Pomidorowe tulipany z serkiem na przystawkę

Pomidorowe tulipany z serkiem na przystawkę

Pomidorki daktylowe zamienione w tulipany to ciekawy pomysł na prostą, szybką i smaczną przystawkę. Właściwie trudno tu o jakikolwiek konkretny przepis. Na pewno przydadzą się małe pomidorki (u mnie daktylowe), szczypiorek, sałata (np. rzymska) i przyprawiony serek twarogowy. Serek musi być gęsty, żeby nie wypływał z pomidorków. Ja użyłam fety i ricotty, które zmieszałam, doprawiając pieprzem i świeżą bazylią. Można jednak doprawić go wg własnych upodobań. Pomidorki wystarczy głęboko naciąć na krzyż i usunąć wodnis... czytaj dalej...