szybciutki chlebek bezglutenowy 311wody, opcjonalnie ziarna – do ciasta lub po wierzchu przed pieczeniem: słonecznik, dynia, czarnuszka czy siemię lniane. Chleb według tej proporcji posiada lekką nutę goryczy w smaku,co dla mnie jest jego ogromną zaletą. Ten smak idealnie pasuje do kanapek z wędliną, jajkiem oraz dodatkiem świeżych warzyw jak pomidor lub ogórek. Jednak jeżeli komuś to nie odpowiada może częściowo
Gar Zdrowia
Sztuka wyrastania i chlebek z zieloną wkładką 220Ostatnio nabrałam znów ochoty na pieczenie drożdżowych ciast. Może dlatego, że niby jest lato, ale jednak chłodno i drożdżowe wydaje się takie... Pocieszające . Kiedy zapach słodkich
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Klops z mięsa mielonego 613Składniki:około 80 dag mięsa mielonego wieprzowego ( niezbyt chudego)3 jajkacebula, 3 ząbki czosnkubułka tarta, kasza mannasól, pieprz, ostra papryka mielona, majeranekPrzygotowanie :Zmielone mięso doprawić przyprawami, wbić jajka i wyrobićCebule, czosnek pokroić drobno i przesmażyć na smalcu- po przestudzeniu dodać do masy mięsnej- dokładnie wyrobić, najlepiej rękąJeśli masa pozostaje zbyt miękka i rzadka dodać kilka łyżek bułki tartej lub kaszy(...)przełożyć do keksówki (25x11) wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Foremkę z mięsem wstawiłam tym razem do prodiża i piekłam około 1 godz.Świetnie nadaje się do chleba, ale może też być daniem na ciepło. Wystarczy do tego tylko ulubiona surówka
Proste Potrawy
Pyszne Proste Poranne Pieczywo - BUŁECZKI ŚNIADANIOWE 596suchych1 łyżeczka cukru50 g masła340 g białej mąki7 g soliSkładniki mieszamy i wstawiamy do maszyny do pieczenia chleba na program do wyrabiania ciasta. Po 1,5 godzinie wykładamy ciasto na stolnicę i chwilę wyrabiamy. Formujemy bułeczki. Smarujemy mlekiem lub jajkiem. Posypujemy ulubionymi ziarenkami. U mnie: czarnuszka, sezam, mak, słonecznik, dynia. Dajemy ciastu kilka minut na podrośnięcie.Wstawiamy do rozgrzanego
Z butelką mleczka w tle
Prawdziwy żurek z białą kiełbasą i żeberkami 237Prawdziwy żurek. Taki na autentycznym zakwasie (nie żadnym z butelki kupionym w supermarkecie). Na dobrej białek kiełbasie i żeberkach. Podawany w miseczce z chleba. Żurek pachnący majerankiem o najlepszą kuchnią babci. I wiecie co? Ja nigdy nie lubiłam żurku. Dopóki sama go nie zrobiłam ;) Składniki: – 1 litr zakwasu* – 3-4 l wody – 3 marchewki(...)świeży i suszony majeranek – sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie – opcjonalnie okrągły chlebek do podania żurku – jajko ugotowane na twardo – opcjonalnie 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej Zakwas: – 1 szkl. żytniej mąki razowej – skórka chleba razowego (upewnijcie się, że jest pieczony na zakwasie, inaczej rozczyn może spleśnieć) – 5 ząbków czosnku – 1 cebula
Pociąg Do Kuchni
ŻUREK NA ZAKWASIE W CHLEBIE 266zakwasu majeranek3 ząbki czosnku1 cebulaśmietanakażdej osobie po 1 chlebku do żurkuWykonanie:*zakwas: Do dużego słoja wrzucamy wszystkie przyprawy, dodajemy rozgnieciony czosnek, dodajemy mąkę.Zalewamy ciepła wodą.Dodajemy piętkę chleba, jesli takiego niemamy można pominąć ale kiszenie potrwa ze 2 dni dłużej.Słoiknakrywamy bawełniana scierką ,obwiązujemy .Codziennie o tej samej porzednia mieszamy drewniana łyżką.Gotowy po ok 4 dniach. Przecedzamy(...)warzywa.Do zupy wlewamyzakwas,doprawiamy jeszcze majerankiem i sola.Dajemy przeciśnięty przezpraskę czosnek.Gotujemy ok.10 minut.Delikatnie zabielamyśmietaną.Chlebki wydrążamy w środku, zapiekamy po ok 5 minut wpiekarniku, wlewamy żurek, podajemy z jajkiem i białą kiełbaskąpieczoną
Z Majeczką w kuchni
Sałatka do chleba z kiełbasą 156Skłądniaki: 150 g ogórków kiszonych 4 jajka 100 g kiełbasy 5 łyżek majonezu sól, pieprz Wykonanie: Jajka ugotować na twardo. Kiełbasę i ogórki kiszone pokroić
magiczna kuchnia Kasi
Bagietki niemal błyskawiczne 177Uwielbiam świeże, domowe pieczywo. Czy to bułeczki, czy chleb, albo słodka chałka czy drożdżówki... Wszystko, co nada się na śniadanie, jest u mnie mile widziane. Ciągle
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zebra z automatu 288Zepsuty piekarnik..a słodkości się chce...innego wyjścia nie było...trza było wyciągnąć automat do chleba i w nim upiec ciasto..Już kiedyś oprócz drożdżowych wypieków był piernik..a dziś była zebra..przepis również z bloga Co na obiad...u mnie krojona od razu na ciepło...po powrocie z pracy nie wiem czy zdążyłabym zrobić foto.. 2 szkl(...)jaja 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 op cukru waniliowego 2 łyżki kakao Jajka z cukrem zmiksować na „biało”, dodać mleko, olej, mąkę, proszek do pieczenia i bułkę tartą. Ciasto podzielić na pół i do jednej połowy wsypać kakao i wymieszać.Do formy z automatu do chleba wlewać na zmianę trochę jasnego trochę ciemnego ciasta. Piec na programie do pieczenia
Moje domowe kucharzenie
Chleb pomidorowy drożdżowy z maszyny do chleba 250szklanki suszonych pomidorów z oleju, posiekanych2 łyżki oleju z pomidorów1 całe jajko, rozmieszane1 łyżka cukru (dałam 1 łyżeczkę)1 łyżeczka soli3 szklanki mąki pszennej chlebowej 7g (paczka) suchych drożdży przygotowanieWszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia chleba zgodnie z zaleceniami producenta - najpierw mokre, potem suche, sól i cukier wsypuję w 2 narożniki, na środku mąki
Stare Gary
Bułki z siemieniem lnianym i orzechami (bez glutenu, mleka i jajek) 292Bardzo smaczne bułeczki z dodatkiem karobu, orzechów laskowych i sekretnego składnika - smarowidła z syropu jabłkowo-gruszowego. Jeśli akurat nie posiadamy takowego, można zastąpić je zmiksowanymi na
głodny alergik
Bezglutenowe bułki dyniowe z czarnym sezamem (bez glutenu, mleka i jajek) 261Bułeczki z dodatkiem puree dyniowego mają śliczny kolor i są bardziej wilgotne, a dzięki temu dłużej miękkie i świeże. Dorzuciłam do nich pestki słonecznika i dyni
głodny alergik
Salsa Verde 184bazylię, szczypiorek, rukolę, świeży czosnek, kapary. W salsie można moczyć kawałki chleba lub bagietki, można też nią posmarować kanapki. Nadaje się też jako sos do mięs i ryb z grilla. Składniki:1 jajko3 ząbki czosnku1 szalotkapęczek pietruszki50ml oliwysól50ml bulionu warzywnego lub mięsnego Sposób przygotowania:Jajko gotujemy przez 10 minut, następnie studzimy i obieramy. Czosnek i szalotkę drobno
Smakowity Blog Kulinarny
Kochanie śniadanie... 199Jak to miło dostać do łóżka śniadanie ;) Taka mała rzecz, a jak cieszy ;) Składniki:1 jajko0,5 papryki czerwonej5 pomidorków koktajlowychrukola5 małych kulek mozzarelli5 oliwek zielonych1
Aga w kuchni
Chleb orkiszowy z papryką 161garnek często będzie zastępował mi zwykłe chlebowe foremki. 1 kg mąki orkiszowej chlebowej typ 750 2 jajka 500 ml ciepłej wody 50 g oleju 60 g płatków czerwonej papryki 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 40 g świeżych drożdży sezam do posypania chleba Zatem sprawa ma się tak: wlewamy wodę do dużej miski, wkruszamy drożdże, dodajemy cukier
Marder&Marder Manufacture