10 przepisów na smaczne i pożywne sałatki 2510bazylią Sałatka z kurczakiem, jajkiem, pomidorami i kukurydzą Sałatka grecka Sałatka z papryką, serem feta i pietruszką Sałatka cesarska Sałatka z kurczakiem, pomarańczami i serem pleśniowym Sałatka z buraków, rukoli, sera pleśniowego Piknikowa sałatka z makaronem Sałatka makaronowa z bazylią i suszonymi pomidorami
Kuchnia Bazylii
Wegański chłodnik jogurtowy 179nasz chłodnik ma różowo buraczaną barwę i smakuje przepysznie. Spróbujecie? Do przygotowania chłodnika potrzebujemy: ok 400 g jogurtu naturalnego wegańskiego ok 300 ml bulionu warzywnego 3 średniej wielkości ugotowane buraki 3 łyżki płatków drożdżowych posiekany koperek sól, pieprz do smaku Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy, aż całość się połączy. Spożywamy mocno schłodzone w porze obiadowej. Smacznej ochłody
Szybko Tanio Smacznie
Drobiowe kieszonki ze szpinakiem i fetą 204Pierś przełożyć na blachę polaną olejem. Piec w temperaturze 200 stopni (pieczenie z dołu i z góry) 30-40 minut. Podawać od razu po upieczeniu (u mnie z pieczonymi burakami i liśćmi świeżego szpinaku) - pierś jest wtedy bardzo soczysta. ----- Podobne: Szpinakowe roladki z kurczaka Kurczak ze szpinakiem i bulgurem Penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Weekendy w domu i ogrodzie
Obieraczki julienne, czyli sztuka w kuchni! 192pozornie nieistotny przyrząd, który pozwoli nam na wyczarowanie potrawy, która pozytywnie zaskoczy wszystkich. Julienne to technika krojenia warzyw, w szczególności takich jak: ziemniaki, marchew, pory, seler czy też buraki. Stosując obieraczkę julienne, tworzymy z naszych warzyw cienkie słupki, które następnie mogą być wykorzystane w przygotowaniu bardzo wielu potraw. Myśląc o tym sposobie krojenia warzyw, bardzo często przychodzi
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ZUPA BOTWINKA Z JAJKIEM 227Botwinka to moja ulubiona wiosenna zupa, mogłabym ją jeść codziennie, a najlepsza jest następnego dnia. Botwinka to zupa z liści buraków, rewelacyjna w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu. Koniecznie musicie wypróbować :) Składniki: * około 1,5 litra wywaru rosołowego: * 1 udo kurczaka * 2-3 świeże marchewki * korzeń pietruszki
Zrób to smacznie
Zupka krem z buraków dla niemowląt (po 6 miesiącu) 171nowych pokarmów zaczęliśmy dopiero teraz. Pamiętajcie, żeby wprowadzać nowe składniki pojedynczo (czyli dzisiejsza zupka jest zdecydowanie polecana dla dzieciaczków, które dobrze tolerują wszystkie składniki zupki). Składniki: 1/2 dużego buraka 1 duży ziemniak 1 marchewka łyżeczka oliwy z oliwek woda rozrzedzenia (około 50 ml) Wykonanie: Warzywa dokładnie umyć, obrać i dowolnie pokroić. Wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować(...)miękkości (burak dosyć długo się gotuje min 30-40 minut) Wyjąć warzywa, zmiksować blenderem dodając oliwę i wodę. Jest to dosyć spora porcja, dlatego najlepiej pomrozić w mniejszych pojemniczkach. Pamiętajcie o dacie przygotowania! Jak mrozić zupki dla niemowląt? Polecam ten artykuł Ja zawsze wyjmuje rano zupkę z zamrażarki, akurat do południa się częściowo rozmrozi. Następnie przekładam do miseczki i podgrzewam
Tradycyjna Kuchnia
Zapiekanka makaronowa z botwiną i szparagami 203masła klarowanego sól pieprz papryka ostra Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić na sicie i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na patelni rozgrzać masło i dodać pokrojoną botwinę bez buraków. Smażyć mieszając, lekko posolić i popieprzyć. Całość wyłożyć na makaron. Szparagi pokroić na mniejsze kawałki i wyłożyć na botwinę. Śmietanę wymieszać z jajkami,doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką
O kuchni z uczuciem
Tahini - pasta sezamowa 251się tak jak ja! Na moim blogu znajdziecie już kilka przepisów z dodatkiem prawdziwego, domowego tahini, a m. in. na hummus klasyczny , hummus z pieczoną dynią , hummus z pieczonymi burakami , sos tahini z pomarańczą . Składniki: - dowolna ilość sezamu *opcjonalnie: szczypta soli i cukru Sezam umieszczamy na suchej patelni i na wolnym ogniu delikatnie prażymy, by uwydatnić ich aromat
Be Fit Be Strong
Chłodnikowy zawrót głowy – czyli najlepsze zupy na lato 174różowej (z botwiną). Przygotowuje się go z drobno poszatkowanych ogórków, rzodkiewki, dużej ilości kopru oraz szczypioru. W wersji różowej dodaje się schłodzony wywar z ugotowanej botwiny oraz pokrojone buraki wraz z liśćmi
Moja smaczna kuchnia
Kotlety pożarskie - Smaki Warszawy z Królewskim niefiltrowanym 190warszawiakami. Podczas warsztatów przygotowaliśmy kilka, z niezbyt długiej listy dań warszawskich. Były to: raki w śmietanie, chłodnik mazowiecki na cielęcinie i wodzie z ogórków kiszonych, pyzy z Różyca, marynowane buraki, Wuzetka, której nazwa (według jednej wersji) pochodzi od Trasy W-Z, oraz kotlety pożarskie Składniki na 4 porcje: 250 g mielonej cielęciny, 2 piersi z kurczaka, 1 (50g) czerstwa
królestwo garów
Dieta CTZO, dzień trzeci 187herbatników Przepis: herbatniki w całości włożyć do miseczki, dodać rodzynki, całość zalać mlekiem. Obiad 120 g mięsa z piersi kurczaka bez skóry 85 g kaszy jęczmiennej perłowej 200 g buraka 15 g oleju kokosowego przyprawy: pieprz, oregano, bazylia, czosnek Przepis: zioła wsypać do miseczki, dodać wiciśnięty czosnek. Dolać oliwę, następnie w całości obtoczyć pierś z kurczka. Włożyć da zżaroodpornego naczynia(...)rozgrzanego piekarnika; kaszę ugotować wg instrukcji na opakowniu. Buraczki: buraczki ugotowane, obrać ze skórki i zatrzec na tarce o gubych oczkach. Ja użyłam kaszy orkiszowej, a buraka upiekłam w folii i pokroiłam w plastry. Podwieczorek 10 g jogurtu naturalnego 100 g twarogu półtłustego 5 g masła 50 g bułki grahamki 15 g rzodkiewki 5 g szczypiorku Przepis: twaróg
Kucharzyca
Szaszłykowo kolorowo :)) 198Żeby zrobić szaszłyki wcale nie potrzeba grilla he he :)) Tak właśnie ja lubię te z piekarnika i takie sobie ostatnio zrobiliśmy. Pomieszaliśmy smaki, bo był indyk, ananas, jabłko, burak czerwony, cebula czerwona i suszony pomidor. Takie inne, ale wyszły bardzo smaczne, do tego ryż i sałatka z rukoli, sałaty zielonej, pomidorków koktajlowych, słonecznika i czarnuszki, do tego kilka kropli oleju(...)lnianego. Polecam i miłego dnia życzę :)) Składniki: filet z indyka jabłka ananas u mnie z puszki burak czerwony cebula czerwona suszone pomidory Sałatka: rukola zielona sałata pomidorki koktajlowe słonecznik czarnuszka olej lniany Indyka wcześniej zamarynowaliśmy w oliwie i przyprawach (czosnek niedźwiedzi, tymianek, papryka czerwona), później pokroiłam, tak samo resztę składników. Na patyk nakładałam po kolei wszystkie składniki. Zapiekłam w piekarniku
kruche babeczki
Jak kupować tanio i zdrowo? 15 sposobów. 227warzywa). Podobnie z konserwami czy słoikami - zamiast kupować np. soczewicę w puszcze, kup suchą i ugotuj. 3. KUPUJ SEZONOWE OWOCE I WARZYWA Korzystaj z polskich produktów takich jak jabłka, buraki, rzodkiewka, pietruszka itd. Kupuj je w sezonie, czyli wtedy kiedy są najtańsze. Pamiętaj, że owoce i warzywa świeżo po zbiorach mają najwięcej witamin. Polecam zapoznanie się z kalendarzem sezonowości
Powiedz dietom nie
Falafele buraczane (lub z botwinki) 221więc kto wie. Może zbiłabym interes? Jak sądzicie, bylibyście chętni? :P Przepis na falafele buraczane przygotowywałam jeszcze w kwietniu specjalnie do mojej książki kucharskiej , dlatego użyłam do nich "zwykłego" buraka. Jednak Wam polecam wykorzystać do tej receptury buraczki z botwinki. Szukajcie pęczków z młodymi, niedużymi listkami i dodajcie je do pity z falafelami zamiast sałaty. Falafele buraczane Składniki(...)sztuki: 100 g suszonej ciecierzycy, namoczonej przez noc i odcedzonej 100 g buraka (lub buraczków z botwinki), obranego i startego na tarce o dużych oczkach 2 łyżki mąki z ciecierzycy (lub pszennej) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula posiekana 4 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonej mięty sól, pieprz olej do smażenia, np. rzepakowy
Chilli Czosnek i Oliwa
Chłodnik 150ładnymi buraczkami , sok z cytryny, sól, cukier, 1 – 2 łyżki syropu z owoców czarnego bzu, śmietana 12%, 100 g ugotowanych młodych ziemniaków*, 9 ugotowanych na twardo jajek przepiórczych, kiełki buraków, koperek, Botwinkę oczyścić, wyrzucając brzydkie liście, porządnie umyć i posiekać. Włożyć do garnka, zalać niewielką! ilością wrzącej wody. Po dwóch minutach gotowania wlać sok z 1/2 cytryny. Ugotować. Doprawić
królestwo garów