Malinowa chmurka

Malinowa chmurka

Gdy brakuje pomysłu na wielkanocne wypieki, malinowa chmurka sprawdza się idealnie. Spód:  -7 żółtek -90g cukru -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 cukier wanilinowy -200g mąki pszennej -150g roztopionego masła Przygotowanie ciasta zaczęła od oddzielenia żółtek od białek. Żółtka wbiłam do miski, a białka zachowałam do bezy. Do żółtek dodałam cukier i miksowałam do uzyskania puszystej masy. Masło roztopiłam w kąpieli wodnej, lekko ostudzone dodawałam powoli do  żółtek i cukru, a następnie porcjami mąk... czytaj dalej...