tortille wypełnione mięsno-warzywnym sosem chili con carne, ugotowanym na sypko ryżem i tartym serem, a następnie podsmażone na chrupiąco na minimalnej ilości oleju. Podałam je z pastą z awokado i jogurtu naturalnego, pikantną salsą z pomidorów oraz cząstkami limonki do wyciśnięcia. Przygotowanie burrito najlepiej rozłożyć w czasie i ugotować sos z jednodniowym wyprzedzeniem. W dniu podania gotujemy(...)dużych pszennych tortilli sos CHILI CON CARNE / 1/2 porcji podanej w przepisie 1 szklanka tartego sera / cheddar lub gouda 1i 1/2 szklanki UGOTOWANEGO RYŻU DODATKOWO: awokado rozgniecione widelcem i wymieszane z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, 2 łyżkami soku z limonki, solą i pieprzem; SALSA POMIDOROWA WYKONANIE Placki tortilli rozkładamy na blacie. Na środek każdego kładziemy
cool and mintySurówka z młodej kapusty z awokado, to taka mała odmiana dla te,j którą jadamy na co dzień. Ponieważ kapustę (a już szczególnie młodą) uwielbiam pod każdą postacią, jak tylko natknęłam się na ten przepis, nie trzeba było mnie długo namawiać. Bardzo zauroczyła mnie zarówno swym wyglądem jak i smakiem. No i fakt, że to samo zdrowie sprawił, że zapragnęłam(...)drugi smakowała również wybornie. Składniki: - 1/2 młodej kapusty - 2 łyżki ksylitolu lub cukru trzcinowego - 1,5 łyżki soli himalajskiej - 1 czerwona cebula (dałam zwykłą) - 1/2 małej marchewki Sos: - 1 awokado (dałam 3/4) - 3-4 łyżki mleka roślinnego - 2 łyżki soku z cytryny lub limetki - 4 gałązki kolendry opcjonalnie (ja nie dawałam) - sól i świeżo mielony pieprz (u mnie kolorowy) - Ulubione
Smaczne Zdroweokresie letnim przygotowanie szybkich dań jest tak proste :-) Sałatkę, na którą przepis podaję poniżej, polecam Wam na kolację :-) SKŁADNIKI 1 sałata masłowa 1 opakowanie pomidorków koktajlowych 1 awokado 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach 1 pęczek szczypiorku 1 łyżka oleju aromatyzowanego czosnkiem 1 łyżka octu jabłkowego sól ziołowa Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki kroimy na połówki(...)awokado w kostkę, szczypiorek drobno siekamy. Olej mieszamy z octem i solą. W dużej misce mieszamy sałatę z pomidorkami, awokado i przygotowanym sosem, przekładamy do salaterki, obsypujemy kulkami mozzarelli i szczypiorkiem. Gotowe :-) Sałatka bardzo dobrze komponuje się z grzankami lub pieczywem chrupkim
Czary - gary w kuchniTaka pasta jest idealna na nachosy, jako sos do tortilli, na kanapki itp. Jajka ugotować na twardo, oskrobać i wrzucić do głębokiej miski. Awokado przeciąć na pół, wyjąć pestkę. Za pomocą dużej łyżki wydrążyć miąższ. Wrzucić do jajek. Szczypiorek posiekać i dodać do pozostałych składników. To samo zrobić z chilli i czosnkiem. Za pomocą blendera zmiksować na gładką masę. Dodać
Kuchnia Pokoleńskóry i ości) 0,5-1 papryczka chili świeża garść natki kolendry lub pietruszki kilka limonek (można wymieszać z cytrynami; na tę ilość ryby potrzeba ok. szklanki soku) 1 awokado 1 czerwona cebula sól, pieprz Wykonanie: Rybę pokroić w kawałki ok. 1,5×1,5 cm. Lekko osolić i doprawić pieprzem. Zalać sokiem z limonki i odstawić do lodówki(...)chili i kolendrę. Wyjąć na chwilę rybę z lodówki, dodać chili i kolendrę, dokładnie wymieszać. Na tym etapie można także dodać pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojone w kostkę awokado – można to także zrobić na koniec, przed podaniem – różnica jest taka, że cebula się również zamarynuje i całość będzie bardziej „przegryziona”, natomiast dodając cebulę przed podaniem
Pociąg Do Kuchniteż możliwość przygotowania kremu czekoladowego w wersji alternatywnej bardzo mi odpowiada :-) Tym bardziej, że dojrzałe banany są na tyle słodkie, że krem nie wymaga dosładzania, a jednocześnie maskują smak awokado. Nie oszukujmy się jednak, że krem jest identyczny jak nutella - w końcu nie ma w nim orzechów, ale mojej córci to nie przeszkadza, po prostu lubi banany :-) i czekoladę(...)SKŁADNIKI 2 - 3 banany 1 awokado 3 łyżki ciemnego kakao Banany i awokado obieramy i kroimy w grubą kostkę. Następnie dodajemy kakao i całość miksujemy na gładką jednolitą masę. Tak przygotowanym kremem możecie smarować wafle ryżowe, pieczywo chrupkie lub andruty i podawać z owocami. Możecie też krem zmiksować z płatkami owsianymi i jogurtem lub mlekiem kokosowym - powstanie fantastyczny koktajl
Czary - gary w kuchnichce i jeść też za bardzo się nie chce. Idealnie wtedy sprawdzają się chłodniki. Są lekkie, trochę posilą a co najważniejsze przyjemnie chłodzą. Dziś polecam Wam kremowy chłodnik z awokado na maślance. składniki: 2 duże dojrzałe awokado (ok 550 g) 1 nieduży długi ogórek ok 3/4 l maślanki 3 łyżki soku z cytryny sól,pieprz 1 mały ząbek czosnku(...)pół małej cebuli oraz kawałek ogórka suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Składniki wcześniej schładzam w lodówce aby chłodnik można było zjeść od razu po przygotowaniu. Awokado obrać i usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki. Ogórka obrać ze skórki i również pokroić na małe kawałki. Czosnek pokroić na plasterki. Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do kielicha blendera. Dodać sok z cytryny
Monia miesza i gotujefiliżanką kawy. Niczego więcej wtedy mi nie trzeba już do szczęścia! Tym razem padło omleta na bazie pełnoziarnistej mąki, który został posmarowany zdrowym kremem na bazie banana, awokado i kakao, a na wierzch podałam owoce (truskawki i ananasa). Całość dodatkowo posypałam wiórkami kokosowymi. Skusilibyście się na takie śniadanko? Składniki na 2 omlety lub 1 dużego(...)pszennej pełnoziarnistej (możecie użyć zwykłej) 4 łyżki mleka 1 łyżka trzcinowego cukru (możecie użyć zwykły) opcjonalnie 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli 1 łyżka oleju Fit nutella: Pół awokado (dojrzałe, nietwarde) 1 banan 1,5 łyżki gorzkiego kakao 1 spora łyżeczka miodu (możecie użyć innego słodzidła) Dodatkowo: Truskawki (ilość wg uznania) 2 plastry ananasa Wiórki kokosowe (ilość wg uznania
Fabryka pomysłównajprostszych połączeń - groszek i tuńczyk. Prosta i pyszna sałatka, która jest niezła mimo małej ilości dodatków. Składniki: 170g tuńczyka w oleju (puszka) 200g groszku konserwowego 200g makaronu pióra 1 awokado Makaron gotujemy al dente, odcedzamy. Awokado obieramy, kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy ostudzony makaron, pokrojone awokado, groszek oraz tuńczyk wraz z połową oleju z puszki. Mieszamy
Gotowanie i blogowaniePrzepyszna tarta z serem Camembert, Bryndzą, serem z niebieską pleśnią, awokado, suszonymi pomidorami szynką parmeńską. Idealnie kruche ciasto z takim nadzieniem nie może się nie udać. Przepis idealnie sprawdzi się na kolację z przyjaciółmi lub weekendowy obiad. Składniki: Ciasto kruche: 200 gram mąki pszennej 100 gram masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soli Składniki nadzienia(...)gram sera: Camembert, z niebieską pleśnią i Bryndzy 1 awokado 10-11 suszonych pomidorów z oleju 6-7 plastrów szynki parmeńskiej 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub 18% 3 jajka szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich szczypta papryki wędzonej Składniki na ciasto kruche zagniatamy szybko, ciasto owijamy folią i umieszczamy na minimum 30 minut w lodówce. Po tym czasie wałkujemy
Mango Papajaprzepis będzie niebawem! Składniki: 1 kromka ulubionego pieczywa 1 łodyga rabarbaru 2-3 szparagi zielone 7-8 liści botwiny 3łyżki masła 1 łyżeczka miodu szczypta soli i pieprzu 1/4 awokado 1 jajko 1 łyżka orzeszków pinii 1 łyżka octu Liście botwiny myję, osuszam ręcznikiem papierowym i duszę na łyżce masła z dodatkiem szczypty soli i pieprzu przez minutę. Ściągam(...)kolejnej patelni rozgrzewam masło i miód. Łodygi rabarbaru kroję na mniejsze kawałki i karmelizuję przez 2-3 minuty. Na patelni grillowej opiekam kromkę pieczywa z każdej strony po minucie. Awokado kroję w plastry. Na suchej patelni prażę orzeszki przez minutę. W dużym garnku gotuję wodę, po zagotowaniu dodaję łyżką octu i obniżam źródło ciepła pod garnkiem o połowę. Jajko wbijam
Mango PapajaPogoda nie dopisuje, więc postanowiłam umilić sobie czas. Przygotowałam pyszne smoothie z awokado z dodatkiem masła orzechowego. Koktajl jest niesamowicie energetyczny, a przede wszystkim pyszny. Jeżeli wolicie, to zamiast wody dodajcie ulubiony sok, polecam jabłkowy lub gruszkowy. Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 kiwi 1 łyżka masła orzechowego 2 listki mięty woda Przygotowanie: Awokado i kiwi
Kukuleczkistraganie zachęca do kupna polskich truskawek. I wtedy już wiem, że jestem w miejscu w którym być powinnam, które kocham. Składniki (na 1 porcję): 6-7 szparagów zielonych 1/4 awokado 1 jajko 1 łyżka octu kawałek parmezanu, otartego obieraczką do jarzyn dressing: garść świeżych ziół: bazylii tajskiej, mięty i oregano, 2 łyżki oleju pistacjowego, 1 łyżka soku z limonki, szczypta(...)zacznie wrzeć dodaję ocet i tworzę w garnku dużą łyżką wir. W sam środek wiru wlewam jajko i gotuję przez 1,5 minuty. Wyławiam jajko łyżką cedzakową. Awokado kroję w plastry. Składniki dressingu ucieram w moździerzu na gładki sos. Na talerzu układam plastry szparagów oraz główki szparag. Całość posypuję otartym parmezanem, układam pokrojone awokado i ugotowane jajko
Mango PapajaLekka i szybka w wykonaniu sałatka z pomarańczy i awokado. Jej smak na pewno Cię zaskoczy. Składniki: 1 awokado 1 pomarańcz garść mieszanych sałat garść orzechów włoskich kilka oliwek dressing: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka octu winnego, 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka musztardy Przygotowanie: Pomarańcze,awokado obrałam, pokroiłam w małą kostkę. Dodałam do sałaty razem
Kukuleczki