Witajcie :) Po pierwsze chciałabym Wam niezmiernie podziękować za czynny udział w konkursie: za tak liczną ilość nadesłanych przepisów oraz za głosy. Nie spodziewałam się tak dużego odzewu (w głosach), dlatego też lekko zmieniłam podsumowującą punktację- otóż wliczyłam każdy głos i każdy komentarz za 1 punkt (a nie tak jak wspominałam, że trzy pierwsze miejsca otrzymają kolejno 5,10,15 punktów, a pozostałe do miejsca 10 po 2 punkty). Wydaje mi się takie rozwiązanie bardziej sprawiedliwe. Ja nominowałam trzy miejsca i k... czytaj dalej...
Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.
Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.
Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.
Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.
ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com