Bardzo łatwy przepis na babeczkowe ciasto :) Z podanych proporcji można przygotować 3 babeczki-serduszka lub 10 klasycznych babeczek :) Przepis na ciasto znalazłam TUTAJ . Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru do wypieków 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka octu jabłkowego 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego 1 łyżeczka czerwonego(...)dosypujemy cukier i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko, mleko, ocet, olej, aromaty i barwnik spożywczy i mieszamy jedynie do połączenia wszystkich składników. Jeżeli będziemy mieszać zbyt długo, babeczki po upieczeniu wyjdą twarde jak kamień. 2. Do blaszki na babeczki wkładamy papilotki. Nakładamy masę, zostawiając około centymetr wolnego miejsca go góry papilotki (babeczki bardzo urosną). Możemy też
My Culinary ArtBabeczki kakaowe z kremem kawowym to pyszny deser z dodatkiem kawy . Podstawą tego deseru jest kruche ciasto , które robię z mąki, cukru, tłuszczu, jajek, śmietany oraz kakao. Do ciasta dodaję również odrobinę ekstraktu waniliowego, po to aby ciasto nie tylko dobrze smakowało, ale również miało piękny zapach. Ciastem wykładam małe, metalowe foremki do babeczek, po czym najpierw piekę(...)piekarniku, a w późniejszym kroku wypełniam kremem. Krem, który służy mi do wypełnienia babeczek to delikatny krem kawowy na bazie mascarpone, śmietanki kremówki, cukru oraz kawy espresso. Bardzo ważnym elementem tego kremu jest kawa, gdyż to dzięki niej ma on cudowny, kawowy aromat . Zachęcam Was zatem do sięgnięcia po dobrej jakości kawę, gdyż wpłynie ona na smak kremu. Taką kawę
MeCooksMini torciki, nie tylko ślicznie wyglądają, ale i dobrze smakują, a kaimak wyszedł przepyszny, następnym razem takim kaimakiem przełożę wafle. Składniki: Babeczki: pół kostki masła (najlepiej sprawdzone, ja dodałam jakiejś nowej "Mleczna" się nazywała i okazała się do niczego. Polecam "Palme" z murzynkiem, ale przede wszystkim Masło Roślinne. Dla mnie najlepsze) pół szklanki cukru 2 jajka 125 g mąki łyżeczka(...)śmietanki 36% 2 łyżki masła 2 łyżki kakao łyżeczka cynamonu odrobina wody Dodatkowo: pół szklanki śmietanki 36% 2 łyżki cukru troszkę powideł śliwkowych Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Babeczki: Masło ucieramy z cukrem na jednolitą puszystą masę. Ja mieszałam wszystko łyżką ale można oczywiście zmiksować. Następnie dodajemy rozbełtane jajka i zapach. Mąkę przesiewamy z proszkiem i powoli dodając
Moje pyszne gotowanieDzisiaj, 18. maja, obchodzony jest Światowy Dzień Pieczenia . Z tej okazji każdy, kto tylko chce, może upiec coś dla kogoś ważnego. Przyłączyłam się do akcji i upiekłam babeczki Red Velvet z przepisu Candice umieszczonego na stronie akcji. Poniżej przedstawię Wam oryginalny przepis wraz z moimi modyfikacjami, które po spróbowaniu pierwszej partii wypieku, postanowiłam wprowadzić w przepisie. Przede wszystkim zmniejszyłam ilość(...)cukru, gdyż oryginalnie jest go (jak na nasze smaki) zdecydowanie za dużo. Usunęłam też kakao, gdyż taka ilość nie nadaje babeczkom smaku, a "brudzi" ich kolor. Wykorzystałam całą tubeczkę barwnika czerwonego, a uzyskany kolor był zaledwie kolorem brudnej cegły ;) Na zdjęciu widzicie pierwszy wypiek, z oryginalnego przepisu :) Oryginalna receptura umieszczona na stronie akcji wygląda tak: Mój przepis na te babeczki
Codzienna kuchnia niecodziennaBabeczki z budyniem to mój sprawdzony pomysł na spotkania ze znajomymi oraz niejedno przyjęcie. Takie babeczki świetnie sprawdzą się na urodzinach, imieninach czy przyjęciu sylwestrowym. Podstawową babeczek jest kruche ciasto. Przepis na kruche spody do babeczek jest bardzo prosty, a przygotowanie i pieczenie bardzo szybkie. Przygotowane spody możemy wypełnić dowolnymi dodatkami. Może to być krem budyniowy, bita śmietana, owoce(...)coś co uwielbiają dzieciaki – galaretka. Spora ilość masła w cieście sprawa, że babeczki nie pękają i się nie rozpadają. Są idealne na jeden czy dwa kęsy. Babeczki możemy przygotować każdą porą roku, jednak wybitnie smakują przygotowane latem, kiedy dostępne są sezonowe owoce. Tak przygotowane babeczki nie tylko wyśmienicie smakują, ale również pięknie prezentują się na stole. Na moim blogu
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Serek wiejski to nie tylko dobry dodatek do kanapki, przygotuj te proste i wyjątkowo smaczne babeczki z serkiem wiejskim, a przekonasz się, że może mieć on zupełnie inne oblicze. Muffinki z tego przepisu wręcz idealnie sprawdzą się w roli wytrawnego, weekendowego śniadania lub sycącej przekąski, którą możesz zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub na piknik. var stamp = parseInt(...)script.setAttribute('type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=551519&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=4451&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Czy babeczki można przygotować z wyprzedzeniem? To jeden z tych przepisów, które idealnie nadają się dla zabieganych kucharzy. Jeśli planujesz podać babeczki na śniadanie, masę na nie możesz przygotować już dzień wcześniej
okolicepalnika.plBabeczki tiramisu. Tym wilgotnym, puszystym babeczkom tiramisu nie można się oprzeć! Każda babeczka jest wypełniona espresso i pysznym kremem z mascarpone . Czy potrzebujemy specjalnej okazji by wykonać te babeczki ? Oczywiście, że NIE! Możemy cieszyć się nimi każdego dnia. Babeczki są kremowe i aromatyczne, a krem mascarpone dobrze komponuje się z kawą i miękkim biszkoptem . Babeczki to obowiązkowa propozycja dla każdego(...)osobnej misce łączymy suche składniki, czyli: mąkę, proszek do pieczenia, sól, erytrytol. Mieszamy. Następnie łączymy zawartość dwóch misek. Gdy ciasto wyjdzie zbyt gęste dolewamy trochę mleka kokosowego. Ciasto na babeczki powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. Piekarnik nastawiamy na 180°C. Foremkę do babeczek wypełniamy papilotkami i umieszczamy w nich ciasto do połowy wysokości. Foremkę wkładamy do piekarnika i pieczemy babeczki
Zdrowy Styl JoannyBabeczki z masą budyniową i owocami to jedne z bardziej popularnych mini wypieków w naszych domach. Kruche, rozpływające się w ustach ciasto na babeczki z budyniowym, przepysznym kremem i do tego nasze ulubione owoce to propozycja dla każdego łasucha. Kochają je szczególnie dzieci, które można zachęcić do ich udekorowania. Zabawa gwarantowana, i ten smak... Babeczki z Masą Budyniową(...)Owocami- Składniki: spody do babeczek: 300 g mąki pszennej 150 g masła (powinno być lekko schłodzone) 3 żółtka 65 g cukru pudru cukier waniliowy szczypta soli masa: 500 ml mleka budyń waniliowy łyżka mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki cukru żółtko 125 g miękkiego masła cukier waniliowy ok. 300 g dowolnych owoców: np. brzoskwinie, maliny, truskawki, jagody, borówki, winogrona itp. Babeczki
Słodka Stronacukrowa pozwala na wykonanie najbardziej wymyślnych i efektownych jadalnych ozdób na wypieki. Służy także do powlekania tortów w tzw. "stylu angielskim". Łatwo można wykorzystać ją także do pokrycia domowych babeczek. Efekt gwarantowany! Po wyciągnięciu z opakowania kulkę masy cukrowej ugniatamy chwilę w dłoniach, żeby stała się bardziej plastyczna. W naczyniu do fondue roztapiamy czekoladę (jeśli chcemy pokryć babeczkę białą masą(...)spod spodu nie prześwitywał ciemny kolor). Blat posypujemy cukrem pudrem i wałkujemy masę cukrową na cienki placek (około 2-3 mm). Szklanką lub foremką o średnicy zbliżonej do średnicy babeczek wycinamy kółka z masy. Babeczki smarujemy cienką warstwą roztopionej czekolady i przykładamy na nią kółko z masy cukrowej. Wygładzamy wierzch i brzegi babeczki dłonią. Masa cukrowa na babeczkach Smacznego
CiastkozercyBabeczki z fetą i cukinią Połączenie cukinii i fety to kombinacja rodem z śródziemnomorskich sałatek - świetnie pasują do nich oliwki i świeże, chrupiące pieczywo. Alternatywną odsłoną tych słonecznych klimatów mogą być wytrawne babeczki. Składniki bez trudu znajdziecie w każdym sklepie, jeśli macie więc ochotę zaskoczyć swoich gości nową przystawką/przekąską babeczki z cukinią nadadzą się w sam raz. Składniki(...)masy. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Foremki smarujemy oliwą z oliwek i wysypujemy bułką tartą. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 30 min. Po wyciągnięciu z pieca można upewnić się czy babeczki na pewno są upieczone za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Wystarczy wbić
CiastkozercyBabeczki stokrotki Wiosenna propozycja na dziś to klasyczne czekoladowe muffinki z nutą pomarańczy i dużą ilością mlecznej czekolady - takie połączenie chyba nigdy mi się nie znudzi :) Do tego delikatny krem z twarożku w stosownym kolorze i cukrowe stokrotki. Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki gorzkiego kakao(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 25 min. Czas kiedy babeczki są w piecu można wykorzystać na zrobienie ozdób z masy cukrowej i kremu . Do gotowego kremu dodajemy zielony
CiastkozercyBabeczki z motywem przewodnim z ulubionej gry lub kreskówki to dla niejednego małego smakosza urodzinowe marzenie. Ozdoby, które chciałabym Wam dziś zaproponować w całości zrobione są z masy cukrowej. Pokryte masą babeczki (jeśli potrzebujecie małego przypomnienia jak to zrobić możecie zajrzeć tutaj ) wystarczy uzupełnić o charakterystyczne elementy jak dzioby czy ryjek. Do upieczenia babeczek możecie wykorzystać dowolny przepis (np. taki(...)macie jeszcze w domu świąteczną mieszankę do wypieków ? :) Do wykonania tych dekoracji nie potrzebujecie żadnych specjalnych akcesoriów, wystarczy szklanka lub kieliszek o średnicy zbliżonej do średnicy babeczki i mały nożyk Babeczki pokrywamy masą cukrową przyczepiając ją na krem lub rozpuszczoną czekoladę. Białą masę cukrową wałkujemy na placek o grubości kilku milimetrów i przy użyciu szklanki wycinamy z niego łezki
CiastkozercyBabeczki duszki to kolejna baardzo prosta propozycja na halloweenowe słodkości. Duszki posadziłam na prostych babeczkach waniliowych, jeśli wolicie jednak bardziej jesienne klimaty możecie skorzystać z przepisu na babeczki dyniowe , potrzebny będzie także krem, masa cukrowa (domowa lub nie) i okrągłe czekoladki, pralinki lub duże draże. Ja kupiłam swoje w sklepiku Ikei, na pewno można znaleźć odpowiedni rozmiar na stoiskach(...)słodyczami na wagę w marketach. No Notify! Przepis na babeczki waniliowe lub dyniowe Przepis na krem Przepis na masę cukrową Po upieczeniu babeczki odstawiamy do całkowitego przestudzenia. Kiedy są już zimne nakładamy warstwę kremu na tyle grubą, żeby dało się przyczepić do niej czekoladową kulkę. Nie trzeba specjalnie wygładzać kremu, bo i tak nie będzie go widać. Masę cukrową ugniatamy
CiastkozercyBabeczki dynie to kolejna bardzo prosta propozycja na halloweenowe wypieki. Ja jako bazy wykorzystałam przepis na babeczki czekoladowe, dyniową dekorację można zrobić jednak na dowolnych babeczkach, cieście czy torcie. Przepis na babeczki dyniowe lub czekoladowe Przepis na krem Przepis na domową masę cukrową +barwniki spożywcze Po upieczeniu babeczki odstawiamy, żeby przestygły. Do gotowego kremu dodajemy kilka kropel żółtego i czerwonego(...)barwnika. Dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitego koloru. Końcówkę w kształcie dużej otwartej gwiazdki wkładamy do worka cukierniczego, szprycy lub zwykłego woreczka strunowego. Na babeczkach wyciskamy duże różyczki z kremu. Masę cukrową ugniatamy przez chwilę w dłoniach, żeby zmiękła. Rozwałkowujemy na cienki placek podsypując w razie potrzeby cukrem pudrem lub mąką ziemniaczaną i wycinamy listki. Jeśli nie mamy odpowiedniej foremki
CiastkozercyBabeczki snickersy to wbrew pozorom dziecinnie prosta propozycja. Dowolne babeczki czekoladowe (u mnie z przepisu na mocno czekoladowe ) można w kilka chwil zamienić w mini snickersowe przekąski nakładając różyczki z kremu. Składniki na babeczki mocno czekoladowe Składniki na krem snickers: 500 g serka mascarpone 0,5 tabliczki czekolady 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka kremu czekoladowego (np. Nutelli) Babeczki przygotowujemy(...)worek możemy wszystko zrobić za jednym razem lub podzielić krem na dwie tury i dwa razy napełnić worek - nie szkodzi, że kolory trochę się zmieszają. Krem nakładamy na ostudzone babeczki. Kolory będą się mieszać różnie, więc każda babeczka będzie jedyna w swoim rodzaju :) Smacznego! ciastkożercy
Ciastkozercy