Kopi Gu You

Kopi Gu You

Kopi Gu You w dialekcie Hokkien, oznacza dosłownie-masło kawowe. Heap Seng Leong to jedna z nielicznych oldschoolowy kawiarni w Singapurze, która sprzedaje tę kawę, której tradycja picia w ten sposób umiera. Kopi Gu You prawdopodobnie powstał w hajnańskich kawiarniach w Singapurze w latach 30 – XX wieku. Kopi Gu You Dziś, choć picie kawy z masłem jak pisałem powyżej, umiera, to sama idea kawy z masłem już nie. W tej chwili ziarna kawy, najlepsza do tego, jest kawa Robusta, która jest bardzo mocna, pr... czytaj dalej...