Bardzo bananowy chlebek bananowy 227Banany. Niektórzy je lubią inni się ich brzydzą. Ja jadam tylko te dojrzałe, Syncio lubi jedynie te jeszcze zielone, a Córcia wyczuje je wszędzie bo darzy
Dzieje kuchennej Wiewióry
Wypiekanie na śniadanie: chleb challah- chałka żydowska 259okrągły rok, oraz dostatek. Chałka wyszła bardzo lekka i puszysta. Pyszna nawet na drugi dzień. Chleb challah- chałka żydowska Przepis podany przez Bernadetę. Oryginał na blogu Culinary Adventures in the kitchen (click) W mojej wersji wykorzystałam 500 gr mąki, dlatego dokonałam drobnych zmian( w nawiasach ) w przepisie. Wyrośnięte ciasto podzieliłam na pół. Następnie jedną część podzieliłam na trzy(...)dobrego oleju rzepakowego( 50 ml ) 4 jajka ( 1 + 1 roztrzepane na posmarowanie przed pieczeniem ) 1 łyżka soli ( 1/2 lyzeczki ) 4 szklanki mąki uniwersalne ( 300 gr maki chlebowej, 200 gr maki manitoba ) 4 szklanki pełnoziarniste mąki (można zamienić na samą pszenną) 1-2 łyżki maku lub sezamu (opcjonalnie) " W dużej misce, wymieszać drożdże z ciepłą wodą.Wymieszać razem
Mia Cucina Sofieta
Jogurtowa babka kokosowa 151Szybka w wykonaniu i wilgotna babka kokosowa. Przygotowania: 10 minut Koszt: tanie Mam dla Was kolejne szybkie i łatwe w wykonaniu ciacho. Ciasto jest w
zdrowo i aktywnie
Jogurtowa babka kokosowa 222Szybka w wykonaniu i wilgotna babka kokosowa. Przygotowania: 10 minut Koszt: tanie Mam dla Was kolejne szybkie i łatwe w wykonaniu ciacho. Ciasto jest w
Zdrowie i pysznie na talerzu
Chlebek gruszkowy 190Misiek wyszperał ostatnio w markecie gruszki za 1.99 (stworzyłam potwora, jeżeli chodzi o wyszukiwanie okazji), a ja w najnowszym magazynie „Kuchnia” natknęłam się na
greenscarf
Chleb bez mąki - z samych ziaren. Źródło zdrowia z domowej piekarni. 335różnego rodzaju dodatków i z powodzeniem zastąpi kupne pieczywo. Składniki: 1 szklanka ziaren słonecznika łuskanego 3/4 szklanki migdałów lub orzechów laskowych 1/2 szklanki siemienia lnianego w całości 1/2 szklanki pełnoziarnistych płatków owsianych 10 łyżek mielonego siemienia lnianego 1 i 1/2 szklanki zimnej wody 1 łyżka syropu klonowego, syropu z agawy lub miodu 5 łyżek oleju kokosowego lub rzepakowego dobrej jakości(...)wystudzenia. Jeśli wyciągniemy z blaszki źle wystudzony - chleb będzie się kruszył (sprawdzone). Chleb przechowujemy w pojemniku w lodówce (nawet do 2 tygodni). Składniki możemy dowolnie modyfikować wg własnych preferencji: np. część słonecznika zastąpić możemy pestkami dyni lub dodać suszonej żurawiny. Migdały zastąpić orzechami włoskimi lub laskowymi. Ważne tylko by zachować podane proporcje. Chleb jest wilgotny. Pasuje do wędlin, sera
Kuchnia po mojemu
Dieta bezglutenowa – jadłospis na 7 dni w stylu śródziemnomorskim 324nowymi przepisami, znajdziecie w nim receptury z bloga oparte na produktach naturalnie bezglutenowych. Jakie pieczywo na diecie bezglutenowej? Rezygnacja z produktów zawierających mąkę pszenną czy żytnią nie musi oznaczać całkowitej rezygnacji z chleba i bułek w codziennym jadłospisie. Jedną z opcji jest oczywiście samodzielne przygotowanie bezglutenowych zamienników dla pieczywa i deserów, choć nie każdy ma czas czy umiejętności(...)zanieczyszczenia w sklepie, są szczelnie zapakowane. W ofercie znajdują się m.in. miękkie i puszyste bezglutenowe bułki czy chleb z prosem, jak również chleby pełnoziarniste ( Bezglutenowy Chleb Witalny ) czy na zakwasie ryżowym ( Bezglutenowy Chleb Rustykalny ). Mi najbardziej do gustu przypadł Bezglutenowy Chleb Owsiany z dużą ilością ziaren, który zdobył pierwsze miejsce w konkursie Najsmaczniejsze Pieczywo Bezglutenowe 2018. Bezglutenowe dzieci szczególnie
Chilli Czosnek i Oliwa
Mąka nie jedno ma imię, czyli rodzaje mąki w naszej kuchni! 122jest ich w mące. Równocześnie mąka posiada wtedy nieco grubszą strukturę. Mąki o wysokiej zawartości popiołów określa się jako mąki pełnoziarniste i są zazwyczaj używane do wypieku pieczywa. Popularne typy mąki to: mąka typ 450 – mąka tortowa mąka typ 500 – mąka poznańska mąka typ 550 – mąka luksusowa mąka typ 1850 – mąka graham(...)tradycyjnej mąki. Istnieją jednak mąki bezglutenowe . Zaliczają się do nich przede wszystkim: mąka kukurydziana mąka ryżowa mąka ziemniaczana mąka owsiana mąka orzechowa mąka gryczana Tym samym osoby nadwrażliwe na gluten mogą z powodzeniem zastąpić tradycyjną mąkę, korzystając z powyższych produktów. Oczywiście nie są one w pełni tożsame z mąką pszenną, ale poszczególne mąki bezglutenowe można
Di gotuje
Najprostsza focaccia bez zagniatania 248spokojnie leżeć w chłodzie dwa dni), wystarczy przełożyć je do formy, odstawić do powrótnego wyrośnięcia i upiec. Taki właśnie jest patent na focaccię bez zagniatania. Focaccia pośród pieczywa i chlebów zajmuje miejsce bardzo wysokie, bo jest to wypiek niesamowicie smaczny, który sam w sobie, bez żadnych dodatków smakuje jak najpyszniesza przekąska. Dodaj do niej trochę smakowej oliwy, albo białego serka(...)chelebk, którego koszt wynosi około 3,5 zł. Przepis pochodzi z bloga Thekitchn.com Polecamy też przepis z naszego bloga na pizzę dla leniwych, czyli bez zagniatania Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej (480 ml) – może też być mąka tortowa, wtedy focaccia będzie biała jak pizza ½ łyżeczka soli 1 łyżeczka drożdży instant ¾ szklanki ciepłej wody 3 łyżki plus ekstra 3 łyżki
Niedzielny kucharz
Najprostsza focaccia bez zagniatania 133spokojnie leżeć w chłodzie dwa dni), wystarczy przełożyć je do formy, odstawić do powrótnego wyrośnięcia i upiec. Taki właśnie jest patent na focaccię bez zagniatania. Focaccia pośród pieczywa i chlebów zajmuje miejsce bardzo wysokie, bo jest to wypiek niesamowicie smaczny, który sam w sobie, bez żadnych dodatków smakuje jak najpyszniesza przekąska. Dodaj do niej trochę smakowej oliwy, albo białego serka(...)chelebk, którego koszt wynosi około 3,5 zł. Przepis pochodzi z bloga Thekitchn.com Polecamy też przepis z naszego bloga na pizzę dla leniwych, czyli bez zagniatania Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej (480 ml) – może też być mąka tortowa, wtedy focaccia będzie biała jak pizza ½ łyżeczka soli 1 łyżeczka drożdży instant ¾ szklanki ciepłej wody 3 łyżki plus ekstra 3 łyżki
Niedzielny kucharz
Roślinny jadłospis na cały tydzień #2 244mąki gryczanej 1 łyżki (5 g) oleju kokosowego łyżeczka proszku do pieczenia 200 ml mleka sojowego szczypta soli pół łyżeczki cynamonu + opcjonalnie: łyżeczka erytrolu 60 g banana 20 g masła orzechowego Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli. Do mąki powoli dolewaj mleko. Cały czas miksuj przy użyciu miksera lub ręcznej rózgi. Ciasto swoją konsystencją(...)kcal / W: 253,5 g / B: 70 g / T: 50 g SOBOTA Śniadanie: Pancakes z bananem [481 kcal / W: 78 g / B: 17 g / T: 15 g] 70 g mąki pełnoziarnistej 10 g erytrolu 3 g suchych drożdży 80 ml mleka sojowego 10 ml wody gazowanej 10 ml oleju kokosowego 1 szczypta soli 90 g banana W misce wymieszaj
365 dni dookoła kuchni
9 pomysłów na keto pieczywo 118keto , low carb lub cukrzycowej . Każdy z przepisów posiada <10g węglowodanów netto na porcję. Wszystkie przepisy na keto pieczywo znajdziesz tutaj Keto chleb z siemieniem lnianym Keto chleb z siemieniem lnianym bardzo przypomina ciemny chleb żytni. Ma delikatnie chrupiącą skórkę, lekko wilgotne wnętrze a co najważniejsze w przypadku keto pieczywa – nie czuć w nim jajek! Dodatkowym plusem jest prostota(...)ciężko mi było znaleźć dobry zamiennik. W końcu upiekłam chleb z chrupiącą skórką i delikatnie wilgotnym wnętrzem. Ogólnie rzecz biorąc chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym to zdecydowanie mój faworyt keto pieczywa. Chleb na maśle orzechowym Chleb na maśle orzechowym pięknie wyrasta i przypomina nieco wyglądem i strukturą chleb tostowy. W smaku dość mocno wyczuwalne są jajka, jeśli
WegePrzepis
PIERNICZKI PRZEPIS II – z dodatkiem mąki pełnoziarnistej 136najlepszy dowód na to, jakie dobre są te pierniki :) Składniki na około 50 pierniczków: · 300 g mąki pszennej · 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej · 2 duże jajka · 130 g cukru pudru(...)wsypać do miski, wymieszać i wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta (można mikserem). Ciasto może być lekko klejące, ale nie należy dodawać dodatkowo mąki. Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm – nie mniej - podsypując je małą ilością mąki , tak aby ciasto nie przyklejało się do stolnicy. Wykrawać różne kształty pierniczków według swoich potrzeb. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Calzonella.com
Chleb żytni z foremki od POLSKIE MŁYNY 121Prosty i szybki sposób na domowy chleb. Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 45 minut Myśląc domowy chleb, mamy na myśli jak najmniejszy skład. Często kupując w
zdrowo i aktywnie
Chleb żytni z foremki od POLSKIE MŁYNY 199Prosty i szybki sposób na domowy chleb. Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 45 minut Myśląc domowy chleb, mamy na myśli jak najmniejszy skład. Często kupując w
Zdrowie i pysznie na talerzu