bez pieczenia i na szybko - 7465 przepisów (strona:231/498)

Sernik jogurtowy 186

deserów )-250 g 1/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka 1 budyń śmietankowy - taki na 500 ml bakalie - u mnie drobno pokrojone suszone figi Przygotowanie : Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej i stopniowo jogurty - ucierać Dodać proszek do pieczenia i ubite na pianę białka - wymieszać delikatnie i dodać ewentualnie bakalie(...)zrobiłam jeszcze dodatkowo kruszonkę, którą posypałam sernik w momencie jak już lekko się podpiekł.  W smaku jest delikatny, dla mnie idealny. A ważne, że ciasto robi się szybko i nie trzeba mielić sera. Miałam więcej czasu i zrobiłam ciasto pod spód sernika.  Składniki do ciasta kruchego : 12 dag masła 1 szklanka i 2 łyżki mąki pszennej

Proste Potrawy
Karkówka w sosie chrzanowym 278

kolorowym pieprzu z sosem koperkowym , Szybkie skrzydełka , Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym , Klopsiki z indyka w sosie jogurtowym ,   Grillowana pierś z kurczaka z melonem i serem Lazur , Kurczak w jabłkach z rodzynkami , Żeberka w sosie żurawinowo-ketchupowym , Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym , Kurczak z warzywami pieczony w rękawie , Kurczak z warzywami pieczony w rękawie wersja II ,  Gulasz(...)zalać mlekiem, odstawić do lodówki na 24 h. Kiedy mięso będzie zamarynowane, osączyć je z zalewy i przez chwilę podsmażyć z każdej strony na niewielkiej ilości tłuszczu lub podpiec bez tłuszczu na patelni grillowej, by mięso nie było surowe. Do garnka wlać ok. 3 szklanek wody, doprawić łyżką przyprawy typu Vegeta, zagotować. Do gotującej się wody włożyć podsmażone mięso

Moje Qulinaria
Tatar z łososia – testuję noże Gerlach 234

garnka. Jego ostrość przetestowałam między innymi na wspomnianym, trudnym do krojenia sushi. Bez żadnego problemu udało mi się pokroić sushi z tatarem z łososia, nawet na bardzo cienkie plastry. Na co dzień wykorzystuję santoku do krojenia mięsa wieprzowego i wołowego, a także do szybkiego (niekoniecznie równego) siekania jarzyn. To mój ulubiony nóż z zestawu. Kolejnym wyróżniającym się nożem jest(...)ręcznych. 8-calowy jest również wąski nóż do mięs z symbolem wędliny. Świetnie nadaje się do cienkiego krojenia wędlin i pieczeni. Łatwo wyfiletujemy nim także błony czy chrząstki z mięs, a dzięki temu, że jest ostry, zrobimy to wyjątkowo szybko. Nóż w codziennym użytkowaniu dobrze się spisuje – mimo jego długości świetnie leży w dłoni i jest bardzo wygodny

Poezja smaku
Piknikowe ciasteczka z owocami lata 217

podwórku ile bądź, najlepiej gdyby siedziały na polu od świtu do nocy (najlepiej dla nich, bo ja nie zrobiłabym już wtedy kompletnie nic). Dzień choć dłuższy mija tak szybko, że ani się obejrzę już data w kalendarzu inna. Komary gryzą niemiłosiernie. Owoce i warzywa nieśmiało pojawiają się w sadzie i na grządkach. Lato w pełni, powiadam! A skoro lato(...)wyłożonej papierem do pieczenia (w trakcie pieczenia wyciekają soki, więc warto ją zabezpieczyć). Smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180⁰C przez ok 30 minut (do zrumienienia). Sposób przygotowania tradycyjny: Mąkę przesiewamy na stolnicę/ blat, robimy wgłębienie. Dodajemy śmietanę, margarynę oraz roztrzepane żółtko. Siekamy nożem, a następnie w miarę szybko zagniatamy. Wyrobione

Kuchnia w czekoladzie
Spaghetti w pomidorowym pesto z serem korycińskim 216

Dziś zapraszam Was na pyszny i naprawdę szybki obiad. Obiad, który podbił nasze serca Spaghetti w pomidorowym pesto z serem korycińskim , to obiad pełen smaku

Słodkie okruszki
Tarta na cieście francuskim z botwinką i fetą 192

Tym razem post ściśle kuchenny, poważny i smaczny. Bo ja to tak bez obiadu się uczyć? Nie wypada przecież... A i postępowanie cywilne jakoś lepiej

Fiolka w kuchni
Gołąbki z ziemniakami i twarogiem – mocno pachnące wędzonką 232

dodajemy do pociętej wcześniej cebuli, zielone części szczypiorku kroimy drobniej i od razu dodajemy do serów. Słoninę kroimy w bardzo drobną kostkę, podobnie boczek.   Na suchą patelnię, bez tłuszczu, wykładamy słoninę i wytapiamy z niej powoli, na średnim ogniu, rumiane skwarki i tłuszcz. Wysmażone skwarki odcedzamy z tłuszczu, dodajemy je do ugniecionych ziemniaków. Na tłuszczu ze słoniny smażymy(...)będziecie piec gołąbki wysmarujcie delikatnie masłem. Dwoma umytymi i osuszonymi wierzchnimi liśćmi kapusty, które są zazwyczaj lekko porwane i podniszczone, wyłóżcie dno naczynia. W dużym garnku zagotujcie z łyżeczką soli wodę – tutaj szkoły są dwie. Przy starej kapuście, zimowej, tyle wody żeby przykryła główkę po włożeniu. Przy młodej wystarczy nam 5-7cm wody i pokrywka – młoda kapusta szybko

Karo in the Kitchen
Chleb z garnka z ziarnami 125434

chleb z garnka . Chleb w ten sposób wypiekany smakuje mi o wiele bardziej niż ten tradycyjny "blaszkowy". Pieczywo na drożdżach ma to do siebie, że często lubi wysychać podczas pieczenia i po kilku dniach leżakowania w chlebaku robi się twarde jak skała, lub alternatywnie kruszy się i sypie. Przy użyciu garnka żeliwnego - vel naczynia żaroodpornego - ten problem kompletnie odpada(...)przez 30 minut - w 1/3 wysokości piekarnika, grzałka góra-dół, bez termoobiegu . Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze kolejne ok. 20 minut - chleb upieczony jest wtedy, gdy po postukaniu wydaje głuchy odgłos . Jeśli eksperymentuje się tu z proporcjami składników z racji posiadania większego naczynia do pieczenia, trzeba też odpowiednio wydłużyć czas w piekarniku - przykładowo zwiększając

Grunt to przepis!
Serce z sernika włoskiego 229

Sernik włoski to odmiana sernika na zimno, tylko zamiast żelatyny dodaje się agar - roślinny środek żelujący nadający specyficzny smak. Pyszny sernik bez pieczenia , na bazie kremu bezowego. Polecam! SKŁADNIKI: 350 g sera esencja pomarańczowa krem bezowy: 96 g cukru 44 g białek  45 g wody galaretka: 235 g cukru 11 g agaru 235 g wody barwnik spożywczy(...)Przygotować galaretkę: 235 g wody zagotować z cukrem i z agarem, dodać barwnik.Galaretka musi się cały czas gotować na małym ogniu przed dodaniem do ciasta, w przeciwnym razie szybko zastygnie. Do sera dodać krem bezowy cały czas mieszając , na końcu dodać zagotowaną galaretkę zostawiając ok 1/4 szkl do polania wierzchu ciasta. Wylać na foremkę w kształcie serca,wyrównać

Z Marcepanem
Muffinki bananowe z gorzką czekoladą 154

kwietnia będą czarne skrzynki... Zobaczymy co to będzie :). Dzisiaj zapraszam Was na szybkie i proste w przygotowaniu muffinki, idealne do popołudniowej herbaty (np. owocowej Richmont) lub kawy. Składniki suche:   2 szkl mąki tortowej   3/4 posiekanej gorzkiej czekolady   1 łyżeczka proszku do pieczenia   7 - 10 łyżeczek cukru trzcinowego Składniki mokre:   2 banany   2 jajka(...)Dodać do mokrych składników mleko i olej - wymieszać i połączyć z suchymi. Ciastem zapełnić silikonowe foremki do 3/4 ich wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 20 minut. Ostudzone można polać polewą czekoladową lub zjeść bez żadnych dodatków. Smacznego

Trufelkowo
Rogaliki z 3 składników 1116

wypróbowania i w końcu się doczekał ;)))) Razem z Oliwką upiekłyśmy je na niedzielę do kawki ;) Rogaliki są przyjemnie kruche a zarazem bardzo delikatne. Nawet bez takiej małej pomocnicy przygotujecie je dość szybko i sprawnie. Najdłużej oczekujemy na schłodzenie się ciasta a potem upieczenie rogalików. Ciasto: 3 szkl mąki pszennej 1 szkl śmietany 18% 200 g zimnego masła Dodatkowo(...)części. W ten sposób otrzymamy równej wielkości rogaliczki. Na każdy trójkąt nakładamy po łyżeczce marmolady i zwijamy rogalika od szerszej strony. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy ok 25-30 minut do zarumienienia w 180 stopniach. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem

Smakołyki Asi
Klasyczny kurczak w naczyniu żaroodpornym 293

Piątek w kalendarzu! Jak co tydzień w ramach tej fejsbukowej akcji chcemy jeść szybko, smacznie i nieskomplikowanie.   Kwintesencją tej zasady jest dla mnie kurczak zapiekany w naczyniu żaroodpornym. Potrawa wyjątkowo bezproblemowa w przygotowaniu, w zasadzie obiad sam się robi :) Tym razem prezentuję kuraka bez jakchkolwiek "udziwnień", eksperymentalnych ekscesów i frymuśnej marynaty. Wyłącznie w towarzystwie podstawowych przypraw . Czysta(...)czarny, przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju - do smażenia 1/4 kostki rosołowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej - płaska 1/4 szkl. wody + 2 łyżki do schłodzenia sosu przy jego zagęszczaniu Przed pieczeniem Po upieczeniu Ćwiartki mięsa umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i podzielić ostrym nożem na pałki i uda - najłatwiej dzielić w miejscu stawu, tnąc przez chrząstkę. Kurczaka natrzeć solą, pieprzem

Grunt to przepis!
Kruche ciasteczka cytrynowe przekładane kremem toffi 186

pyszne kruche ciasteczka przekładane kremem toffi. Bardzo szybko i łatwo się je przygotowuje. Doskonale smakują ze szklanką gorącej herbaty z miodem i cytryną.  SKŁADNIKI: 1 i 3/4 szklanki mąki, 100g masła, 2 żółtka, 2 łyżki cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka śmietany 18%, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, skórka otarta z połowy cytryny, Krem Toffi(...)Następnie dodaję żółtka, cukry, śmietanę, proszek do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto cienko rozwałkowuję. Szklanką wykrawam w cieście krążki. Na środku połowy krążków robię kieliszkiem mniejsze kółko.  3. Ciasteczka układam na blaszce wysmarowanej tłuszczem. Piekę około 10 minut w temperaturze 180 stopni.  4. Ciasteczka bez dziurki smaruję kremem toffi i sklejam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Proste waniliowe babeczki z jabłkami 130

jesieni. Do babeczek pasują rewelacyjnie, nadając im smaku i wilgotności. Proste i szybkie, lekko waniliowe. Udadzą się każdemu, gwarantuję. Przepis dostałam od mojej sąsiadki, Emilii, którą przy okazji pozdrawiam bardzo serdecznie. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 3 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju 2 jajka 1 większe jabłko(...)papilotek do 2/3 - 3/4 ich wysokości. Cząstki jabłek wkładać do ciasta. Babeczki piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy dobrze się upiekły. Babeczki można polukrować lub obsypać cukrem pudrem. Są jednak wystarczająco słodkie, więc smakują również bez tych dodatków. Powyższy przepis ukazał się w 5. numerze magazynu "Życie ze smakiem" tutaj możesz

Codzienna kuchnia niecodzienna
TARTA Z JEŻYNAMI Z SERKIEM WANILIOWYM 167

myślą o przyjaciołach ,których spodziewałam się na obiedzie , a wiadomo - obiad bez deseru to nie obiad:).Tak więc zrobiłam tartę bo jest krucha i Szybko się ją robi .Wykorzystałam do niej to co miałam pod ręką i w lodówce.Wyszła smaczna,delikatna i znikła szybko z talerza.Zapraszam!.  30 dag.jeżyn mrożonych 20 dag.serków waniliowych homogenizowanych(...)jajkiem.Dodać 1 łyżkę śmietany i  zagnieść ciasto.Formujemy kulę,owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 15 minut.Ciasto następnie rozwałkować,przełożyć na blaszkę do tarty i piec w 180 stopniach przez 20 minut.Serki ubić z 2 łyżkami cukru pudru.Wyłożyć na upieczony spód,a na wierzch ułożyć jeżyny. galaretkę rozpuścić według przepisu podanego na opakowaniu,wymieszać

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki