Sałatka brokułowa Rewelacyjna warstwowa sałatka z brokułem, szynką, jajkami, kolorowymi warzywami i pysznym sosem. Idealna zarówno na przyjęcie, jak i na domową kolację lub niecodzienne śniadanie. Smacznie, zdrowo, kolorowo Polecam! Składniki: 1 brokuł (lub paczka mrożonych brokułów) pół główki sałaty (użyłam mieszanki sałat) 4 jajka 10 dkg chudej szynki kilka pomidorków koktajlowych kilka rzodkiewek 1 czerwona papryka (użyłam(...)podłużnej papryki) Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy 1/2 łyżeczki miodu 1 przeciśnięty ząbek czosnku Sól oraz pieprz- do smaku *** Brokuły gotujemy na pół miękko (około 3-4 minuty ), przelewamy zimną wodą i odcedzamy *** *** Szynkę kroimy w dość dużą kostkę *** *** Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na kawałki *** *** Pomidorki kroimy
Blog z ApetytemJakie to było pyszne! Zdrowa kasza bulgur, brokuły, oliwki i chudy twaróg. Do tego suszone oregano i olej rzepakowy! Jestem przekonana, że polubicie ten przepis i trafi do Waszego codziennego menu. Sałatka z kaszy bulgur to jak zawsze spontaniczny przepis! Uwielbiam wszelkie kasze, dlatego tak często przygotowuje przepisy z ich wykorzystaniem, a już w kolejce do sfotografowania czeka dzisiejszy(...)roli głównej! Sałatkę z kaszy bulgur przygotujecie w kilka chwil, świetnie pasuje do obiadu, można ją podać np. do rybki, pyszności! Sałatka z kaszy bulgur z brokułami, twarogiem i oliwkami / 2 porcje Składniki: 1 woreczek kaszy bulgur 1 szklanka różyczek brokuła 100 g chudego twarogu 1/2 szklanki czarnych oliwek 1 łyżeczka suszonego oregano sól do smaku
Moja smaczna kuchniaSałatka, która w mgnieniu oka rozchodzi się na każdej imprezie i równie szybko znika z talerza w postaci drugiego śniadania. Chrupiące brokuły, prażone orzeszki, pachnący koperek, delikatna polędwica i warzywa polane aromatycznym sosem - poezja smaków. Składniki: 1 brokuł 4 jajka 1 puszka kukurydzy konserwowej 350g polędwicy drobiowej w ziołach 1 pęczek koperku 1 czerwona papryka 150g orzeszków ziemnych niewolonych sól(...)cukier Sos: 4,5 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować al dente we wrzątku z dodatkiem szczypty soli i cukru (5 min od momentu wrzucenia do gotującej się wody), a następnie odcedzić i ostudzić. 2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić
Szalona Kuchnia EwelinyGotowany brokuł, co tu dużo mówić, nie pachnie najlepiej. Skąpany w mleku kokosowym i migdałach ma znakomity aromat. Czas : 20 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji : 2-3 To danie to rodzaj zupy z gwoździa: wrzucasz do garnka tylko kilka składników, miksujesz i gotowe. Tu gwoździem programu są mielone migdały, nadające szlachetnego smaku brokułowi. Do zupy podaliśmy grzanki z gruszkami(...)zapieczonym kozim serem. Wyszedł zgrabny duet. Składniki: Brokuł 2 ząbki czosnku 50 g mielonych migdałów 1/3 szklanki mleka kokosowego Kilka łyżek soku z cytryny 3 łyżki kurkumy Pół łyżeczki curry Pół łyżeczki kminu Pół łyżeczki oregano Pół łyżeczki tymianku Na grzanki: 4 kromki ciemnego pieczywa Gruszka Kawałek sera pleśniowego Kilka orzechów włoskich Przygotowanie: Krok 1 Umyj brokuła i całego, łącznie
Niedzielny kucharzwakacje to okres kiedy nie mogę obejrzeć swoich ulubionych programów i seriali. Jako, że wczoraj z mężem mieliśmy problem co mamy ochotę zjeść przygotowałam bardzo szybki makaron z brokułami i kurczakiem. Makaron jaki użyłam do potrawy to pe łnoziarniste wstążki Arc Pol . Lubię ciemne makaronu ze względu na to, że są zdrowsze. Oczywiście nie wyobrażam sobie rosołu bez 8-jajecznego(...)mąki durum a skład ich jest taki aby przypominał makarony podawane we Włoszech. Ale przejdźmy do przepisu na makaron: 1/2 op. makaronu pełnoziarnistego wstążki Arc Pol 6- 7 różyczek brokułów mrożonych lub świeżych 2 podwójne pierś z kurczaka 1 cebula kilka suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 łyżki oleju Makaron pełnoziarnisty wstążki Arc Pol gotujemy do miękkości
Kuchnia w oparachsamo pyszna. Składniki (na tartę o średnicy XXcm): 1 i 1/4 szklanki mąki 100g zimnego masła szczypta soli 5 łyżek lodowatej wody Na farsz: 2 średnie cukinie 1 średni brokuł pół łyżeczki suszonego tymianku 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Na zalewę: 2 granulowane serki wiejskie 2 duże jaja 2 łyżki śmietany(...)jednolite, sprężyste ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę. W międzyczasie możemy przygotować farsz, który musi wystygnąć przed przełożeniem do tarty. Cukinie i brokuły myjemy. Cukinie kroimy wzdłuż a następnie w półplasterki, Brokuły dzielimy na różyczki – małe zostawiamy, duże przekrawamy na mniejsze. Szalotki obieramy i kroimy w plasterki. Czosnek obieramy. Na patelni rozgrzewamy
Smaczna Stronabazie sosu Teriyaki. Mniam! :) Składniki: makaron - ok. 300g, dowolnego, ja tym razem wykorzystałem makaron spaghetti. kurczak - 1 podwójny cebula - 1/2 niewielkiej czosnek - 2-3 ząbki, przeciśniętego przez praskę brokuł - 1/2 większego groszek cukrowy - 1-2 większe garści papryka - 1 duża, u mnie 1/2 czerwonej i żółtej kukurydza - 1/2 puszki lub 1 niewielka ugotowana sos teriyaki - 6-7 łyżek cynamon - szczypta(...)papryka ostra - duża szczypta sól, pieprz - opcjonlanie, do smaku cebulka dymka - garść, drobno posiekanej Wykonanie: Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzony przelewamy niewielką ilością wody. Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy, gotując je przez 3-4 minuty. Kurczaka kroimy w niewielką kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na 1-2 łyżkach oleju sezamowego. Do przyrumienionego kurczaka
Pogotujmy.plSałatka z tuńczykiem w roli głównej, w towarzystwie chrupiącego brokułu i innych warzyw, jajek oraz aromatycznego sera, która w mgnieniu oka rozchodzi się na każdej imprezie i równie szybko znika z talerza w postaci drugiego śniadania. Składniki: 2 puszki po 185g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym Princes 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 brokuł 6 jajek 1 czerwona papryka(...)pęczku szczypiorku 140g żółtego wędzonego sera sól cukier pieprz Wykonanie: 1. Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy. 2. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować al dente we wrzątku z dodatkiem szczypty soli i cukru, a następnie odcedzić i ostudzić. 3. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić białka od żółtek. Białka i żółtka zetrzeć osobno na tarce
Szalona Kuchnia EwelinyJajecznica z brokułami to szybkie i pyszne śniadanie, a do tego jeszcze zdrowe. Proste połączenie, o którym często zapominamy. Brokuły i jajka zaspokoją nasz apetyt i dostarczą dużo energii na cały dzień. No cóż, o jajkach powiedziano chyba już wszystko i wiemy, że są one w naszej diecie niezbędne. Najlepsze i najsmaczniejsze są oczywiście, takie od szczęśliwej wiejskiej kurki(...)Zróbcie kiedyś test i usmażcie po jednym jajku od kur z różnych hodowli. Zobaczycie, że różnią się one nie tylko smakiem, ale i samą strukturą oraz wyglądem. Świerze brokuły obecnie są dostępne niemalże przez cały rok, trzeba więc z nich korzystać. W połączeniu z jajkiem smakują rewelacyjnie i nie wymagają żadnych wymyślnych dodatków. Po takim śniadaniu długo czujemy się najedzeni
Kuchcik gotujejuż jest pyszna kolacja na ciepło. Dziś proponuję zapiekankę brokułową na bazie makaronu. Palce lizać ;) Spróbujcie koniecznie :) Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki brokułowej: Podstawa zapiekanki: 1 brokuł, 250g makaronu, 200g boczku. Sos: 1 szklanka mleka, 1 łyżka masła, 1 kopiasta łyżka mąki, 125g sera feta, gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania zapiekanki(...)brokułowej: Brokuły płuczę, dzielę na różyczki i gotuję na parze używając specjalnej torebki do gotowania w mikrofalówce lub w zwykły sposób zalewając je wodą i gotując na kuchence. Brokuły po ugotowaniu nie powinny się rozpadać. Makaron gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu. Boczek kroję w kostkę i podsmażam
Gotuj Się Kto MożeSzybka, prosta i smaczna propozycja na posiłek. Kompozycja ciecierzycy, kaszy gryczanej i brokułu jest świetną propozycją na obiad jak i kolację. Składniki: 100g ugotowanej ciecierzycy 100g kaszy gryczanej białej (suchej) 1/2 różyczki brokułu 1 łyżka oleju lnianego Sposób przygotowania: Do wrzącej osolonej wody wsypujemy z woreczka kaszę, a w oddzielny garnku umyty i oczyszczony brokuł. Gotujemy kaszę do wchłonięcia wody(...)natomiast brokuł gotujemy ok. 5-6 minut. Po ugotowaniu podajemy z ciecierzycą, a następnie polewamy olejem lnianym. Smacznego
Truskawkowa FiestaSmaczna i szybka propozycja obiadowa dla zabieganych. Makaron w sosie serowo-brokułowym z prażonymi migdałami. Makaron jest syty i niewiele kosztuje, świetnie łączy się z zielonymi brokułami, można więc z niego wyczarować wiele pysznych dań. Doskonale zaspokaja głód i zajmuje niewiele czasu do przygotowania. Polecam na wiosenny obiad. Składniki: Na 3-4 porcje: 30 dag dowolnego grubego makaronu (ja miałam(...)cienkie kolorowe rurki) 1 brokuł 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła ¾ szklanki słodkiej śmietanki do gotowania 22% 10 dag sera pleśniowego ½ łyżeczki soku z cytryny ¼ szklanki płatków migdałowych Gałka muszkatołowa do smaku Świeżo mielony biały pieprz do smaku Sól himalajska do smaku Sposób przygotowania: Brokuł ugotować na pół twardo w osolonym wrzątku z odrobiną cukru
Wanilia i KardamonKolejna nieskomplikowana zapiekanka:). Klasyka, bo brokuł, ziemniaki, ser. Charakteru nadaje tu zarumieniona mocno kiełbasa. Odgrzana smakuje równie dobrze. 1 kg ziemniaków 1 duży brokuł 1/2 puszki kukurydzy 2 cebule 300g kiełbasy 2 ząbki czosnku 150g sera cheddar 1 jajko L 4 łyżki śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka słodka olej 1. Ziemniaki gotujemy do miękkości. Kiełbasę kroimy(...)plastry, cebulę w kostkę, podsmażmy na rozgrzanym oleju. Brokuł gotujemy al dente. 2. Ser mieszamy z jajkiem i śmietaną, dodajemy czosnek i przyprawy. Mieszamy z ziemniakami, brokułem, kukurydzą, cebulą i kiełbasą. 3. Zapiekamy w temperaturze 190 stopni przez 30 minut
Szefowa kuchniJajka na twardo faszerowane masą z brokułu, posypane pachnącym świeżym szczypiorkiem z pewnością będą hitem Wielkanocnego śniadania. Sprawdzą się również w roli jajecznej imprezowej przekąski. Składniki: 6 jajek 260g brokułu 4 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól morska świeżo mielony pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie(...)pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na półmisku. 2. Brokuł umyć, podzielić na różyczki, ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku, a następnie odcedzić i wystudzić. 3. Brokuł rozgnieść widelcem, dodać szczypiorek, jogurt, majonez, żółtka i całość dokładnie zmiksować blenderem. Następnie doprawić solą i pieprzem. 4. Farsz umieścić w dekoratorze, nafaszerować połówki białek i posypać szczypiorkiem
Szalona Kuchnia EwelinyKolorowy i smaczny pomysł na drobiowe roladki. Uwielbiam smak słodkiej kukurydzy w połączeniu z brokułem i ciągnącym się żółtym serem. Myślę, że i dzieci chętnie sięgną po takie mięsko. 1 podwójny filet z piersi kurczaka Sól Pieprz Słodka czerwona papryka 100 g żółtego sera 0,5 puszki słodkiej kukurydzy 1/3 główki brokułu Do panierowania: 2 jajka Bułka tarta Brokuł dzielimy(...)wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Po wewnętrznej stronie mięso przyprawiamy solą, pieprzem i słodką czerwoną papryką. Następnie rozsmarowujemy brokuł. Układamy plastry sera i ziarna kukurydzy. Całość zwijamy w ciasną roladkę. Każdą roladkę obtaczamy w rozmąconym jajku (wcześniej doprawionym solą i pieprzem) oraz panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rumiano
VioletoweKucharzenie