i palce. "Przy jednym ze stołów kobiety formują z ciasta płaskie chleby i układają na nim winogrona. Obficie posypują winogrona cukrem - białym i brązowym wymieszanym w równych proporcjach - a następnie świeżo zmielonym pieprzem. Potem wsuwają chleby do pieca opalanego drewnem stojącego
KUCHARNIA