Składniki: Kotlety: 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 6 łyżek mąki pszennej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz 1/2 szklanki bułki tartej olej do smażenia Sos: 0,5 kg pieczarek 1 cebula 300 ml przegotowanej wody 3 łyżki oleju 200 g śmietany 18% 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz ziołowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Kotlety: Ziemniaki(...)przepuszczamy przez praskę. W misce łączymy zmielone ziemniaki z mąką, jakami i gałką muszkatołową. Doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy jednolite ciasto. Dłońmi formujemy owalne kotlety. Każdego obtaczamy w bułce tartej a następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Sos: Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę pokrojoną w drobną
Qchnia po prostuszarlotkę przygotujecie w kilka chwil. Ciasto: 220 g serka homogenizowanego waniliowego 2 szkl mąki 250 g masła 1,5 łyżeczki proszku 1 kg jabłek 2 łyżki cynamonu 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania Mąkę, zimne masło i proszek do pieczenia posiekać. Dodać zimny serek i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Podzielić na 2 części. Jedną część wylepić blaszkę(...)20x30 cm), nakłuć widelcem i posypać bułką tartą. Jabłka obrać, podzielić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Ułożyć na cieście w blaszce i posypać cynamonem. Drugą część ciasta rozwałkować i ułożyć na jabłkach. Nakłuć widelcem. Szarlotkę piec ok 40-50 minut w 180 stopniach do zarumienienia. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem
Smakołyki Asidrożdży szklanka pokrojonych na cztery suszonych śliwek HELIO 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła roztopionego masła 1 małe roztrzepane jajko do posypania sezam HELIO olej i bułka tarta do przygotowania formy (opcja: papier do pieczenia) Szklanka ma u mnie zawsze pojemność 250 ml. Przepis na keksówkę o wymiarach: 30 x 12 cm. PRZYGOTOWANIE I PIECZENIE CHLEBA(...)połączenia. Następnie dodaję przesianą mąkę, sól, ostudzone roztopione masło. Zagniatam ciasto – klei się do rąk. Dodaję posiekane suszone śliwki HELIO Przekładam do keksówki posmarowanej tłuszczem i wysypaną tartą bułką. Smaruję jajkiem i posypuję sezamem HELIO . Odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Chlebek wyrośnie przez ten czas. Następnie wkładam keksówkę z chlebem do piekarnika nagrzanego do 200 C, wstawiam
Zasmakuj Kuchnikawałek sera, może być lekko obeschnięty, i 2-3 ugotowane ziemniaki? Jeśli tak, to już możecie pomyśleć o takich kotlecikach :) Ryż można pominąć, ewentualnie dodać jak będzie potrzeba bułki tartej. Składniki : 2 średnie zmielone ziemniaki ok. 10 dag startego żółtego sera 1 jajko 2 łyżki ugotowanego ryżu natka pietruszki sól, pieprz czarny, ostra czerwona papryka olej do smażenia(...)Przygotowanie: Składniki połączyć, dokładnie wyrobić, doprawić do smaku Formować małe, podłużne kotleciki, obtaczać w bułce ( można również w rozmąconym jajku) i smażyć na gorącym tłuszczu Obsmażyć z obu stron na rumiano, do przekładania używałam szerokiej łopatki, łatwiej odchodziły od powierzchni patelni. Wyszło mi 7 kotlecików. Takie kotlety można świeżo podać tylko np, z zarumienioną cebulką, ewentualnie z sosem pomidorowym
Proste Potrawyzimnego masła 2 żółtka 2 łyżki śmietany 18% Warstwa jabłkowa: 3 kg jabłek - antonówki lub szara reneta 3 łyżeczki cynamonu 0,5 szklanki cukru Dodatkowo: 4 łyżki tartej bułki cukier puder do oprószenia ciasta PRZYGOTOWANIE: Ciasto - do miski wsypać mąkę krupczatkę, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy lub wanilinowy i wymieszać. Zimne masło pokroić w kostkę, dodać(...)temperatury 180 stopni. Do gorącego piekarnika włożyć blaszkę z ciastem i piec przez 15 minut na funkcji grzania góra-dół. Po upieczeniu blaszkę z ciastem wyjąć i posypać tartą bułką. Warstwa jabłkowa - jabłka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie obrać. Obrane jabłka pokroić w cienkie plasterki usuwając gniazda nasienne. Do pokrojonych w plasterki jabłek dodać cukier i cynamon, wymieszać, a następnie
WSZYSTKO SMACZNEmała cukinia 500g sera halloumi 2 jajka 3 cebule dymki / 4 łyżki posiekanego grubego szczypioru 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej kolendry/ natki pietruszki 2-4 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku olej do smażenia Do tego: 4 łyżki greckiego jogurtu naturalnego sos sriracha lub inny pikantny liście sałaty rzodkiewki oliwa z oliwek sól i pieprz(...)Posiekaj zioła i zetrzyj halloumi na tarce o dużych oczkach. 5. Odciśnij nadmiar soku z warzyw bardzo dokładnie. 6. Do warzyw dodaj wszystkie zioła, starty ser, jajka i bułkę tartą (tyle, żeby masa była zwarta) - dokładnie wymieszaj. 7. Dopraw do smaku solą i pieprzem i włóż do lodówki na 20min. 8. Formuj kotleciki z warzywnej masy i smaż
Kuchnia w Słońcu Skąpanaszklanki mąki pszennej tortowej – ok. 300g 200g schłodzonego masła (1 kostka) 1 płaska łyżeczki proszku do pieczenia 3 czubate łyżki cukru pudru – ok. 40g 4 żółtka garść bułki tartej do oprószenia wierzchu kruchego spodu Składniki na budyniową piankę: 4 białka 3/4 szklanki cukru (ok. 160g) 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego (bez cukru, razem(...)wymiarach 23,5 cm x 23,5 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce o dużych oczkach większą część ciasta (60%), wyrównać lekko dłonią, oprószyć bułką tartą. Piec w temp. 180 st.C przez ok. 10 minut (do lekkiego podpieczenia). Lekko ostudzić. Ubić białka na sztywno. Następnie stopniowo, po łyżce dodawać zwykły cukier i cukier wanilinowy, cały czas
Kulinarne Przebojemleko letnie 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, margaryna 10 dag, jajka 3 sztuki"L", mąka tortowa 70 dag, sól - szczypta, śliwki 50 dag, tarta bułka 2 łyżki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, cukier puder - ile potrzeba drożdże rozetrzeć w misie robota z 1/2 szklanki letniego mleka i z łyżką cukru i mąki, odstawić na 30 minut(...)wystudzić na letni, forma z papierem do pieczenia 34x25 cm, ciasto drożdżowe wyłożyć na blachę, budyń rozłożyć na wierzchu ciasta śliwki bez pestek, połówki śliwek maczać w tartej bułce i układać na budyniu skórką do dołu piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze wystudzić w formie, przed podaniem posypać
W Mojej Kuchni LubięTeoretycznie cały zestaw dań można byłoby skończyć na punkcie 4. Bo było tam trochę słodyczy. Niemniej, na koniec deser, który dla mnie jest do jedzenia bez jakichkolwiek sztućców . Bułka drożdżowa poszarpana w dłoniach i podpieczona lekko z cukrem pudrem to świetny "przyrząd" do zbierania sosów śliwkowych z talerza. Bułka chrupka z zewnątrz, w środku miękka i sprężysta. Na uwagę także
Right Behind The Kitchenprzygotowania. Filety można podać z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami i surówką. SKŁADNIKI: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 200g pieczarek, 1 cebula, 100g sera żółtego, 1 jajko, 1 szklanka bułki tartej, sól, pieprz, oregano, oliwa. PRZYGOTOWANIE: 1. Piersi kurczaka rozbijam tłuczkiem. Oprószam z dwóch stron solą oraz pieprzem. Mięso maczam w rozkłóconym jajku i obtaczam w bułce tartej. Filety smażę
Tradycyjna kuchnia Kasinutą szaleństwa. Kotlety mielone faszerowane serem twardym mozarella w otoczce z boczku. Bardzo smaczne i inne niż wszystkie. Składniki: 0,5kg mięsa mielonego 2 jaja 0,5 szklanki bułki tartej sól, pieprz twardy ser mozarella 10 plastrów wędzonego boczku Mięso mielone należy przyprawić solą i pieprzem, dodać jaja i bułkę tartą. Całość wymieszać. Uformować placuszki. W środek włożyć pasek sera
Słodki Zakątek