Wtorek: Wegetariańska lasagna w słoiku 308lasagnię użyliśmy kokardek. Jest z nimi mniej zachodu niż z płatami i są tańsze. Jeśli macie więcej czasu i lubicie robić sami makaron polecamy Wam następujący patent: z płata ciasta makaronowego wycinamy krążki o średnicy słoika i układamy w słoiku przekładając warstwami nadzienia. Efekt wizualny i smakowy wspaniały. Przepis wzorowany na bbcgoodfood.com Składniki: 2 garści makaronu kokardki 2 duże garści(...)oliwy Sok z cytryny (według uznania) Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Włóż bazylię, posiekany ząbek czosnku, orzechy i parmezan do miski miksera i zmiksuj całość na dość gładką masę, wlewając stopniowo oliwę. Dopraw sokiem z cytryny pieprzem i ewentualnie solą. Artykuł Wtorek: Wegetariańska lasagna w słoiku pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharz
Domowe puree z dyni 394placków, którym chcemy nadać lekkiej słodyczy. Kolejny rodzaj dyni, którą mogę polecić to dynia piżmowa, o charakterystycznym gruszkowatym kształcie i beżowej skórce. Z jej słodkiego, delikatnego miąższu przygotujesz pyszne ciasta a także świetną zupę krem. Sposób przechowywania musu dyniowego Puree z dyni można przechowywać na kilka sposobów. Po upieczeniu i zmiksowaniu można je przełożyć do woreczków strunowych i zamrozić, zamknąć(...)Wyciągam dynię z piekarnika. 8 Obniżam temperaturę w piekarniku do 130st.C. (otwarcie piekarnika przyspiesza proces) 9 Ciepły miąższ wyciągam łyżką z dyni do miski i miksuję blenderem na gładką masę. 10 Puree przekładam do wyparzonych słoików i dobrze dokręcam. 11 Słoiki wstawiam do piekarnika wieczkami do góry i podgrzewam około 30 minut. 12 Gorące słoiki wyciągam z piekarnika i odstawiam
Book of spells
Muffiny cytrusowe z makiem ala babki wielkanocne 319Czym innym jest muffinka jak nie małą wersją babki Może moje muffiny cytrusowe z makiem nie są tak wymagające i czasochłonne jak prawdziwe babki wielkanocne jednak
sierotka maRysia w kuchni
Mini torciki cappuccino 312Mini torciki o smaku cappuccino polecają się na deser :) Na specjalne okazje, jak i bez okazji. W czwartek blog będzie obchodził piąte urodziny, ale gdy naszła
Mienta blog
Tarta z masłem orzechowym i orzechami arachidowymi, bez cukru, bez glutenu 340Smaczna tarta z masłem orzechowym i orzechami arachidowymi, bez cukru, bez glutenu na kolejną „ Zdrową Środę ”. Ma intensywny orzechowy smak i jest bardzo sycąca, mnie smakowała
Mała Cukierenka
Muffiny dyniowe 308zrobić muffiny. PRZEPIS ✔3 łyżki mąki ryżowej @purerein ✔1 jajko ✔1 banan ✔4-5 łyżek puree z dyni ✔1 łyżeczka cynamonu @purerein ✔1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki mieszamy. Masę wylewamy do foremek i pieczemy w rozgrzanym piekarniku ok.30-40min, 180 stopni. Pilnujemy muffinek, żeby się nie przypaliły 😃😃 Dzięki bananowi są wilgotne i mięciutkie 😍😍💋💋 Podczas przygotowywania babeczek korzystałam z robota kuchennego(...)pierścień w blenderze Illumina zmienia kolor przy 4 różnych prędkościach pracy urządzenia - każda prędkość służy do przetwarzania innego rodzaju pożywienia: • Prędkość 1: Krojenie w plasterki / Szatkowanie / Ścieranie • Prędkość 2: Ciasto / Śmietana • Prędkość 3: Mieszanie • Praca pulsacyjna (P): Siekanie / Rozdrabnianie Robot kuchenny posiada całą gamę funkcji, które usprawniają przygotowywanie jedzenia, w tym 2,3-litrową misę z pokrywą wyposażoną w blokadę
Tetiisheri
Tarta z musem czekoladowym 195Bardzo lekka tarta czekoladowa, a właściwie tarta z czekoladowym musem. W zależności od użytej czekolady, może być bardzo słodka, albo lekko gorzkawa – wytrawna. Jednak w
Pociąg Do Kuchni
czekoladowo czereśniowy sernik bez pieczenia 197Sernik na zimno Lekki i delikatny sernik ,należy do tych rodzajów deserów, które znikają ze stołu w błyskawicznym tempie. Składniki 150 g herbatników 1 kg
Miód i pieprz
Pavlova z kremem i owocami 466Nie bez powodu Tort Pavlova robi taką ” furorę „.Kto raz spróbował , ten już chyba nigdy więcej nie przejdzie obojętnie wobec tej słodkości.Jak wiemy
Ostra na Słodko
3 pomysły na wartościowe śniadania dla dzieci (i nie tylko) 301Monini. Lubię je, bo to bardzo wygodne rozwiązanie, gdyż ziarna są już ugotowane i gotowe do spożycia. Wystarczy podgrzać je z mlekiem i suszonymi owocami, albo dodać do ciasta na placuszki czy muffinki. Nie muszę pamiętać o wcześniejszym ugotowaniu kaszy, a mi również nie zawsze udaje się wcześniej zaplanować posiłki. Rice&More 90 sek. kupicie w Selgrosie, Makro(...)pokrojonej czerwonej papryki, tartego żółtego sera, pokrojonej szynki i posiekanego szczypiorku. W misce rozbełtaj jajka. Dolej mleko, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Rozlej do foremek (ja przelewam masę do dzbanka z dzióbkiem). Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Wstaw foremki i piecz przez ok. 20 min., aż muffinki urosną i się zetną. Podawaj na ciepło
Chilli Czosnek i Oliwa
Fotografia kulinarna - jak zacząć robić ładne zdjęcia na bloga kulinarnego? 235jest przypadkowy, układam go w podobnej linii do linii ciasta. Odkrawam kawałek ciasta i lekko odchylam. Zawsze takie zdjęcie, jest ciekawe, bo budzi w Nas ciekawość: A jakie to ciasto jest w środku? Dzięki temu też fotografia staje się bardziej klimatyczna. Jak widzicie nic na fotografii nie znalazło się przypadkowo, cały plan jak i kadr był przemyślany. Zdecydowanie łatwiej jest(...)Spróbuj kilka dopasować do siebie. Będziesz wiedzieć, ze ten talerzyk dobrze komponuje się z tą, a nie inną ściereczką. Sprawdź szafki kuchenne u mamy czy babci, zazwyczaj kryją całą masę kuchennych skarbów, różnych retro przedmiotów. Stare metalowe miski, czy kubki, stare łyżki drewniane, talerze. Odwiedzaj giełdy staroci, targi w poszukiwaniu przedmiotów, które będą pasować do reszty Twojego arsenału. Oglądaj fotografie
SMYKWKUCHNI
Zapiekanka z makaronu Paccheri jak lasagne 258beszamelem. Ile regionów Włoch, ba domów, tyle rodzajów pasticcio. Pasticcio postaram się przygotować na najblizszą rodzinną uroczystość, a tymczasem zapraszam na wariacje na temat. Zamiast płatów ciasta użyłam grubaśnych rurek paccheri(*), i wypełniłam je pysznym ragu- czyli sosem bolońskim. Przygotowanie pasticcio jest trochę pracochłonne ale zapewniam, że goście będą prosić o dokładke. Ja zawsze dzień “przed” przygotowuję ragu(...)Sól 2 łyżki koncentratu pomidorowego. 2 słoiczki przecieru pomidorowego ( ja robię sama (click) , można też kupić w puszkach. 2 łyżki oliwy Skladniki na sos beszamelowy 60 gr mas ł a, 80 gr m ą ki, 3/4 lt mleka, sol +ga ł ka muszkatolowa makaron paccheri- bardzo grube rurki parmezan sos boloński: Na oliwie zeszklić warzywa pokroione w kosteczkę, dodać
Mia Cucina Sofieta
KOLOROWY SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM 307Połączenie serków homogenizowanych z galaretką to chyba najprostszy sposób na tzw. sernik na zimno. I muszę powiedzieć, że bardzo lubię tego typu serniki. Nie
Walijskie Pichcenie
Deser kawowo-malinowy z ciasteczkami Orito 201Orito - to tak biedronkowa podróbka popularnych Oreo :) ale podejrzewam, że tańsza (nie wiem - nie znam ceny Oreo). Te kakaowe markizy z kremowym nadzieniem podbiły świat, więc
Kolorowy Przepisownik
Szpinakowe trzy po trzy, czyli bardzo zielone babeczki 214cytryna. Hmm... Klasyczne zestawienie, spotykane dość często, więc wybór duży, choć nieoczywisty. Wymyśliłam sobie bowiem, że tym razem musi być na słodko...U Mirabelki znalazłam szpinakowe ciasto, które wydało mi się idealne. Postanowiłam je jednak upiec w wersji mini, czyli w formie na muffiny. Zmniejszyłam proporcje o połowę w obawie, że wyjdzie mi całe gigantyczne stado. Okazało się(...)każdym dodaniu. Wlać resztę oleju, wsypać cukier waniliowy, połączyć. Partiami wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksując na najniższych obrotach. Na końcu dodać szpinak, szybko zmiksować.Przełożyć masę do formy na muffiny wyłożonej papilotkami.Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut, aż do suchego patyczka.Ostudzić.Kremówkę ubić na sztywno z cukrem waniliowym, dodać serek, wymieszać, żeby
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chlebek bananowy z imbirem i cynamonem 247Sobota. Za oknem deszcz. Pierwszy dzień jesieni. Moja kuchnia otwarta już od rana. Wspólnie przygotowujemy śniadanie, moja córka robi samodzielnie swoją pierwszą jajecznicę. Mąż przysuwa jej
Raj dla Podniebienia
Piernikowo-orzechowy sernik 305Witajcie w Nowym Roku:) Dziś coś dla amatorów mazistych, smakowych serników. Z całą pewnością nie jest on tak delikatny jak serniki tradycyjne, ale ja właśnie takie
Smaki Na Talerzu
DIETETYCZNY TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO! 597DIETETYCZNY TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO! Ale za mną chodził taki sernik na zimno! Jak byłam ostatnio u rodziców w domu na weekend, na mamy imieniny robiłam
SMYKWKUCHNI
Muffiny a'la pizzeriny 233Widziałam wiele przepisów na wytrawne muffiny - w internecie jest ich masa i co jedne to inaczej przygotowywane! Ale - na żaden, który mnie interesował nie miałam wszystkich składników. Improwizowałam więc i stworzyłam własny przepis "na winie" - przepis na mięciutkie, pachnące, pożywne i przepyszne mini pizzerinki w kształcie muffinek ;) idealne na śniadanie, imprezową przystawkę lub przekąskę do pracy czy szkoły :) Moim zdaniem(...)pieczenia i szczyptą soli. Jajka ubijamy, dodajemy mleko, masło, serek, przyprawy i dokładnie mieszamy. Wlewamy do sypkich składników i mieszamy łyżką do połączenia składników. Dodajemy paprykę i kiełbasę, łączymy. Ciasto nakładamy do formy do muffinek wyłożonej papilotkami. Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 190 stopni (można sprawdzać patyczkiem
Kolorowy Przepisownik
Sernik na zimno z mascarpone 534chyba nie trzeba przekonywać. Ciasto jest słodkie, puszyste jak chmurka i pyszne – aż trudno uwierzyć, że tak banalne składniki mogą się połączyć w taką całość. Gdy tylko zjedliśmy ciasto, przygotowałam analogiczną wersję jagodową – także była bardzo smaczna. W zasadzie możemy użyć dowolnych owoców i ulubionego smaku galaretki. Składniki: 500 g serka mascarpone 250 g śmietany(...)wykładamy przezroczystą folię lub papier. Jeśli mamy ochotę, możemy ułożyć warstwę herbatników czy biszkoptów – jeśli lubimy serniki ze spodem. Na dnie rozsmarowujemy 1/4 masy i układamy na niej maliny. Dokładamy kolejną 1/4 częścią masy i układamy ponownie warstwę malin. Przykrywamy pozostałą masą, wyrównujemy i wstawiamy na kilka godzin do lodówki, aż sernik się całkowicie zsiądzie. Sernik na zimno podajemy
Poezja smaku
Czekoladowe trufle z orzechami laskowymi 339Dziś DZIEŃ CZEKOLADY !!! Czekolada, uwielbiana przez dużych i małych, przez dzieci i starszych... To chyba jeden z najstarszych łakoci znanych światu. Dziś czekolada to nie tylko desery, ciasta, cukierki, ale także kosmetyki. Jej zapach i smak wpływa korzystnie na nasz nastój, poprawia humor i dodaje energii. Jednak - umiar potrzebny ! Przygotowałam się na Dzień Czekolady i naprodukowałam domowych trufli czekoladowych(...)Lekko ostudzić. Serek lekko utrzeć mikserem, ażeby rozluźnić jego konsystencję. Do ubitego serka wlać przestudzoną czekoladę - miksować do połączenia składników. Dodać powidła oraz orzechy laskowe - wymieszać dokładnie. Powstałą masę przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce około 40 minut. Masa musi nieco stwardnieć, żeby dobrze formowało się trufle. Kiedy masa uzyska już pożądaną konsystencję, nabierać czubatą łyżeczkę masy
kolorowotorcikowo