DUGH. Brzmi tajemniczo. Cóż to takiego? Smaczne? A do jedzenie? A skąd? Z jakiego kraju? Jakie składniki? Jak smakuje?Już spieszę z odpowiedziami. DUGH jest to arabski napój dla orzeźwienia i zaspokojenia pragnienia, składa się z wody mineralnej,jogurtu, mięty, doprawionych solą i pieprzem.Przepis znalazłam w nowo zakupionej książce autorstwa Marshy Mehran "ZUPA Z GRANATÓW".Kolejny raz, wchodząc do księgarni, nie wszyłam z pustymi rękoma. Tak samo jak pojawiając się w sklepie DUKA bądź innymz artykułami kuche... czytaj dalej...
a ja nie kupuję już książek, bo zajmują za dużo miejsca i wszystko czytam na kindlu, bardzo prozaiczne podejście mam niestety:)
Nie tylko idealny na lato ale też idealnie złagodzi ostre smaki :)
Iran to nie jest kraj arabski! Iranczycy nie mowia po arabsku tylko po persku! I bardzo sie obrazaja, gdy ktos nazywa ich Arabami.