I jak tu nie kochać lata za jego słodkie i soczyste plony pełne warzyw i owoców? To czas kiedy każdy sięga myślami po to co najlepsze
ChilliJemylata bez truskawek. Uwielbiam ich smak i zawsze staram się wykorzystać je maksymalnie bo niestety szybko znikają. Moja dzisiejsza propozycja to lekki jogurtowy sernik na zimno z żelką truskawkową. To jest prawdziwy smak lata. spód : 300 g ciasteczek owsianych z czekoladą 60 g masła masa: 200 g musu z truskawek 500 g jogurtu greckiego 250 g mascarpone 3,5 łyżeczki(...)dodatkowo zabezpieczamy boki. Przelewamy mus i wkładamy do lodówki. Gdy żelka będzie gotowa zabieramy się za przygotowanie masy. Można też żelkę przygotować sobie dużo wcześniej wtedy praca nad ciastem będzie przebiegać dużo sprawniej. Przygotowanie masy : Z 200 g truskawek robimy mus. Jeśli truskawki są dojrzałe moim zdaniem wystarczy 1 łyżka cukru pudru. Możecie oczywiście dodać więcej
noteskulinarnyfigaPogoda piękna! Żeby dopasować się do otoczenia, trzeba nabrać kolorów i wigoru! Wymarzyły mi się wrapy z kurczakiem i warzywami. .. do tego jogurtowy sos z czosnkiem i ziołami ... mmmmhm... Dziś poszłam jednak o krok dalej - home-made tortillas - czyli po raz pierwszy sama robiłam placki kukurydziane! Pierwszy raz ma to do siebie, że jest wersją "testową" i pełną(...)szklanki oleju z pestek winogron (możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego) Placki kukurydziane - sposób przygotowania: Obie mąki wymieszaj z solą i dodając powoli letnią wodę zagniataj ciasto. Dodaj oliwę i "dognieć" do ciasta. W razie potrzeby dodaj więcej mąki lub wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ciasto musi być dobrze połączone w jedną kulę i sprężyste. Podziel
Gary Bez dnaJeśli chcecie zrobić wrażenie na domownikach czy gościach przygotujcie monodesery. Ja zdecydowałam się na przygotowanie pianki jogurtowej z białą czekoladą oraz dodatkiem żelki malinowej na cieniusieńkim biszkopcie. Wyszło wyśmienicie. Przygotowanie takiego deseru może nie jest trudne, natomiast wymaga posiadania odpowiednich foremek silikonowych oraz wagi kuchennej. Do przygotowania polewy warto również zaopatrzyć się w termometr cukierniczy/kuchenny. Przyda Wam się w kuchni(...)sobie chwalę Biszkopt: 2 jajka 3 łyżki cukru drobnego 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kakao Żelka malinowa : 200 g malin 2 łyżki cukru 1 płaska łyżka żelatyny Mus jogurtowy z białą czekoladą : 200 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka żelatyny 170 g śmietanki 36% 100 g białej czekolady Lustrzana glazura: 60 g wody 80 g śmietanki 36% 120 g cukru
Smaki Na TalerzuGalaretka z białego wina z jeżynami i jadalnymi kwiatami. Biała galaretka z posmakiem mięty i syropu klonowego. Wszystko razem cudownie smakuje i bawi oko. Dość łatwe
Smaczne mojeśniadanie, ale podzieliłam się z mężem – byłam taką cudowną żoną co zrobiła dostawę do pracy Koniecznie przygotujcie swojej rodzinie na weekendowe śniadanie, są przepyszne! Do przygotowania jogurtowych placuszków potrzebujemy (przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku): 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego 2 duże jajka 2 łyżki oleju roślinnego 2 – 3 łyżki cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej(...)maliny do dekoracji W misce umieszczamy jogurt, jajka i olej dodajemy cukier, przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Całość mieszamy łyżką i wykładamy na rozgrzaną patelnię porcje ciasta (porcja = 1 łyżka) aby zachować odstęp między placuszkami. W lekko podsmażone placuszki układać owoce. Smażymy ok 2-3 minut z każdej strony na małym ogniu. Podajemy gorące – możecie
Szybko Tanio Smacznierodzynki Sposób przyrządzenia: - ugotować ryz na sypko z kardamonem ,lub szafranem aby mial ładny kolor - ugnieść ryż,--Arabowie ugniataja denkiem butelki--zeby sie kleil. ryż (musi być kleisty) na ciasto, dodać sól, pieprz - podsmażyć na patelni grubo mielone mięso wołowe z dodatkiem posiekanej cebuli i czosnku,dodac drobno pokrojona natke 2-3 łyżki rodzynek ,szczypte cynamonu, - wystudzić nieco ryżową papkę(...)kształt pyzy.. - usmażyć z obu stron na gorącej oliwie przez 2-3 minuty na złoty kolor. Pychota! Bardzo sycące, więc można do nich podać tylko sałatkę.lub sos jogurtowy z czosnkiem... Smacznego
w mojej kuchniSposób przyrządzenia: - ugotować ryz na sypko z kardamonem ,lub szafranem aby mial ładny kolor - ugnieść ryż,--Arabowie ugniataja denkiem butelki--zeby sie kleil. ryż (musi być kleisty) na ciasto, dodać sól, pieprz - podsmażyć na patelni grubo mielone mięso wołowe z dodatkiem posiekanej cebuli i czosnku,dodac drobno pokrojona natke 2-3 łyżki rodzynek ,szczypte cynamonu, - wystudzić nieco ryżową papkę, ulepić(...)kształt pyzy.. - usmażyć z obu stron na gorącej oliwie przez 2-3 minuty na złoty kolor. Pychota! Bardzo sycące, więc można do nich podać tylko sałatkę.lub sos jogurtowy z czosnkiem... Smacznego
w mojej kuchnimąkę i całość dokładnie miksujemy na gładkie ciasto. Do ciasta dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy, do połączenia. Rozgrzewamy dobrze patelnie teflonową – ważne aby była teflonowa, bo smażymy bez tłuszczu, a też chcemy aby cukrowo-cynamonowa skorupka nie przywarła nam do patelni na dobre. Smażymy pancakesy – około 2 łyżki ciasta wylewamy na patelnie a na wierzch robimy(...)już jest tak gorąca, że placki będą się smażyć szybciej, a chcemy aby ładnie wypiekły się w środku, ale nie spaliły z zewnątrz. Upieczone, gorące pancakesy podajemy z jogurtową polewą, które robimy mieszając ze sobą wszystkie składniki, do połączenia. Przejdź na początek strony
Smaczna StronaPtysiowe przekąski jogurtowe. Podałam je z pasta z awokado, kiełkami, paprykę, roszponką. Takie wiosenne samo zdrowie. ptysie: 1 szklanka mąki pszennej 125 ml jogurtu naturalnego 125 ml wody 50 g masła 3 jajka 1/3 łyżeczki soli farsz: jogurt naturalny 10 oliwek zielonych 1/2 papryki czerwonej 1 garść kiełków 1 garść roszponki 1/2 awokado 1 łyżka(...)cytryny sól, pieprz 10 pomidorków koktajlowych Ptysie: Do garnka wlewam wodę,dodaję jogurt, dodaję masło, sól i zagotowuję. Do wrzątku wsypuje mąkę i cały czas mieszam energicznie. Ciasto zrobi się lśniące i zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Zdejmuje z gazu i odstawiam do przestudzenia. Do lekko ciepłego ciasta wbijam jajko i mieszam mikserem, potem kolejne jajko i mieszam
wesoła kuchniamięso podczas smażenia nie wysuszy się za mocno. Nadmiar płynu powinien wyparować. Na koniec dodać potarty ser, wymieszać. Zostawić farsz do ostygnięcia. Formowanie pierożków – po rozwałkowaniu i pokrojeniu ciasta w kwadratu na każdym z nich nałożyć farsz. Złożyć na pół formując trójkąty. Zlepić dokładnie boki. Smażenie pierożków – do garnka wlać olej i mocno rozgrzać. Olej jest wystarczająco gorący(...)złoty kolor. (około 1-2 minut )Wyjąć pierożki z oleju łyżką cedzakową i rozłożyć na kuchennym papierowym ręczniku. Pozbywamy się w ten sposób nadmiar oleju. Podawać natychmiast z jogurtowym sosem Raita lub kechupem. Wyszły pyszne, polecam
Kuchnia PokoleńMoim zdaniem brokuł i słonecznik to idealny duet! Oba te składniki można wykorzystać do wielu smacznych dań, przekąsek a przede wszystkim sałatek. Tak też powstała sałatka
Przepiski.plOstatni weekend kalendarzowego lata zasługuje na małą celebrację :) Udało mi się dostać jeszcze trochę malin, które są dla mnie kwintesencją lata i wykorzystałam je do tego
DefinicjaSmakuPodczas siedzenia w domu, zaczęłam piec domowe bułeczki, zawsze miałam na to ochotę teraz także znalazłam na to czas i dziś zapraszam Was na pyszne bułeczki jogurtowe. Składniki: 500 g mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 1, 5 łyżeczki cukru 1, 5 łyżeczki soli 1 jajko 70 g masła 20 g drożdży Do miseczki wlewamy ciepłe mleko(...)podwoi swoją objętość. W większej misce umieszczamy pozostałą mąkę, sól, jajko, jogurt naturalny (powinien mieć temperaturą pokojową) oraz rozczyn, mieszamy wszystko, dodajemy roztopione i ostudzone masło i wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na około godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielimy je na równe porcje (można sobie pomóc wagą). Mi z reguły wychodzi
Cynamonowe szczęście