Zupka jarzynowa z żółtkiem dla niemowląt (po 7 miesiącu)

Jedna z ulubionych zupek mojej Zosi :) Tradycyjna zupka jarzynowa. Od dziś dodajemy również żółtko, które jest koncentratem cennych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Drogie mamy, pamiętajmy, że żółtko można podawać niemowlętom po 7 miesiącu życia, co drugi dzień po połówce. Składniki: 1/3 marchewki, 1/2 ziemniaka, 1/4 korzenia pietruszki 1/4 szklanki wody łyżeczka oliwy + 1/2 żółtka opcjonalnie łyżeczka kaszy manny Wykonanie: Warzywa umyć, obrać i ugotować na parze do miękkości. Zblendować, dodając ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tradycyjna Kuchnia

Autor

Tradycyjna Kuchnia

Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.

Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.

Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.

Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.

ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com