Kokosanki te są idealnym pomysłem na wykorzystanie białek, które nie raz nam zostają po sporządzaniu innych przysmaków. Ciasteczka mają wilgotny środek i chrupiący wierzch. Jednym słowem reeewelacja! (16 sztuk) 120g wiórek kokosowych 2 białka 40g cukru 40g masła 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 szczypta soli Wiórki umieścić w misce, zalać roztopionym masłem i wymieszać tak, aby wszystkie były nim oblepione(...)końcu wsypać mąkę. Połowę białek dodać do wiórek i delikatnie wymieszać. Gdy masa będzie jednolita - połączyć z resztą białek. Za pomocą wilgotnych dłoni formować kulki (mniej więcej o wielkości orzecha włoskiego) i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Czasami używam szprycy do kremu - efekt na powyższych zdjęciach.) Kokosanki piec około 15 minut w 180 stopniach. (Piekarnik należy uprzednio
Di gotujeTrufle to jedne z moich ulubionych „małych słodkości”. Poza pysznym smakiem decydującym czynnikiem jest tutaj szybkość wykonania. Wystarczy składniki połączyć, wykulać i już. Żadnego
Smaki Na Talerzuwarto go włączyć do swojej diety. Idealnie sprawdzi się w przypadku dzieci, alergików, wegan, wegetarian, diabetyków, osób na diecie bezglutenowej, czy ludzi prowadzących aktywny tryb życia. Ostatnio te ciasteczka tak posmakowały moim znajomym, że postanowiłam upiec ich hurtową ilość. Słodkości podzieliłam i zapakowałam w urocze pudełeczka, które można nabyć w sklepie OpakowaniaCukiernicze.p l . Pięknie wyglądały... Takie bezinteresowne niespodzianki są wspaniałe(...)waniliowym utrzeć do puszystości. Dodać jajko, a następnie mąkę, sodę i karob. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Z masy uformować kulki - nie co mniejsze od orzecha włoskiego. Kuleczki ułożyć (zachowując spore odstępy) na blasze wysłanej papierem do pieczenia i dość mocno spłaszczyć. Ciastka piec (w rozgrzanym piekarniku) 15 minut w 180 stopniach. (Powinny być delikatnie zarumienione
Di gotujemożna się nimi objeść. Są słodkie, ale nie aż tak bardzo. Po upieczeniu ciastka są miękkie i podczas studzenia twardnieją, ale nie ujmuje im to w smaku. Polecam! 'mleczne ciasteczka' Składniki * : - 2 szklanki mąki - 0,5 szklanki mleka w proszku - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 150g miękkiego masła - 0,5 szklanki cukru pudru - 2 jajka(...)jajek spowoduje zważenie się masy!). Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, mleko w proszku, ekstrakt i dokładnie zmiksować. Na końcu dodać białą czekoladę i wymieszać. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w średnich odstępach, ponieważ ciastka trochę urosną i rozleją się na boki. Lekko spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym
CookYourselfZapraszam Was na jedne z moich ulubionych ciasteczek - kokosanki. Ciastka te są bardzo szybkie do przygotowania i bardzo smaczne. SKŁADNIKI: 30 dag wiórków kokosowych, 3 białka, 8 dag masła, 5 łyżek mleka, 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru kryształu. PRZYGOTOWANIE: 1. Masło rozpuszczam w rondelku, wsypuję cukier i dokładnie mieszam. Następnie do masy wsypuję wiórki kokosowe oraz wlewam mleko(...)przestudzenia. 2. Białka ubijam na sztywną pianę. Do piany dodaję mąkę ziemniaczaną. Miksuję. Do ubitych białek dodaję masę kokosową i delikatnie mieszam łyżką. 3. Z masy formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Przygotowane kuleczki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczam. Piekę około 15 minut w temperaturze 170 stopni
Tradycyjna kuchnia KasiChinese rice cookies – są to chińskie ciasteczka z kleiku ryżowego. Ile one z Chinami mają wspólnego tego nie wiem , ale wiem , że ich smak zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia! Są smaczne, lekko chrupiące, ciągnące w środku, delikatnie kokosowe … Robiłam je już wielokrotnie, a ich smak za każdym razem tak samo mnie zachwycał! SKŁADNIKI: – kleik ryżowy bezsmakowy(...)łyżeczki - cukier – 1/4 szklanki- cukier waniliowy – 1 łyżeczka- wiórki kokosowe – 2 czubate łyżkiDODATKOWO :- polewa czekoladowaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wszystkie składniki mieszamy razem , wyrabiamy. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy (trochę urosną). W każdej kulce robimy wgłębienie na polewę. Pieczemy w temperaturze 180ºC aż do uzyskania złotego koloru ( ja piekłam 15 minut
Ostra na Słodkoorzechy bardzo przypominające teksturą orzechy włoskie, ale jak dla mnie są o wiele delikatniejsze w smaku. Nadają potrawom bardzo miłego, orzechowo-maślanego smaku, dlatego doskonale nadają się do wypieków. Uwielbiam je dodawać do deserów, śniadań (ach owsianka z pecanami!), sałatek, dań głównych. Wiem, że są dosyć drogie. Sama długo zwlekałam(...)kupnem z tego powodu. Raz się przemogłam i przepadłam. Teraz już zawsze są w mojej szafce. Orzechy pecan są bardzo kaloryczne, więc nie ma co z nimi przesadzać. Są za to świetny źródłem tłuszczy i cynku! Potrawy z orzechami pecan znajdziecie tutaj ! Orzechowe Ciasteczka Zapisz Zapisz
rabarbarowoskładniki: 50 g ryżu preparowanego 150 g cukierków krówek (jeżeli wolimy aby były słodsze dodajemy więcej krówek) 2 łyżki słodkiej śmietanki 50 g suszonej żurawiny opcjonalnie
Domowy Smak JedzeniaBędąc na Cyprze, miałam okazje smakować różne orzechy i migdały w karmelu. Muszę przyznać, że bardzo mi to zasmakowało, a ostatnimi czasy przypomniałam sobie o tym
Smakowy RajChrupiące ciasteczka owsiane z dodatkiem orzechów. Zdrowsze od tradycyjnych, a jakie smaczne... Składniki: 100 g płatków owsianych górskich 6 łyżek mąki pszennej 1 jajko 4 łyżki zmielonych orzechów 100 g masła 5 łyżek cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając, dodać jajko i orzechy. Osobno wymieszać(...)pieczenia i płatkami owsianymi. Dodać do masy jajeczno-orzechowej i wyrabiać ciasto do połączenia składników. Wstawić do lodówki na 20 minut. Po tym czasie uformować z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczyć. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut. Dopiero gdy wystygną, zdjąć z blaszki
wyzwania kuchenneCiasteczka kakaowe wykonane przy użyciu tłuczka do ziemniaków, sitko do krojenia warzyw w kostkę i do krojenia jabłek.Prosto, szybko i smacznie. 50 dkg mąki 25 dkg miękkiego masła 20 dkg cukru pudru 3-4 łyżki kakao szczypta soli 4 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżeczka sody 4 łyżki oleju Masło utrzeć na jednolitą masę, dodać(...)miksując dodawać kolejno żółtka,olej, śmietanę wymieszaną z sodą, kakao i sól. Całość utrzeć na gładką masę. Dodać mąkę, zagnieść i uformować ciasto. Następnie formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczać kuleczki tłuczkiem do mięsa, sitkiem do krojenia jabłek i warzyw.Blaszkę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
Moje domowe kucharzeniePrzepyszne mocno kakaowe ciasteczka, które na zewnątrz są chrupkie, a w środku mięciutkie. Składniki: 63 g ciemnego kakao 100 g cukru kryształ 50 ml oleju roślinnego 2 jajka 200 g maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder Przygotowanie: Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać. Ubić jajka z cukrem do momentu zbielenia. Następnie(...)proszkiem do pieczenia i kakao - dokładnie wymieszać za pomocą robota najlepiej z końcówką do ciasta drożdżowego, ponieważ ciasto wychodzi bardzo gęste. Z ciasta należy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i włożyć do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie wyjąć piłeczki i każdą z nich obtoczyć lekko w cukrze pudrze. Tak przygotowane piłeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem
Ciastka - domowe słodkościPyszne i chrupiące ciasteczka z posypką lion Cukieteria , pełnoziarniste, z orzechami arachidowymi, to doskonała propozycja na drugie śniadanie czy przekąskę. SKŁADNIKI 1 szkl. płatków owsianych , ½ szkl. mąki graham, 3 łyżki mąki pszennej, 1/3 szkl. brązowego cukru, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 60 g posiekanych orzechów arachidowych, ½ szkl. posypki Lion, 1 jajko, 2 łyżki masła orzechowego (bez soli(...)WYKONANIE Miękkie masło ucieramy z masłem orzechowym, dodajemy jajko, a następnie mąki wymieszane z proszkiem, cukrem i płatkami, dokładnie mieszamy, dodajemy na końcu orzechy i posypkę, mieszamy. Mokrymi dłońmi nabieramy masę, lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blasze zachowując odstępy. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach. Czas przygotowania: 30 min Porcje: 25 sztuk
słodki bratekwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com O tych ciasteczkach pewnie dużo osób słyszało, a większość z Was pamięta ich smak z dzieciństwa Są po prostu przepyszne, a jednocześnie tak proste wykonaniu. Jeśli ich nie znacie - zróbcie i przekonajcie się jakie są rewelacyjne! 3 szklanki płatków owsianych 125g margaryny 8 łyżek mleka 1 szklanka cukru 4 łyżki kakao (czubate(...)rozpuszczenia się cukru. Zdjąć z ognia i wymieszać z płatkami owsianymi. Masę porcjami (za pomocą łyżki) wykładać na rozłożony papier do pieczenia. (Ja po lekkim ostudzeniu formowałam kulki wielkości orzecha włoskiego i każdą z nich delikatnie spłaszczałam.) Zostawić do wyschnięcia/stężenia. Część płatków owsianych można zastąpić wiórkami kokosowymi, rodzynkami - czy innymi bakaliami
Di gotujesmak jabłek i dodatkowo przyśpiesza metabolizm. Płatki owsiane są źródłem błonnika, który wspomaga pracę układu pokarmowego i daje poczucie sytości. Właściwości miodu znamy wszyscy, więc pominę tą kwestię. Do ciasteczek można dodać ulubione bakalie czy posiekaną czekoladę. Ja przygotowałam je w wersji podstawowej. (11 sztuk) 2 jabłka (średnie; najlepiej słodkie) 3/4 szklanki płatków owsianych (użyłam błyskawicznych) 1 jajko 1 łyżka(...)cynamon i ponownie wszystko razem wymieszać. Miskę przykryć i odstawić na około 15 minut (aby płatki spęczniały). Po tym czasie z masy formować kulki (nie co większe od wielkości orzecha włoskiego), spłaszczać i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piec (w rozgrzanym piekarniku ) około 15-20 minut w 180 stopniach. (Powinny być lekko zarumienione.) Pozostawić do całkowitego
Di gotujeciasteczka w sam raz nadają się na przyjście niespodziewanych gości jak i na świąteczny stół :) połączenie tych przepysznych składników daje niesamowity smak :) Składniki : 40 dag mąki 1 margaryna 5 żółtek1 łyżka kwaśnej śmietany1 cukier waniliowy Skworcu1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl cukru Nadzienie ;5 białek1 cukier waniliowy Skworcu2 łyżki cukru pudru1/2 tabliczki dowolnej czekolady mlecznej 40 g orzechów(...)SkworcuSposób przygotowania :1.Do miski przełożyć wszystkie składniki podane na ciasto i wymieszać mikserem . Gdy ciasto będzie grudkowate przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść. 2. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego . Ułożyć na tacy i wstawić do lodówki na około 30 minut. 3.Każdą kulkę rozwałkować ma powstać koło. 4.Przygotowanie masy ; 5.Białka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym
Sama słodycz i szczypta chiliCiasteczka są kruche, lekko chrupiące i takie... słodziutkie. Ich armat jest tak niezwykle kuszący, że trudno im się oprzeć. Piekłam je już mnóstwo razy i zawsze znikają... zbyt szybko. Orzechy brazylijskie możecie podmienić na inne - praktycznie każde się sprawdzą. Pychota! (około 16-18 sztuk) 140g mąki żytniej 50g orzechów brazylijskich (mogą być dowolne) 70g cukru 100g(...)masła/margaryny 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli Orzechy podprażyć na suchej patelni i zmielić (na drobno) za pomocą malaksera (można młynkiem). Z wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto. Z powstałej masy uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę dość mocno spłaszczyć i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Można
Di gotujePyszne, kruche ciasteczka maślane, w dodatku błyskawiczne w przygotowaniu. Pyszne i pachnące, idealne do kawki. SKŁADNIKI : 200 g masła 4-5 łyżek cukru 2 szklanki mąki tortowej (280 g ) 1 cukier waniliowy szczypta proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany orzechy do dekoracji(...)Następnie wsypujemy resztę składników. miksujemy 30 s / o 6-7. Ciasto jest miękkie, wykładamy je na talerz i odkładamy na 1 godzinę do lodówki. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko rozpłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Ewentualnie robimy wzorki widelcem. W środek każdego ciastka wciskamy po kawałku orzecha. Pieczemy w temperaturze 180 C %, przez
Kulinarne Fantazje Mariolimajonezem i gotowanymi jajkami to nie nowość. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Polecam! Zerknijcie też na przepisy: Czekoladowo-kokosowe ciasteczka z majonezem (moje ulubione, kruche i delikatne) - klik . Kruche ciasteczka z majonezem - klik . Marmurkowe babeczki z majonezem - klik . Babeczki cytrynowo-majonezowe - klik . (około 18 sztuk) 180g mąki pszennej 100g masła/margaryny 3 łyżki majonezu (płaskie) 2 jajka ugotowane na twardo(...)następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu wsypać posiekaną czekoladę. Całość dokładnie połączyć za pomocą dłoni. Z powstałej masy uformować kuleczki o wielkości niewielkiego orzecha włoskiego. Każdą kulkę odrobinę spłaszczyć i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach. Ostudzić na kratce
Di gotujeOstatnio pisałam o zastosowaniu i walorach mąki kokosowej ( Mąka kokosowa - do czego używać, czym sie wyróżnia i ile kosztuje? ). Idąc za ciosem upiekłam mocno kokosowe ciasteczka z tej właśnie mąki. Przepis jest bardzo prosty i może stanowić bazę do różnych wariacji - jeśli chcecie, dodajcie ekstraktu waniliowego, migdałowego czy cynamonu lub mieszanki przypraw korzennych. Ja dodałam czarny sezam dla kontrastu. Ciastka(...)jajko 2 łyżki czarnego sezamu 1 łyżka ksylitolu szczypta soli 1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. 2. Wszystkie składniki wymieszaj i wyrób na gładką masę. 3. Formuj kule wielkości orzecha włoskiego, następnie rozgnieć je na kształt ciastek. Wykładaj na blachę z papierem do pieczenia. 4. Piecz ok. 9 minut, aż ciastka się zarumienią
Powiedz dietom niedaaawno już nie piekłam ciasteczek. Dlatego trzeba było to nadrobić! Na dworze coraz chłodniej więc doskonale sprawdzą się kruche ciastka z dodatkiem miodu i imbiru, które są w nich bardzo wyczuwalne. Śmiało możemy je dać dzieciom do szkoły jako dodatek na drugie śniadanie:) Składniki: 350g mąki pszennej, 125g masła, jajko, 200g cukru, 70g miodu(...)przestudzić. Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Dodać cukier, imbir oraz stopione masło. Na koniec dać rozkłócone jajko i sok z cytryny, zagnieść ciasto. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć dłonią. Widelcem odcisnąć paski na każdym ciastku. Piec około 15-20 minut w temp. 160st. Ostudzić na kratce
Z miłości do słodkościwziąć w łapkę tuż przed wyjściem z domu i rozkoszować się smakiem w drodze do pracy. Jeśli więc macie jakieś smętne resztki rabarbaru, zamiast wyrzucać, koniecznie zróbcie takie ciastka!Ciasteczka z rabarbarem i czekoladąSkładniki:(na 25-30 sztuk)90 g masła100 g cukru1 jajko1 łyżeczka cukru waniliowego1 łyżeczka mleka100 g ciemnej czekolady (72%)140 g mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku(...)wymieszać z solą. Dodać do mokrych składników, połączyć. Wsypać rabarbar i czekoladę, wymieszać łyżką. Schłodzić masę przez 30-60 minut w lodówce.Po tym czasie lepić kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układać na blasze wyłożónej papierem do pieczenia w sporych odstępach, delikatnie spłaszczając. Piec w 190 st. C. przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę
Pożeraczka, czyli raz adobrze