Bezowa tarta truskawkowa z migdałami i palonym masłem

Bezowa tarta truskawkowa z migdałami i palonym masłem

Po rozmrożeniu zamrażalnika miałam spory zapas białek.  Część z nich powędrowało do granoli, a część została wykorzystana do tarty, którą znalazłam na blogu Peta Grey .   Tarta inna niż wszystkie, trochę bezowa, jakby z zakalcem, a jednak nie.  Niesamowita w smaku.  Cudownie zapada się do środa i jest niezwykle krucha, ale tak jak beza, a nie jak prawdziwa tarta.      Składniki: 180 g masła 1 laska wanilii 5 białek szczypta soli 300 g cukru pudru 110 g mąki pszennej... czytaj dalej...