Pasta Sugo di Alfredo to jedno z tych włoskich dań, które wciąż zachwycają swoim prostym, a jednocześnie niezwykle bogatym smakiem. Dziś zabieram Cię w podróż po historii, pochodzeniu i rodzajach tego wyjątkowego dania, a na koniec podzielę się z Tobą moim przepisem na włoską Pasta Sugo di Alfredo. Historia Historia tego dania sięga początku XX wieku i związana jest z włoskim restauratorem Alfredo di Lelio. Według legendy, Alfredo stworzył ten przepis dla swojej żony, która po porodzie potrzebowała posiłku, kt... czytaj dalej...
Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.
Czytaj dalej...