chleb - 26176 przepisów (strona:777/1746)

Dzieje się!  Krótko po powrocie do pracy z urlopu wychowawczego już miałam okazje wyjechać w delegację. Na jeden dzień przeniosłam się do innego świata. Do

Po dwóch weekendach ze znikomą ilością słodkości zaszalałam!  Wczoraj powstały dwa pyszne ciasta, dzisiaj ciasteczka i bułeczki.  Przepis na bułki podpatrzyłam tradycyjnie już u

nasze. Ale posiadaczom wag,  nie sprawi to żadnego kłopotu. A waga w kuchni bywa przydatna. Bułeczki pyszne, delikatne, polecam!  16 października przypada  Światowy Dzień Chleba. To już 10-ta edycja, i druga w której biorę udział. Pieczenie chleba  i bułek nie jest takie trudne,  każdy z nas może to robić

buraków. Do naczynia wrzucamy też przyprawy: z 2 listki laurowe i 4 ziarna ziela angielskiego, ale nie jest to konieczne. Dodajemy też do słoja 1 kromkę czerstwego razowego chleba na zakwasie, co przyspiesza proces fermentacji. Naczynie przykrywamy gazą i zostawiamy w ciepłym miejscu, np. w pobliżu kaloryfera. Zimą można słój z zakwasem wsadzić do piekarnika na trochę, z temp(...)kapslem. Zakwas buraczany przechowujemy w lodówce kilka tygodni i wykorzystujemy na bieżąco do zup, czy napojów. U nas nigdy na zakwasie nie pojawiła się pleśń, dlatego, że pilnujemy aby chleb był na prawdziwym zakwasie, ale również pilnujemy aby nic nie wystawało ponad powierzchnię płynu. Można włożyć talerzyk do słoja i go dociążyć, żeby na powierzchni był tylko płyn. The post

piekarni  Amber  - wytrawne drożdżowe bułeczki.  Przepis Piekarni wybrała  Ala z bloga  nie-ład mAlutki . a przepis pochodzi z  książki Elizy Mórawskiej  O chlebie . Bułeczki mają chrupiącą skórkę i miękki środek. Ciasto zagniatałam w robocie, nie było lepiące, dobrze się formowało. Bułki w piekarniku, mimo wcześniejszego spłaszczenia, wyskoczyły do góry. Tak więc być może(...)200ºC. Smacznego! Bułeczki wypiekali: Codziennik kuchenny Foodnotes Konwalie w kuchni Kuchnia Gucia Kuchennymi drzwiami Leśny Zakątek Moje małe czarowanie nie-ład mAlutki Nie tylko na słodko Ogrody Babilonu Smakowity chleb Stare gary Zacisze kuchenne

Chleb, kto nie kocha zapachu domowego pieczywa? Pieczywa z chrupiącą skórką...delikatnym ale bogatym wnętrzem? Chleba do włoskich przystawek? Zapraszam na włoska ucztę z szynka parmeńską w tle, oliwkami...i kto wie, kto wie dobrym czerwonym winem? Składniki -500 g mąki chlebowej -2 łyżeczki miodu spadziowego  -1 łyżeczka soli -20 g drożdży -3 łyżki oliwy z oliwek

Pojawiam się, znikam, pojawiam, znikam... i tak w kółko... trochę zaczyna mnie to męczyć. W zamieszczaniu postów mam nieliche zaległości... Przyczyn takiego stanu jest kilka i

polecam, a jeśli nie, spróbujcie u żyć kaszanki. Sałatka jest bardzo smaczna, chrupiąca, soczysta, jednym słowem pyszna - polecam! Składniki : opakowanie black pudding (4 plastry, 250g) 2 kromki chleba tostowego 2 garście pomidorków koktajlowych (200g) główka sałaty strzępiastej lub rzymskiej Dressing : sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki musztardy  1 łyżka płynnego miodu sól(...)pieprz natka pietruszki Przygotowanie : Black pudding zgrilować, aż będzie przyrumieniony i chrupiący, osuszyć papierowym ręcznikiem z nadmiaru tłuszczu, poczekać aż przestygnie i pokroić w kostkę. Chleb również dość mocno stostować, ostudzić i pokroić w kostkę. Sałatę ułożyć na talerzu.  Przygotować dressing - wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. W misce wymieszać black pudding, grzanki i poprzekrawane

Chleb z dodatkiem surowych warzyw lub owoców jest bardzo puszysty i wilgotny. Chleb dyniowy bez wątpienia do takich wypieków należy. Wczoraj upiekłam rustykalne dyniowe bagietki z rozmarynem i żurawiną. Dodałam utartą na grubych oczkach surową dynię…tak wciąż walczę z tą samą dynią Crown Prince, ale już powoli ją wykańczam. Niedługo będę musiała zrobić nowe zapasy, zwłaszcza

Takie domowe wędliny są przepyszne i najlepsze do chleba. Wiemy co mielimy, peklujemy i jakie dodatki wkładamy a potem cieszymy się pyszną wędliną. Jeśli jeszcze uda nam się zakupić mięso od dobrego hodowcy to już "niebo w gębie". Zapraszam do zrobienia własnej wędliny. Boczek z chrupiącą skórką do chleba. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Ostatnio rzadko kupuję KUKBUKA. Jakoś zraziłam się do tej gazety ale we wrześniu zrobiłam wyjątek. Niestety znowu nie zachwycił ale i znalazłam też coś dla siebie

balsamiczny z Modeny - Karahi Chicken Masala Skworcu -suszone oregano- moje pochodzi z Sycylii. Sama suszyłam, sama kruszyłam -pomidorki koktajlowe -czerwona cebula -mozzarella -oliwki – moje przywędrowały z Monfalcone -świeża bazylia -chleb pieczony w domu -wino opcjonalnie A po obiedzie? Kawa, u mnie Magnifico -Gusto italiano, ze sklepu PRZYJACIELE KAWY , ale o niej innym razem Zabieramy się za szybki obiad. Pierś(...)winegretem. Posypujemy oregano. Wykładamy na talerze tak mięso jak sałatkę, dodajemy oliwki. Nalewamy sobie czerwonego winka. I życzymy smacznego! Włosi pomimo , iż zjedli wcześniej makaron, muszą mieć do drugiego chleb! Nigdy nie zapomnę sycylijskiego pieczywa- robione jest z pszenicy durum. Jest niesamowicie sycące. I w sam raz do wszystkiego co gości na stołach! A po obiedzie? Caffe! Buon appetito

Dwa intensywne piątki mam za sobą. Przyznam szczerze, że takie warsztaty ogrodniczo-botaniczne z dziećmi dają mi ogromną satysfakcję, nawet nie przypuszczałam, że tak wielką! Dzisiaj

łyżek :). Składniki: 3 małe cukinie lub 1 duża 2 marchewki liść selera mała pietruszka 2-3 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz olej Grzanki: 4 kromki chleba bez skórek 3-4 ząbki czosnku oliwa lub masło 1. Jeśli macie małe cukinie tak jak w moim przypadku to wystarczy je tylko umyć, jeśli to duży okaz to trzeba(...)wodą, dodajemy sól i pieprz, dusimy razem przez ok. 30 minut. 3. Rozgotowane warzywa dokładnie blędujemy na gładką masę, doprawiamy do smaku i jeszcze chwile razem gotujemy. 4. Kromki chleba smarujemy masłem lub oliwą i wcieramy wyciśnięty przez praskę czosnek, kroimy na małe kawałki. Grzanki można też robić bez dodatku tłuszczu. Suszymy  je na patelni lub w piekarniku. Zupę