Kluchy parowane...Eee?
Kluchy parowane...Eee?
U jednych - pyzy, u innych pampuchy, kluski drożdżowe, pyzuchy. W moim domu od wiek wieków, czasów niepamiętnych zawsze nazywane kluchami na parze lub parowanymi. Tak było, jest nadal i zapewne pozostanie. Na hasło "parowane kluchy" wszyscy rzucają się wygłodniali do stołu, chwytają sztućce, talerze i z niecierpliwością czekają. Na piękne, puszyste, parujące jeszcze i gorące kluchy.Jeszcze tylko trochę sosu i do jedzenia! Recepturę na nie znam od dawna. Babcia poznała ją od swej Mamy, która zn... czytaj dalej...
Autor
KarmelitkaProponowane wyszukiwania
ciasto drożdżowe
tort
ciasto
surówka
kluski
ryby
torty
ryba
sosy
mięso
jajko
deserPopularne słowa kluczowe
ryby, mąka, ryba, wegańskie, kluski, deser, desery, torty, tort, sosy, ciasto, cukier, ryba w ciescie, lekka, drożdżowe, słodkie, jajko, mięso, surówka, lekkie ciasto, sos do jajek, słodkie ciasto, ciasto drożdżowe, ciasta drozdzowe, puszyste ciastoInne przepisy z W kuchni Karmel-itki
Dodaj komentarz
W Łodzi znane jako pampuchy :) Pyszne, smak dzieciństwa. Chyba większość gospodyń ma na nie swój sposób :) najlepsze w sezonie z truskawkami i jogurtem :)
Jeszcze nigdy nie robiłam takich, ale zrobię:))) A można podawać z sosem grzybowym?
U mnie nazywane są "bułkami na parze"..uwielbiam je zwłaszcza w wykonaniu babci..;) teraz czas zrobić je samodzielnie. A jeśli chodzi o sos grzybowy to komponują się z nim idealnie.
Ja też niedawno robiłam kluski na parze, chociaż u mnie w rodzinie nie ma wcale tradycji ich robienia :)Napisałaś "kostka drożdży" - ale jaka? Są kostki 100g i 45g :)
u mnie pampuchy (Łódź), ulubione kluchy :) jako dziecko pochłaniałam je w ogromnych ilościach - najlepiej z sosem grzybowym :) wyszły Ci idealnie wyrośnięte
...ale nabrałam apetytu. Moja Babcia mówiła także na nie buchty;)Pozdrawiam:)
Jak z obrazka :)Nigdy nie robiłam, bo mąż zażyczył sobie tylko z nadzieniem (marmoladą) i boję się, że mi takowe wypłynie podczas procesu "parowania" ;) Najbardziej lubię pampuchy z koktajlem owocowym!Pozdrawiam serdecznie!
Przesliczne, wiele bym dała teraz za taka buleczkę, cieplutką i puchatą.
wiesz co, ja jadłam je może raz w życiu? u mnie nigdy ich nie robiono, a szkoda!
Cudownie Ci wyszły! U mnie mówiliśmy kluski na parze, lub parzaki:) I wszyscy je uwielbialiśmy, z sosem z królika lub na słodko z sosem jagodowym... oj, chyba zrobię, tak mi smaka narobiłaś!:)Pozdrawiam:)
Jadłam je kiedyś bardzo dawno temu u rodziców mojej koleżanki. Nazywano je tam parowańcami i podawano z tłuszczykiem do mięsa. Niedawno mi się przypomniały i poszukiwałam przepisu na nie. Z nieba mi spadłaś z nim.Na pewno wypróbuję.
U mnie to "kluski na parze", a reakcja rodziny zawsze identyczna jak u ciebie :D
U mnie też kluski na parze ;-) szkoda tylko, że tak rzadko je robimy!
I u mnie również nazywa się je kluskami na parze, aczkolwiek w domu ich nie jadam praktycznie wcale. Nie mam pojęcia dlaczego :(
Ulala genialne kluchy! Do tego sos grzybowy albo gulasz i kapustka i byłabym w raju :)
Kluski na parze, tudzież buchty <3Z sosem jagodowym, aż się rozmarzyłam ;) Muszę koniecznie przetestować Twój przepis.
mam sprawdzony przepis na buchty, ale Twój mnie bardzo kusi :) może dla odmiany zrobię jutro z Twojego przepisu. Jak zrobię dam znać :)
Ja kiedyś robiłam, ale mi nie wyszły... Chętnie spróbuję z Twojego przepisu. I również czekam na info jaka ta kostka ;-)
Niedawno miałam smak na nie, ale nie chciało mi się robić, więc kupiłam gotowe. Nie ma to jednak jak domowe kluski na parze. :)
kostka 100 g, taka na kilo mąki ;]mówiąc po krótce, najzwyklejsza, stugramowa kostka świeżych drożdży.
Moniko, jeśli je dobrze zakleisz i uformujesz zwarte kulki, obtoczysz lekko w mące - nie rozkleją się. ale uważaj, nadzienie nie może byc wodniste!
mmm... już sobie wyobrażam taki obiad! jasne, pasują rewelacyjnie ;]
Moje ulubione danie z dzieciństwa. U mnie nazywane kluskami na parze. Potem poznałam nazwę 'pampuchy' i żeby było śmiesznie, często jej używałam. Mama się śmiała, bo nie znała tego określenia wcześniej. :)
Jakby ich nie nazwać, są wspaniałe! Uwielbiam z jagodowym jogurtem
Uwielbiam je, smak mojego dzieciństwa. U mnie nazywają się pampuchy :) podane z sosem z długo podgrzewanej kremówki
A u mnie jeszcze inaczej, bo bułki na parze i uwielbiam je niemiłosiernie. Twoje wyszły takie pulchne i żółciutkie. Aż nie mogę patrzeć, bo "chodzą za mną" miesiąc i zawsze mi coś wskoczy innego w menu.
u nas mówi się na nie paruchy, czasem parowce :) Moje dzieci je uwielbiają :)
Ehh.. co ja bym teraz dała by takie kluchy zjeść.. uwielbiam je ;-)www.przysmakiewy.pl
w Poznaniu sie na nie mówi KLUCHY NA LUMPIE.Pyszne z ciemnym sosem pieczeniowym i żeberkami;)
pierwszy raz spotykam się z tą nazwą! ale jak najbardziej, pasuje! jeśli chodzi o sposoby starodawne przygotowywania :]