buraki - 9521 przepisów (strona:3/635)

Chleb pszenny razowy z burakami... Pyszny, domowy chleb o niespotkanym wyglądzie.  Wypieczony z mąki pszennej razowej. Z dodatkiem wiórków czerwonych buraków. Pełen ziaren słonecznika. Polecam! Kromki chleba psznnego razowego z burakami poukładana na przemian z kromkami chleba pszennego z czosnkiem.   Składniki: 700 g mąki pszennej razowej; 25 g świeżych drożdży; 300 ml letniej wody(...)łyżka oliwy z oliwek; 200 ml czerwonych buraków startych na tarce o drobnych oczkach (tzw. drobne wiórki; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka drobnego, brązowego cukru; 100 ml ziaren łuskanego słonecznika; 2 łyżki mleka do posmarowania chleba po wierzchu. Sposób przygotowania: Surowe buraki (około 2 małych) obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (na tzw. drobne wiórki

Pieczone buraki z kremem feta to bardzo smaczna i elegancka przystawka do obiadu. Słodycz pieczonych buraków doskonale komponuje się z aksamitnym, lekko słonym kremem feta , tworząc

Zdrowa sałatka z pieczonych buraków to idealny dodatek do obiadu. Sałatka z buraków w połączeniu z ugotowanym jajkiem może również stanowić pyszny i zdrowy obiad dla wegetarian. Zdrowa, smaczna i do tego łatwa do przygotowania sałatka sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Pieczone buraki są tak smaczne, że odkąd pierwszy raz spróbowałam(...)już nigdy ich nie gotuję. Nawet barszcz robię z wcześniej upieczonych buraków, gdyż ma więcej smaku i ma lepszy kolor. Uwielbiam buraki i sałatka z pieczonych buraków  jest jedyną z częściej występujących sałatek w moim menu.  Sałatka z buraków ostatnio była u mnie w wersji z kapustą pekińską i również wszystkim bardzo smakowała

Sałatka z buraków kiszonych i pieczonych – podwójnie buraczkowa, zaskakująco smaczna, zdrowa i tania. Buraków ostatnio jemy całkiem sporo, bo na czas izolacji domowej tej pandemii kupiłam worek buraków, marchewki, kapusty, cebuli i ziemniaków. Podstawowe warzywa, tanie, sezonowe i co ważne takie, które mogą długo poleżeć w lodówce / spiżarni . Bardzo uniwersalne, wiele pysznych dań można z nich(...)przygotować. Część buraków od razu zapakowałam do słoików i nastawiłam zakwas – świetny jest jako witaminowy napój podnoszący odporność a kiszone buraki z niego bardzo lubimy do chrupania. Część buraków upiekłam, obrałam ze skórki, zamroziłam i mamy gotowa bazę do wielu dań. Część buraków lezy w lodówce i czeka na surówki (tak, bardzo lubię surowe buraki

sałatkę z pieczonych buraków. Można ją podać panu Maślakowi, Rafalali i nawet artystce Urbańskiej. I przede wszystkim można pokazać, że burak jest cudownie pyszny, słodki i lubi jak się go rozpieszcza. Żeby skomponować sałatkę potrzebujemy: buraki – liczę jednego buraka na osobę rukolę garść podprażonych orzechów włoski i pestek dyni ząbek czosnku ser – koryciński, bundz, feta (ale ta prawdziwa(...)majeranek olej rydzowy bądź kujawski z suszonymi pomidorami i bazylią Buraki gotujemy w mundurkach. Studzimy i obieramy. Kroimy na takie kawałki jakie lubimy. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojone buraki, łyżkę octu, łyżkę miodu i ząbek czosnku. Delikatnie mieszamy żeby buraki pokryły się pyszną glazurą, doprawiamy solą pieprzem i majerankiem. Odstawiamy. Na talerzu układamy rukolę, buraki

Pasta z buraków i sera feta. Absolutnie uwielbiam warzywne pasty na kanapki , które jednocześnie mogą posłużyć jako dipy. Słodki burak , słona feta , ziarna słonecznika , ser mozzarella i wyrazisty czosnek – ta pasta na kanapki trafia w każde kubki smakowe. Ta wyjątkowa pasta idealnie komponuje się z krakersami w formie przystawki , ale także znakomicie się sprawdzi w kanapce . A dla każdego(...)przestrzega diety paleo lub nie może jeść sera, można zastąpić fetę 2/3 szklanki namoczonych orzechów nerkowca , które znakomicie naśladują kremowy smak i konsystencję fety . Burak to jedno z moich ulubionych warzyw , jest słodki, ziemisty i jedyny w swoim rodzaju, w towarzystwie fety i słonecznika oraz czosnku to bomba smaku i aromatu. Burak jest cudownym warzywem o właściwościach leczniczych. Kryje

Chłodnik z buraków jak w Ikea... Soczyście buraczany chłodnik na jogurcie. Z dodatkiem ogórka i rzodkiewki. Posypany szypiorkiem i koprekiem. Pycha!   Składniki: 500 g buraków czerwonych; Pęczek rzodkiewki; 2 zielone ogórki; Pęczek szczypiorku; Pęczek koperku; 250 ml bulionu (u mnie 250 ml wrzątku + kostka rosołowa drobiowa)J; 800 g jogurtu greckiego; Sok wyciśnięty z jednej cytryny; Cukier(...)Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Buraki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zalać bulionem, tak aby buraki nie były całkowicie przykyte, ale też aby się nie przypaliły. Bulionu nie może być zbyt dużo, bo chłodnik byłyby za rzadki.  Gotować do miękkości. Ugotowane buraki z wywarem schłodzić i dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny

Tarta z burakami, cebulą i fetą... Kruche, złociste ciasto. Nadzienie z buraków i cebuli. Posypane kosteczkami fety. O wyrazistym, słodko-pikantnym smaku. Zapraszam!   Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej; 140 g margaryny; 5 łyżek bardzo zimnej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g białej cebuli; 500 g czerwonych buraków; 1/2 łyżeczki tymianku; 1 łyżeczka majeranku; 3 łyżki(...)robota kuchennego wsypuję mąkę, margarynę, sól i wyrabiam hakiem do ciasta drożdżowego powoli dodając wodę). Wyrobione ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. Buraki obrać, umyć, pokroić na pół i ugotować. Ugotowane, miękkie buraki lekko wystudzić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w pióra. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić cebulę, przykryć

Surówka z buraków z jogurtem... Wiórki czerwonych buraków i soczystych jabłek. Do tego drobno posiekana cebula. A całość skropiona sokiem z cytryny i oblana jogurtem. Pycha! Składniki: 1 kg czerwonych buraków; 2 średnie jabłka; 1 duża cebula; 300 g jogurtu greckiego; 1 łyżka soku z cytryny; Sól; Pieprz; Cukier. Sposób przygotowania: Buraki obrać, umyć, ugotować(...)wystudzić. Zimne buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszać ze sobą starte buraki i jabłka oraz pokrojoną cebulę. Dodać sok z cytryny i jogurt. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Całość dokładnie wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Najlepszymi burakami

Sałatka z kozim serem i figami to idealne połączenie zarówno fig i koziego sera. Oba te składniki świetnie się ze sobą łączą, a ponadto pięknie komponują

ugotować buraki to temat mojego dzisiejszego poradnika. A wy jak przygotowujecie buraki? Próbowaliście pieczonych buraków ? Czy zawsze gotujecie? Buraki to tanie i bardzo zdrowe warzywo dostępne całoroczne. Warto je włączyć do naszej diety. Bardzo łatwo je przygotować , choć obróbka termiczna w przypadku gotowania ( i pieczenia) jest dość długa. Dlatego moim zdaniem warto sobie od razu większą(...)ilość ugotować a potem zamrozić. Buraki można jeść też na surowo w surówkach lub wyciskając z nich sok. Gotowane i pieczone buraki są pyszną bazą do zup, sałatek, carpaccio, hummusu, past a nawet jako zwieńczenie kanapki. Polecam !     Jakie buraki wybrać? Osobiście wybieram te mniejsze, nieprzerośnięte, bo łatwiej je ugotować / upiec, szybciej i nie są łykowate

Bardzo smaczna i zdrowa surówka z kiszonych buraków. Zastanawiasz się, co zrobić z kiszonych buraków, które zostały po zrobieniu zakwasu buraczanego? Nigdy ich nie wyrzucaj, gdyż zawierają dużo wartości odżywczych i smakują lepiej niż kiszone ogórki. Najlepszy i najprostszy sposób, w jaki możesz wykorzystać kiszone buraki. Wykorzystanie kiszonych buraków po zrobieniu zakwasu jest zgodne z popularnym(...)trendem zero waste i przynosi korzyści zarówno ekonomiczne, jak i zdrowotne. Kiszenie buraków obniża w nich zawartość cukru i stają się mniej kaloryczne. Kiszonki mają działanie prozdrowotne i warto spożywać je regularnie. Kiszone buraki są bogatym źródłem witaminy C, witaminy E, wzmacniają krew i florę bakteryjną naszych jelit. Poprawiają pracę układu pokarmowego i usprawniają przemianę materii. Surówka

naczynia żaroodpornego. Piec pod przykryciem w 180 ºC  przez około 70-90 minut (wszystko zależy od wielkości buraków). Najlepiej w upieczonego buraka wbić widelec - jeżeli bez problemów można wbić widelec, to buraki są idealnie upieczone. Gotowe buraki ostudzić i obrać ze skórki. Do tych przepisów możecie wykorzystać pieczone buraki: 1. Sałatka z mieszanką sałat, pieczony(...)TUTAJ ) 5. Piersi kurczaka wraz z dodatkiem buraczków podane z białym ryżem  (przepis TUTAJ ) 6. Pasta z pieczonym burakiem, koperkiem i serkiem naturalnym  (przepis TUTAJ ) 7. Buraczki po belwedersku wraz z dodatkiem rodzynek (przepis TUTAJ ) 8. Brownie z burakami - puszyste, miękkie i bardzo smaczne! (przepis TUTAJ ) 9. Koktajl z burakami, jabłkami i grejpfrutem   (przepis TUTAJ

ozdoby (u mnie tymianek i mięta) i koreczki są gotowe. Koreczki z burakiem i serem to idealna przystawka dla miłośników słodko-słonych kombinacji smakowych: słodki burak i słony ser bałkański w typie fety. Buraki w połączeniu z serem i szampanem, na Walentynki stworzą zgrany duet. Inne pomysły na koreczki(...)Wielkanocne koreczki z jajek przepiórczych i białej kiełbasy – Koreczki Caprese – Koreczki caprese z oliwkami – Przepis na koreczki z szynki Składniki na koreczki z burakiem i serem: 4 duże buraki ser bałkański w stylu sera feta mini mozzarella ognista mieszanka przypraw listki świeżej mięty, tymianek Jak zrobić koreczki z buraka i sera? Jak upiec buraki pisałam