Zielone ogórki słodko-pikantne

Zielone ogórki słodko-pikantne

Chrupiące świeże ogórki krótko marynowane w słodko-pikantnej zalewie w stylu koreańskim. Przypadną do gustu wielbicielom surowych warzyw, którym znudziła się mizeria :) Zalewę można przygotować wcześniej, a ogórki zrobić tuż przed podaniem. Nie zajmie to więcej, niż 10 minut. 6 ogórków gruntowych (długości około 10 cm ) 5 łyżek oleju lnianego lub oliwy z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego ¼ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru duża szczypta pieprzu kajeńskiego ½ łyżeczki ziaren kolendry 1 ząbek czosnku Opcjonalnie: z... czytaj dalej...