sezonie grillowym polecam pyszne domowe hamburgery, ale aby je zrobić, potrzebujemy drożdżowe bułeczki. Można oczywiście kupić, ja jednak upiekłam, bo zależało mi, aby były to minihamburgery, takie na jeden kęs. Przedstawiam Wam więc przepis na minibułeczki drożdżowe z sezamem do hamburgerów. Wyszły idealne, prawie jednakowej wielkości i takie „cute”, jak mówi moja Monika. Upieczone i wystudzone zapakowałam(...)drożdżowe 32 sztuki ? 3 szklanki mąki ? 1 opakowanie suszonych drożdży 8 g ? 1 łyżeczka cukru ? 300 ml mleka ? 2 łyżki oliwy ? szczypta soli Do smarowania ? 1 żółtko ? 1 łyżka mleka ? 1 łyżka oliwy ? biały sezam do posypania Wykonanie: Bułeczki drożdżowe ? Do miski wsypać przesianą mąkę, drożdże, cukier, sól i przemieszać składniki. ? Wlać ciepłe mleko, oliwę i wyrobić na sprężyste ciasto
To co kochamPlanowałam tort cytrynowy z bezą zdobiącą wierzch, niczym korona któregoś z trzech mędrców. Planowałam też wieniec drożdżowy koronę przypominający. Plan zmieniony. Oto francuska Galette des rois. Kilka razy miałam zamiar dać jej szansę, ale niechęć do ciasta francuskiego mnie blokowała. Dziś blokadę zrywając odważnie, upiekłam tą tradycyjną, migdałową tartę. Święto Trzech Króli to okazja
Kronika PiekarnikaPyszne pieczywo pszenne bardzo delikatne, na zaczynie drożdżowym, który dodatkowo nadaje mu smaku i zapachu. Serek przedłuża świeżość pieczywa, ale tak naprawdę znika bardzo szybko. Można z ciasta uformować mniejsze bułki, ja jednak upiekłam 3 dość duże chleby, sugerując się pięknymi słonecznikami, które stały dumnie w wazonie na podłodze w pokoju. Bułki pachną serkiem, mają słoneczny kolor
Leśny ZakątekPrzepis na włoską drożdżową ciabattę, którą możemy podawać w kanapkach na ciepło lub jako dodatek do sałatki czy zupy. Wymaga użycia miksera, ponieważ ciasto jest bardzo delikatne i luźne. Ale dzięki temu otrzymujemy lekkie i wilgotne pieczywo. Polecam zajadać ją moczoną w oliwie z oliwek. Składniki: 375 g mąki 300 g wody 7 g drożdży suszonych łyżeczka soli 2 łyżki
wyzwania kuchenneDrożdżówki z makiem należą do moich ulubionych wypieków, więc postanowiłam taki dodatek wykorzystać także w drożdżowych kluskach na parze. Domowa masa makowo-pomarańczowa sama w sobie jest przepyszna, a zamknięta w delikatnym i puszystym cieście to coś wspaniałego. Gotowe pampuchy podałam z kwaśną śmietaną i powidłami korzennymi. Polecam :) 10-12 sztuk 2 szklanki mąki pszennej (używam szklanek
Mienta blogczasie jabłka myjemy, obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w większą kostkę, wrzucamy do ciasta, mieszamy. Na rozgrzany olej nakładamy ciasto łyżką. Smażymy na wolnym ogniu z obu stron do zrumienienia. Przed podaniem racuchy można posypać cukrem pudrem. Artykuł Racuchy drożdżowe z jabłkami pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovypieczenia. W środek kopczyka wbijamy jajko, dodajemy ekstrakt migdałowy i posiekane na małe kawałki zimne masło. Zagniatamy gładkie i jednolite ciasto. Owijamy je folią aluminiową i wstawiamy na około pół godziny do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto dzielimy na kulki wielkości mandarynki i z każdej z nich formujemy wałek grubości palca. Wałek ucinamy nożem na około 7 cm kawałki(...)wlałam syrop malinowy. Gdy galaretka zaczęła tężeć, tak że dało się ją układać na ciastach i nie spływała, porobiłam różne kleksy. Paluchy wiedźmy – kruche ciasta migdałowe Zobacz inne przepisy na ciastka i szybkie desery: Ciastka francuskie z dżemem i kruszonką Ciasteczka owsiane z rodzynkami Drożdżowe paluchy z serem Szybkie oponki z serków homogenizowanych Mini pączki bananowe w 15 minut
e-PrzepisyKulinarnecukrem trzcinowym aby osiągnąć gęstą miksturę. Dodatek masła sprawia, że śliwki naprawdę się smażą. Używając jako nadzienia do ciast masło śliwkowe nie wycieka jak również się nie pali. Używam śliwkowego masła jako nadzienie do naleśników, ciastek, tart i drożdżowych bułeczek jak również na śniadanie jako smarowidło na chleb. Uwielbiam dodawać do owoców korzenne przyprawy. Stosuję często kardamon, gałkę muszkatołową
codojedzeniaDziś zapraszam na drożdżowe bułeczki z kawałeczkami czekolady. Do ich przygotowania możemy użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej - przy stosunkowo małej ilości cukru w cieście warto wybrać czekoladę mleczną lub trochę zwiększyć jego ilość przy użyciu gorzkiej. Słodycz bułeczki zawdzięczają głównie czekoladzie, ale wielbiciele słodkości mogą je dodatkowo oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem. Smacznego:) na 15 bułeczek: 540 g mąki
Lekcje w kuchniDo przygotowania dyniowych bułeczek orkiszowych potrzebujemy dwa dni. Pierwszego dnia pieczemy dynię na puree, zaparzamy mąkę i mieszamy zaczyn poolish*. Drugiego dnia dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy
Tajemnice SmakuPaszteciki to tradycyjna świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Drożdżowe, mięciutkie, nadziane pachnącymi grzybami, które idealnie komponują się z wyrazistą kiszoną kapustą są świetnym uzupełnieniem świątecznego czerwonego barszczu. Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej 125ml mleka 13g świeżych drożdży 30g masła 1 jajko 1/2 łyżeczka soli szczypta cukru Farsz: 60g suszonych leśnych grzybów 270g kapusty kiszonej
Szalona Kuchnia Ewelinywkruszyć drożdże. Wymieszać i odstawić, aż drożdże urosną do brzegów szklanki. Do miski wsypać mąkę i sól. Wlać zaczyn drożdżowy i ciepłą wodę. Wymieszać i wlać masło. Wyrobić ręcznie lub mikserem z hakami. Jeśli trzeba, podsypać delikatnie mąką. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, delikatnie zagnieść i podzielić na siedem
Agusiowe smakołykiMoże tak dziś pizza? Szybka w wykonaniu na domowym ,drożdżowym spodzie z tuńczykiem Princes ? #MasterTuńczyk Jesteś na TAK? TO zapraszam i SMACZNEGO :) SKŁADNIKI NA 2 Blaszki po 20 cm : Ciasto : → 7 g drożdży instant → 1 szklanka mąki pszennej , dodatkowo do podsypania → 1/3 szklanki ciepłego mleka → 1/2 szklanki gazowanej wody →2 łyżki oleju np. rzepakowego →sól
Gotowanie Patkipączki), dwie gruszki i chęci do działania. Przygotowałam więc racuchy - rzecz prosta i w zasadzie niewymagająca, ale jak to drożdżowe ma w zwyczaju, bez czasu na wyrastanie się nie uda. Zanim więc jeszcze umyłam zęby, przygotowałam rozczyn i zmiksowałam ciasto. Gdy ono wyrastało w ciepełku, ja poddałam się porannym ablucjom, C. wyprasował sobie koszulę do pracy, a psy uważnie obserwowały
Pożeraczka, czyli raz adobrze