Quinoa z warzywami

Quinoa z warzywami

Do sporządzenia tego konkretnego dania skłoniła mnie..tęsknota. Za przyjaciółką, która przeprowadziła się do Peru i komosę ryżową będzie zajadać często i zawsze. Ja , przyznam się szczerze, nie jadłam jej nigdy- i od dziś bardzo tego żałuję, ale jak mówią, nigdy nie jest za pózno. Quinoa-czyli komosa ryżowa , zwana również peruwiańskim ryżem, uprawiana jest od ponad pięciu tysięcy lat w Ameryce Południowej u stóp Andów. Hodowana przez Inków, zaczyna być coraz bardziej doceniana i u nas, mimo że na półkach sklepowy... czytaj dalej...