dużo tu i tam)) bazą kolacji są wszelakie sery ( click ): od mozzarelli, przez brie, aż po twarde i kozie. A czasem lubię tak po prostu zjeść kromkę świeżego chleba skropioną moją ulubioną cytrynową oliwą z oliwek. Pycha! Na śniadanie proponuję domowe drożdżowe buchty, wyśmienite na początek dnia. (wpis archiwalny) SOBOTA, 21 KWIETNIA 2012 Buchty troszkę zmienione Jako pierwszy wpis(...)roztopionego masła 90 gr cukru Cukier waniliowy Otarta skórka z cytryny 2 łyzki rozpuszczonego masla do posmarowanie buleczek przed pieczeniem. Rozpoczynamy od przygotowania zaczynu z drożdży. Drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami lekko podgrzanego mleka. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mieszamy ze sobą wszystkie pozostałe składniki i dodajemy do nich zaczyn z drożdży
Mia Cucina SofietaPudelka to inne ploty. Z takich portali możemy się dowiedzieć, iż Grzesiu Łapanowski polazł do „Tańca z Gwiazdami”. Diabli wiedzą po co. Swoją drogą jeśli to prawda to mam mieszane uczucia. Możemy się również dowiedzieć, że Jolantę Kwaśniewską dotknął syndrom wypalenia a emerytom radzi, żeby jechali w Alpy. Widocznie oprócz syndromu wypalenia dotknęła ją jeszcze zapaść umysłowa i oderwanie(...)spragniony tak bardzo szybko zmienia się miłość narodu. Żeby była jasność w temacie: nie piszę tego z zazdrości. Nie zazdroszczę karier medialnych, bo wiem jaki to ciężki kawałek chleba. Jak bardzo trzeba z siebie zrezygnować, żeby słupki oglądalności zadowalały stację a sponsorzy liczyli kasę z zysków. Nie zazdroszczę milionów fanów i pisku uwielbienia. Lubię swój światek i jeśli ktoś chce
ladykitchenskórka piwna - niepowtarzalnego, rustykalnego wyglądu. Przyznam, że ogromnie dumna byłam z efektów mojego pieczenia, sk órka na chlebie wyszła mi bajecznie wprost popękana i aż żal mi było chleb rozkroić do degustacji :) Wypiek na pewno powtórzę w nadchodzące Święta, żeby przy Bożonarodzeniowym śniadaniu raczyć się jego wybornym smakiem . Składniki na 1 duży , okrągły bochen - oryg inalnie miały być(...)mąki żytniej razowej - u mnie typ 2000, razowa drobna Starter Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać mąkę, sól i dokładnie wymieszać przez kilka minut do uzyskania gęstej, jednolitej papki - ja mieszałam w g ar nuszku łyżką . Przykryć folią spożywczą i umieścić w lodówce na noc. Ciasto właściwe W dużej misce wymieszać wodę, piwo, roztopione masło i miód. Dodać starter . Dodać mąki
Grunt to przepis!SUROWIEC I ROZDRABNIANIE : Rozdrabnianie robiłem na maszynce nr 8. -1 kl szynka 2 kg / szarpak -2 kl boczek bez skóry 2 kg /10 mm -2 kl
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Znalazłam je u Liski . Na samą myśl o ich zapachu dostawałam ślinotoku. Nie mogłam się powstrzymać i upiekłam a teraz już kolejny dzień wcinam. Holenderskie
Dzieje kuchennej WiewióryCzasami coś wychodzi ot tak sobie. Miałam przepis, zagniotłam ciasto i zamiast wieńca wyszły mi ślimaczki. Niewielkie bułeczki pełne pysznego, słodkiego nadzienia. Skusicie się? Już niebawem
Dzieje kuchennej WiewiórySUROWIEC I ROZDRABNIANIE BEZ KLASYFIKACJI -łopatka 7 kg 10 mm sitko -karkówka 3 kg szarpak sitko -szynka 3 kg krojona w kostkę 1 cm-2 cm
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Surowiec -jeden udziec z indyka -skóra z golonki Przyprawy i materiały pomocnicze -35 g soli na litr wody i kg mięsa -35 g peklosoli na litr
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Już od dawna chciałam stać się posiadaczką "Najlepszych przepisów dla całej rodziny" autorstwa Grześka Łapanowskiego i Mai Sobczak. W końcu dopięłam swego. Mam! To naprawdę świetna
Dzieje kuchennej WiewióryCórcia miała wrócić z obozu. Stęskniłam się za nią nieziemsko, ona ubolewała nad powrotem. Tak chyba powinno być. Na tę jakże ważną okoliczność postanowiłam
Dzieje kuchennej WiewióryWitam serdecznie Propozycja na upieczenie gwiazdy z ciasta drożdżowego która pięknie będzie wyglądała na naszym świątecznym stole. Dodatkowo gwiazda jest bardzo smaczna, w smaku przypomina chałkę
Uwaga Babcia Piecze Chlebsię wszelkie wędliny dla urozmaicenia śniadań polecam pyszną pastę z jajek, żótego sera, musztardy i szczypiorku, własnej roboty, która najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem, pszenną bagietką lub ciemnym, pełnoziarnistym chlebem. składniki 2 jajka ugotowane na twardo 100 g sera żółtego 1 łyżka musztardy 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pęczka szczypiorku czarny pieprz sól przepis Ugotowane i wystudzone(...)tarce o dużych oczkach. Opłukany szczypiorek drobno siekamy. Starte na tarce składniki oraz szczypiorek dodajemy do masy z żółtek, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Artykuł Pasta z jajek, żółtego sera i musztardy + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania
Smakowite Daniasię absolutnie ze wszystkim i podaje prawie do każdego dania. Dlaczego więc nie spróbować go ze szparagami? Składniki: pęczek ugotowanych szparagów (końcówki obcinamy, zielonych nie trzeba obierać) 200 g mieszanych ziół i zieleniny np. natka pietruszki, szczypiorek, szczaw, kiełki rzeżuchy, ogórecznik i trybula (jeśli uda nam się je zebrać, ale można zastąpić innymi ziołami) 2 obrane i posiekane szalotki(...)gotowi, żeby jeść go codziennie. Jest tak pyszny, że nie musi być na słodko. Może być na czosnkowo. Dobrze sprawdzi się w wiosennej sałatce z ogórka, rabarbaru i chleba pumpernikla. Taka polska panzanella z ciemnym chlebem i ukochanym przez wszystkich rabarbarem. W końcu jest wiosna a rabarbar tak szybko się kończy. Składniki: duży ogórek szklarniowy obrany i pokrojony na kawałki
Ugotowane pozamiatanekolację. Jedynie problem może wam stworzyć puree z dyni, ale zapobiegliwe gospodynie domowe – takie jak ja – mają w zamrażarce kilka woreczków na różne okoliczności, np. aby przygotować chleb dyniowy . Ciasto na tartę jest kruche i świetnie komponuję się z resztą dodatków. Połączenie smaku batatów, jabłek oraz cebuli jest zaskakujące. To wszystko dodatkowo doprawione tymiankiem oraz oregano (tutaj możecie(...)soli Składniki na nadzienie: 2 duże bataty 2 jabłka 1-2 czerwone cebule oliwa przyprawy Przygotowanie ciasta: Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. Olej rozpuszczamy, wszystkie składniki na ciasto dobrze mieszamy, naczynie na tartę smarujemy olejem kokosowym i wykładamy przygotowanym ciastem. Przygotowanie nadzienia. Bataty, jabłka oraz cebulę kroimy w cienkie krążki. Wszystko skrapiamy oliwą, przyprawiamy i układamy na cieście. Pieczemy około
PaleoLifeSmak tak przyrządzonej kapusty kojarzy mi się z wakacjami spędzanymi u Babci. W upalne dni z siostrami nakładałyśmy ją sobie na pieczony przez Babcinkę chleb suto posypany kminkiem - jaki to był wspaniały smak... aż w głowie się kręci od wspomnień... MŁODA KAPUSTA ZE ŚMIETANĄ !!!Niech Was nie obrzydzi dodatek śmietany do kapusty - smak jest genialny!!! Składniki: spora główka młodej kapuchy(...)dodajemy liść laurowy i ziele angielskie - smażymy ok 10 minut na oleju. Na suchą patelnię wsypujemy mąkę i chwilę ja prażymy aż nabierze delikatnie kremowego koloru, wtedy dolewamy olej - mieszamy aż nasza zasmażka nabierze złotego koloru i dolewamy ją do kapusty - dokładnie mieszamy. Śmietanę mieszamy z łyżką mąki i wlewamy do zasmażonej kapusty. Całość suto posypujemy pieprzem, solą i koperkiem
sierotka maRysia w kuchni